1) RESEA HISTORICA

Hace miles de aos, a pesar de la aridez del territorio, los pobladores establecidos en esta parte de la costa central desarrollaron tres de las mayores culturas preincaicas del sur peruano: Paracas, clebre por sus inigualables tejidos, tumbas y trepanaciones craneanas; Nazca, nombre que remite inevita- blemente a las lneas del calendario astronmico ms grande del mundo; y Chincha, civilizacin de grandes navegantes, orfebres, artesanos y agricultores. Adems, el pisco, el vino y el algodn peruanos nacieron en Ica. Aos despus, sus costas tambin vieron desembarcar al ejrcito Libertador del general San Martn. Hoy, la imagen de la laguna de Huacachina surge rpidamente al evocar los lugares de inters del departamento. Sin embargo, ste posee otros atractivos mayores que el paradisaco oasis rodeado de dunas, huarangos y palmeras. Por un lado, Paracas, donde se encuentran las islas Ballestas y San Galln, considerada la ms grande reserva nacional de especies de flora y fauna marinas. Por otro lado, la vida que se respira en sus pueblos, haciendas, bodegas vitivincolas y valles, junto a sus tradiciones y gastronoma, asegura una calidez incomparable en sus habitantes, quienes hacen de este departamento uno de los ms acogedores y festivos del pas. EL ORIGEN DE LA PALABRA ICA Muchos cronistas espaoles dieron distinto origen a la palabra ICA. Pero, fue un peruano el que descubri el misterio. El sabio iqueo, Doctor Jos Sebastin Barranca. Barranca, extrajo la raz IK , de los 25 dialectos yungas que se conocan, y que corresponde a ro, pozo , laguna y haciendo referencia a la constitucin geogrfica del valle profundo entre dos cadenas de montaas, por donde corre un ro, rodeado de lagunas, sobre terrenos de humedad superficial. Esta verdad lingstica fue confirmada por los historiadores iqueos, Doctor Teodorico Olaechea y Don Jos Toribio Polo.Ica, fue el nombre del Curacazgo ms antiguo del Imperio Cultural Yunga, y que con la llegada de los conquistadores espaoles, dio origen a tres pueblos coloniales : Santiago de Urin Ika, Pursima Concepcin de Anan Ika y San Juan Bautista de Urin Ika.

2) MANIFESTACIONES CULTURALES
2.1 COSTUMBRES TRADICIONALES Ica, es conocida por ser la regin de la arena y el mar, de oasis y valles. Adems de pisco, vino y devociones populares, como el Seor de Luren o el Santuario de Yauca. Festival de la Vendimia (primera quincena de marzo): Se celebra la cosecha de la uva de la regin de Ica, comprende ferias, concursos, exhibiciones de caballos de paso, desfiles de carros alegricos, festivales de musicales y fiestas donde se baila el festejo afroperuano. Uno de los mayores atractivos de esta fiesta es la eleccin y coronacin de la Reina de la Vendimia, quien acompaada de su corte ejecuta la pisa de uva para extraer el zumo de la fruta que se convertir en licor. El desfile de La Vendimia es organizado el da principal, donde un grupo de reinas del festival desfilan en carros arrojando racimos de uvas cuando pasan. ste es un buen momento para probar los diferentes vinos de Ica y piscos, as como la popular cachina, licor preparado de mosto fermentado. Fiesta del Seor de Luren (segunda y tercera semanas de octubre): El origen de la devocin del Seor crucificado de Luren, patrono de la ciudad de Ica, se remonta al ao 1570 cuando esta imagen se extravi misteriosamente en el desierto, durante el trayecto de Lima a Ica y luego fue hallada en un paraje desolado denominado Luren. El da central de la fiesta, la imagen recorre en procesin a lo largo de las principales calles de la ciudad desde el anochecer hasta que despunta el sol al da siguiente. Cientos de personas viajan a la ciudad de Ica a unirse a la procesin, y participar en recitaciones de oraciones en nueve das en busca de especiales favores y muestra de su devocin. Las calles de Ica se llenan de hermosos arcos y alfombras de flores, especialmente hechas para la ocasin. Virgen del Carmen de Chincha (Diciembre): La Virgen del Carmen es la imagen ms venerada en el Per despus del Seor de los Milagros. En diversas localidades de Ica, en especial en las zonas de El Carmen y El Guayabo, donde reside la mayor cantidad de poblacin afro-peruana, se rinde culto especial a fines de cada ao. La particularidad es que en Ica es conocida con el nombre de La Peoncita por su vinculacin con los adolescentes que ejecutan la Danza de los Negritos y las Pallitas para festejar a la virgen.

Virgen del Rosario de Yauca (setiembre) Es una fiesta tardicional,que consiste en caminar horas de horas para llegar al templo de la virgen ,semana antes de su fiesta, que se celebra el primer domingo de octubre, tiene lugar el tradicional barrido. Esta costumbre, que viene de antao, surgi de la necesidad de mantener limpio el templo y sus alrededores para las celebraciones, y es realizado por voluntarios que retribuyen de esa manera a la Virgen del Rosario los favores recibidos. A modo penitencial, an hoy en da, muchos peregrinos recorren a pie, generalmente en grupos, los 30 Km. que separan a la ciudad de Ica del Santuario. Los ms piadosos recitando los misterios del Santo Rosario, as como diversas letanas y entonando cnticos marianos. 2.2) DANZAS En Ica se conservan tradiciones propias de la costa peruana como los Caballos Peruanos de Paso y la pelea de gallos, muy difundida en la zona rural de Ica en donde se hacen apuestas sobre hermosos ejemplares ajisecos y carmelos que desafan su vida con destreza y gallarda. Sin embargo, de todas las tradiciones iqueas, destaca en especial su folclore afro peruano, el cual se manifiesta con danzas como el baile de los Negritos, considerado el baile tpico de la regin Ica. Chincha, provincia del departamento de Ica, es identificada como la cuna de este folclore. En ella resaltan las manifestaciones culturales negras muy tradicionales, y muy especialmente en su distrito El Carmen, verdadero emporio del folclore y de la msica negra del pas. En el Carmen predomina la poblacin de raza negra y es un pueblo romntico, alegre, bullicioso, y el baluarte del gnero negro, ya que los primeros pobladores fueron negros de Angola y mandingas. Su patrona es la Virgen de El Carmen. En dicho pueblo destaca las noches de pea que se realizan para fiestas importantes. La danza negra, practicada en este distrito, nace aproximadamente en el ao 1850 y an persiste manteniendo sus propias caractersticas, tales como el alcatraz, danza creada por los negros recogedores del guano de la isla de Chincha, as mismo dio origen a otras danzas como la marinera y el tondero entre otras. Hoy en El Carmen se practica danzas y bailes como el festejo, el land, zapateo, panalivio y contrapunto, acompaados por su peculiar msica con instrumentos de percusin como el cajn, maracas, tejoles, giro, la quijada de burro y el infaltable violn. En algunos casos la gracia y elegancia de estos bailes se manifiestas por medio de nios, y particularmente el zapateo acompaado de una singular e improvisada percusin.

Le invitamos a la Semana Turstica de Chincha, una celebracin en donde el baile y el folclor afro peruano le cautivarn con la magia y la alegra de sus danzas, ritmos y tradiciones. Son 7 das para conocer la cultura de esta ciudad y festejar a lo grande. Playa, msica, cultura, gastronoma y diversin le esperan durante la ltima semana de octubre en Chincha, Per. Alcatraz: Danza del gnero Festejo, vigente especialmente en Lima e Ica. Es una danza ertica festiva, de pareja suelta. Hombre y mujer llevan en la parte posterior de la cintura, un trapo, un pedazo de papel o algo similar; el hombre con una vela encendida trata de prender el cucurucho mientras la mujer baila moviendo las caderas. Actualmente en la coreografa tambin la mujer trata de quemar al hombre. La msica es interpretada por solista y coro de cantantes, guitarras y percusin. Danza de Pallas: Danza colectiva, femenina que se baila en Navidad y Fiesta de Reyes en la Regin Ica. Las Pallas (palabra quechua que alude a doncellas) o Pastoras se baila principalmente en la zona de El Carmen, el distrito y sus caseros en Chincha. El coro femenino y la solista mujer cantan villancicos alternando con pasadas de zapateo. Se acompaa con guitarra. Las bailarinas llevan bastones de ritmo, llamados "azucenas". Festejo: Gnero musical y dancstico de tipo ertico-festivo, de parejas independientes o interdependientes. Es un baile para pareja suelta sobre la base de movimientos plvicos-ventrales. Parece ser la ms antigua de las manifestaciones propias de la negritud, que dio origen a una serie de bailes con coreografa propia (como el Alcatraz, el Inga, entre otros). El acompaamiento instrumental, originalmente debi ser exclusivamente rtmico: tambores de parche sobre madera o botijas de arcilla, calabazas de dimensiones diversas, cencerros de madera y palmas. Posteriormente se enriqueci con instrumentos de cuerda como la vihuela y posteriormente, la guitarra. Hatajo de negritos: Cuadrilla, comparsa o grupo de baile masculino conformado por parejas interdependientes que se organiza popularmente para adorar al Nio en Navidad y se basa en la dinmica de los villancicos navideos espaoles. Es practicada por nios y jvenes al mando de un Caporal. Se canta y baila con acompaamiento de violn y campanillas que llevan los bailarines en las manos. Cabe destacar que

este gnero naci en tiempo de la colonia y el trmino "negro" no aluda al color de la piel. Se llamaba negro o moro a los no bautizados. Las referencias a la esclavitud fueron incorporadas posteriormente. Panalivio: Con el mismo nombre conocemos dos tipos de canciones especialmente practicadas por sectores negros. Una de ellas es una mudanza del Hatajo de Negritos, se acompaa con violn y se realiza contrapunto de zapateo. La otra versin del Panalivio es como un lamento lento parecido a la danza habanera. Zapateo: Es una competencia entre bailarines al comps del cajn afro peruano y la guitarra de origen rabe, teniendo su origen en bailes de frica. Requiere adiestramiento y habilidad, y se circunscribe usualmente a los grupos o personas que practican la msica y la danza profesionalmente. 2.3) GASTRONOMIA Variada y contundente, dulce o picante, siempre sabrosa, as es la gastronoma iquea, una perfecta combinacin de elementos de la cocina criolla y cierta influencia africana, que tiene su origen en la poca colonial, cuando numerosos esclavos negros arribaron para trabajar en los campos de la regin. Uno de los platos ms representativos de la gastronoma iquea es la carapulcra, un exuberante guiso de papa sancochada (seca o fresca), con trozos de cerdo y gallina, aj panca y mirasol, ajos y man molido. Se suele acompaar o combinar con la popular sopa seca, tallarines con pedazos de gallina, aderezado con achiote, perejil, albahaca y especies diversas. Por su excelente sabor, esta famosa combinacin conocida por algunos como mancha pecho, ha trascendido las fronteras regionales, para convertirse en uno de los platillos clsicos de la comida peruana. Igual de apreciados son los pallares, una menestra de grano largo que es casi infaltable en la alimentacin cotidiana iquea. Con ellos se prepara la morusa (pur con asado de res o cerdo) y el picante, un delicioso guiso con leche, huevo y queso fresco.

Una buena comida en Ica debe de estar acompaada de una copa de vino o del reverenciado pisco, el famoso aguardiente puro de uva, considerado como la bebida nacional del Per. Desde la poca colonial, los tintos, blancos, semisecos o la popular cachina (mosto fermentado), producida en las bodegas de la regin, son muy apreciados en todo el pas. Picantes, dulces o salados, la cautivante cocina iquea es un crisol de sabores que, como la raza peruana, tiene de inga y mandinga. Y eso hay que agradecerlo. Postres tpicos: Tejas: dulce tradicional hecho con limn seco, higos o pecanas, relleno con manjar blanco y con una cobertura de caramelo y azcar. Chapanas: dulces de harina de yuca y chancaca. Bebidas tradicionales: Pisco: aguardiente de uva, licor originario del Per y producto bandera. Cachina: licor a base de mosto de uva fermentada. Tejas: Dulce preparado con nueces, frijol colado, manjar blanco de chirimoya, y otros frutos de estacin. En cuanto a las bebidas, los vinos y el pisco son excluyentes. Ica es una tierra afamada por la calidad de su industria vitivincola, por lo que degustar una copita puede ser un placer inimaginable. Los vinos tintos, blancos o semisecos, la cachina (mosto fermentado de uva, infaltable en la fiesta de la vendimia) y el peruansimo pisco (un arguadiente puro de uva), son argumentos suficientes para confirmar la fama de las bodegas iqueas. Y si a dulces se refiera, Ica es la cuna de las tejas, riqusimos dulces a base de pecanas, higos o limones confitados, rellenos con manjar blanco, o el dulce de pallar, a base de pallar sancochado, leche, vainilla y ajonjol. 2.4) MUSICA: Cajn Peruano: El Cajn Peruano, llamado por el Decimista (Autor de Dcimas) peruano Don Nicomedes Santa Cruz, "Su Majestad, El Cajn", nace y florece como instrumento a principios del siglo XIV, en que el empleo de este

instrumento se generaliza en la forma que actualmente lo conocemos. l percusionista se sienta sobre el instrumento y lo toca en su cara frontal con las manos, o dedos, segn el tipo de sonido que quiere lograr. El cajn es quien lleva la base rtmica en un conjunto musical y es usual en la msica negra, que el tema se vea interrumpido para darle espacio al cajonero para que haga un "solo de cajn

ANEXOS