QUESO HECHO PAY Ingredientes: - 2 paquetes de galletas tipo Maras...

- 400g de leche condensada (equivale a 1 lata de Lechera) - 356ml de leche evaporada (equivale a 1 lata de Leche Carnation Clavel) - 3 huevos grandes - 190g de queso crema (equivale a 1 queso philadelphia regular) - 2 barras de mantequilla Preparacin: Precalienta el horno por 10 minutos a 350 (en lo que preparas todo) Lica lo siguiente: 1 barra de mantequilla *derretida* 3 huevos 190g de queso crema 400g de leche condensada 356ml de leche evaporada Lica aparte: 2 paquetes de galletas tipo Maras Para la base del pay derramas suficiente galleta molida en un refractario para pay y mezclas con otra barra de mantequilla derretida hasta crear la masa en el molde. Viertes la mezcla licuada en el refractario y espolvoreas galleta molida encima para crear el efecto dorado del pay. Baja la temperatura del horno a 250 y mete el refractario. Hornea por 30 minutos y vuelve para revisar con un palillo de dientes si al insertarlo y sacarlo est seco y la corona est inflada. Si es as, retiralo y dejalo al aire libre para quitar el calor. Una vez al tiempo, si gustas consumirlo pronto refrigera y espera a que est compacto el cuerpo del pay. Disfruta!