BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Tumbuhan Garcinia merupakan genus yang paling banyak dari famili Clusiaceae, terdiri dari 400 spesies yang tersebar secara luas di kawasan tropis Asia, Afrika, Kaledonia Baru dan olinesia !"er#a et al$, %004&$ 'ari studi

literatur menun(ukkan bahwa tumbuhan genus Garcinia kaya akan keragaman kandungan metabolit sekunder seperti santon, ben#ofenon, steroid, terpenoid dan turunan fenolat lainnya !Chanmahasthien et al$, %00)&$ *enyawa golongan fenolat memiliki gugus fungsi fenolik dan cincin trisiklik yang linier sehingga memiliki akti+itas biologi yang sangat ber+ariasi seperti antioksidan, antimikroba, antitumor dan antiinflamasi !"ackem et al$, %000&$ *alah satu species dari genus Garcinia ini adalah G. picrorrhiza "i,$ Tanaman ini tumbuh di daerah pegunungan -itu dan pulau .aitimor, "aluku$ 'i daerah asalnya dikenal dengan nama sesoot dimana secara tradisional ekstrak akarnya digunakan sebagai obat kuat !*oemiati dkk,%00/&$ Berdasarkan penelusuran literatur sebelumnya, telah dilaporkan beberapa kandungan kimia yang telah berhasil ditemukan$ 'ari ekstrak n0heksan kulit batang, telah ditemukan ) senyawa fla+onoid !1i#ani dan 2o+ida, %003& dan % senyawa triterpenoid !*oemiati, %004&$ Kemudian, dari bagian kayu batang ditemukan senyawa bifla+anoid dan ben#ofenon !Astuti dan 5rsam, %003&$ *elain itu, dari bagian ranting telah dilaporkan adanya senyawa steroid,

dan ben#ofenon !"u(iarti dan 5ni, %003&$ 'ari studi literatur ini terlihat bahwa tumbuhan G.picrorrhiza memiliki profil kandungan kimia utama berupa senyawa fenolat dan terlihat kemiripan struktur yang sangat tinggi diantara satu dengan yang lainnya, atau dikatakan bahwa kandungan kimia dari tumbuhan ini memiliki tingkat e+olusi struktur yang tinggi$ Garcinia picrorrhiza diduga masih banyak senyawa0senyawa yang memiliki kemampuan bioaktif dari tumbuhan ini yang belum dika(i$ 'emikian pula dari bagian tumbuhan lain seperti bi(i belum pernah dilaporkan senyawa kimia yang terkandung didalamnya$ enelitian ini merupakan penelitian lan(utan terhadap spesies Garcinia picrorrhiza pada bagian tumbuhan yang berbeda, karena dalam setiap bagian dari tumbuhan mengandung senyawa metabolit sekunder yang sama akan tetapi berbeda kuantitasnya$ 6leh karena itu, pada penelitian ini akan diisolasi senyawa metabolit sekunder dari bi(i Garcinia picrorrhiza. enelitian diawali dengan *elan(utnya,

ekstraksi menggunakan pealrut dengan kepolaran meningkat$

dilakukan penentuan struktur dengan menggunakan metode spektroskopi !78, 91, 2"1&$

1.2.

Rumusan Masalah G. picrorrhiza kaya akan senyawa metabolit sekunder yang masih banyak

belum dika(i$ 'emikian pula dari bagian bi(i yang belum pernah dilaporkan senyawa kimia yang terkandung didalamnya$ 6leh sebab itu, perlu dilakukan penelitian lan(utan untuk mengisolasi senyawa metabolit sekunder dari bi(i G. picrorrhiza.

1.3.

Tujuan Penel t an Tu(uan dilakukan penelitian ini adalah : ;$ "engisolasi senyawa metabolit sekunder dari bi(i buah G. picrorrhiza. %$ "enentukan struktur molekul senyawa hasil isolasi

1.!.

Man"aat Penel t an -asil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi kandungan

metabolit sekunder lainnya dari bi(i buah G. picrorrhiza, sehingga dapat melengkapi profil kandungan kimia dan akti+itas biologis G. picrorrhiza khususnya dan Genus Garcinia umumnya$ *elain itu, (uga diharapkan dapat dikembangkan oleh bidang ilmu terkait$