CRITERIOS PARA LA EVALUACIN DE PASTIZALES En la evaluacin lo ms importante es: El potencial forrajero. Determinacin de la adecuada capacidad de pastoreo.

o. Los factores que inciden en la evaluacin son: Palatabilidad: Relativa apetencia o gustosidad con la cual las plantas forrajeras son consumidas por los animales. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PLATABILIDAD. Factores del ambiente externo Factores del animal. Factores de planta misma. FACT. AMBIENTE EXTERNO: Condiciones climticas: lluvia vs. Sequa. La radiacin solar: horas de pastoreo vs. Selectividad. El suelo como factor condicionado por el medio ambiente FACT. RELACIONADOS CON EL ANIMAL. Especie ganadera: BOVINOS EQUINOS : Prefieren gramneas y especies afines. OVINOS: Gustan de las herbceas. CABRAS: De los arbustos. ALPACAS VICUAS LLAMAS.- Prefieren plantas postrados de lugares hmedos. Edad: Animales jvenes vs. adultos. Estado fisiolgico del animal: Preez lactancia ... influye en la seleccin de la dieta. Estado de nutricin : Animales Flacos: Hambrientos.Animales gordos: Selecciona Sp. Rgimen alimenticio: Costumbre. FACTORES RELACIONADOS CON LA PLANTA: Estado fenolgico de la planta. Altura de la planta. Composicin botnica: Valor forrajero y suculencia. MTODOS PARA MEDIR LA PALATABILIDAD. Mtodo Antes y Despus Determinar el % utilizacin con la evaluacin de altura o peso de planta. Altura de la planta

Peso de la planta

PALATABILIDAD RELATIVA DE LOS PRINCIPALES PASTOS ALTO ANDINOS (PRAMO) CON CAMLIDOS.

DENSIDAD.- Nmero de plantas por unidad de superficie. Incluye: Nmero plantas individuales, area cubierta por las especies Ejemplo: Lolium perenne D = 200 plantas : 50 m2 = 4/m2 Nmero plantas individuales Abundancia Hay varios significados: Estimado grosero Una idea del # aproximado de indiv. Un simple contaje Clculo de # de indiv. / rea. Clculo de # de indiv. / especie del total de indiv. (% de comp..bot.) REA CUBIERTA.- Grado de cobertura de las especies forrajeras vivas sobre el suelo. Existen varias expresiones: rea cerrada ...................... 95% + rea de sitios abiertos ......... -75% Cobertura area: ....... rea foliar. Cobertura basal: ........ rea de cepas o coronas vivas de las plantas. La ms importante para la evaluacin de la pradera. FRECUENCIA Relacin de las unidades de muestreo que contienen la especie y el total de unidades muestreadas. Es importante para las plantas indicadoras que se clasifican en: Plantas comunes

Poco comunes Raras. VIGOR Medida relativa de comparacin entre especies. Es la lozana de una planta. Es la relacin hojas tallo de las plantas. Se utiliza como patrn a la mxima longitud foliar dentro de un grupo de plantas. Se emplea una escala de 0 a 10.

EVALUACIN DE LA CALIDAD DEL PASTIZAL. Mtodo de valoracin actual: Transecto a paso. Se evala: P. Deseables P. Poco deseables P. Indeseables. En las observaciones se debe anotar: 1. la especie 2. mantillo 3. esp. Inferiores (musgos, etc.) 4. suelo desnudo 5. roca 6. estado de erosin La calidad del pastizal se determina con la evaluacin del: ndice de densidad del forraje Rango de vigor CALIFICACIN DE LA VEGETACIN SEGN EL% DE ESPECIES DESEABLES Y POCO DESEABLES.

EVALUACIN DE LA CALIDAD DE LOS PASTOS.

Mtodo ecolgico (Met. 3 etapas) Estudio del estado y tendencia del pastizal. Etapas: 1.-Establecer transectos permanentes de 30 m. Utilizar cinta graduada Un anillo sensador Las observaciones se anotarn en smbolos. 2.-Determinar los ndices de: % de comp.bot. Patrones de vigor ndices forrajeros ndices de cobertura A y B. 3.-Fotografas de 1 m2 durante el perodo de evaluacin. 3.-Fotografas de 1 m2 durante el perodo de evaluacin. EVALUACIN DE LA COMPOSICIN DEL PASTIZAL Sirve para determinar el valor cualitativo y observar cambios.

ESQUEMA DE CALIFICACIN:

CLCULO DE LA COMP.. DEL PAST.. POR GRUPOS.

Valor de la comp: 630.6 : 100 = 6.3 Suficiente

PRODUCCIN SECUNDARIA DE LOS PASTIZALES. CONCEPTO.- P.S. de un pastizal es la cantidad de producto animal obtenido en l. La P.S. es expresada como Kg. de peso ganado. Los litros de leche producidos. Los Kg..de lana producidos / ao / Ha. La P.S. se refiere a los productos que el agricultor puede vender, como resultado del empleo de los pastizales.

La P.S. es un indicativo de la forma como est utilizando los potreros y del resultados del empleo de los pastizales. El mtodo ms empleado para determinar la P.S. es el Registro del Pastoreo. REGISTRO DEL PASTOREO POR POTRERO . Finca ................................... Potrero # 1 Superfi. 2.5 Ha.

OBSERVACIONES: a. aplicacin de pesticidas. b. Cortes para heno o ensilaje, cortes de igualacin, pasto verde. c. Fertilizacin (cantidad) d. Riegos resiembras, otros. e. Suplementacin: Concentrados, Heno, Ensilaje, Soiling, Residuos de cosechas DETERMINACIN DE LA PRODUCION SECUNDARIA. FACT DE USO.... USO Y CONSERVACIN DEL PASTIZAL. GRADO DE UTILIZACIN. % Sin uso Ligeramente utilizado ............................... < 40% Moderadamente utilizado........................... 40 50 % Intensamente utilizado .............................. 50 60 % Uso completo ............................................ 60 70% Uso severo o destructivo ..........................> 70% depende de la palatabilidad de las sp. PRODUCCIN LECHERA DEL PASTIZAL SEGN EL ESTADO DE CRECIMIENTO Y VALOR NUTRITIVO DEL PASTO. U.B.A.= 500 Kg. Racin diaria = 10% PV + 10 = 60 kg. FV. La vaca recibe un suplemento de 3 Kg de Heno/da U.A/da = 17 Kg de Heno

Requerimientos de la vaca con un peso vivo de 500 kg que produce leche con 3 % de grasa.

Segn la ley del mnimo, la produccin de leche se determina en base al contenido de ENERGIA para el pasto en prefloracin y floracin; la PROTENIA para el pasto en postfloracin: ENERGIA Pasto prefloracin 6.720 2.800 = 3.920 : 250 = 16 litros. Pasto floracin 6.600 2.800 = 3.800 : 250 = 15 litros. PROTEINA Pasto postfloracion 780 340 = 440 : 55 = 8 litros. DETERMINACIN DE LA PRODUCION SECUNDARIA FACT DE USO.... USO Y CONSERVACIN DEL PASTIZAL. GRADO DE UTILIZACIN. % Sin uso Ligeramente utilizado ...............................< 40% Moderadamente utilizado........................... 40 50 % Intensamente utilizado .............................. 50 60 % Uso completo ............................................ 60 70% Uso severo o destructivo ..........................> 70% depende de la palatabilidad de las sp. GRADO DE UTILIZACIN vs. PROD. ANIMAL. GRADO DE USO

PLANILLA DE REGISTRO PARA DETERMINAR GRADO DE UTILIZACIN. METODO ALTURA DEL PASTO.

F A C T O R E S Q U E A F E C T A N L A P R O D U C T I V I D AD D E L AS PRA D RAS LA PRODUCTIVIDAD DE LAS PRADERAS EST DETERMINADA: por la defoliacin por los nutrientes de reserva acumulados por la actividad fotosinttica. La defoliacin se considera como el principal efecto de los animales en la pradera y se define como la remocin de las partes areas de la planta llevada a cabo por el animal en pastoreo o por cualquier medio ( implementos mecnicos, fuego, otros seres vivos, etc.). La defoliacin no puede ser simulada por ningn sistema de cosecha o corte de las plantas en la pradera, puesto que el animal en pastoreo consume el forraje de manera irregular, tanto en el plano horizontal como en el vertical cosechando ms forraje en unos sitios que en otros, e igualmente rechazando selectivamente el forraje en algunas zonas de la pradera. Harris( 1978) define la defoliacin a travs de tres parmetros: intensidad, frecuencia y tiempo: la intensidad corresponde a la proporcin del forraje removido en la defoliacin( Figura 2); la frecuencia se refiere al intervalo de tiempo entre defoliaciones; y el tiempo se relaciona con la poca del ao o el estado de desarrollo en que la pradera es defoliada. EFECTOS DE LA DEFOLIACIN Al incrementar la frecuencia e intensidad de la defoliacin, la produccin de materia seca en la pradera se reduce por las siguientes causas: a) disminucin en la intercepcin de luz por parte de los tejidos fotosintticamente activos; b) agotamiento de los nutrientes de reserva; c) reduccin en la absorcin de nutrientes y de agua por la planta; y d) remocin o dao de los meristemos apicales. La importancia de estos factores se relaciona con factores del medio ambiente y de la pradera( Harris, 1978). Se ha demostrado que las defoliaciones intensas y frecuentes reducen la cantidad de races de las plantas forrajeras en las praderas(Buwai y Trlica, L977),

Adems, como consecuencia de la defoliacin, tambin disminuye la absorcin de agua y de nutrientes al reducirse la elongacin de las races ( Buwai y Trlica, 1977 y Harris, 1978). Un sistema ideal de manejo de la pradera buscar un balance apropiado entre la cantidad y la calidad de forraje que se ofrece al animal as, una frecuencia baja de defoliacin ( pastoreo) favorece la acumulacin de forraje y la supervivencia de la planta, lo que va en detrimento de la digestibilidad y de la concentracin de protena( Holt y Conrad 1986; MonsonyBurtor 1982y Motazedian y Charrow, 1990). SUSCEPTIBILIDAD A LA DEFOLIACIN. La susceptibilidad de las plantas forrajeras a la defoliacin est determinada por la ubicacin de los puntos de crecimiento -la adaptacin de las plantas forrajeras a la defoliacin es mayor en aquellas que poseen puntos de crecimiento prximos a la superficie del suelo, dado que sus macollas y hojas continan creciendo despus de la defoliacin. -las especies forrajeras con desarrollo estolonfero o rizomatoso toleran defoliaciones frecuentes y a ras, especialmente si cuentan con abundantes reseryasorganicas, -siendo este el caso de gramneas como P. clandestinum, B. decumbens, B. humidicola y Cynodonspp., y de leguminosas estolonferas como Arachispintoi y TrifuIiumrepens; -mientras que, en especies de crecimiento cespitoso como Panicum m -aximum, H. rufa, Loliumsp., D. glomeratay T. pratense, los meristemos apicales suelen quedar expuestos a la defoliacin EFECTO DE LA DEFOLIACIN EN LOS MERISTEMOS La fase de elongacin de los tallos en las gramneas tropicales suele ocurrir al inicio de la fase de crecimiento vegetativo, por lo que los meristemos apicales quedan expuestos a la defoliacin - Las defoliaciones por debajo de los meristemos apicales detienen la elongacin de los tallos y la emergencia de nuevashojas se retrasa hasta que se forman nuevos tallos provenientes de las yemas basales de la planta - respuestas que estn directamente relacionadas con el nmero y la actividad de las yemas axilares - Por otra parte, la mayora de las yemas axilares basales frecuentemente estn inactivas o no funcionan despus de la defoliacin pues por efecto de la sombra permanecen en estado de dormancia o pierden viabilidad por lignificacin de sus tejidos. RESERVAS ORGNICAS EN LAS ESPECIES FORRAJERAS Estas reservas estn constituidas por: carbohidratos y compuestos nitrogenados orgnicos y son usadas por la planta como sustratos para su mantenimiento y para la formacin de biomasa area y subterrnea en los perodos de estrs. La mayor proporcin de reservas de la planta est constituida por carbohidratos no estructurales, lo que incluye azcares reductores (glucosa, fructosa), azcares no reductores (sacarosa), fructosanos y almidones. Los compuestos nitrogenados incluyen protenas, aminas y amino cidos Las reservas orgnicas son el mecanismo que poseen las plantas forrajeras para activar el rebrote, asegurar su persistencia y mantener su produccin. Los pastos tropicales acumulan almidones y a veces sacarosa, mientras los de la zona templada, fructosanos y en menor proporcin sacarosa En las gramneas perennes los principales rganos para el almacenamiento de reservas orgnicas son la base de los tallos, los estolones, los rizomas y la corona , en tanto que en las plantas dicotiledneas como la alfalfa, que posee races pivotantes bien desarrolladas, los nutrientes de reserva sealmacenan en las races.

Defoliaciones frecuentes reducen la concentracin de carbohidratos no estructurales en las plantas forrajeras. La tasa de crecimiento del pasto se reduce si aumenta la frecuencia de los pastoreos y la intensidad de la defoliacin; igualmente se reduce si la pradera se somete a pastoreos de baja frecuencia METODOS PARA EVALUACION DE PASTIZALES METODOS DE INTERSECCION LINEAL: A.- METODO DE INTERCEPCIN LINEAL O LNEA DE CONFIELD PARA DETERMINAR COBERTURA Y COMPOSICIN BOTNICA Mtodo basado en la condicin de plantas interceptadas en un plano vertical de una lnea o transecto de una longitud dada. Es utilizado en comunidades de gramneas y arbustivas, donde las plantas presentan 2 dimensiones y son bajas. La modalidad de muestreo es el transecto en lnea el cual posee nicamente dimensiones longitudinales y verticales. El procedimiento consta de 6 aspectos. 1. MEDICIONES.-Las plantas se miden a ras de suelo: se considera los siguientes factores: La superficie de suelo es definido. Las plantas son ms compactas a este nivel. El estado fenolgico no altera la medicin. La comp.Bot. Resultante se ve afectada por la altura, color o intensidad de la vegetacin. Las plantas utilizadas pueden ser medidas al igual que las sin utilizar. Las plantas escasas o muy abundantes tienen la misma probabilidad de ser incluidas en la muestra. 2. EL TAMAO DE TRANSEPTOS. Transectos 15 m para cob. 5 15% Transectos 30 m para cob. 05 5 % Para pastizal amacollado arborescente transectos de 20 40 m. Para pastizal mediano abierto 30m. Para pastizal halofito abierto 20 m. 3 . No. De TRANSEPTOS: Depende: a. Caractersticas de la poblacin (comunidad... etc) b. Variacin entre individuos. c. Tiempo y costo. Se recomienda hacer un pre muestreo para estimar el error experimental. No. Trans. (desv. Std)2 Necesarios = --------------------------------------------(X error std x max . permitido)2 E.S. Permitido = Media 10% de error. Ej.: media premuestreo 1.94. Desv. Std. 0.93. (0.93)2 0.8649 Entonces: n = --------------------- = ------------------- = 22.98 (1.94 x 10%)2 (0.194)2 22.98 23 No. Transectos necesarios Si cambiamos el E.S. a 15%, tendremos: (0.93)2 0.8649 Entonces: n = --------------------- = ------------------- = 10.21 (1.94 x 15%)2 (0.291)2 10.21 10 No. Transectos necesarios

4. DISTRIBUCIN DE LOS TRANSEPTOS: AL AZAR SISTEMTICAMENTE. Se requiere de mapas. Fotografa. 5. EQUIPO DE CAMPO. Dos personas ( un observador y un anotador ) Una cinta graduada de 50 m. Un anillo sensador Estacas con el extremo superior de color Libreta de campo 6.- ANLISIS DE LA INFORMACIN RECABADA B. METODO DE TRANSECTO A PASOS MODIFICADO 500 EN 1000 PARA ESTIMAR COBERTURA Y DETERMINAR CONDICION EN PASTIZALES. El mtodo es para hacer una evaluacin de la vegetacin en grandes reas. El muestreo de vegetacin de pastizales por medio de transectos a pasos permite obtener informacin cuantitativa a la vez que cubre una extensa zona en el muestreo. DESCRIPCION DEL METODO El mtodo fue descrito por Gonzlez y Johnson y consiste en lo siguiente: 1.-Tomar los puntos de partida de cada una de las transacciones al azar dentro de la zonificacin del tipo de vegetacin dominante con la orientacin siguiente. 2.- El recorrido de muestreo abarca un rectngulo de 400 x 100 pasos, o sea que se cubra una distancia total de 1000 pasos 3.-El rea a muestrear dentro de cada sitio debe ser representativa; que sea lo suficientemente grande para dar cabida al transecto; que en el caso de colinas o lomeros, el muestreo se haga perpendicular a la pendiente; que no quede junto a aguajes o comederos, construcciones, etc. 4.- En cada transecto de 1000 pasos se har una lectura cada dos pasos (sto se llama una estacin), sto quiere decir que la lectura debe hacerse con la punta del pi, ya sea derecho o izquierdo, y para mayor precisin puede marcarse el zapato pintando la punta del zapato. Esto dar un total de 500 estaciones o puntos muestreados. 5.- En cada estacin, sobre un punto con la punta del zapato y con ayuda de una varilla afilada, se anotar cualquiera de las siguientes posibilidades: a.- Area basal de especies herbceas b.- Suelo desnudo e.- Piedra d.- Mantillo orgnico. 6.- En caso de asociacin con especies arbustivas o arbreas, se tomar de lo que corresponda al nivel del suelo, si la proyeccin de la copa queda sobre la estacin, se anotar lo que corresponda a la superficie (rea basal de algn pasto o suelo desnudo, etc). y tambin a la especie alta (Fig. 1). 7.- En el caso de copa que cubra ms de una estacin (con dimetro mayores de 3.0 m. por Ej.), si cae la punta del pi dos veces, adems de lo que se encuentra abajo (Fig. 2). 8.- Las anotaciones en las hojas de campo se harn desglosando las especies en trescategoras: deseables, menos deseables e indeseables, con el fin de poder relacionarlas a las otras tres categoras de acuerdo a su respuesta al pastoreo (decreciente, creciente e invasora). Adems se anotar rea desnuda, mantillo orgnico y piedra, porcentaje de cobertura, la condicin del pastizal y productividad estimada en relacin a su condicin regular, buena o excelente. 9.- Las anotaciones se harn por medio de puntos y rayas, como sigue 10.- El porcentaje de cobertura podr pasar de 100% debido al empalme que ocasionan las especies arbosufrutescentes sobre las herbceas. El excedente de 100% nos dar una idea de la magnitud de especies arbustivas en el terreno, y hasta que grado stas podran ser problema en un sitio determinado, al tratarse de especies indeseables.

11.- Los datos de cobertura, productividad estimada y condicin de cada localidad para el mismo sitio, se pasarn a una forma llamada Resumen de muestreo y as poder computar todo lo concerniente a esa rea ecolgicamente homognea. VENTAJAS: 1.- Se cubre una rea grande a muestrear, en un corto tiempo. 2.- Es fcil y relativamente rpido. 3.- Se obtiene informacin sobre composicin botnica, densidad (cobertura) y frecuencia. 4.- Se obtiene una evidencia sobre la magnitud del rea desnuda, del suelo pedregoso y de la acumulacin de mantillo orgnico. 5.- Se incluye en el mismo mtodo el muestreo de los estratos herbceo, arbustivo y arbreo. 6.- Todos los datos colectados quedan fcilmente organizados en las hojas de campo y su computacin es tambin fcil y rpida. 7.- Es aplicable en el muestreo de pastizales abiertos arbosufrutescentes o arbreos, y asociaciones de herbceas y arbustivas REQUISITOS INDISPENSABLES: Para la eficiente aplicacin del mtodo es bsico el conocimiento de los siguientes factores: Conocimiento de las especies presentes (nombre cien tfico y comn). Conocimiento o establecimiento del valor forrajero de las especies: deseables, poco deseables e indeseables para el ganado. Historia de utilizacin forrajera del rea en estudio. Tipo de ganado que pastore (ovino, vacuno, equino, etc) Factores ecolgicos del rea. PROCEDIMIENTO: lo. Reconocimiento del rea a estudiar o evaluar 2o. Zonificacin en funcin del tipo de vegetacin dominante. 3o. Ubicacin y distribucin de las estaciones con orientacin bien definida y referida a puntos fijos. 4o.Ejecucin del mtodo. 5o. Resumen de datos de grupos de estaciones. 6o. Clculo de datos. 7o. Clasificacin final del sitio MATERIAL: Una varilla de acero cualquier otro material que no sea flexible. Altmetro Brjula Relaciones de especies clasificadas en: Deseables, Poco deseables, Indeseables. Tablero de registro. Hojas de campo. C. METODO DE PUNTOS DE CONTACTO PARA EVALUAR COBERTURA. El tamao de la armadura y la separacin entre agujas es variable. A 4 a 1 m de altura; 3 a 15 cm. separacin entre agujas. ngulo 45 y 90. Variables que se pueden estimar: o Coberturas (area y basal) o Frecuencia o Densidad o Comp. Botnica. La tcnica se adapta mejor a una cobertura densa o moderada constituida por plantas pequeas. No es apta para vegetacin desrtica dispersa y arbustiva alta. Existe un ahorro de tiempo, comparado con la Lnea de Canfield. METODOS DE CUADRANTES:

A.

METODO ESTIMATIVO: Llamado Mtodo estimativo de peso Es para obtener la prod.. de F.. en forma rpida y sencilla. Requiere de considerables pruebas de campo y constante calibracin por parte del observador.

Instrucciones: 1.-Estimar el peso de una o ms plantas de una sola especie procurando definir 10 20 50 100 unidades gr., luego se corta y pesa, para estimar el error. 2.-Durante el inventario del rea, diariamente todos los individuos deben hacer estimaciones, por lo menos de 10 20% de las parcelas. 3.-El tamao de la parcela vara de acuerdo a la vegetacin: por lo general son:18 m2 9 m2, 2 m2 1 m2 equivale 192 94 24 9.6 pies cuadrados. 18 m2 se recomienda para vegetacin dispersa. 0.25 m2 se recomienda para vegetacin densa. Se puede hacer ajustes con tcnicas de regresin: llamada mtodo de DOBLE MUESTREO. Ej.: cada 5 cuadrantes son estimados y pesados. Estimaciones de peso (gr.) Peso real (gr) 90 75 110 65 40 60 100 120 60 75 115 120 la ecuacin de regresin: y = 3.3 + 0.99x Pesos estimados 90 75 110 65 40 Pesos ajustados. 82 72 104 66 44

VENTAJAS: 1-El mtodo proporciona estimaciones de peso rpidas, son separables con la localizacin, tipo de vegetacin y esp. 2-Puede ser usado para muestreos grandes, y en parcelas permanentes. 3-El error personal del criterio individual de la parcela generalmente tiende a ser compensado. 4-Los datos colectados pueden ser sujetos a anlisis estadsticos. 5-Los datos colectados en los muestreos al azar son valiosos para estudios de distribucin y pastoreo. DESVENTAJAS: 1-Las estimaciones son sujetas a error personal entre individuos 2-Se debe poner mucho nfasis en adiestramientos y calibraciones o chequeo.

3-El error de estimacin debe ser determinado por mtodo estadstico basado en un # conocido de parcelas cortadas. 4-El error debe ser estimado despus que todas las parcelas han sido estimadas y cortadas. B. METODO DE CORTE Se corta una serie de m2 de tamaos similares. Se utiliza cuadrantes de diferentes formas y tamaos. La altura de corte vara de 1 a 4 pulgadas. Los cortes pueden hacerse a diferentes intervalos de tiempo. El forraje cortado es almacenado en bolsas y secado al aire o en estufa de 60 a 100 C. El intervalo de corte depende del tipo de vegetacin a muestrearse en herbceas, arbustivas, pastos. Es importante considerar el tamao ms eficiente respecto a la forma tamao y nmero de parcelas a utilizarse. Las formas que se utilizan son: crculo rectngulo cuadrado CUADRADO: El cuadrado de cualquier tamao puede ser usado para medir frecuencia, densidad, cobertura y produccin. El m2 es el ms usualmente empleado para determinar frec.. y prod. La produccion obtenida es secada y expresada en Kg/Ha. CIRCULO: Las parcelas circulares son ms eficientes que las parcelas cuadradas.... obtenindose una menor varianza. RECTNGULO: Las dimensiones que se usan son variadas segn el tipo de vegetacin y el tipo de muestreo. Normalmente se recomienda que el rectngulo sea ms largo que ancho. La parcela cuadrada es ms eficiente debido a que se disminuye la longitud del lmite de la parcela requerida. En ocasiones la parcela rectangular puede ser ms eficiente que la cuadrada, cuando se desea incluir ms variacin dentro de la subparcela.