VITAMIN B1 (THIAMIN) Tujuan Untuk mengetahui hasil oksidasi B1 oleh oksidator lemah dalam suasana alkali yang membentuk

thiochroom Hasil ekstraksi thiocroom oleh isobutyl alkohol akan memberi !luorosensi biru diba"ah sinar Ultra Violet

Alat dan bahan # # # # # 1 ml larutan B1 1 ml metal alkohol $ % ml Na&H '$( ) tetes larutan kalium !erricyanida * ml isobutyl alkohol

Cara Kerja 1ml larutan Vitamin B1 diberi metal alkohol dan $ % ml Na&H '$( +alu tambahkan ) tetes larutan kalium !erricyanida dan * ml isobutyl alkohol Tabung dibalik#balik bebera,a kali su,aya -itamin B1 terlarut dalam isobutyl alkohol +alu ,erhatikan !luorosesnis diba"ah sinar ultra-iolet

Hasil Terda,at !luorosensi ber"arna biru diba"ah sinar Ultra Violet

Pembahasan Vitamin B1 ber!ungsi sebagai koen.im organik yang beru,a thiamin tri!os!at dan thiamin ,iro!os!at yang berguna sebagai metabolisme energi Vitamin B1 berasal dari kulit bekakil/ yang hilang ,ada saat ,emanasan dan ,encucian 0ada tablet -itamin B1 yang dilarutkan/ si!atnya adalah tidak tahan terhada, asam dan ,anas 1edangkan ,ada -itamin B1 yang kering/ si!atnya adalah tidak tahan ,anas Vitamin B1 baik digunakan untuk meningkatkan energi