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Bocadillo vegetal
Verduras s, pero en bocadillo...

Ingredientes:
.- 1/2 tomate
.- Lechuga
.- Mayonesa
.- Queso fresco
.- Pechuga de pavo
Preparacin:
Una cosita encima de otra, que no se caiga...
2 Variable, con queso normal


Un tomate de 100 g cubre el 45% de las necesidades diarias de esta vitamina para un adulto sano

Estaramos encantados de publicar tus recetas, puedes enviar tus recetas y comentarios a
recetas@recetaycocina.com

Bocadillo de ensalada de tomate con mojama
Recetas de bocadillos, mi especialidad!!

Ingredientes:
1.- Pan
2.- Tomate
3.- Olivas negras
4.- Cebolla
5.- Pimiento asado
6.- Huevo duro
7.- Atn
8.- Mojama TODOSALAZONES
9.- Un chorrito de aceite
Elaboracin:
1.- Hervimos el huevo
2.- Cortamos el tomate, la cebolla , el huevo duro y lo ponemos en un plato
3.- A continuacin le aadimos el pimiento, el atn desmigado, la mojama y las olivas negras, le ponemos
un chorrito de aceite y un poquito de sal y listo
4.- Cortamos el pan y lo metemos dentro
Podemos hacer muchas recetas de bocadillos frios, las recetas de bocadillos con ensaladas de tomate y
mojama, atun, ahumados y salazones dan mucho juego para preparar unos bocadillos realmente buenisimos.
Esta receta est patrocinada por TODOSALAZONES Visita la tienda online con los mejores productos de
salazn, huevas y mojamas elaboradas
http://www.todosalazones.com
Bocadillo de Tortilla de brocoli
Tortilla espectacular

Esta es una de las Tortillas que mas me gustan, esta para chuparse los dedos
Ingredientes:
.- Brocoli
.- J amon serrano
.- Pimiento
.- Huevos
.- Aceite de Oliva
.- Sal
Preparacin:
1.- En primer lugar doraremos un poquito el jamon con un poquito de aceite de oliva
2.- Luego pochamos el brocoli a trocitos con el jamn serrano y aadimos los pimientos
3.- Cuando este todo pochado ponemos en un plato con los huevos batidos todo para mezclar.
4.- En una sartn que no se pegue prepararemos la tortilla, atencin al darle la vuelta. Yo tengo un vuelve
tortillas que compr en el todo a 100 ( de los de antes ), ahora son 60 cts o mas... y me va muy bien.
Os dejo la foto de la tortillita.


Bocadillo de Tortilla de cebolla y carlota
Esta receta de tortilla esta buensima, tenis que
probarla.


Ingredientes:
1.- Cebolla
2.- Zanahorias
3.- Sal
4.-Aceite
5.- Huevos

Preparacin de la receta:
1-.- Es muy sencillo, en una sarten con unas gotitas de aceite ponemos la zanahoria a pochar primero
2.- Cuando este medio blandita aadiremos la cebolla igual a pochar.
3.- Una vez este la zanahoria y la cebolla lista ya podemos hacer la tortilla.

Otras sugerencias:
Si aadis algun queso tambien estaria riquisima.

Tortilla de Collejas
Delicatesen campestre, os lo aseguro.




Ingredientes:
1.- Collejas (La colleja (Silene vulgaris) es una planta silvestre consumida como verdura, es deliciosa y fina,
se encuentra en sembrados y terrenos de poca labor)
2.- Huevos
3.- J amn de York
4.- Queso


Elaboracin:
1.- Pochamos las collejas
2.- En la picadora picamos el jamn de york y el queso
3.- Batimos los huevos y los mezclamos con las collejas el jamn y el queso picado y terminamos la tortilla



Podeis recolectar collejas en Primavera, es importante que no arranquemos la planta para que pueda crecer,
asi nosotros podemos hacer una tortilla y la planta sigue bien. Solamente con coger unas hojas nuevas es
suficiente.


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Bocadillo de habitas
No dejes de probarlo


Ingredientes:
.- Habas
.- Ajos tiernos
.- Longaniza
.- Queso

1.- Tenemos que hacer a fuego lento las habas con los ajos tiernos
2.- Por otro lado hacemos la longaniza a trocitos y lo mezclamos.
3.- Un poquito de queso en el pan y.... a chuparse los dedos con este magnifico bocadillo.

Bocadillo de Tortilla de guisantes
La tortilla es un arte

Existen muchas recetas de tortillas, a cual de ellas mas intersante, tendremos que ir haciendo experimentos,
este os aseguro que sali muy bueno.
Ingredientes:
.- Guisantes
.- Cebolla
.- Zanahoria
.- J amn
.- Huevos
.- Aceite de Oliva
.- Sal
Preparacin:
1.- En primer lugar doraremos un poquito el jamon con un poquito de aceite de oliva
2.- Luego pochamos la cebolla y la zanahoria en la misma sartn que hayamos preparado el jamon serrano
3.- Cuando este todo pochado ponemos en un plato con los huevos batidos todo para mezclar.
4.- En una sartn que no se pegue prepararemos la tortilla, atencin al darle la vuelta. Yo tengo un vuelve
tortillas que compr en el todo a 100 ( de los de antes ), ahora son 60 cts o mas... y me va muy bien.
Os dejo la foto de la tortillita.




El guisante pertenece a la familia Leguminosae, subfamilia de las Papilionoideas, siendo su nombre
cientfico Pisum sativum L. pero mejor no nos encariemos con ellos.

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Bocadillo Casero
Made in Home

Ingredientes:
.- Champion
.- Chorizo de Orza
.- Huevo
.- Queso
Preparacin:
Prepararnos el champi, ponemos los chorizos, los huevos y revolvemos, hay que disfrutar del bocadillo,
cuando est bien calentito le podis poner el queso encima para que se funda, est realmente delicioso.
Esta receta sirve tambin para un montadito, mas sibarita, para la cocina artstica...

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Tortilla de Chorizo Espua
Menudo Bocadillo!!!

Ingredientes:
1.- Ajos puerros
2.- Chorizo a tiras de Espua
3.- 4 Huevos
4.- Sal
Elaboracin:
1.- Fremos los ajos puerros despus de cortarlos
2.- Cuando ya estn fritos le aadimos el chorizo de Espua
3.- Batimos los huevos, los mezclamos con los puerros y el chorizo, le ponemos sal y preparamos la tortilla

http://www.espuna.es/

Estaramos encantados de recibir tus recetas para compartirlas con todos. Todos los meses sortearemos un
regalo entre los participantes.
Envalas a nuestro e-mail recetas@recetaycocina.com

Bocadillo Almussafes
Bocadillo Almussafes

En Almussafes podemos estar bien orgullosos, primero nos traemos la produccin de Belgica de coches
Ford y segundo este pedazo de bocadillo!!!
Ingredientes:
.- J amon serrano
.- Cebolla a la plancha
.- Tomate
.- Queso
Preparacin:
Una buena plancha es lo que nos hace falta, con el pan bien calentito.... como vamos a cenar esta noche de
bien con esta receta de bocadillo.
Esta receta sirve tambien para un montadito, mas sivarita, para la cocina artistica...


Bocadillo Rebollones
Bocadillo Rebollones con huevos fritos

Si te quieres comer un buen bocadillo comete algo que te apetezca, no lo dudes porque solo se vive una vez
y que me quiten lo bailao, es lo unico que te vas a llevar.
En Octubre y Noviembre es la temporada de los rebollones, Donde los puedes coger? No te fies ni un
pelo... el que sabe donde hay no te lo va a decir. Donde veas coches es que hay rebollones, pero seguramente
el terreno est desierto de ellos por lo buscados.
Nosotros este ao tuvimos suerte, pudimos encontrar un buen rodal, os recomiendo que visiteis este articulo
cuando hayais terminado de leer lo sencillo de esta receta de bocadillo de rebollones a la plancha con ajos y
huevos fritos.
La Ruta de los Rebollones en Valencia
Ingredientes:
Huevos fritos
Rebollones troceados a la plancha con ajitos.
Pan
Hambre y saber comer.

Bocadillos para el fin de semana
Bocadillo de Jamon serrano especial

Los fines de semana nos merecemos un homenaje, todo no tiene que ser dieta, dieta y dieta, es mejor hacer
deporte y quemar este bocadillo, porque esta espectacular.
Ingredientes:
.- J amon serrano
.- Pimientos fritos
.- Queso Brie

Preparacin:
Preparamos los pimientos fritos calentitos, con el aceitito de los pimientos podemos mojar un poquito el
pan...
Calentamos un poco el J amon serrano en una plancha y colocamos el queso brie para que se funda con el
calor del J amon
Tienes que probarlo!!!


Bocadillo de Lomo completo
Para chuparse los dedos

Ingredientes:
.- Pimiento
.- Lomo
.- Roquefort
.- Patatas fritas

Preparacin:
1.- Freimos un pimiento con un poquito de aceite y el Lomo
2.- Con el mismo calor del lomo y el pimiento el roquefort se derretir...
3.- Cierras el bocata y a comer, ahora mismo me comia uno!!

Bocata de Morcilla de Burgos Rios y habas
Pedazo bocadillo...



Embutidos Rios tiene una especialidad, La Morcilla de Burgos, morcilla de Arroz 100 % natural, os aseguro
que teneis que probarla, cuando un producto es de calidad no se puede explicar, el sabor cae por su propio
peso.
http://www.embutidosrios.es

Ingredientes:
.- Morcilla de arroz de Embutidos Rios
.- Habas tiernas con cebolla
Preparacin
Ponemos a pochar las habas con la cebolla y una vez preparadas, vuelta y vuelta la morcilla de burgos y a
disfrutar de un gran sabor.

Receta Pepitos rellenos
Que invento mas bueno...


Esta receta esta deliciosa, se te har la boca agua...
Ingredientes:
.- Tomate frito
.- Atun
.- Huevo
.- Leche
.- Panecillos
.- Aceite de oliva

Preparacin
1.-Preparemos el relleno con tomate frito, atun y huevo duro
2.- Preparamos aceite bien caliente
para freir
3.- Cortamos los pepitos
4.-Metemos la mezcla tipo bocadillo
5.- Mojamos bien en leche
6.- Rebozamos en huevo crudo batido
7.- Los freimos hasta que los veamos doraditos y los dejamos enfriar
Es una receta realemente facil, buena y deliciosa...


Sandwich de Pia y Pavo
El verdadero

Ingredientes:
.- Pechuga de Pavo
.- Pia en su jugo
.- Queso
Preparacin:
1.- Tostamos el pan en la tostadora
2.- Una cosa encima de la otra y...
En 2 minutos tienes un sandwich hiperdelicioso.

Agradecemosenormementeladistribucindeestapequeacoleccinderecetasdebocadillos.

Porfavor,envaestelibri toatusamigosyfamiliares,esperamosqueosani misaprobarcualquierde

nuestrasrecetas.
Comosiempresondeagradecervuestroscorreosquenosonpocosynosllenadeni mo!!

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