Este documento describe el proceso de hibridación del cultivo de frijol. Explica que la hibridación consiste en cruzar plantas con diferentes características genéticas para obtener nuevas variedades con características deseables como resistencia a enfermedades. El proceso involucra la emasculación de las flores madres para evitar la autofecundación, seguido de la polinización de las flores madres con el polen de las plantas padre. El objetivo es desarrollar variedades con mejor rendimiento y adaptación al medio amb
Este documento describe el proceso de hibridación del cultivo de frijol. Explica que la hibridación consiste en cruzar plantas con diferentes características genéticas para obtener nuevas variedades con características deseables como resistencia a enfermedades. El proceso involucra la emasculación de las flores madres para evitar la autofecundación, seguido de la polinización de las flores madres con el polen de las plantas padre. El objetivo es desarrollar variedades con mejor rendimiento y adaptación al medio amb
Este documento describe el proceso de hibridación del cultivo de frijol. Explica que la hibridación consiste en cruzar plantas con diferentes características genéticas para obtener nuevas variedades con características deseables como resistencia a enfermedades. El proceso involucra la emasculación de las flores madres para evitar la autofecundación, seguido de la polinización de las flores madres con el polen de las plantas padre. El objetivo es desarrollar variedades con mejor rendimiento y adaptación al medio amb
Del cultivo de frijol se dice que su origen fue en Amrica, el frjol, Phaseolus vulgaris L., es una especie dicotilednea anual, perteneciente a la familia de las fabceas, antiguamente conocida como familia de las papilionceas. El frjol es una especie que presenta una enorme variabilidad gentica, existiendo miles de cultivares que producen semillas de los ms diversos colores, formas y tamaos. Si bien el cultivo se destina mayoritariamente a la obtencin de grano seco, tiene una importante utilizacin hortcola, ya sea como poroto o frijol verde o como poroto o frijol granado (fenalce.org). Su principal centro de diversificacin es en Mxico donde se han realizado, los mayores procesos de domesticacin y por ende se tiene mayor cantidad de variedades o cultivares.
II. DESCRIPCIN DE LA PLANTA Nombre cientfico: Phaseolus vulgaris L. Nombres Vulgares en espaol: frjol o porotos. Semilla: Esta da origen a la planta y presenta diversidad de tamaos, formas y colores. De esta se destacan las partes externas ms importantes como son:
Testa o cubierta: corresponde a la capa secundina del vulo. Hilum: corresponde a la cicatriz dejada por el funculo; esta ltima estructura conecta la semilla con la placenta. Micrpilo: corresponde a una abertura natural existente en la semilla localizada cerca del hilum Rafe: corresponde a un lbulo que proviene de la soldadura del funculo con los tegumentos externos del vulo. Bajo la testa, la semilla presenta dos cotiledones y un eje embrionario; ste ltimo est formado por la radcula, el hipocotilo, el epicotilo, la plmula y las dos hojas primarias o unifoliadas.
Tallo: Las plantas poseen un tallo principal, el cual, dependiendo del cultivar, puede presentar un hbito de crecimiento erecto, semipostrado o postrado. El primer nudo del tallo principal, corresponde a aquel en que se encuentran insertos los cotiledones; la primera porcin del tallo, por lo tanto, corresponde al hipocotilo. En el segundo nudo se presentan las hojas primarias, las cuales son unifoliadas y opuestas. El nmero total de nudos en el tallo principal puede fluctuar entre 6 y ms de 30.
Hojas: Las plantas de frijol presentan hojas simples y compuestas. Las simples, denominadas tambin primarias, son las que se forman en la semilla durante la embriognesis. Son opuestas, unifoliadas, auriculadas, acuminadas y slo se presentan en el segundo nudo del tallo principal, a continuacin del nudo cotiledones. Las hojas compuestas, en tanto, son trifoliadas y corresponden a las hojas caractersticas del frijol.
Flores: La flor del frijol es perfecta y completa, ya que contiene sus rganos masculinos y femeninos presentes en la misma flor, adems de poseer corola y cliz. La flor del frjol, que es una tpica flor papilioncea, presenta un pedicelo con pelos uncinulados; el cliz es gamospalo y en su base hay dos bractolas verdes y ovoides que persisten hasta poco despus de la floracin. La corola, por su parte, es pentmera y en ella se pueden distinguir las siguientes partes: el estandarte o ptalo posterior, que es glabro y simtrico, las alas, que corresponden a los dos ptalos laterales y la quilla, que est formada por los dos ptalos anteriores, los cuales se encuentran totalmente unidos. La quilla, que es asimtrica, se presenta en forma de espiral muy cerrada, envolviendo completamente al gineceo y al androceo. El androceo est formado por nueve estambres soldados en la base y por un estambre libre llamado vexilar, que se encuentra al frente del estandarte. El gineceo spero incluye el ovario comprimido, el estilo en curvado y el estigma interno. La morfologa floral del frjol favorece el mecanismo de autopolinizacin; en efecto, las anteras estn al mismo nivel que el estigma y, adems, ambos rganos estn envueltos completamente por la quilla. Al ocurrir la dehiscencia de las anteras (antesis), habitualmente con las flores an cerradas, el polen cae directamente sobre el estigma; una vez ocurrida la polinizacin se produce una rpida apertura de las flores.
Fruto: Las vainas o legumbres corresponden a frutos compuestos por dos valvas, las cuales provienen del ovario comprimido; en la unin de las valvas aparecen dos suturas, una dorsal o placental y una ventral. Los vulos, que corresponden a las futuras semillas, se presentan dispuestos en forma alterna en las dos valvas de las vainas. Y a su vez son el grano consumido en seco.
III. IMPORTANCIA El cultivo del frijol es muy importante por el aporte que hace a la alimentacin y nutricin mundial, los estudios realizados en esta especie han permitido avanzar en la obtencin de mejores caractersticas de la semilla y de la planta. Los principales productores de frijol seco son la India, Brasil, China, Estados Unidos, Myanmar, Mxico, Indonesia y Argentina; los principales productores de frijol Verde son China, Turqua, India, Espaa, Italia y Egipto, y los de frijol en vaina son Estados Unidos, Francia, Iraq y Mxico. La produccin nacional de frijol se concentra en la Regin Andina (85% de la produccin total) y en la Costa Atlntica (13%), principalmente en los departamentos de Antioquia, Santander, Nario, Huila, Tolima, Boyac y Bolvar. El 65% de la produccin nacional de frijol proviene del cultivo de variedades volubles o de enredadera y el 35% restante de variedades arbustivas. Las variedades volubles se cultivan entre 1.800 y 2.400 m.s.n.m. (clima fro moderado); las variedades arbustivas se cultivan entre 0 y 1.800 m.s.n.m. (climas medio y clido). En el Cuadro No. 3 se relacionan las principales variedades cultivadas en el pas (fenalce). IV. HIBRIDACION EN FRIJOL Es el cruzamiento de caracteres de inters entre plantas con diferentes condiciones genticas y as obtener un hibrido con caractersticas de los parentales que le mejorador desee. La hibridacin tiene como objetivo obtener individuos hbridos con caracteres de inters econmico (como tolerancia, resistencia a diversos patgenos) procedentes de los parentales. La eficiencia de la hibridacin depende de diversos factores tanto externos (temperatura, luminosidad, aireacin) como internos (nmero de das de floracin, competencia interpelante). La hibridacin con emasculacin (es el proceso de eliminar las anteras del botn antes de que se d autofecundacin. Para este procedimiento se debe tener en cuenta las etapas de desarrollo de cada parental para tener claro el tiempo de emergencia de la flor, los das de floracin y as obtener al mismo tiempo el polen viable y el estigma receptivo.
V. PROCESO DE HIBRIDACION: Dentro de los mtodos de mejoramiento se encuentra, la hibridacin que consiste en el proceso de cruzamientos genticos, por medio de la polinizacin cruzada, con el fin de obtener recombinacin gentica que brinde nuevas y mejores caractersticas deseables. Los objetivos Desarrollar variedades que presenten un mejor comportamiento y adaptacin del cultivo. Lograr nuevas variedades que se adapten a la oferta ambiental, mejorando el rendimiento. Obtener plantas con resistencia a enfermedades a plagas y enfermedades.
Materiales: Los materiales necesarios para el proceso de hibridacin son: Pinzas: con las cuales se realiza las emasculacin y la polinizacin. Etiquetas: en ellas se realiza la respectiva marcacin de las flores polinizadas, se debe marcar con la identificacin de los parentales, (primero la madre y luego el padre). En la otra cara de la etiqueta se anota la fecha de la hibridacin y opcionalmente colocar las iniciales del polinizador. Alcohol: Para la desinfeccin de las pinzas y as evitar hacer mezclas con polen no deseado. Pincel: Se necesita para hacer la polinizacin, en el pistilo.
Proceso: 1. Emasculacin: Que es el proceso mediante el cual se hace la eliminacin de las anteras de un botn floral, antes de la madurez del polen. El objetivo es impedir la fertilizacin del ovulo con el polen proveniente de la misma flor, evitando la autofecundacin. Los pasos a seguir son: Seleccin de botn ptimo para la polinizacin Sosteniendo el botn con la mano izquierda hacer uso de las pinzas para abrir el estandarte del botn. Con ayuda de la pinza y cuidadosamente, separa el estandarte doblando hacia abajo. Con las pinza hacer la remocin de los dos ptalos que conforman la quilla. Al dejar al descubierto los rganos reproductivos hacer el reconocimiento de los Estambres y el pistilo. Eliminar cada una de las anteras de los estambres. Finalmente se obtiene un botn madre listo para ser polinizado.
2. Polinizacin: es el proceso donde se depositara el polen de la planta padre en el pistilo de la planta madre. Consisten en hacer la recoleccin del polen de las planta que ha sido destinada para ser padre en un recipiente de vidrio, (caja Petri). Luego se procede a impregnar el pistilo de la planta madre con el polen recogido, por medio de la ayuda de un pincel. Cerrando los ptalos para que recubran de nuevo el pistilo. Hacer una poda de las flores no polinizadas. Luego se procede a hacer la debida marcacin, con una etiqueta donde se especifica la fecha el tipo de cruza y se especifican los parentales.