RESPUESTA: a= 1.

16 M/S2
Mecánica de Fluidos.

Practica: Teorema de Bernoulli.

TEOREMA DE BERNOULLI.

OBJETIVO:
Demostrar el teorema de Bernoulli (Principio de conservación de la energía) mediante un tubo Venturi
que maneja agua.

INTRODUCCIÓN:
El flujo de fluidos es complejo y no siempre puede ser estudiado de forma exacta mediante el análisis
matemático. Contrariamente a lo que sucede con los sólidos, las partículas de un fluido en movimiento
pueden tener diferentes velocidades y estar sujetas a distintas aceleraciones. Tres principios
fundamentales que se aplican al flujo de fluidos son:

a) El principio de la conservación de la masa, a partir del cual se establece la ecuación de

continuidad.
b) El principio de la energía cinética, a partir de la cual se deducen ciertas ecuaciones aplicables al
flujo, y
c) El principio de la cantidad de movimiento, a partir del cual se deducen ecuaciones para
calcular las fuerzas dinámicas ejercidas por los fluidos en movimiento.

Flujo de Fluidos:
El flujo de los fluidos puede ser permanente o no permanente; uniforme o no uniforme; laminar o
turbulento; unidimensional, bidimensional o tridimensional, y rotacional o irrotacional.

Verdaderamente, el flujo unidimensional de un fluido incompresible tiene lugar cuando el modulo,

dirección y sentido de la velocidad en todos los puntos son idénticos. No obstante, el análisis con flujo
unidimensional es aceptable cuando al tomar como única dimensión espacial, de la que dependen
todas las características, la línea de corriente central del flujo pueden considerarse como despreciables
las variaciones de las velocidades y aceleraciones en dirección normal a dicha línea de corriente. En
tales casos, se consideran como representativas del flujo completo los valores medios de la velocidad,
la presión y la elevación, despreciando las variaciones menores.

Un flujo bidimensional tiene lugar cuando las partículas fluidas se mueven en planos o en plano
paralelos de forma que la configuración de las líneas de corriente es idéntica en cada plano.

Para un fluido ideal en que no existen tensiones cortantes no pueden transmitirse pares y no tiene
lugar movimientos rotacionales de las partículas fluidas alrededor de su propio centro de gravedad.
Tales flujos ideales, que admiten una representación muy intuitiva mediante la red de corriente, se
llaman flujos irrotacionales.

Flujo permanente:
El flujo permanente tiene lugar cuando, en un punto cualquiera, la velocidad de las sucesivas partículas
que ocupan ese punto en los sucesivos instantes es la misma. Por tanto, la velocidad es constante
respecto del tiempo o bien 𝜕𝑣/𝜕𝑡 = 0 , pero pueden variar de un punto a otro, es decir es variable
respecto de las coordenadas espaciales.
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Practica: Teorema de Bernoulli.

Flujo Uniforme:
El flujo uniforme tiene lugar cuando el modulo, la dirección y el sentido de la velocidad no varían de un
punto a otro del fluido, es decir, 𝜕𝑣/𝜕𝑠 = 0. El flujo de líquidos bajo presión a través de tuberías de
diámetro constante y gran longitud es uniforme tanto si el régimen es permanente como si no lo es.

Teorema de Bernoulli:
El teorema de Bernoulli establece que si las pérdidas son despreciables (por el momento), la energía
que posee una partícula en la trayectoria de una línea de corriente en cualquier sección de paso de un
tubo de corriente permanece constante; es decir:

𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
𝐻𝑇 = + + 𝑧1 = + + 𝑧2 = 𝑐𝑡𝑒
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔

Dónde:
𝐻𝑇 = 𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎
𝑃
= 𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎
𝛾
𝑣2
= 𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑐𝑖𝑛𝑒𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎
2𝑔
𝑧 = 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑠𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎

Ecuación de continuidad:
La ecuación de continuidad es una consecuencia del principio de conservación de la masa. Para un
flujo permanente, al masa de fluido que atraviesa cualquier sección de una corriente de fluido, por
unidad de tiempo, es constante. Esta puede calcularse como sigue:

𝜌1 𝑣1 𝐴1 = 𝜌2 𝑣2 𝐴2 = 𝑐𝑡𝑒.

Para fluidos incompresibles y para todos los casos prácticos en que 𝛾1 = 𝛾2 , la ecuación se transforma
en:
𝑄 = 𝑣1 𝐴1 = 𝑣2 𝐴2 = 𝑐𝑡𝑒

Donde 𝐴1 y 𝑣1 son, respectivamente, el área de la sección recta en 𝑚2 y la velocidad media de la

corriente en m/seg.
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Practica: Teorema de Bernoulli.

DESARROLLO:
La práctica consistió en comprobar el teorema de Bernoulli (conservación de la energía) auxiliándonos
del equipo construido por los profesores del laboratorio de termofluidos. Una parte del equipo es el
Venturi y sus 13 orificios distribuidos a lo largo de este en el que se conectan unas mangueras que a su
vez se comparan una respecto a la otra de forma vertical cada una con una escala (en cm).

Básicamente la práctica fue la siguiente:

1. Se echó a andar la bomba para hacer circular el fluido, en este caso agua.
2. Se esperó a que el sistema se estabilizara y rápidamente se tomó la primera lectura de las 13
mangueras conectadas al venturi (altura del fluido en 𝑐𝑚. 𝑐. 𝐻2 𝑂 ).
3. Se realizó una segunda lectura de los trece orificios o mangueras.
4. Se apagó la bomba y el nivel de las trece mangueras regreso a su posición inicial.

FORMULAS:
Recordemos la ecuación de Bernoulli:
𝑷𝟏 𝒗𝟐𝟏 𝑷𝟐 𝒗𝟐𝟐
𝑯𝑻 = + + 𝒛𝟏 = + + 𝒛𝟐 = 𝒄𝒕𝒆 ⇒ 𝟏
𝜸 𝟐𝒈 𝜸 𝟐𝒈

Partimos de la suposición de que tratamos con un flujo incompresible, donde:

𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒 (𝜌 = 𝑐𝑡𝑒)

Recordemos la ecuación de continuidad (flujo estable y permanente):

𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑎𝑠𝑖𝑐𝑜 = 𝑚̇ = 𝑐𝑡𝑒

En los puntos 1 (mayor carga de presión) y 5 (mayor carga cinética o de velocidad)

𝑚̇𝑡 = 𝑚̇1 = 𝑚̇5 = 𝑒𝑡𝑐 = 𝑐𝑡𝑒
𝒎̇𝟏 = 𝝆𝟏 𝒗𝟏 𝑨𝟏 = 𝝆𝟓 𝒗𝟓 𝑨𝟓 = 𝒄𝒕𝒆 ⇒ 𝟐

Como ya mencionamos; para flujo incompresible 𝜌 = 𝑐𝑡𝑒 = 𝜌1 = 𝜌5 , por lo que el flujo volumétrico
(𝑄) será:
𝒎̇
𝑸 = = 𝒗𝟏 𝑨𝟏 = 𝒗𝟓 𝑨𝟓 = 𝒄𝒕𝒆 ⇒ 𝟑
𝝆

Entonces despejando de la ecuación anterior la velocidad en el punto 5:

𝑨𝟏
𝒗𝟓 = 𝒗𝟏 ( ) ⇒ 𝟒
𝑨𝟓

Y sustituyendo en la ecuación de Bernoulli (ec. 1) para los puntos 1 y 5:

𝐴 2
𝑃1 𝑣12 𝑃5 [𝑣1 (𝐴1 )]
5
+ + 𝑧1 = + + 𝑧5
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔
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En la práctica trabajamos todos los puntos a la misma z, es decir todos los puntos tienen la misma
energía potencial o de posición, por lo que nuestra ecuación nos queda de la siguiente forma:
𝐴1 2
2
𝑃1 𝑣1 𝑃5 [𝑣1 𝐴 )]
(
5
+ = +
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔

Sabemos que en el punto 1 la presión es mayor y en el punto 5 es menor pero la partícula tiene más
velocidad que en el punto 1, por lo que:
𝑃1 > 𝑃5

Y ya que el fluido es el mismo en todos los puntos, estamos hablando de un solo valor de 𝛾 .
𝐴1 2
𝑃1 − 𝑃5 [𝑣 1 ( )] 𝑣12
𝐴5
= −
𝛾 2𝑔 2𝑔

𝑃1 − 𝑃5 𝑣12 𝐴1 2
= [( ) − 1]
𝛾 2𝑔 𝐴5

Ya logramos tener una ecuación con solo una incógnita que es la velocidad 1 (𝑣1 ), entonces
despejamos:
𝑃 − 𝑃5
2𝑔 ( 1 )
𝛾
𝑣1 = √
𝐴 2
(𝐴1 ) − 1
5

Ya que ambas áreas son de una sección circular podemos expresar el cociente en función de los
diámetros:
𝑷 − 𝑷𝟓
𝟐𝒈 ( 𝟏 )
𝜸
𝒗𝟏 = √ 𝟐 ⇒ 𝟓
(𝑫 )𝟐
[ 𝟏 𝟐] − 𝟏
(𝑫𝟓 )

Como ya habíamos mencionado anteriormente:

𝑸 = 𝒗𝟏 𝑨𝟏 = 𝒗𝟐 𝑨𝟐 = 𝒗𝟑 𝑨𝟑 = 𝒆𝒕𝒄 = 𝒄𝒕𝒆 ⇒ 𝟔

Como ya conocemos el valor de 𝑣1 podemos obtener el caudal y con el caudal podemos obtener
fácilmente las velocidades en los otros puntos:
𝑸 𝑸 𝑸
𝒗𝟐 = ; 𝒗𝟑 = ; 𝒗𝟒 = ; 𝒆𝒕𝒄 ⇒ 𝟕
𝑨𝟐 𝑨𝟑 𝑨𝟒

Carga Cinética:
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Practica: Teorema de Bernoulli.

La carga cinética o de velocidad es la siguiente en cada una de los puntos:

𝒗𝟐𝟏 𝒗𝟐𝟐 𝒗𝟐𝟑
; ; ; 𝒆𝒕𝒄 ⇒ 𝟖
𝟐𝒈 𝟐𝒈 𝟐𝒈

Carga Total:
De la ecuación de Bernoulli podemos decir que la carga total en cada punto será:
𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
𝐻𝑇 1 = + + 𝑧1 ; 𝐻𝑇 2 = + + 𝑧2 ; 𝑒𝑡𝑐.
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔

Pero al saber que la posición de los puntos es la misma entre ellos podemos decir que:

𝑷𝟏 𝒗𝟐𝟏 𝑷𝟐 𝒗𝟐𝟐
𝑯𝑻 𝟏 = + ; 𝑯𝑻 𝟐 = + ; 𝒆𝒕𝒄 ⇒ 𝟗
𝜸 𝟐𝒈 𝜸 𝟐𝒈

Flujo másico:
𝒎̇ = 𝝆 𝑸 = 𝝆 𝒗 𝑨 ⇒ 𝟏𝟎
Dónde:
𝑘𝑔
𝜌𝐻2 𝑂 = 1000
𝑚3

TABLA DE DATOS:

Lectura Numero de Tubo.

𝑷
𝜸 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
(𝒄𝒎. 𝒄. 𝑯𝟐 𝑶)
1 34.2 31.6 29.6 22.9 18 23.7 24.8 26.8 28.9 29.4 30 30.4 31.3
2 36 33.8 29.2 14 7.5 15 18.1 22.2 27 28.1 29.4 30.1 31.8

CÁLCULOS:
PARA LA LECTURA 1:

Punto 1:
Calculando la velocidad en el punto 1 con la ecuación 5, en dónde la diferencia en las cargas de presión
las obtenemos de las lecturas y los diámetros del dibujo de la instalación:

𝑃1 1𝑚
= 34.2 𝑐𝑚 ( ) = 0.342 𝑚
𝛾 100 𝑐𝑚

𝑃5 1𝑚
= 18 𝑐𝑚 ( ) = 0.18 𝑚
𝛾 100 𝑐𝑚
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𝑚
2 (9.81 ) (0.342 − 0.18) 𝑚
𝑣1 = √ 𝑠2
(0.0381 𝑚)2 2
[ ] −1
(0.0254 𝑚)2

𝒎
𝒗𝟏 = 𝟎. 𝟖𝟖𝟒𝟓
𝒔

Ya con el valor de 𝒗𝟏 podemos calcular el caudal o flujo con la ecuación 6:

𝑚 𝜋 (0.0381 𝑚)2
𝑄 = 𝑣1 𝐴1 = 0.8845 [ ]
𝑠 4
𝒎𝟑
𝑸 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟏𝟎𝟎𝟖𝟒𝟒𝟎𝟐𝟏
𝒔

El flujo másico será para todos los puntos (ec. 10):

𝑘𝑔 𝑚3
𝑚̇ = 𝜌 𝑄 = 1000 (0.00181799144 )
𝑚3 𝑠
𝒌𝒈
𝒎̇ = 𝟏. 𝟎𝟎𝟖𝟒𝟒
𝒔
La carga cinética en el punto 1 es (ec. 8):
𝑚 2
𝑣12 (0.8845 𝑠 )
= 𝑚 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟗𝟗 𝒎
2𝑔 2 (9.81 2 )
𝑠

Y la carga total para el punto 1 es:

𝑃1 𝑣12
𝐻𝑇 1 = +
𝛾 2𝑔

𝐻𝑇 1 = 0.342 𝑚 + 0.0399 𝑚

𝑯𝑻 𝟏 = 𝟎. 𝟑𝟖𝟏𝟗 𝐦

Punto 2:
Como ya conocemos el caudal podemos calcular la velocidad en 2 y en los otros puntos de forma
sencilla con la ecuación 7:

𝑚3
0.00100844021 𝑠
𝑣2 =
𝜋 (0.03428 𝑚)2
4
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𝒎
𝒗𝟐 = 𝟏. 𝟎𝟗𝟐𝟔
𝒔

Carga cinética:
𝑚 2
𝑣22 (1.0926 𝑠 )
= 𝑚 = 𝟎. 𝟎𝟔𝟎𝟖 𝒎
2𝑔 2 (9.81 2 )
𝑠

Y la carga total:
𝑃2 𝑣22
𝐻𝑇 2 = +
𝛾 2𝑔

𝐻𝑇 2 = 0.316 𝑚 + 0.0608 𝑚

𝑯𝑻 𝟐 = 𝟎. 𝟑𝟕𝟔𝟖 𝐦

Punto 3:
𝑚3
0.00100844021
𝑣3 = 𝑠
𝜋 (0.0307 𝑚)2
4
𝒎
𝒗𝟑 = 𝟏. 𝟑𝟔𝟐𝟑
𝒔

Carga cinética:
𝑚 2
𝑣32 (1.3623 𝑠 )
= 𝑚 = 𝟎. 𝟎𝟗𝟒𝟔 𝒎
2𝑔 2 (9.81 2 )
𝑠

Y la carga total:

𝐻𝑇 3 = 0.296 𝑚 + 0.0946 𝑚

𝑯𝑻 𝟑 = 𝟎. 𝟑𝟗𝟎𝟔 𝐦

Punto 4:
𝑚3
0.00100844021
𝑣4 = 𝑠
𝜋 (0.02584 𝑚)2
4
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𝒎
𝒗𝟒 = 𝟏. 𝟗𝟐𝟐𝟗𝟖
𝒔

Carga cinética:
𝑚 2
𝑣42 (1.92298 𝑠 )
= 𝑚 = 𝟎. 𝟏𝟖𝟖𝟓 𝒎
2𝑔 2 (9.81 2 )
𝑠

Y la carga total:

𝐻𝑇 4 = 0.229 𝑚 + 0.1885 𝑚

𝑯𝑻 𝟒 = 𝟎. 𝟒𝟏𝟕𝟒 𝐦

Punto 5:
𝑚3
0.00100844021 𝑠
𝑣5 =
𝜋 (0.02540 𝑚)2
4
𝒎
𝒗𝟓 = 𝟏. 𝟗𝟗𝟎𝟐
𝒔

Carga cinética:
𝑚 2
𝑣52 (1.9902 𝑠 )
= 𝑚 = 𝟎. 𝟐𝟎𝟏𝟗 𝒎
2𝑔 2 (9.81 2 )
𝑠

Y la carga total:

𝐻𝑇 5 = 0.18 𝑚 + 0.2019 𝑚

𝑯𝑻 𝟓 = 𝟎. 𝟑𝟖𝟏𝟗 𝐦

Punto 6:
𝑚3
0.00100844021 𝑠
𝑣6 =
𝜋 (0.027 𝑚)2
4
𝒎
𝒗𝟔 = 𝟏. 𝟕𝟔𝟏𝟑
𝒔
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Carga cinética:
𝑚 2
𝑣62 (1.7613 𝑠 )
= 𝑚 = 𝟎. 𝟏𝟓𝟖𝟏 𝒎
2𝑔 2 (9.81 2 )
𝑠

Y la carga total:

𝐻𝑇 6 = 0.237 𝑚 + 0.1581 𝑚

𝑯𝑻 𝟔 = 𝟎. 𝟑𝟗𝟓𝟏 𝐦

Punto 7:
𝑚3
0.00100844021 𝑠
𝑣7 =
𝜋 (0.02839 𝑚)2
4
𝒎
𝒗𝟕 = 𝟏. 𝟓𝟗𝟑𝟎
𝒔

Carga cinética:
𝑚 2
𝑣72 (1.5930 𝑠 )
= 𝑚 = 𝟎. 𝟏𝟐𝟗𝟑 𝒎
2𝑔 2 (9.81 2 )
𝑠

Y la carga total:

𝐻𝑇 7 = 0.248 𝑚 + 0.1293 𝑚

𝑯𝑻 𝟕 = 𝟎. 𝟑𝟕𝟕𝟑 𝐦

Punto 8:
𝑚3
0.00100844021 𝑠
𝑣8 =
𝜋 (0.03009 𝑚)2
4
𝒎
𝒗𝟖 = 𝟏. 𝟒𝟏𝟖𝟏
𝒔

Carga cinética:
𝑚 2
𝑣82 (1.4181 𝑠 )
= 𝑚 = 𝟎. 𝟏𝟎𝟐𝟓 𝒎
2𝑔 2 (9.81 2 )
𝑠
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Practica: Teorema de Bernoulli.

Y la carga total:

𝐻𝑇 8 = 0.268 𝑚 + 0.1025 𝑚

𝑯𝑻 𝟖 = 𝟎. 𝟑𝟕𝟎𝟓 𝐦

Punto 9:
𝑚3
0.00100844021 𝑠
𝑣9 =
𝜋 (0.03271 𝑚)2
4
𝒎
𝒗𝟗 = 𝟏. 𝟐
𝒔

Carga cinética:
𝑚 2
𝑣92 (1.2 𝑠 )
= = 𝟎. 𝟎𝟕𝟑𝟒 𝒎
2𝑔 2 (9.81 𝑚 )
𝑠2

Y la carga total:

𝐻𝑇 9 = 0.289 𝑚 + 0.0734 𝑚

𝑯𝑻 𝟗 = 𝟎. 𝟑𝟔𝟐𝟒 𝐦

Punto 10:
𝑚3
0.00100844021
𝑣10 = 𝑠
𝜋 (0.03394 𝑚)2
4
𝒎
𝒗𝟏𝟎 = 𝟏. 𝟏𝟏𝟒𝟔
𝒔

Carga cinética:
𝑚 2
2
𝑣10 (1.1146 𝑠 )
= 𝑚 = 𝟎. 𝟎𝟔𝟑𝟑 𝒎
2𝑔 2 (9.81 2 )
𝑠

Y la carga total:

𝐻𝑇 10 = 0.294 𝑚 + 0.0633 𝑚
 RESPUESTA: a= 1.16 M/S2
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Practica: Teorema de Bernoulli.

𝑯𝑻 𝟏𝟎 = 𝟎. 𝟑𝟓𝟕𝟑 𝐦

Punto 11:
𝑚3
0.00100844021 𝑠
𝑣11 =
𝜋 (0.03518 𝑚)2
4
𝒎
𝒗𝟏𝟏 = 𝟏. 𝟎𝟑𝟕𝟒
𝒔

Carga cinética:
𝑚 2
2
𝑣11 (1.0374 )
= 𝑠
2𝑔 𝑚 = 𝟎. 𝟎𝟓𝟒𝟖 𝒎
2 (9.81 2 )
𝑠

Y la carga total:

𝐻𝑇 11 = 0.30 𝑚 + 0.0548 𝑚

𝑯𝑻 𝟏𝟏 = 𝟎. 𝟑𝟓𝟒𝟖 𝐦

Punto 12:
𝑚3
0.00100844021 𝑠
𝑣12 =
𝜋 (0.03641 𝑚)2
4
𝒎
𝒗𝟏𝟐 = 𝟎. 𝟗𝟔𝟖𝟓
𝒔

Carga cinética:
𝑚 2
2
𝑣12 (0.9685 𝑠 )
= 𝑚 = 𝟎. 𝟎𝟒𝟕𝟖 𝒎
2𝑔 2 (9.81 2 )
𝑠

Y la carga total:

𝐻𝑇 12 = 0.304 𝑚 + 0.0478 𝑚

𝑯𝑻 𝟏𝟐 = 𝟎. 𝟑𝟓𝟏𝟖 𝐦
 RESPUESTA: a= 1.16 M/S2
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Practica: Teorema de Bernoulli.

Punto 13:
𝑚3
0.00100844021 𝑠
𝑣13 =
𝜋 (0.03810 𝑚)2
4
𝒎
𝒗𝟏𝟑 = 𝟎. 𝟖𝟖𝟒𝟓
𝒔

Carga cinética:
𝑚 2
2
𝑣13 (0.8845 )
= 𝑠
2𝑔 𝑚 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟗𝟗 𝒎
2 (9.81 2 )
𝑠

Y la carga total:

𝐻𝑇 13 = 0.313 𝑚 + 0.0399 𝑚

𝑯𝑻 𝟏𝟑 = 𝟎. 𝟑𝟓𝟐𝟗 𝐦

TABLA DE RESULTADOS:

Lectura 1:
ESC 𝟑
𝑸 (𝒎 /𝒔) 𝒎̇ (𝒌𝒈/𝒔) 𝒗 (𝒎/𝒔) 𝑷 𝒗𝟐 𝑯𝑻 (𝒎)
(𝒎) (𝒎)
𝜸 𝟐𝒈
1 0.00100844021 1.00844 0.8845 0.342 0.0399 0.3819
2 0.00100844021 1.00844 1.0926 0.316 0.0608 0.3768
3 0.00100844021 1.00844 1.3623 0.296 0.0946 0.3906
4 0.00100844021 1.00844 1.92298 0.229 0.1885 0.4174
5 0.00100844021 1.00844 1.9902 0.180 0.2019 0.3819
6 0.00100844021 1.00844 1.7613 0.237 0.1581 0.3951
7 0.00100844021 1.00844 1.5930 0.248 0.1293 0.3773
8 0.00100844021 1.00844 1.4181 0.268 0.1025 0.3705
9 0.00100844021 1.00844 1.2 0.289 0.0734 0.3624
10 0.00100844021 1.00844 1.1146 0.294 0.0633 0.3573
11 0.00100844021 1.00844 1.0374 0.300 0.0548 0.3548
12 0.00100844021 1.00844 0.9685 0.304 0.0478 0.3518
13 0.00100844021 1.00844 0.8845 0.313 0.0399 0.3529
 RESPUESTA: a= 1.16 M/S2
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Practica: Teorema de Bernoulli.

Lectura 2:
ESC 𝑸 (𝒎𝟑 /𝒔) 𝒎̇ (𝒌𝒈/𝒔) 𝒗 (𝒎/𝒔) 𝑷 𝒗𝟐 𝑯𝑻 (𝒎)
(𝒎) (𝒎)
𝜸 𝟐𝒈
1 0.00133756555 1.33756 1.1732 0.36 0.0701 0.4301
2 0.00133756555 1.33756 1.4492 0.338 0.1070 0.4450
3 0.00133756555 1.33756 1.8069 0.292 0.1664 0.4584
4 0.00133756555 1.33756 2.5506 0.14 0.3316 0.4716
5 0.00133756555 1.33756 2.6397 0.075 0.3551 0.4301
6 0.00133756555 1.33756 2.3361 0.15 0.2781 0.4281
7 0.00133756555 1.33756 2.1130 0.181 0.2275 0.4085
8 0.00133756555 1.33756 1.8809 0.222 0.1803 0.4023
9 0.00133756555 1.33756 1.5917 0.27 0.1291 0.3991
10 0.00133756555 1.33756 1.4784 0.281 0.1114 0.3924
11 0.00133756555 1.33756 1.3760 0.294 0.0965 0.3905
12 0.00133756555 1.33756 1.2846 0.301 0.0841 0.3851
13 0.00133756555 1.33756 1.1732 0.318 0.0701 0.3881

CUESTIONARIO:
1. Explique el teorema de Bernoulli y su utilidad práctica.
El teorema de Bernoulli establece que si las pérdidas son despreciables (por el momento), la
energía que posee una partícula en la trayectoria de una línea de corriente en cualquier sección
de paso de un tubo de corriente permanece constante; es decir:
𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
𝐻𝑇 = + + 𝑧1 = + + 𝑧2 = 𝑐𝑡𝑒
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔
Dónde:
𝐻𝑇 = 𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎
𝑃
= 𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎
𝛾
𝑣2
= 𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑐𝑖𝑛𝑒𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎
2𝑔
𝑧 = 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑠𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎

Son innumerables lo problemas prácticos que se resuelven mediante la ecuación de Bernoulli,

por ejemplo:
 Obtener la rapidez con la que se mueve un avión en relación al viento.
 Con ella se determina la altura de suspensión a que debe instalarse una bomba.
 Ella es necesaria para el cálculo de la altura efectiva o altura útil que se necesita en una
bomba.
 Con ella se estudia el problema de la cavitación.
 Con ella se estudia el tubo de aspiración de una turbina.
 Ella interviene en el cálculo de las tuberías de agua, oleoductos, tuberías de
refrigeración, y aire acondicionado, tuberías forzadas en centrales hidroeléctricas, etc.
 RESPUESTA: a= 1.16 M/S2
Mecánica de Fluidos.

Practica: Teorema de Bernoulli.

2. ¿Cómo se afecta el teorema de Bernoulli cuando se aplica a fluidos compresibles?

Sabemos que el teorema de Bernoulli es aplicable para fluidos incompresibles para fluidos
compresibles, la ecuación de Bernoulli adopta la forma:
2 𝑘−1
𝑘 𝑃1 𝑃2 𝑘 𝐴2 2 𝑣22 𝑘 𝑃1 𝑃2 𝑘 𝑣22
[( ) +( ) ( ) + 𝑧1 ] − 𝐻𝑟 1−2 = [( ) +( ) + + 𝑧2 ]
𝑘−1 𝛾 𝑃1 𝐴1 2𝑔 𝑘−1 𝛾 𝑃1 2𝑔

3. Si el fluido fuera viscoso e incompresible como se escribiría para poder explicarlo.

En un fluido real la viscosidad origina un rozamiento tanto del fluido con el contorno (tubería,
canal, etc.) como de las partículas del fluido entre sí. Entonces la ecuación de Bernoulli (de la
pregunta 1) no se cumple. Naturalmente se sigue cumpliendo el principio de la conservación de la
energía. Esta fricción en la mecánica de fluidos incompresibles no es aprovechable y solo en este
sentido la llamaremos energía perdida, o bien expresada en forma de altura, altura perdida 𝐻𝑟 .
Ahora bien diremos que: 𝐿𝑎 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 1 −
𝑙𝑎 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑒𝑙 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 1 𝑦 2 𝑝𝑜𝑟 𝑟𝑜𝑧𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 2 , o sea:

Ecuación de Bernoulli con pérdidas.

𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
+ 𝑧1 𝑔 + − 𝑦𝑟 1−2 = + 𝑧2 𝑔 +
𝜌 2 𝜌 2

O bien expresada en alturas:

𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
+ 𝑧1 + − 𝐻𝑟 1−2 = + 𝑧2 +
𝜌𝑔 2𝑔 𝜌𝑔 2𝑔
Dónde:
𝐻𝑟 1−2 = 𝑎𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑒𝑙 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 1 𝑦 𝑒𝑙 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 2

4. ¿Cómo podría deducir el teorema de Bernoulli a partir de las ecuaciones de Euler?

Las ecuaciones de Euler en forma sintetizada son las siguientes:
𝑑𝑣𝑥 1 𝜕𝑝
=−
𝑑𝑡 𝜌 𝜕𝑥

𝑑𝑣𝑦 1 𝜕𝑝
=−
𝑑𝑡 𝜌 𝜕𝑦

𝑑𝑣𝑧 1 𝜕𝑝
= −𝑔 −
𝑑𝑡 𝜌 𝜕𝑧
Multiplicando la primera ecuación por dx, la segunda por dy y la tercera por dz. Tendremos:

𝑑𝑣𝑥 1 𝜕𝑝
𝑑𝑥 = − 𝑑𝑥
𝑑𝑡 𝜌 𝜕𝑥
 RESPUESTA: a= 1.16 M/S2
Mecánica de Fluidos.

Practica: Teorema de Bernoulli.

𝑑𝑣𝑦 1 𝜕𝑝
𝑑𝑦 = − 𝑑𝑦
𝑑𝑡 𝜌 𝜕𝑦

𝑑𝑣𝑧 1 𝜕𝑝
𝑑𝑧 = −𝑔 𝑑𝑧 − 𝑑𝑧
𝑑𝑡 𝜌 𝜕𝑧

Sumando miembro a miembro las tres ecuaciones anteriores tendremos:

𝑑𝑣𝑥 𝑑𝑣𝑦 𝑑𝑣𝑧 1 𝜕𝑝 𝜕𝑝 𝜕𝑝

𝑑𝑥 + 𝑑𝑦 + 𝑑𝑧 = −𝑔 𝑑𝑧 − ( 𝑑𝑥 + 𝑑𝑦 + 𝑑𝑧) ⇒ 1
𝑑𝑡 𝑑𝑡 𝑑𝑡 𝜌 𝜕𝑥 𝜕𝑦 𝜕𝑧

Ahora bien, como:

𝑑𝑥 𝑑𝑦 𝑑𝑧
= 𝑣𝑥 ; = 𝑣𝑦 𝑦 = 𝑣𝑧
𝑑𝑡 𝑑𝑡 𝑑𝑡

El primer miembro de la ecuación 1 se transforma así:

1 1
𝑣𝑥 𝑑𝑣𝑥 + 𝑣𝑦 𝑑𝑣𝑦 + 𝑣𝑧 𝑑𝑣𝑧 = 𝑑(𝑣𝑥2 + 𝑣𝑦2 + 𝑣𝑧2 ) = 𝑑(𝑣 2 )
2 2

En efecto, si se diferencia el segundo miembro se obtiene el primero, lo que demuestra la

validez del primer signo igual. Por otra parte, el cuadrado de la diagonal 𝑣 de un
paralelepípedo es igual a la suma de los cuadrados de sus aristas 𝑣𝑥 , 𝑣𝑦 𝑦 𝑣𝑧 , lo que demuestra
la validez del segundo signo igual.
Al suponer que el régimen es permanente, p no es función de t, y su diferencia total será:

𝜕𝑝 𝜕𝑝 𝜕𝑝
𝑑𝑝 = 𝑑𝑥 + 𝑑𝑦 + 𝑑𝑧
𝜕𝑥 𝜕𝑦 𝜕𝑧

Con lo cual la ecuación 1 se transforma en:

𝑑𝑝 𝑑(𝑣 2 )
+ 𝑔 𝑑𝑧 + =0
𝑝 2
Integrando esta última ecuación, entre dos puntos cualesquiera 1 y, situados en una misma
línea de corriente, que en régimen permanente coincide con la trayectoria del movimiento y
siguiendo con la hipótesis de un fluido incompresible (𝜌 = 𝐶), se tiene:

𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
+ 𝑔 𝑧1 + = + 𝑔 𝑧2 + ⇒ 2
𝜌 2 𝜌 2
𝑃 𝑣2
Que nos dice que la suma (𝜌 + 𝑔 𝑧 + 2
) es constante a lo largo de una misma línea de
corriente, ya que los puntos 1 y 2 son dos puntos cualesquiera de esta línea, o sea:

𝑃 𝑣2
+𝑔𝑧+ =𝐶 ⇒ 3
𝜌 2
 RESPUESTA: a= 1.16 M/S2
Mecánica de Fluidos.

Practica: Teorema de Bernoulli.

Dividiendo los dos miembros de esta última ecuación por g se tiene:

𝑃 𝑣2
+ 𝑧+ =𝐶 ⇒ 4
𝜌𝑔 2𝑔
O bien:
𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
+ 𝑧1 + = + 𝑧2 + =𝐶 ⇒ 5
𝜌𝑔 2𝑔 𝜌𝑔 2𝑔
Las ecuaciones 2 a 5 son expresiones diversas de la ecuación de Bernoulli para un hilo de
corriente, que, según las hipótesis establecidas en su deducción, son válidas solamente para el
fluido ideal e incompresible que se mueve en régimen permanente. Además lo puntos entre los
que se establecen estas ecuaciones se suponen que están situados en una misma línea de
corriente.

CONCLUSIONES:
Fue una práctica muy didáctica y verdaderamente fácil de comprender cuando ya se tienen los conceptos.
En base a los problemas que fueron surgiendo durante el desarrollo de la práctica se comprendió mejor
algunos comportamientos extraños, por ejemplo; se notó que en el punto 5 o manguera 5 había un
pequeño error en la lectura pero el profesor nos explicó el motivo por el cual el nivel marcaba más de lo
que en teoría debería de marcar (error en el maquinado del venturi).

Como conclusión podríamos decir que las energías (de presión, cinética y de posición) son
intercambiables, es decir; una le puede ceder energía a la otra, pero la energía nunca se elimina más bien
se va convirtiendo en todo el proceso, pero ¿y cómo se pudo ver esto en la práctica?, pues muy sencillo
solo es necesario comparar los puntos 1 y 5 de la primera lectura, en ambas las energías de presión y
cinética son distintas pero al sumarlas nos da el mismo valor de carga total y aquí es donde se demuestra
el principio de conservación de la energía.

Si somos observadores vemos que conforme el diámetro del tubo va disminuyendo la energía cinética
aumenta ya que la velocidad aumenta pero al mismo tiempo la carga de presión disminuye, esto
demuestra una cosa, una parte de la energía de presión se convirtió en energía cinética en la partícula.
Después vemos que al aumentar el diámetro a partir del punto 6 la energía o carga de presión va
aumentando y la cinética disminuye poco a poco (recordemos que la energía de posición z se mantiene
constante en todo el proceso).

BIBLIOGRAFIA:
 Mecánica de los Fluidos e Hidráulica.  Mecánica de los Fluidos y Maquinas
Ranald V. Giles. Hidráulicas.
Claudio Mataix.
Alfaomega.