Crucigrama Aditivos 1 1. Prolongar la vida media del alimento inhibiendo la oxidacin de lpidos Antioxidantes 2.

Hidrocarburos que contiene oxgeno en su molcula: XANTOFILAS 3. Sustancias similares a los carotenos, liposolubles, compuestos por unidades de isoprenos Carotenoides 4. Mejoran la calidad del alimento al disminuir la cantidad de micotoxinas presentes en este Secuestrantes 5. Vitamina liposoluble que se considera como un antioxidante: ALFA TOCOFEROL 6. Es una micotoxina que es Nefrotxica: OCRATOXINA 7. Que aglutinante presenta de 5-10% de INC? MELAZA 8. Su objetivo es aumentar la palatabilidad de los alimentos R=Saborizantes 9. Es un ejemplo de pigmento que es cancergeno: LIPOCROMOS 10. Son aditivos que modifican la textura de la racin, disminuye su polvosidad as como su desperdicio: AGLUTINANTES