Canela e diabetes tipo II

Odi Melo, www.odimelo.net

O emprego da canela (em p ou em rama) como auxiliar no tratamento do diabetes tipo 2 antigo no meio de algumas populaes pelo mundo afora. Quem usa garante que funciona. Mas no havia comprovao cientfica at alguns anos atrs. Pesquisadores do Ministrio da Agricultura dos EUA (sigla USDA, em ingls) resolveram tirar isso a limpo, realizando um estudo em 2004. Os resultados confirmaram o que a sabedoria popular j vinha pregando: a canela realmente reduziu os nveis de glicose no sangue dos pesquisados. A pesquisa foi divulgada no site do USDA, neste link: www.ars.usda.gov/is/pr/2004/040419.htm Porm, nem todos aceitaram os resultados obtidos pela USDA e pediram um estudo mais profundo. Ento, em 2010, o USDA divulgou outra pesquisa, que confirmou a eficcia da canela para controle do diabetes tipo II. O resultado desse novo estudo se encontra divulgado em vrias partes no endereo do USDA, inclusive neste link: www.ars.usda.gov/Research/docs.htm?docid=8877 Como funciona O resumo do primeiro estudo do USDA (2003/2004), diz que certos componentes da canela polifenlicos, em particular o polmero methylhydroxychalcone, ou MHCP, em ingls) aumentam (p a sensibilidade da insulina pela ativao de enzimas essenciais que estimulam os receptores de insulina, ao mesmo tempo em que inibem enzimas que desativam esses receptores. Ou seja, reeducam" as clulas, modulando seus receptores, para que esses componentes da canela "r obedecer" a insulina. voltem a "o Como usar Misturar 1 grama (meia colher rasa de ch de canela em p) num copo com 3/4 de gua morna, deixar decantar a parte slida e tomar. Uma quantidade equivalente de canela tambm pode ser aspergida sobre qualquer alimento durante a refeio (feijo, arroz, doces, etc). A canela em rama tambm pode ser usada, embora fique mais difcil quantificar a dose. Cuidados A parte benfica se encontra nos componentes da frao hidrossolvel (solvel em gua), mas a canela contm tambm componentes lipossolveis (solveis em gordura), cujos cidos graxos poderiam conter elementos txicos, que ainda esto sendo estudados. De qualquer forma, os pesquisadores do USDA dizem que ingerir at 1 grama por dia de canela em p no oferece riscos sade. A ingesto de quantidades superiores a 1 grama ao dia parece no fazer diferena no combate ao diabetes tipo 2. Para consumos acima de 1 grama/dia, os cientistas recomendam coar o lquido (ch ou infuso) antes de tomar, evitando assim a ingesto da parte slida lipossolvel. E se algum quiser ferver a canela para fazer um ch, bom saber que a fervura no altera a substncia MHCP, por ser hidrossolvel. ___ No se conhecem efeitos colaterais indesejveis nessa dosagem. Os efeitos (reduo da glicemia) costumam ser notados aps 1 semana de uso.
0o0