Lic.

BILLY MACO ELERA

Junio, 2012
CAMARA DE COMERCIO Y PRODUCCON DE LAMBAYEQUE
Es una fruta redonda,
amarilla, dulce y pequea
(entre 1,5 y 2.5 cm de
dimetro). Se puede
consumir sola, en almbar,
postres y con otras frutas
dulces. Su estructura
interna es similar a un
tomate en miniatura.
BONDADES Y ATRIBUTOS DE LA FRUTA

Es rica en vitamina C, purifica la sangre y ayuda a eliminar albmina
de los riones. En fruto terapia es la fruta usada para curar la
diabetes, y prevenir las enfermedades como cataratas, miopa,
tambin se le atribuye aliviar las afecciones de garganta, ser un
calcificador y controlar la amibiasis.
ARTICULANDO PERU BUSINESS
Propiedades medicinales que se le atribuye a la fruta fresca:

Reconstruye y fortifica el nervio ptico.
Aplicado externamente su jugo cura las cataratas oculares.
Rica en vitamina C (alto contenido de cido ascrbico).
Purifica la sangre (diabetes).
Disminuye la albmina de los riones.
Contribuye a aliviar las afecciones de la garganta y
prstata.
Gran calcificador.
Controla la amibiasis.
Adelgazante
Constituye un excelente tranquilizante. (contenido de
flavonoides).
Ayuda a prevenir el cancer al estmago, colon e intestino.
PROPIEDADES NUTRITIVAS
ARTICULANDO PERU BUSINESS
PAIS NOMBRE
Chile Bolsa de amor, capul.
Colombia Alquenque, buchuba, capuli, guchuba,
tomate, uchuba, uchuva, uvilla, vejign.
Ecuador Uvilla
Per Aguaymanto, ahuaimanto, capuli, tomate de
bolsa, tomate silvestre, cereza del Per.
Venezuela Huevo de sapo, topotopo.
Bolivia Capuli, motojabobo embolsado, aweillumantu
Habla Inglesa Cape goosberry, goldenberry
ARTICULANDO PERU BUSINESS
ZONAS DE PRODUCCIN DE AGUAYMANTO
ARTICULANDO PERU BUSINESS
ARTICULANDO PERU BUSINESS
Desarrollar semilleros


Trasplantar a campo


Recolectar Primera
Cosecha


Cosechas consecutivas

9 meses y medio
Periodo til de
produccin
2 aos.
Diagrama de Proceso de Siembra - Cosecha
Requerimientos Ambientales y de Suelos: De estructura granular,
textura franco arcillo arenoso - franco areno arcilloso. Con pH
de 5.5 6.8, buen contenido de materia orgnica.

Suelos bien drenados, profundos, sin excedentes de agua, no tolera
los suelos arcillosos ya que tiene races superficiales y es muy
susceptible a los encharcamientos ligeramente cidos.

Altitud: Desde 0 a 3,300 msnm, con buen comportamiento entre
1,800 a 2,800 msnm, el ptimo entre 2400 a 2,800 msnm

Temperatura: De 13 a 18 C. sufre daos irreparables por debajo de
0 C; su crecimiento es afectado si persisten temperaturas
menores a 10 C. El rango ptimo de humedad relativa se
encuentra entre 60 y 70 %.

Requerimientos Hdricos Dependiendo de las condiciones
climticas los requerimientos se encuentran en rangos de
15,000 a 20,000m3. Bajo un rgimen de lluvias, el cultivo
prospera con una precipitacin entre 1,000 y 2,000 mm.
Requerimientos
Luminosidad: Requiere alta luminosidad, una intensidad lumnica
entre 1,500 y 2,000 horas luz/ao. La temperatura y la luz
juegan un papel importante en el tamao, color, contenido
nutricional, sabor y tiempo de maduracin del fruto.

Rendimientos y pocas de cosecha: Densidad de plantas: 2,000
a 2,500 plantas/ ha con riego tecnificado por goteo.
Rendimiento: de 20 a 30 TM/ha.

Desde el trasplante hasta la primera cosecha transcurre un perodo
de 90 das dependiendo de la altitud, en zonas ms altas este
periodo es ms largo, el pico mximo de produccin se
mantiene solamente por dos meses, una vez empezada la
cosecha esta es continua, lo cual permite realizar recolecciones
semanales y en ocasiones hasta dos por semana dependiendo
de los grados de madurez y de los requerimientos del
mercado.
Exportaciones Peruanas de Aguaymanto Fresco
Miles de US$ (2005 2012*)
FUENTE: ADEX
ELABORACIN: PROPIA
(*) Hasta Mayo
0
10
20
30
40
50
60
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
0.08 0
9
9
6
12
53
9
M
i
l
e
s

d
e

D
o
l
a
r
e
s

(
U
S
$
)

Exportaciones de la Partida 08134000
(2006 2012*)
0
100
200
300
400
500
600
700
800
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
78
25
74
57
153
771
81
M
i
l
e
s

d
e

D
o
l
a
r
e
s

(
U
S
$
)

FUENTE: ADEX
ELABORACIN: PROPIA
(*) Hasta Mayo
Exportaciones de Aguaymanto Deshidratado
(2006 2012*)
FUENTE: ADEX
ELABORACIN: PROPIA
(*) Hasta Mayo
0
100
200
300
400
500
600
700
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
18
3
19
32
107
675
72
M
i
l
e
s

d
e

D
o
l
a
r
e
s

(
U
S
$
)

Exportaciones de Aguaymanto Deshidratado por
pases (Valor FOB - 2011)
FUENTE: ADEX
ELABORACIN: PROPIA
(*) Hasta Mayo
0
5
10
15
20
25
30
M
i
l
e
s

d
e

D
o
l
a
r
e
s

Exportaciones de Aguaymanto Deshidratado por
Empresa (Valor FOB - 2011)
FUENTE: ADEX
ELABORACIN: PROPIA
(*) Hasta Mayo
0
5
10
15
20
25
30
VILLA ANDINA
SAC
ECOANDINO
SAC
PERUVIAN
NATURE S & S
PERUVIAN
HERITAGE
PERU
NATURALS
CORP.
AGRO ANDINO
SRL
OTRAS
EMPRESAS
M
i
l
e
s

d
e

D
o
l
a
r
e
s

Precio Promedio de Exportacin de Aguaymanto
Deshidratado US$/Kg (2006 2012*)
FUENTE: ADEX
ELABORACIN: PROPIA
(*) Hasta Mayo
0
2
4
6
8
10
12
14
16
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Contactos Comerciales
AGRO ANDINO SRL
Contactos Comerciales
PAIS COMPRADOR
Estados Unidos Mother Jungle Herbs INC
Reino Unido Naturally Green
Contactos Comerciales
PAIS COMPRADOR
Alemania ODD ARILD RINGEN ENK
Tree Harvest
Holanda Ever trust LTD
Suecia Natural Earth Wellness C/O
Thim LTD
Reino Unido Ever Trust LTD
Contactos Comerciales
PAIS COMPRADOR
Estados Unidos Essential Living Foods INC
Holanda Caspian Nuts
Francia Fracht France
AGRO ANDINO SRL
Billy H. Maco Elera
Consejero del Programa AL INVEST IV
Cmara de Comercio y Produccin de Lambayeque

RPC: 979380889
Movistar: 979326324
Email: consejero-nes@cclam.org.pe