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MTODO Y TCNICAS
MTODO: DEDUCTIVO TCNICAS: TIPO INDIRECTAS VARIABLES UTILIZADAS: - Nmero de cabezas de ganado Resea: - Bases naturales.
OBJETIVOS
* CARACTERIZAR A LA GANADERA BOVINA DE LA PROVINCIA DE CORRIENTES, OFRECIENDO UN PANORAMA ACTUAL. *REPRESENTAR LA DISTRIBUCIN GEOGRFICA POR CATEGORA DEL GANADO BOVINO, ANALIZANDO LOS DATOS OBTENIDOS.
Principales exportadores de carne bovina en el mundo- 2012INDIA--------------- 20,2% de las exportaciones BRASIL ------------- 16,8% de las exportaciones AUSTRALIA-------- 16,6% de las exportaciones ESTADOS UNIDOS- 13,5% de las exportaciones ARGENTINA---------2,04% de las exportaciones
Brasil
Italia Hong Kong Venezuela Kazastan Otros TOTAL
3.585
2.662 644 1.696 760 4.502 59.811
2.976
2.573 1.221 857 713 3.901 66.333
PROVINCIA DE CORRIENTES2011
Perfil econmico provincial: base agrcolaganadera, con escaso desarrollo industrial. Sectores productivos: (2011) - Sector Primario: 11% -Sector Secundario: 24% -Sector Terciario: 65% Ganadera bovina extensiva, orientada a la cra, con escasa incorporacin de pasturas cultivadas y forrajes. (4% del PGB provincial)
PROVINCIA DE CORRIENTES
Revalorizacin y ocupacin de reas ganaderas marginales de Argentina por efecto de la expansin sojera. Corrientes: histricamente, es un distrito productor de terneros. Ultimos 10 aos: lenta incorporacin de la invernada. Lento progreso tecnolgico-en alimentacin y en pasturas. Bajo ndice de destete (55%)
1995
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2008 2010
3.744.000
3.667.600 3.921.200 3.640.500 3.525.000 3.629.000 3.720.100 3.613.504 5.090.984 4.868.160
3,000,000 2,000,000 1,000,000 0 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2008 2010
EMPRESARIAL
FAMILIAR FAMILIAR DE SUBSISTENCIA FAMILIAR DE INFRASUBSISTENCIA
58%
14%
16%
17%
75%
11%
Fuente: Programa de competitividad Norte Grande- Prstamo BID 2005/ OC-AR Direccin de Economa y Finanzas pblicas de la Nacin
Evolucin ganadera general entre los aos 2003 y 2010 en la Provincia de Corrientes
Aos Vaca 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2.076.142 2.112.572 2.149.437 2.570.341 2.460.484 2.287.380 2.263.805 2.176.884
Vaquillona
Novillo
Novillito Ternero
Ternera
toro
Total
750.660 305.875 825.861 393.858 813.098 447.420 891.885 493.560 885.318 474.642 868.316 395.195 909.718 406.233 846.134 449.775
219.533 471.960 484.631 111.139 4.419.940 240.242 434.375 460.963 114.525 4.582.396 241.686 444.963 465.574 117.907 4.680.085 284.311 696.598 675.996 138.402 5.751.093 321.055 634.732 625.862 131.529 5.533.622 383.888 503.441 540.255 111.409 5.089.884 422.622 433.558 471.949 111.047 5.018.932 375.663 440.480 468.179 111.022 4.868.137
250000
200000
50000
Vaquillonas
- Los terneros producidos son enviados a otras provincias. No se logra el autoabastecimiento. - Cantidad importante de pequeos productores predomina en Corrientes, con escasa solvencia econmica y financiera, con baja produccin de carne. - Atomizacin de plantas y participacin elevada de pequeos establecimientos. - Falta de produccin en escala de las plantas conduce al encarecimiento de costos.
ASPECTOS SIGNIFICATIVOS DE LA INDUSTRIALIZACIN Y COMERCIALIZACIN DE PRODUCTOS La mayora de los frigorficos no cuentan con instalaciones de cuarteo, despote y se dedican al enfriamiento de medias reses. No se aprovechan los subproductos. Problema es la capacidad ociosa de numerosas plantas. Frigorficos: -Frigorfico municipal de la ciudad de Goya. Frigorfico la Brava: Capital. Frigorfico Alejandro Regidor y Maen S.A. en Mercedes y Paso de los Libres. Frigorfico Don Rafael en la ciudad de Santo Tom. Frigorfico Ponzoni de Monte Caseros, entre otros
Elaboracin propia
Elaboracin propia
Elaboracin propia
Elaboracin propia
CONCLUSIONES FINALES
- Se puede afirmar que la Provincia de Corrientes presenta condiciones favorables para la cra de bovinos a pesar de algunos condicionantes, siendo los departamentos con mayor cabeza de ganado Mercedes, Curuz Cuati, Paso de los Libres y Goya respectivamente. La fuerte extensividad y la cra de ganado son los rasgos predominantes en la Provincia, pero la expansin sojera influy en la ocupacin de tierras marginales que provoc una tendencia hacia la invernada, rasgo que puede contribuir en un futuro a la realizacin de un ciclo completo.
MUCHAS GRACIAS