INTRODUCCION

Este producto es elaborado por la empresa xxxxxxx , especialmente a la poblacin infantil ya que es complemento alimenticio utilizado en su mayora para los colegios, por su alto contenido de vitaminas, protenas que ayudan a un mejor crecimiento en las edades ms vulnerables. La leche es una secrecin nutritiva de color blanquecino opaco producida por las glndulas mamarias de las hembras (raras veces, patolgicamente, tambin por los machos) La principal funcin de la leche es la de nutrir a los hijos hasta que son capaces de digerir otros alimentos. Adems cumple las funciones de proteger el tracto gastrointestinal de las cras contra patgenos, toxinas e inflamacin y contribuye a la salud metablica regulando los procesos de obtencin de energa, en especial el metabolismo de la glucosa y la insulina. El arequipe es un alimento que se origina de la mezcla de leche con azcar, que al ser concentrado con calor permite obtener una consistencia suave con sensacin de dulzor. El arequipe es un alimento que se clasificara dentro de los dulces, los cuales pueden consumirse a diario en cantidades controladas dado su aporte de energa.

PRODUCTO: Leche saborizada (arequipe) DEFINICION: Producto lcteo de sabor dulce y refrescante, tiene un bajo contenido de grasa por lo que constituye un excelente complemento alimenticio Esta elaborado con leche en polvo, azcar, tripolifosfato de sodio, leche entera liquida, espesante, sabor arequipe, color caramelo. REQUISITOS MINIMOS Y NORMATIVIDAD Resolucin N 1163, del 22/10/2001, vigente a la fecha Norma tcnica colombiana 1419 de 2005 productos lcteos leche lquida saborizada. CARACTERISTICAS: Derivado lcteo de excelente calidad caracterizado por : Olor: Natural Color: Elegido (caramelo) Sabor: Artificial Consistencia: Liquida BENEFICIOS: Nuestro producto tiene beneficios importantes ya que se utiliza como complemento alimenticios por su alto aporte de vitaminas A,D,E Y K, Hidratos de Carbono, adems porque al contener lactosa favorece la Flora Intestinal, tambin posee minerales como el Calcio, Fosfato, Magnesio, Sodio y Potasio. Contiene protenas de alto valor biolgico, diversas vitaminas y minerales imprescindibles para la nutricin humana y es fuente por excelencia de calcio. VIDA UTIL ESTIMADA 18 das refrigerado entre 2C y 5C.desde su elaboracin. INSTRUCCIONES DE CONSUMO Una vez abierto el empaque consumir lo ms pronto posible, dejando en condiciones de refrigeracin. Debidamente tapado.