500g de talharim 800g de camaro fresco, sem casca/cabea (de preferncia tirar a casca depois de cozid o) 1 cebola 1/4

de pimento vermelho 1/4 de pimento amarelo 1/4 de pimento verde 4 dentes de alho 1 tomate sem semente, com pele 1 caixa de creme de leite 1 garrafinha de leite de coco 1 xcara (de ch) de azeite 2 colheres (de sopa) de azeite de dend sal a gosto 1 colher (de sopa) de extrato de tomate 1 poro de coentro e cebolinha 2 pacotes de molho 4 queijos queijo parmeso ralado modo de preparo Massa: em uma panela grande coloque bastante gua e um fio de leo e deixe ferver, q uando estiver bastante quente coloque o talharim por 5 minutos. Molho: coloque o azeite para aquecer, depois acrescente o alho, a cebola e os pi mentes, deixe dourar. Depois acrescente o tomate picado e dois dedos de gua para no pegar na panela, acrescente o extrato de tomate, quando levantar fervura, acres cente o camaro, depois de um minuto acrescente o coentro e a cebolinha com o leit e de coco. Quando levantar fervura acrescente o azeite de dend e sal a gosto. Dei xe ferver mais um pouco e reserve. Em outra panela faa o 4 queijos com pouca gua para o molho ficar grosso, aps ele pr onto desligue o fogo e acrescente uma caixa de creme de leite, meixa bastante e acrescente o molho do camaro (cuidado para no colocar muito caldo do camaro e ficar um molho ralo). Como preparar o prato: em um refratrio grande, coloque uma camada de molho uma de macarro, uma de molho uma de macarro e por fim uma de molho. Depois acrescente o queijo parmeso por cima e leve ao forno at levantar fervura. Obs: O camaro deve ser fervido em gua bem quentepor no mximo 5 minutos, na gua acres cente umacolher de ch de manteiga, mas no coloque sal (secolocar sal o camaro ficar a duro ou emburrachado)