Salata "Troiene" Salata "Troiene" printeaza cu poze printeaza fara poze Comment / View comments 72 Share on twitter Share

on myspace Share on email More Sharing Services Nota 5 (13 voturi) ***** Este salata care am preluat-o de la nasa mea, mi-a placut mult cum arata, mai ales la o masa festiva in timpul sarbatorilor de iarna. Ingredientele sunt putine si simple, se prepara repede si este foarte gustoasa si satioasa. Recoman d sa o aveti in vedere la masa de Carciun si Revelion. Semipreparate Maioneza de casa 300 g Ingrediente Carne de pui 500 g in original se foloseste carne de porc, dar nu este obligatoriu Ceapa alba 2 buc Cartofi 4 buc Oua 5 buc cantitatea de oua depinde de marimea salatei Cascaval clasic 400 g Otet de vin 1 pah Usturoi 2 buc catei Pasi de urmat 1 Ceapa se curata si se taie marunt. Se pune intr-o farfurie mai adanca si se toar na otet ca s-o acopere bine. Se lasa o jumatate de ora sa se marineze, in acest timp se fierb cartofii si ouale. Salata "Troiene" - Pas 1 2 Carnea se spala si se taie bucatele marunte. Se caleste in putin ulei pana se ru meneste bine, adaugati putina sare si piper dupa gust. Dupa ce au fiert cartofii si ouale le curatati de coaja. Incepeti sa montati salata, folositi o farfurie plata mai mare,asa va arata mai bine. Primul strat este cel de carne, o distribuiti uniform pe toata farfuria. Salata "Troiene" - Pas 2 3 Ouale se taie in jumatati. Salata "Troiene" - Pas 3 4 Intr-un bol mai adanc amestecati galbenusurile de la oua cu putina maioneza, sar e si usturoi pisat.

Salata "Troiene" - Pas 4 5 Umpleti ouale cu pasta de galbenus. Salata "Troiene" - Pas 5 6 Ceapa se scurge bine de otet si se distribuie uniform peste carne. Salata "Troiene" - Pas 6 7 Urmatorul strat este cel de cartofi dati prin razatoare. Nivelati si distribuiti uniform. Salata "Troiene" - Pas 7 8 Cartofii se ung din belsug cu maioneza. Salata "Troiene" - Pas 8 9 Aranjati uniform jumatatile de oua peste salata. Salata "Troiene" - Pas 9 10 Dati cascavalul prin razatoarea cea mai mica, sa fie din belsug si chiar deasupr a salatei - este mai uniform asa. Puteti s-o lasati 1-2 ore sa se patrunda, dar nu este obligatoriu. Pofta Buna! Salata "Troiene" - Pas 10 Cantitate: 1 kg (10 portii) Timp de preparare: 30 min Dificultate: mediu Timp total de pregatire: 40 min