Alimentele cu un Indice Glicemic mediu pot fi consumate numai in anumite conditii.

Iti prezentam mai jos un tabel cu alimente care au indice glicemic mediu, conform dietei Montignac. Nota: Categoria de alimente si produse alimentare cu index glicemic mijlociu nu ingrasa atata timp cat nu se combina in decursul unei mese cu grasimi. Puteti consuma alimentele din aceasta categorie la orice masa daca nu le combinati cu lipide. All Bran (Kelloggs) Orez Basmati Paine cu quinoa (aproximativ 65% quinoa) Batoane de cereale, energizante (fara adaos de zahar) Suc de afine rosii/rachitele (neindulcit) Fruct de kiwi Macaroane (grau dur) Musli (fara indulcitori) Suc de ananas (neindulcit) Cartofi dulci (yam, ignan) Paste din grau integral Orz, grau integral Paste Capellini Afine rosii/rachitele Suc de grapefruit (neindulcit) Mazare verde (conserva) Faina de Kamut (integrala) Ananas (fruct proaspat) 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 45 45 45 45 45 45 45 Suc de mere (neindulcit) Biscuiti (numai cu faina integrala, fara adaos de zahar sau amidon modificat) Orez brun, orez nedecorticat Chayote, chocho, pear squash, christophine Anghinare din Ierusalim sau napi Litchi (fructe proaspete) Mango (fructe proaspete) Curmale japoneze Paine integrala Biscuti de secara Wasa Banane (necoapte) Orez brun Basmati Nuca de cocos Faina Farro (integrala) Struguri, verzi si rosii (fructe proaspete) Paine de Kamut (un tip de grau) Suc de portocale (proaspat stors si neindulcit) Banana de plantan (cruda)-un soi de banana care se gateste 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 45 45 45 45 45 45 45 45

Banana de plantan/banana de gatit (cruda) Paine prajita din faina integrala Grau bulgur integral (gatit) Cus-cus integral, gris integral Paine integrala 100%, cu drojdie Hrisca, grau negru (integral, faina sau paine) Lapte de cocos Smochine uscate Grau egiptean. kamut Faina de Farro (un soi de grau) Paste din grau integral, al dente Lactoza Fulgi de ovaz (nepreparati) Unt de arahide (fara adaos de zahar) Paine Pumpernickel Faina Quinoa Sorbet (neindulcit) Tahini

45 45 45 45 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40

Secara (integrala, faina sau paine) Suc de tomate (cu adaos de zahar) Cereale integrale (fara adaos de zahar) Spaghete "al dente" (fierte 5 minute) Cidru brut Suc de morcovi (neindulcit) Caise uscate Prune uscate Falafel (chiftelute din naut si/sau fasole boabe) Boabe (crude) Fasole rosie (conserva) Paine Matzo (faina integrala) Ovaz Pepino dulce, pepene, para Gutuie (conservata/jeleu, fara adaos de zahar) Prajitura frageda, biscuiti, furse (din faina integrala, fara adaos de zahar) Piure de susan (integral)

45 45 45 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40