ANEXO V ARROZ BENEFICIADO INTEGRAL (LIMITES MXIMO DE TOLERNCIA DE DEFEITOS/ TIPOS, (% EM PESO) DEFEITOS GRAVES TIPO MATRIA ESTRANHAS

IMPUREZAS MOFADOS ARDIDOS E PRETOS NO GELATINIZADOS

DEFEITOS GERAIS AGREGADOS

TOTAL DE QUEBRADOS E QUIRERA

1 2 3 4 5

0,25 O,30 30,00 3,00 2,50 0,50 0,60 40,00 6,00 5,00 1,00 0,90 50,00 9,00 7,50 1,50 1,20 60,00 12,00 10,00 2,00 1,50 70,00 15,00 12,50 Observao: 1. O percentual de umidade que exceder o limite mximo de tolerncia admitido, poder ser descontado no peso lquido do lote. 2. Os limites mximos de tolerncia admitidos para cada defeito geral, considerado isoladamente para efeito de enquadramento em tipo, so: danificados 3,00%; manchados e picados, 6,00%; rajados,6,00%; e, no parboilizados, 0,30%; acima destes limites, o produto ser considerado como abaixo do padro.