Tihanyi Andrs

Harmnia testben s llekben:

Chlorella s Spirulina mikroalgk az egszsg szolglatban

Elsz
A mikroalgkkal elszr 9-10 ves koromban tallkoztam Alekszej Szmirnov Varzslatos nvnyek - klns trtnetek Szmirnov! 19""# $%m& knyvben' A t(ndrmesk s keleti mondk vilga kelt a la)okon letre* a titokzatos tjakon thalad+ haj+kat tbb szz mteres moszatok ejtettk ,ogsgba! kvek bor-ltak virgba! kv(letek keltek letre' .kkor olvastam elszr arr+l is! hogy a hideg tajgk tava$skiban ehet /osto$ gombolyagok teremnek! a Szahara dli rszn! a 0sd-t+ krnyknek kisebb! l1gos viz& t+$sinak ,elsz%nt )edig gyakran bor%tja be egy zldes sz%n& hrtyaszer& anyag! amit a helybliek lesz&rnek! s le)nyknt vagy sz+szknt ,ogyasztanak' Sz+ esett arr+l is! miknt lehetne az hezs vilgmret& )roblmjt megoldani t)anyagokban igen gazdag moszatok seg%tsgvel! s milyen ktsgek mer(lnek ,el ezzel ka)$solaban' 2egt-dtam teht! hogy a kkmoszat Arthrospira platensis s zldmoszat Chlorella vulgaris +risi termk)essg(knek ksznheten kt! szmomra is ,ontos s szorosan sszeka)$sol+d+ tma! a termszetvdelem s a t)llkozs ter(letn is igen nagy jelentsg&ek lehetnek' .z adta nekem a kezd lkst a mikroalgk jobb megismershez! m a mikroalgk trtnete termszetesen j+val rgebben kezddtt! s szmomra sem itt rt vget3 4vek m1ltn! immr dietetik-sknt gyakran tallkoztam egy-egy m-nkmhoz ka)$sol+d+ S)ir-linval vagy 0hlorellval ,oglalkoz+ k-tatssal! m%g vg(l az vek alatt sszegy&lt in,orm$i+kat mr nem lehetett egy egy hosszabb-rvidebb llegzetvtel& $ikkben megismertetni az rdekldkkel' .z az rdeklds s anyaggy&jts vezetett a mikroalgkkal ka)$solatos si s leg1jabb gyakorlati ismereteket! k-tatsi eredmnyeket ssze,oglal+ knyv(nk sz(letshez' 5rmmel lttam hozz ehhez a m-nkhoz! s b%zom benne! hogy mindenki aki kzbe veszi ezt a knyvet haszonnal ,orgatja majd! hiszen a magyarorszgi ismeretterjeszt anyagok kz(l elszr ebbl ka)hat val+ban na)raksz s ma6imlisan korrekt tjkoztatst a 0hlorella s S)ir-lina mikroalgkr+l' 7tet(nk hiny)+tl+ s 2agyarorszgon mindenk))en egyed(lll+* amellett! hogy ismerteti a mikroalgk
8

sok,le ,elhasznlsi ter(letet lelmezsi )roblmk megoldst+l! betegsgek kiegsz%t kezelstl kezdve a v%ztiszt%tson t#! abban is tan$sot ad! hogy miknt vlhatnak a mikroalgk az olvas+ mindenna)jai rszv! s hogy hogyan aknzhatja ki a sajt letben! egyni $ljai elrse rdekben az algk sszeteviben s t-lajdonsgaiban rejl lehetsgeket'

.lsz+ 8 Testneveltanrknt kezdtem )lya,-tsomat' A kr(lmnyek 1gy kivntk! hogy a /metorszgba val+ kitele)eds(nk -tn a ,rjem gyermekorvosi )ra6isban orvosi asszisztens vljak' Az vek sorn mind tbb olyan )roblmval tallkozt-nk! amelyekre hagyomnyos orvosi m+dszerekkel nem mindig siker(lt megoldst talln-nk' 7-tatva a lehetsgek kztt lettem termszetgy+gysz' .lvem az egyszer& megoldsok elve' :iszek a szervezet(nk ngy+gy%t+ k)essgben! s abban! hogy minden betegsgnek van egy oka! amelynek a meglla)%tsa elsdleges ,eladat' Szeren$ss embernek tartom magam! hiszen eddig teljes mrtkben siker(lt kiker(lnm brmely gy+gyszert! ,jdalmat! allergit! s mindent! amit gy(jt ,ogalomknt $iviliz$i+s betegsgeknek nevez(nk' Az orvost-domny szenz$i+s eredmnyeket rt el! s v%vmnyai ,elrtkelhetetlenek akkor! amikor baleset r! vagy betegek lesz(nk' A legtbb ember viszont az egszsg s a betegsg kztti 1ton ingzik' 2itl ,(gg az irny s a sebessg! amellyel ezen az 1ton halad-nk; /in$s-e lehetsg(nk arra! hogy be,olyst gyakorolj-nk sajt egszsgi lla)ot-nkra; <llj-nk meg egy )illanatra! s gondolkozz-nk el azon! hogy j+ irnyba tart-nk-e; /in$s a =ldnek egy ,ehr )ontja! amelyet ne k-tatott volna ,el az ember' 4))en ideje! hogy vgre egy ki$sit sajt mag-nkkal is ,oglalkozz-nk' Soha nem volt mg ,ontosabb! mint ma elgondolkozn-nk azon! hogy mit tehet(nk szemlyesen mi a sajt egszsg(nk rdekben; >deje rbredn(nk arra! hogy az a biztos! ami kez(nkben van' ?egy(k teht kez(nkbe sors-nkat s tegy(nk arrol! hogy a jvben ne orvosltogatsokkal teljenek na)jaink' @evissz(k az a-t+nkat a jav%t+ba! mert a kty-ba ker(lve megsr(lt' 2elyik szerel ,ogja gara$ia alatt mg egy alkalommal -gyanazt a hibt kijav%tani! ha ez mg egyszer megtrtnik; 2irt vrj-k el az orvostol! hogy helyrehozza azt! amit mi rendszeresen hibs letvitel(nkkel okoz-nk; 4s van mg valami! amin rdemes elgondolkozn-nk' ?alami megvltozott kr(ltt(nk! s valami rohamosan tovbb vltozik' .z
A

egy vissza,ord%thatatlan ,olyamat! amely magba ,oglalja a t)llkozs-nkat! a besz%vott levegnket! megivott viz(nket! r-hzat-nkat! hztarts-nkat! tisztlkods-nkat! s nem -tols+ sorban gondolatainkat' Alkalmazkod+ k)essggel termszetesen el vagy-nk ltva! hiszen az emberisg trtnetben sok vltozson ment kereszt(l! amely nagymret& alkalmazkodsi kszsget ignyelt' ?iszont azzal a sebessggel! ahogy ez na)jainkban trtnik nem t-d az emberi szervezet mindig l)st tartani' =k)) akkor nem! ha tesz is r egy la)ttal azltal! hogy meggondolatlan-l tkezik! t-lhajszolja magt! alvshinyban szenved! s negativ gondolatokkal van el,oglalva' A mikroalgk termszetgy+gyszati tevkenysgem elengedhetetlen hozztartoz+i! hiszen a legegyszer(bb s leg termszetesebb 1ton k)esek megszabad%tani mreganyagainktol! a szervezetet l1gos%tjk! s elltjk a sz(ksges vitlis anyagokkal' .zzel a knyvvel szeretnk egy egyszer& s jrhat+ -tat m-tatni azoknak! akik ,ontosnak tartjk az egszsg(k megtartst! vagy ))en az egszsg(k visszanyersre trekszenek' .gy tny* minl jobban eltvolod-nk a termszetes letm+dtol! annl nagyob a bels vgy a vissztrsre' .z benne van gnjeinkben! hiszen egy )r milli+ ven kereszt(l nagyon j+l megrtett(k egymst vele' 2i az! ami hatsosabban visszaillentheti a ,elbor-lt egyens1lyt! mint a mikroalgk! amelybl minden szrmazik! ami l;

l vilgegyetem: Az let tn a a !ap k"r#l

Az let misztri-ma mind-ntalan $sodlattal tlti el a szemllt' .z a t&nkeny jelensg a 7ozmoszban az az eleven szttes! amit a t-domny biosz,rnak! a hagyomny Baianak! =ldanynak nevez' A /a) kr(l szervezdik let(nk az sidktl kezdve' A $ny s sttsg na)onta s vente ismtld har$a az emberisg m%toszaiban 1jra s 1jra visszatr elem! nem vletlen(l* a !ap szolgltat%a az lethez sz#ksges energit a &"l'"n' .z az energia egyszerre teremt s )-szt%t+! hiszen m%g ez tette lehetv az let kialak-lst! a ,ny rombol+ ereje volt az is! ami vmilli+kig! az +zon)ajzs kialak-lsig megakadlyozta annak szraz,ldi elterjedst' 2indenna)jaink
C

ta)asztalatai is ezt a kettssget t(krzik! hiszen m%g a D-vitamin k)zdshez na),nyre van sz(ksg(nk! ha t1l sok idt tlt(nk a na)on! az komoly krosodsokat idzhet el ,edetlen brter(leteinken s ,okozhatja bizonyos betegsgek brrk# kialak-lsnak ko$kzatt is' @r az let ,ny nlk(l is ltrejhetett volna az +$enok vizben a lgkri elektromos kis(lsek s a bolyg+ olvadt magjb+l szrmaz+ energia seg%tsgvel! mgis! a mai ,ldi let elk)zelhetetlen a ,nyenergia ,elhasznlsa! s k(lnsen a ,otoszintzis nlk(l' E /em mindenki gondolja 1gy! hogy az let sz(letse vletlenek sorozatos sszejtszsnak kvetkezmnye! st nem is minden t-d+s ,ogadja el azt a nzetet! hogy az let az lettelen 7ozmosz mellktermkeknt jtt ltre' A termszeti n)ek! egymst+l ,(ggetlen(l s mgis hasonl+ m+don! llnyknt! magasabb erknt tekintettek a vigegyetemre s ezen bel(l a /a)ra' A mig l hagyomnyok ,eleleven%tsvel egyre tbben tartjk el,ogadhat+ elmletnek azt! hogy a minket kr(lvev vilg val+jban eleven! s kz)onti $sillag-nk sem $s-)n egy gitest! inkbb egy +risi! az let(nkre mgneses mezejvel s ,nyvel ,olyamatosan be,olyst gyakorl+ organizm-s ez az elmlet Brand)ierre Attila na)k-tatssal ,oglalkoz+ $sillagsz! kandidt-s nevhez kthet#' .z a ,el,ogs t-domnyos vitk trgyt k)ezi! el,ogadsa vagy $,olsa ersen ,(gg att+l! miknt de,inilj-k az let ,ogalmt! milyen letkritri-moknak kell meg,elelnie vlemny(nk szerint egy-egy ntevkeny rendszernek! hogy lnek tekinthess(k' /em k%vnok llst ,oglalni egyik oldal mellett sem! vilgnzettl ,(ggetlen tny azonban! hogy let(nk sz+ szerint s k)letesen is a /a) s az ltala s-grzott ,ny kr(l ,orog' A $ny talak(tsa) azaz a $otoszintzis bonyol-lt ,olyamat! mely igen sok l)sben trtnik' A ,nyt a sz%nanyagok! elssorban a kloro,illmolek-lk nyelik el! az %gy ,elvett energia szll%t+dik s szll%ts kzben szerves vegy(letek valamint v%zbonts mellett o6ign k)zdik' A ,otoszintzis sorn a nvnyek a ,ny energijnak ,elhasznlsval szndio6idot ktnek meg! s szerves vegy(leteket ll%tanak el! melyek a bonyol-ltabb ,el)%ts& llnyek szmra lelemknt szolglnak' A lthat+ ,ny tartomnya kr(lbel(l A00 s
F

G00 nanomter kztti h-llmhossz1sg1 elektromgneses s-grzs! a nvnyek ennek energijt ,ogjk ,elH ,osszilis energiahordoz+ink is a /a) energijnak megkv(lt raktrai' A ,ny in,orm$i+ hordoz+ja! s kzrzet(nkre! hormonlis rendszer(nkre is erteljes be,olyst gyakorol' A kk algk $otoszintzise sorn termel' o*ign) s a szn'io*i' megk"tse alapvet $olyamat volt a &"l' %elenlegi lgk"rnek kialak(tsban' A ,otoszintetizl+ llnyek a na),ny energijnak s in,orm$i+jnak kon$entrl+i! s k(lnsen igaz ez az algkra! melyek a =ld legsibb llnyei kz tartoznak'

+in'en let b"l s%e , A v(z

A v%znek ,ontos szere)e van let(nkben' .gy rossz sz+vi$$el lve! azt mondhatj-k ma mr a $sa)b+l is a v%z ,olyik' T-dj-k! hogy ltalnossgban minim-m na)i 1!C-8 liter v%z el,ogyasztsa javasolt egszsges embereknek! az ajnlott ,olyadk,ogyaszts )edig na)i 8-9 liter! ami az aktivitst+l s krnyezeti tnyezktl ,(ggen tovbb nhet' A bsges ,olyadk,ogyaszts gyakori tan$s akr az egszsges letm+dr+l! ,ogy+k1rr+l akr a mregtelen%tsrl van sz+' >ndokolt a meg,elel ,olyadk,ogyasztsra irny-l+ ,igyelem! hiszen mr a kismrtk& dehidratltsg is ronthatja ,izikai s szellemi teljes%tk)essg(nket' A ,ogy+k1rt illeten is indokolt a tan$s! hiszen a v%zivs bizonyos adatok szerint szervezet(nk energialeadst is nvelheti @os$hmann! 8009#! %gy akr a testtmeg megrzshez vagy $skkentshez is a hozzjr-lhat' A v%z azonban ennl tbbet jelent szm-nkra* egyrszt az 1jjsz(lets szimb+l-ma! msrszt a sz(lets misztri-mnak kzege' A v(z min'en let b"l s%e) nem sak a $"l'i let keletkezsnl) 'e ma is nlk#l"zhetetlen az let $ennmara'sbanA legtbb embernek az alga sz+r+l a kerti meden$e bezld(lt vize s a termszetes vizek elalgsodsnak Iaz algk t1lsza)orodsnakJ ,(rdzket s halakat ,enyeget veszlyei j-tnak eszbe' Arra mr kevesebben gondolnak els )illanatban! hogy a $"l'i let sz#letse a v(zhez s az algkhoz k"thet) bolyg+nk ktharmadt )edig ma is v%z bor%tja' Sok-nkban l a vonz+ds a tengerek! +$enok vgelthatatlan kksge! szikrz+ v%zt(krei! a )arton vgig,-t+ v%z moraja irnt' <lm-nkban 1sz-nk a mlysgek s magassgok korltlan szabadsgot ny1jt+ tereiben! sejtjeink kmijban ma is ott h-llmzik az s+$en vize' A v%zhez taln ennl is tbb kt minket* neves k-tat+k llnak ki a vizi majom elmlete mellett' A vizi majom elmletet Alister :ardy s .laine 2organ dolgoztk ki 2organ! 19"8#' Kk 1gy vltk! seink vmilli+kkal az-tn! hogy az els llatok megh+d%tottk a szraz,ldet! egy idre 1jra a tengerben illetve annak kzvetlen
"

kzelben ltk let(ket' .z a hi)otzis az ember szraz,ldi llnyekre legtbbszr nem jellemz knnyeit! s+s izzadtsg-nkat! a test(nket vd vkonyabb-vastagabb zs%rrteg(nket azzal magyarzza! hogy a szzmilli+ vekre r1g+ elvls -tn amikor az els llnyek kimerszkedtek a szraz,ldre! seink rvid idre 1jra visszatrtek a biztonsgot ad+ v%z kzegbe! a s+s lag-nkba s ny%lt vizekre! akr a ,+kk s del,inek' :a ez igaz! akkor eldeink trendjnek szerves rszei lehettek a moszatok s algk a tenger ms gy(ml$seivel egy(tt! elltva szervezet(nket az olyannyira sz(ksges zs%rsavakkal s ms lt,ontossg1 t)anyagokkal' >degrendszer(nk ,ejldshez is t)llkot adhatott a tenger halainak s ms eledeleinek magas omega9 zs%rsav-tartalma! nyomelemek sokasgt vehett(k itt mag-nkhoz' Taln t-domnyos tny ez a kitr! taln $sak a magzati lt biztonsgra vgys-nk t-domnyos meg,ogalmazsa! nem t-dhatj-k' Az azonban ktsgtelen! hogy 1jsz(ltt $se$semink gnjeikbe %rott sztnk ltal hajtva 1sznak ha v%zbe helyezz(k ket! s ez a vonz+ds-nk a v%zhez gyakran egsz let(nket vgigk%sri' Akr %gy van akr nem! a v%z ajndkair+l nem szabad lemondan-nk3 Trtnet(nk ,szere)lje egy $ianobaktri-m! az Arthros)ira azaz kzszjon ,org+ nevn S)ir-lina kkalga s a 0hlorella zldalga lesz! melyek sokoldal1sg-knak ksznheten btran nevezhetek a termszet! a v%z ajndknak' EEE

Az algk titokzatos vilga

Az algk gykerekkel! levelekkel! szvetekkel nem rendelkez! ,otoszintzisre k)es! vltozatos ,el)%ts& nvnyek 7iss! 199"#' A vltozatos ,el)%ts k(lnsen igaz rj-k! hiszen nmelyik ,aj szerkezett tekintve s mikroszk+)ik-s mretben a baktri-mokhoz hasonl%t! m%g msok bonyol-ltabb ,el)%ts& nvnyeknek t&nnek k(lsleg! sok $entimteres vagy mteres mret(k kvetkeztben' A =ldn a legnagyobb - C0-900 mteres - s a legkisebb - 0!C-9 2-es nvnyek is az algk kz(l ker(lnek ki 7iss! 199"# s lhelyeiket tekintve is ezek azok a nvnyek! melyek a legszlssgesebb kr(lmnyeket is kib%rjk' Legyen sz+ erdk talajr+l! h,orrsok vizrl! a jg ,elsz%nrl vagy sivatagi sziklk vkony ,els rtegrl! algk minden(tt megtallhat+ak' A leghosszabb let rekordja is az algkhoz s hasonl+ a)r+ lnyekhez kthet* az Antarktiszon l algk vente $sak nhny +rra lednek ,el! %gy knnyen elk)zelhet! hogy egyetlen algasejt C-10 ezer vig is elvegetljon a ,agyhatron t1l az let )eremn! hibernlva 7iss! 199"#3 /em ktsges! hihetetlen(l si s sz%v+s llnyekrl van sz+' Az algk a mai let $orrsai) nlk#l#k mi sem ltezhetnnk- A szraz,ldi let trtnete a =ld kialak-lsval kezddtt A!C millird vvel ezeltt' A kih&l =ld s-levesben kr(lbel(l 9!G-A millird ve valamilyen 1ton-m+don nmag-k msolatainak ltrehozsra k)es lnyek alak-ltak ki' 7)zelet(nkben 1gy 9!C millird vet vissza-tazva lthatj-k az els $ianobaktri-mok kk algk# sz(letst! melyek egyhang1 vmilli+k -tn vgre M1gy talltk j+nakM! hogy a na),ny energijnak hasznos%tsb+l nyerjenek let(khz s szerves anyagaik ,el)%tshez energit' .nnek mellktermkeknt o6ignt ll%tottak el! amely nhny kivteltl eltekintve mregknt hatott a tbbi llnyre! %gy zmben elt&ntette a =ld v%z#sz%nrl azokat a lt,ormkat melyek ez eltt ltek! teret teremtve az 1jonnan rkezknek' Az o6ignhez alkalmazkodott s ksbb bels hrtykat is ki,ejleszt lnyek ,el,altk a krnyezet(kben l egyszer&bb sejte$skket! si baktri-mokat! m ezek kz(l nem
10

)-szt-lt mindegyik el' E 2a mindannyi-nkban! minden egyes sejt(nkben ott lnek azok az a)r+ mikroorganizm-sok! amelyek sajt D/S-el! rk%t anyaggal rendelkezve mint albrlink! erm&knt ,-nk$ionlva letben tartanak minket! ezek a mitokondri-mok' St3 2inden ,a minden levelnek minden egyes zld sejtje a)r+! valamikor nll+ letet l szerve$skktl! a kloro)lasztiszokt+l azaz zld sz%ntestektl olyN zld! akr $sak a mai bonyol-ltabb ,el)%ts& algk' 2a mr minden biol+gia tanknyvben benne van az endoszimbi+zis elbbiekben ,elvzolt elmlete! %gy ktsgtelen szm-nkra! hogy az let ltezse elk)zelhetetlen mikrobk! a)r+ organizm-sok nlk(l' St! Lynn 2arg-lis neves t-d+s - aki ezen egybknt rg+ta ltez elmlet egyik kitlje s bizony%t+ja - olyan ,rge$skkrl is eml%tst tesz! melyek a)r+ algkkal lnek szimbi+zisban 2arg-lis! 8000#' Az algk az llatkk testn bel(l nnek! izg-mozg+ na)erm&vel hajtott k-ka$okat eredmnyezve - ezt endozoik-s letm+dnak h%vjk' @rmit is s-galljon a modern orvost-domny s a reklmok a k+rokoz+ baktri-mok hadr+l! bl,l+rnk knyes egyens1lyt is szm-nkra hasznos mikrobk sokasga tartja ,enn' 0ianobaktri-mokO S)ir-lina nlk(l sin$s emberi let! itt az ideje ht! hogy t-datosan is ,eleleven%ts(k ezt a soha el nem szakadt ka)$solatot' A kk sz%n& baktri-mok s a zldalgkO 0hlorella ma is szabadon lnek! hatalmas )oten$illal rendelkezve letminsg(nk jav%tsa! egszsg(nk! krnyezet(nk )sgnek meg+vsa tern! melyet b&n volna nem ,elhasznlni'

11

A mikroalgk t"rtnete az skortl nap%ainkig

A )o$solykat! tavakat kkk s zldd sz%nez nvnyeket vmilli+k +ta ismeri az emberi ,aj! de sajnlatos m+don mindarr+l amirl nem ksz(lt %rsos ,eljegyzs ma mr igen keveset t-dhat-nk' .z az oka annak! hogy ma $sak sejtseink s ,elttelezseink lehetnek arr+l! hogy korbban milyen mrtkben k)eztk algk t)llk-nkat' :a ,elttelesen el,ogadj-k a vizi majom elmletet vagy azt a lehetsget! hogy ,aj-nk h-zamosabb ideig lt a tenger)artok kzelben! akkor azt is el,ogadhatj-k! hogy eldeink trendjnek szerves rszei lehettek az algk a tenger ms gy(ml$seivel egy(tt! elltva szervezet(nket az idegrendszer ,ejldshez olyannyira sz(ksges zs%rsavakkal s ms lt,ontossg1 t)anyagokkal' Akr %gy volt akr nem! )ozitivan # eldeink a szraz,ld belsejben ,oly+- s ll+vizeket ,ogyasztva is elker(lhetetlen(l mag-khoz vettek algkat! kisebb )o$solykb+l )edig szndkosan is ,ogyaszthattak ezeket! melyek hatsa szervezet(kre att+l ,(ggen mely ,ajok dominltak a v%zben- vltozatos lehetett' A ,elttelezseken t1ll)ve megkrdjelezhetetlen tny! hogy a ja)nok s ms zsiai n)ek rg+ta elszeretettel ,ogyasztjk a nagyobb mret& %gy knnyen sszegy&jthet algkat' .z a szoks a sz-sival egy(tt az -t+bbi vekben .-r+)ban s Amerikban is gyorsan trt h+d%tott' A mikroalgk tern kevesebb kiind-l+)onttal rendelkez(nk* ismereteink szerint 7%nban a kk algk kz tartoz+ /osto$ tele)eit /osto$ ,lagelli,orme# vszzadok +ta ,ogyasztjk! %gy lehetett ez az sidkben is' A legkorbbi S)ir-lina mikroalga-,ogyasztsra vonatkoz+ ,ennmaradt adatok a 1F' szzadra tehetek' Az els beszmol+k a S)ir-lina emberi ,ogyasztsr+l 1C8A-bl szrmaznak! Toribio de @onavente atya ekkortjt ,igyelte meg! hogy 2e6ik+ban az indinok a v%zbl valamilyen lelmiszert gy&jtttek s nagy mennyisgben ,ogyasztottak' A Tez$o$o-t+ kze)re! egy szigetre )(lt Teno$htitlan! az Aztk @irodalom ,vrosa a leigzott vros helyn ll ma 2e6ik+vros#' A vrost valamikor 198C-19AC tjn ala)%tottk! az 1C00-as vekben az akkori vilg legnagyobb vrosa lehetett' A
18

nagyvros lelmezse annak idejn nem volt egyszer&! m az eml%tett beszmol+ szerint az slak+k tallkonyak voltak! s a t+ vizbl is gy&jtttek mag-knak eledelt' 2s ,orrsok is %rnak az alga,ogyasztsr+l* mi-tn visszatrt S)anyolorszgba! 0ortez elmeslte ta)asztalatait s meg,igyelseit titkrnak Lo)ez de B+marnak! aki ezekbl %rta a P2e6ik+ el,oglalsaQ $%m& knyvet' B+mara a Te$-itlatl gy&jtsnek s elkszitsi m+djnak ismertetsn k%v(l tovbbi rszletekkel is szolglt* Tglaalak pogcskat csinlnak bel le! a"ivel ne"csak a piacon #Tenochtitlanban$ hane" "essze a vroson k%vl is kereske&nek' (gy eszik ezt! "iknt "i a sa)tot! er s s*s %ze van! a"i ren&k%vl %zletes chil"ollival megj'* egy $s%)s sz+sz#' +on&)k! hogy olyan sok "a&r )r a t*ra ezrt az ele&elrt! hogy tlen nhol gyakran tel)esen belepik a tavat' Q =arrar! 19FF#' Az tel neve Te$-itlat volt - ez -t+lag nagy val+sz%n&sggel S)ir-lina Arthros)ira ma6ima# algaknt azonos%that+ - s k(lnbz ,ormiban ,ogyasztva nem $sak ,ehrje,orrsknt lehetett kit&n! de mai ismereteink birtokban azt a kijelentst is megengedhetj(k mag-nknak! hogy hatkonyan ,okozhatta akr az aztkok ,izikai teljes%tmnyt is' A h+d%ts -tn az alga,ogyaszts l hagyomnya elt&nt! a Te$-itlat-r+l nem ksz(ltek tovbbi beszmol+k' <m nem$sak az aztkok ettk sz%vesen a mikroalgkat* a 80'-dik szzadban jegyeztk le Rohnston! 19GF#! hogy A,rikban! a Szahara dli rszn! a 0sd-t+ krnyknek kisebb-nagyobb! l1gos viz& tavainak ,elsz%nt gyakran bor%tja be egy zldes sz%n& hrtyaszer& Dih-nek nevezett anyag! amit a bensz(lttek lesz&rnek! s %zletes le)nyknt vagy teleiken sz+szknt ,ogyasztanak' .z a szoks ,eltehetleg vszzados m1ltra tekinthet vissza! m biztosat errl nem mondhat-nk' ?al+sz%n&! hogy a k(lnbz n)$so)ortok a vilg egymst+l tvol es tjain rges-rgen a ,laming+kt+l lestk el ezt a szokst! hiszen gyakran lthattk miknt sz&rik )ld-l az a,rikai kis ,laming+k Shoeni$onaias minor# $sr(kn t a vizet! eleven szitaknt sszegy&jtve a S)ir-lint' A 0hlorella mikroalga gy&jtse igen a)r+ mrete miatt kezdetleges eszkzkkel a modern kor eltt nem volt megoldhat+! ezrt erre t-doms-nk szerint nem volt az elm1lt
19

vszzadokban-vezredekben )lda'

1A

A ny-gati $iviliz$i+ az alga,ogyaszts lehetsgrl nem t-dott! annak tbb ezer ves m1ltja ellenre sem' 0sak az -t+bbi vtizedekben vlt szlesebb krben ismertebb az alga mint t)llk,orrs! s mg ekkor is $sak a vilg lelmezsi )roblminak megoldsra ,elhasznlhat+ egyik lehetsges eszkzknt vizsgltk' Szles kr& elterjedse az egszsges letm+d divatoss vlsval a "0-as vekben ind-lt el' Az 1900-as vek elejtl a G0-es vekig szmos k-tat+ vizsglta! miknt lehetne a k(lnbz mikroorganizm-sok gyors sza)orodst emberi t)llk vagy llati takarmny elll%tsnak szolglatba ll%tani' Tsborne )ld-l az igen nagy )rod-ktivitsra k)es lesztgomba llati s emberi lelmiszerknt trtn ,ogyasztsnak lehetsgeit k-tatta - 1919-ben )-bliklt ebben a tmakrben egy k(lnsen rdekes $ikket Tsborne! 1919# -! majd egszen az 19G0-es vekig a 0hlorella alga llt a k-tat+k ,igyelmnek kz))ontjban ebben a tmakrben! mint ,ehrjben igen gazdag zldalga' .nnek , oka az volt! hogy Uartb-rg s a ter(let vezet k-tat+i az 1980-as vekben a ,otoszintzis ,olyamatait )raktik-s okokb+l 0hlorella ,ajokon vizsgltk! %gy ezek a ,ajok a t-domnyos vilg szles krnek lt+krbe ker(ltek! elssorban .-r+)ban' S)oehr s 2iller mr 19AG-ben %rtak a 0hlorella lelmiszerknt trtn ,elhasznlsr+l! m-nkj-k a legkorbbi errl a tmr+l sz+l+ angol nyelv& anyagok kz tartozik Rohnston! 19GF#' A 0hlorella kedvez sszettele ellenre nem annyira t)llk kiegsz%t mint mregtelen%t hatsa miatt vlt h%ress' komoly negat%v-mokkal is rendelkezett! mivel rtkes t)anyagait rejt sejtjnek b-rka nehezen volt emszthet' A $ell-l+z sejt,al miatt a 0hlorella emszthetsge nem igazn j+! k%srletek szerint nagy mennyisgeinek V 100 V C00 gWna) V el,ogyasztsa elg kellemetlen emsztrendszeri )anaszokat okozhat! tbbek kztt melygst is SoXell! 19F1#' 2a mr ismert tny! hogy a 0hlorella tbbrteg( sejt,ala k(lnsen alkalmas nehz,mek! mreganyagok megktsre s a szervezetbl termszetes 1ton trtn kivezetsre' Ygy a krnyezetbl! mint a szervezetbl ,elvett mreganyagok is hozzjr-lhatnak az emsztsi
1C

zavarokhoz t1lzott mennyisg ,ogyasztsa esetn'' Zgy ,ord-lhatott el! hogy a G0-es vektl a 0hlorella helyett a S)ir-lina keltette ,el jobban a szakemberek rdekldst! ez a s)irl alak1 kk alga! amely mind nagyobb mrete! mind magasabb ,ehrjetartalma! jobb emszthetsge kvetkeztben szmos elnnyel rendelkezett a 0hlorellhoz k)est' .lnye volt mg az is! hogy to6ik-s vagy kellemetlen t(neteket kivlt+ anyagokat nem tartalmaz! sza)orodsa )edig gyors' .z volt az oka! hogy a S)ir-lina 1gy h%res(lt el! mint M a )v ele&eleM' [gyanezzel a hangzatos nvvel illettk mr az lesztt vagy a sz+jt is! s br a S)ir-lina trend(nk ala)jv nem is vlt! trend-kiegsz%tknt k-tatsok szzai sorn igazolta! hogy kirdemelte a re ,ord%tott ,igyelmet' ?ilgszerte kzel A0000 alga,ajta ismeretes' .l,ord-ls-k szerint kt nagy $so)ortba sorolj-k ket' . szerint beszl(nk az desvizi-! s a tengeri! vagy s+svizi algkrol' 2ret(k ala)jn szintn kt $so)ort ismeretes* a mikro-! s a makroalgk' Az algknak szinte minden ,aja rendelkezik azzal a t-lajdonsggal! hogy a krnyezetszennyez anyagokat s nehz,meket maghoz kti' A szennyvizek tengerbe vezetse nagy krokat okoz vilgszerte azzal! hogy tengereinket ezzel ersen szennyezi' 4vente 1000 t higany ,olyik tengereinkbe' .zen ,el(l egyb kros anyagok is ide sorolhat+k! mint a nehz,mtartalm1 haj+,estk $inn#' .zeket a szennyezanyagokat a tengeri algk mag-khoz vonjk 2eggondoland+ teht azon tengeri nvnyek s algk ,ogyasztsa! amelyek nem elg ala)os ellenrzs al ker(lnek' A mikroalgkat ma mr nem termszetes tavakb+l sz(retelik mint vszzadokon t! hanem s)e$ilis ,armokon! kltsges te$hnol+gik seg%tsgvel termesztik' Drga k-tatsokkal s te$hnikai eszkzkkel biztos%tjk a nvekeds(khz sz(ksges o)timlis kr(lmnyeket! +vatos szr%ts s ,eldolgozs! ,olyamatos minsgellenrzs biztos%tja! hogy biztonsgos s j+ minsg&! szennyezdsmentes algaksz%tmnyek ker(ljenek a ,ogyaszt+khoz'
1F

A Spirulina s a Chlorella
A $ianobaktri-mok Cyanobacteria# neve a kk kyan+s# s a baktri-m sz+ sszettelbl sz(letett' 7orbban 0yano)hyta nven a nvnyek orszgba soroltk az ide tartoz+ ,ajokat! ma baktri-moknak tekintik ezeket' A $ianobaktri-mok ,otoszintetizlnak! %gy sejtjeik zld sz%n& kloro,illt s kk vagy vrssz%n& sz%nanyagot is tartalmaznak Az Arthros)ira )latensis-t Uittro$k s /ordstedt %rta le elszr 1""A-ben S)ir-lina jenneri )latensis- knt! ez -gyanaz a ,aj! mint az Arthos)ira )latensis /ordst'# Bomont 1"98! s a S)ir-lina )latensis Beitler 198C' A S)ir-lina neve a latin s)iral sz+b+l eredH ez a k(lsejre! ,el)%tsre -tal' 2retben! alakjban eltrsek lehetnek az egyes lhelyeken! mivel erre a krnyezeti tnyezk nagy be,olyssal vannak' A S)ir-lina ignyei nagymrtkben eltrnek a legtbb nvnyt\l* l1gos vizekben l! val+sz%n&leg a Mkonk-rensM ,ajok ell kitrve h+d%totta meg azokat a tavakat s )o$solykat! ahol ms algk nem lnek meg' A S)ir-lina tbbsejtes s)irljai a 0!9-0!C mm hosszt is elrhetik! ami mr szabad szemmel is lthat+' A s)ir-lina! mint az sszes alga,ajok legsibb k)viselje! a baktri-mokkal egy(tt a )rokaryontkhoz tartozik! nem rendelkezik sejtmaggal s sejtmag-szerve$skkkel sem' A m-$o)olyza$harid ,el)%ts& sejt,ala nagyon vkony' .z teszi lehetv azt! hogy a benne rejl rtkes vitlis anyagok rengetege a szervezetbe beker(lve hatst )illanatok alatt rvnyes%teni t-dja'

A 0hlorellt a zld hidra :ydra viridissima]0hlorohydra viridis# szimbionta llnyeknt ,edezte ,el @randt 1""1-ban! melyeket a grg MzoonM azaz llat sz+t tartalmaz+ ^oo$hlorella-nven %rt le' 1""9-ben @eijerin$k ismerte ,el! hogy a ^oo$hlorella-k nll+ letre is k)esek! s azonosak a vizekben l a 0hlorella zldalgkkal! %gy
1G

sz(letett a 0hlorella gen-s nem#' Az Arthros)ira )latensis s rokon ,ajai a vilg sok rszn V A,rikban! <zsiban! Dl- s 4szakAmerikban - elterjedtek! bizonyos adatok szerint .-r+)ban! %gy 2agyarorszgon is tallkoztak mr vele a k-tat+k' A 0hlorella ,ajokr+l is beszmoltak mr szinte a vilg minden tjr+l! %gy .-r+)b+l s 2agyarorszg ter(letrl is'

' A 0hlorella nll+ sejtjei a)r+ak! 8-" m-esek! nagysg-k s ,ormj-k is meg,elel a vrs vrsejtjeinknek' A 0hlorella egy na) alatt A0-szeresen sza)orodik' Az desvizi 0hlorella v-lgaris s a 0hlorella )yrenoidosa szere)e a nehz,mek! krnyezetszennyez anyagok valamint a baktri-mok mreganyagai ,elsz%vsban igen jelents' 0sak a 0hlorella tartalmaz bizonyos anyagokat! mint a s)oro)ollein' ?alamint a sejtmagban megtallhat+ 0hlorella BroXth =a$tor-t 0B=#' A kloro,ill tartalma tbbszrsen t1lszrnyalja a s)ir-linat' E A S)ir-lina s a 0hlorella ,ito)lanktonok' A ,ito)lankton sz+ a grg )hyton! azaz nvny s a )lanktosz azaz k+borl+ szavak sszettelbl ered' Tlyan llnyeket sorol-nk a )lanktonok kz! melyek helyvltoztatsban elssorban a v%z ramlsa a meghatroz+! a ,ito)lanktonok azaz nvnyi )lanktonok )edig a v%zben tallhat+ igen a)r+ ,otoszintetizl+ llnyek' Azt mondom ,ito V m a hatrok llati s nvnyi let kztt a mikrobk szintjn gyakran elmos+dnak' Az ltal-nk g+r$s al vett igen ki$siny I"ikroJ algk! az Arthros)ira )latensis s a 0hlorella v-lgaris esetben ktsgeinket a ,otoszintzis k)essge akr el is oszlathatn' :a nem akarj-k t1lbonyol%tani a krdst! kijelentetj(k! hogy a $ianobaktri-mok algk! az algk )edig nvnyek' 2int -talt-nk r! szerkezet(ket tekintve a krdsre adott
1"

vlasz a kk algk esetben nem ilyen egyrtelm&! -t+bbiak -gyanis )rokari+ta lnyek! ami annyit tesz! hogy sejtmaggal maghrtyval hatrolt sejtmaggal# az ezek kz tartoz+ egyszer& organizm-sok mg nem rendelkeznek! mint korbban eml%tsre ker(lt a batri-mok kz sorol+dnak' A 0hlorella esetben is lteznek algnak nehezen nevezhet nem ,otoszintetizl+ rokon ,ajok! ami tovbb bonyol%tja a k)et' Az is igaz! hogy az algk ltalnosan elterjedt besorolsa nmileg nknyes' A mai! genetikai k-tatsokon ala)-l+ $sald,k )ontosabbak! mint a rgi elnevezsek' Termszetesen nem kell )ontosan ismern(nk a mikroorganizm-sok genetikai k-tatsokon vagy mikroszk+)os meg,igyelseken ala)-l+ leg,rissebb ,elosztsait ahhoz! hogy jobban megismerhess(k ezeket az rdekes lnyeket - a tea$serjnek s rokonainak hasonl+sgait s eltrseit sem kell rszleteiben ismern(nk ahhoz! hogy igy-nk )r kortyot a $ssznkben gzlg ,riss%t ,olyadkb+l'

19

A spirulina s a hlorella termesztse

A termesztshez sz(ksges a na),ny! szndio6id s svnyi anyagok' .zzel a mikroalgk ignyei megegyeznek a nvnyekvel! viszont szzszor gyorsabban nnek! s kezels(k is egyszer(bb! hisz nin$s level(k! gyker(k s szr-k' A s)ir-lina $yanobaktri-m-k-lt1ri termszetes tavakbol vagy erre s)e$ializlt gy(jthelyekrl erednek' 7ivlogats-k leg,ontosabb kritri-mai a tisztasg-k! nvekedsi gyorsasg-k! biokmiai sszell%ts-k! s a hingadozsokra val+ ellenll+k)essg(k' Az lelmiszeri)arban rvnyes szigor1 el%rsoknak meg,elelen ,+lival kiblelt nagy meden$kben ,ejldnek! kzben s)e$ilis la)tok seg%tsgvel keverik a masszt rs kzben' A kristlytiszta v%zbe ntri-mkarbontot sz+da #! nitrognt! ,osz,ort! vasat s nyomelemeket adagolnak' A ki,ejldtt termsrl +vatosan lesz(rik a vizet! aztn vibrl+ sz&rk tovbb s&r%tik a masszt' <tlag hetente egyszer lehet sz(retelni! a nyri idszak termse gazdagabb' A massza gyors s +vatos szr%tsra a legjobban bevlt m+dszer a gyorss)ray-szr%ts! hiszen $s-)n C msod)e$et vesz ignybe! s hrzkeny t)anyagok! enz%mek! ,estkanyagok nem kros-lnak hatsra' A szr%tott alga)or vk--m $somagolsa -tn 1tjt veheti a vilg rendeli ,el' A mikroalga termkek kivlasztsnl nagyon ,ontos szere)et jtszanak a termsztsi kr(lmnyek' >tt a _ bioQ jellemz nem jtszik szere)et! hiszen az algk termesztshez nem hasznl senki m&trgyt! rovarirt+t! )ermetezszert' Annl ,ontosabb viszont a rendszeres minsgvizsglat! ellenrzs! az o)timlis termelsi kr(lmnyek biztos%tsa* na)! kis hmrskletingadozs! kristlytiszta v%z! tiszta leveg s meg,elel svnyi anyag adagols' A nvekeds meggyors%tsa a t1lzott svnyi anyag adagols seg%tsgvel a tisztasg rovsra mehet! hiszen az svnyi anyagok vonzk a mikroorganizm-sokat' >lyenkor ,elttlen(l ki kell (r%teni! tiszt%tani s 1jratlteni a meden$t'
80

A 0hlorella termesztsnl ,elttlen(l ,igyelembe kell venni azt a t-lajdonsg-kat! hogy mgnesknt mag-khoz vonzk a krnyezet(k szennyezanyagait s a baktri-mok mreganyagait' A szervezetben ez elny(nkre vlik! viszont $sakis a _ tiszta termkek _ k)esek _ erre' A ny%lt tavakban! kveken vagy nem meg,elelen ellenrztt ,armokrol szrmaz+ termkek ,ogyasztsa nagyon ko$kzatos! s1lyos kvetkezmnyekkel jrhat' A szabadon g alatti termels mellett ltezik a zrt $srendszerben trtn laborat+ri-mi termelsi m+dszer is' Az elmlettel ellenttben nem igazol+dott be! hogy ezzel a m+dszerrel egyszer(bb a mikroalgkat meg+vni a krnyezeti szennyezdsektl! vagy a baktri-mok mreganyagait+l' 2insgben s tartalomban sem veszik ,el a versenyt a na)on termesztett algkkal ,ehrjetartalm-k ala$sonyabb#' 2insgi normk-! s igazolvnyok! mint az >ST 9001-8000 vagy egy elll%tsi standrd! mint a B2S a nagy kznsgnek is bizalomkelt minsggaran$ia' 7eress(k ezt a ,eliratot! mieltt egy termket megvsrol-nk' A )or ,ormban ,orgalomba hozott mikroalga termkek elnyben vannak a tablettkkal szemben! hiszen a tablettk )rselse kzben keletketett h az rtkes enzimeket kros%thatja' ' ' &ny nlk#l nin s let

Szervezet(nk F0- G0 billi+ sejtje kln-kln egy csodlatos alkotmny, amelyek lland+ vltozson mennek kereszt(l' Sejtek elhalnak s 1j sejtek jnnek ltre' T-dat-nktol ,(ggetlen(l! egymssal lland+ ka)$solatban llva vgzik ,eladat-kat az anyag$sere,-nk$i+k zkkenmentes le,olysa rdekben' A 880 k(lmbz ,ajta sejt mindegyikben msod)er$enknt 100 000 kmiai reak$i+ jtsz+dik le! amelyek egy tkletesen _ meg,ontolt _ terv szerint trtnik' Az
81

elk)eszt szmok ellenre k)esek sejtjeink a Prj-k szabottQ ,eladatot )ratlan tkletessggel teljes%teni' :ogyan lehetsges ez; Az emberi szervezetrl alkotott k) megvltozott azzal az 1j ,el,edezssel! amely ala)jn a ,ny az anyag$sere,olyamataink _ dirigenseiQ' A Sro, So)) =ritz-Albert ,el,edezse ,ejre ll%totta azt az elmltet! amely szerint elsdlegesen a biokmiai ,olyamatok hatrozzk meg anyag$sere,olyamataink lezajlst' 7i lett m-tatva! hogy szervezet(nk egy olyan bonyol-lt rendszer! amelyet ritm-sos rezgsek ,ormjban tovbb%tott energetikai in,orm$i+k sokasga szablyoz' A sejtjeink egymssal ,nyh-llmok seg%tsgvel komm-niklnak' A Sro,' So)) ltal ,el,edezett ,nyrsze$skk a bio)hoton nevet ka)tk' .zek irny%tjk az anyag$sere ,olyamatainkat a biokmiai ,olyamatok milli+it sszhangan tartva' Attol ,(ggen! hogy egy sejt mennyire egszsges! vagy beteg! k)es ,elvenni! trolni s kis-grozni a ,nyt* s attol ,(ggen! hogy nagyobb! vagy kisebb egy sejt bio)hotonjainak a szma- ,olynak le a sejt anyag$sere ,olyamatai' @io)hoton-$skkens energiaszint-! ellenll+k)essg-! s a vitalits $skkenshez vezet' Sejtjeinknek sz(ksge van teht a kal+rit ad+ t)llk mellett nagy mennyisg& ,ny-t)llkra is' Sro,' So)) vizsglat al vette a k&lmbz lelmiszerek ,nytartalmt' 2eglla)itotta! hogy a mikroalgk ,otoszintzise! s ezzel a ,nyenergija a =ldn l sszes nvnynek a tizszerese' A szinezanyagok! mint a kloro,ill! bta-karotin! ,iko$ianan a ,nys)ektr-m egy-egy kom)onensre s)e$ializlt! %gy trolni t-djk a szivrvny sszes szinnek a ,nyh-llmt' .z a t-lajdonsg nagy ,ontossg1 mr $sak azrt is! mert t-dott dolog! hogy na)jainkban a hossz1 szllit+-tat megtev gy(ml$s s zldsg nem mindig vrhatja meg a termszetes na) hatsra trtn berst' Ami sejtjeinkre ! az a holisztika trvnyei szerint egsz szervezet(nkre is jellemz' .gy egszsges szervezet rezgsh-llmai egymssal sszhangban vannak! betegsg esetn )edig ,elbomlik az sszhang'' A rendszerezs(k! vagyis a gy+gy-ls Sro,' So)) elmlete szerint nem ms! mint a hinyz+ rezgsek )+tlsa valamint a rezgsek egymssal val+ sszhangjnak a helyrell%tsa akr kezelsi m+dzserekkel! akr gy+gyszerrel! vagy tkezssel'
88

Tartalmazva a szivrvny minden szint! a mikroalgk k(lnsen alkalmasak a szervezet rezgseit 1jra harm+niba hozni' A S)ir-lina s a 0hlorella k(lmbz ,nys)ektr-mmal rendelkeznek' A S)ir-lina a szervezet(nk vitalitst ll%tja helyre! a 0hlorella )edig a mregtelen%ts mestere' 2ivel az egszsg megrzse! vagy az egszsg visszaszerzse rdekben mindkt ,olyamat nagy jelentsg&! $lszer& a kt mikroalgt egymssal kombinlva ,ogyasztani' A gyakorlat azt igazolja! hogy a S)ir-lina s a 0hlorella keverve'hats-kban o)timlisan kiegsz%tik egymst! s hatsosabbak! mintha k(ln-k(ln ,ogyasztannk' A vegyi sszettel(k szem)ontjbol elemezve a kt alga,ajtt! nem beszlhet(nk nagy k(lmbsgekrl! ez a tovbbiakban rszletesen lesz trgyalva' 5sszessgben mindkettben megtallhat+ak -gyanazok az amin+savak! n-kleinsavak s zsirsavak! valamint vitaminok! svnyi anyagok s nyomelemek is! kis kivtellel $sak mennyisgi k(lmbsgekrl beszlhet(nk' .gyed(li _ szembet&n k(lmbsgQ a linolnsavaknl van! -gyanis a s)ir-lina ,k)) gamma-linolnsavval rendelkezik amig a 0hlorella 1gy gamma'! mint al)ha linolnsavat tartalmaz! amely $sak a tengeri halakban tallhat+ ' Szervezet(nknek mindkt eszen$ilis zsirsavra sz(ksge van! amelyeket k(lmbz anyagokra alak%t t anyag$sere ,olyamatokkal' Zgy az al)ha-linolensavbol D:A lesz Do$ohe6aensav #! amely az agym&kdsre serkent hatssal van' A bioenergetikai vizsglatok azt igazoljk! hogy a legkisebb sszetteli eltrsek is mr nagy k(lmbsgeket eredmnyezhetnek a rezgseket s a gy+gy%t+ hatst tekintve' .gy nagyon s)e$ilis ,nyk)szeti m+dszerrel a 7irlin ,otogr,ia ki,ejlesztett vltozata # V az elektro,otogr,ival nagyon j+l szemllhet a k(lmbsg a kt alga,ajta kztt' A 0hlorellban a vrs s a srga szinek dominlnak! a s)ir-linban )edig a t(rkisz! srgszld s lila rnyalatok' A $yanobaktri-m S)ir-lina az llatvilg! a 0hlorella )edig a nvnyvilg els k)viseli' 2ondhatj-k! hogy egy(ttesen az l vilg megala)oz+i =ld(nkn'
89

'

8A

A Chlorella s Spirulina "sszettele

Az algk sszettele - szemben a bonyol-ltabb nvnyekkel Va kr(lmnyek ltal nagymrtkben be,olysolhat+! ezrt igen vltoz+' :ogy egy szemlletes )ldt vegy(nk! a b1zb+l ksz(lt liszt ,ehrjetartalma 18 ` kr(l van' .z ,ajtnknt s termelsi valamint trolsi kr(lmnyektl ,(ggen bizonyos mrtkig vltozhat! m a S)ir-linnl s ms algknl ez a k(lnbsg tbb t%z szzalk is lehet3 &ehr%k
A ,ehrjk V szaknyelven )roteinek V t)llkozs-nk elengedhetetlen(l ,ontos tartozka s test(nk ,ehrjel)%tsnek el,elttele' Az )%ts anabolizm-s # s a lebonts katabolizm-s # az egszsges szervezetben egymssal egyens1lyban van' A ,izikai m-nka! s)ort vagy akr a roborls nagyobb ,ehrjesz(ksglettel jr! itt a katabolizm-s is -gyan1gy n' A nvekedsben lv szervezetnek arnylag tbb ,ehrjre van sz(ksge! mint a ,elntt embernek' A $-korbol zsirt s zsirbol $-krot a szervezet(nk )roblma nlk(l elll%t' A ,ehrjk esetben ez nem lehetsges! teht r vagy-nk -talva a t)llkon kereszt(l ,elvett ,ehrjre' =ehrjehinyt a szervezet(nk a $-kor vagy zs%rhinytol ellenttben nagyon nehezen t-d nerbl )+tolni' A v%z -tn ! amely szervezet(nk vegyi sszettelnek F0`-t teszi ki! a ,ehrje 80`-ban jtszik szere)et egy egszsges szervezet ,el)%tsben' A ,ehrjk szere)et jtszank 1gy a szerveink ,el)%tsben! mint a m&kdsben' =ehrje nlk(l nem lenne szhang a szerveink egy(ttm&kdsben V 1gy k)zelj(k el! mint egy zenekart dirigens nlk(l' =ehrje a hordoz+ja a szervezet(nkben minden ,orgalomban lev anyagrsze$sknek' Az izomm&kds sem elk)zelhet ,ehrje nlk(l' >mm-nrendszer(nk ,el)%tsben is a ,ehrje jtszik a leg,ontosabb szere)et' Az emsztenzimeink szintn ,ehrjbl llnak! 1gy az emsztsben! mint a szervezet(nk sszes anyag$sere ,olyamatban )+tolhatatlanok' 2inden! ami talak-ls! ,ehrjkhez ,&zdik' =ehrje szablyozza a szervezet(nk ,olyadkelosztst az ozm+tik-s nyoms egyens1lyban tartsn kereszt(l' =ehrjehiny esetn ,eldl az egyens1ly s -'n' dma br alatti ,olyadk,elgy(lemls# alak-lhat ki'
8C

A ,ehrjket az lvilgban 80 aminosav )%ti ,el! melyek kz(l 9 esszen$ilis! ezek elll%tsra test(nk nem k)es' A ,ehrjk grammonknt A!1 k$al energit adnak' A 0hlorella ,ehrjetartalma a szraz tmeg A0-C0 `-a! m%g a S)ir-lin F8-F" `! ami meghaladja minden ltalnosan elterjedt lelmiszer(nk ,ehrjetartalmt' A S)ir-lina )latensis s S)ir-lnia ma6ima kr(lbel(l CF-GG illetve F0-G1 ` ,ehrjt tartalmaz 0i,erri! 19"9#' .gy msik vizsglat szerint a S)ir-lina )latensis geitleri ] S' ma6ima alga ,ehrjetartalma C"'C`! n-kleinsav tartalma A` /arasimha! 19"1#' A t)anyagsszettel mint a ,entiekbl is lthat+ a krnyezeti tnyezk tnyezk hatsra tg hatrok kztt vltozhat' A S)ir-lina aminosav sszettele szinte tkletes* hrom esszen$ilis aminosav - nevezetesen a $isztein s metionin! lizin aminosavak - arnya ki$sit ala$sonyabb az idelisnl! m%g a 0hlorella esetben a metionin arnya az ami nem tkletes' .zrt is ajnlatos egy olyan termk ,ogyasztsa! amelyben mindkt alga jelen van! hiszen hats-kban kiegsz%tik egymst' 4trend(nk vltozatossga ala)vet egszsg(nk megrzse szem)ontjb+l' 2ivel nem k%vn-nk kizr+lag algkkal t)llkozni! emiatt ez az a)r+ hinyossg egyltaln nem jelent szm-nkra egszsg(gyi )roblmt' A szigor1 vegetrin-sok ,ehrje)+tlsra gyakran gombkat k%vnnak ,elhasznlni! m ezek erre nem igazn alkalmasak! mivel t)anyagaik a bogarak k(ls vzhoz hasonl+ kitinbe vannak $somagolva' @tran kijelenthetj(k! hogy a sz+jn s az telek kom)lettlsn k%v(l a S)ir-lina mikroalgk mrtkletes ,ogyasztsa is jrhat+ alternat%va ,ehrjesz(ksglet(k egszsges s meg,elel ,edezse rdekben' A ,ehrjesz(ksgletre vonatkoz+ ajnlsok ,elnttek szmra 0!G-1 gWttkg# ,igyelembevtelvel )r kanlnl tbb )or alak1 bevitel esetben# nem indokolt egyik mikroalgb+l sem' Sznhi'rtok A szervezet leg,ontosabb energia,orrsai t)llkozs-nkban a sznhidrtok' .gy gramm sznhidrt szervezeten bel(li elgetse A!1 k$al energia ,elszabad-lsval jr' A sznhidrtok $-koregysgekbl
8F

)(lnek ,el! ltalban ezek szma ala)jn sorolj-k be ket k(lnbz $so)ortokba' .gyszer& sznhidrtok a $-krok! sszetett sznhidrt a kemny%t' A sznhidrt a S)ir-lina )latensisben leginkbb az llati ; kemny%thz! a glikognhez hasonl%t+ anyag! mennyisge szles hatrok kztt vltozhat' Az Arthros)ira )latensis s Arthros)ira ma6ima sznhidrt tartalma kr(lbel(l 10-1" illetve "-19 ` 0i,erri! 19"9#! itt is lthat+! hogy az adatok eltrek k-tatsonknt! a vizsglt alga erdete s elll%tsnak kr(lmnyeinak kvetkeztben' A 0hlorella sznhidrttartalma 1F ` kr(l van' Amig az eyszer& sznhidrtok ,elvtele gyors vr$-korszint nvekedst okozhat! ettl a sszetett sznhidrtok esetben nem kell tartan-nk' A gyakori s gyors vr$-korszint nvekedse az inz-linanyag$sere terhelsvel hossz1 tvon nveli a $-korbetegsg veszlyt' Teht az sszetett sznhidrt ,ogyasztsa az egyszer&vel szemben elnykkel jr' .gyszer& vagy sszetett! a veszly mindig ,ennll! ha t1lzsba vissz(k a sznhidrt,ogyasztst' A ,elesleg semleges zsirr alak-l anyag$sere,olyamatainkkal! ami _ zsir)rn$skk _ ,ormjban elraktrozott energiatartalkk vlik' .gykor az hezsi idszakok t1llse $ljbol ez letment ,olymatnak szm%tott! na)jainkban veszlyeket rejt magban' A trolt zsirszvet -gyanis gazdjval ellenttben nagyon is ak%v lehet az ltal! hogy hormon hats1 anyagokat valamint gy-lladst elseg%t anyagokat tatalmazhat' A vr$-korszint megtartsa egszsg(nk rdekben kt 1ton trtnik'' Zgy a vr$-korszint(nket egyrszt a hasnylmirigyben termeld inz-lin $skkenti! msrszt az elraktrozott glykogen ,elszbad%tsval nvelheti' ?annak idszakok! amikor sszer& az energia,elhasznls $skkentse! vagy nvelse' Zgy alvs kzben a minim-mra $skken a sz(ksglet! viszont a szerveink m&kdtetshez sz(ksg(nk van az lland+ energia-termelsre! alvs kzben is' =izikai s szellemi tevkenysg! s)ortols megnveli az energiasz(ksglet(nket' A sznhidrtban gazdag tel ,ogyasztsa s)ortkrkben nagyon elterjedt' .z elseg%ti a gyors energia,elvtelt! s)ort -tn )edig a regenerl+dst gyors%tja' 7-tatsok kim-tattk! hogy a mikroalgk ezt a ,olyamatot hatkonyan altmaszthatjk azzal! hogy az egyszer& $-kor gl-koza#
8G

izomba s mjba val+ szll%tst meggyors%tja' Teht s)ortol+knak nagyon ajnlatos a megszokott s)agetti mellett a mikroalgt is ,elvenni az tla)ra! hiszen ,okozza a teljes%tmnyt! s lervid%ti a regenerl+dst' 5rvendetes! hogy lteznek mikroalga hozzadsval ell%tott kenyr s tsztatermkek' >tt megjegyeznm! hogy sajnos a h hatsra ebben az esetben a mikroalgk nem t-djk ny-jtani teljes _ t-ds-katQ! hiszen a benn(k lev rtkes enzimek kros-lhatnak' Teht aki biztosra akar menni! az )+tolja egyszer&en trendjt az rtkes _ mindentt-d+kkalQ'

.s(rok

Anyag$sernk r van -talva bizonyos zsirok t)llkon kereszt(l val+ ,elvtelre' .zek az -'n' esszen$ilis zsirsavak egszsg(nkre nagyon ,ontosak' Lehetnek tel%tett! tel%tettlen s tbbszrsen tel%tettlen zsirsavak! amelyek idelis esetben egyenl arnyban k)ezik t)llk-nk zs%rtartalmt' A t)llkozs-nkban legnagyobb mennyisgben el,ord-l+ zs%rokat gli$erinhez ka)$sol+d+ zs%rsavak trigli$eridek# alkotjk' Szere)(k nagy a vitaminok old+dsban! ,elsz%v+dsban! s hszigetelknt! energia,orrsknt is' 4lelmiszereink ,ontos sszetevi a tbbszrsen tel%tetlen hossz1 sznln$1 zs%rsavak' Tbbszrsen )ld-l a tel%tetlen hossz1 sznln$1 zs%rsav )ld-l a linolsav! al,a-linolnsav! ara$hidonsav! eikoza)entansav .SA#! dokozahe6ansav D:A#' .sszen$ilis zs%rsav a linol- s al,a-linolnsav! ezeket szervezet(nk nem t-dja elll%tani' Amig az al,a-linolnsav 1gy az llati-! mint a nvnyi eredet& lelemben megtallhat+! az .SA s a D:A szinte kizr+lag az desvizi -! s a tengeri halakban ,ord-l el' Az al,a-linolensav volt az
8"

egyed(li ismert omega 9-zsirsav! amelybl a szervezet az .SA-t s a D:A-t bonyol-lt anyag$sere,olyamtok ln$olatval el k)es ll%tani' .redetileg - az ember ,ejldstrtnett vissza)rgetve- a tengeri t)llk-nk elegend .SA-t s D:A-t tartalmazott ahhoz! hogy az talakitsi ,olyamatra ne legyen sz(ksg' A megvltozott t)llkozsi szoksaink kvetkezmnyeknt az egykor sz(ksgesetre kialak%tott talak%t+ )rogram na)jainkban elengedhetetlen' =igyelembe vve! hogy t)llkozs-nk tbbnyire omega F-os zsirsavat tartalmaz ! viszont az egszsges arny omega FW omega9 zsirsav 1W9 lenne! a mikroalgk ,ogyasztsa itt is o)timizlhatja a helyzetet' Tej! tojs! h1s omega F-os zsirsavat tartalmaz! a nvnyi olajok kevs kivtellel szintn hinyoljk az omega 9-at' Az omega 9-at tartalmaz+ )kr,ogyasztstol sem vrhat-nk sokat! hiszen a tbbszr tel%tettlen zsirsavak nagyon hrzkenyek' A 0hlorellnak zs%radktartalma ala$sony! -gyanakkor ezen bel(l al,a-linolnsav tartalma kiemelked! %gy ez kis mrtkben omega-9 sz(ksglet(nk kielg%tshez is hozzjr-lhat' Az omega-9 zs%rsavak kedvezen be,olysolhatjk az relmeszeseds kialak-lst! gtoljk a sz%vbetegsgek koronria betegsgek# kialak-lst s $skkenthetik trigli$eridszintet' Az llati zs%radkok magas tel%tett zs%rsav s koleszterin tartalma viszont ezzel szemben kedveztlen(l hathat az relmeszeseds kialak-lsra' Az al,a-linolnsav! D:A s .SA omega-9-zs%rsavak' .SA-hoz s D:A-hoz tengeri halakb+l is hozzj-that-nk! de linolsavb+l s al,a-linolnsavb+l szervezet(nk is el t-dja ezeket ll%tani' A D:A az agy sz(rkellomnynak s a retinnak ,ontos sszetevje! ala$sony szintje ssze,(ggsbe hozhat+ szmos idegrendszeri s viselkedsbeli )roblmval! %gy ,eltehetleg a j+ kzrzet megtartsban-elrsben is szere)e lehet Davis! 8009#' A S)ir-lina zs%radktartalma "` ms adatok szerint A-F `#' Az Arthros)ira )latensis s Arthros)ira ma6ima kr(lbel(l 9-1A illetve A ` li)idet tartalmaz 0i,erri! 19"9#' Akr egyik akr msik adat igaz az ltal-nk ,ogyasztott algra! tny! hogy zs%rsavsszettele ,igyelemre mlt+* az esszen$ilis zs%rsavak kz(l a linolsavban s ezen k%v(l gamma-linolnsavban is gazdag' A 0hlorellban megtallhat+ tbb
89

mint 90 ,ajta zsirsav! tbbek kztt az -'n a 0a)rin-! s a La-rintel%tett zsirsavak' .zeknek ,ontos szere)e van az ellenall+k)essg(nk nvelsben' @ebizony%tott tny! hogy 1gy vir-sokra! mint baktri-mokra s )arazitkra gyakorolhatnak )-szt%t+ hatst azltal! hogy ezek zsirtartalm1 sejt,al-kat ,eloldjk' A S)ir-linban tallhat+ gamma-linolnsavnak kedvez hatsa lehet a tests1lyszablyozsra s br(nk egszsgre is S$hirmer! 800G#' A BLA-nak a ligetsz)e-olaj Tenothera biennis# is j+ ,orrsa lehet! azonban a S)ir-linnak mint kom)le6 trend-kiegsz%tnek a hasznlata akr tbb szinten is hathat szervezet(nkre ao-ghan! 19""#' A S)ir-lina koleszterin s bta-szitoszterol tartalma elhanyagolhat+ V a rendelkezsemre ll+ adatok szerint ez 19F mgWkg illetve 9G mgWkg :ills! 19"0# -! %gy nem is %rtak le kedveztlen ssze,(ggseket a koleszterinszinttel ka)$solatban' /itaminok A vitaminok a szervezet m&kdsben ,ontos szere)et jtsz+ lt,ontossg1 anyagok! test(nk ezek kz(l a legtbbet nem k)es elll%tani' Szerkezet(k vltozatos lehet! %gy ltalban oldhat+sg-k szerint osztj-k ,el ket v%z- s zs%roldkony vitaminokra' A zs%rban old+d+ vitaminok knnyebben t1ladagolhat+k zs%rban old+d+ vitamin )ld-l a A-! D-! .-!7-vitamin! ezek kz(l elssorban az A- s Dvitamin t1ladagolsa relis lehetsg#! a v%zben old+d+ vitaminok )l' 0-! @1-! @8-vitamin# nehezebben! viszont kisebb raktroz+ds-k miatt gyorsabban alak-l ki rszleges vagy teljes vitaminhiny-k' A S)ir-lina sok vitaminban gazdag* .-vitamin tartalma C0-190 mgWkg :ills! 19"0# szraz alga! s k(lnbz @-vitaminoknak is nagyszer& ,orrsa' A S)ir-lina @18 rokon vegy(letekbl nagy mennyisget tartalmaz! -gyanakkor ennek $sak kisebb rsze hasznos-lhat emberben! m%g a 0hlorella @18 tartalma irodalmi adatok szerint a nvnyek kztt szinte egyed(lll+ Uatanabe! 8008#' 2indkt alga seg%thet kisebb-nagyobb mrtkben a szigor1 llati eredet& lelmiszert nem tartalmaz+ vegn# vegetrin-s trend kros hatsainak megelzsben! azonban a mestersges @18 bevitelt nem
90

,elttlen(l )+toljk! errl orvosi vizsglatokkal lehet meggyzdni3 Az algk karotinoid vegy(leteiV elssorban a bta-karotin V j+ Avitamin ,orrsok! %gy ,ogyaszts-k elseg%theti a br s a szem egszsgnek megrzst is' Sz(nanyagok A S)ir-linban megtallhat+ ,ontosabb sz%nanyagok karotinoid vegy(letek! a ,ikobili)roteinek s a kloro,ill! melyek antio6idns s egyb krosanyagmegkt t-lajdonsg-knl ,ogva hozzjr-lhatnak egszsg(nk megrzshez! az egszsges trend ,ontos rszt k)ezhetik' A ,ikobili)roteinek $ianobaktri-mokban! vrsmoszatokban megtallhat+ ,estkanyagok! melyek a ,otoszintzis sorn jr-lkos sz%nanyagknt m&kdnek kzre' A leg,ontosabb ,ikobili)roteinek a S)ir-linban a $-,iko$in! allo,iko$ianin s a ,ikoeritrin! ,iko$ianin-a .l-@aky! 8009#' A ,ikoeritrinnek is ksznhetik A,rikban a ,laming+k r+zsasz%n sz%n(ket' A S)ir-linban a karotinoid vegy(letek kz(l az al,a- s bta-karotin dominl! de szmos ms karotinoid vegy(let is el,ord-l' A szervezetben ,olyamatosan k)zdnek a testet kros%tani t-d+ igen reak$i+k)es anyagok! 1gynevezett szabad gykk' Az antio6idns t-lajdonsgokkal b%r+ vegy(letek ha meg,elel mennyisgben jelen vannak! akkor hatstalan%tani t-djk ezeket' Szakemberek a k(lnbz karotinoid anyagok termszetben el,ord-l+ egy(ttesnek bevitelt elnysebbnek tekintik! mint az egyes vegy(letek kiegsz%tknt trtn ,ogyasztst k(ln-k(ln' A S)ir-lina ebbl a szem)ontb+l sem t&nik rossz vlasztsnak! br sszettelt tekintve sok eltr adattal tallkozhat-nk' A S)ir-linban mi6o6antho,il! l-tein s zea6antin is jelents mennyisgben megtallhat+ .l-@aky! 8009#' A zea6antin s l-tein ma ,elttelezett idskori mak-ladegener$i+ A2D# s a sz(rkehlyog kialak-ls ko$kzat $skkent hats-k miatt llnak a ,igyelem kz))ontjban 0h-$air! 800G#' A S)ir-lina 0-,iko$in vegy(lete is j+ szabadgyk,og+ @hat! 8000#! ennek kvetkeztben mjvd hatst is m-tat' A 0hlorellnak kloro,illtartalma kiemelked' A kloro,ill nem tartozik a karotinoid vegy(letek kz! szerkezete inkbb a vr
91

hemoglobinjhoz hasonl%t' =erttlen%t s krosanyag megkt t-lajdonsggal rendelkezik! belsleg a kivlasztott anyagok vizelet! szklet# kellemetlen illatnak megktsre! mrsklsre hasznljk illetve hasznltk' A kloro,illnak k(lsleg sebgy+gy%t+! a kloro,illban gazdag trendnek )edig val+sz%n&leg vastagbldaganat-megelz hatsa is lehet! seg%thet a szervezetnek az idegen anyagokt+l val+ megszabad-lsban! ezek lebontst serkentheti! antio6idns hatsa is lehet - az adatok nmileg ellentmondsosak! sok a ,eltratlan hatsme$hanizm-s! nem ismerj(k az ssze,(ggseket =err-zzia! 800G#' Az sem ismert )ontosan! milyen mennyisgben s milyen ,ormban ker(lhet ,elvtelre szervezet(nkbe kloro,ill' .nnek mrtke azonban biztosan nem magas' 0svnyi anyagok A S)ir-lina svnyi anyag tartalma "-19 `! ez kr(lmnyektl ,(ggen vltozhat az algknl' A S)ir-lina t),olyadka d1s%that+ k(lnbz elemekkel! %gy szelnnel vagy kr+mmal! %gy termszetes ,orrsaknt szolglhat ezeknek' @r a szeln-gazdag S)rir-lina nagyobb hatkonysga a szelnhiny megsz(ntetsben a bevite lhez szoksosan alkalmazott vegy(letekhez k)est nem egyrtelm& 0ases! 8001#! mint termszetesebb beviteli ,ormt alkalmaztk mr ilyen $lb+l @ogatov! 800G#! ahogyan vas)+tlsra is ,elhasznljk' <svnyi anyagokban igen gazdag Lythothamni-m nevezet& tengeri algval vegy%tve egyzsr& megoldst ka)hat-nk az svnyianyag-hiny gyors )+tlsra' .z az alga ,ajta -gyanis nagyon gazdag )ld-l kl$i-mban! magnzi-mban vasban! s nyomelemekben'?annak mikroalga termkek! amelyekben ez az alga,ajta megtallhat+' >tt megjegyzend! hogy a termszetes ! ionizlt ,ormban ,elvett svnyi anyagok ,elsz%v+dsi szzalka sszehasonl%thatatlan-l magasabb a vegyi 1ton elll%tott svnyi anyagoknl' A ,elsz%v+dsi szzalk jelenti azt az arnyt! amely az anyagok szervezetben val+ ,elhasznlst t(krzi'

98

1ost Az Arthros)ira )latensis s Arthros)ira ma6ima 9-" illetve 1 ` rostot tartalmaz 0i,erri! 19"9#' Sejt,alnak anyaga m-rein! aminek emszthetsge j+! m%g a $ell-l+z sejt,alba b-rkolt 0hlorella emszthetsge rosszabb! ezrt alkalmazsa sorn jobban ,el kell dolgozni! vagy s)e$ilisabb $lokra lehet j+l ,elhasznlni' !ukleinsav tartalom A D/S D/S]dezo6iribon-kleinsav# s a/S a/S]ribon-kleinsav# a szervezet minden sejtjben megtallhat+ nlk(lzhetetlen anyagok' A )-rin-bzisok adenin s g-anin# nagy mennyisgben megtallhat+ak az rk%tanyagban s az ennek dek+dolsa sorn k)zd a/S-ben' A S)ir-lnia ma6ima s S)ir-lina )latensis n-kleinsav tartalma jelents* a/S tartalma a szraz tmeg 8!8-9!C `a lehet! m%g D/S tartalma 0!F-1 ` kztt mozog' A teljes n-kleinsav tartalom a 0hlorellhoz hasonl+ 0i,erri! 19"9#' A n-kleinsav bevitelnek szmos orvos s termszetgy+gysz )ozit%v! egszsgmegrz! energizl+! ,iatal%t+ hatst is t-lajdon%t 2indell! 199F#! egszsg(gyi )roblmkat nem %rtak le ezzel ka)$solatban a szokvnyosnl magasabb alga,ogyaszts esetn sem' ?an azonban ellenjavallat olyanok esetben! akik kszvnyre hajlamosak! vagy gondj-k volt vagy van a h1gysavszintj(kkel' A n-kleinsavak bomlstermkeknt -gyanis a h1gysav keletkezik! ami ltalban k(lnsen magas n-kleinsav tartalm1 trend elssorban h1sokkal viszik be ezeket nagy mennyisgben# esetn okozhat gondot! m elvileg a nagymrtk& alga,ogyaszts is elidzhet kszvnyes )anaszokat' >tt-ott ,eltevdik a krds! hogy a 0hlorella magas n-kleinsavtartalma D/S s a/S# ben nveli-e t1lzott mrtkben a h1gysavszintet; .gy embereken vgzett kisrlet igazolta! hogy na)i C0 g 0hlorella ,ogyaszts esetn sem ntt a h-gysavszint-nvekedst' A S)ir-lina ,ogyasztsa sem okozhat gondot h1gysavnvekeds szem)ontjbol! hiszen ennek n-kleinsavtartalma ala$sonyabb a 0hlorellnal'

99

A Spirulina leg$ontosabb bioakt(v vegy#letei ^akir 7han s trsainak t,og+ elemzse szerint a S)ir-lina , hat+anyagai a 0a-S)! sz-l,oli)id! bta-karotin! 0yanovirin-/! BLA! .-vitamin! s =iko$ianin' Ca2Spirulan A 0a-S)ir-lan , hatsai az imm-nrendszer serkents! rk ellenes hats! antivirlis hats! s a hemato)ozis azaz vrk)zs ,okozs' Szul$olipi' A sz-l,oli)id hat+anyag elssorban antivirlis hats1' A S)ir-lina li)idjei hrom $so)ortba oszthat+k 7ataoka! 2isaki#* semleges li)idek! glikoli)idek s )hosz,oli)idek' .zek A0` glikoli)id! amely sz-l,oli)idet tartalmaz' .zek arnyban a S)ir-lina ssz li)idjeinek 8-C`-t teszik ki' 3ta2karotin A bta-karotin antio6idnsknt! az A-vitamin )rovitaminjaknt s bizonyos rkos megbetegedsnek megelzsben seg%t anyagknt tart szmot ,igyelm(nkre' A bta-karotin ers%ti imm-nrenszer(nket! seg%t ,ertz betegsgek lek&zdsben! mint antio6idns vdi a sejtjeinket idegen anyagoktol s +v a rkos daganatok kialak-lstol' 7-tatsok bebizony%tottk! hogy egy magas vr-bta-karotin-szint ezen ,el(l $skkenti a sz%v-s keringsi' betegsgek kialak-lsnak val+szin&sgt! regsg okozta mak-ladegener$i+- ! zld! s sz(rke hlyog kialak-lst! amelyek akr a vak-lsig vezet ltgyeng(lst okoz' A /met T)llkozsi Szvetsg DB. # nagy ,ontossgot t-lajdon%t a bta-karotinnak! mint antio6idns a rk megelzsben' 1991-ben kiadott javaslata szerint a na)i bta-karotin sz(ksglet(nk 0"-1!1 mg' A bta-karotin sz(ksglet(nk vltoz+ kor s letvitel ,(ggvnyben 'A dohnyz+k bta-karotin- vrszintje ala$sonyabb! mint a nem dohnyz+k'Alkohol,ogyaszts! hosszas na)ozs valamint s)ortols! krnyezetszennyezds olyan tovbbi tnyezk! amelyek a
9A

megnvekedett o6idativ stressz eredmnyeknt egy magasabb btakarotin sz(ksgletet eredmnyeznek' C g S)ir-lina kb 80 mg bta-karotint tartalmaz' Cyanovirin2! A 0yanovirin-/ antivirlis hats1 vegy(let' 45A A BLA arthritis! de)resszi+ s elh%zs ellen ,ejthet ki )ozit%v hatst' E2vitamin Az .-vitamin antio6idns hats1 zs%rban old+d+ vitamin! mjvd hatsa is van! meg,elel bevitelnek k(lnbz daganatos megbetegedsek megelzsben is szere)e lehet' &iko ianin A S)ir-lina a kkes szint ennek a szinanyagnak ksznheti 2ivel a molek-lris str-kt1rjban 1gy vas! mint magnzi-m szere)el! a t-d+sok abbol ind-lnak ki! hogy ez a szinanyag 1gy az llat-! mint a nvnyvilg kialak-lsnak eredett jelentheti' <ll%t+lag ez a )igmentanyag mr tbb millird vvel a kloro,ill eltt ltezett s 1gy a kloro,ill! mint a hemoglobin kialak-lsban szere)et jtszott' A ,iko$ianin mind daganatellenes! mind antio6idns! mind rtalmas anyagok to6i$itst $skkent! imm-ners%t! vrk)zst ,okoz+ mind antivirlis hatssal rendelkezik 7han! 800C#' A ,ikobili)roteinek kz tartoz+ $-,iko$ianin antio6idns! szabadgyk,og+ s$avenger# hatssal rendelkezik! gy-llads s rkellenes hats1 lehet nem ll%thatj-k termszetesen azt! hogy gy+gy%tja a rkot! ez nem volna igaz#' [t+bbi kt hatst 0Tb-8 $iklo-o6igenz# enzim gtl+ t-lajdonsgval hozzk ssze,(ggsbeE' .gy ja)n k-tats eredmnyeknt meglla)%tottk! hogy nai 0!8C- 8!C gramm ,iko$ianin a sejtek normlis anyag$serjt bisztos%tjk! sejtek m&kdst altmasztjk s meggyors%tjk'
9C

Az >mmolina sszetev serkenten hat a 0Tb-8 enzim termelsre Brzanna !800F#! %gy a teljes S)ir-lint tekintve kombinlt gy-llads$skkent s gy-lladsgtl+ hatsr+l beszlhet(nk'

9F

A Chlorella leg$ontosabb bioakt(v vegy#letei 6loro$ill ,erttlen%t! antimikrobilis hats' A 0hlorella kloro,ill tartalma t%zszerese a tbbi nvnnyel szemben' >nnen szrmazik az elnevezse is' 0hloro)hyll V ,nyrsze$skket ,otonok # vesz ,el! szndio6id s v%z seg%tsgvel energit s o6ignt ll%t el' A $hloro)hyll hatsa k(lnsen jelents egszsg(nkre' Lekt kellemetlen testillatokat! mregtelen%t! szablyozza a blm&kdst! daganatok ,ejldst ,kezheti! sebgy+gy-lst seg%t el! lekti a szabad gykket! nveli a kitarts-teljes%tmnyt a s)ortban! a ,olyadkhztartsban jtszik szabyoz+ szere)et! nveli a sz%v teljes%tmnyt! ,jdalmat $silla)%t! a vrnyomst szablyozza! vrszegnysget jav%t s akadlyozza a kros hats1 baktri-mok ,ejldst a szervezet(nkben 0hlorellin- mint )robiotik-m hat! hiszen elseg%ti az egszsges bl,l+rhoz sz(ksges tejsavbaktri-mok ,ejldst! -gyanakkor megakadlyozza a kros baktri-mok elsza)orodst' 7mega28 zs(rsavak By-llads$skkent hats! rvdelem' C4& V szintn )robiotik-mnak szm%t! hiszen hatsra a tejsavbaktri-mok Aszeres gyorsasggal nvekednek' Szere)et jtszik a szervezet(nk ellenll+k)essgnek nvelsben s a vr$-korszint ingadozsait szablyozza! nveli a teljes%tk)essget s llatkisrletek eredmnyeknt az letkort egy harmadval nvelte'<llatkisrletek kim-tattk! hogy akadlyozta a mjdaganat! le-kmis sejtek valamint hormon,(gg daganatok! mint az emlrk nvekedst' A 0hlorella 9` 0B=-t tartalmaz! viszont ltezik 0B= V kivonat amely a mregtelen%tst ,okozza' Sporopollein
9G

A s)oro)ollein a hrmas sejt,al kz)s rszben tallhat+' .z az anyag kti le a nehz,meket! krnyezetszennyezdsi anyagokat! mint old+szereket! rovarirt+t! s egyb )ermetezszereket' Zgy a 0hlorella az emberi ktszvetbe beker(lve mreganyagokat k)es maghoz vonni s a szervezetbl termszetes 1ton kivezetni 9mmunren'szer stimull polisza hari'ok A 0hlorella sejt,alnak sszetett sznhidrtjai kom)le6 )olisza$haridjai# serkenten hathatnak az imm-nrendszerre' ,tt h%v)uk -el a tisztelt .lvas* -igyel"t! hogy let"*&vlts el tt! s klnsen betegsgek -ennllsa esetn -elttlenl kr)e ki orvosa tancst' /y*gyszert sze&ni! vagy a sze&st abbahagyni "in&ig csak krltekint "*&on! szake"ber ellen rzse "ellett szaba&0 Az tren&i kezelsnek egszsggyi probl"k -ennllsa esetn &ietetikus vezetse "ellett kell trtnnie! s a sportolst is szake"ber -elgyelete "ellett )avasolt beiktatni letnkbe' 1nnek oka! hogy "eg akar)uk el zni a ne" sze"lyre szabott vltoztatsok esetleges rtal"ait! s )av%tani szeretnnk az llapoton' 2e -ele&)k! az tren&-kiegsz%t k "egknny%thetik letnket! &e n"agukban ne" helyettes%thetik a vltozatos vegyes tpllkozst0

9"

A Spirulina s Chlorella mint lelmiszer

A S)ir-lina s 0hlorella mikroalgk egszsg(gyi s lelmiszerknt trtn ,elhasznlsa szmos akadlyba (tkzik' .zek nagy rsze a tjkozatlansgb+l s bizalmatlansgb+l ,akad- egyszer&en nem hiszi el sok szakember! hogy meglehetsen biztonsgos s hasznos ala)anyagokr+l van sz+' A )oten$ilis veszlyekrl ksbb lesz sz+! oszlass-k el elszr is a t-datlansg kdt! hiszen az hezs! al-lt)lltsg! vagy a magas vrnyoms! magas koleszterinszint! $-korbetegsg! mj)roblmk s ms egszsg(gyi )roblmk kiegsz%t kezelse olyan %gret! amely a knyvben trgyalt kt mikroalga esetben k-tatsokkal j+l altmasztott! teht lelkiismeretes szakemberek ltal nem adott esetben nem el-tas%that+ lehetsg' 0sak az al-lt)llt idsek s gyermekek kz(l val+sz%n&leg tbb t%zezren ker(lhetnnek jobb ,izikai lla)otba az algk seg%tsgvel! s ez azokban az orszgokban! ahol az hezs milli+kat rint viszont az algk elll%tsa ol$s+ mg ,ontosabb volna' Alultplltsg) vrszegnysg A sovnysg egy bizonyos hatron t1l mr egszsg(gyi )roblma' >lyenkor a httrben lv okokat -gyan1gy meg kell keresn(nk mint t1ls1ly vagy elh%zs esetben' A k+ros t)lltsgi lla)ot maln-tri$i+# egy vagy tbb t)anyag relat%v vagy abszol1t hinynak illetve ,eleslegnek kvetkeztben alak-l ki' Az al-lt)lltsg nmagban is s1lyos testi s lelki krosodsokat idzhet el' A t)lltsgi lla)ot ,elmrse az orvos s dietetik-s ,eladata' Az al-lt)lltsgot kezel trend $lja a szervezet ,el)%t ,olyamatainak anabolizm-s# tmogatsa az ezt elseg%t dita seg%tsgvel' .z a $l tbblet energia s ,ehrje biztos%tsn kereszt(l val+s%that+ meg - ezt az trendkiegsz%tsvel trtn megnvelt ,ehrje s vitamin! svnyi anyag bevitel is elseg%theti' A vrszegnysgnek anmia# igen sok oka lehet vashiny!
99

vitaminhiny! vrzsek stb'#! a @18-vitamin s vas bevitele bizonyos esetekben jav-lst idzhet el' A mikroalgkat gyakran alkalmaztk a vilg k(lnbz tjain anmia! azaz vrszegnysg kezelsre' A vrszegnysgre gyakorolt hats a hemo)ozis azaz vrk)zs ,okozsn! @18-bevitelen s a vasbevitel nvelsn ala)-lt! -gyanis a S)ir-lina vastartalma arnylag j+l hasznos-l 7a)oor! 1998# ahhoz k)est! hogy nvnyi ,orrsr+l van sz+' <llatokon s embereken vgzett vizsglatokban ezen t1lmenen is vrk)zst ,okoz+ s imm-nrendszer ers%t hats volt meg,igyelhet! ami elmletileg kedvezen hathat kemoter)is kezelsekkel egyidej&leg is - a S)ir-lina -gyanis ,okozza a $sontveli vrk)zsben rsztvev sejtek oszt+dst )roli,er$i+jt# s rst di,,eren$i$i+jt# :ayashi! 800F#! ami a k-tat+k vlemnye szerint jav%thatja a - )ld-l rkellenes gy+gyszerek kvetkeztben - legyeng(lt im-nrendszer m&kdst' .zt egsz%ti ki az! hogy az algk azon ritka nvnyek kz tartoznak! melyek kz(l nmelyikben megtallhat+ a zmmel llati eredet& lelmiszerekbl beszerezhetWbevihet @18-vitamin' A vizsglatok szerint a 0hlorella s a S)ir-lina kz(l a 0hlorella az! amely jobb @18 Vvitamin ,orrsknt szolglhat! a S)ir-lina haszna ezen a tren $seklyebb Uatanabe! 8008#! illetve helytelen(l alkalmazva kedveztlen hatsa is lehet' j A betegsgek s lelmiszer-hiny! szegnysg gyakran idz el al-lt)lltsgot! amelynek talajn szmos betegsg alak-l ki' 7(lnsen %gy van ez A,rikban! ahol nagyon sok gyermek hal meg al-lt)lltsg kvetkeztben idejekorn' .gy k-tats 1gy tallta! hogy :>?-)ozit%v s :>?-negat%v al-lt)llt gyermekek s1lyt nvelte! anmijt vrszegnysg# $skkentette a S)ir-lina )latensis kiegsz%ts Sim)ore! 800C#' [gyan ezt ms vizsglatok nem mindig ers%tettk meg! m ezek kisebb adagok alkalmazsval trtntek! vagy val+sz%n&leg egyb okok tehetek ,elelss az eredmnytelensgrt' <llatk%srletek azt m-tattk! hogy a S)ir-linval kiegsz%tett trend ,ogyasztsa )atknyok tbb gener$i+jban sem okozott egszsg(gyi )roblmkat vagy nvekedsi zavarokat! magzatkros%t+ hatst teratogenitst# 0hamorro! 199F#! st ms k%srletek a S)ir-linval t)llt llatok koleszterinszintjnek
A0

$skkensrl szmoltak be' Az algk rendszeres s nagymrtk& ,ogyasztsa teht egyltaln nem hatott kedveztlen(l szervezet(kre' Az algban tallhat+ ,ehrje hasznos-lsa akr embereket akr k(lnbz emls llatokat vizsgltak jobb volt mint a sz+j - )ersze nem rtott az sem! ha a hinyos aminosavak mennyisgt ki$sit )+toltk' .lnys a kt alga k(lmbz gy+gynvnyekkel val+ sszehangolsa' Az embereken vgzett vizsglatok is megny-gtat+ak voltak! %gy az algkat igen kon$entrlt! t)anyaggazdag lelmiszerknt hasznlhatnnk azokon a ter(leteken! ahol ms t)ll+ eledel nem nagyon terem meg'

A1

A ,entiek ala)jn a mikroalgk s elssorban a S)ir-lina alkalmazsa al-lt)lltsg kezelsre ott a leg$lszer&bb! ahol a krnyezeti ,elttelek adottak termesztshez' [gyanakkor a k(lnbz hinylla)otok kezelse! roborls! anmia kiegsz%t kezelse s a szervezet vdekezk)essgnek ers%tse indokolhatja alkalmazst ott is! ahol kzvetlen(l nem l meg! ms hozz,rhet eszkzk %gy )ld-l ,olykony vagy )oralak1 t)szerek mellett' 2indkt esetben az alkalmazs elb%rlsa az orvos s dietetik-s kom)eten$ia krbe kell tartozzon3 Az -t+bbi 100 vben az emberi szervezetnek alkalmazkodnia kell megvltozott t)llkozs-nkhoz' Az emberi szervezet genetikailag a na),nyen s tiszta leveg s v%z hatsra berett! vigyzva begy(jttt s elksz%tett lelemhez van hozzszokva' A mai t)llk-nk viszont nagyrszt halott anyagbol tevdik ssze' .hhez hozzjn a mozgshiny s a stressz! ami tovbbi alkalmazkodsi nehzsgeket okoz szervet(nk szmra' Az ember vmilli+kon kerszt(l a krnyezetbl gy(jttt nvnyekbl! halbol! s h1sbol t)llkozott! s na)onta tlag C0 km-t tett meg a t)llka beszerzse $ljb+l' Logiknk azt s-gallja! hogy lehetetlen olyan rvid id alatt egy teljesen 1j let,ormhoz testi! lelki! s szellemi krosods nlk(l alkalmazkodni''Bondolj-nk itt a )ermetezszerekre! m&trgyra! a gabona rlsre! a t)llk-nk i)ari ,eldolgozsra' Az ellenll+k)essg(nktl ,(ggen teht kisebb-nagyobb _k(ls seg%tsgreQ ,elttlen(l sz(ksg(nk van akkor! ha a vitalits-nkat nvelni szeretnnk! vagy legalbb is hossz1 tvon meg szeretnnk rizni'

A8

&ogyasztsi %avaslat 2indkt algnak szmos )ozit%v t-lajdonsga van! m a kt mikroalga kz(l a S)ir-lina az! amely ltalnosabban s tbb ter(leten alkalmazhat+! mint t)llkkiegsz%t! mig a 0hlorella a mregtelen%ts mestere' Az algk ltalnosan hasznlt adagja 1-8 g-t+l 80 gWna)-ig terjed' .zt esetenknt meg lehet haladni! de hosszabb tvon ez kell indokoltsg nlk(l nem javasolt! n-kleinsav tartalm-k miatt -gyanis szakemberek az algk ,ogyasztsnak biztonsgos szintjt kr(lbel(l 80 gWna)-ban! vagy na)i 0!9 gWttkg algban hatrozzk meg S)olaore! 800F#' <llatk%srletekben nagyobb mennyisgeket is alkalmaztak akr "00 mgWttkg-ot is#! az embereken vgzett k-tatsok )edig na)i )r szz mg-t+l tbbszz g-ig terjedtek! az algk n)szer&s%ti )edig gyakran veken t ennl j+val nagyobb adagokat is ,ogyasztottak ismert rtalom nlk(l :ills! 19"0H Adams! 800C#' A nagy mennyisgek azonban mr kellemetlen emsztrendszeri )anaszokat! melygst okozhattak a 0hlorellnl elssorban SoXell! 19F1#! melynek t)anyagait emszthetetlen $ell-l+z b-rok rejti' Lteznek szlssgesebb nzetek! melyek kveti a szakemberek ltal javasolt mennyisgek sokszorost is javasoljk el,ogyasztani Adams! 800C#! m ennek indokoltsga s biztonsgossga ersen krdses' Bondolj-k $sak el* az algk ,ehrjetartalma hihetetlen(l magas! %gy ebbl a t)anyagb+l is a tnyleges sz(ksgleteink sokszorost vihetj(k be! ami a ,ehrjt ,eldolgoz+ s kivlaszt+ szerveinket! %gy mj-nkat s vesnket kszteti ,okozott m-nkra'

A9

:armnia testben s llekben mikroalgk seg(tsgvel

A termszetgy+gyszok gyakran hasznljk a mregtelen%ts ,ogalmt! amely alatt a test(nk mrgektl! salakanyagokt+l val+ megtiszt%tst rtik l1gos%t+ trend! tiszt%t+ k1rk! bjtk1rk s olyan eszkzk seg%tsgvel mint bentsek s hashajt+ hats1 anyagok ,ogyasztsa' Az elmlet ala)ja az! hogy a krnyezetbl bej-t+ mrgeket szervezet(nk nem k)es eltvol%tani! %gy ezek a mrgek ,elhalmoz+dnak benn(nk! s elh%zst! k(ln,le betegsgeket okoznak' A szakemberek dnt tbbsge szerint azonban test(nknek megvannak a maga mregtelen%t me$hanizm-sai Sense Abo-t S$ien$e! 800F#' @r(nk! nylkahrtynk ala)veten megvd vd minket a mrgek s k+rokoz+k szervezet(nkbe trtn bej-tst+l! mj-nk )edig mind a test(nkben termeld mind a k%v(lrl beker(l veszlyes anyagokat lehetsg szerint rtalmatlan s kivlaszthat+ ,ormba )r+blja talak%tani' A ,elesleges anyagok* gy+gyszermaradvnyok s a hormonok bomlstermkei vesnk seg%tsgvel! a vizelettel is ki(r(lnek' Az egszsges t)llkozs! bio-lelmiszerek ,ogyasztsa! bsges ,olyadk,ogyaszts! a bl,l+ra regenerlsa! havonta egy-kt gy(ml$sna)ot tartsa seg%thet abban! hogy szervezet(nk eltvol%tsa a szmra ,elesleges s rtalmas anyagokat' .z ltalban elegend! m bizonyos esetekben szervezet(nk egyens1lya ,elbor-l' >lyenkor akr arra is sz(ksg lehet! hogy t-datosan ll%ts-k helyre szervezet(nkben a harm+nit' A termszetgy+gyszok ilyenkor adott esetben l1gos%tst javasolnak a mikroalgk s k(lnbz trend-kiegsz%tk! telek seg%tsgvel' .rrl a tmr+l -gyan kevs rtkelhet adat ll rendelkezsemre! m ez is relisnak ltsz+ alkalmazsi lehetsg' Tbb k-tats eredmnyei -talnak arra! hogy a mikroalgknak a bl,l+ra egszsgnek megrzsben is szere)(k lehet O van termszetgy+gyszok 0andida albi$ans kezelsre is szintn ,elhasznljk ezeket! ez termszetesen $sak orvosi ,el(gyelet mellett el,ogadhat+ lehetsg#' /em ,eledkezhet(nk meg mindekzben arr+l a tnyrl! hogy a l1gos%ts t-domnyos k-tatsa gyerek$i)ben jr' Az algk sszetevi akr lelkilla)ot-nkra is kihathatnak! hiszen a
AA

t)anyagok bevitele s az idegrendszer m&kdse kztt szmos ssze,(ggs kim-tatott' A mikroalgk teht V mint azt a ksbbiekben ltni ,ogj-k V hozzjr-lhatnak testi-lelki egyens1ly-nk! harm+nink megteremtshez'

AC

+regtelen(ts

Test(nknek megvannak a maga mregtelen%t me$hanizm-sai Sense Abo-t S$ien$e! 800F#' @r(nk! nylkahrtynk ala)veten megvd vd minket a mrgek s k+rokoz+k szervezet(nkbe trtn bej-tst+l! mj-nk )edig mind a test(nkben termeld mind a k%v(lrl beker(l veszlyes anyagokat lehetsg szerint rtalmatlan s kivlaszthat+ ,ormba )r+blja talak%tani' A ,elesleges anyagok* gy+gyszermaradvnyok s a hormonok bomlstermkei vesnk seg%tsgvel! a vizelettel is ki(r(lnek' Az egszsges t)llkozs! bio-lelmiszerek ,ogyasztsa! bsges ,olyadk,ogyaszts! a bl,l+ra regenerlsa! havonta egy-kt gy(ml$sna)ot tartsa seg%thet abban! hogy szervezet(nk eltvol%tsa a szmra ,elesleges s rtalmas anyagokat' .z ltalban elegend! m bizonyos esetekben szervezet(nk egyens1lya ,elbor-l' >lyenkor akr arra is sz(ksg lehet! hogy t-datosan ll%ts-k helyre szervezet(nkben a harm+nit' Amilyen gyorsasggal vltozik a krnyezet(nk! ))en olyan gyorsasggal kellene a szervezet(nk is tlljon az 1j ,elttelekre' .z nem mindig! s nem mindenkinl m&kdik 1gy! ahogy ezt a kr(lmnyek megkvetelnk tl(nk' Az imm-nrendszer(nk mint egy szita veszi ,el! rtkeli ki s engedi t a rostn a msod)er$enknt rkez 1j in,orm$i+k ezreit' .gyntl ,(ggen hamarabb vagy ksbb trtnik meg!' hogy a rostn nem j-tnak t bizonyos V az imm-nrendszer szmra _ ktes in,orm$i+k _ ! amelyek idvel eltmhetik a )+r-sokat ' .z egynenknt nagyon
AF

vltoz+ ,ormban jelentkezhet! hiszen egy t(netnek nagyon k(lmbz okai lehetnek! -gyanakkor egy ok nagyon k(lmbz t(neteket vlthat ki' /em ltalnos%thatj-k )ld-l! ha valaki allergis az orgonra az -t$ban! hogy minden orgona,t ki kell vgni! mert ez minden -t$nbelinek allergit okoz' Azt sem mondhatj-k! hogy az amalgm tms ,ej,jst s ki(tst okoz' Lehet! hogy akr tbb rgi tms sem okoz )roblmt! ms esetben megtrtnhet! hogy tmsek vekkel azeltti eltvol%tsa -tn is komoly t(netek szlelhetk! mint )ld-l iz(leti ,jdalmak! gombsods! stb' A tmt ezrt nagyon egynileg kell s rdemes kezelni! s minden esetben ,elttlen(l sz(ksg van szakemberi vizsglatra! vlemnyre s seg%tsgre'' +reganyagok min'en#tt vannak , a mregtelen(ts sz#ksges A vlemnyek a tmval ka)$solatban nagyon eltrek' @r a mregtelen%ts ,ogalma sok ember ,(lt meg(ttte mr! nem igazn t-d mindenki vele mit kezdeni' A legtbb esetben teljesen ismeretlen az ssze,(ggs a szervezetbe beker(l mreganyagok s az ebbl ered kr+nik-s megbetegedsek kztt' A mindenna)i szennyezanyag-)roblma s annak kvetkezmnyei nem igazn j-t el az emberek t-datba! s nem is igazn rzik mag-knak a tmt! az _ engem ez nem rintQ elv ala)jn' .z rthet is! hiszen a tmval ka)$solatos tjkoztatsok ltalnos! globlis jelleg&ek! a leg kevesebben gondolnnak arra! hogy szemlyesen rintve vannak Az ijedelem s )nikkelts helyett a ,elvilgos%ts s )roblmamegolds 1tjt m-tatva trek ki a tmra' Az vek sorn sszegy(jttt ta)asztalatomra tmaszkodva btram merem ll%tani! hogy a mregtelen%ts az els leg,ontosabb l)s a gy+gy-ls 1tjn' Amennyiben nem mregtelen%tssel kezd(nk egy kezelst! szm%that-nk arra! hogy a )anaszok visszatrhetnek! hiszen a mreganyagok a szervezetben blokkolhatjk az anyag$sere grd(lkeny ,olyamatait' 2s sz+val! az energiaramls megszakadozhat' .z k)letesen olyan! mintha az a-t+)lyn haladva hirtelen kves -ton kellen tovbb haladn-nk'
AG

3etekints az anyag sernkbe 2ieltt a mregtelen%ts ,ogalmt vizsglnnk! trj(nk vissza egy )illanatra gazdag bels vilg-nkba! amelyben anyag$sere,olyamataink elk)zelhetetlen tkletessggel minden )illanatban s minden egyes sejt(nkben ,olyamatosan jtsz+dnak le' >tt trtnik -gyanis az! ami minket kros%that! vagy egszesgess tehet' A szmok elk)esztek! ha$sak a F0-G0 billi+ra gondol-nk! sejtjeink sokasgra' .zek a sejtek t-datos irny%ts nlk(l egymssal ,olytonosan komm-niklnak' T1l lennnk terhelve mr azzal is! ha ezen ,olyamatoknak egy tredkt is irny%tan-nk kellene' 2inden sejt egy val+di $soda! hiszen benn(k bonyol-lt szerkezetek ezrei vgzik nll+! s mgis egymssal harm+nik-s ssze,(ggsben ll+ tevkenysg(ket' 2olek-lk milli+i egyenknt! vagy )roteinstr-kt-rkba szervezdve ,olytonos mozgsban vgzik a _ rj-k b%zottQ bonyol-lt ,eladatokat' 7-tat+k szerint' eddig C000 ,ehrjestr-kt1ra ,-nk$i+jt ! valamint hatst ismerj(k! viszont enzimek s ,ehrjeszerkezetekbl 800 ezer ltezik test(nkben' .gyetlen sejt tlag 80 ezer ,ehrjt tartalmaz! amelynek 10`-a C0 ezerszer megtallhat+ egy sejten bel(l' .z azt jelenti! hogy egy sejt tlag 100 milli+ )roteinmolek-lt tartalmaz3 A sejteket mikroszk+) al tve egy l(ktet hektik-s mozgst szlelhet(nk' /em is gondoln az ember! de mindez egy magas rendezettsg V homosztzis V ala)jn trtnik' A szerveink egy lland+ ,el1j%tsi ,olyamaton mennek t azltal! hogy az ket alkot+ sejtjeink msod)er$enknt tlag A milli+szor sza)orodnak! tvve az elhalt sejtek helyt s szere)t' A leg lassabban az idegsejtjeink sza)orodnak! a mj ezzel ellenttben kt v alatt teljesen meg1j-l' A sejtjeink az ket kr(lvev ,olykony masszba vannak belegyazva! amelybl t)llk-kat ,elveszik s ahova anyag$sereh-lladkaikat (r%tik' .gyed(l a br(nk sejtjei ka)$sol+dnak egymshoz kzvetlen' Amig akadlymentesen! harm+nik-san s termszetes knnyedsggel vgezhetik sejtjeink a kit&ztt ,eladat-kat! addig kzel ll a szervezet egsze ahhoz az idelis lla)othoz! amit egszsgnek! harm+ninak! j+
A"

kzrzetnek! vitalitsnak nevez(nk' Amilyen mrtkben ezt a harm+nit termszetellenes anyagokkal! -'n' mreganyagokkal megzavarj-k! olyan nagy krokat is okozhat-nk egszsg(nkben'

A k"rnyezetszennyez's mint : sz#ksges rossz;

=lrertsek elker(lsrt* termszetesen knnyebb az let(nk a modern kmiai)ar v%vmnyaival' St! mindenna)-nk elk)zelhetetlen lenne nlk(l(k' De van az remnek egy msik oldala! amit rdemes megtekinteni! annl is inkbb! mert az egszsg(nk megrzsvel van ka)$solatban' :ossz1tv- stratgikon kiv(l gyors megoldsokra van sz(ksg(nk az letminsg(nk jav%tsa rdekben' /em ltezik olyan kis mennyisg az -'n' 6enobiotikbol! amely az emberi szervezetre rtalmatlan lenne' A 6enobiontk $so)ortjba tartozik minden olyan anyag! emely normlis kr(lmnyek kztt a termszetben nem tallhat+ meg! teht az ember hozza ltre' Rellemzj(k! hogy egyltaln! vagy nagyon nehezen bomlanak le biol+giai 1ton a krnyezetben s k(lmbz mrtkben mrgez hats1ak' >de tartoznak )l' a szinez anyagok! s ezek mellktermkei! mint )l' Anilin! szinttik-s ragaszt+k! mint )l' ?inylklorid ! amelybl a S0? ll%tanak el! old+anyagok benzol! tol-ol #! )ermetezszerek )l' Lindan' DDT! stb #' @r a termszetben a nehz,mek s a dio6in is megtallhat+! a nagy mennyisgben trtn elll%ts-k s ,eldolgozs-k kvetkeztben szervezet(nkre nagyon kros hatst t-dnak gyakorolni' .zrt sorolhat+k ezek is a 6enobiotikk $so)ortjba' aagadj-nk ki egy )r )ldt ! hiszen $sakis akkor! ha ismerj(k az ellensgeinket! t-d-nk vdekezni ellen(k' 1' !"vnyv'szerek kros hatssal lehetnek szervezet(nkre' 7rnyezetvdelmi szervezetek szerint a )eszti$idek F0`ban! rovarirt+szerek 90`-ban! gomba%rt+szerek90`-ban
A9

daganatok okoz+i lehetnek'' .zek a nem bi+ gy(ml$s s zldsg ,ogyasztsval ker(lhetnek be szervezet(nkbe' 8' <htalatok ! ezek )-h%t+ anyagok! amelyek hormonokhoz hasonl+ hatst vltanak ki szervezt(nkben' =k)) a gyerekek rzkeny testben okozhat nagy krokat ' 2&anyagdobozok!-! ,+lik-! ,lakonokban tallhat+! amelyekbl a mrgez anyag kiold+dik s tel(nkbe! vagy ital-nkba ker(lhetnek' <C32 habr vek +ta tiltott a ,elhasznlsa! mgis gyakran el,ord-lhat a laza$tenysztsben! ott ahol szennyezett hallisztet hasznlnak t)llkknt' 6lor- egyike a leggyakrabban alkalmazott vegyi gznak' 2egtallhat+ a hztartsi tiszt%t+szerekben s az iv+v%zben! valamint az -szodkban' Azbeszt- az 19C0 s 19G0 kztt )%tett laksoknl hasznltk szigetelknt' <enszgomba 2inden 9' emer allergis a gombamrgekre! mikoto6inokra' .zek a gomba anyag$sere termkei ' 2r kis mennyisgben krt okozhatnak szervezet(nkben' .l,ord-lnak nyirkos ,alakon! valamint k(lmbz lelmiszeren! ,k)) di+ban! b1zban! k-kori$ban valamint alkoholtartalm1 italokban =io*in2

9'

A' C' F'

G'

Sldaknt kiragadva a dio6inok rkkelt vegy(letek! melyek az egsz =ldn megtallhat+ak' @r krnyezet(nkben korbban is el,ord-lt! a vegyi)ar ,ejldse azonban megnvelte a szervezet(nkbe bej-t+ dio6in mennyisgt' .z az anyag szervezet(nkben a zs%rszvetben raktroz+dik akk-m-ll+dik#! %gy ki(r(lse lass1! eltvol%tsa nehz ,eladat' Ra)nban a tenger gy(ml$seinek ,ogyasztsval ker(l nagy mennyisgben el,ogyasztsra! )ld-l halakkal! m%g .-r+)ban s 4szakC0

Amerikban a h1s! tojs s tejtermkek a , ,orrsai' A ,elhalmoz+dott dio6in a magzatba is bej-that! sz(ls -tn )edig az anyatejjel ker(lhet t a babba' 2agyarorszgon 800G nyarn nagy vihart kavart a dio6innal szennyezett g-arg-mi adalkanyag botrny! s a vilgon nem ez az els riaszt+ eset' A 0hlorellnak a dio6in mrgezsek megelzsben is szere)e lehet! mivel llatk%srletek szerint seg%thet a ,elsz%v+ds gtlsban s a kivlaszts ,okozsban 2orita! 1999#' .nnek htterben ennek magas kloro,ill tartalma llhat 2orita! 8001#! %gy ms kloro,illtartalm1 nvnyek ,elhasznlsnak a lehetsge is jogosan ,elmer(lhet' A 0hlorella ,ajok kloro,illtartalma azonban kiemelkeden magas! %gy magt+l rtetd alkalmazsa erre a $lra! akr jelenleg elrhet ,ormiban! akr orvosi $lb+l egy-egy $l rdekben tovbb,ejlesztve - izollva sszetevit' A hivatkozott 1999-es s 8001-es llatk%srletek adataira legyinthetnnk is! m a szakemberek 800C-ben s 800G-ben vizsglatok sorn azt m-tattk ki! hogy a 0hlorella )yrenoidosa ,ogyasztsa $skkenteni t-dta az anyatejben tallhat+ dio6in mennyisgt! s a tej >gA szintjnek emelsvel az >gA molek-la a szvetekbl a nylkahrtya ,el(letre j-t! ott helyileg k)es a vdelmet elltni a k+rokoz+kkal szemben# a babk ,ertzsek elleni vdelmt is ,okozhatta /akano! 800CH /akano! 800G#' Annak t-datban! hogy a mrgek kivlasztsban a kloro,illnak is szere)e van! s a k(lnbz 0hlorella ,ajok sszettele hasonl+! ms 0hlorella algk esetben is hasonl+ hatst val+sz%n&s%thet(nk' @r a mikroalgk terhessg s szo)tats alatti ,ogyasztst a ny-gati! teht szak-amerikai s e-r+)ai szakemberek - szemben az zsiai szakemberekkel - ltalban nem javasoljk! indokolt esetekben orvosi javaslatra s ,el(gyelet alatt ebben az idszakban is alkalmazsra ker(lhetnek /akano! 800CH /akano! 800G#' bizonyos egszsg(gyi )roblmk htterben a szervezet(nkbe ms 1ton bej-tott nehz,mek llnak! de a nehz,mek mrgez hatsait a t-d+sok is j+l ismerik' @r az al-mini-m s a titn a knny( ,mek $saldjba tartozik! kros hats-k miatt' A nehz,mek kztt vannak olyanok! amelyek
C1

szervezet(nkben nagyon kis mennyisgben megtallhat+ak s ,ontos biol+giai szere)(k van' /agyobb mennyisgben viszont krokat okoznak' >lyen a vas! rz! $ink! arzn s nikkel' 2s ,mekhez nem ka)$solhat-nk biol+giai szere)et! mint a higany! kdmi-m! al-mini-m! s az +lom' A mrgez nehz,mek rszben lerak+dhatnak a szerveinkre! mint a sz%v! vesk! idegrendszer! $sontok s iz(letek! msrszt let,ontossg1 svnyi anyagok helyt t-djk tvenni! anlk(l hogy szere)(ket is tvegyk' .zltal zavarjk az enzimek m-nkjt az anyag$sere,-nk$i+kban' 7(lnsen azon nehz,mek krosak! amelyek termszetes m+don a szervezt(nkben nem ,ord-lnak el' 7ivezets(khz k(ls seg%tsgre ,elttlen sz(ksg van' A 0hlorella alga , szere)et jtszik a termszetes mregtelen%t anyagok kztt' "' Higany2 a leg mrgezbb nehz,mnek szm%t' A milli+ mrgez anyagok kztt a F' helyen szere)el' A higany-ionok! amely a higany )rolgsbol ad+dik! azrt olyan veszlyes! mert a )roteinekhez ,ehrjkhez# val+ $satlakoz+kszsge nagyon magas' .z a )roteinek vissza,ord%thatatlan krosodshoz vezet' .z a magyarzata a hossz1 ,lrtknek az idegrendszerben s az agyban! amely )r vtizedet jelenthet' A ,lrtk azt az idtartamot jelenti! amely alatt egy anyag a ,elre bomlik le a szervezetben' A higany megakadlyozhatja a tbbi nehz,m kivezetst a szervezetbl azltal! hogy mint egy k-l$s ta)ad r a sejt,alra' :igany megtallhat+ az amalgm tmsekben! ahonnan rgs! h! vagy sav hatsra lassan kiold+dhat' A tengeri halak ,ogyasztsnl is rdemes oda,igyelni a _ tisztasg-kraQ' A higany )ld-l ha nagyobb mennyisgben j-t szervezet(nkbe! k(lnsen a vesre lehet kros%t+ hats1' A mikroalgk alkalmazsnak hatst k(lnbz mrgezsek kezelsben sokat vizsgltk! %gy kemoter)is szerek s nehz,mek rtalmait is )r+bltk mr seg%tsg(kkel kivdeni' Az adatok is b%ztat+ak* egerekben az Arthros)ira ,-si,ormis kivonat mrskelte a vese
C8

higany hatsra ltrejv k+ros elvltozsainak kialak-lst a kezelsben nem rszes(l llatokhoz k)est Sharma! 800G# 9' >lom2 sok ven kereszt(li szleskr& ,elhasznlsa miatt mindenna)i let(nkben jelen van! mint ki)-,og+gzknt! v%zvezetkek! ,estk vagy rozsdavd szerekben' Az +lom lerak+dhat a $sontokban s a ktszvetekben s $skkentheti a teljes%tk)essg(nket'Az +lom a kl$i-mhoz hasonl+an viselkedik szervezet(nkben! e miatt tvve szere)t nagy krokat t-d okozni szervezet(nkben' 7dmi-m! al-mini-m!arzn! rz ! nikkel s mangn sem marad le a kros hats-kat tekintve' Teljesen ,(ggetlen(l attol! hogy milyen nehz,mrl van sz+! a 0hlorella kivl+an alkalmas ezek kivezetsre' A $ink s S)ir-lina egy(ttes alkalmazsa emberekben az arzn kivlasztst ,okozta egy tan-lmny szerint 2isbah-ddin! 800F#! illetve a S)ir-lina llatk%srletek ala)jn +lom s ms nehz,mek okozta szennyezdsek kros%t+ hatsai ellen is ny1jthat nmi vdelmet' A S)ir-lina gy+gyszerek mellkhatsait is mrskelheti llatk%srletek szerint* egerekben a daganatellenes hats1 do6or-bi$in sz%vre gyakorolt to6ik-s hatst $skkenteni t-dta! de ms daganatellenes gy+gyszerek veseto6ik-s hatst is seg%tett kivdeni 7han! 800CH 7-had! 800F#' E A mikroalgk ellenttben ms! kevss igazolt m+dszerekkel! indokolt esetben val+ban ,elhasznlhat+ak s seg%thetnek test(nk tehermentes%tsben! mrgez anyagokt+l val+ tiszt-lsban! de $sak szakember ,el(gyelete alatt3 A mrgezsek kezelsre trtn
C9

,elhasznls tovbbi vizsglatokat ignyel' ?@- Amalgm 2indazok! akik amalgm tmssel rendelkeznek! vagy rendelkeztek! ki vannak tve annak a veszlynek! amit a higany okozhat az egszsgre' Az amalgmtmsekbl -gyanis higanygz szabad-lhat ,el rgs! ,orr+ vagy savtartalm1 telek ,ogyasztsakor! ,ogorvosi kezels alkalmval' .z a szintelen s szagtalan gz nagyon old+dik zsirba! igy knnyedn ttri a zsirsav ,el)%ts& sejt,alat! s behatol az idegsejtekbe is' A kevsb veszlyes anorganik-s higyanyktsek! amelyek a ,ogtmsekbl ,elszabad-lnak! a szj-! s bl,l+rban lv baktri-mok anyag$sere,olyamatai ltal organik-s ethyl-! s methyl higanyktsekk talak-lva veszlyes mreg,orrst jelent szervezet(nk szmra' A logikt kvetve ez nem is trtnhet msk))' Az amalgm mrgez anyagknt van kezelve! amikor beker(l az orvosi rendelbe! vagy elhagyja azt' 2irt lenne ez msk)) az emberi szervezetben vtizedeken kereszt(l; A tmnak a rszletes trgyalsra itt nin$s lehetsg(nk kitrni' Tny az! hogy az vek sorn sszegy(jttt t-domnyos dok-ment$i+ elri lassan a $ljt s az amalgm tmsek alkalmazsa visszavon-l+ban van' /agyon ala)os k-tats s kirtkelsek eredmnyeknt 1990-ben a svd .gszsg(gyi >ntzet kijelentette! hogy az amalgm nem ,elel meg s nagyon mrgez anyag arra! hogy a ,ogszatban ,elhasznljk' cgy 1991-ben hivatalosan lell%tottk a ,ogtmsekre val+ ,elhasznlst Svdorszgban' Troszorszgban az amalgm 19GC +ta nin$s alkalmazva a ,ogszatban' Az a ,ogorvos! aki mgis ,elhasznlja! tbln kell ,igyelmeztesse )a$ienseit erre' /em az amalgm az egyed(li mrgez ,ogtms-ala)anyag' A )alladi-m! titn s arany-tvzetek is s1lyos egszsg(gyi )roblmkat okozhatnak'
CA

[gyanakkor megjegyzend! hogy a ,ogtms nem az egyed(li mrgez hats1 higany-,orrsa az orvosi rendelknek' Az olt+anyagokban! vrnyoms$skkentkben is rszben jelen van' T-dn-nk kell! hogy az veken t szervezet(nkben _ dolgoz+ _ higany a t(netek! betegsgek s mrgezsek szles skljt vonhatja maga -tn' <ltalnos t(netek* )szihoszomatik-s vegetativ keringsi zavarok! alvszavar! ingerlkenysg! #)anaszok! ,radtsg! t1lzott ,zkonysg! hang-latingadozsok!

A szem* ltszavar ! s -gyeng(ls! szrazsg! szinltszavar! lt+trsz(k(ls! kthrtyagy-llads - magyarzat* az o6idativ stressz az oka a legtbb ltsi )roblmnak' A nehz,mek! ,k)) a higany m-tat nagy vonz+dst a szem anat+miai sszetevihez s ezltal ltsi zavart! mak-ladegener$i+t! zld-! s sz(rke hlyog kialak-lst okozhatja azltal! hogy a ,m mrgez hatsa mellett az o6idativ stresszet is nveli' A ,olyamat addig tart! amig a )roblmt okoz+ nehz,m nem lesz lektve s kivezetve a szervezetbl' >tt a mikroalgknak! de ,k)) a 0hlorellnak dnt szere)e lehet' Trr* szaglszavar! -$skkens! orrnylkahrtya-gy-llads!- kiszrads! -re)eds' 7(lnsen a ,els ,ogsori tmseknl okozhat a higany helyi nylkahrtya sr(lst' .zltal $skken a nylkahrtya ellenll+k)essge' =(l* bels,(l-krosods! szd(ls! hallszavar! tinnit-sz! id eltti hallsgyeng(ls! hy)er-! vagy hy)ak-zis nagyothalls#
CC

Lgzksz(lk* mellkasi ,jdalom! khgs! vladkkivlaszts! kronik-s t(dgy-llads! asztma

t1lzott

@r s haj* termszetellenes hajh-lls )l' alo)e$ia areata# ! s)adt-! szraz br! brhasads! ki(ts! smr! viszketegsg! allergis ki(ts Byomor s blrendszer* gyomorsav-t1ltengs! hnyinger! )-,,adtsg! szor-ls vagy hasmens! gy-lladsos blbetegsgek 0holitis! 2' 0hron #! hasnylmirigy-gy-llads s ezltal inz-lin-elgtelensg $-korszint megnvekeds#! e)ek! a bl,l+ra egyens1ly ,elbor-lsa! blgombsods ?esk! s vese-tak! nemi szervek* t1lzott vizelkenysg! ezltal nagy s+- ! s ,ehrjevesztesg! ht,js! gyakori )ete,szek-! )etevezetkgy-llads! meddsg 2ivel a vese nagyon rzkeny a nehz,m terhelssel szemben! rdemes minden rendellenes vizeletvizsglati eredmnynek k(lns ,igyelmet sznni''

Sz%v s keringsi rendszer* mellkasi )anaszok! magas! vagy vltoz+ vrnyoms! sz%vkoronar-sz&k(ls vagy gy-llads! sz%vgyengesg! sz%vizom krosods A higany a sz%vre is kros hatst gyakorolhat! amibl ritm-szavarok! magas vrnyoms! szivroham!szivizomgy-llads s vrednygy-llads kvetkezhet' Ra)n k-tat+k halottakon igazoltk! hogy a sz%v a tbbi szervvel sszehasonl%tva nagy higanyraktroz+ t-lajdonsggal rendelkezik >zmok s iz(letek* izom s iz(leti ,jdalmak! amelyek a re-ms t(netekhez hasonl+ak! ht,js! iz(leti sr(lsek hosszan tart+
CF

gy+gy-lsa! izomgyengesg! izomgr$s! izommerevsg! re-ms iz(leti gy-llads' A higany megzavarja az egszsges ktszvet ,el)(lst! s a gl-kozamin s hydro6i)rolin- mint ,ontos ktszveti )%tanyag V vizeleten kereszt(li vesztshez vezet' Zgy $skken az inak s iz(letek terhelk)essge! ami gy-lladshoz s ko)shoz vezethet' >zom-! s iz(leti ,jdalom! merevsg lesz a kvetkezmny' myalgia! ,ibromialgia# ' >mm-nrendszer! ellenll+ k)essg* gyakori allergis t(netek! a nyirok$som+k d-zzadsa! gyakori megbetegeds vir-s! baktri-m! gomba #! antibiotik-mokra val+ reziszten$ia kialak-lsa Ala)jban a higany a ,ehr vrsejtek szmnak nvekedse ltal! >g. imm-noglob-linok# nvekedse ltal az allergis t(netek kialak-lst! a-t+imm-n betegsgek s koleszterin szint nvekedst vlthatnak ki' A gombknak! bizonyos baktri-moknak! )arazitknak nagy az a,,inits-k a nehz,mekre' .z azt jelenti! hogy nehz,m t1lterheltsg esetn az -t+bbiak elterjedsre is _szm%that-nk _! amely szintn az ellenll+k)essg(nk kont+jt terheli' >degrendszer* rzkenysg! zsibbads! ,jdalom! ,ej,js! migrn! ssz)ontos%t+ k)essg $skkense! egyens1lyi-! s mozgsi zavarok! tjkoz+d+ k)essg s emlkeztehetsg $skkense! beszdzavarok! reszkets ny-galomban vagy mozgs kzben Sarkinzon! migrn! e)ile)szia! hi)eraktivits! a-tizm-s! sklerozis m-lti)le6! alzheimer betegsg esetn gondolj-nk a higanyra! mint a t(netek kialak-lsnak egyik lehetsges tnyezjre'

CG

Lelki )anaszok* idegessg! )esszimizm-s' de)resszi+ 2i a tennival+3

ny-gtalansg!

,lelem!

szorongs!

A meglev amalgm tmsek eltvol%tsa a ,ogorvos rszrl nagy elvigyzatossgot kvetel' A ,1rs alkalmval ,elszabad-l+ higany rtalmas hatsnak megelzsre a $hlorella alga elzetes ,ogyasztsa elengedhetetlen' Az adagols ,okozatos nvelsvel kzvetlen a ,-rs eltt s -tn ajnlatos k'b' F g' 0hlorella alga ,ogyasztsa' A szervezetbl trtn ala)os amalgm-kivezets h+na)okba! vekbe telhet! s szakember seg%tsgt ignyli' A higany nem bomlik le magtol a szervezetben' Azok is! akik vekkel ezeltt megszabad-ltak az amalgm tmseiktl! ,elttlen(l gondoljanak egy mregtelen%t k1rra''

C"

5Agos(ts Algk a l1gos%t+ trendben A l1gos%t+ trend kedvez egszsg(gyi hatsainak elmlete rgrl eredeztethet' Szeren$sre a t-domny mai llsa lehetv teszi! hogy val+ban kivizsgljk milyen elnys hatsai lehetnek az ilyen trendnek! leginkbb aemer s 2anz )-blik$i+i aemer! 199C# adhatnak nek(nk 1tm-tatst ezen a tren' A termszetgy+gyszatban az algk ,elttelezett l1gos%t+ hatst gyakran ,elhasznljk! ahogyan ms lelmiszerek k-tatsokkal j+l altmasztott val+di l1gos%t+ hatst is kiaknzni igyekeznek' A l1gos%t+ trend t-domnyos megala)ozottsga mg ma is vitatott! tovbbi k-tatsokra van sz(ksg! hogy kedvez hatsait maradktalan-l igazoljk' Azt sem szabad el,elejten(nk! hogy az el,ogyasztott lelmiszerek szmos ms t-lajdonsgait ,igyelembe kell venni az egszsges trend kialak%tshoz' A szervezet savaso'snak rtalmai A szervezet k(lnbz rszeiben! sejtjeiben a ): kmhats# eltr! de adott sejtben s ,olyadktrben $sak szigor1an meghatrozott rtkek kztt vltozhat test(nk krosodsa nlk(l' A vr normlis ): rtke G'9"-G'A8 kztt van! amit a k(lnbz sav)rod-kl+! bzis ltrehoz+ hatsok knnyen megvltoztathatnnak! ha ezt a szablyoz+ rendszerek meg nem akadlyoznk' :a a vr ): G'9C al $skken! a$id+zisr+l savasods#! ha G'AC ,l megy! akkor alkalosisr+l l1gosods# beszl(nk' Az el,ogyasztott! megemsztett s ,elsz%vott tel sszetevi a test egszben s a vesben mint savk)zWsavas%t+! vagy bzisk)zWalkalizl+ sszetevk jelennek meg' Az trend savbzis egyens1lyra gyakorolt hatsnak meghatrozsra ma a SaAL Sotential aenal A$id LoadOSoten$ilis aenlis Savterhels WrenOveseW# s a /A. /et A$id .6$retionO/ett+ Savkivlaszts# rtkek hasznlata elterjedt' A SaAL az egyes telek savas%t+! vagy l1gos%t+ hatst ,ejezi ki szmokban' A negat%v SaAL rtkek azt jelentik! hogy az tel bzik-sWalkalik-s! a )ozit%v SaAL rtk azt m-tatja! hogy az tel savas%t+! a 0 rtk azt jelenti! hogy az tel
C9

semleges' A t)llkozs ):-ra gyakorolt be,olyst ki t-dj-k vdeni! de gyakran nem tkletesen! amibl az kvetkezik! hogy modern t)llkozs-nk sajtossgaib+l ad+d+an ala$sony ,ok1! de h-zamos ideig tart+ metabolik-s a$id+zis alak-lhat ki' A k-tatsok rszben altmasztjk! hogy ennek az lla)otnak kros hatsai lehetnek! melyek azonban lassan! h+na)ok! vek alatt alak-lhatnak ki' A kros hatsok kom)le6 m+don rthatanak test(nknek! %gy )ld-l a savas%t+ trend nvelheti szervezet(nk kal$i-mvesztesgt' .nnek htterben az ll! hogy a test semleges%ti a savas ):-t k(lnbz bzis termel ,olyamatok sorval! s mivel a kal$i-m ers bzis! a savas%t+ trend a kal$i-m $sontb+l trtn ,elszabad-lst eredmnyezheti' A $sontk)z ,olyamatok ekkor httrbe szor-lnak! m%g a $sontbonts ,okoz+dik' :a ehhez tovbbi elnytelen t)llkozsi s letm+di tnyezk jr-lnak - ala$sony kal$i-mbevitel! rendszeres testmozgs hinya - akkor az eredmny a $sontok gyeng(lse' .gy k-tats szerint )ld-l a magas gy(ml$s,ogyaszts seg%tett a $sontok egszsgnek megrzsben ,iatal lnyoknl! mely hatst a gy(ml$sk alkalizl+ t-lajdonsga is elidzheti a sav-bzis egyens1lyon kereszt(l 2$Bartland! 800A#' A magas ,ehrjebevitelt is a kal$i-mvesztst ,okoz+ hatsok kz szoktk sorolni! s val+ban! a ,ehrjegazdag teleink ltalban ersen savas%t+ hats1ak! m ez krds vitatott' .gy 8009-ban )-bliklt k-tats 2a-rer! 8009# elg egyrtelm&en igazolta a korbbi vizsglatok eredmnyeit* a ny-gati trend ltal elidzett mrskelt a$id+zis nveli a kortizolszintet s gyeng%ti a $sontokat' A semleges%ts viszont ellenkez irny1 ,olyamatokat ind%tott be! ms vizsglatok )edig a gy(ml$s,ogyaszts nvelst l1gos%ts# tartjk kedveznek a nagyobb $sonttmeg elrse! megtartsa rdekben' A mrskelt kr+nik-s savasods szere)e a $sonttmeg s izomtmeg vesztsben nem kizrhat+! br mg vizsglat trgyt k)ezi' Az elidzett nitrognveszts! kortizolszint emelkedst! ,okozott kal$i-m (r%ts tnyt az adatok rendre altmasztottk! az %gy kivltott katabolik-s ,olyamatok )edig egyltaln nem mondhat+ak kedveznek sem az inakt%v! sem az akt%v emberek szmra' Byakran hasonl%tjk a kon$entrlt zldsg s gy(ml$s,ogyasztshoz a mikroalgk ,ogyasztst! ami az olyan sszetevket tekintve mint a
F0

vitaminok! svnyi anyagok! k(lnbz sz%nanyagok elg korrekt meg,ogalmazsnak mondhat+' A l1gos%ts tern mr nem biztos! hogy ez a helyzet* a 0hlorella s mg inkbb a S)ir-lina ,ogyasztsnak ,ontos szere)et t-lajdon%tanak sokan az trend egsznek l1gos%tsban! m erre vonatkoz+an kevs a megb%zhat+ adat' Dr :iroshi Uatarai a s)ir-lint l-gos hats-nak rtkeli 9-11-es )h rtk #' :alima /e-mann szerint a s)ir-lina a magas ,ehrjetartalo ellenre is ers l-gos hatst t-lajdon%t' A magas ,ehrjetartalm1 lelmiszerek kztt ritkn tall-nk l1gos%t+ hats1akat! ezrt kezelj(k nmi kritikval az erre vonatkoz+ ll%tsokat3 A rendszeres ,riss bio zldsg s gy(ml$s,ogyasztst az algk nem vlthatjk ki! de ez nem is lehet $l-nk' Az lelmiszer magas te$hnol+gival trtn ,eldolgozsa! vegyi kezelse valamint a konzervlsa egyrszt! msrszt a nem ,riss bio minsg& telek ,ogyasztsa azt eredmnyezheti! hogy a nagyon ,ontos svnyi anyagokban mint a magnzi-m! kl$i-m! ntri-m! kli-m hossz1 tvon hinyossgok jelentkeznek szervezet(nkben' Sros-lva egy stresszes letm+ddal! valamint a t1lzott $-kor! ,ehrliszt! h1s,ogyaszts valamint alkohol oda vezet! hogy mind tbb olyan egszsg(gyi bntalommal tallkoz-nk! ami a szervezet elsavasidsnak kvetkezmnyeknt alak-lt ki' >tt emlitenm )ld-l a gombsodst' [gyan1gy! mint az erdben! szervezet(nkben is savas _ talajon _ a gombk sza)orodshoz idelisak a ,elttelek' Az egyszer ,elbillent egyens1ly nehezen billen vissza be,olys nlk(l! hiszen a gombk anyag$serje az elsavasodst mg tovbb ,okozza' Annak ellenre! hogy lassan n)betegsgg vlt! a gombsods mg mindig nem ka)ja meg azt a ,igyelmet! amely megilletn' A szervezet elsavadsa ellen 1gy vdekezhet(nk hossz1 tvon a leg hatsosabb m+don! hogy az sszer& t)llkozs-nk s letvitel(nk mellett organik-s ,ormj1 svnyi anyagokat vezet(nk be szervezet(nkbe' 0sakis ilyen ,ormban k)es a szervezet ezeket az svnyi anyagokat ,elvenni s be)%teni' @-za,(! gabona$sirk! magvak! di+! bab! len$se $sak egy )r )lda az rtkes svnyi anyagokat tartalmaz+ t)llk-listbol! amelyet a s)ir-lina algval sszer(en kiegsz%thet(nk'
F1

?annak mikroalga termkek! amelyekben a s)ir-lina! svnyi anyagokkal! vagy az -'n' lithotamni-m nevezet( tengeri algval van keverve! amely organik-s svnyi anyagokban k(lnsen gazdag'

F8

A bl$lra egszsgnek megrzse: A S)ir-lina mint )robiotik-m Az imm-nrendszer s a szervezet egsznek m&kdsben a blrendszer lla)ota igen ,ontos krds' Taln kevss ismert tny! hogy szklet(nk szraz tmegnek A0-F0`-t baktri-mok alkotjk' :a ismerj(k ezt a tnyt! nem lehet ktsg(nk a,ell! sokat szm%t milyen mikroorganizm-sok lnek benn(nk' A bl mikro,l+rja be,olysolja imm-nrendszer(nk m&kdst! hozzjr-l a vitaminelltottsg-nkhoz )l' a 7-vitamin termelsn kereszt(l#! az svnyi anyagok ,elsz%v+dshoz! s mg bizonyos rkos megbetegedsek kialak-lsra is be,olyssal lehet! %gy ez olyan tma! amellyel mindannyi-nknak rdemes ,oglalkozni' A )robiotik-mok olyan l lelmiszer alkot+rszek! amelyek kedvez hatssal vannak az ember egszsgre' .zek a mikroorganizm-sok ltalban a La$toba$ill-s s @i,idoba$teri-m $so)ortba tartoznakH tejtermkekkel! h1sr-kkal! italokkal vehetk mag-nkhoz' A )robiotik-mok k)esek lehetnek a blben $skkenteni a kar$inogn vegy(letek termeldst! nvelni a szervezet ,ertzsekkel szembeni ellenll+k)essgt ,leg a hasmenssel jr+ ,ertzsekkel szemben#! ers%thetik imm-nrendszer(nket 0alder! 8008#! enyh%thetik a gy-lladsos blbetegsgek t(neteit! valamint az allergis s a-toimm-n betegsgek megelzsre s t(neteik enyh%tsre is kedvez hats-k lehet' A )robiotik-mok olyan nem emszthet lelmiszer sszetevk! amelyek a vastagblben szelekt%ven elseg%tik a kedvez hats1 )robiotik-s mikroorganizm-sok sza)orodst! ahogyan elseg%thetik k(lnbz svnyi anyagok )ld-l a kal$i-m! magnzi-m s ,eltehetleg a vas s a $ink# ,elsz%v+dst is S$holzAhrens! 8001H 0ashman! 8009#' A S)ir-lina szmos k-tatsban )robiotik-mra jellemz t-lajdonsgokat m-tatott! s ezzel akr a komolyabb betegsgekkel egy(tt gyakran t1lsza)orod+ 0andida albi$ans
F9

lek(zdsben is ,ontos szere)e lehet @elay! 8008#3' A S)ir-lina teht mai t-ds-nk ala)jn a bl,l+ra helyrell%tsban is seg%theti az orvos-termszetgy+gyszt s a dietetik-st @elay! 8008#3

4ombabetegsgek
A 0andida albi$ans nev& gomba mr rviddel a megsz(lets eltt minden ember bl,l+rjban megtallhat+! anlk(l! hogy krt okozna' 2egbetegedst $sak akkor okoznak ezek a gombk! ha t1lsgosan elsza)orodnak! ami kvetkeztben ,eldl az energiaegyens1ly' Amikor a 0andida albi$ans a blben elsza)orodik! anat+miai s ,iziol+giai szem)ontbol is megvltozik 1gy! hogy az leszt ,ormja gomba ,ormv alak-l! sztsz+rja hossz1 gykereit rhizoid #' >lyen m+don a nylkahrtyt ttrve sztterjedhet szervezet(nkben' Az lesztgomba egyszer a bl,alon thatolva a nyir+k-! s a vrkerings ltal elj-that minden bels szerv(nkhz! amelyek anyag$serjt be,olysolhatja' Amilyen mrtkben $skken a sejtjeink o6ignelltsa! olyan gyorsasggal nyom-l a 0andida albi$ans! hiszen ez o6ign mentes krnyezetet ignyel' >nnen mr $sak egy l)s a rkos daganatok kialak-lsa' a daganatos sejteknek nin$s o6ignelltsa#' A gombsods teht nem helyi jelensg! hanem az egsz szervezetben elterjedhet! akkor is! ha a kiind-l+ )ont a vkony-! vagy a vastagblben van' ' Az imm-nrendszer(nk )roblma nlk(l k)es egy kiegyens1lyozott bl,l+rt kontroll alatt tartni! ahol a gombk termszetes szimbi+zisban lnek a hasznos baktri-mokkal' Az imm-nrendszer legyeng(lse! stressz! gy+gyszer,ogyaszts olyan tnyezk! amelyek a gombk elsza)orodst elseg%tik T1l gyakori s hosszadalmas antibiotik-m alkalmazs! az lelemben lev vegyi anyagok! m&trgya rombolja a j+ baktri-mokat! ennek a kvekezmnyeknt a gombk rohamosan elsza)orodhatnak' ' .zt a ,olyamatot ms tnyezk is altmaszthatjk s meggyors%thatjk' A helytelen t)llkozs itt az
FA

egyik leg,ontosabb tnyez* a t1lzott $-kor s ,ehrliszt ,ogyaszts t)llja a gombkat' Savas krnyezetben a gombk gyorsabban sza)orodnak! teht l-gositssal is vdekezhet(nk a gombsods ellen'

Az elgombsods na)jaink egyik legnagyobb egszsg(gyi )roblmja' 0skkenti letenerginkat azltal! hogy a sejtjeinktl elrabolja a na)jainkban k(lmben is sz&kiben lev vitlis anyagokat' A holisztika trvnyeit ,igyelembe vve a szervezet(nk olyan egszsges! mint amilyen egszsgesek a sejtjei' A gombk ellen a sejtjeink egy lland+ har$ot ,olytatnak! amely stresszt! savas krnyezetet! ,esz(ltsget s hossz1 tvon az imm-nrenszer(nk tovbbi legyeng(lst vonhatja maga -tn' A sejtszinti anyag$sere,olyamatok! %gy a gomba elleni har$ is idegszlainkon kereszt(l az agyig tovb%t+dnak' aossz kzrzetet! gyengesget okoz' Az ltalnos t(netek! mint viszketegsg! ,radkonysg! izzads! ,ej,js! keringsi zavarok! kzrzeti ingadozsok! ,eledkenysg! ssz)ontos+%tok)essg $skkense ala)jn az orvos gyakran )szihoszomatik-s betegsget lla)%t meg' .z annak t-lajdon%that+! hogy a gombsodst $sakis az erre s)e$ializlt laborat+ri-mokban vagy )edig a termszetgy+gyszok ltal alkalmazott alternativ m+dszerekkel lehetsges kim-tatni' A szoksos laborat+ri-mi vizsglatok erre nem alkalmasak Sajnos az orvost-domny al-lrtkeli a gombk _ hatalmt _ s a gyakori anibiotik-mos kezelsekkel mg jobban elseg%ti az elsza)orods-kat'' .hhez hozz jn az a sajnlatos tny! hogy mg ha nem is vagy-nk orvosltogat+k! akkor is nagy mennyisg& antibiotik-m ker(l a szervezet(nkbe! s )edig a h1s,ogyaszts ltal' [gyanis az llatokat antibiotik-mmal nem $sak betegsgektl vdik! hanem a nvekeds(kben is elseg%tik ket! akr 10`-al megnvelve a t)llk-k ,elsz%v+dsi arnyt' A t1lzott antibiotik-m alkalmazsnak egy msik s1lyos kvetkezmnye az! hogy a mikroorganizm-sok a h1sban lev antibiotik-mra rezisztenss
FC

vlnak ' 2inden antibiotik-mos kezels -tn sz(ksg lenne a bl,l+ra helyrell%tsra )robiotik-m ltal' A S)ir-lina alga! mint hatkony )robiotik-m nagyon alkalmas a bl,l+ra egyens1lynak helyrell%tsra' .zen ,el(l ersen l-gos%t+ hatsa miatt megelzheti vagy lass%thatja a gombk elterjedst' Az imm-nrendszer ers%t%tse ltal! a szervezet vitlis anyaggal val+ elltsval a leg alkalmasabb eszkz a gombsods ellen har$ban' A 0hlorella azltal! hogy elseg%ti a bl,l+rt kros%t+ vegyi anyagok! gy+gyszermaradkok szervezetbl trtn kivezetst a S)ir-lina hatst ebben az esetben is sszer&en altmasztja! _ megt-rb+zzaQ'

>mm-nrendszer(nk
A legtbb ember szmra nehz elk)zelni az imm-nrendszert! s a me$hanizm-st! amely ala)jn ez minket betegsgektl meg+v! vagy )edig ezeket legyzi' A t-domnyos k-tatsok kevesebb! mint szz vre ny-lnak vissza! s mg sok tisztzatlan krds vr vlaszra' Sok olyan tnyez kzismert! amely az ellenll+k)essg(nket nvelheti! vagy )edig rombolhatja' Az imm-nrendszer(nk , ,eladata a szervezet(nkhz tartoz+ anyagokat! valamint annak a m&kdst )ozitavan be,olysol+ anyagokat az idegen anyagoktol! valamint a szervezet(nket kros%t+ anyagoktol megk(lmbztetni! s az -t+bbit semleges%teni s lebontani' Az imm-nrendszer(nk nagyon kom)le6! tbb s%kon m(kd! s tbb szervet! str-kt1rt tartalmaz! amelyek egy -mssal lland+ szhangban m&kdnek' >de tartozik a $sontvel! a ,ehr vrtestek! a nyirokrendszer! a k(lmbz szvetekben s a vrben jelen lev s)e$ializlt sejtek' Az imm-nrendszer(nk iskolja a $se$semmirigy _ k)ezi ki _ ,eladat-k elvgzsre az erre alkamas sejteket' Az imm-nrendszer(nk let(nk els hat h+na)jban alak-l ki' Addig rszben az anya ellentestjei! valamint az anyatejben lev vdanyagok! mint )ld-l a gamma- linolensav vdi a $se$smt a
FF

,ertz betegsgektl' A szo)tats ,ontossgra itt szeretnm ,elh%vni a ,igyelmet! hiszen az anyatejet semmi sem )+tolhatja' A s)ir-lina algban lev magas minsg& gamma-linolensav! valamint ms imm-nrendszer-ers%t s vitalizl+ anyagok miatt mr a $se$sem korban ajnlatos a s)ir-lina alga ,ogyasztsa! ,k)) akkor! ha a szo)tatsi id valamilyen okbol lervid(l! vagy elmarad' Az imm-nrendszer(nk krosodsa! mint ltj-k! mr a $se$sem korban megkezddhet! de ennek sok ms oka is lehet' 2a t1l sokat! t1l desen! t1l zsirosan s t1l sok llati eredet& ,ehrjvel t)llkoz-nk' Kseink t)llka G0`-ban sznhidrtb+l kemny%t#! a tbbi 90` arnyosan ,ehrjbl s zs%rb+l tevdtt ssze' 18000 vvel ezeltt az ember t)llka "A` sznhidrtb+l! "` ,ehrjbl s zs%rb+l llt ! s a sznhidrt A`-t tette ki a $-kor' A mai _$ivilizltQ ember t)llka 8C` $-krot! A0` zs%rt! "` ,ehrjt! s $sak 90` sznhidrtot tartalmaz'' Az egszsges gy(ml$s s zldsg ,ogyasztsa a legeredmnyesebb megelzsi stratgia betegsgek ellen! ,leg! ha szm%tsba vessz(k azt is! hogy egyes rk betegsgek a t1lzott zs%r,ogyasztssal vannak ka)$solatba hozva' A t-domnyos k-tatsok meggyzen igazoljk az o)timlis t)llkozs ,ontossgt az imm-nrendszer(nk ers%tsben' A S)ir-lina k(lnsen gazdag karotinoidban! amely az ember szmra nem to6ik-s s az imm-nrendszer(nk s)e$ializlt sejtjei szmt hatsosan megnveli' T-seg%tsejteket #' .zen k%v(l a S)ir-lina a l) s a $se$semmirigy tevkenysgt ,okozza! valamint a $ell-lris s a h-morlis ellenll+k)essget nveli'! meggyors%tja az ellentestek k)zdst! ezltal vdi a szervezetet a k+rokoz+k ellen' Az kontrollt kr(lmnyek kztt termesztett! magas minsg& desvizi algk ,ogyasztsa mregtelen%t! l-gos%t+ s vitalizl+ hats-k mellett rkellenes hat+anyagokat is tartalmazva egy meg,elel letvitellel )ros%tva a leg o)timlisabb egszsgmegrz stratginak szm%that+''

FG

=aganatos megbetege'sek @izonyos rkos megbetegedsek gyakorisga az letkorral egy(tt nvekszik' A mikroalgk t-morellenes hatst llatk%srletekben sok adat altmasztja! volt amelyben a t1llsi arny ntt a megbeteg%tett llatoknl! volt ahol az imm-nrendszer aktivits ntt meg szmottev mrtkben! ami a betegsg kialak-lsnak megelzsben is seg%thet bizonyos eseteben' A rk megelz illetve a kialak-lt betegsg kiegsz%t ter)ijaknt alkalmazott mikroalga alkalmazs lehetsgei nagyok' A le-ko)lakia ,ehres ,olt a szj(regben# rkmegelz lla)ot! melybl idvel daganatok is kialak-lhatnak' Az Arthros)ira ,-si,ormis kiegsz%ts egy vizsglat szerint a kiegsz%tst ka)+ k%srletben rsztvevk AC `nak le-ko)lakijnak elt&nsvel jrt egy(tt! elssorban homogn elvltozs esetn 2atheX! 199C#' A S)ir-linnak llati modellekben s embereken vgzett vizsglatokban vrk)zst ,okoz+ s imm-nrendszer ers%t hatsa volt meg,igyelhet! ami elvileg kedvezen hathat vrszegnysg s kemoter)is kezelsek esetben is'A nat-ral killer sejtek /7] /at-ral killer lim,o$ita! termszetes lsejt#! n-llsejtek igen agressz%v termszetes lsejtek! nem s)e$i,ik-san szmos sejt,lesget! )l' beteg-! v%r-s,ertztt- vagy daganatsejteket k)esek el)-szt%tani 2ishima! 199"H Dasg-)ta! 8001#' A ,ehrvrsejt termels ,okozsban a $-,iko$in s a S)ir-lina )olisza$haridjai egyarnt szere)et jtszhatnak' A termszetes lsejtek aktivitsa is ,okoz+dhat szedse hatsra! ami szintn vd hats1 lehet' A mikroalgk a rkos megbetegedsek kialakulsnak fokozott kockzata esetn megelzsre, illetve mr kialakult problma kezelsre csak folyamatos orvosi felgyelet mellett alkalmazhatak!

F"

+ikroalgk s lelki egyensAlyunk

A meg,elel zs%rsav s vitamin! svnyi anyag elltottsg hozzjr-lhat idegrendszer(nk o)timlis m&kdshez! s ezen t)anyagok sz(ksgleteinek ,edezsben a mikroalgk is szere)et jtszhatnak' Az esszen$ilis zs%rsavak a lelkilla)otra is kihatnak! hiny-k nyomban )szi$hs zavarok is jrhatnak Davis! 8009#! az algk s ezekbl kivont zs%rsavak ' A mikroalgk kzvetve hozzjr-lhatnak akr lelki egyens1ly-nk megteremtshez is'

F9

0hlorella s S)ir-lina* A ,iatalsg ,orrsai; +ikroalgk a megelzsben s gygy(tsban

.lre kell bo$stanom V az trend-kiegsz%tk nem gy+gyszerek! azoknak nem t-lajdon%that senki sem reklmokban gy+gyhatst' A gy+gyszerek szigor1! tbb ven t elh1z+d+ ellenrzsi ,olyamaton esnek t! melynek sorn llat- s - j+val ksbb! ha biztonsgos volt a szer - emberk%srleteket ,olytatnak! s $sak ezek -tn ker(lhet ,orgalomba az 1j gy+gyszer' .z nem jelenti azt! hogy orvos s dietetik-s ellenrzse mellett egy leromlott ,izikai lla)ot1 embernek a vitamin-! svnyi anyag-! ,ehrje-! energia )+tls ne seg%thetne! ala) betegsgnek kezelse mellett' Azt sem jelenti! hogy egy trendkiegsz%t sszetevi ne seg%thetnnek komoly betegsgekben szenved embereknek V )ldaknt eml%thet a kreatin! melyet ltalban s)ortol+k hasznlnak izomtmeg nvelsre! de k%srleteznek orvosi alkalmazsval is )ld-l Amyotro)his laterals$lerosis esetben She,ner! 800F#' Az ALS egy az akaratlagosan mozgathat+ izmokat beidegz agyi s gerin$veli mozgat+ idegsejtek )-szt-lsval jr+ betegsg! amely hallos kimenetel&' A ,itoter)ia ter(letre tvedve adatokkal altmasztva lthatj-k! hogy a tzeg,onya h1gy1ti ,ertzsek esetn ny1jthat seg%tsget :oXell! 800G#! annak ellenre! hogy lelemknt vagy trend-kiegsz%tknt is alkalmazhatj-k' A S)ir-lina egyes ember$so)ortok trendjnek hossz1 ideje rszt k)ezte! teht lelmiszernek tekinthet' 4trendkiegsz%tknt is alkalmazhat+ meg,elel engedlyek birtokban! illetve az orvosok a gy+gy%tsban is ,elhasznlhatjk V szakember ,el(gyelete nlk(l alkalmazni azonban ilyen $lb+l nem javasolt3 9'egren'szer v'elme Az letkor elrehaladtval az egszsgi lla)ot ,okozatosan romlik! ezzel egy(tt a szellemi k)essgek is hanyatlsnak ind-lnak' <m az! hogy ez elbb vagy ksbb kvetkezik be! nagymrtkben rajt-nk is m1lik' :a ,izikailag akt%van l(nk! t)llkozs-nkra is oda,igyel(nk!
G0

rendszeresen kivizsgltatj-k mag-nkat! sokig lhet(nk j+ egszsgben! lass%thatj-k az regeds ,olyamatt' A krosodott antio6idns vdelem s a aTS-ok aTSOreakt%v o6ign ,ajta! s)e$iesH a szervezetben termszetes kr(lmnyek kztt is keletkez erteljes o6idat%v t-lajdonsggal rendelkez vegy(letek# mennyisgnek s a kvetkezmny(kknt kialak-l+ gy-lladsos ,olyamatoknak a nvekedse szere)et jtszik az idegrendszer korral egy(tt kialak-l+ krosodsban' Az agyra! idegrendszerre ki,ejtett vd hats a 0hlorella s S)ir-lina esetben a 0B= illetve a BLA s ,iko$ianin jelenltnek ksznhet! m%g a vzizomzat korral trtn $skkense ellen a l1gos%tsnak is t-lajdon%tanak )ozit%v hatst' Antio*i'ns v'elem A S)ir-lina ,ikobili)roteint tartalmaz ,iko$ianint s allo,iko$ianint#! .-vitamint! bta-karotint s ms antio6idns hats1 anyagokat' .gy vizsglat szerint a S)ir-lina s az alma a malondialdehid szintjeit ami az o6idat%v krosods egy marker azaz jelzrtke# ids )atknyokban $skkenteni t-dta Bemma! 8008#! sszessgben idegrendszer-vd illetve regenerl+ hatsa volt meg,igyelhet a S)ir-linnak' A S)ir-lina nagy val+sz%n&sggel emberi szervezetben is vd az letkor elrehaladtval mind gyakoribb idegrendszeri betegsgek egy rsze ellen Bemma! 8008#' De nem kell itt meglln-nk! rtelemszer&en az antio6idns vdelem! bizonyos rkos megbetegedsekkel szemben val+ ,okozott ellenlls! s az imm-nrendszer m&kdsnek ers%tse! a vrk)zs serkentse is sok esetben lass%thatja illetve ltvnyosan jav%thatja az regedst illetve annak mr kialak-lt jeleit' /'elem az A4E2k ellen A szervezetben ,olyamatosan 1gynevezett glik$i+s vgtermkek AB.-kH AB.]Advan$ed Bly$ation .nd Srod-$ts# keletkeznek! de az trend is hozzjr-lhat az AB.-k szervezeten bel(l mennyisgnek nvelshez' Az AB.-k az szervezet letkornak nvekedsvel )rh-zamosan egyre nagyobb mennyisgben halmoz+dnak ,el a szvetekben! kros%tva azok m&kdst' AB.-d1s lehet az trend! ha sok hkezelt! -ltra)asztrztt! ,ztt lelmiszert! olajban s(lt h1st tartalmaz! m%g az ezekben szegny trend ala)veten nyers
G1

zldsgekbl s gy(ml$skbl ll! illetve az egszsgre rtalmas mikrobkt+l elssorban )asztrizlssal mentes%tett lelmiszereket tartalmazhat =ejs! 800A#' Az AB.-k kivlasztsban a vesknek van dnt szere)e! hats-k )edig az erek m&kdsnek tmeneti kros%tsban nyilvn-l meg elssorban [ribarri! 800G#' A 0hlorella egy vizsglat szerint gtolta az AB. k)zdst' >gaz llnyekben ez a hats mg nem igazolt! m ha kim-tathat+ lesz! akkor az az idskorral jr+ szellemi hanyatls! Alzheimer-k+r! relmeszeseds s ms rkros%t+ ,olyamatok gtlsval jrhat damagishi! 800C#' A hi)otzis ,igyelemre mlt+! ha a hats emberekben is kim-tathat+ lesz! akkor az egszsges letm+d s t)lkozs mellett a 0hlorella is alkalmazhat+ lesz az regedssel egy(tt jr+ kedveztlen ,olyamatok lass%tsban3 A Spirulina s Chlorella (gretes a szellemi s $izikai egszsg megrzsnek tmogatsbanB Szem#nk vilga Az regeds lass%tshoz hozz tartozik szem(nk vdelme is' A karotinoidok kzt-dottan ,ontos szere)et jtszhatnak szervezet(nk egszsgnek megrzsbenH antio6idns t-lajdonsg-k kvetkeztben kivdhetik a szabadgykk kros%t+ hatsait' A zea6antin s a l-tein vizsglatok ala)jn 1gy t&nik! hogy be,olysolhatjk az idskori mak-ladegener$i+ A2D# s a sz(rkehlyog kialak-lsnak ko$kzatt! illetve ezen betegsgek elrehaladst 0h-$air! 800G#! m ez tovbbi vizsglatokat ignyl ter(let' 2indkt egszsg(gyi )roblma emberek milli+inak lett keser%ti meg s ,ogja a jvben megnehez%teni! a kt rintett karotinoid vegy(let bevitele )edig helytelen tkezsi szoksaink miatt ltalban ala$sony' Amennyiben trend(nk nem tartalmaz jelents mennyisgben zldsgeket! gy(ml$sket! rdemes ezen vltoztatn-nk! illetve hozzjr-lhat l-tein s zea6antin bevitel(nkhz a S)ir-lina ,ogyasztsa is' +ara'% akt(vB - +ikroalgk a sport ter#letn
G8

A rendszeres ,izikai aktivits ,ontos egszsg(nk megrzshez! m%g az ls)ortol+k szmra meglhets(k ,orrsa is egyben' Az algk s)ort$l1 ,elhasznlsval rg+ta )r+blkoznak s br nem minden k%srlet vezetett eredmnyre! az algk j+tkony hatsra ezen a tren is tbb adat m-tat' A legnagyobb h%re a 0ystoseira $anariensis barnamoszatnak s az ebben tallhat+ sz-l,ttartalm1 )olisza$haridoknak kntartalm1 sszetett sznhidrtoknak# kelt' A miosztatin ,ehrje az izomnvekeds egyik , korltja szervezet(nkben! nem $soda ht! hogy a s)ortol+k ersen rdekldnek a gtlsra irny-l+ ,ejlesztsek irnt' Az eml%tett sz-l,ttartalm1 )olisza$haridok egy k-tats szerint mestersges kr(lmnyek kztt ktdnek a szr-m miosztatin )roteinjhez aamazanov! 8009#! %gy elvileg nvelhetnk izomzat-nkat' Sajnos a kiegsz%tk emberekben nem m-tattak anabolik-s hatst Uillo-ghby! 800A#! a s)ortol+knak teht 1gy t&nik ms irnyban kell k-tatni-k! ha az algk igazolt teljes%tmnynvel hatst szeretnk kiaknzni' /em hivatalos ,orrsokb+l rg+ta rtes(lni lehetett arr+l! hogy tbb orszg sikeres vlogatott s)ortol+i alkalmaznak mikroalga- kiegsz%tst' ?ajon van ennek t-domnyos ala)ja! a magas ,ehrjetartalom s vitamin! svnyi anyag )+tls lehetsgein t1l; Ygy t&nik igen3

G9

A k%nai s k-bai olim)iai $sa)at egy 8000-ben )-bliklt tan-lmny szerint na)onta ,ogyasztott ,elksz(ls alatt s versenyek eltt S)ir-lint' .nnek htterben az llhatott! hogy a s)ortol+k s az ket seg%t szakemberek egszsgmegrz s teljes%tmnyjav%t+ hatst t-lajdon%tottak a S)ir-linnak kom)le6 sszettele miatt' @r nin$senek errl ,riss in,orm$i+im! de ,elttelezhetj(k! hogy a helyzet az+ta sem vltozott* a vrk)zs ,okozsa! imm-nrendszer ers%tse! t)anyagok bevitele olyan rvek a leglisan ,elhasznlhat+ algk mellett! amelyeket nem lehet tl)ni az ls)ortban sem' Az adatok is e mellett sz+lnak* egy 800F-os k-tats szerint )ld-l a 0hlorella v-lgaris ,orr+vizes kivonata egerekben $skkentette a ,radtsgot! mrskelte a ,izikai terhels sorn jelentkez markerrtkek emelkedst s nvelte az llatkk teljes%tk)essget' :a ez a hats
GA

ha emberekben is kivlthat+! az kedvez lehet a szabadid s ls)ortol+k szmra An! 800F#' :a norml vrtr,ogat mellett n a vrsvrtest szm! ezltal tnylegesen n a vr o6ignszll%t+ k)essge! s ez kedvezen hat a s)ortteljes%tmnyre is bizonyos hatrokon bel(l' Az o6ignszll%t+ k)essg a s)ort-teljes%tmny meghatroz+ tnyezje' <ll+k)essgi s)ortokban a korbban eltrolt sajt vr visszatltsvel! illetve vrk)zst ,okoz+ eritro)oetinnel .ST# s darbo)oetinnel! stb' nvelik ezt illeglisanH m%g magaslati edzssel -- az o6ignhiny kivltja az .ST termelst -- s az ezt szim-ll+ szobkkal ez leglisan is elrhet' A S)ir-lina vrk)z rendszerre gyakorolt hatsa j+l ismert :ayashi! 800F#! ahogyan az is! hogy a s)ortol+k krben a vizeletben nagy ,izikai terhels -tn gyakran kim-tathat+ vr s k(lnbz ,ehrjk is' Sihens hatsra ez ltalban elm1lik! m vrszegnysg is kialak-lhat a kedveztlen ,olyamatok kvetkeztben' A S)ir-lina egy kisebb! s)ortol+kon vgzett 8 hetes vizsglat szerint kedvezen be,olysolhatja vr hemoglobin-szintjt! a vrsvrtestszmot s akr az imm-nrendszert is 2ilaei-s! 800A#! %gy br ma mg errl kevs az adat! elvileg kedvezen hathat a s)ortteljes%tmnyre a vrk)z rendszer be,olysolsn kereszt(l is' Az izomzat kisebb sr(lsei nem ,elttlen(l rtalmasak a s)ortol+k teljes%tmnyre nzve! az izomzat nvekedshez a sr(lsekre is sz(ksg van' Azonban az izomszvet sztesse rhabdomyolysis#! amely edzett emberek k(lnsen nagy terhelse illetve edzetlen emberek terhelse esetn alak-l ki! ki,ejezetten kros szervezet(nkre nzve' .kkor az izomzat o6ignt trol+ molek-lja! a hemoglobinhoz hasonl+ szerkezet& mioglobin nagy mennyisgben ker(l a vrbe! gyorsan s knnyen kros%tva a vese m&kdst 0aban! 800G#! ami akr ak-t veseelgtelensget eredmnyezhet' A hirtelen! t1l gyorsan bevezetett! az eddiginl lnyegesen megterhelbb testmozgs az esettan-lmnyok szerint edzetlen s edzett embereknl egyarnt nagymrv& izomlzat! izomd-zzanatot! sttbarna vizeletet s akr a vizelettermels teljes megsz&nst eredmnyezheti' A vzizomzat edzsek sorn bekvetkez mikrosr(lseit )ld-l az L-karnitin
GC

kiegsz%ts is mrskli! elseg%ti a gyorsabb regener$i+t! azltal is! hogy jobban ki,ejtdhet a hormonre$e)torokon az anabolik-s hormonok hatsa 7raemer! 800F#' Szm-nkra k(lnsen rdekes! hogy edzetlen emberekben a S)ir-lina is hasonl+ vdelmet m-tatott az izomkros%t+ hatsokkal szemben L-! 800F#! ami %gretes eredmny! s rszben igazolhatja az ls)ortol+k krben terjed alkalmazst3 &%'alom A ,jdalom nem betegsg! hanem egy t(net' A test(nk kzli vel(nk azt! hogy valami kibillent egyens1lybol' :irtelen ,ell) ,jdalom energiablokkot jelez! mint )ld-l sr(lsek! e)e-! vagy vesek-krizis esetn! sz%vroham! migrn! ,arzsba' Az ezt kvet kr+nik-s ,jdalmak legtbbszr ktszveti gy-lladsokra m-tatnak! amelyeket vir-sok! baktri-mok vagy )edig mreganyagok ,elgy(lemlse vlthat ki' 0sak a hirtelen ,ell) ,jdalom lehet me$hanikai okokra visszavezethet! az get-! h1z+- vagy tom)a ,jdalmak esetn szinte mindig mreganyagok ,elgy(lemlse jtszik szere)et' A kr+nik-s ,jdalmak vekig eltarthatnak s gyakoribbak! mint az ak-t ,jdalmak! amelyek )r ht le,orgsa alatt megsz(nhetnek' ?ir-sok! baktri-mok s mreganyagok ,k)) a ktszvetben gy(lnek ,el' A modern orvost-domny V hallatlan v%vmnyai ellenre sem adja meg minden esetben azt a lehetsget! hogy a kr+nik-s ,jdalmak okt megt-dhass-k' A ,jdalmak viszont sokszor szinte elviselhetetlenek! sok energit rabolnak el s ezltal nagymrtkben $skkenthetik letminsg(nket' A ,jdalom$silla)%ts vszzadok +ta egyike az orvost-domny kit&ztt $ljainak' 2ivel a rendelkezs(nkre ll+ gf+gyszerek rendszeres ,ogyasztsa sajnos mellkhatsokkal is jrhat! rdemes alternativ lehetsgeket is ki)r+blni' Ahol a betegsg! vagy a ,jdalom gy-llads kvetkezmnyeknt l) ,el! ott t1ltermeldnek a _ rossz _ e-$osanoidok ! mint a )rosztaglandin s le-$otrienok' >tt a hossz1 ln$- omega -9 zsirsavak seg%thetnek azltal! hogy az ara$hidonsav termelst gtoljk! ami viszont a _ rossz _ e-$osanoidokQ )%teleme'
GF

A mikroalgk sszettlben jelen van az omega 9 zsirsav' .zen ,el(l az algk a ktszvetben ,elgy(lemlett mreganyag kivezetsvel! a helyileg ,elbomlott sav-bzis egyens1ly helyrell%tsval hatkonyan szere)et jtszhatnak a gy+gyszer mentes ,jdalom$skkentsben'

6oleszterin s trigli eri' szint problmk A li)idanyag$sere zavarai! ezen bel(l is a magas koleszterinszint komoly egszsg(gyi )roblmt jelent a vilg minden rszn' .gy nemrg le,olytatott magyarorszgi vizsglat - amelybe 19 9"9 ,elntt embert vontak be - megdbbent eredmnnyel zr-lt* a magas koleszterinszint el,ord-lsa a nk s ,r,iak krben 2agyarorszgon hihetetlen(l gyakori! CF!A illetve C0!9 ` 0saszar! 800F#' . kztt s az relmeszeseds valamint az iszkmis iszkmiaOadott szerv vagy testrsz helyi vrszegnysge a vr odaj-tsnak akadlya miatt# sz%vbetegsgek >S^@# kialak-lsa kztti ka)$solat kzismert' A sz%v- s rrendszeri megbetegedsek okozta hallesetek kzel ,ele az iszkmis sz%vbetegsgek kvetkezmnye! %gy a megelzs illetve kezels lt,ontossg1' A vr teljes- s _rosszQ LDL koleszterinszintjnek $skkentse az hi)erkoleszterinmisok letkiltsainak jav%tshoz elengedhetetlen! mivel ez $skkenti a sz%v- s rrendszeri betegsgek ko$kzatt' Az algk k-tatsok szerint a vrzs%r szint szablyozsban is hasznosak lehetnek' <llatk%srletek szerint 0hlorella v-lgarisnak lehet szere)e a magas zs%rtartalm1 trend kros rrendszeri hatsainak kivdsben s koleszterin$skkent t-lajdonsgokat is m-tatott llatk%srletekben Shibata! 800G! 0hovang%kov! 8001#! m a S)ir-lina alkalmazhat+sga jobbnak t&nik' A S)ir-lina )latensis vizes kivonata gtolja a blbl a zs%radk ,elsz%v+dst! a hasnylmirigy li)z enzimnek gtlsn kereszt(l! %gy llatokban mrskelni t-dta a zs%radk,ogyasztst kvet trigli$eridszint emelkedst a vrben :an! 800F#' Az enzimaktivitst a ,iko$ianin sszetev k)es blokkolni' A koleszterinszint $skkent
GG

anyagok egy jelents rsze a ,elsz%v+ds gtlsn kereszt(l ,ejti ki hatst! %gy az egyre jobban ismert! nagyobb lelmiszerboltok margarinos )ol$ain megtallhat+ nvnyi szterin tartalm1 termkek is' A koleszterin ekkor a blrendszerbl ,elsz%v+ds nlk(l tvozik! %gy a vrszr-m koleszterinszintje kedvez irnyban vltozik' A S)ir-lina llatk%srletekben hatrozottan ,elsz%v+ds gtl+ t-lajdonsgokkal b%rt! s ebben nagy szere)e volt a 0-,iko$in ,ehrjnek! amely egybknt antio6idns s mjvd hatssal is b%r /agaoka! 800C#' A ,elsz%v+ds gtlsn kereszt(l vagy egyb me$hanizm-sokkal! de llatk%srletek 0hlorella )yrenoidosa esetben is vd hatst m-tattk ki magas zs%rtartalm1 trend algval trtn kiegsz%tse sorn 0herng! 800C#' Az llatokon vgzett vizsglatok emberre sohasem (ltethetek t teljes egszben! m ,elttelezhetj(k! hogy a ,enti hatsok a m&kdsi me$hanizm-s azonos volta miatt emberben is kivlt+dhatnak' Az is igaz viszont! hogy ma a nvnyi szterinek! egszsges trend! omega9 zs%rsavakban gazdag halolaj! mozgs s ms kiegsz%t kezelsi m+dok s gy+gyszerek alkalmazsa ltalban elg hatkony eszkzk a vrli)id-rtkek m+dos%tsra' &ogykAra Az elh%zs betegsgnek jrvnyszer& terjedse az egsz ,ejlett vilgot s1lyosan rint )roblma' Az elh%zott gyermekek elh%zott ,elnttknt hasnylmirigy s mj)roblmkkal! magas vrnyomssal! idejekorn elhasznl+dott iz(letekkel lik lehetsgesnl sz&kebbre szabott ,elntt veiket' Az elh%zs megelzsre s kezelsre szmos m+dszert dolgoztak ki! m az egszsges s mrtkletes t)llkozsnl s rendszeres testmozgsnl biztosabb m+dszert mg nem tallt ki senki az elh%zs )reven$i+ja tern! a kezels )edig tovbbra is az trend s a ,izikai aktivits szakemberek ltal bell%tott vloztatsn m1lik' A s1ly,elesleggel k(zd mill+k ka)va ka)nak mindenen ami sikert %gr! legyen az letveszlyes v%zk1ra vagy trend-kiegsz%tk! rosszabb esetben illeglis gy+gyszerek alkalmazsa' Termszetes! hogy a sokoldal1 biol+giai hats-kr+l ismert mikroalgk az obezits kezelsben is az rdeklds kz))ontjba ker(ltek' <ltalban 0hlorellval vgzett llatk%srletek adataira :idaka! 800A#!
G"

illetve nhny embereken vgzett vizsglatra hivatkoznak! amikor a mikroalgk a testtmeg-$skkentsben jtszott szere)e ker(l sz+ba' .gy k-tats szerint elh%zott emberek esetben mr na)i "!A g S)ir-lina A hetes ,ogyasztsa is s1lyvesztst eredmnyezett @e$ker! 19"F#' De mi ll a ,elttelezett s igazolt hatsok htterben; A mikrot)anyagok meg,elel bevitelnek hsgrzetre gyakorolt ,elttelezett )ozit%v hatsait szoktk ,elhozni a hatsme$hanizm-s magyarzatra! amely rszben akr igaz is lehet! de ms szere)et jtsz+ ,olyamatokr+l sem rt t-dni' .gy 800G-ban )-bliklt k-tats sorn azt vizsgltk! miknt hat a gamma-linolnsav kiegsz%ts a visszah%zs gtlsra nagyobb s1lyvesztst kveten' A randomizlt! kettsvak vizsglat sorn C0 korbban elh%zott alany ka)ott "90 mgWna) BLA C gWna) borg+ olajat# vagy C gWna) ol%va olajat kontroll $so)ort# egy vig' A BLA embereken vizsglva mrskelte a visszah%zst nagyobb s1lyvesztst kveten' .zekbl az eredmnyekbl s ms k%srletek adataib+l egy(ttesen arra kvetkeztethet(nk! hogy az esszen$ilis zs%rsavak ,ontos szere)et tltenek be a t)anyag-,elhasznls )art%$ionlsban! ezltal a testtmeg s testsszettel szablyozsban S$hirmer! 800G#' 10 g S)ir-lina tbb mint 100 mg BLA-t tartalmaz 7han! 800C#' A gammalinolnsavnak a ligetsz)e-olaj Tenothera biennis# is j+ ,orrsa lehet! azonban a S)ir-linnak mint kom)le6 trend-kiegsz%tnek a hasznlata ,okozott elnykkel jrhat ao-ghan! 19"9#! rads-l a S)ir-lina a rendelkezsre ll+ adatok szerint gtolhatja a blbl nem $sak a zs%rok! de sznhidrtok ,elsz%v+dst is! ami szintn hozzjr-lhat hatshoz' 4rdemes megeml%teni! hogy a halolajkiegsz%tsnek a leg,rissebb k-tatsok szerint hasonl+ )ozit%v be,olysa lehet hatsaira a testtmeg szablyozsra 7-nesova! 800F#'

G9

"0

Cukorbetegsg A kettes t%)-s1 $-korbetegsg kialak-lsban az esetek tbbsgben az veken-vtizedeken kereszt(l ,ennll+ s1ly,elesleg dnt szere)et jtszhat' A mikroalgk ennek megelzsben s kezelsben is seg%tsget ny1jthatnak! de ezen t1lmenen a S)ir-lina alkalmazsnak a kettes ti)-s1 $-korbetegsg kiegsz%t kezelsben is szere)e lehet a jvben* egy vizsglat szerint na)i 8g-os adag 8 h+na)i szedse $-korbetegek esetben jav%tott k(lnbz laborrtkeken! %gy az homi vr$-korrtkeken is Sarikh! 8001#' Termszetesen a $-korbetegsg kezelsben sok,le termszetes gy+gym+ddal )r+blkoznak ,ahj! babhj alkalmazsa stb'#! de az els s leg,ontosabb l)s a kezelorvos rendszeres ,elkeresse! s a dietetik-s szakember seg%tsgvel sszell%tott! megszabott sznhidrttartalm1 trend seg%tsgvel a vr$-korszint bell%tsa! valamint az esetlegesen ,ennll+ elh%zs mrsklse3 A 0hlorella kiegsz%tsnek is lehet ezen a tren haszna! m a ,enti tan$sokat ebben az esetben is ,igyelembe kell venni' +%v'elem A mj,ibr+zis kialak-lsban az o6idat%v stressznek is szere)e van! melyet az antio6idns hats1 anyagok $skkenteni t-dnak! de a gy-lladsos ,olyamatok gtlsa is kedvezhats1 lehet' 2ind a S)ir-linnak! mind a 0hlorellnak antio6idns hatst t-lajdon%tanak antio6idns vegy(leteket mjvdelemben kiterjedten alkalmaznak! a S)ir-lina karotenoid vegy(letei s .-vitamin tartalma ezrt is emelhet itt ki#! s tbb k-tats adatai is arra -talnak! hogy a mj,ibr+zis esetben is jav-lst idzhetnnek el! seg%thetnek a $irr+zis megelzsben U[! 800C#! a S)ir-lina ma6ima )edig a mjelzs%rosods ellen m-tatott vd hatst - termszetesen ilyen $l1 alkalmazs-kkal is $sak orvosi ,el(gyelet mellett szabad meg)r+blkozni'
"1

1a'ioakt(v sugrzs ?izsglatok szerint ms sszetevin k%v(l V )ld-l antio6idns hats1 anyagok! vitaminok! ,ehrje - a S)ir-linnak mg a korbban haszontalannak gondolt sszetett sznhidrtjai is kedvez hatst vlthatnak ki' .z a t-lajdonsg mg a mai ka)hat+ ksz%tmny nmelyiknek esetben is elveszhet! ha nem gondolnak az elll%tsnl erre a lehetsgre' .zek -gyanis bizonyos adatok szerint seg%thetik a D/S-nek! azaz az llnyek rk%tanyagnak vdelmt! sr(lsek )ld-l radioakt%v s-grzs - -tni helyrell%tst! ms kros hatsok kivdse mellett ^hang! 8001#' A S)ir-lint s ms vd-regenerl+ hats1 anyagokat a 0sernobilban s-gr,ertzst elszenvedett gyermekek kezelsre! lla)ot-k jav%tsra is alkalmaztak 2os-lishvili! 8008#3 Az errl sz+l+ szakmai anyagok szegnyesek! %gy az algk tnyleges haszna ezen a tren tovbbi k-tatsok trgyt kell k)ezze' A radioakt%v anyagok meg,elel trolsa-,elhasznlsa az igazn ,ontos! az -t+lagos _t&zolt+m-nkraQ remlj(k sohasem lesz sz(ksg'

"8

Allergia) rhinitis A S)ir-lint allergia! rhinitis kezelsre tbb vizsglat sorn sikeresen alkalmaztk' :atsa azon ala)-l! hogy ,ogyasztsa gtolhatja h%z+sejtek hisztamin kibo$stst h%z+sejt* a gran-lo$itk egy t%)-sa! magyar-l a vrben bazo,il gran-lo$itnak! a szvetekben h%z+sejtnek nevezik latin-l masto$ita#! s $skkenteni k)es interle-kin-A szintet +ao! 34456 7arkos! 3448#! nvelheti az >gA termelst az >gA molek-la a szvetekbl a nylkahrtya ,el(letre j-t! ott helyileg k)es a vdelmet elltni a k+rokoz+kkal szemben#' 9irahashi! 3443#' Amint azt egy a 0hlorella ,orr+vizes kivonatval vgzett vizsglat egy llatk%srlet sorn kim-tatta! ez a zldalga is kedvez be,olyssal lehet bizonyos esetekben az allergis megbetegedsekre! m ezt a gyakorlati alkalmazshoz mg tovbbi vizsglatoknak is meg kell ers%tenie 9asega:a! ;<<<#' Tovbbi vizsglatok -tn teht akr a mikroalgk
"9

orvosi alkalmazsa sem elk)zelhetetlen az allergia kezelsben3 EMahinitis az orrnylkahrtya gy-lladsa! amely klinikailag akkor lla)%that+ meg! ha a t(sszgs! orrviszkets! orr,olys! gtolt orrlgzs kz(l legalbb kt t(net na)i rendszeressggel! ,l-egy +rn t meg,igyelhet' Tgabb rtelmezsben az tlag na)i ngynl tbb orr,1vs sWvagy t(sszgs rhinitisre -talhat'M =lls-oglals s a)nls a rhinitis &iagnosztik)hoz s kezelshez! 344>

"A

Autoimmun betegsgek Az imm-nrendszer stim-ll+ nvnyek hatsr+l j+ t-dni! hogy hajlam vagy ,ennll+ betegsg esetn az sem kizrt! hogy a t(netek kialak-lnak vagy ,elersdnek - legyen sz+ .$hina$ea-r+l vagy S)ir-lina )latensis-rol' A S)ir-lina s 0hlorella alkalmazst a-toimm-n betegsgek ,ennllsa illetve erre val+ hajlam esetben mellzni javasolt3 Termszetesen a kezelorvos 1tm-tatsa az amit elssorban ,igyelembe kell venni ekkor is' Vlejebb szere)el' /(rusok elleni v'elem Az antivirlis! teht v%r-s-ellenes hatsr+l sem ,eledkezhet(nk meg* az Arthros)ira $al$i-m s)ir-lan 0a-SS# s a 0yanovirin-/ s sz-l,oli)id sszetevi hatkony antivirlis anyagok! a S)ir-lina )olisza$haridjainak a her)esz sim)le6! in,l-enza vagy az :>?-1 az A>DS betegsg htterben a :>? v%r-sok llnak# v%r-sok terjedsre is gtl+ hatsa volt k%srletek szerint - ami )ersze nem jelenti azt! hogy a hagyomnyos kezelsi m+dszerek alkalmazst teljesen kivlthatj-k az algkkal' Az lla)ot jav%tsa vagy 1j gy+gyszerek ,ejlesztse az! amely irnyban elrel)sek tehetek a k-tatsok seg%tsgvel'

"C

Egyb egszsg#gyi hatsok: A mikroalgknak a ,elsoroltakon t1l mg nagyon sok egszsg(gyi )roblmban t-lajdon%tanak kedvez hatsokat! %gy )ld-l tbb k-tats is megers%tette! hogy a 0hlorella kiegsz%tsnek vrnyoms$skkent hatsa lehet S-ets-na! 8001H >no-e! 199C#' 2agas vrnyoms esetn a kezelorvos 1tm-tatsa az amit elssorban ,igyelembe kell venni! az nkezelsnek V mivel az trend-kiegsz%ts nmagban megkzel%tleg sem olyan hatkony mint a hagyomnyos kezelsi m+dok! s sokan nem reaglnak' Szintn sokakat rint )roblma a ,ibromialgia' A ,ibromialgia a lgyszveteket az izmokat! inakat s az %nszalagokat# elh1z+d+an rint ,jdalom s merevsg betegsg$so)ortjnak neve' .gy kisebb tan-lmny szerint a 0hlorella )yrenoidosa enyh%theti a ,ibromialgiban szenvedk egy rsznek t(neteit 2er$hant! 8000# - m hogy biztosat mondhass-nk tbbet kellene t-dn-nk' [talnak arra is adatok! hogy a 0hlorella v-lgaris szere)et jtszhat bizonyos emsztrendszeri ,eklyek kialak-lsnak gtlsban is Tanaka! 199G#' Sok a nyitott kr'ls) egy 'olgot azonban nyugo'tan ki%elenthet#nk: a mikroalgk a %"vben a mainl sokkal nagyobb szerepet kaphatnak min' $iatalsgunk megrzse) min' a betegsgek megelzse) min' kezelse tern-

"F

+ikroalgk min'ennapi let#nkben

Algk a kozmetikumokban Az algk kozmetikai termkekben! a br regedst! na)vdelmet elseg%t! haj)ol+ ksz%tmnyekben is alkalmazsra ker(lnek' /em $soda! hiszen egy mregtelen%t alga)akols sokak ,(lben nagyon j+l hangzik' Az algkat hossz1 ideje alkalmazzk kozmetikai ksz%tmnyekben illetve szjon t kozmetikai $lokra! mivel kon$entrltan tartalmazhatnak bioakt%v anyagokat' A S)ir-linb+l ksz(lt termkekben a karotinoid s ms sz%nanyagok! illetve az .-vitamin antio6idns! o6idat%v stresszt kivd hatst hasznljk ,el! ami tovbb ,okozhat+! ha az algkat bizonyos nyomelemekben gazdag krnyezetben tenysztik! %gy kibv%tve hatkonysg-kat' A kloro,ill ,erttlen%t hatsa kzismert! %gy borotvlkoz+krmekben! sza))anokban! ,ogkrmekben ma mr szinte minden nagyobb bolt )ol$n megtallhatj-k' A 0hlorella kloro,ill-tartalma kiemelked a nvnyek kz(l! %gy j+ ,orrsa lehet a zld sz%nanyagnak' A S)ir-linban tallhat+ gamma-linolnsavnak brmegny-gtat+! viszketst! szrazsgot $skkent k)essget t-lajdon%tanak a 0hlorella al,a-linolnsav tartalma is ,ontos a br egszsgnek megrzsben#! ezt a zs%rsavat szakemberek at+)is ek$ma kezelsre is alkalmazzk' A S)ir-lina s 0hlorella algk sszetevi a krnyezeti terhels sorn szervezet(nkbe ker(l nehz ,meket - %gy az +lmot s a kadmi-mot - meg t-djk ktni! a )attansok akne# ellen )edig a S)ir-lina alkalmazsa szintn hatsos lehet az szteroidanyag$serben ,ontos szere)et betlt C-al,a red-ktz enzim gtlsn! a br ,aggy1szintjnek $skkentsn kereszt(l Domokos! 8009#' 7iemelhetj(k mg! hogy az algk hat+anyagai az akne kialak-lsban szere)et jtsz+ )atogn baktri-mtrzsek ,ejldst is gtolni k)esek antibakterilis hats-k rvn' :a ehhez a magas ,ehrje s %gy aminosav# tartalmat is hozzvessz(k! ,elttelezhetj(k! hogy a br str-ktr1rjnak megrzsben is szere)(k lehet! annl is
"G

inkbb! mivel a S)ir-lina gtolja a kollagnre s az elasztinra kros%t+ hats1 kolagenz s elasztz enzimek ,-nk$i+jt Domokos! 8009#' A S)ir-lina s nhny ms alga,aj# alkalmazsa a ,entiek ala)jn val+sz%n&leg gtl+ hats1 lehet a br regedsre3

""

Legy(nk azonban +vatosak3 Sokszor a szabad termszetben nvekv algkat is ,elhasznljk kozmetikai termkekben! melynek ko$kzata ketts* az emberi $iviliz$i+ krnyezetre gyakorolt kros%t+! szennyez hatsa ma mr a vilg szinte minden rszn kim-tathat+! ezek az rtalmas anyagok )edig mint a mregtelen%ts tern is lthatt-k knnyen ,elhalmoz+dhatnak a nvnyekben' Arr+l sem ,eledkezhet(nk meg! hogy a vadon term algk a krnyezeti behatsokra mrgez anyagok elll%tsval is reaglhatnak! rads-l begy&jtskor to6ik-s anyagokat termel ,ajok is keveredhetnek kzj(k' A S)ir-lina s 0hlorella algk ellenrztt krnyezetben vgzett tenysztse ezeket a veszlyeket k(szbli ki! szor%tja minimlisra! az elbb rszletezett elnyk mellett' Roggal beszlhet(nk teht az algk! s ezen bel(l is a mikroalgk kozmetikai i)aron bel(li 1jabb szrnyalsr+l3 9par A k(lnbz mikroalgk sz%nanyagaik kvetkeztben akr telek termszetes sz%nezkeknt is ,elhasznlhat+ak Bo-veia! 800G#! teht a lehetsgek nagyok! akr ,-nk$ionlis lelmiszerek ltrehozsban is' Byakorlati megval+s%tsra jelenleg gyakran kis mennyisgben llati takarmnyknt! az llatok sz%nnek )igmentltsgnak# lnkebb ttelre! hozam-k nvelsre hasznljk ,el'

"9

^sombok Byrgy ismertet egy )ldt a S)ir-lina sokoldal1 hasznos%tsra 7rnyezet(nk ala),olyamatai ^sombok! 8001# $%m& %rsban* MA ser- z&k szilr& hulla&knak 3?@-a -ehr)e' 1bben gilisztt tenysztenek Aegy vi szzezer hektoliter tel)es%t"ny ser- z&e naponta kb' ;!B tonna gilisztt ter"elC' A gilisztk ltal talak%tott -ehr)e! azaz "aga a giliszta "r )* csirketp Asokkal )obb! "int a"ilyeneken a gyri csirkket nevelikC! a csirketrgya szintn az e"szt be "egy' 1bbe a lgos szennyv%zbe bevezetik a szn-&ioDi&ot s ebben Apl' specilis takar"nyknt ela&hat*C Epirulina algkat ter"esztenek'M Az %gy ,el)%tett rendszer nem $sak i)ari! de kvetkez ,ejezetben rszletesen ismertetett krnyezetvdelmi alkalmazsra is egy j+ )lda! mivel az llattenyszts sorn keletkez h-lladk kezels nlk(l a krnyezetre is komoly veszlyt jelent3 Az lelmiszeri)ar sem maradt ki a S)ir-lina ,ejlesztsekbl* ma! 800G novemberben 2agyarorszgon is ka)hat+ s)ir-lina algval %zes%tett
90

bio tnkly tszta! amelyet a gyrt+ egyed(lll+knt jellemez mind sz%nt! mind gazdag %zvilgt tekintve' 2int %rjk _A spirulina alga ren&k%vl gaz&ag -ehr)e-orrs! tart*s -ogyasztsa se" terheli "eg a szervezetet! "ivel se)t-ala ne" e"szthetetlen cellul*zb*l pl -el' Azokon a helyeken! ahol ren&szeres alga-ogyaszt*k lnek! az e"berek kitFn egszsgnek rven&enek! s kzlk kerlnek ki a hossz let rekor&erei is'M XXX'redeiteszta'h-#' A )lda nem egyed(lll+* mint azt az Artros)ira )latensis s 0hlorella v-lgaris szr%tott biomasszjval vgzett k%srletek kim-tattk! a kt mikoralga a takarmny,ermentlsra hasznlt La$toba$ill-s )lantar-m s .ntero$o$$-s ,ae$i-m trzsek sza)orodsi sebessgt! savtermel aktivitst serkentette! %gy alkalmas 1j t%)-s1! tejala)1 ,ermentlt takarmnyok gazdasgos elll%tsra Byenis! 800C#! s nem ,eledkezhet(nk meg a ,-nk$ionlis emberi lelmiszerek elll%tsnak lehetsgrl sem! a zs%rsavsszettel jav%tsr+l! esszen$ilis aminosavak mennyisgnek nvelsrl ?arga! 8008#! amit kiegsz%t a savany%tott tejtermkek gyrtsnak gazdasgosabb ttele! )robiotik-s mikroorganizm-sok tejtermkekben val+ t1llsi idejnek ,okozsa is mint tovbbi elny' 5regedsgtl+ sr kik%srletezsvel is )r+blkozott az lelmiszeri)ar! %gy jtt ltre a S)ir-lina tartalm1 sr! amely azonban a komoly! /metorszgban az 1C1F-os vbl szrmaz+ aeinheitsgebot tisztasgi trvny# ala)jn srnek nem biztos! hogy nevezhet ez szigor1an szablyozza! hogy a sr mindssze ngy hozzval+t tartalmazhat* srt! r)t! lesztt s vizet#' Az lelmiszeri)ari alkalmazs hasonlatos az vszzados ,elhasznlshoz! m ezt a ,ogyaszt+k tjkoztatsa kell kiegsz%tse az egszsg(gyi hatsok! esetleges gy+gyszerkl$snhatsok ismertetsvel' /em rt a biol+giailag akt%v vegy(letek ,elvtelt is ,igyelemmel k%srni'

91

+ikoralgk a k"rnyezetv'elemben
Az algk szere)rl a v%zminsgben mindannyian hallhatt-nk* nyri melegben a tavakban! nagyobb ll+vizekben gyakran t1lsza)orodnak bizonyos alga,ajok vizivirgzs;! e-tro,izl+ds#! az is el,ord-l! hogy ennek hatsra rtalmas anyagok j-tnak a krnyezetbe' A biol+g-sok sok,le kvetkeztetst le t-dnak vonni annak ismeretben! mely alga,ajok milyen mennyisgben s arnyban ,ord-lnak el a mrs helyn' Az igazsghoz hozztartozik! hogy a termszetben emberi beavatkozs nyomn szokott a dinamik-s egyens1lyi lla)ot ,elbor-lni! mivel k(lnben termszetes ,olyamatok zajlanak! adott helyzethez alkalmazkod+ letkzssgek jnnek ltre' Az algk kedvez hatsair+l a v%zminsgre )edig a negat%v-mokkal szemben keveset hallhat-nk' A termszetben lteznek olyan llnyek! melyek az let(nk sorn keletkez szerves h-lladkot! szennyezdseket k)esek rtalmatlan%tani! s olyan llnyek is! melyek az i)ari szennyezanyagokat bontjk le! rtalmatlan%tjk' A bioremedi$i+ sz+t a grg biot let sz+b+l s a latin remediare - orvosol! helyrehoz szavak sszettelbl hoztk ltre! a ,itoremedi$i+ elnevezest )edig! ehhez hasonl+an! a grg ,iton - nvny - s a latin remediare orvosol! helyrehoz szavak sszettelbl hoztk ltre' .zek az elnevezsek olyan rendszereket jellnek! melyek a szennyez\ anyagokat rtalmatlan teszik! el\seg%tik a szennyezett ter(let helyrell%tst! )ld-l a nehz,mek +lom! kadmi-m! $ink# eltvol%tsval' Azokat a ,ajokat! melyek a nehz,meket nagy mennyisgben akk-m-llni k)esek! hi)erakk-m-ltoroknak nevezik' A k-tatsok szerint a nehz,mek ,okozott ,elvtele ,itoe6trak$i+! ,itoakk-m-l$i+# a S)ir-lint a ,itoremedi$i+ bioremedi$i+# ter(letn ,okozottan hasznos%that+v teszi aangsayator! 8008H :ong! 800C#! )ld-l az +lom! kadmi-m krnyezetbl trtn eltvol%tsban' .z termszetesen azt is jelenti! hogy a szabadban! szennyezett ter(leten nvekv alga ,ogyaztsa az egszsgkrosods veszlyt rejten magban - a ,ogyasztsra sznt
98

mikroalgk elll%tsa viszont nem szabad vizekben trtnik3 A bioremedi$i+ igen ,ontos krnyezet(nk helyrell%tsban! ezen a ter(leten a S)ir-linnak )l'* i)ari vizek tiszt%tsa# is ,ontos szere)e lehet sok ms l szervezettel egy(tt' Lteznek kom)lett szennyv%ztiszt%t+ koszisztmkat ltrehoz+ m+dszerek is Todd! 199F#! ilyen koszisztmk )ld-l az Trgani$a 4lg)ek Mliving ma$hinesM#' .zekben 8-9000 ezer ,ajb+l ll+ koszisztmkat hoznak ltre! mikroorganizm-sok! bonyol-ltabb nvnyek s llatok kagyl+k! halak# s na),ny! ,riss leveg seg%tsgvel' A mikroalgk is be)%thetek ilyen bonyol-lt szisztmkba! ezltal is hozzjr-lva a termszet vdelmhez' Szere)(k nem mer(l ki ennyiben* algkb+l elll%tott (zemanyag! biod%zel s hidrogn gyrtsval a vilg mind nagyobb rszn ,oglalkoznak3 /em ,elejthetj(k el a t-domnyos vilg ,igyelmeztetseit sem V energia,elhasznls-nkat drasztik-san mrskelni kell! mert szm%tsok ala)jn 1gy t&nik! mai ,ogyasztsi (tem mellett ignyeinket a =ld teljes biod%zel elll%t+ ka)a$itsa sem k)es kielg%teni3 Rvnk azon m1lik! k)esek vagy-nk-e meg+vni =ld(nk lvilgt! s ebben a mikroalgk szennyez anyag megkt s lebont+ k)essg(knl ,ogva sokat seg%thetnek' let a &"l'"n k(v#l: Spirulina) az Crha%sok ele'eleD Az &r _megh+d%tsaQ rgi lma az emberisgnek! +risi ,igyelem irny-l a kzeli s tvolabbi gitestek lakhat+v ttelre irny-l+ k-tatsokra' Az emberisg nagy l)st tett meg a holdraszllssal! m a val+di &rkorszak nem jtt el' A bb' szzad kze)nek elk)zelseihez k)est az ember nem hagyta el a =ld kzvetlen krnyezett! nem )%tett a 2arson vagy a :oldon bzist! &rszondink is $sak a na)rendszer hatrait rintik' A globlis ,elmelegeds korban alternat%v er,orrsokra s takarkossgra van sz(ksg ahhoz is! hogy sz(lbolyg+nkon ,ennmaradj-nk! mg inkbb %gy van ez az &r-tazst tekintve' 2ostanra kezdj(k beltni! hogy a jv 1tja a termszetes koszisztmkkal val+ egy(ttm&kds s mestersgesen koszisztmk! n,enntart+ rendszerek ltrehozsa mind az &rben
99

mind a =ldn' .z az &r-tazst tekintve azt jelenti! hogy brmilyen komolyabb siker elrse $sak akkor elk)zelhet! ha helyben biztos%tj-k az -tazs alatt s a $l)ont elrse -tn az lelmet! o6ignt! s a szennyez anyagok eltvol%tst-1jra,elhasznlst az asztrona-tknak' Az -tazshoz s lt,enntartshoz rendelkezsre ll+ energia szinte korltlan ha ignybe vessz(k a na) seg%tsgt! de olyan elll%tsi m+dra van sz(ksg! amely kis helyet ,oglal! s beind%tsa! m&kdtetse nem ignyel hossz1 idt' A megoldsi lehetsg az lelem tern kzen,ekv volt* a mikroalgk o6ign s t)llk,orrsknt trtn ,elhasznlsa relis lehetsg akr az idegen bolyg+khoz hasonlatos sivatagokban! akr a =ldn k%v(l! &rkol+nik ala)%tsakor' /em vletlen teht! hogy vtizedek +ta ,olytak k-tatsok a /ASA-nl s ms orszgok hasonl+ szervezeteinl olyan az algkon ala)-l+ lelem s o6ign elll%t+ rendszerek ltrehozsra! melyek seg%thetnnek a keletkez anyag$seretermkek sszessgt - a kilgzskor keletkez szndio6idot is belertve - 1jra,elhasznlhat+v tenni Tadros! 19""#' A vizsglatok ka)$sn megjegyzik a szakrtk! hogy kizr+lagos lelem,orrsknt az alga illetve egyetlen alga,aj nem volna alkalmazhat+! viszont vlemny(k szerint a t)llk jelents rszt ,edezni lehetne vele' A bonyol-ltabb nvnyek lassabb nvekedse s rosszabb na)energia-,elhasznlsa is ezt teszi indokoltt L[/A BA>A! 800F#' A S)ir-lina s 0hlorella alga &rbeli alkalmazsnak lehetsgt relisnak tartjk mind a mai na)ig! s br a h%radsokban sohasem hall-nk errl! ma mr gyakorlatban ,ejlesztik a kom)lett alga-ala)1 rendszereket' A ,ldi let sz(letshez hasonl+ kr(lmnyekhez a legsibb! legegyszer&bb lnyek k)esek legjobban alkalmazkodni' Az &r lakhat+v ttele teht ma elk)zelhetetlennek ltszik a S)ir-lina s 0hlorella mikroalgk nlk(l3

9A

9C

Egszsg#gyi ko kzatok Az elnyk mellett sz+t kell ejtenem olyan krdsekrl is! melyet ms szerzk gyakran elker(lnek! nevezetesen a mikroalga-kiegsz%ts biztonsgossgr+l' Tekints(k rviden t a ,bb ko$kzati tnyezket3 Allergis reak ik Az egyes emberi szervezet sokszor ms emberek szmra rtalmatlan anyagokra is erteljesen reagl! termszetes! hogy miknt a tej! tojs! e)er s ms lelmiszereink! 1gy az algk is kivlthatnak allergis reak$i+kat' >smert allergis megbetegedsek esetn teht $sak +vatosan! kis mennyisg& alga ,ogyasztsval lehet )r+blkozni! kezelorvos-nkkal konz-ltlva' .gszsges embereknek is indokolt a le%rsokban javasolt teljes adagok elrst ,okozatosan elrnie! hiszen vratlan reak$i+k kialak-lsnak eslye nem zrhat+ ki soha! amikor egy korbban nem ,ogyasztott sszetev ker(l szervezet(nkbe'

Antio*i'ns hats A karotinoid vegy(letek j+ antio6idnsok! de ezek ,ogyasztst sem javasolt t1lzsba vinni' Ygy t-dj-k! hogy a bta-karotin t1ladagolsa $sak a br srgs elsz%nezdst azaz karotinmit illetve ritkn hormonlis zavarokat Adamo)o-los! 800F# okozhat! nagymrtk& mestersges nem lrlmiszerbl trtn# bevitele azonban nem ,elttlen(l biztonsgos Tmenn! 800G#' 3?E2vitamin hiny @izonyos adatok szerint a @18 rokon vegy(letek nagy mennyisgben
9F

trtn bevitele ,okozhatja a @18 hinylla)ot kialak-lsnak lehetsgt! vltozatos vegyes t)llkozs mellett azonban ettl val+sz%n&leg nem kell tartan-nk S)ir-lina ,ogyasztsa esetn sem' Szennyez'sek: /em mindegy ki s hogyan ll%totta el az adott telt vagy trendkiegsz%tt! mivel elll%ts s szll%ts sorn is egyarnt szennyezdhet az alga ms mikrobkkal! algato6inokkal vagy krnyezeti szennyez anyagokkal' A 0hlorella s ms nvnyek kloro,illtartalmb+l magas hmrskleten 90 o0# ,eo,orbid a s szrmazkai k)zdnek! melyek ,elelsek lehetnek a ,nyrzkenysg kialak-lsrt! illetve egy esetben vesegy-llads t-b-lointerstitialis ne)hritis# kialak-lsban is szere)et t-lajdon%tanak ezeknek dim! 800G#' .zt a ko$kzatot a megb%zhat+ eredet $skkenti minimlisra' Fo*ikus anyagok termelse A $ianobaktri-mok mrgez anyagokat is termelhetnek' 1999-ban )ld-l 2agyarorszgon! a ?elen$ei-t+ban ,(rdzk krben brbntalmak jelentkeztek! a k-tat+k )edig 1gy talltk! hogy a t+b+l izollt 2i$ro$ystis ,los-ah-ae egy trzsben megtallhat+ mikro$isztin )oli)e)tid ers mrgez hatst m-tatott vizsglatok ala)jn 7iss! 199"#! ami a )anaszok kivlt+ oka lehetett' A S)it-lina )latensis esetben to6ik-s anyagok termelst nem siker(lt kim-tatni! m a S)ir-lina ,-si,ormis esetben egy vizsglat szerint a mi$ro$ystin-da s anato6in-a anyagok termelse kim-tathat+ volt SteXart! 800F#' Yjabb krdseket vet ,el a @2AA bta-/-metilamino-L-alanin# termels lehetsge* a $ianobaktri-mok ltal termelt @2AA vegy(letnek egyre tbben t-lajdon%tanak jelentsget idegrendszeri megbetegedsek ltrejttben 0o6! 800C#' A S)ir-lina )latensis ne-roto6in tartalmt illetve termelst ezidig nem igazoltk! a gyrt+k )edig vizsglatok ala)jn kzlemnyekben $,oltk 0yanote$h! 800C#! hogy termkeikben el,ord-lna brmilyen mrgez anyag' A S)ir-lina vd hatst k(ln,le mrgezsek esetn sok vizsglat altmasztja! %gy mg ha elenysz mennyisgben tartalmazna is egszsgre rtalmas anyagot! ez nem jelenti a-tomatik-san! hogy elnyeit nem
9G

aknzhatj-k ki' A b-rgonya vagy a k(lnz h(velyesek )ld-l szintn tartalmaznak illetve tartalmazhatnak egszsg(nkre nem ki,ejezetten kedvezen hat+ sszetevket! ez azonban nem riaszt el minket ,ogyaszts-kt+l' 2ivel arnylag 1j k-tatsokr+l van sz+! ezrt termszetesen ,olytatni kell a vizsglatokat! de jelenleg az ala)os vizsglatok mellett sin$s olyan adat ami a S)ir-lina vagy 0hlorella ,ogyasztsa ellen sz+lna' F"bb algt kombinlva tartalmaz)D illetve szaba'bl gyC%t"tt algkat is tartalmaz ksz(tmnyek $ogyasztsakor viszont in'okolt az vatossgB &ertzsek: :a az trend-kiegsz%tt nem meg,elelen ll%tjk el! szennyezdsknt ,ertzsre k)es k+rokoz+ azaz )atogn mikroorganizm-sokat is tartalmazhat' Az sem zrhat+ ilyen esetben ki! hogy l mikroorganizm-s nem! de az elll%ts-elksz%ts valamely ,zisa sorn elsza)orodott mikroba ltal termelt mrgez vegy(let el,ord-l a termkben' .z a megb%zhat+ eredet& ksz%tmnyek vsrlsval k(szblhet ki' Az l 0hlorella algk illetve ezekkel rokon ,ajok a termszetben ritkn ,ertzseket is okozhatnak emlskben! ezt 0hlorellosis-nak nevezik :aeni$hen! 8008H 7r$mry! 8000#' .z azonban nem trend-kiegsz%tk ,ogyasztsa sorn jn ltre - a 0hlorellt -gyanis nehz emszthetsge miatt k(lnbz kezelseknek teszik ki' .zt a lehetsget teht mint e6trm m+don val+sz%n&tlent ala)veten kizrhatj-k $sak a teljessgre trekvs jegyben ker(lt eml%tsre#! s ami mg lnyegesebb! S)ir-lina esetben hasonl+ lehetsgre egyltaln nem -tal adat3 9mmunren'szer stimullsa: Az imm-nrendszert stim-ll+ nvnyek hatsr+l j+ t-dni! hogy a-toimm-n betegsgre val+ hajlam vagy ,ennll+ betegsg esetn az sem kizrt! hogy a t(netek kialak-lnak vagy ,elersdnek - legyen sz+ a ,itoter)iban gyakran alkalmazott .$hina$ea-r+l vagy a S)ir-lina )latensis-rl' Lee! 800A#'
9"

HAgysavszint2emel hats: A )-rin-bzisok adenin s g-anin# nagy mennyisgben megtallhat+ak az rk%tanyagban D/S]dezo6iribon-kleinsav# s az ennek dek+dolsa sorn k)zd a/S-ben ribon-kleinsav#' A magas h1gysavszint gyakran okoz egszsg(gyi )roblmkat! elssorban kszvnyt' A n-kleinsavak bomlstermkeknt h1gysav keletkezik! ami ltalban k(lnsen magas n-kleinsav tartalm1 trend elssorban h1sokkal viszik be ezeket nagy mennyisgben# esetn okozhat gondot! m elvileg a nagymrtk& alga,ogyaszts is elidzhet kszvnyes )anaszokat' /-kleinsav tartalm-k miatt az algk ,ogyasztsnak biztonsgos szintjt kr(lbel(l 80 gWna)-ban! vagy na)i 0!9 gWttkg algban hatrozzk meg S)olaore! 800F#! de llatk%srletekben nagyobb mennyisgeket is alkalmaztak! az embereken vgzett k-tatsok )edig na)i )r szz mg-t+l tbbszz g-ig terjedtek a nagy mennyisgek mr kellemetlen emsztrendszeri )anaszokat! melygst okozhattak! a 0hlorellnl elssorban#' Lteznek szlssgesebb nzetek! melyek kveti a szakemberek ltal javasolt mennyisgek sokszorost is javasoljk el,ogyasztani! m ennek indokoltsga s biztonsgossga ersen krdses' +%problmk) veseproblmk: A S)ir-lnia esetben nem rt t-dni! hogy -gyan alkalmaztk mj)roblmk kezelsre :ills! 19"0#! azonban egy esetben le%rtak mr k(lnbz gy+gyszerek s S)ir-lina egyidej& szedse mellett mjkrosodst - az adatok arra -taltak! hogy az alga okozta a )roblmt >Xasa! 8008#' @etegsgek ,ennllsa! azokra val+ hajlam! gy+gyszerek egyidej& szedse esetn elengedhetetlen az orvos-nkkal trtn konz-lt$i+3 Laik-s olvas+ink szmra a le%rtak bizalmatlansgot keltek lehetnek' .z azrt ,ord-lhat el! mivel nem ismerik rszleteiben azokat az adatokat! mely szerint olyan milli+k ltal s vezredek +ta ,ogyasztott nvny esetben is mint a tea! a teakivonat ,ogyasztshoz tbb esetben is mjkros%t+ hats trs-lt Balati! 800FH 2olinari! 800F#! gy+gyszer kl$snhatsok )edig akr a halolaj! ginzeng! ginko biloba
99

s ms gy+gynvnyek! esetenknt )edig kznsges zldsgek esetben is ltrejhetnek! )ld-l vralvadsgtl+ gy+gyszerekkel trtn kezels alatt' A mellkhatsok ritkk* ha belegondol-nk! az e)erre is kevs ember allergis! azok szmra viszont akik )ont ebbe a kis $so)ortba tartoznak az e)er ,ogyasztsa nem ajnlott' Ravasolt ezrt brmilyen trend-kiegsz%ts megkezdse eltt orvos-nkkal konz-ltlni! k(lnsen ha van valamilyen egszsg(gyi )roblmnk' Gssze$oglals A kereskedelemben ka)hat+ S)ir-lina s 0hlorella ksz%tmnyek a legtbb ember szmra ala)veten biztonsgosak! mr ami a benn(k megtallhat+ minden szennyezdstl mentes s szakszer&en tiszt%tott! ,ogyasztsra elksz%tett algkat illeti V az egyes termkek t-lajdonsgai ettl )ersze eltrhetnek' Az +vatossg nem rt! ezrt brmely trend-kiegsz%t hasznlatt megelzen s kzben rdemes orvossal s dietetik-ssal! gy+gyszersszel rendszeresen konz-ltln-nk! m a S)ir-lina- s 0hlorella-,ogyaszts ko$kzata igen ala$sonynak mondhat+ az vtizedek alatt sszegy&lt adatok ala)jn'

100

Htsz
Az emberek a ,ejlett orszgokban egyre kritik-sabb vlnak a kizr+lag gy+gyszerekben s m&ttekben gondolkod+ orvost-domnnyal szemben' .nnek egyik , oka! hogy a )szi$h s test kl$snhatsaira s szel%d m+dszerek alkalmazsra az errl sz+l+ k-tatsok sokasga ellenre sem ,ord%t kell ,igyelmet az orvosi k)zs s a )raktizl+ orvosok tbbsge' 2indannyian t-dj-k! hogy sok betegsg kivlt+ oka! elidzje a termszet(nknek nem meg,elel letm+d! %gy a mozgsszegny let sWvagy a nem meg,elelen sszell%tott trend' .gy rgi trtnet szerint az sidkben nem az volt a megbe$s(lt orvos! aki meggy+gy%totta a beteget! hanem amelyik megrizte egszsgt' A megelzs s gy+gy%ts tern a termszetre is hallgatn-nk kell! ezrt ,oglalkoz-nk egyre tbbet a megelz gy+gy%tssal! azaz a )reven$i+val' A )reven$i+ tern +risi hinyossgokat ,igyelhet(nk meg* modern let(nk s szoksaink szinte lehetetlenn teszik! hogy otthon az egszsges letm+dot sajt%ts-k el! ksbb )edig ennek kvetst nehez%ti meg a dolgos htkzna)ok rendszertelensge' Termszetesen trekedn(nk kell arra! hogy amint lehetsg(nk ad+dik mozogj-nk egy ki$sit! s bevsrl+kosar-nk )akolsa sorn is k%srletet tehet(nk trend(nk kiegyens1lyozottabb ttelre' Amikor ez nem igazn megy! vagy mr ,elbor-lt szervezet(nk egyens1lya! akkor vlik indokoltt ms megoldsok keresse! melyekkel megelzhetj(k vagy enyh%thetj(k a k(lnbz egszsg(gyi )roblmkat' Legy(nk nyitottabbak a termszet ny1jtotta seg%t kzre3 A mikroalgk ,ontossgnak ,elismersvel is tehet(nk egy l)st ebbe az irnyba! knyv(nk ehhez k%vn )raktik-s seg%tsget ny1jtani a leg,rissebb k-tatsi eredmnyek s termszetgy+gyszati ta)asztalatok egy(ttes ,elhasznlsval'

101

>rodalom* Adams 2* S-)er,oods =or T)tim-m :ealth* 0hlorella and S)ir-lina! Tr-th S-blishing >nternational! Ltd'! 800C Adamo)o-los D! ?enaki .! 7o-kko- .! @illa .! 7a)olla /! /i$o)o-lo- S* Asso$iation o, $arotene ri$h diet Xith hy)ogonadism in a male athlete! Asian R Androl 800F R-lH "* A""-A98 An :-d! 0hoi :-2! Sark :-S! :an R-B! Lee .-:! Sark d-S! [m R-d! :ong S-:! 7im :-2* Tral Administration o, :ot Uater .6tra$ts o, 0hlorella v-lgaris >n$reases Shysi$al Stamina in 2i$e! Ann /-tr 2etab' 800F HC0 A#*9"0-F <lls,oglals s ajnls a rhinitis diagnosztikjhoz s kezelshez! A =(l-orr-ggszeti Szakmai 7ollgi-m! a T(dgy+gyszati Szakmai 7ollgi-m s a 0se$sem- s Byermekgy+gyszati Szakmai 7ollgi-m ajnlsa! 800A! htt)*WWXXX't-dogyogyasz'h-W-)loadWt-dogyogyaszWdo$-mentWahinitis -)date0A'htm @elay A* The Sotential A))li$ation o, S)ir-lina Arthros)ira# as a /-tritional and Thera)e-ti$ S-))lement in :ealth 2anagement! The Ro-rnal o, the Ameri$an /-tra$e-ti$al Asso$iation! ?ol' C! /o' 8! S)ring 8008 @hat! ? @! 2adyastha! 7 2* 0-,iko$in* a )otent )ero6yl radi$al s$avenger in vivo and in vitro'! @io$hem-@io)hys-aes-0omm-n' 8000 A-g 1"H 8GC 1#* 80-C @e$ker .'U'! Rakober @'! L-,t D'! S$hm-lling a'2'* 0lini$al and bio$hemi$al eval-ations o, the alga S)ir-lina Xith regard to its a))li$ation in the treatment o, obesity' A do-ble-blind $rossover st-dy' /-tr ae) >nt 19"FH99*CFC-G9' @ogatov /?'* Seleni-m de,i$ien$y and its dietary $orre$tion in
108

)atients Xith irritable boXel syndrome and $hroni$ $atarrhal $olitis! ?o)r Sitan' 800GHGF 9#*9C-9' @os$hmann 2! Steiniger R! :ille [! Tank R! Adams =! Sharma A 2! 7la-s S! L-,t = 0! Rordan R* Uater->nd-$ed Thermogenesis! The Ro-rnal o, 0lini$al .ndo$rinology i 2etabolism ?ol' ""! /o' 18 F01C-F019! 8009 0aban B! 2arin L! S$avone =* .6er$ise-ind-$ed rhabdomyolysis'! R Am Sodiatr 2ed Asso$' 800G 2ay-R-nH9G 9#*89A-G' 0alder S0! 7eX S' The imm-ne system* a target ,or ,-n$tional ,oods; @r R /-tr' 8008 /ovH"" S-))l 8*S1FC-GG' 0ashman 7* Srebioti$s and $al$i-m bioavailability' 0-rr >ss-es >ntest 2i$robiol' 8009 2arHA 1#*81-98' 0hamorro B! Salazar 2! =avila L! @o-rges :* Sharma$ology and to6i$ology o, S)ir-lina alga! aev >nvest 0lin' 199F Se)T$tHA" C#*9"9-99' 0hen :! San SS* @ioremediation )otential o, s)ir-lina* to6i$ity and biosor)tion st-dies o, lead! R ^hejiang [niv S0> 800C F@ 9#*1G1-1GA 0hovang%kov 2! jimek ?* .,,e$ts o, high-,at and 0hlorella v-lgaris ,eeding on $hanges in li)id metabolism in mi$e! @iologia! @ratislava! CFWF* FF1-FFF! 8001 0herng Rd! Shih 2=* Sreventing dysli)idemia by 0hlorella )yrenoidosa in rats and hamsters a,ter $hroni$ high ,at diet treatment'Li,e S$i' 800C 2ay 19HGF 8F#*9001-19' 0h-$air AR! aotstein /S! Sangiovanni RS! D-ring A! 0heX .d! Soliti L.* L-tein and zea6anthin )rote$t )hotore$e)tors ,rom a)o)tosis ind-$ed by o6idative stress* relation Xith do$osahe6aenoi$ a$id' >nvest T)hthalmol ?is S$i' 800G /ovHA" 11#*C1F"-GG'
109

0i,erri T* S)ir-lina! the .dible 2i$roorganism! 2>0aT@>TLTB>0AL a.?>.US! De$' 19"9! )' CC1-CG" 0o6 SA! @ana$k SA! 2-r$h SR! aasm-ssen [! Tien B! @idigare aa! 2et$al, RS! 2orrison L=! 0odd BA! @ergman @* Diverse ta6a o, $yanoba$teria )rod-$e beta-/-methylamino-L-alanine! a ne-roto6i$ amino a$id'! Sro$ /atl A$ad S$i [ S A' 800C A)r CH108 1A#*C0GA-"' 0saszar A! 7ekes .! Abel T!Sa)) a! 7iss >! @alogh S' Srevalen$e o, metaboli$ syndrome estimated by >nternational Diabetes =ederation $riteria in a :-ngarian )o)-lation' @lood Sress' 800FH1C 8#*101-F' 0yanote$h! htt)*WWXXX'$yanote$h'$omWneXsWneXsk0F0"0C'html 800C!

Davis @0! 7ris-.therton S2* A$hieving o)timal essential ,atty a$id stat-s in vegetarians* $-rrent knoXledge and )ra$ti$al im)li$ations! Am R 0lin /-tr' 8009 Se)HG" 9 S-))l#*FA0S-FAFS' Dasg-)ta T! @anejee S! dadav S7! aao Aa* 0hemomod-lation o, $ar$inogen metabolising enzymes! antio6idant )ro,iles and skin and ,orestoma$h )a)illomagenesis by S)ir-lina )latensis'! 2ol 0ell @io$hem' 8001 T$tH88F 1-8#*8G-9"' Domokos R! 7iss @* Algk a kozmetikban! TLAR! S^ASSA/! 7T^2.T>7A! C8' v,olyam 8009# A' szm .l-@aky : : A* Tver Srod-$tion o, Shy$o$yanin Sigment in @l-e Breen Alga S)ir-lina s)' and >tNs >nhibitory .,,e$t on BroXth o, .hrli$h As$ites 0ar$inoma 0ells! R' 2ed' S$i'! 9 A#* 91A-98A R-lyA-g-st! 8009 =arrar U' ?'* Te$-itlatlH A Blim)se o, Azte$ =ood Te$hnology! /at-re 811! 9A1 - 9A8! 89 R-ly 19FF
10A

=ejs Szilvia* D>4T<S .LR<a<ST7 7>DTLBT^<SA BL>7<0>lS ?4BT.a247-T.a:.L4S a./<L>S 4S S^>S^T42<S :AT<SA>/A7 ?>^SB<LAT<:T^! 800A' 1' szm =err-zzia 2 B! @lakeslee R* Digestion! absor)tion! and $an$er )reventative a$tivity o, dietary $hloro)hyll derivatives! /-trition aesear$h 8G 800G# 1V 18' =o6! a D'* SS>a[L>/A! Srod-$tion i Sotential! 199F' Balati B! Lin A! S-ltan A2! Tm@rien SR* 0ell-lar and in vivo he)atoto6i$ity $a-sed by green tea )henoli$ a$ids and $ate$hins'! =ree aadi$ @iol 2ed' 800F =eb 1CHA0 A#*CG0-"0' Bemma 0! 2es$hes 2:! Se)esi @! 0hoo 7! :olmes D@! @i$k,ord S0* Diets .nri$hed in =oods Xith :igh Antio6idant A$tivity aeverse Age->nd-$ed De$reases in 0erebellar beta -Adrenergi$ =-n$tion and >n$reases in Sroin,lammatory 0ytokines! The Ro-rnal o, /e-ros$ien$e! R-ly 1C! 8008! 88 1A#*F11A-F180 Bo-veia L! @atista A S! 2iranda A! .m)is R! aaym-ndo A* 0hlorella v-lgaris biomass -sed as $olo-ring so-r$e in traditional b-tter $ookies! >nnovative =ood S$ien$e i .merging Te$hnologies ?ol-me "! >ss-e 9! Se)tember 800G! Sages A99-A9F Brzanna a! Solotsky A! Shan S?! S-gh /! Sas$o D! =rondoza 0B* >mmolina! a :igh-2ole$-lar-Ueight Solysa$$haride =ra$tion o, S)ir-lina! .nhan$es 0hemokine .6)ression in :-man 2ono$yti$ T:S-1 0ells! T:. RT[a/AL T= ALT.a/AT>?. A/D 0T2SL.2./TAad 2.D>0>/. ?ol-me 18! /-mber C! 800F! ))' A89-A9C Byenis @! Szigeti R! 2olnr /! ?arga L* [se o, dried mi$roalgal biomasses to stim-late a$id )rod-$tion and groXth o, La$toba$ill-s )lantar-m and .ntero$o$$-s ,ae$i-m in milk! A$ta Agraria 7a)osvriensis 800C# ?ol 9 /o 8! C9-C9
10C

:aeni$hen T! =a$her .! Uanner B! :ermanns U* 0-taneo-s 0hlorellosis in a Bazelle Bazella dor$as#! ?et Sathol 99*9"F-9"9 8008# :an L7! Li Db! biang L! Bong bR! 7ondo d! S-z-ki >! Tk-da :* >solation o, )an$reati$ li)ase a$tivity-inhibitory $om)onent o, s)ir-lina )latensis and it red-$e )ost)randial tria$ylgly$erolemia! dak-gak- ^asshi' 800F RanH18F 1#*A9-9' :asegaXa T! >to 7! [eno S! 7-mamoto S! Ando d! damada A! /omoto 7! das-nob- d* Tral administration o, hot Xater e6tra$ts o, 0hlorella v-lgaris red-$es >g. )rod-$tion against milk $asein in mi$e' >nt R >mm-no)harma$ol' 1999 2ayH81 C#*911-89' :ayashi T! Tno S! >shii 7! Shi d! :irahashi T! Toshimits- 7atoh T* .nhan$ement o, )roli,eration and di,,erentiation in bone marroX hemato)oieti$ $ells by S)ir-lina Arthros)ira# )latensis in mi$e! Ro-rnal o, A))lied Shy$ology 800F# 1"* AGVCF :idaka S! Tkamoto d! Arita 2* A hot Xater e6tra$t o, 0hlorella )yrenoidosa red-$es body Xeight and ser-m li)ids in ovarie$tomized rats'! Shytother aes' 800A =ebH1" 8#*1FA-" :ills 0* T:. S.0a.TS T= SS>a[L>/A! [niversity o, the Tree Sress! 19"0 :irahashi T! 2ats-moto 2! :azeki 7! Saeki d! [i 2! Seya T* A$tivation o, the h-man innate imm-ne system by s)ir-lina* a-gmentation o, inter,eron )rod-$tion and /7 $ytoto6i$ity by oral administration o, hot Xater e6tra$t o, S)ir-lina )latensis' >nt >mm-no)harma$ol 8008H8*A89-9A' :oXell A@* @ioa$tive $om)o-nds in $ranberries and their role in )revention o, -rinary tra$t in,e$tions'! 2ol /-tr =ood aes' 800G R-nHC1 F#*G98-G'
10F

:siao B! 0ho- S:! Shen 2d! 0ho- DS! Lin 0:! She- Ra* 0,iko$in! a very )otent and novel )latelet aggregation inhibitor ,rom S)ir-lina )latensis'! R Agri$ =ood 0hem' 800C T$t CHC9 80#*GG9A-A0' :y-ng .-n dim! 7ee :Xan doo! Uon :ee Seo! /am :ee Uon! do-ng Sook :ong! Roo Uon Lee* A$-te t-b-lointerstitial ne)hritis ,olloXing ingestion o, 0hlorella tablets! Sediatr /e)hrol 800G# 88*""GV""" >no-e 7'! 2-kaiyama d'! Tka :'! SansaXa :'* 0lini$al e,,e$ts o, 0hlorella in hy)ertensive men' /i))on .iyo Shok-ryo Bakkaishi A"*A"C-A"9' 199C >Xasa 2! damamoto 2! Tanaka d! 7aito 2! Ada$hi d* S)ir-linaasso$iated he)atoto6i$ity! The Ameri$an Ro-rnal o, Bastroenterology 9G 18#! 8008! 9818-9819' Rohnston : U* The @iologi$al and .$onomi$ >m)ortan$e o, Algae! Sart 9' .dible Algae o, =resh and @ra$kish Uaters! T-atara* ?ol-me 1"! >ss-e 1! R-ly 19G0 Rohnston : U* The @iologi$al and .$onomi$ >m)ortan$e o, Algae' Sart A* the >nd-strial 0-lt-ring o, Algae! T-atara* ?ol-me 88! >ss-e 8! R-ne 19GF R-lien 0ases! ?eronih-e ?a$$hina! Anthony /a)olitano! @ertrand 0a)ori$$io! Sierre @esan$on! ayszard Lobinski! Rean-2a6 ao-anet* Seleni-m ,rom Seleni-m-ai$h S)ir-lina >s Less @ioavailable than Seleni-m ,rom Sodi-m Selenite and Selenomethionine in Seleni-mDe,i$ient aats! Ro-rnal o, /-trition' 8001H191*89A9-89C0' 7arkos SD! Leong S0! Arya A7! Sa)o-liakos S2! A)ostolido- 2T! >ssing UR'*n0om)lementary ./TN* a systemati$ revieX o, $ommonly -sed s-))lements! The Ro-rnal o, Laryngology i Ttology 800G#! 181! GG9-G"8'
10G

7a)oor a! 2ehta [* >ron bioavailability ,rom S)ir-lina )latensis! Xhole egg and Xhole Xheat'! >ndian R .6) @iol' 1998 T$tH90 10#*90AG' 7han 2! Shobha R0! 2ohan >7! /aid- 2[! S-ndaram 0! Singh S! 7-))-samy S! 7-tala ?7* Srote$tive e,,e$t o, S)ir-lina against do6or-bi$in-ind-$ed $ardioto6i$ity'! Shytother aes' 800C De$H19 18#*1090-G' 7han ^! @hado-ria S! @isen S S* /-tritional and Thera)e-ti$ Sotential o, S)ir-lina! 0-rrent Sharma$e-ti$al @iote$hnology! 800C! F! 9G9-9G9 7iss 7 T* @evezets az algol+giba! .LT. .tvs kiad+! @-da)est! 199" 7raemer UR! S)iering @A! ?olek RS! aatamess /A! Sharman 2R! a-bin 2a! =ren$h D/! Silvestre a! :at,ield DL! ?an :eest RL! ?ingren RL! R-delson DA! Des$henes 2a! 2aresh 02* Androgeni$ res)onses to resistan$e e6er$ise* e,,e$ts o, ,eeding and L-$arnitine'! 2ed S$i S)orts .6er$' 800F R-lH9" G#*18""-9F' 7r$mry ? Rr'* Systemi$ $hlorellosis! an emerging in,e$tion in h-mans $a-sed by algae'! >nt R Antimi$rob Agents' 8000 A-gH1C 9#*89C-G' 7-had A! Tirkey /! SilkhXal S! 0ho)ra 7* aeno)rote$tive e,,e$t o, S)ir-lina ,-si,ormis on $is)latin-ind-$ed o6idative stress and renal dys,-n$tion in rats'! aen =ail' 800FH8" 9#*8AG-CA' 7-nesova 2! @ra-nerova a! :lavaty S! Tvrzi$ka .! Stankova @! Skrha R! :ilgertova R! :ill 2! 7o)e$ky R! Uagenkne$ht 2! :ainer ?! 2ato-lek 2! Sarizkova R! ^ak A! Sva$ina S' The in,l-en$e o, n-9 )oly-nsat-rated ,atty a$ids and very loX $alorie diet ?L0D# d-ring a short-term Xeight red-$ing regimen on Xeight loss and ser-m ,atty a$id $om)osition in severely obese Xomen Shysiol aes' 800C A)r 8F'
10"

Lee A/! Uerth ?S* A$tivation o, a-toimm-nity ,olloXing -se o, imm-nostim-latory herbal s-))lements'Ar$h Dermatol' 800A R-nH1A0 F#*G89-G' L- :7! :sieh 00! :s- RR! dang d7! 0ho- :/* Sreventive e,,e$ts o, S)ir-lina )latensis on skeletal m-s$le damage -nder e6er$ise-ind-$ed o6idative stress! .-r R A))l Shysiol 800F# 9"*880-88F' L[/A BA>A* A0LTS.D LTTS :A@>TAT =Ta T:. 2TT/! =inal ae)ort! >nternational S)a$e [niversity S-mmer Session Srogram 800F! htt)*WWss)0F'is-net'ed-Wdo$-mentWteamk)roje$tWL-naBaia')d, 2ao T7! ?an de Uater R! BershXin 2.* .,,e$ts o, a S)ir-lina-based dietary s-))lement on $ytokine )rod-$tion ,rom allergi$ rhinitis )atients'!R 2ed =ood' 800C S)ringH" 1#*8G-90' 2atheX! @ * Sankaranarayanan! a * /air! S S * ?arghese! 0 * Somanathan! T * Amma! @ S * Amma! / S * /air! 2 7* .val-ation o, $hemo)revention o, oral $an$er Xith S)ir-lina ,-si,ormis'! /-tr0an$er' 199CH 8A 8#* 19G-808 2er$hant a .! 0arma$k 0 A! Uise 0 2* /-tritional S-))lementation Xith 0hlorella )yrenoidosa ,or Satients Xith =ibromyalgia Syndrome* A Silot St-dy! Shytother' aes' 1A! 1FG-1G9! 8000 2indell .* A vitalits biblija! 2agyar ?ilg 7iad+! @-da)est! 199F 2ilaei-s 7! Seoi-konienp 2! Dadelienp a* .,,e$t o, S)ir-lina =ood S-))lement on @lood 2or)hologi$al and @io$hemi$al 0om)osition in S)ortsmen! A0TA 2.D>0A L>T[A/>0A' 800A' ?TL[2. 11' /o' 1' S' AGVC1 2organ .* Ah-ati$ A)e :y)othesis! So-venir Sress Ltd! 19"8
109

2$Bartland 0S! aobson SR! 2-rray LR! 0ran BU! Savage 2R! Uatkins D0! aooney 22! @oreham 0A* =r-it and vegetable $ons-m)tion and bone mineral density* the /orthern >reland do-ng :earts Sroje$t'! Am R 0lin /-tr' 800A T$tH"0 A#*1019-89' 2a-rer 2! aiesen U! 2-ser R! :-lter : /! 7ra), a* /e-tralization o, Uestern diet inhibits bone resor)tion inde)endently o, 7 intake and red-$es $ortisol se$retion in h-mans! Am R Shysiol aenal Shysiol 8"A* =98-=A0! 8009 2arg-lis L* Az egy(ttls bolyg+ja! ?in$e 7iad+ 7,t' 8000! 19' o' 2isbah-ddin 2! >slam A^! 7handker S! >,thaker-Al-2ahm-d ! >slam /! Anj-manara* .,,i$a$y o, s)ir-lina e6tra$t )l-s zin$ in )atients o, $hroni$ arseni$ )oisoning* a randomized )la$ebo-$ontrolled st-dy'0lin To6i$ol Shila#' 800FHAA 8#*19C-A1' 2olinari 2! Uatt 7D! 7r-szyna T! /elson a! Ualsh 2! :-ang Ud! /ashan @! Seltekian 7* A$-te liver ,ail-re ind-$ed by green tea e6tra$ts* $ase re)ort and revieX o, the literat-re! Liver Trans)l' 800F De$H18 18#*1"98-C' 2ishima T! 2-rata R! Toyoshima 2! =-jii :! /akajima 2! :ayashi T! 7ato T! Saiki >* >nhibition o, t-mor invasion and metastasis by $al$i-m s)ir-lan 0a-SS#! a novel s-l,ated )olysa$$haride derived ,rom a bl-e-green alga! S)ir-lina )latensis'! 0lin .6) 2etastasis' 199" A-gH1F F#*CA1-C0' 2orita 7! 2ats-eda T! >ida T! :asegaXa T*0hlorella a$$elerates dio6in e6$retion in rats! R /-tr' 1999 Se)H189 9#*1G91-F' 2orita 7! Tgata 2! :asegaXa T* 0hloro)hyll derived ,rom 0hlorella inhibits dio6in absor)tion ,rom the gastrointestinal tra$t and a$$elerates dio6in e6$retion in rats'! .nviron :ealth Sers)e$t' 8001 2arH109 9#*8"9-9A'
110

2os-lishvili L2! 7irkesali .>! @elokobylsky A>! 7hizanishvili A>! =rontasyeva 2?! Savlov SS! B-ndorina S=* .6)erimental s-bstantiation o, the )ossibility o, develo)ing seleni-m- and iodine$ontaining )harma$e-ti$als based on bl-e-green algae S)ir-lina )latensis' R Sharm @iomed Anal' 8008 A-g 88H90 1#*"G-9G' /akano S! /og-$hi T! Takekoshi :! S-z-ki B! /akano 2* 2aternal,etal distrib-tion and trans,er o, dio6ins in )regnant Xomen in Ra)an! and attem)ts to red-$e maternal trans,er Xith 0hlorella 0hlorella )yrenoidosa# s-))lements! 0hemos)here F1 800C# 18AA-18CC /akano S! Takekoshi :! /akano 2* 0hlorella 0hlorella )yrenoidosa# s-))lementation de$reases dio6in and in$reases imm-noglob-lin a $on$entrations in breast milk'! R 2ed =ood' 800G 2arH10 1#*19A-A8' /agaoka S! Shimiz- 7! 7aneko :! Shibayama =! 2orikaXa 7! 7anamar- d! Tts-ka A! :irahashi T! 7ato T* A /ovel Srotein 0,iko$in Slays a 0r-$ial aole in the :y)o$holesterolemi$ A$tion o, S)ir-lina )latensis 0on$entrate in aats! R' /-tr' 19C*8A8C-8A90! T$tober 800C /arasimha D L a! ?enkataraman B S! D-ggal S 7! .gg-m @ T* /-tritional h-ality o, the bl-e-green alga S)ir-lina )latensis geitler! Ro-rnal o, the S$ien$e o, =ood and Agri$-lt-re ?ol-me 99! >ss-e C! 19"1! Sages ACF - AF0 Tmenn BS* 0hemo)revention o, l-ng $an$ers* lessons ,rom 0Aa.T! the beta-$arotene and retinol e,,i$a$y trial! and )ros)e$ts ,or the ,-t-re'.-r R 0an$er Srev' 800G R-nH1F 9#*1"A-91' Tsborne T @'!2endel L @'* T:. /[Ta>T>?. ?AL[. T= d.AST SaTT.>/'! R' @iol' 0hem'! 9"! 889-88G 1919#' Sarikh S! 2ani [! >yer [* aole o, S)ir-lina in the 0ontrol o, Bly$emia and Li)idemia in Ty)e 8 Diabetes 2ellit-s'! R 2ed =ood' 8001 UinterHA A#*199-199'
111

SoXell a0! /evels .! 2$DoXell 2* Algae =eeding in :-mans! Ro-rnal o, /-trition ?ol' GC /o' 1 Se)tember 19F1! ))' G-18 Soobalan A! A-$ott L! Smith U0! et al' .,,e$ts o, Xeight loss in overXeightWobese individ-als and long-term li)id o-t$omes' Tbes aev 800AH C* A9-C0' aamazanov ^! Rimenez del aio 2! ^iegen,-ss T* S-l,ated )olysa$$harides o, broXn seaXeed 0ystoseira $anariensis bind to ser-m myostatin )rotein! A$ta Shysiol Sharma$ol @-lg' 8009H8G 89#*101-F aangsayator /! [)atham .S! 7r-atra$h-e 2! Sokethitiyook S! Lanza Ba'* Shytoremediation )otential o, S)ir-lina Arthros)ira# )latensis* biosor)tion and to6i$ity st-dies o, $admi-m'.nviron Soll-t' 8008H119 1#*AC-C9' aemer T! 2anz =* Sotential renal a$id load o, ,oods and its in,l-en$e on -rine ):! R Am Diet Asso$' 199C R-lH9C G#*G91-G' ao-ghan S B* S)ir-lina* A so-r$e o, dietary gamma-linoleni$ a$id; Ro-rnal o, the S$ien$e o, =ood and Agri$-lt-re! ?ol-me AG! >ss-e 1! 19""! "C - 99) S$hirmer 2A! Shinney SD* Bamma-linolenate red-$es Xeight regain in ,ormerly obese h-mans' R /-tr' 800G R-nH19G F#*1A90-C S$holz-Ahrens 7. S$haa,sma B! :e-vel .! S$hrezenmeir R* .,,e$ts o, )rebioti$s on mineral metabolism' Am R 0lin /-tr' 8001HG9 s-))l#*AC9S-AFAS' sense abo-t s$ien$e* making sense o, $hemi$al stories! S'A-C 2is$on$e)tion 1* do- $an lead a $hemi$al-,ree li,e! htt)*WWXXX'senseabo-ts$ien$e'org'-kW)d,W2akingSenseo,0hemi$alSto ries')d,
118

Sharma 27! Sharma A! 7-mar A! 7-mar 2* .val-ation o, )rote$tive e,,i$a$y o, S)ir-lina ,-si,ormis against mer$-ry ind-$ed ne)hroto6i$ity in SXiss albino mi$e'! =ood 0hem To6i$ol' 800G R-nHAC F#*"G9-"G' She,ner R 2* 0reatine as a Sotential Treatment ,or Amyotro)hi$ Lateral S$lerosis! Srogress in /e-rothera)e-ti$s and /e-ro)sy$ho)harma$ology 800F#! 1* G9-90 Shibata S! :ayakaXa 7! .gashira d! Sanada :* :y)o$holesterolemi$ me$hanism o, 0hlorella* 0hlorella and its indigestible ,ra$tion enhan$e he)ati$ $holesterol $atabolism thro-gh -)-reg-lation o, $holesterol Gal)ha-hydro6ylase in rats'! @ios$i @iote$hnol @io$hem' 800G A)rHG1 A#*91F-8C' Sim)ore R! ^ongo =! 7abore =! Danso- D! @ere A! /ikiema R@! Signatelli S! @iondi D2! a-berto B! 2-s-me$i S* /-trition aehabilitation o, :>?->n,e$ted and :>?-/egative [nderno-rished 0hildren [tilizing S)ir-lina! Ann /-tr 2etab 800CHA9*9G9V9"0 S)olaore S! Roannis-0assan 0! D-ran .! >sambert A* 0ommer$ial A))li$ations o, 2i$roalgae! RT[a/AL T= @>TS0>./0. A/D @>T./B>/..a>/B ?ol' 101! /o' 8! "G-9F' 800F SteXart >! S$hl-ter S R! ShaX B a* 0yanoba$terial li)o)olysa$$harides and h-man health - a revieX! .nvironmental :ealth* A Blobal A$$ess S$ien$e So-r$e 800F! C*G S-ets-na 7! 0hen R-a* >denti,i$ation o, Antihy)ertensive Se)tides ,rom Se)ti$ Digest o, TXo 2i$roalgae! 0hlorella v-lgaris and S)ir-lina )latensis! 2ar' @iote$hnol' 9! 90C-909! 8001 Szmirnov A* Varzslatos nvnyek - klns trtnetek! +,G! ;<HH Tadros 2 B'* 0hara$terization o, S)ir-lina @iomass ,or 0.LSS Diet
119

Sotential!19"" htt)*WWntrs'nasa'govWar$hiveWnasaW$asi'ntrs'nasa'govW19"9001F190k19" 901F190')d, Tanaka 7! damada A! /oda 7! Shoyama d! 7-bo 0! /omoto 7* Tral administration o, a -ni$ell-lar green algae! 0hlorella v-lgaris! )revents stress-ind-$ed -l$er'! Slanta 2ed' 199G T$tHF9 C#*AFC-F'# Todd R! Rose)hson @* The Design o, Living Te$hnologies ,or Uaste Treatment' .$ologi$al .ngineering* The Ro-rnal o, .$ote$hnology F 199F# [ribarri R! Stirban A! Sander D! 0ai U! /egrean 2! @-enting 0.! 7os$hinsky T! ?lassara :* Single oral $hallenge by advan$ed gly$ation end )rod-$ts a$-tely im)airs endothelial ,-n$tion in diabeti$ and nondiabeti$ s-bje$ts'! Diabetes 0are' 800G T$tH90 10#*8CG9-"8' ?arga L! Szigeti R! 7ov$s a! =ldes T! @-ti S* >n,l-en$e o, a S)ir-lina )latensis @iomass on the 2i$ro,lora o, =ermented A@T 2ilks D-ring Storage a1#! R' Dairy S$i' "C*1091V109"! 8008 Uatanabe =! Takenaka S! 7ittaka-7ats-ra :! .bara S! 2iyamoto .'* 0hara$terization and bioavailability o, vitamin @18-$om)o-nds ,rom edible algae'! R /-tr S$i ?itaminol Tokyo#' 8008 T$tHA" C#*98C-91' Uillo-ghby D S! .,,e$ts o, an alleged myostatin binding s-))lement and heavy resistan$e training on ser-m myostatin! m-s$le strength and mass! and body $om)osition! >nt' R' S)orts /-tr' .6er$' 2etab' 800A A-gH1A A#*AF1-G8' U- L0! :o RA! Shieh 20! L- >U* Antio6idant and Anti)roli,erative A$tivities o, S)ir-lina and 0hlorella Uater .6tra$ts! R' Agri$' =ood 0hem' 800C! C9! A80G-A818 ^hang : q! Lin A S! S-n d! Deng d 2 * 0hemo- and radio)rote$tive e,,e$ts o, )olysa$$haride o, S)ir-lina )latensis on
11A

hemo)oieti$ system o, mi$e and dogs' A$ta Sharma$ol Sin' 8001 De$ H88 18#*1181-A ^sombok Byrgy* 7rnyezet(nk ala),olyamatai! @-da)est! 8001! htt)*WWiris'in$'bme'h-Wh-Ws-bje$tsWkornyala)Wkorny-m-kodes')d, damagishi S! /akam-ra 7! >no-e :* Thera)e-ti$ )otentials o, -ni$ell-lar green alga 0hlorella in advan$ed gly$ation end )rod-$t AB.#-related disorders! 2edi$al :y)otheses 800C# FC! 9C9V9CC

11C