Tortilla 8 - 10 darabhoz: 450 g bzaliszt 85 g vaj/margarin 1 csapott ek s 200 ml forr vz

elk szt s 1! " lisztet elkeverj#k a sval$ maj% a vajjal vag& a margarinnal elmorzsolj'k! (n %agasztg pet )aszn*lok$ g& annak a t*lj*ba tettem! 2! +lkez%j#k ki%olgozni a t szt*t$ a forr vizet ,-4 r szletben )ozz*a%j'k$ eg& l*g&abb$ jl g&r)at t szt*t kell$ )og& kapj'nk! ,! .a nem s#tj#k meg eg&b/l$ akkor ne%ves paprt0rl/vel vag& kon&)ar')*val takarj'k le! 4! 8-10 r szre osztj'k a t szt*t$ kigombcozz'k$ maj% lisztezett fel#leten$ lisztezett n&jtf*val k0r alakra n&jtj'k! 5! +g& tapa%*smentes teflon vag& ker*mia serpen&/t fel)evt#nk$ beletesz#nk eg& tortill*t$ a k0zepest/l eg& kicsit nag&obb l*ngon$ min%k t fel t kb! ,0 m*so%percig s#tj#k! "kkor j$ )a apr kis barna foltok lesznek a t szt*n!