AREA SALUD PBLICA Y COMINITARIA

TRABAJO ENCARGARDO FLUOR EN SAL

ESTUDIANTES: Mamani Ramos Husein Cutimbo Sarmiento Adalberto Laura vega Ismayr Turpo Zapana Pedro Yapu Yapu Alfonso

PUNO 2013

INTRODUCCION

El flor es un mineral esencial para la vida, y, en particular, para la salud dental y sea. Se absorbe con facilidad en el tracto digestivo y se elimina fundamentalmente por va urinaria. Dos son las funciones ms destacables del flor en el organismo: aumenta la densidad de los huesos y endurece el esmalte dental, hacindolo ms resistente a la caries.

La caries dental es un problema de Salud Pblica que ha afectado a la humanidad durante siglos. El dao que causa es acumulativo e irreversible y requiere de mucho tiempo y recursos para su tratamiento. Produce: Trastornos funcionales, digestivos, estticos, fonticos y mucho dolor, especialmente en la niez.

Las caries dentales han afectado a la humanidad durante siglos, la fluoracin de la sal se logra adicionndole entre 200 y 250 miligramos de flor por cada kilo de sal, esta sustancia refuerza y fortalece las estructuras dentarias, remineraliza cuando se ha producido descalcificacin por cidos generados por bacterias. La fluoracin es una medida preventiva que reduce la incidencia de caries, de fcil utilizacin por toda la poblacin independiente de la regin donde resida, lo cual garantiza una amplia cobertura de la medida preventiva.

FLOUR EN SAL

1.- ANTECEDENTES DE LA FLUORACIN EN EL MUNDO 1946-Wespi fue el primero en agregar flor a la sal, partiendo de la experiencia en la adicin de yodo para la prevencin del Bocio endmico. 1954- Dr. Thomas Marthaler, inici la fluoracin de la sal en la ciudad de Vaud, Cantn de Suiza, report a los cuatro aos una reduccin de la caries dental del 22%, en nios que haban consumido sal fluorada. 1948- La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) promulga la primera resolucin para el empleo de la fluoracin del agua. 1956- Inicio de la fluoracin de la sal en Suiza (Wespi H. J.) 1967- se inici un proyecto piloto en la Repblica de Colombia, en el Departamento de Antioquia. El Objetivo fue verificar las posibilidades de utilizar la sal de consumo humano como vehculo para la fluoracin. El estudio dur 7 aos y se comprob un efecto cariosttico similar al del agua fluorada. 1977- Marthaler y colaboradores concluyeron , que el nivel ptimo de flor en sal es de 250 ppm por kilo de sal. 1979- La Organizacin Panamericana de la Salud, recomend la fluoracin de la sal de consumo humano para los pases de las Amrica, como el mejor mtodo de prevencin masiva de la caries dental.

1982- en Viena, Austria, se realiz la Conferencia Internacional sobre Fluoruros, concluyendo que su uso deba extenderse sin demora a todas las poblaciones del mundo.

1986-La Fundacin W. K. Kellogg, apoy tres proyectos de fluoracin de la sal, en Costa Rica, Estado de Mxico y Per (1988).

Francia en 1986 inicia la fluoracin de la sal.

2.- FLUORACIN DE SAL EN AMRICA LATINA

1988- Inicio de la fluoracin de la sal en las Repblicas de Costa Rica y Jamaica. 1989-Inicio de la sal fluorada en la Repblica de Colombia.

1991- Se extiende a toda la Repblica de Mxico el proyecto iniciado en el Estado de Mxico.

1991- inicio de la fluoracin de la sal en la Repblica de Uruguay.

1993- inicio de la fluoracin de la sal en Per.

1996- inicio de la fluoracin de la sal en Bolivia.

1997-inicio fluoracin de la sal en Ecuador.