Bahan-Bahan : 200 gram tepung terigu Segi Tiga Biru 30 gram tepung kanji 1/2 sendok teh merica

bubuk 1 sendok teh garam 175 gram keju Edam parut 75 gram margarin, lelehkan 2 butir telur ayam, kocok 1 sendok makan air Minyak goreng Cara Mengolah : 1. Aduk rata tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, & keju . 2.Tambahkan margarin leleh & telur kocok. Aduk hingga adonan licin. 3. Bagi adonan menjadi 3-4 bagian. 4. Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar. 5. Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi atur lebarnya di nomor 1, atau potongpotong vertikal, dengan lebar sekitar 7 mm - 1 cm. 6. Potong adonan, hingga sepanjang 8-10 cm. 7. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. 8. Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering. 9. Angkat dan tiriskan. Dinginkan