Este trabajo lo dedico a mis padres por su apoyo incondicional y cario

NDICE
DEDICATORIA INTRODUCCION

CAPITULO I PIURA Y SU HISTORIA 1.1 ciudad de Piura.

1.2 HISTORIA 1.2.1 poca precolombina. 1.2.3 independencia y repblica 1.2.3 Independencia y Repblica. 1.4 GEOGRAFA 1.4.1 Clima. 1.4.2 Hidrografa..

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05 05 07 10 11 11 11

CAPITULO II EVOLUCIN DEMOGRFICA

2.1 REA METROPOLITANA. 13 2.2 CULTURA 13 2.1.1 Arquitectura 14 2.2.2 Artesana 14 2.2.3 Gastronoma.. 15 2.2.4 Folclore y Costumbres 16 2.2.5 Msica 17 2.2.6 Bailes tpicos de Piura.. 17 2.3 ECONOMA 19 2.4 TURISMO... 19 2.4.1 Calendario Turstico 19 2.4.2 Comunicaciones y Transporte 20 2.5 SERVICIOS PBLICOS.. 20 2.5.1 Educacin. 20 2.5.2 Deporte. 21

CONCLUSIONES ANEXOS
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INTRODUCCION
El presente trabajo tiene la finalidad de dar a conocer la historia que ha tenido Piura desde tiempos precolombinos hasta las actualidad destacando sus actividades econmicas, culturales, gastronmicas y tursticas siendo las 2 ltimas un gran ingreso econmico para la regin.

En el captulo I se hablara acerca de la historia que ha tenido la regin de Piura as como aspectos de su regin como su clima e hidrografa.

En el captulo II se hablara de todos los aspectos o manifestaciones culturales de la regin como son el folclore, la gastronoma y entre otras tenemos al turismo y su economa.

Este trabajo fue realizado gracias a la colaboracin a los integrantes del grupo que brindaron mucha informacin sobre la regin producto de su viaje y a diversas fuentes de internet donde se obtuvo informacin sobre otros aspectos de la regin

CAPITULO I PIURA Y SU HISTORIA

1.1 CIUDAD DE PIURA
Piura tambin es conocida como Ciudad de la Hospitalidad porque sus habitantes acogen muy bien a quienes la visitan, y alberga a los que llegan a residir en ella. Se le conoce tambin como Ciudad del Eterno Sol por su calor y sol radiante del da a da, as como tambin la Ciudad de los algarrobos por sus bosques secos tropicales de algarrobos que reverdecen en cada temporada de lluvias veraniegas, hermoseando las dilatadas planicies que se cubren de vegetacin herbcea deviniendo en sabana arbrea.6. Asimismo se la conoce como la Ciudad Errante o Volante porque donde actualmente se ubica es su cuarto asentamiento, dado que el primero, cuando la fund Francisco Pizarro en 1532 con el ceremonial dispuesto en las Reales Ordenanzas, conforme tambin se hizo posteriormente en las fundaciones de las ciudades de Lima y Trujillo, fue en Tangarar, en el exuberante valle del Chira y cerca de la actual ciudad de Sullana, pero sus habitantes pronto empezaron a sufrir los embates del paludismo por lo que Diego de Almagro orden el traslado. El padre Rubn Vargas Ugarte dice que el asiento no fue afortunado, al igual que el segundo y el tercero.7 El segundo asentamiento aconteci dos aos despus, en el valle del Alto Piura, en el lugar que ahora se conoce como Piura La Vieja y a inmediaciones de la hacienda Monte de los Padres en la actual provincia de Morropn, contndose con tierras muy frtiles para el cultivo y pastos pero luego de un riguroso perodo pluvial o Mega Nio sus habitantes resultaron afectados con males en los ojos, de ah que surgi la devocin a Santa Luca cuya imagen actualmente se encuentra en el templo de San Francisco, y decidieron migrar una vez ms.

El tercer asiento fue en el ao de 1578 en lo que hoy es el puerto de Paita, refundndose la ciudad con el nombre de San Francisco de la Buena Esperanza, pero el sitio result muy expuesto a los ataques de los piratas y corsarios que la destruyeron en 1587. Con autorizacin del Virrey Fernando de Torres y Portugal, Conde del Villar, sus habitantes se mudaron a su actual y definitiva cuarta ubicacin entonces conocida en el siglo XVI como el asiento del Chilcal, "a dos leguas castellanas al norte del pueblo de indios de Catacaos" y junto a la presa precolombina de Tacal que pocos aos antes haba sido reforzada con cal y canto por el quinto virrey del Per Francisco de Toledo, 4

porque determinaron que "hay abundante agua y lea, y muy buen temperamento", constituyendo "sitio muy despejado y que lo baa el aire el cual viene por partes limpias", conforme es de verse en el acta que para el efecto se redact y an se conserva, refundndola el Capitn don Juan de Cadalzo y Salazar el da 15 de agosto de 1588 con el nombre de San Miguel del Villar.8

Igualmente se le conoce como la Ciudad de los Museos, por sus museos de historia y de arte religioso, de ceramios precolombinos, particularmente de la civilizacin Vics, as como pinacotecas de sus personajes ilustres como Ignacio Merino, Luis Montero, Felipe Cosso Del Pomar, y de pintores contemporneos como Arcadio Boyer. 1.2 HISTORIA 1.2.1 poca precolombina Cuentan los cronistas de la Conquista que segn los propios tallanes, pobladores prehispnicos de la costa piurana, hubo en tiempos milenarios otros moradores que vencieron al desierto. Eran hombres que vivan ms en la mar que en la tierra, trasladndose de un lugar a otro en grandes balsas movidas a remo y vela, dedicados a la pesca, que se provean de agua y vegetales desde lugares lejanos, y que acampaban en medio del desierto para estar protegidos de sus enemigos. Su origen en estas tierras se pierde en la bruma de los tiempos pretritos pero ya se les encontraba en el siglo VII de nuestra era conforme los vestigios encontrados consistentes en cermica utilitaria, morteros de piedra y objetos tambin de piedra utilizados en la guerra. Se extendieron desde Tumbes por el norte hasta Olmos y Morropn por el sur, conforme lo determin la antroploga doctora Josefina Ramos Seminario de Cox, determinndose que sus vestigios arquitectnicos mayores son los encontrados en Catacaos, en Narihual y en otras zonas del valle del Bajo Piura.9

Al llegar los tallanes a la regin, provenientes de la sierra, estos primeros habitantes huyeron hacia el norte para no regresar ms, pero otros se quedaron asimilndose con los recin llegados. Los tallanes resultaron ser eximios agricultores. Pero los tallanes no fueron los primeros pobladores. Los antecedieron muchos otros entre los que destacaron los Vics, conocidos por este nombre pues sus restos fueron hallados en la sexta dcada del pasado siglo XX en la hacienda del mismo nombre, ubicada cerca de la ciudad de Chulucanas en el valle del Alto Piura. 5

La civilizacin Vics floreci hace ms de dos mil aos y se encontraron gran cantidad de objetos utilitarios de metal, restos funerarios as como se cermica, muy admirada en los museos por el naturalismo con la que representaban su mundo (actividades cotidianas, flora, fauna), pues sus edificaciones desaparecieron hace mucho tiempo con los innumerables mega Nios acontecidos peridicamente y desde siempre en nuestra regin pero se tiene perfecta idea de cmo eran por los ceramios que las representan (casas, palacios, templos). Los ltimos estudios cientficos en su metalurgia concluyen que por su ubicacin geogrfica los Vics constituyeron un centro de intercambio cultural entre el sur del antiguo Per con el norte hasta la actual Colombia.

En la antigua Piura se ubicaron numerosas etnias organizados en clanes que dieron lugar al nacimiento de los pueblos que ahora se conocen, stos establecan disputas entre ellos para el dominio del territorio y manifestar as su podero frente a los dems, prevaleciendo los tallanes. Victor Wolfgang von Hagen estima que los yungas, etnia costea a la que pertenecan los tallanes, practicaban la monogamia y que solo los dirigentes y quienes tenan muchos medios econmicos tenan harenes de mujeres quienes tenan iguales derechos que los hombres y tal es as que a menudo la mujer llegaba a ser jefe de tribu.10 Estas comunidades que en la costa eran tallanes luego fueron invadidas por los ejrcitos incas, que con fiereza los capturaron, destruyendo sus construcciones y objetos, todo esto ocasion que el dominio inca se impusiera en nuestro departamento pero mayormente en la sierra y no tanto en la costa. Esto se explica por el hecho incontrovertible que los incas eran serranos, oriundos de la zona altoandina. El Imperio de los Incas, con el Inca Tpac Yupanqui, inici la conquista de la regin sometiendo a los Ayahuacas y a los Huancapampas, que habitaban las regiones que forman hoy las provincias de Ayabaca y Huancabamba luego de quebrar su fuerte resistencia. No dejaron mayor huella cultural en la costa pero s en la sierra pues el Inca construy fortalezas como la de Chulucanitas y la de Aypate, cuyos restos son motivo de admiracin, para vigilar el camino Huancabamba - Ayabaca - Cuenca Quito y orden masivos desplazamientos de poblaciones fuera de la regin sustituyndola por los mitimaes o colonizadores.

1.2.2 Conquista y Virreinato Los conquistadores llegaron a las costas de lo que es hoy el departamento de Tumbes. Sin embargo, despus que Francisco Pizarro vio que Tumbes no era lugar apropiado para establecer su base de operaciones, decidi seguir su viaje al sur en busca del lugar ideal para establecerse. l encontr este sitio a orillas del ro Chira. All fundaron la primera ciudad espaola que se erigi en el Per, en el sitio de Tangarar, a la que llamaron San Miguel. Existen diversas versiones sobre los motivos de esa denominacin, sealando unos que fue porque se fund el da de San Miguel, mientras que otros afirman que Pizarro quiso agradecerle un milagro al santo por su intercesin a favor de los espaoles en su lucha contra los naturales, o que fue por Fray Miguel de Orenes. Pero as como se discrepa de los orgenes del nombre de la ciudad, tambin se discute sobre la verdadera fecha de fundacin de San Miguel, lo que indujo a la creencia que la ceremonia de fundacin fue celebrada el da en que se celebra la festividad del arcngel. Se impone la versin que fue el da 15 de agosto de 1532 pues es la fiesta de la Virgen de la Asuncin en cuyo honor est consagrada la catedral. Es importante sealar tambin que fue en Piura donde se construy ntegramente en piedra marina el primer templo cristiano del subcontinente en el ms puro estilo arquitectnico castellano, ubicado exactamente en el pueblo pesquero de San Lucas de Coln, a unos cuantos kilmetros del puerto de Paita. Todo indica que la fundacin aconteci en agosto, el da 15.

En los das previos a la fundacin se produjo una rebelin de curacas que pronto fue sofocada y termin con la muerte de 13 seores de la jurisdiccin del curacazgo de La Chira, en el Bajo Chira o Turicarami. La regin fue pacificada.11 Miguel Maticorena, citando al doctor Ral Porras Barrenechea postul esta fecha mostrando pruebas contundentes y que despus corrobor el doctor Jos Antonio Del Busto Duthurburu. Pero el nico documento que podra servir para determinar la fecha exacta es el acta de la primera fundacin de la ciudad que se encuentra perdida.

Dos aos despus sus habitantes migraron a su segundo asiento en las inmediaciones de la hacienda Monte de los Padres en el valle del Alto Piura, en la margen derecha, en el que la Universidad Politcnica de Madrid conjuntamente con la Universidad de Piura dentro del marco del Programa de Cooperacin Cientfica con Latinoamrica est haciendo estudios pues los cronistas dan cuenta que albergaba a 23 encomenderos, a la 7

par que Trujillo y algo menos que Lima, y sus construcciones tienen altos basamentos de piedra lo que ha permitido esbozar el plano de la ciudad. Permanecieron durante ms de cuarenta aos en este lugar que era conocido por los naturales como Pirhua o Piura es decir "granero" o "lugar en el que se almacenan granos". Esta fue la ciudad que visit y describi en su obra "Crnica del Per" Pedro Cieza de Len en 1547, y el Adelantado don Juan Salinas de Loyola hizo lo propio en 1571 estimando que haban ms de 100 casas en solares de 180 pies de largo y ancho.12 Aproximadamente en 1578, la mayora de piuranos se trasladaron al tercer asentamiento, esto es al puerto de San Francisco de Buena Esperanza de Paita, mortificados por el clima que molestaba a la poblacin. Pero con la incursin del pirata ingls Cavendish (de enero a mayo de 1587), quien se apoder de un gran botn (25 libras de plata y 5500 libras de metales finos) y arruin la ciudad, los pobladores se fueron a vivir a su cuarto y ltimo asentamiento en la cabecera del valle de Catacaos o Bajo Piura, junto a la presa precolombina de Tacal, reforzada con cal y canto por el virrey Toledo. Desde entonces la ciudad supo mantenerse en este lugar conocido como asiento del Chilcal, pues encontraron clima saludable, el elemento que la caracteriz siempre, el ro Piura que provea de agua estacional en abundancia, as como excelentes tierras de cultivo, amplias planicies cubiertas de bosques de algarrobos que facilitaban la ganadera y la lea.

Durante la poca de la colonia, y en su ltimo asiento, la vida en Piura transcurri en paz y tranquilidad, llegando a ser puerta y paso obligado desde Espaa hacia Lima, ya que por aquel entonces, el puerto de Paita ofreca las mejores ventajas para los barcos que venan de la metrpoli. Cada uno de los virreyes ingresaba por mar al Per por Paita, luego llegaba a Piura, continuando su viaje por tierra a la capital. En la ciudad se erguan las casonas de los propietarios de tierras agrcolas y de estancias, as como las viviendas de los funcionarios y de personas que desarrollaban actividades conexas y de servicios. Se producan los afamados cordobanes, todo tipo de cueros y jabones, en curtiembres y en las denominadas tinas ubicadas en la parte norte de la ciudad, su primera zona industrial, artculos que formaban parte del torrente de exportacin e intercambio comercial desde la regin hacia el interior del pas y hacia Guayaquil, Loja y Cuenca, a los que se aunaban cecina y sebo de la estancia de Tagarar, toyo salado y sal de Coln y Sechura, respectivamente, papa, maz y trigo de Huancabamba, papa y subproductos de la caa de azcar de Ayabaca, y algodn de Catacaos.13 8

1.2.3 Independencia y Repblica En 1820, con las incursiones de los almirantes Guillermo Brown y Cochrane de la expedicin libertadora de don Jos de San Martn, la poblacin piurana se sum entusiasta a la causa libertadora, y el da 04 de enero de 1821 se proclam la independencia de Piura en el atrio del templo de San Francisco. La proclama fue una gesta encabezada por los prceres Jos de Lama, Toms Corts, Baltazar Taboada, Toms Diguez, los hermanos Seminario y otros. De igual forma, la divisin Piura de 1000 hombres contribuy victoriosamente en la independencia de Ecuador, tomando parte en la Batalla de Pichincha, el da 24 de mayo de 1822.

El 30 de enero de 1837 fue elevada a la categora de Provincia Litoral. Durante los primeros aos de la vida republicana, los piuranos tomaron partido por los diferentes movimientos polticos que se daban en aquella poca, llegando a ser escenario de reidas luchas por uno u otro caudillo.

En 1861 se crea el Departamento de Piura con tres provincias: Piura, Paita y Ayabaca. El 14 de enero de 1865, Huancabamba se convierte en la cuarta provincia de Piura. En la dcada de 1860, la ciudad de Piura se dinamiza con los cultivos del algodn de la variedad Pima, trado por don Emilio Hilbck del estado de Arizona, que impuls la industrializacin y desarrollo de la ciudad y de la regin, y la fuerte inmigracin de ingleses, alemanes y espaoles, en ese orden, y en menor escala italianos y chinos, que trajeron sus costumbres y tambin sus conocimientos de comercio e industria. Tambin llegaron muchos estadounidenses. Se incorporaron rpidamente al tejido social formando familias con damas locales y creando inevitablemente nuevos gustos y hbitos. Hasta la culinaria piurana se enriqueci. En la agricultura se introdujo el uso de la bomba a vapor y maestranzas especializadas permitiendo irrigar ms tierras de cultivo amplindose la red de canales pues el xito del algodn piurano en el mercado internacional era un gran estmulo para el agro. Aparecieron industrias nuevas como la pesca de altura de flota ballenera, la produccin masiva y comercio de exportacin de sombreros de paja toquilla desde Catacaos y anexos. Bien entrado el pasado siglo XX era comn ver en fiestas patrias las banderas de los pases de origen de las familias de esos inmigrantes ondeando junto a nuestra bandera nacional.14

Durante la Guerra del Pacfico, el Almirante Miguel Grau y Seminario, nacido en esta bendita tierra el da 27 de julio de 1834, se convirti en hroe durante el combate naval de Angamos.

El progreso material del departamento no corri parejo con el desarrollo de su riqueza agrcola y produccin industrial de textiles de algodn y sus derivados, una de las ms desarrolladas del pas. Don Miguel Checa y Checa (1861-1935) fue el prototipo del hacendado innovador de principios del siglo XX. Casado con doa Victoria Eguiguren Escudero tena por cuados a los juristas y hacendados, Vctor Eguiguren Escudero y Francisco Jos Eguiguren Escudero activos e ilustrados juristas y polticos. La familia Eguiguren provena de Ecuador y tena tierras desde Loja hasta Piura. Tuvo iniciativas felices como la construccin de un puente moderno en la ciudad de Piura, inaugurado en 1893, y la construccin del canal de la margen derecha del ro Chira, en 1900, que no solo irrigaban sus fundos de Chocn y de San Francisco sino tambin tierras que pertenecan a otros propietarios. Cerca de su fundo de Macacar construy la esplndida casa hacienda de Sojo, sobre un altozano dominando al valle del Chira y frente a Tangarar, el primer asiento de la ciudad de Piura.14 En el valle del Bajo Piura se prolong el canal Sechura. El amanecer del da 24 de julio de 1912 despert la ciudad con fuerte terremoto que derrumb muchos edificios. Recin entre los aos 1930 y 1950 conoci nuevo desarrollo urbanstico reconstruyendo casas y edificios pblicos, ensanchando calles y avenidas merced a la Junta de Obras Pblicas creada a iniciativa del congresista piurano doctor Luis Antonio Eguiguren, y al constituirse en sede de sociedades agrcolas, comerciales e industriales.

En la dcada de 1980, Piura y el departamento nuevamente conoci un ascendente y pujante desarrollo comercial, industrial y socio-econmico, a pesar de haber sido devastado en el desastre de 1983, como consecuencia del fenmeno de El Nio, manifestado en torrenciales lluvias durante seis meses que afectaron su industria, comercio y su infraestructura urbana. El fenmeno de El Nio acontecido desde fines de 1997 hasta mediados de 1998 encontr a la ciudad mejor preparada si bien cayeron dos de sus puentes que posteriormente han sido repuestos. En la actualidad Piura est experimentando fuerte desarrollo de su sector comercial con la instalacin de grandes centros comerciales y tiendas por departamentos en no menos de cinco puntos de la ciudad considerados estratgicos por los inversionistas. 10

1.4 GEOGRAFA

1.4.1 Clima El clima del Departamento de Piura es desrtico y semi-desrtico en la costa y vertientes andinas occidentales, Sub- tropical en las vertientes orientales. Las precipitaciones son escasas, salvo cuando se produce el fenmeno del "El Nio", aos en que las lluvias son abundantes y corre el agua por todo el curso de las quebradas secas originando inundaciones y acciones morfolgicas de gran dinamismo.

1.4.2 Hidrografa La hidrografa piurana se encuentra definida principalmente por el volumen de las precipitaciones provenientes del ocano Pacfico, a su vez determinadas por el encuentro de dos corrientes marinas: la fra Corriente de Humboldt de 13 a 19 C, con la clida El Nio de 21 a 27 C, encuentro que ocurre en la costa sur del departamento, a altura de la baha de Sechura. Este fenmeno hace que la temperatura del mar Piura sea variante y flucte en los 18 y 23 C, durante los meses de invierno y primavera; y entre los 23 y 27 C durante el verano (a veces en el otoo con la extensin del verano). La humedad promedio anual es de 66%, la presin atmosfrica media anual es de 1008,5 hPa en tanto que los vientos que siguen una direccin al sur tienen una velocidad promedio de 3 m/s. Las precipitaciones pluviales tambin muestran variaciones. En la costa generalmente baja dentro de los 100 y 500 msnm oscilando en esta parte entre 10 y 200 mm; entre los 500 y 1500 msnm, las precipitaciones llegan entre los 200 y 800 mm y en la zona ubicada sobre los 1500 msnm el promedio de precipitaciones pluviales es de 1.550 mm.

La baja humedad de la regin configura la regin como un territorio mayormente seco. Las precipitaciones se concentran mayormente en las zonas altoandinas, mientras que en la gran llanura las nicas fuentes importantes de agua son los ros estacionales del norte el Chira y el Piura mientras que en la mitad sur de la amplia llanura piurana se emplaza el extenso Desierto de Sechura que est cubierto de vegetacin herbcea. Los ros Piura, Huancambamba y el Chira, son los ms importantes de Piura. Sobre el cauce de este ltimo, se ha construido el reservorio de Poechos con una capacidad de mil millones de metros cbicos de agua que irriga grandes extensiones de la costa piurana. El ro Quiroz, un afluente del ro Piura, alimenta la inmensa represa de San Lorenzo y la 11

aguas del Huancabamba, en la sierra, activan las turbinas de la una central hidroelctrica, que abastece de energa a la regin.

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CAPITULO II EVOLUCIN DEMOGRFICA

2.1 REA METROPOLITANA Debido a la creciente expansin demogrfica de la ciudad de Piura, y a su importancia estratgica, hoy podemos hablar de su rea metropolitana (trmino que hasta hace relativamente poco tiempo pareca reservado a las grandes urbes), que comprende los municipios de Piura, Castilla, Catacaos, Cura Mori, La Arena y La Unin. En el siguiente enlace se explica ms detallada y estadsticamente todo lo concerniente al rea Metropolitana de Piura. 2.2 CULTURA Piura tiene una intensa vida cultural y artstica. Cuenta con varios museos de arte religioso entre los que destaca el de la Iglesia del Carmen, de cermicas precolombinas, particularmente de la civilizacin vics, as como galeras de pinturas de sus personajes ilustres como Ignacio Merino, Luis Montero, Felipe Cosso Del Pomar, Arcadio Boyer Ramrez, y de pintores contemporneos como Francisco Mauricio, Russbelt Guerra, Julio Clle, Jos Zeta entre otros. La Escuela Regional de Bellas Artes Ignacio Merino Muoz, la Escuela Regional de Msica Jos Mara Valle Riestra y la Camerata Acadmica de Piura (Orquesta Sinfnica Pre Infantil, Infantil y Juvenil) son semilleros de una plyade de jvenes artistas. La Orquesta Sinfnica Municipal es apoyada por el Concejo Provincial de Piura, los empresarios y el pblico piurano que acude a cada una de sus presentaciones. Tambin instituciones como la Asociacin Regional de Artistas Plsticos de Piura ARAP y la Asociacin Felipe Cosso del Pomar mantienen vivo el arte.

2.1.1 Arquitectura Iglesia Catedral de Piura Iglesia de San Francisco Iglesia de San Sebastian Iglesia de La Cruz del norte Iglesia del Santsimo Sacramento Iglesia de Cristo Rey Iglesia de Mara Auxiliadora 13

Iglesia San Martn de Tours en Sechura

2.2.2 Artesana Cermicas de Simbil, los simbileos ceramistas fuerzan al arte a entrar en la simetra y acabado de las piezas mas unitarias, pero en ocasin de regalos a familiares, devocin religiosa, genera piezas artsticas en mayor grado. El pueblo de Simbil est muy cerca de la ciudad de Piura.

Cermicas de Chulucanas, centro poblado del distrito de Chulucanas, los ceramistas practican las tcnicas que rescataron de la civilizacin Vics elaborando cermica que no es utilitaria sino artstica. Entre sus escultores ms reconocidos incluso

internacionalmente est Gersimo Sosa. Casi al final de la guerra civil entre los generales Pirola y Cceres contingentes de estos dos ejercitos se dieron cita en La Encantada,los pierolistas entraron despus que las huestes de Cceres y encontraron restos del material blico que abandonaron las huestes contrarias. Al increpar a los habitantes sobre su posible participacin en la rebelin sali al frente Julia Orozco, propietaria de la fonda ms grande de la comarca, quien encar con braveza a los militares que amenazaban con fusilarlos a todos por tomar parte con sus adversarios y cuentan que fue tal su postura que los oficiales declinaron en su actitud y por el contrario pagaron generosamente los vveres y provisiones que tomaron para proseguir en su lucha por conseguir el poder del pas. Doa Julia Orozco Alvarado muri a los 96 aos y esta enterrada en el cementerio de Chulucanas.

Tinajn de ocho latas, es el nombre textual de una gigantesca cermica de ms de 150 L de capacidad. Tiene la apariencia, en cuanto forma de la parte ms puntiaguda, de un huevo partido en la mitad; es notable la simetra que da a esta pieza la mano del artesano. El resto de esta pieza es de paredes gruesas, pero lo es ms en la boca o en el borde terminal que tiene de un grosor de ms del doble que las paredes en otras partes de esta cermica. Frecuentemente esta pieza soporta golpes y presiones de recipientes, tambin sirve para depositar la chicha.

Macetero con base, esta pieza no es muy comn, tiene la forma idntica a la de una olla chichera.

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Cntaro muco, esta cermica es un depsito cerrado de lquidos, granos, azcar etc. su forma es exactamente ovoide en la cspide, tiene una abertura pequea sobre la cual se alza un pequeo cuello recto. Vasijas votivas, tiene forma de pera pero tiene un cuello ms corto y ms ancho que las parecidas cantarillas, son pequeas, las utilizan para atarlas a las cruces

2.2.3 Gastronoma El secreto en el buen sabor de los platos tpicos piuranos es su manera de sazonarlos. Algunos de sus recetas ms tradicionales son:

El cebiche: Plato inventado por los piratas, por ello se caracteriza por tener ingredientes como el pescado y el marisco, adems de llevar cebolla y aj. Cuando la especie de pescado que lleva es de gran tamao, el plato es denominado cebichn o encevichado. Chilcano.

Sudado: Es un plato que no necesita agua y lleva ingredientes como: el tomate, el pescado, el aj, un punto de chicha blanca con camote, yuca, cancha o mote. Malarrabia: Es un potaje tpico de los viernes de cuaresma y lleva ingredientes como el arroz amarillo, pescado cubierto de sal (salpreso) y pasado por agua caliente, pltanos verdes sancochados (cocidos en agua hirviendo), batidos y mezclados con cebolla, y recubierto con queso de cabra. Adobo: Seco de cabrito: carne de cabra con tamales verdes de choclo tiernos y con abundante culantro y arroz blanco.

Rachi rachi: mezcla de sangre y carne de cerdo, bien asentado con anisado legtimo Seco de chabelo: mezcla de pltanos verdes, cecina (carne salada de res), cebolla, tomate, aj, manteca, colorante, vinagre de chicha y sal. Chifles: rodajas de pltano verde fritos con grasa de vacuno, se le agrega cancha, mezclada con sal bien fina. Natilla: es el dulce ms tpico piurano. Se prepara con leche de cabra, chancaca y harina.

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La chicha: bebida tpica de las celebraciones piuranas. Est preparada con maz blanco hervido y fermentado. El distritito piurano de Catacaos es donde ms se vende esta bebida y para anunciar su venta, se colocan banderas blancas en las puertas de los chicheritos. 2.2.4 Folclore y Costumbres El folclore de la Piura rural tiene leyendas, supersticiones, costumbres y creencias que revelan el espritu y el sentir de los pobladores de la antigua Tacal, un barrio de la ciudad. Las expresiones ms representativas del folclore piurano son la Cumanana y el Tondero que naci en el valle del Alto Piura, en la provincia de Morropn en el que hubo enormes haciendas en los que se utiliz mano de obra esclava de origen africano hasta su manumicin ordenada por don Ramn Castilla a mediados del siglo XIX. Sus descendientes son los cultores de esta danza. Trabajadores de origen gitano espaol y los mestizos compartieron faena y campo junto a los esclavos de raza negra en las afueras de Piura La Vieja, y en toda la provincia de Morropn, donde naci el mestizaje de este ritmo, a la par que el mestizaje racial.No debemos perder de vista que el departamento de Piura posee el segundo lugar en mayor poblacin de origen africano, despus del departamento de Lima. Este baile llamado Tondero se baila en posicin de pavo, siendo imprescindible llevar un sombrero de paja y un pauelo. Una camisa y un pantaln con una faja amarrada a la cintura pues, tal como se deja anotado, sus orgenes son netamente campesinos.

A continuacin encontramos la letra del Himno de Piura: Elevemos, elevemos, Piuranos el Himno elevemos Piuranos el Himno, franco noble, franco noble franco noble, entusiasta y viril Del que marcha afanoso a la cumbre, a la cumbre donde viera, donde viera donde viera la gloria de lucir Ya no es Piura, la usta escondida en las breas de agreste regin es matrona que besa los mares y corona los rayos del sol. Piura, Pirwa, Pirhua es la misma que a la patria su nombre leg y al Per porque surja le brinda de su seno el jugo de amor. Elevemos, elevemos...(Repetir). 2.2.5 Msica Compositores piuranos como Adrin Flores Albn, Pedro Miguel Arrese, Rafael Vsquez De Velasco (autor del tondero La Hamaca), Rafael Otero Lpez (fundador de Los

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Trovadores del Norte), y Miguel Correa Surez han creado temas clsicos de la msica criolla peruana. Bajada de Reyes. Se realiza entre el 6 de enero y el carnaval. Se hace un nacimiento, en el que colocan al nio Jess, a la Virgen Mara y a Jos de Nazaret; la mula, el buey y muchos adornos. El da de la bajada se tiene lista una fuente para recibir las imgenes y el capillo. La duea de la bajada ve los ltimos detalles y reza exclamando: Ay, nio Jess. Que me vaya bien, no como a la fulana...

Cuando ya todos los padrinos invitados estn presentes, la duea de casa designa a tres primeros padrinos que bajaran al nio, mientras un grupo de nias hacen de pastorcitas cantndole al nio Jess, el siguiente canto: Manuelito lindo, qu haces en la cuna, los pies en la cama, la cara en la luna. Cul de los tres reyes ser el mejor? El seor Don..., se llev la flor... Despus de terminar la labor de bajar los objetos, se empieza a tomar y a comer el horneado, el cops y otros potajes, entre copa y copa la hora avanzan y empiezan a retirarse.

2.2.6 Bailes Tipicos de Piura: Habla piurana El castellano en Piura adquiri su propia modalidad. Fue tal vez la influencia andaluza la que le dio ese acento cantarino y armonioso. Algunas palabras con su significado que son utilizadas en Piura:

Algarrobina: es un producto que se extrae del fruto del algarrobo, base para ricos aperitivos; lo cierto es que algarrobina es un piuranismo, indiscutible y que cada da se acredita ms como pcima para alargar la vida, gozarla ms y convertir su industrializacin en segura fuente de ingresos. Acatar: en Espaa, segn el diccionario de la Academia de la Lengua tiene el sentido de tributar homenaje de sumisin y respeto. Los piuranos le dan sentido de aceptacin a la invitacin hecha por cortesa. Es la sana picarda piurana, puesta al servicio del negocio. Acato significa acepto.

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Apalabrear: en Amrica, concretamente en Argentina, se hecha mano de este mismo verbo (quizs "apalabrar") con el significado de personas que dio su palabra, comprometindose a hacer algo. Las aromas: el origen, la etimologa, de la palabra aroma, es netamente piurano y se halla en el aromo, nombre que dan los piuranos al arbusto que crece silvestre en los campos de Piura y que es muy oloroso, claro que modificando su estructura se ha variado la vocal o por a, y aadido la consonante s, todo un proceso lingstico. Bacn: se utiliza esa palabra cuando agrada algo o est bien hecho, ya se trate; de una obra de arte, de un dulce, de un partido de ftbol, etc. Es un americanismo que tiene muchos usos o significados. Barranco: para los piuranos de ayer y hoy, barranco es el significado del sitio donde se acumulan la basura, un lugar que debe evitarse. Batn: en el piuranismo BATN, que no es otra cosa que un trozo de madera de rbol de corazn ms duro, que se presta a ser moldeado, es de forma rectangular en el que vacan granos de maz, trigo o cualquier gramnea para ser reducidos a harina mediante el machacado o molido con una gruesa piedra del ande.

Che: el origen del "che!" proviene ms que probablemente de la misma expresin que se sigue utilizando con frecuencia en el Levante espaol hasta nuestros das. Cuando los piuranos hablan para expresar admiracin, rechazo u otro afecto, usan estos dos trminos que identifican a donde van los piuranos o en donde estn, "gua!", "che"!.

Chucaque: los nativos que sufren de vergenza, ya sea por un motivo valedero o por un mal entendimiento, son atacados por una indisposicin que va del simple malestar de estmago, hasta convulsiones y la muerte.

2.3 ECONOMA Centro de una rica regin agrcola, ,pesquera, minera y petrolera, durante los ltimos 10 aos se ha convertido en un polo de desarrollo gracias a fuertes inversiones privadas La relacin entre la capital San Miguel de Piura con su hinterland es dinmica hacia los cuatro puntos cardinales pues es equidistante de las localidades de Sullana , Paita , 18

Sechura, Chulucanas y Tambo Grande con un promedio de 50 kilmetros y todos los das se constata el trnsito fluido de personas y mercaderas en buses y toda clase de vehculos automotores que las interconecta a toda hora a travs de pistas perfectamente asfaltadas. Se encuentra intercomunicada con el resto del Per y el exterior por la carretera Panamericana, por el puerto mayor de Paita, el segundo ms importante del pas, y a travs del Aeropuerto Internacional Capitn FAP Guillermo Concha Iberico

El auge comercial de los ltimos aos demuestra que Piura tiene un gran poder de consumo, que la poblacin, sea cual sea el nivel socio-econmico, posee poder adquisitivo, lo cual se ve reflejado en la gran cantidad de tarjetas que se utilizan a diario para realizar compras o retiros en efectivo en cualquier establecimiento comercial, lo cual es un gran atractivo para la inversin privada nacional y extranjera. 2.4 TURISMO Piura es conocida como "la ciudad del eterno calor", su Plaza de Armas es una de las ms antiguas y bellas del pas, tiene corte espaol cuadrado. Tiene una hermosa catedral construda en la poca colonial que conserva sus retablos y est rodeada de rboles de tamarindos, ficus, crotos, cucardas, poncianas y papelillos. Est entrecruzada por amplias avenidas que la hacen funcional. Aparte del complejo de mercados, cuenta con varios centros comerciales, los ms conocidos el Open Plaza , Plaza del Sol, Real Plaza y Plaza de la Luna, estratgicamente distribuidos por toda la ciudad; as como con modernas urbanizaciones, condominios en zonas exclusivas y campos de esparcimiento como restaurantes campestres, campos de ftbol, tenis, etc.

2.4.1 Calendario Turstico 6 de enero: bajada de Reyes en Narihual en el distrito de Catacaos, a diez minutos de Piura. Fiesta de Reyes de Sechura, con la escenificacin de la adoracin de los Reyes magos al nio Jess. Caminata de los Tres Reyes Magos por las avenidas principales de la ciudad de Sullana. Feria comercial de Reyes en Sullana, feria peruano-ecuatoriana, feria agropecuaria de criadores de ganado ovino y vacuno en Sullana. 18 de enero: Seor de la Agona, en Bernal (Sechura). 20 de enero: comienza el mes de los Carnavales en Sechura, agasajando a San Sebastin. Finaliza el mircoles de ceniza, tras la muerte del io Carnavaln. Hay bailes, 19

comparsas, yunsas, concursos, reinados y retretas, sin olvidar un corso el ltimo martes. San Sebastin, en Suyo y Ayabaca. 2 de febrero: Fiesta del Seor de Chocn en Querecotillo (Sullana), festividad importante que mueve gran cantidad de devotos que llegan, incluso del Ecuador. 20 de febrero: se celebra en la caleta de San Pedro la fiesta de Yunces con la competencia de los tradicionales bando rojo y bando verde. Hay fuegos artificiales, reinas de belleza y paseos de carros alegricos. En Negritos tambin se celebra en este da el final de los carnavales tradicionales en el club Negritos, con una fiesta de disfraces.

29 de febrero: San Jacinto forastero, fiesta patronal del pueblo de Vice en Sechura.

24 de septiembre: Festividad en honor de la Virgen de Las Mercedes en Paita.

13 de octubre: Festividad en homenaje al Seor Cautivo en Ayabaca, a la que cada ao concurren millares de devotos y peregrinos de la regin y todo el pas. 2.4.2 Comunicaciones y Transporte Piura se encuentra intercomunicada con el resto del pas y el exterior por la carretera Panamericana, y a travs del Aeropuerto Internacional Capitn FAP Guillermo Concha Iberico. Por va Terrestre: Carretera Panamericana Norte. Por va area: Aeropuerto Internacional Capitn FAP Guillermo Concha Iberico.

2.5 SERVICIOS PBLICOS 2.5.1 Educacin La ciudad de Piura cuenta con una considerable oferta en cuanto a centros de formacin profesional universitaria; funcionan en ella las siguientes universidades: Universidad de Piura Universidad Nacional de Piura Universidad Csar Vallejo Filial de la Universidad Alas Peruanas Janet Navas Torres (sede principal en Lima) Filial de la Universidad de Los ngeles de Chimbote (sede principal en Chimbote) Filial de la Universidad San Pedro de Chimbote (sede principal en Chimbote) 20

Universidad Privada Antenor Orrego

2.5.2 Deporte El principal deporte practicado en la ciudad es el ftbol, al igual que en el resto del pas, el ftbol piurano se encuentra representado por el Atltico Grau est considerado entre los equipos mas populares del norte del Per y es el equipo ms tradicional y popular para la aficin piurana.

El principal recinto deportivo para la prctica de este deporte es el Estadio Miguel Grau (Piura), est ubicado en la Urbanizacin Miraflores, distrito de Castilla, lleva el nombre del mximo hroe peruano, fue inaugurado el 7 de julio de 1958, aunque varias remodelaciones han hecho cambiar el aspecto que luca en sus comienzos. La ltima remodelacin se dio con miras a la Copa Amrica 2004 disputada en el mes de Julio, ha dejado como saldo una capacidad de 25.000 espectadores. Tambin ha sido sede del Mundial Sub-17 disputado en Per entre los meses de septiembre y octubre de 2005. Tambin tenemos el estadio Manco Inca ubicado en el A.H Campo Polo perteneciente al distrito de Castilla y en el cual se juega el campeonato de segunda Castellano

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CONCLUSIONES
Piura es una ciudad con muchos atractivos tursticos, diversas

manifestaciones culturales en las que destacan su gastronoma y otras actividades mediante las cuales la ciudad recibe un alto ingreso econmico que es el turismo que en la actualidad es lo ms explotado por las regiones de nuestro pas, sin ninguna duda Piura es una ciudad maravillosa y vale la pena ser visita y recorrida en su totalidad.

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ANEXOS

PLAZA DE PIURA

MANCORA
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MARINERA NORTEA

CERAMICA PIURANA

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