Pontificia Universidad Catlica de Chile

Escuela de Ingeniera
Departamento de Ingeniera Hidrulica y Ambiental
ICH1104 Mecnica de Fluidos

Profesores:
Seccin 1: Rodrigo Cienfuegos
Seccin 2: Francisco Surez
Seccin 3: Gonzalo Pizarro


LABORATORIO: IMPACTO DE CHORRO

1. MARCO TERICO

En este laboratorio investigaremos la aplicacin al caso de los fluidos de una de las
leyes de la fsica ms importantes como es la Segunda Ley de Newton. Esta ley
expresa que el cambio de cantidad de movimiento en el tiempo de un elemento de
masa m est asociado a la resultante neta de todas la fuerzas que actan sobre l. Se
trata de una relacin vectorial por cuanto la direccin de aplicacin de las fuerzas es
importante al momento de determinar el cambio de cantidad de movimiento lineal del
elemento considerado. La expresin general de la Segunda Ley de Newton se escribe,

( )

= F V m
dt
d
( 1 )

La forma de evaluar los cambios en el tiempo de las propiedades (i.e. sus derivadas)
es a travs del Teorema del transporte de Reynolds aplicado sobre un volumen de
control, ya que es ms fcil que identificar cada partcula del fluido y determinar todas
las fuerzas a la que est sometida.

Para el caso que nos interesa, la propiedad extensiva debe ser la cantidad de
movimiento P=mV y por consiguiente la cantidad intensiva es el vector de
velocidad V. De acuerdo al Teorema del Transporte de Reynolds se debe cumplir
entonces que,

( ) ( )
} }
+
|
|
.
|

\
|
c
c
=
VC VC
dA d
t
m
dt
d
n V V V V u ( 2 )

Bsicamente, el cambio total de la propiedad, dado por el lado izquierdo de la
ecuacin, es igual al cambio dentro del volumen de control (lo que puede entenderse
como generacin o disipacin) ms el flujo de la propiedad a travs de las paredes del
volumen de control.

Note que en rgimen permanente, es decir, cuando no hay ni acumulacin ni
vaciamiento, esta ecuacin nos dice que todo lo que entra por un lado del volumen de
control debe estar saliendo por otro.

Luego, por la relacin ( 1 ) sabemos que este cambio en la cantidad de movimiento
debe ser igual a la resultante de las fuerzas aplicadas sobre el volumen de control, la
que puede ser descompuesta en fuerzas de superficie, dadas por la resistencia del
material al flujo y sus presiones, y en fuerzas msicas, debidas al campo de
aceleraciones al que est sometido el volumen de control, las que se traducen
generalmente en el peso propio del agua que contiene.

Por otra parte, la Segunda Ley de Newton expresa que la tasa de cambio de esta
cantidad estar asociada a las fuerzas totales actuando sobre el volumen de control
considerado. Las fuerzas externas pueden separarse a su vez en fuerzas de
superficie, Fs, y fuerzas msicas tales que,

( 3 )

donde el vector fm es el campo de fuerza que acta sobre las partculas elementales
(gravitacional, magntico, etc.).

La ecuacin de conservacin de la cantidad de movimiento integrada sobre un
volumen de control queda dada entonces por,

( ) W F n V V V
s
+ = +
|
|
.
|

\
|
c
c

} }
VC VC
dA dV
t
( 4 )

Por otro lado, haciendo un anlisis similar sobre la masa que se transporta por el
volumen de control, para un fluido homogneo y en rgimen permanente se obtiene la
siguiente relacin, que es vlida para cualquier seccin transversal del flujo

A V Q = ( 5 )

Donde se relaciona el gasto volumtrico Q que atraviesa una seccin, con la velocidad
media del fluido y el rea de esta seccin. En un sistema cerrado por el cual circula un
fluido en rgimen permanente, esta cantidad es constante.

2. APLICACIN AL LABORATORIO

La figura 1 muestra un esquema de la base de este laboratorio, que es el impacto de
un chorro sobre una placa. Como sabemos que la ecuacin de cantidad de
movimiento es vectorial, podemos descomponerla en las direcciones en que acta.
Particularmente, en notorio que por la simetra del sistema, el fluido no ejercer
fuerzas radiales sobre la placa, o mejor dicho, no habr una resultante radial.


Figura 1: Esquema del Impacto sobre una placa simtrica

Vamos a analizar ahora la magnitud de la fuerza resultante producida por un chorro de
agua que choca contra un elemento slido como el de la Figura 2. La placa es
simtrica con respecto al eje vertical y y el ngulo de deflexin con respecto al mismo
eje es igual a b. Supondremos una situacin de rgimen permanente donde el gasto
msico que ingresa al volumen de control por la parte inferior es constante e igual a
Qm=rQ [kg/s] (Q es el gasto volumtrico [kg/m3]). El chorro ingresa al volumen de
control con una velocidad V0, choca con la placa inclinada y sale con nuevas
velocidades (V1 y V2 respectivamente) por ambos lados como se indica en la Figura 2.

La ecuacin de continuidad asumiendo rgimen permanente y aplicada al volumen de
control implica que,

(6)

donde A0, A1 y A2 representan respectivamente las reas transversales en las
secciones de entrada y salida. Adems, si se considera que el fluido es incompresible
de masa especfica constante igual a r, y que por simetra se debiera tener que
A1=A2=0.5A0 y V1=V2, la ecuacin de continuidad proporciona la siguiente relacin,

(7)

Escribamos ahora la ecuacin de conservacin de la cantidad de movimiento lineal
para el volumen de control considerado. Recordemos que hemos asumido que el
escurrimiento es permanente lo que implica que en la ecuacin. La relacin
integral a considerar queda expresada entonces como,

(8)

Si consideramos una situacin de rgimen permanente, el nico aporte al cambio de la
cantidad de movimiento estar dado por los flujos de momentum hacia el volumen de
control. Particularmente, sobre el eje vertical considerado positivo hacia arriba, se
tiene lo siguiente, donde se asume que puntualmente las velocidades de entrada y de
salida son similares.
( ) W
W A A A
y
y
+ + =
=
|
| |
cos 1 QV F
F cos V cos V V
0
2
2 2
2
1 1
2
0 0
( 9 )

Adems, como el volumen de control es pequeo, podra despreciarse el efecto del su
peso propio a la ecuacin de equilibrio, por lo que finalmente se tiene la fuerza
depender del caudal que impacta la placa, de la velocidad de impacto y de la forma
que tenga la placa para devolver el chorro

( ) | cos 1 QV F
0
+ =
y
( 10 )


3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

En este laboratorio usted tendr a su disposicin un aparato como el descrito en la
figura 2, donde podr utilizar placas de distintas formas para ser impactadas por el
chorro. Usted podr hacer mediciones indirectas de la fuerza del impacto, aplicando un
momento sobre la barra que contiene la placa a travs de una tara mvil.

Figura 2: Aparato Experimental

La estimacin de la velocidad de impacto puede hacerse aplicando el principio de
continuidad, y corrigiendo el valor por la prdida de carga asociada a la distancia que
debe recorrer el chorro antes de impactar la placa.
Adems usted podr hacer mediciones indirectas, o estimaciones, del caudal que
circula por el aparato, midiendo el volumen almacenado a la salida del instrumento y
registrando el tiempo de almacenamiento.
Los datos necesarios para esta experiencia son los siguientes:
- Masa especfica del agua () = 10
3
Kg/m
3

- Dimetro del chorro (D) = 10 mm
- rea transversal del chorro (A) = 78.5 mm
2

- Masa del contrapeso (M) = 0,6 Kg
- Distancia del centro del vano al pivot de la palanca (d) = 0,15 m
- Alto del vano con respecto a la salida del chorro (s) = 35 mm
- ngulos de las placas simtricas a utilizar (|) = 0, 60, 90
- ngulos de salida de la placa asimtrica (o, |) = 60 y 120
Concretamente, para cada placa usted deber realizar lo siguiente:
- Para distintos niveles de caudal, comenzando por el mximo admisible por el
aparato y disminuyndolo gradualmente, medir la posicin de la tara que
estabiliza la palanca, para hacer una estimacin de la fuerza del chorro.
- Estimar el caudal que est impactando la placa, a travs de una medicin
indirecta.
Se recomienda hacer una medicin intensiva (para varios caudales) para cada placa
para comparar las diferencias entre sus comportamientos.
Para el anlisis considere las siguientes preguntas, aunque no se espera que las
responda literalmente, sino que sirvan de gua para su discusin y anlisis de los
datos.
- Cmo se comparan las fuerzas medidas con las pronosticadas?
- Cul es el error cometido en la estimacin del caudal y la fuerza? Este
error explica las diferencias observadas?
- Cules son los supuestos que podran influir en las variaciones
observadas? Cmo cambiaran los resultados si se eliminaran esos
supuestos, y qu nuevas variables habra que medir?
Se espera de los alumnos un anlisis de nivel profesional, donde se discutan los
resultados y se analicen sus errores cuantitativamente de modo de llegar a
conclusiones al nivel de alumnos de ingeniera.