OGMs

Los OGMS
Organismos Genticamente Modificados o Transgnicos
Ilustr.: Sierra, 2001
Los OGMs
Introduccin: elementos de gentica Los OGMs: definiciones y riesgos Algunos cultivos transgnicos Los productos derivados Biotecnologa aplicada a animales y seres humanos La industria de los OGMs Ayuda alimentara y resistencia de la sociedad civil Bioseguridad
Introduccin: elementos de gentica

1. Elementos de gentica 2. La nueva gentica
3. Definicin de la biotecnologa
4. Las nuevas biotecnologas
5. Historia de la ingeniera gentica
1. Elementos de gentica
De la clula al ADN
Estructura del ADN

El ADN (cido desoxiribonucleico) es la informacin gentica o el genoma de un organismo vivo. La doble hlice de ADN, esta desenrollada para mostrar los esqueletos azcar-fosfato y los escalones de pares de bases. C: citosina G: guanina A: adenina T: timina
Illustr. A. Griffiths et al., 1993
La replicacin del ADN

1. Desengranaje de una porcin de doble hlice original en 2 bandas sencillas. 2. Reengranaje de nucletidos fabricados por la clula con las bandas sencillas. 3. Apareamiento y aparicin de dos doble hlices idnticas a la original.
Illustr. M. Cummings, 2000
Los genes
En la cadena de ADN hay informacin que ser traducida en protenas. Cada segmento de ADN que tiene la informacin completa para formar una protena se llama un GEN.
Del ADN a las protenas
La informacin contenida en el ADN, se transcribe en el ARN La informacin contenida en el ARN, se traduce en protena La protena es la secuencia de aminocidos
Del ADN a la protenas
2. La nueva gentica
Ambiente externo
Ambiente interno
ADN
ARN
mARN
protena
Ho, 1998
2. La nueva gentica
La gentica tradicional
1. Los genes determinan las caractersticas linealmente (1 gen = 1 protena) 2. Los genes no estn influenciados por el ambiente externo 3. Los genes son estables y no cambian 4. Los genes permanecen estables donde se les pone
Ho, 1998
Los nuevos descubrimientos

1. Los genes funcionan en redes complejas, en forma no-lineal, multidimensional y circular 2. Los genes son sujetos de regulacin del medio ambiente 3. Los genes son dinmicos y fluidos. Pueden cambiar en respuesta al medio ambiente 4. Los genes pueden saltar horizontalmente entre especies no relacionadas y recombinarse
3. La biotecnologa
La biotecnologa es el uso de organismos vivos, o sistemas y procesos biolgicos para crear nuevos productos con aplicacin industrial
Ilustr.: TW Resurgence, 2000
4. Las nuevas biotecnologas

Las tcnicas de fermentacin La clonacin El cultivo de tejidos La micropropagacin La fusin de protoplastos La ingeniera gentica (ADN recombinante)
5. Historia de la ingeniera gentica

La Teora de Mendel La Teora evolutiva de Darwin El Neo-Darwinismo Los problemas del Neo-Darwinismo La ingeniera gentica
El surgimiento de la Ingeniera Gentica: la teora de Mendel

Gregorio Mendel simplifica la complejidad de los seres vivos, enmarcndolos en una situacin ideal, eterna y lgica.
Ho, 1998; Ilustr.: M. Cummings, 2000
La Teora de Mendel
Cada organismo tiene caractersticas que estn determinadas por unidades estables, llamadas GENES. Cada una est representada por dos copias (alelos) que pueden ser iguales o diferentes. Cada organismo tiene una gran cantidad de genes. Los genes pasan sin cambios, de padres a hijos va clulas reproductivas. Cada clula reproductiva tiene una sola copia de cada gen. Entonces, la combinacin de los genes en cada clula ocurre al azar. Durante la fertilizacin, el cigoto resultante tendr dos alelos de cada gen. La separacin de alelos y la recombinacin entre alelos de diferentes genes durante la reproduccin ocurre de generacin a generacin.
Mendel tena la predisposicin de aplicar los conceptos y mtodos de la fsica a la biologa. Su mtodo parti deductivamente de una teora preestablecida.
Ho, 1998
La teora evolutiva de Darwin
La teora evolutiva de Darwin sobre el origen de las especies por medio de la seleccin natural, o la sobrevivenca del ms fuerte (o del mejor adaptado), es la base del determinismo gentico.
Ho, 1998; Foto: Larousse, 1998
Las teoras de Darwin nacen de la situacin poltica que se viva en su pas en el siglo XIX y de las siguientes teoras:
Los organismos vivos estn tan perfectamente adaptados a su forma de vida que deben haber sido diseados por una inteligencia suprema. La larga prctica en la seleccin artificial (prctica llevada a cabo por mejoradores de plantas y animales), especialmente de palomas mensajeras. Las teoras de Malthus sobre el Principio de las poblaciones publicadas en 1798, mantiene que la alimentacin aumenta en forma lineal en tanto que la poblacin humana lo hace en forma geomtrica. Se da por tanto una lucha por la sobrevivenca con el dominio del ms apto.
Ho, 1998
El Neo-Darwinismo
El Neo-Darwinismo constituye el matrimonio entre la gentica de Mendel y la teora de la evolucin de Darwin
El Neo-Darwinismo (2)
A principios del siglo XX empieza la matematizacin de la teora gentica (ya iniciada en parte por Mendel) Ejemplo: Ley de Hardy-Weinber (aplicacin de Mendel a poblaciones): (p+q)2=p2+2pq+q2=AA+Aa+aa
1930-1960: La Sntesis neo-darwinista constituye la unificacin de la teoras de Mendel y de Darwin en una sola teora, basada en modelos matemticos. Teorema de la seleccin natural de Fisher: asume que cada gen acta independientemente. Es usado hasta hoy en biometra gentica. Esta teora no representa lo que realmente ocurre en la naturaleza.
Ho, 1998
Los problemas del Neo-Darwinismo

El Neo-Darwinismo plantea que un carcter est controlado por un gen que le confiere a un organismo una ventaja o una desventaja adaptativa. De esta manera, se va explicando cada uno de los caracteres en un organismo. Pero en realidad, un gen codifica una protena, que es distinto de un carcter.
Ho, 1998
Los problemas del Neo-Darwinismo (2)

Esta teora viabiliza la cacera de genes y la ingeniera gentica. (Siempre y cuando los genes estn conservados en bancos genticos, el organismo puede extinguirse) Esta teora prioriza las cosas (en este caso un gen individual) a los procesos. Asla al organismo de su medio ambiente y al gen, de su ambiente celular.
Ho, 1998
La ingeniera gentica
La ingeniera gentica permite introducir genes ajenos de micro-organismos, plantas y animales a otros seres totalmente distintos.
La ingeniera gentica se origin en la dcada de los 70 como resultado del desarrollo de varias tcnicas:
Construccin de una maqueta de ADN (Watson y Crick) en base a fotografas de rayos X e identificacin bioqumica del ADN. El dogma central es: ADN ARN protena Secuenciacin del ADN*. Elaboracin de ADN recombinante en tubos de ensayos con enzimas de micro-organismos**. Introduccin de genes extraos en virus, plsmidos o elementos genticos mbiles (parsitos genticos) en clulas que pueden reproducirse. Sntesis qumica del ADN de cualquier secuencia deseada Reaccin en cadena de polimerasas (1988)***.
Ho, 1998
Qu son los OGMs? Cules son sus riesgos?
Qu son los OGMs?

Los transgnicos, llamados tambin Organismos Vivos Modificados (OVM) u Organismos Genticamente Modificados (OGM), son seres cuyo cdigo gentico ha sido intervenido mediante tcnicas de ingeniera gentica, orientadas a los requerimientos de la industria alimentara y farmacutica. Pueden ser un microorganismo (bacteria o virus) o bien una planta o un animal cuyo patrimonio gentico ha sido modificado con genes importados de otras especies con las que normalmente no podran intercambiar genes.
La tcnica de la ingeniera gentica

1. Identificar y aislar un gen 2. Creacin de una construccin gentica (Vector + promotor + marcador)
3. Insercin del gen en el organismo husped.

4. Control del xito del proceso
1. Identificar y aislar un gen
Se corta la cadena de ADN al azar o en un lugar determinado y se identifica el gen que se desea
introducir en el llamado organismo husped.
2. Creacin de una construccin gentica

Para la introduccin de un gen externo en un organismo husped, se necesitan varios elementos genticos: - Un vector: lleva los genes externos hacia les clulas del organismo husped y facilita su introduccin en el genoma de las clulas. - Un promotor: permite la expresin del gen externo en el nuevo organismo. - Un marcador de resistencia, por ejemplo a antibiticos, permite de seleccionar las clulas que fueron exitosamente modificadas con un gen externo.
Creacin de una construccin gentica (2)
Muchos vectores se derivan de virus o plsmidos* causantes de enfermedades graves. Son parsitos genticos que pueden invadir clulas, causando daos genticos. Los vectores estn diseados para romper las barreras de especies y pueden ser introducidos en plantas, animales y microorganismos.
3. Insercin del gen en el organismo husped

El vector, con sus elementos genticos, es transferido a travs de la membrana celular de un embrin del organismo husped. Varias tcnicas son utilizadas: - El bombardeo de los vectores por un gen-can - Un tratamiento qumico - La exposicin de las clulas a campos elctricos.
Luego, los genes externos son introducidos en el genoma de la clula.
4. Control del xito del proceso

Las tcnicas de ingeniera gentica son imprecisas e ineficientes: la integracin de los genes externos puede ocurrir en lugares no previsibles dentro de los cromosomas de un organismo husped y slo una pequea fraccin de la clulas tratadas integrarn exitosamente los genes externos. Es entonces necesario seleccionar las clulas que han integrado los genes externos. Para eso, se usan generalmente antibiticos a fin de matar las clulas que no han integrado los genes externos. Las clulas que los han integrado, sobrevivirn porque poseen el gen marcador de resistencia al antibitico.
Riesgos e Impactos de los OGMs

Peligros inherentes a la tcnica Impactos especficos
riesgos ecolgicos posibles riesgos para la salud impactos socio-econmicos impacto cultural
Impactos de los OGMs

Cambios en el fenotipo por ingeniera gentica Efecto en la salud y en el bienestar humano
Efecto Ecolg ico
Ejemplos : Metabolismo Morfologa Reproducci n
Pueden producir cambios en: Distribuci n Abundancia Competitividad Interacciones Relaciones tr ficas
Pueden producir efectos en: Calidad del producto Productividad Biodiversidad Relaciones econ micas Salud
Peligros inherentes a la tcnica

1.El no entender las interconexiones de la red gentica 2.La resistencia a virus 3.La transferencia horizontal de genes y recombinacin
4.La ignorancia del proceso del genoma fluido

5.Los promotores (VMC)
1. Los peligros de no entender las interconexiones de la red gentica

Ningn gen acta aisladamente. La transferencia de un gen en otro genoma conlleva siempre efectos colaterales. Las plantas transgnicas tienen mayor potencial de provocar alergias 1. Se pueden crear nuevas toxinas2. El proceso de la ingeniera gentica incrementa el nivel de la inestabilidad gentica en el organismo resultante3. La insercin de genes se hace al azar y puede resultar en muchos efectos secundarios4.
Ho, 1998
2. Los peligros de la resistencia a virus

Las plantas transgnicas con resistencia a virus han incorporado el gen que sintetiza la cpsula proteica del virus. Estas plantas transgnicas pueden generar nuevas enfermedades virales por medio de tres procesos: *Transcapsidacin *Complementacin *Recombinacin
Ho, 1998
La transcapsidacin
La transcapsidacin ocurre cuando otro virus adopta una cpsula y puede introducirse en clulas de organismos en los que hubiera sido imposible en condiciones normales.
Ho, 1998
La complementacin
La complementacin ocurre cuando la cpsula proteica transgnica ayuda en la multiplicacin de genes dbiles o defectuosos.
Ho, 1998
La recombinacin
La recombinacin ocurre cuando el virus infeccioso se regenera a travs del gen insertado por recombinacin.
Ho, 1998
3. Los peligros de la transferencia horizontal de genes y recombinacin

La transferencia horizontal de genes es un fenmeno mediante el cual, el material gentico introducido, que es inestable, puede incorporarse en el material gentico de otros organismos que se encuentren en el entorno. La posibilidad que genes extraos sean tomados por clulas de mamferos ha sido reconocida por la Administracin de Alimentos y Frmacos de los EE.UU. El Departamento de Agricultura de Inglaterra aade que la transferencia horizontal de genes puede ocurrir por ingestin y por contacto directo con polvo de la planta y polen. Estos genes pueden sobrevivir en distintos ambientes y por largo tiempo.
Ho, 1998
Los peligros de la transferencia horizontal de genes y recombinacin (2)

Hay evidencias de que el mecanismo de transferir la resistencia a antibiticos es a travs de la transferencia horizontal de genes y recombinacin. Los cultivos transgnicos que son comercializados actualmente contienen marcadores genticos con resistencia a antibiticos *. Una persona que se alimenta con transgnicos de manera regular puede tener problemas serios de resistencia a antibiticos, especialmente si enfrenta una infeccin bacteriana. Vectores que contienen transgenes de plantas o animales (y que pueden sobrevivir a la planta o animal) pueden transferir y recombinarse con micro-organismos en el medio ambiente, producir nuevos elementos genticos, nuevas variedades patgenas de bacterias y virus, las que sern resistentes a antibiticos.
Ho, 1998
4. Los peligros de ignorar el proceso del genoma fluido

El genoma est cambiando continuamente. Secuencias de ADN se mueven, amplifican, invierten, intercambian creando fluidez tanto a escala evolutiva como en el desarrollo. En el ambiente se puede inducir cambios en el ADN.
5. Peligros inherentes al uso de promotores: caso del CaMV

El CaMV, utilizado en la mayora de OGM usados a nivel comercial, tiene una zona altamente recombinante, an en ausencia de la enzima viral recombinasa, utilizando el aparato bioqumico de la planta. Esto hace que aumente su capacidad de transferencia horizontal, con potenciales riesgos para la salud. Ho, Ryan y Cummins (1999) recomiendan que, como medida precautelatoria, se retire del mercado y se pare las liberaciones en el medio ambiente de todos los productos transgnicos que utilicen el promotor CaMV (Virus del Mosaco de la Coliflor) o similares, especialmente para la alimentacin humana y animal.
Peligros inherentes al uso de promotores: caso del CaMV (2)
La Asociacin Mdica Britnica (1999) llam a una moratoria indefinida a OGMs, hasta que se hagan estudios sobre los impactos de estos OGMs en la resistencia a antibiticos y alergias, como una aplicacin al principio de precaucin.
Impactos especficos
1. Riesgos ecolgicos 2. Riesgos para la salud humana y animal 3. Impactos socio-econmicos 4. Impactos culturales
1. Riesgos ecolgicos
a. Riesgos hacia la biodiversidad - silvestre - agrcola b. Contaminacin gentica c. Resistencia a plaguicidas y herbicidas
d. Impacto en especies no objetivo
a. La biodiversidad
Recurso biolgico componente tangible
Recurso gentico componente intangible
Se diferencian por su uso y por la informacin *conocimiento tradicional *conocimiento cientfico *informacin contenida en ADN
Impactos de los OGMs sobre la biodiversidad silvestre

Los OGMs afectan organismos benficos*. Por efecto cascada, afectan a otros organismos de la cadena trfica. Los impactos son especialmente graves en pases con un alto nivel de endemismo y poblaciones pequeas, pues puede producirse no slo erosin gentica sino extincin, y la extincin es para siempre. La tala de bosques para incrementar las reas cultivadas con OGMs est destruyendo la biodiversidad. La invasin de una nueva especie en ecosistemas naturales puede provocar su transformacin as como prdida de biodiversidad.
Impactos de los OGMs sobre la biodiversidad agrcola

Los cultivos tradicionales pueden entrar en desuso y conducir a erosin gentica. Algunas variedades tradicionales pueden convertirse en super malezas.
Contaminacin gentica desde los cultivos transgnicos hacia las variedades tradicionales, adquiriendo ests las caractersticas no deseadas.
Foto: Diversity, 1994
b. La contaminacin gentica
La contaminacin gentica es el traspaso no deseado de caracteres resultando de una modificacin gentica desde una planta GM hacia una planta no transgnica. Esta contaminacin se transmite por medio de la herencia, es irreversible y provoca erosin gentica.
La contaminacin gentica se debe a tres procesos:

1. 2. la polinizacin cruzada los apareamientos no planificados
3.
la transferencia horizontal de genes
Qu son los parientes silvestres de los cultivos?

Los parientes silvestres son especies silvestres relacionadas con los cultivos modernos. Estn presentes en los lugares que son centros de origen. Muchas veces, son los ancestros del cultivo*. Existe compatibilidad gentica entre los parientes silvestres y los cultivos. Muy a menudo, estos son usados en programas o prcticas tradicionales de mejoramiento gentico.
Centros de origen de los cultivos
D. Querol, 1992
La presencia de cultivos transgnicos en lugares que son centros de origen puede:

producir contaminacin gentica: los parientes silvestres pueden adquirir caractersticas no deseadas. producir variedades ms aptas y convertirse en especies invasoras. competir positivamente con otras especies que no tienen la caracterstica adquirida* y producir erosin gentica.
c. Resistencia a plaguicidas y herbicidas

La resistencia a insecticidas y herbicidas es un proceso que se genera en una porcin de genoma fluido y no, como explican los neo-darwinistas, que son mutaciones raras al azar. El desarrollo de resistencia es acelerado cuando la exposicin es masiva y continua, que es el caso cuando la planta misma contiene el herbicida o plaguicida. Se espera que en el futuro ser necesario desarrollar cultivos con toxinas ms fuertes y que se generarn plagas resistentes a mltiples toxinas muy difciles de controlar y a gran escala.
Ho, 1998
Aumento del uso de plaguicidas y herbicidas

Los cultivos transgnicos resistentes a herbicidas incrementan el uso del herbicida al que son resistentes, y dado que malezas poco comunes emergen, se requiere adems otros herbicidas. La transferencia de genes extraos desde cultivos transgnicos a especies relacionadas provoca el surgimiento de nuevas malezas que requieren ms herbicidas. Los cultivos Bt requieren de fumigaciones adicionales de insecticidas. Los cultivos Bt crean resistencia a insectos, a las toxinas Bt y a otros plaguicidas. Los cultivos Bt afectan a insectos benficos se requiere ms insecticida para controlar a plagas controladas antes por ellos.
Quien necesita espantapjaros cuando las cantidades de plaguicidas son tan espantosas?
The Ecologist, 1998
d. Impacto en especies no objetivo

Ejemplo: las mariposas Monarca y el Maz Bt. Durante su migracin anual, las mariposas Monarca pasan por el cinturn de maz de los EE.UU en poca de floracin y se alimentan del polen de este cultivo. En campos cultivados con maz transgnico, se ha podido observar un alto nivel de letalidad de las mariposas Monarca.
2. Riesgos para la salud humana y animal

a. Causas de los riesgos
b. Posibles impactos en la salud
c. Casos reales
a. Causas de los riesgos

Aparicin de genes de origen no-alimenticio dentro de nuestra alimentacin. Reacciones inesperadas entre los genes extraos y nuestro cuerpo. Las interacciones pueden provocar la aparicin de nuevas toxinas o alergenos. Carcter aleatorio de la insercin de genes extraos. Carcter aleatorio de la evolucin de los virus y de los compuestos relacionados a virus (se sabe del comportamiento de los virus que es aleatorio e impredecible). Aumento de los residuos de herbicidas en los alimentos.
a. Causas de los riesgos: el carcter impredecible de los OGMs

Los genes pueden:
mutar, recombinarse, migrar

Saltar de un sitio del genoma a otro Jumping gens Lo que genera Activacin o desactivacin de genes Nuevos arreglos del ADN Ampliacin de secuencias Otros efectos (cncer..)
Ho, 1998
a. Causas de los riesgos: falta de conocimientos sobre cmo ocurre la transferencia

Los vectores introducidos aumentan la probabilidad de transferencia horizontal (Tappeser, 1998) La sobrevivencia de los OGMs vara en los distintos medios ambientes; esta puede ser muy prolongada y no se han hecho estudios adecuados para los trpicos (Tappeser et al., 1998) El crecimiento de la biotecnologa no corresponde al grado de educacin en bioseguridad (Regal, 1995)
a. Causas de los riesgos: los peligros del ADN/ARN desnudos

Los desechos de OGM contienen grandes cantidades de ADN/ARN desnudo libre o potencialmente libre, incluyendo los desechos generados en prcticas en confinamiento, que son vertidos al ambiente sin ninguna regulacin.
El ADN/ARN desnudo puede persistir en todos los ambientes naturales. En el suelo, se puede encontrar en concentraciones altas, as como en superficies marinas, en agua dulce y en la interfase agua/aire. Estudios hechos en terapia gnica demuestran que el cido nucleido desnudo puede penetrar por una serie de vas a prcticamente todas la clulas humanas y de otros mamferos*
Ho et al., 2001
b. Posibles impactos en la salud

Desarrollo de efectos txicos o alergias debido a productos transgnicos o por interaccin con los genes huspedes. Debilitamiento del sistema inmunolgico y daos a rganos internos de quienes ingieren organismos transgnicos. Aceleracin del fenmeno de resistencia a antibiticos. Los OGM pueden producir cncer. Pueden potenciar la multiplicacin y generacin de nuevos organismos patgenos.
c. Casos reales
Se murieron 37 personas despus de haber ingerido triptfano transgnico. Las alergias ligadas a la soya aumentaron en un 50% en el Reino Unido luego de la introduccin de soya RR. El maz Starlink, incorporado en alimentos aunque haba sido prohibido para el consumo humano, produjo casos graves de alergia en ms de una docena de personas en los EE.UU.
3. Los impactos socio-econmicos

Se desplaza a pequeos agricultores a travs de: - los derechos de propiedad intelectual - otras prcticas restrictivas (certificacin de semillas) - el incremento en el costo del cultivo*. Prdidas econmicas por cultivos que han resultado de lneas transgnicas inestables. Incremento en el uso de insumos agrcolas. Mayor dependencia. Substitucin de cultivos y tecnologas tradicionales por productos de la biotecnologa**. Impactos negativos a programas o actividades de agricultura sustentable (biolgica, orgnica, ..). Aumenta el flujo de recursos genticos del Sur al Norte.
4. Riesgos culturales
Aumento de la erosin gentica y con ello podran desaparecer prcticas tradicionales (relacionadas con la siembra, el riego, la cosecha).
Foto: Larousse, 1995
Los cultivos transgnicos

1. El algodn 2. El maz 3. La soya 4. El arroz 5. Los rboles 6. Otros 7. Las biotecnologas suicidas
El Algodn
Centros de origen: Gossypium hirsutum: Mesoamrica Gossypium barbadense: Regin Andina
Foto: A. Brtels, 1994
Los algodones transgnicos

Resistentes a herbicidas RR - resistente a glifosato
BXN - resistente a Buctril El algodn Bt - Bollgard
El algodn RR
Masipag, 2000
El Algodn RR (Roundup Ready) Resistente a glifosato

El algodn Roundup Ready (Monsanto) ha sido modificado para que sea tolerante a herbicidas especficos. Los genes extraos de los cultivos RR provienen de la flor de Petunia y de una especie de Agrobacterium sp., la cual produce naturalmente el elemento tolerante a la accin de los herbicidas. Con el algodn RR, se aplica el herbicida Roundup (Monsanto) directamente en el cultivo para matar las malezas sin que se muera el algodn, ya que es resistente.
El algodn RR: fallas agronmicas

En Estados Unidos, se sembraron 320.000 ha de algodn con resistencia a glifosato en 1997. En Mississippi, Arkansas, Tennessee y Luisiana, campos enteros de algodn perdieron sus cosechas porque se formaron bolas de algodn deformes o se cayeron los frutos. Slo las plantas de Monsanto tuvieron este problema ( 12.000 ha). Monsanto dijo: - Slo un poco de miles de hectreas fueron afectados - Se observan estas malformaciones en otras variedades - Las prdidas fueron de millones de dlares - Monsanto acepta que esta caracterstica se observa en campos de algodn en los que se usan dosis muy altas de herbicida.
Myerson, A.R., NY TImes, Nov. 1997
El algodn RR: fallas agronmicas (2)

En 1998, fueron detectados problemas con el algodn RR en Mississippi: aborto del fruto, pobre retencin del fruto, pequeas cpsulas florecidas que se cayeron y eran anormales. Esto no se debi a: plagas (porque hay cicatrices), stress por falta de agua porque se presenta en zonas secas pero tambin en zonas irrigadas. Se debe a la transformacin gentica?
Carolina Cotton News, 1998, 8A
El algodn RR: fallas agronmicas (3)

Adems, el algodn RR favorece a varias malezas. * La rotacin Soya RR - Algodn RR ao a ao ha provocado que en plantaciones de soya RR aparezca algodn RR como maleza y a la inversa. Campos donde aparecen plantas de algodn RR como malezas se convierten en refugios para el gorgojo del capullo, una plaga que haba sido erradicada del cinturn del algodn de EE.UU. en 1995, en un programa de $1,5 millones. En zonas donde los agricultores aplican glifosato con soya RR, no se destruye la paja de algodn RR del ao anterior y este vuelve a aparecer, con el retorno de esta plaga La soya RR (voluntaria), una vez establecida, tiene resistencia a una gran variedad de herbicidas residuales del algodn.
R. Hayes, Univ. Tennessee, Progressive Farmer, 2000
Algodn RR: la opinin de la Unin Europea

Un informe confidencial de la Unin Europea muestra que el glifosato amenaza a insectos y araas beneficiosos que controlan poblaciones de plagas. Investigaciones en el Hospital Obrero de Suecia muestran que personas expuestas a glifosato tienen un alto riesgo de contraer un cncer llamado linfoma non-Hodgkin.
- Por lo que este producto podra estar prohibido en la Unin Europea. - Sin embargo, Monsanto, el mayor productor de glifosato, dice que segn la OMS, este producto no es cancergeno.
UK Independant, 1999
El Algodn BXN Resistente a Buctril

El Buctril es un herbicida producido por Rhne-Poulenc. Su principio activo es el Bromoxymil. EPA* retir el permiso del algodn BXN porque: Este agrotxico entraa peligrosos riesgos a la salud de nios e infantes, talvez irreversibles. Se atribuye a este herbicida defectos no-especficos en nios recin nacidos. EPA considera que pueden haber riesgos inaceptables en la salud, al consumir carne o pollos alimentados con pasta de algodn, o productos hechos de aceite de algodn. Estudios con Bromomyxil provocaron cncer en ratones. Rhne-Poulenc apel a la EPA porque considera que la decisin no fue hecha con bases cientficas.
El algodn Bt
Masipag, 2000
El algodn Bt - Bollgard
Diferentes variedades de algodn han sido alteradas genticamente para expresar la toxina delta endotoxina de la bacteria del suelo Bacillus thuringensis. Esta tiene propiedades para acabar con larvas de mariposas, escarabajos, polillas y gorgojos. Monsanto comercializa esta variedad bajo el nombre de Bollgard y su objetivo es controlar poblaciones de insectos adultos y larvas que son plagas del algodn. El costo adicional por derechos de propiedad intelectual de las semillas fue de 32 US$/acre en 1996-97. En 1998, baj a 19US$/acre con un costo igual en el control de plagas que el algodn convencional.
Bacillus thuringensis
Tradicionalmente, se ha utilizado esta bacteria como mtodo de control biolgico de algunas plagas de cultivos como el maz, el algodn, el arroz y el tomate. Se usa tambin en agricultura orgnica. La toxina Bt es activa slo en el tracto digestivo de algunos insectos. Sin embargo, insectos que se alimentan de larvas que han ingerido Bt pueden ser afectados. La bacteria se aplica fcilmente pero su ciclo de vida es corto e inestable*, razn por la cual las empresas que trabajan en biotecnologa han introducido el gen responsable de la produccin de la toxina en cultivos GM.
Bollgard requiere de ms insecticidas

Bollgard no controla plagas que no producen larva*, y no controla eficientemente plagas que si tienen larvas. En muchos casos, el algodn Bt es hasta ms sensible a ciertas plagas que el algodn convencional*, por lo que se predice que habr un boom de estas plagas en poco aos. Bollgard puede tener un efecto negativo sobre insectos beneficiosos y reducir su accin. Se requiere de fumigaciones adicionales En esas circunstancias, Bollgard provee una proteccin igual y a veces mejor que el convencional. Si el algodn crece en zonas irrigadas o si ha disminuido el nmero de insectos benficos por fumigaciones adicionales, puede haber una manifestacin de moderada a fuerte del gusano del capullo.
Los insectos beneficiosos

En Carolina del Norte se han identificado ms de una docena de insectos beneficiosos asociados al algodn. Estos pueden: ser predadores que se alimentan de otros insectos que son plagas ser parsitos que viven dentro del insecto daino, producir una reduccin en el nmero de huevos de la plaga.
Estos insectos beneficiosos podran ser negativamente impactados por el algodn Bt.
Ejemplo de impacto en insectos benficos

Se alimentaron 2 grupos de mariquitas por 2 semanas con fidos alimentados con papa transgnica conteniendo un gen de lectina que interfiere en la digestin de insectos (txico)
- Las mariquitas que comieron fidos alimentados con papa GM vivieron la mitad del tiempo que las mariquitas alimentadas normalmente. - Las mariquitas macho vivieron 5 das menos. En estudios reproductivos, hubo un 30% menos de huevos viables.
Mattew Gledhill & P. McGrath, New Scientist 97/11/01
Fallas agronmicas del Algodn Bt

En el Sur de los EEUU, la mitad de las reas plantadas con algodn lo son con algodn Bt . En 1996, los agricultores tuvieron que usar insecticidas en las plantaciones de Bollgard. Pero segn Monsanto, esto se debi a una infestacin inusual del gusano del capullo. El dao ocurri en la mitad del rea sembrada con Bollgard* en el cinturn del algodn. As que los agricultores pagaron ms por la semilla y la licencia (32$/acre), pero segn Monsanto, eso es menos de lo que invierten en insecticidas en un cultivo convencional. - En el mejor caso, los agricultores debern seguir usando insecticidas como control suplementario. - En el peor caso, se desarrollara un insecto Bollgard resistente, por lo que se necesitar usar nuevos insecticidas y con ms frecuencia.
Woodfin, M., Southern Sus. Farming, Sep. 1996
La cuestin de la resistencia no es si va a pasar o no, sino cuando!
Resistencia a Bt
Hay indicaciones que est creciendo la tolerancia a la toxina Bt entre poblaciones de Heliothis virescens (gusano del capullo). Esta tolerancia aumentar cada ao. Segn Tabashnik, en una poblacin de gusanos del capullo, 1:350 individuos tenan el alelo de resistencia a Bt. Esta cifra es ms alta que las estimaciones tericas*. En laboratorio, se cruzaron 2000 machos de H. virescens con hembras resistentes a la toxina Bt. Se obtuvo un F2 de 1,5 resistentes por cada 103 individuos. Esta frecuencia tan alta alerta sobre el uso del algodn Bt **
Los refugios, para luchar contra la aparicin de resistencias.

Los refugios son zonas sembradas con algodn convencional, donde los insectos se aparean (individuos susceptibles con individuos tolerantes) de tal manera que los genes de resistencia a las toxinas Bt se mantengan en niveles bajos.
Los Refugios (2)
Algodn No GM Algodn Bt
Km 1
1 Km
10 % 0%k mKm
30 %
USDA recomienda refugios del 4% de algodn no transgnico dentro de campos de algodn Bt. Dick Hardee del Servicio de Investigacines agrcolas del USDA recomienda el esquema de al lado. Monsanto se resiste a este modelo porque prepara un Bollgard 2 para los aos 2001-02.
Los refugios (3)

Sin embargo, otros factores pueden retardar el desarrollo larvario de gusanos del capullo resistentes a la toxina Bt. Por ejemplo, factores climticos pueden acelerar o retardar la variabilidad en la expresin de la toxina el sobrelapamiento de generaciones. Estos factores pueden acelerar la evolucin de la resistencia y hacer que la propuesta de los refugios sea intil.
Yong, 1999, Nature 400:159
Es la teora de los refugios adecuada?

Est se basa en 2 principios:
1. La resistencia a Bt es recesiva F1 muere toda la poblacin en contacto con algodn Bt. Segn Huang (1999), en el caso del barrenador europeo, el factor de resistencia a Bt es dominante mientras es recesivo en el gusano del capullo. 2. Hay cruzamiento al azar entre tolerantes y susceptibles Segn Yong (1999), las larvas del gusano del capullo resistentes a Bt se desarrollan ms lentamente que las susceptibles *. Como el cruzamiento ocurre 3 das despus que las larvas emergen, no hay sincronizacin entre tolerantes y susceptibles lo que reduce las probabilidades de apareamiento.
Nature 400:519 (Sep. 1999)
Recomendaciones hechas en Australia para el algodn Ingard (resistente a insecticidas) a fin de retardar el desarrollo de resistencia de Heliothis sp.
Para cada 100 Ha plantados con Ingard, se debe tener: 10 Ha irrigados, sin ningn tratamiento qumico de Heliothis. 100 Ha de algodn irrigado con control convencional de plagas. Un rea irrigado de 20 Ha de sorgo o maz sin ningn control qumico. Los refugios deben atraer a Heliothis sp durante el periodo de crecimiento de las variedades Ingard. No se debe usar preparaciones que tengan Bacillus thuringensis. Los refugios deben estar separados de los cultivos de Ingard a mximo 2km.
Recomendaciones hechas en Australia para el algodn Bt Ingard a fin de reducir la resistencia a la toxina Bt en poblaciones de Heliothis sp (2)
Se debe destruir las pupas de Heliothis luego de la cosecha. Control del algodn voluntario: es un algodn Ingard que reaparece en campos de algodn convencional o en campos de Ingard. Este algodn es una fuente de resistencia a la toxina Bt entre las poblaciones de Heliothis sp. Se debe remover estas plantas rpidamente. Nota: Monsanto tuvo que bajar el precio de su semilla de $A 210 a $A 150 porque las plantaciones Ingard requieren el uso adicional de pesticidas no es rentable.
Susceptibilidad varietal de Bollgard a daos causados por:

Stingbug Bollworm*
Variedad DP 655BRR PM 12.15 BGIRR DP 428B DP 409 BIRR PM 1560BG PM 1220 BGIRR DPNUCOTU 33 B DP488 B DP 451 BIRR % de dao 20 16 15 11 10 9 8 7 7
Rocky Mount, 1999
Total 6 4 7 1 7 2 1 5 4 26 20 22 12 17 11 9 12 11
Susceptibilidad varietal de Bollgard a daos causados por:

Stingbug Bollworm*
Variedad STX9901 DP 422 BIRR SG 501 BR PM 1330 BGIRR PM 1560 BGIRR STX 9902 BTIRR SG 125 BR ST 474 DP 51 FIBER MAX 939 6 6 6 5 4 4 26 0 0 0
Rocky Mount, 1999
% de dao 4 4 3 3 4 3 1 5 2 1
Total 10 10 9 8 8 7 27 5 2 1
Dao causado en la cpsula Algodn convencional vs Bollgard

% promedio de dao en la cpsula
Categora Gorgojo Barrena- Army Stink Dao de la dora worm de Bug total cpsula otoo
3.95 1.46 0.18 0.66 0.53 0.58 0.61 6.65 5.25
Histrico 1985-1995
1996-1999 3.93 (convencional)
1996-1999 (Bollgard)
1.61
0.02
0.26
2.58
4.47
Carolina del Norte, Bacheler 2000
El Maz
El Maz
Zea mays
Daniel Oliveras, CECCAM, Mexico, 2001
El Maz
El maz es un cereal nativo de Amrica, cuyo centro de domesticacin es Mesoamrica, desde donde se difundi hacia todo el continente. Por recientes descubrimientos arqueolgicos y paleobotnicos, se ha logrado determinar que el maz procede de un antepasado de tipo silvestre que fue un cereal de grano duro contenido en una vaina, en el que cada semilla estaba protegida por una cubierta formada por dos valvas, el teocintle.
Photo: Patrick Gulick, Geneflow 1993
El Maz Bt
Uno de los cultivos GM ms extendido alrededor del mundo es el maz Bt, el mismo que ha sido modificado genticamente para que produzca un txico que es mortal para algunas plagas. *
El gen que produce la toxina Bt es introducido en las clulas del maz de tal manera que este se transforme en una planta insecticida, desde la raz hasta los granos. La toxina Bt es venenosa para varios grupos de insectos. Se adhiere a las clulas que recubren el estmago de los insectos y causa una hemorragia interna que les mata.
Foto: Third World Resurgence, 2001
El maz Bt (2)
La presencia de maz Bt hace que especies de mariposas y otros insectos que no son plagas, tambin sean afectadas al entrar en contacto con la planta de maz. En Suiza, se encontr que el maz Bt mataba insectos que se alimentaban de plagas (incluido el Barrenador europeo, que se quiere eliminar con Bt). La Universidad de New York mostr que el maz Bt puede acumularse en el suelo y tener un efecto negativo sobre los organismos del suelo.
El Maz Bt y la mariposa Monarca

En primavera, las mariposas Monarca adultas salen de Mxico y migran al Norte (3000 millas). Estas son importantes polinizadoras del girasol. La mitad de la poblacin que vive en el lado oriental, tiene que pasar por el llamado cinturn del maz, justo cuando esta planta produce polen, que es comido por las mariposas. El maz Bt produce una toxina que mata a Lepidpteros. La toxina est presente tambin en el polen. (Nature, mayo 2000). Entomlogos de la Universidad de Cornell mostraron que el maz Bt mata a las larvas de Monarca: - la mitad de las larvas se muere 4 das luego de comer hojas espolvoreadas con polen de maz Bt. - el polen de maz Bt altera el comportamiento alimenticio de las larvas que sobreviven ( comen menos).
Dispersin del polen de maz

El maz es una planta que se multiplica por polinizacin cruzada. El polen es dispersado por el viento y permanece viable 24 horas. Con vientos lentos y moderados, puede encontrarse en altas concentraciones a 1m de la fuente; 2% llega a 60m; 1,1% a 200m y entre 0,75% y 0,5% a 500m. En presencia de vientos fuertes, el polen del maz puede volar hasta a 180km y si es transportado por insectos, puede viajar varios kilmetros.
el polen de maz transgnico puede volar hacia campos adyacentes o an un poco ms alejados y contaminar cultivos no transgnicos o variedades tradicionales.
J. Emberling, Soil Association, 1999
Polinizacin cruzada
Se sembraron 144 plantas de Arabidopsis thaliana en la siguiente proporcin: 1/4 A. thaliana mutante: resistencia a herbicida 1/4 A. thaliana silvestre 1/4 A. thaliana transgnica: resistencia a herbicida y a antibitico (marcador) Resultado: - A. thaliana transgnica fue 20 veces ms propensa a cruzarse con A. thaliana silvestre que la variedad mutante. - la ingeniera gentica puede aumentar sustancialmente la probabilidad del escape de un transgen supermaleza
J. Bergelson et al., Nature 395, 1988
El problema de Star Link

Star Link es un maz transgnico producido por Aventis y manipulado para tener 2 genes externos: el uno le brinda resistencia a un herbicida y el otro produce un tipo de toxina Bt. La EPA aprob Star Link slo para el consumo animal (y no para la produccin de carne destinada a la alimentacin humana), ya que puede presentar problemas de alergias en los seres humanos. Sin embargo, Aventis apel la decisin de EPA, al tiempo que pona el maz en el mercado. A mediado del 2000, la ONG Amigos de la Tierra descubri que Star Link estaba presente en muchos productos hechos en base de maz, no slo en EE.UU., sino en otros pases. Desde entonces, ms de 300 productos han sido retirados del mercado en varios pases del mundo.
Anlisis del paquete: Liberty Link-Dual Magnum II

AgrEvo: Liberty-Link (maz Bt) Novartis: Dual Magnum II (herbicida) Este paquete significa: - mayores costos en el manejo de plagas - surgimiento de plagas resistentes - cambios en los micro-organismos del suelo
Ya se ha evidenciado resistencia de insectos a la toxina Bt. Monsanto recomienda el 25 % de refugios en el cinturn de maz y el 50% en el Sur, donde crece cerca del algodn Bt.
Ch. Benbrook, 1999
Gastos para cultivo de maz en el cinturn de maz, EE.UU.

1975 1997
Costos de semillas (US$)

Costos de qumicos (US$) Costo total (US$) Rendimiento (matas) Producto bruto de produccin (US$) Ganancia neta (US$)
9,51 *
12,13 131 91,80 228,58 39,47
29,6
28,07 208,89 134,92 341,26 16,41
Costo semillas y agroqumicos por mata ($)

% de costos por qumicos y semillas en relacin a las ganancias
Ch. Benbrook, 1999
0,24
9,5%
0,43
16,09%
La Soya
Glycine max
La soya transgnica
El mayor porcentaje de cultivos transgnicos en el mundo es de soya. El 52% de la soya cultivada en EE.UU. *, y el 90% de Argentina ** son transgnicas. La caracterstica introducida es la resistencia a herbicidas. Monsanto ha desarrollado y est comercializando a gran escala la soya con resistencia a glifosato. Esta variedad de soya GM, posee genes de petunia (que da la resistencia a glifosato), de una bacteria (vector) y del virus del mosaico de la coliflor (promotor).
Fallas agronmicas de la soya-RR

El herbicida glifosato sirve para controlar malezas que recin han germinado, pero no controla malezas ni antes ni despus de la germinacin. Los cultivadores de soya-RR tienen 3 posibilidades: - aplicar glifosato temprano, para prevenir prdidas al inicio de la estacin, teniendo prdidas despus. - retardar la aplicacin, con el riesgo de tener prdidas al inicio. - Aplicar glifosato 2 o ms veces y/o otro herbicida en la siembra, cuando se aplica el glifosato (preferido).
C. Benbrook, 1999
Fallas agronmicas de la soya-RR (2)

Adems de este problema de programacin de las fumigaciones, surgen malezas resistentes a RR (ray-grass, water hemp). Costo del cultivo de soya-RR (EE.UU.): - aplicacin de Prowl, 2.D-D y RR = $19,4/acre - aplicacin en Junio 2 pintas/acre RR y otros=$15,31/acre - re-aplicacin en Julio de 1 pinta/acre RR = $9,06/acre - costo semillas/acre (licencia $5) = $25 El sistema RR (con precios especiales de Monsanto) sube a $68,77/acre, con un costo de las semillas ms elevado del 50% que con las convencionales.
C. Benbrook, 1999
Super malezas
La Universidad de Ohio y la industria privada demostraron que dos malas hierbas que se encuentran en las plantaciones de soya haban desarrollado resistencia a herbicidas ALS (familia de herbicidas Acetato Lactosa Sintetasa). Estas malezas son el common ragweed y el giant ragweed y fueron muestreadas en campos donde se haba sembrado soya-GM por 2 o 3 aos y donde se haba aplicado ALS. Estas malezas haban desarrollado resistencia a 3 clases de ALS. Si en esos campos se utiliza otros tipos de ALS, no se garantiza la ausencia de resistencia. El problema surge por haber repetido consecutivamente herbicidas ALS en campos sembrados slo con soya.
Salam OM, mayo 1999
Ultimos datos sobre Soya RR

La soya RR ha sido un gran xito comercial. Ms del 60% de la soya en los Estados Unidos en 2001 ser plantada con estas variedades. Sin embargo, la cantidad de herbicidas utilizada en campos de soya RR va aumentando y supera, en la mayora de los casos, la cantidad aplicada en cultivos convencionales. Adems, hay clara y voluminosa evidencia de que los cultivos de soya RR producen 5% a 10% menos volumen por acre en contraposicin con otras variedades idnticas cultivadas bajo condiciones de terreno comparables. Estudios realizados durante 4 aos en la Universidad de Missouri demostraron una incidencia significativamente mayor de varios tipos del hongo Fusarium en cultivos de soya RR.(Progressive Farmer, 2001)
Charles Benbrook, 2001
Bajos rendimientos en Soya RR

Cientficos de la Universidad de Arkansas demostraron que el desarrollo de las races, la nodulacin y la fijacin de nitrgeno fueron reducidos en algunas variedades de soya RR y que los efectos son peores bajo condiciones de sequa intensa o en campos relativamente infrtiles.* Una nueva evidencia sugiere que los niveles de dos aminocidos claves, fenilalanina y tirosina, se reducen sustancialmente durante un perodo de unos das hasta una semana, despus de la pulverizacin de Roundup en campos plantados con soya RR. Mientras los niveles de protena regulatoria en la soya cosechada de tales campos muchas veces vuelven a ser normales o cercanos a los normales, la desviacin temporaria de la energa de las plantas extrae una carga irreversible de las cosechas.
Charles Benbrook, 2001
Impactos en la salud de la soya-RR

Tappeser y von Weizsacker han identificado los siguientes impactos en la salud humana por el consumo de soya-RR: - El glifosato es considerado como el tercer herbicida con mayor impacto en la salud humana. - La soya transgnica va a generar problemas de alergia, debido a la presencia de una nueva protena en la alimentacin. - Efecto de posicin debido a la introduccin al azar de nuevas construcciones de genes, a menudo derivadas de 4 o 5 organismos. El efecto de posicin puede cambiar la concentracin de ciertos metabolitos en las plantas y este parece ser el caso de la soya-RR. Las semillas de soya-RR parecen tener distintas composiciones de aceites que las semillas no transgnicas.
Impactos en la salud de la soya-RR (2)

- Tambin, hay modificaciones en los niveles de inhibidores de triptfano, que son protenas que inhiben la actividad de degradacin que tienen las proteasas, lo que constituye el primer paso en el ciclo digestivo. La presencia de inhibidores de triptfano es considerado como una caracterstica anti-nutritiva. - La aplicacin de glifosato produce fito-estrgenos. Estos compuestos imitan a algunas hormonas cuando son ingeridas por mamferos y producen severos trastornos reproductivos. - Adems, la soya transgnica tiene altos niveles de un inhibidor de tripsina, que es una substancia que produce alergias (GM-Free Magazine, 2000).
Impacto del glifosato en la salud humana

Glifosato es el herbicida ms usado en el mundo. En 1998, se estiman las cantidades usadas a 112.000 To en el mundo. 71% de los cultivos transgnicos pretenden ser resistentes a herbicidas como el glifosato. La cantidad de residuos de herbicidas presentes en alimentos transgnicos es ms alta que en alimentos normales. Segn la USDA (1997), las plantaciones de Soya-RR provocaron un aumento de 72% del uso de glifosato. Exposicin aguda: (PAN, 1997) - dificultades respiratorias - Prdida de control muscular, convulsiones - Roundup produce depresin cardiaca debido al surfactante POEA
Impacto del glifosato en la salud humana(2)

De acuerdo a la EPA-US (1993) - el glifosato incrementa K y P en la sangre - a dosis alta, incrementa la urea en la sangre, produce hemorragias nasales, lesiones en el pncreas, cambios en el peso de los riones, hgado, timo, corazn y testculos, decrece el consumo alimenticio y puede ser mimtico de la adrenalina.
Efectos ambientales del glifosato

El glifosato es txico para los crustceos (USEPA). Roundup es 30 veces ms txico para los peces que glifosato. Niveles sub-letales en peces navegacin errtica, aberraciones en el comportamiento reproductivo. Aves, mamferos e insectos prdida de alimentos. Reduce la fijacin de N, lo cual disminuye la fertilidad de los suelos.
Roundup: el herbicida ms vendido en el mundo.
The Ecologist, 1998
El Arroz
Oryza sativa
El arroz dorado, enriquecido en Vit A

Esta variedad de arroz manipulado genticamente produce beta-caroteno (precursor de Vit A) en su endospermo, dndole la pigmentacin amarilla caracterstica que le dio el nombre de arroz dorado. La idea de introducirle beta-caroteno al arroz surgi hace nueve aos, a la luz de los informes de la UNICEF y de la OMS que alertaban sobre los altos ndices de incidencia de la IVA (Insuficiencia severa en vitamina A ) en los pases donde el arroz constituye la dieta bsica.* Para producir arroz dorado, se debe introducir toda la ruta metablica de la produccin de la Vitamina A. Cada etapa tiene sus promotores y genes marcadores.
El arroz dorado, enriquecido en Vit A (2)

Investigadores europeos manipularon genticamente una variedad japonesa de arroz* en el laboratorio para enriquecerla con beta-caroteno. El equipo aadi tres genes, dos de los cuales son nuevos para la ingeniera gentica y provienen del narciso trompn (Narcissus pseudonarcissus). El tercero proviene de una bacteria, Erwinia uredo. El arroz dorado siendo desarrollado con fondos pblicos, las empresas privadas de biotecnologa se aprovecharon de esa situacin para intentar restablecer la credibilidad en los OGMs.
El arroz transgnico: la estrategia equivocada

Es muy poco usual que se presente dficit de un solo micronutriente aislado. En muchos pases la desnutricin est ocasionada por insuficiencias de varios elementos*. Hay tres estrategias para combatir la IVA: el suplemento, el enriquecimiento de los alimentos y la diversificacin diettica. La diversificacin diettica es ms barata, promueve el consumo de una gama amplia de micronutrientes, es sustentable, fomenta el compromiso personal e involucra a la comunidad; y puede incluso ayudar a estimular la economa local. Segn Greenpeace, un adulto tendra que comer 9 kg de arroz dorado cocido para satisfacer sus necesidades diarias de Vit A!
Grain, Biodiversisdad sustento y Culturas, Marzo 2000
El arroz dorado no constituye un avance tcnico y es inseguro

El "arroz dorado" posee todas las caractersticas indeseables de los cultivos transgnicos, ms otras adicionales: el arroz dorado est hecho de una combinacin de genes y material gentico de virus y bacterias asociados con enfermedades de plantas; se han generado lneas inestables en el arroz dorado, debido a la insercin de los genes al azar.* Adicionalmente se identific la presencia de otros productos no caracterizados o identificados, los mismos que diferan de una lnea a otra; el arroz dorado, tiene mltiples copias del promotor CaMV. La sobre-expresin de los genes promotores virales, provoca respuestas metablicas indeseadas as como las hace inestables; adems, la presencia del promotor CaMV incrementa la inestabilidad del ADN.
Mae Wan Ho, Third World Resurgency No. 118-119
El arroz BB del IRRI

El IRRI (Instituto Internacional del Arroz) ha creado y se prepara a liberar el primer arroz transgnico en el medio ambiente del Sudeste Asitico. El arroz-BB del IRRI ha sido modificado para resistir a Xanthomonas oryzae pv. Oryzae o Xoo que produce el tizn bacterial del arroz, una enfermedad destructiva en este cultivo. Los campesinos se oponen fuertemente a esa liberacin porque ya no creen en la promesas del IRRI. De hecho, este instituto es responsable de la fuerte erosin de la diversidad del arroz as como del incremento del impacto de numerosas enfermedades y plagas de este cultivo en la regin.
Michael A. Bengwayant, The Philippine Post, 31 Julio 2000
5. rboles transgnicos
Foto: N. Weemaels
Los rboles transgnicos

En una huerta del oeste de Canad, se est trabajando en rboles que poseern mejores frutos y que no necesitarn de plaguicidas para matar a los insectos. Producirn manzanas que no se volvern caf an despus de varias horas de haber sido cortadas. En Israel, se ha desarrollado rboles de rpido crecimiento y en Carolina del Norte y Minnesota, hay rboles experimentales que contienen nuevas fibras que pueden ser transformadas sin que se use substancias qumicas en la elaboracin del papel.
Scott R. Bauer, ARS Information
Los rboles transgnicos (2)
En la pasada dcada el Departamento de Inspeccin Sanitaria de Agricultura de Estados Unidos (APHIS) aprob alrededor de 130 liberaciones en el medio ambiente de rboles modificados genticamente con fines investigativos. La mitad de las pruebas se ha hecho en los ltimos dos aos y medio. Se espera que la primera liberacin a escala comercial ser en el ao 2005.
Una docena de pruebas en el medio ambiente tienen lugar adems en por lo menos 16 pases, especialmente Chile, Uruguay e Indonesia.
Pases donde se han hecho pruebas con rboles transgnicos
Los rboles transgnicos (3)

Los rboles transgnicos podrn vivir cientos de veces ms que los cultivos transgnicos agrcolas, por lo que ser aun ms difcil predecir los impactos a largo plazo que estos rboles pueden tener en incontables otras especies de las que dependemos, incluyendo hongos benficos del suelo y otros microorganismos que forman parte de la cadena alimenticia del planeta. Algunos opositores temen que los rboles transgnicos, que contienen genes de bacterias, pollos y hasta humanos, pueden interrumpir el hbitat natural de pjaros, insectos, mamferos, etc. transformando zonas biodiversas en desiertos de "rboles Frankenstein".
Algunos problemas que pueden generarse del uso de los rboles GM

Contaminacin gentica Por ser variedades ms resistentes a una serie de caractersticas, pueden ser muy invasivas. Intensificacin del uso de la tierra Las nuevas especies de rpido crecimiento y con cortos perodos de rotacin, tendrn mayores demandas de nutrientes del suelo y agua, lo que puede producir una prdida en la productividad del sitio.
Caractersticas de los rboles transgnicos
Modificacin de lignina La lignina es un componente de la pared celular (*). En la industria de pulpa y papel, la lignina es una molcula no deseada. Cientficos estn desarrollando rboles GM con genes que codifican enzimas que catalizan la sntesis de lignina. Esta caracterstica puede incorporarse al genoma de parientes silvestres. Puede debilitar al rbol pues ser menos resistente al ataque de insectos y pestes. La descomposicin ser ms rpida, afectando la estructura del suelo.
Caractersticas de los rboles transgnicos (2)

Aumento de la taza de crecimiento Por medio de introducir factores de esterilidad, pues un alto porcentaje de la energa de un rbol se va en produccin de flores y frutos. International Paper dice que se usarn menos tierras si se obtienen rboles con rpido crecimiento. Estos rboles pueden convertirse en especies invasoras, rompiendo el equilibrio ecolgico.

Tolerancia a herbicidas Estos pueden representar amenazas para otras formas de uso de la tierra y estilos de vida de la gente. El carcter de resistencia puede pasar a otras especies leosas o no, y ests convertirse en super-malezas. Resistencia a insectos En Nueva Zelanda, se est desarrollando un
Pinus radiata resistente a un lepidptero.

Uniformidad Se desea obtener rboles que produzcan igual volumen, altura, dimetro del tronco, tiempo de crecimiento con una mezcla de clonacin y de ingeniera gentica.
Secuestro de carbn Toyota tiene estudios de campo de rboles GM que pueden secuestrar mayor cantidad de carbono. (*)
Esterilidad Algo parecido a Terminator para rboles.
6. Otros cultivos transgnicos
El Trigo
Triticum sp.
Monsanto planifica comercializar un trigo-RR para 20032005. Varios importadores europeos, japoneses, rabes y norteamericanos amenazan los productores de los EE.UU. que no comprarn trigo GM. Sin embargo, Monsanto est presionando a los expertos de la industria del trigo para que influyan en las decisiones de los productores y de los compradores. Para lograr su meta, la compaa se comprometi a buscar un sistema de preservacin de la identidad, a fin de poder diferenciar el trigo GM del trigo convencional. En Suiza, se est investigando sobre un trigo transgnico resistente a la enfermedad del tizn, producida por un hongo.
Foto: Larousse, 1995
La remolacha
Beta sp.
Monsanto quiere llevar a cabo pruebas de campo con remolacha-RR en Irlanda. Estas pruebas slo incluyen investigacin sobre la productividad de la planta y nada relativo al impacto ambiental de tal cultivo. La remolacha-RR requiere de un aumento en el uso de glifosato, nefasto para el medio ambiente y para la salud de los consumidores. Existen riesgos de polinizacin cruzada con parientes silvestres de la remolacha. Los riesgos para la salud de los consumidores no han sido estudiados correctamente. La ingeniera gentica puede producir productos alrgenos y txicos y puede reducir el valor alimenticio del azcar de remolacha.
John Fagan, 2001
El Tomate
Lycopersicum sp.
Dos tipos de tomates transgnicos fueron los primeros productos transgnicos en salir al mercado ("Verano sin Fin" y "Flavr Savr"), producidos por Monsanto para que el proceso de putrefaccin se retarde. Estos tomates no tuvieron ninguna aceptacin en el pblico de los Estados Unidos, por no tener buen sabor y por tener cscara muy dura, por lo que Monsanto tuvo que retirarlos del mercado. Un tercer tomate ha sido desarrollado por AstraZeneca para producir menos agua y facilitar su procesamiento. Este tomate est diseado para la elaboracin de pasta de tomate. AstraZeneca quiere aplicar esta tecnologa para el banano, as como en frutillas, melones y duraznos para retardar su maduracin y que duren ms durante su transportacin.
La Papa
Solanum tuberosum
En Bolivia, se permiti a la ONG PROINPA hacer pruebas bajo invernadero de papa transgnica con resistencia a nematodos. El carcter introducido proviene de arroz, bajo control de un promotor de girasol. Bolivia es el centro de origen de la papa. Estudios recientes han demostrado que existen 235 variedades de papas, entre silvestres y cultivadas. Existen entonces altos riesgos de contaminacin gentica hacia variedades tradicionales y parientes silvestres. El carcter de resistencia a nematodos debe funcionar a nivel de las races de la papa. La presencia de esta caracterstica puede afectar a otros micro invertebrados del suelo, los cuales juegan un rol fundamental en el ciclo de nutrientes y por lo tanto en la salud del suelo.
FOBOMADE, Bolivia, 2000 ; Foto: D. Querol, 1992
La papa: el caso Pusztai

En 1998, Arpad Pusztai, un investigador de Escocia, avanz a los medios de comunicacin generales, antes de ser publicados en revistas cientficas, los resultados de unos estudios en ratas cuya dieta contena papas modificadas genticamente [GNA])1*. Las ratas desarrollaron problemas significativos en el sistema digestivo. A raz de la difusin de ese avance y de los comentarios de Pusztai en televisin, indicando que "l no comera esos alimentos modificados genticamente, y que le pareca tremendamente injusto que la poblacin fuese utilizada como cobayas", se desarroll una polmica muy fuerte, la cual acab provocando que Pusztai fuese temporalmente apartado de sus investigaciones.
Jos L. Domingo Roig et al., 2000
La papa (3)
Unos cientficos egipcios repitieron los experimentos de Pusztai, obteniendo los mismos resultados: la variedad de papa transgnica Bt Cry 1 es utilizada en millones de acres de cultivos alimenticios aprobados para el consumo humano. Estudios hecho en Egipto con ratones alimentados con esta papa han demostrado que Bt Cry 1 afecta al leon. La parte del intestino afectada causa un agotamiento en la digestin que es a menudo diagnosticada como intoxicacin por alimentos daados o infeccin intestinal.
Nagui H. Fares, 1999
La Papaya
Carica papaya
Se hicieron ensayos con papaya transgnica en Venezuela, en una regin donde se cultiva papaya en las huertas familiares, lo que aumenta los riesgos de contaminacin gentica.(Lorna Haynes,RAPAL-VE) En Hawaii, se est cultivando y comercializando una variedad de papaya transgnica, Rainbow Papaya, la cual es ms grande (costos de transporte ms altos), se pudre ms rpido y ha demostrado tener menos resistencia a las enfermedades de lo que se haba promocionado, por lo que se vende ms barato que las variedades tradicionales. Por otra parte, el mercado japons, que constituye el 40% de las ventas potenciales, ha cerrado sus puertas a las frutas transgnicas. (Hawaii Tribune-Herald, 2000)
La Colza
Brassica napus
Este ao, en Canad, 12 millones de acres han sido plantados con colza, de los cuales 60% son colza GM (Sunday Times, 2001). La colza GM se transform en una super maleza, invadiendo rpido otros cultivos y reas lejanas intactas de OGM y resistiendo a la aplicacin de herbicidas. Segn cientficos agrcolas, la colza GM podra extenderse por medio de los excrementos bovinos. La respuesta de Monsanto es: la empresa se compromete en mandar gente para sacar manualmente de los campos las malezas GM.
CBC News Online, 2001; Foto: M. Busselle
Las biotecnologas suicidas o TRUGs

La esterilizacin gentica de semillas ha sido creada para convertirse en una de las grandes metas de la industria biotecnolgica. Las llamadas tecnologas de restriccin del uso gentico aplicadas a caracteres especficos (TRUGs) pueden afectar potencialmente a una serie de caractersticas. La meta es que las caractersticas de la planta puedan ser "apagadas" o "encendidas" con la aplicacin de un qumico. Si las empresas logran manipular las plantas de esta forma, es decir que slo funcionen si se les aplica el qumico patentado de la misma empresa, se reforzar la dependencia de qumicos en la agricultura, que ya conlleva altos costos y peligros para los agricultores, la seguridad alimentara y el medio ambiente.
RAFI, 13.05.2000
Los TRUGs (2)
Terminator Traicioneras Variedades apomxicas Verminator Promotores Desactivadores Genes asesinos
Ilustracin E. Drooker, A Seed Europe, 1999
Terminator
Son plantas transgnicas que poseen secuencias de genes suicidas (regulacin externa de la expresin de los genes). Estas plantas se vuelven estriles luego de la segunda generacin. De esta manera, el productor controla la fertilidad de sus semillas y el campesino tiene que comprar nuevas semillas cada ao (Monsanto, Delta&Pine Land).
Las Traicioneras
Son plantas transgnicas que poseen caractersticas introducidas genticamente, las mismas que pueden ser activadas o desactivadas, de acuerdo al diseo del productor, luego de que se aade un cctel qumico, producido por la misma empresa. La semilla y el qumico son interdependientes.
Las variedades apomxicas
Apomixis es el proceso de produccin de embriones de plantas sin que haya polinizacin. Se ha introducido los genes que favorecen la apomixis de una planta silvestre en el maz. Se cree que se combinarn estas variedades con genes Terminator para producir semillas a bajo costo pero que el campesino no las pueda guardar.
Verminator
Son semillas trangnicas que necesitan estar expuestas a un qumico en particular, no slo para germinar, sino para mantener la salud en el crecimiento. Son plantas dependientes a qumicos para su sobrevivencia. Estos qumicos pueden ser pesticidas o herbicidas, producidos por la misma empresa que produce las semillas (Astra Zeneca).
Promotores
Plantas transgnicas que poseen promotores que permiten a la planta despertarse y desarrollar resistencia a plagas o enfermedades. El promotor se activa en presencia de un qumico producido por la empresa (Novartis).
Desactivadores
Otras plantas transgnicas poseen genes que, a menos que sean desactivados con un qumico, pueden afectar negativamente a la planta. Por ejemplo, puede disminuir la productividad de la planta, afectar la germinacin, la floracin, etc..
Genes Asesinos
Genes de mosca, introducidos en plagas (insectos) que, en contacto con un qumico, pueden producir muerte en los insectos (Universidad de Texas).
Tecnologa Terminator
En una planta Terminator, se insertan 3 genes con: T (toxina): inhibe el crecimiento celular LEA (promotor): se activa slo en los ltimos estadios embrionarios de la semilla y permite que el gen T se exprese. T - LEA: semilla no viable R (represor): gen que bloquea la accin del promotor (T - LEA)+R: semilla viable Inductor: permite que se corte la accin del gen represor Ejemplo de inductor: Tetraciclina* (T - LEA)+R = (T - LEA) +(R+tetraciclina) tetraciclina semilla no viable
Tecnologa Terminator: Modo de accin del Represor

R : reprime la accin de un gen tijera , el cual produce una enzima (site-specific-recombinasa) que corta la secuencia de bloqueo entre LEA y T y permite entonces la expresin de T.
R + T + LEA + = (R+ ) + (T+LEA) semilla viable R + T + LEA + = (R+tetraciclina) + (TLEA) semilla no viable Tetraciclina
Tecnologa Terminator
The Ecologist, 1998
Tecnologia Terminator (3)

1. 2. 3. 4. 5. Semillas maduras viables (R+T+LEA+) son tratadas en el compuesto inductor (tetraciclina). El gen represor se une a la tetraciclina y deja de reprimir la accin de la secuencia gentica en el gen recombinasa (). Se expresa el gen que produce la enzima recombinasa. La enzima recombinasa corta la secuencia de ADN que separa el gen LEA con el gen que produce la toxina. La toxina puede expresarse en el ltimo estadio del desarrollo embrionario (segunda generacin).
Qu pasa con las semillas Terminator?

1. Las semillas son multiplicadas por el vendedor de semillas. 2. Las semillas son tratadas con tetraciclina y luego son vendidas al agricultor. 3. Las semillas germinan normalmente. 4. Se obtiene un cultivo. 5. Las plantas producen semillas. En el ltimo estadio embrionario, el gen LEA activa el gen T que impide el crecimiento celular. 6. El desarrollo embrionario no se completa. 7. Las semillas producidas no pueden germinar. 8. El agricultor tiene una cosecha de granos pero tiene que volver a comprar la semilla.
Riesgos de la Tecnologa Terminator

La tecnologa Terminator introduce riesgos significativos que van ms all de los que presentan los otros cultivos transgnicos. En primer lugar porque la enzima Barnase, que es codificada por el gen que hace estril a las semillas y al polen, es una ARNasa no especfica, letal para todas las clulas animales, incluidas las humanas. En segundo lugar, la enzima recombinasa que se necesita para el control de la expresin gentica, tiene la potencialidad de mezclar genes y genomas en formas impredecibles y peligrosas. En tercer lugar, la dispersin de genes estriles (o de genes letales para los vulos o las anteras) amenaza directamente la seguridad alimentara y a la biodiversidad.
Ho et al., 2000
Los productos derivados

Producto derivado: todo material derivado de un OGM por procesamiento o por cualquier otra forma. Se dice que un producto derivado de transgnicos ya no es peligroso al ser procesado. Sin embargo, an cuando no haya fragmento de ADN, en soya procesada se ha encontrado altos niveles de inhibidor de tripsina, lo que produce alergias. Un estudio hecho por el MAFF-UK* encontr ADN recombinante en productos para alimentacin animal que haban pasado por varias etapas de procesamiento. (UKMAFF, Report CS016 - London).
Riesgos de los productos derivados

La posibilidad de que ADN desnudo sea tomado por clulas de mamferos se menciona explcitamente en un informe de la FDA-USA. A este respecto, el MAFF-UK aade que esta transferencia puede ocurrir por ingestin y por contacto directo con polvo de la planta y polen presente en el aire durante el trabajo agrcola y el procesamiento. Adems, la boca humana tiene bacterias capaces de captar ADN desnudo con marcadores genticos. Existen bacterias similares en el tracto digestivo.
Riesgos de los productos derivados (2)

En una evaluacin * hecha por Monsanto en Nueva Zelandia sobre su soya-RR, Judith Carman** hace las siguiente crticas: - se evala slo a la protena del cloroplasto de la petunia EPSPS y no a los otros genes incorporados - Los estudios de digestin se hicieron slo in-vitro, sin especificar la tcnica utilizada. - No se evalu derivados como la lecitina. - La soya evaluada no haba sido tratada con glifosato - Los estudios con animales usaron muestras muy pequeas, no se hizo estudios bioqumicos ni autopsia completos (slo del pncreas), ni histopatologa.
Riesgos de los productos derivados (3)

Judith Carman recomienda que se hagan los siguientes estudios: - Anlisis qumico de los niveles de glifosato - Estudios a largo plazo sobre los efectos del glifosato - Estudios con animales, usando soya-RR tratado y no tratado con glifosato - En base a esos estudios, se recomienda medir:
Absorcin de alimento Peso del cuerpo Estudios bioqumicos completos Estudios inmunolgicos completos Autopsia Histologa Permitir que se reproduzcan para ver sus impactos en la reproduccin
- Hacer un monitoreo a largo plazo - Hacer una evaluacin ms rigurosa de productos derivados
Biotecnologa aplicada a animales y seres humanos

La biorremediacin
Las vacunas genticamente modificadas La hormona de crecimiento bovino Peces y animales transgnicos
Biorremediacin
Uso de bacterias transgnicas que tienen la capacidad de degradar sustancias contaminantes: radioactivas petrleo txicas (metales pesados) Estas bacterias pueden sobrevivir en el medio ambiente y afectar negativamente a los micro-organismos del suelo, a nemtodos y a micro-invertebrados. Pueden competir favorablemente, por ejemplo con micorrizas o bacterias fijadoras de N, destruir la fertilidad del suelo y afectar negativamente el crecimiento de la planta. Pueden afectar micro-organismos que actan como agentes de control biolgico natural. Pueden tambin migrar a zonas agrcolas.
Vacunas genticamente modificadas

Uso humano Animal
Vacunas de ADN Vacunas de ARN Vacunas comestibles
Virus genticamente manipulados Virus-vector genticamente manipulados
Vacunas genticamente modificadas(2)
Estas son vacunas vivas. Cualquier cambio gentico mnimo puede alterar: - el grado de infectibilidad del virus - el rango de huspedes que pueden infectar
Vacunas genticamente modificadas (3)

Vacunas hechas de ADN desnudo: son construidas para romper la barrera entre especies. El ADN desnudo puede persistir por mayor tiempo en el ambiente. Si este logra escapar al medio ambiente, pueden producirse efectos biolgicos y ecolgicos insospechados. Vacunas de ARN: no estn en el mercado, pero preocupa la alta recombinabilidad que hay entre ARN relacionados.
Vacunas comestibles: son alimentos enriquecidos con una vacuna. Pueden alterar el medio natural (se ensaya especialmente en banano).
La hormona de crecimiento bovino

La hormona de crecimiento bovino o Somatotropina bovina es una hormona protenica que aumenta la produccin de leche en el ganado. Se ha logrado aislar el gen responsable de producir esta hormona y ha sido transferido a genes de bacterias, que son cultivadas en fermentadores y producen la hormona en forma masiva.
La comercializacin est a cargo de la empresa Monsanto. La casa productora esta dirigindose al mercado del Tercer Mundo.
La hormona de crecimiento bovino (2)

En trminos generales, se ha encontrado que las vacas se debilitan luego de dos meses de haber sido tratadas con hormonas, ya que usan todas sus caloras en la elaboracin de la leche. Otra consecuencia en la vaca, es la disminucin del apetito, lo que la debilita an ms. Adems, la hormona aumenta las posibilidades que las vacas se infecten con mastitis, una infeccin de las ubres. Las vacas que han recibido hormonas poseen un nmero ms alto de glbulos blancos de lo normal. Se ha registrado problemas reproductivos como consecuencia de la hormona, como un aumento de abortos, de partos de gemelos, que a lo largo afecta la produccin de leche. Ganaderos que utilizan la hormona han registrado grandes prdidas econmicas.
Ilustr. M. Soares, 1999
Los peces transgnicos

A pesar de que los peces transgnicos no se comercializan todava como alimento, esta podra ser una realidad muy prxima. El primer pez GM fue desarrollado en los primeros aos de la dcada de los 90. Hasta ahora, la investigacin estaba concentrada en el desarrollo de peces que crezcan muy rpido y necesiten menos alimentos. Se logro introducir genes humanos o animales de la hormona de crecimiento en varias especies como: salmn, trucha, tilapa. Se est desarrollando tambin peces que resisten a temperaturas ms fras y mariscos gigantes como ostiones, mejillones, camarones, etc.
Foto: The Ecologist, Junio 2001
Peligros de los peces GM para el Medio Ambiente

Si se escapan peces GM, podran sobrevivir y reproducirse con sus parientes naturales, lo que podra interferir en la reproduccin y causar la extincin de variedades silvestres naturales.
Al aumentar el tamao de los peces, se altera tambin su nivel de alimentacin haciendo que requieran mayores cantidades de alimentos. Esto podra tener un efecto devastador en el medio ambiente, especialmente porque la mayora de los peces que estn siendo genticamente modificados son predadores.
Los peces trangnicos (3)

Los productores de peces GM sostienen que el uso comercial de sus productos no daara al ambiente porque los peces estarn en tanques de agua ubicados en el suelo y que los peces GM pueden ser esterilizados. No obstante, ninguna de las medidas de seguridad que ha sido desarrollada es adecuada para contener seguramente los peces transgnicos y evitar accidentes. En marzo del 2001, el presidente de la empresa Aqua Bounty Farms anunci que empezar a vender los primeros huevos de salmn GM a los piscicultores de todo el mundo prximamente.
La industria de los cultivos transgnicos
La industria de los cultivos transgnicos: los principales cultivos

reas cultivadas:
Soya
Maz Algodn Colza Papa Calabaza Papaya
25,8 millones de Ha (58% del total OGM)

10,3 millones de Ha (23,3%) 5,3 millones de Ha 2,8 millones de Ha menos de 100.000 Ha menos de 100.000 Ha menos de 100.000 Ha (11,9%) (6,33%)
C. James, ISAAA, 2000
Area cultivada con transgnico /Area total del cultivo

Cultivo Soya Algodn %Area con OGM 36% 16% Area total del cultivo 72 millones Ha 34 millones Ha
Colza
Maz
11%
7%
25 millones Ha
140 millones Ha
Cultivos transgnicos dominantes

reas cultivadas: Soya RR 25,8 millones Ha (58%)
Maz Bt Colza RR
Maz RR Algodn RR Algodn Bt y RR Algodn Bt
6,8 millones Ha 2,8 millones Ha

2,1 millones Ha 2,1 millones Ha 1,7 millones Ha 1,5 millones Ha
(15%) (6%)
(5%) (5%) (4%) (3%)
Maz Bt y RR
1,4 millones Ha
(3%)
Pases que han utilizado semillas transgnicas (uso comercial)

Estados Unidos 30300.000 ha 68% *
Argentina
Canad China Australia frica del Sur
10000.000 ha
3000.000 ha 500.000 ha 200.000 ha 150.000 ha
23%
7% 1% -1% -1%
Mxico
- 100.000 ha
En el 2000, el rea total cultivada con transgnicos fue de 44,2 millones de Ha, repartidos en 13 pases**. 10,7 millones de Ha fueron cultivos en los pases en desarrollo.
Valor del mercado de los cultivos transgnicos (en US$)

1995 1996 1997 1998 1999 7,5 millones 235 millones 670 millones 1,6 billones 2,1 a 2,3 billones (estimado)
La industria de la vida: verdad y consecuencia

Alimentos 10 empresas controlan el 16% del mercado mundial de alimentos con ganancias de US$ 233 billones. La FAO seala que en el mundo hay 823 millones de personas que sufren de pobreza crnica y que va en aumento. Medicamentos 10 empresas controlan el 35% del mercado de US$ 297 billones de farmacuticos (crecimiento anual del 7,8 millones de ganancias). La 1/5 parte de la humanidad no tiene acceso a sistemas de salud pblica. El precio de los medicamentos va aumentado en un 17% anual. Los efectos secundarios de las medicinas matan 106.000 personas/ao en EE.UU.
RAFI, 1999
La industria de la vida: verdad y consecuencia (2)

Agroqumicos 10 empresas controlan el 85% del mercado de US$31 billones. 25 millones de trabajadores rurales se intoxican cada ao con agroqumicos y cientos de miles mueren. Ms de 500 especies de plagas han desarrollado resistencia y 216 mala yerbas lo han hecho a herbicidas. Semillas 10 empresas controlan el 32% del mercado de US$ 23 billones. 1,4 billones de personas dependen de semillas tradicionales. Salud animal 10 empresas controlan el 60% del mercado de US$ 17 billones. Erosin gentica de animales domsticos : 5% ao (6 razas se pierden al mes). Hay crisis en la industria del ganado (BSE).
RAFI, 1999
La industria de la vida: verdad y consecuencia(3)
Con la revolucin gentica, la frontera entre la industria farmacutica, de semillas, alimenticia y agroqumica est desapareciendo. La mayor parte de las empresas petroqumicas se est concentrando en la biotecnologa.
Las empresas que dominan el cultivo de los OGMs

La siguientes compaas colectivamente controlan el 100% del mercado de transgnicos: En 1996, Monsanto (EE.UU.) era la primera empresa qumica. En 1997 separ la parte qumica en una empresa distinta*. Desde entonces ha invertido US$ 8 billones en adquirir empresas biotecnolgicas**. Hoy se fusiona con Pharmacia UpJohns. En 1998, Hoechst y Schering (Alemania) fusionaron para formar AgrEvo, la cual anunci en Diciembre de 1998 su fusin con Rhne-Poulenc (Francia) y cre la empresa de biotecnologa Aventis. Bayer (Alemania) vendi Agfa e invirti $1,2 millones en la empresa de diagnsticos Chiron, una de las empresas biotecnolgicas ms grandes.
Las empresas que dominan el cultivo de los OGMs (2)

Dupont se separ de la petrolera CONOCO*** e invirti en biotecnologa. Adquiri el 50% de Merck por 2,6 billones y el 80% de Pioneer Hi-Bred (US$ 7,7 billones), la mayor empresa de semillas del mundo.
AstraZeneca (UK/Suecia) se uni con Novartis (Suiza) para conformar Syngenta.
La industria de semillas
De 1986 a 1997 aproximadamente se han hecho 25.000 pruebas de campo de cultivos transgnicos en, por lo menos, 60 cultivos y para 10 caractersticas. Estas pruebas se realizaron en 45 pases. En Amrica latina: Mxico, El Salvador, Costa Rica, Venezuela, Colombia, Bolivia, Argentina, Brasil, Uruguay, Chile. Esta industria est dominada por pocas empresas: El 40% de las semillas de hortalizas est dominado por una sola empresa. El 75% por 5 empresas. 4 compaas (Monsanto, Dupont/Pioneer, Novartis, Dow) controlan el 77% del mercado de soya. Sin embargo, an el 25% de agricultores de soya guarda sus semillas. Las mismas 4 compaas controlan el 69% del mercado de maz. A fines de 1998, Monsanto controlaba el 87% del mercado de semillas de algodn.
Alimentar al pueblo con OGMs

Mientras las empresas de biotecnologa intentan justificar sus productos GM como una solucin al hambre en el mundo, los pueblos los rechazan colectivamente.
Ayuda alimentaria con alimentos GM

La ayuda alimentaria es un mecanismo mediante el cual los agricultores de los Estados Unidos o de Europa puedan colocar sus productos en mercados en los que no pueden ser rechazados: aquellos lugares que sufren desastres naturales o crisis econmica.
La donacin de productos transgnicos a los que sufren de desastres, demuestra que los Estados Unidos estn usando a las vctimas como conejillos de indias para los productos transgnicos, que han sido ya rechazados en el Norte, especialmente Europa.
Ayuda alimentaria con alimentos GM (2)

Hay algunos ejemplos de que esto ya est sucediendo: De acuerdo a Greenpeace, Rusia recibi semillas de maz Bt como parte de un paquete de ayuda econmica. Monsanto don semillas transgnicas a las poblaciones de Mozambique afectadas por las inundaciones. En el Ecuador lleg una donacin de soya como un prstamo no reembolsable a travs del Comodity Credit Corporation. Al tomar muestras de esta carga se comprob que se trataba de pasta de soya transgnica. En la India se comprob que las vctimas del super cicln en Orissa haban recibido maz y soya como ayuda alimentara. Al ser analizados los productos donados, se comprob que eran transgnicos. La ayuda alimentara ascendi a 4,15 millones de dlares.
En el 2000, EE.UU don 500.000 toneladas de maz y productos de maz para programas internacionales de ayuda, y el expresidente Clinton destin US $ 300 millones para un programa llamado "Global Food for Education" mediante el cual se exportaran unas 680.000 toneladas de los sobrantes de soya, maz, trigo y arroz a pases de Amrica Latina, frica, Asia y Europa Oriental.

La Red por una Amrica Latina Libre de Transgnicos llev a cabo pruebas genticas *de productos que se usan en programas de ayuda alimentaria en cuatro pases andinos: Colombia, Ecuador, Bolivia y Per. En los tres primeros, se encontr un porcentaje importante de transgnicos en los productos que se distribuyen dentro de estos programas. Luego de los anlisis se encontr que la soya utilizada en los programas Mi Papilla y Mi Colada en Ecuador, dirigidos a infantes (6 meses a 2 aos) y a madres embarazadas y lactantes, tena un 55% de material transgnico. Lo cual es particularmente grave porque se trata de nios que sufren severos problemas de desnutricin y poseen un sistema inmunolgico poco desarrollado.
En Colombia, se encontr que 90% de la soya distribuida dentro del Plan Nacional de Alimentacin y Nutricin del Instituto de Bienestar familiar ICBF era transgnica. Este Programa de ayuda alimentara est dirigido a la poblacin mas pobre y vulnerable del pas, especialmente nios en las escuelas y hogares comunitarios.
Aunque la Ley prohbe la importacin de alimentos transgnicos en Bolivia, le lleg ayuda alimentaria proveniente de los EE.UU y distribuida por Project Concern, CARE, Food for the Hungry y ADRA conteniendo alimentos a base de soya y maz GM (GFA,2001).
Resistencia de la sociedad civil

En diversas partes del mundo, la sociedad civil se ha pronunciado en contra de los transgnicos.
Fotos: Sierra, 2001; The Ecologist, 2000; Accin en Quito, Accion Ecolgica 2001; Accin en Quito, Accin Ecolgica, 2001; V. Shiva, The Ecologist, 1998; abajo, izq.
Resistencia de la sociedad civil

En la India, 10.000 campesinos piden a Monsanto que se vaya. Monsanto ha comprado la empresa ms grande de semillas y el principal Instituto de investigacin agrcola*. En Noviembre de 1998 y en Enero de 2001, una alianza de organizaciones campesinas quem campos de experimentacin de algodn transgnico de Monsanto. Pide una moratoria de 5 aos sobre la liberacin e importacin de transgnicos. Desde Enero de 1998, la Asociacin de campesinos de Francia ha destruido varios cultivos de transgnicos. Sus lderes enfrentaron cargos judiciales por la primera accin. Campaas parecidas se hacen en Alemania, Africa del Sur y EE.UU.
Resistencia de la sociedad civil (2)

En Inglaterra, campaa bola de nieve. Se ha prohibido usar alimentos transgnicos: en la Casa de los Comunes (Parlamento britnico) en escuelas que forman parte del sistema educativo pblico En Suiza, en un referndum en relacin con los transgnicos, se votaron tres demandas: NO a las patentes sobre la vida NO a las liberaciones deliberadas de cualquier OGM en el medio ambiente NO a los animales transgnicos En Brasil, se oblig regresar una carga de transgnicos procedente de EE.UU. Greenpeace jug un papel importante.
Resistencia de la sociedad civil (3)

En Mxico, se consigui una prohibicin a la introduccin de Maz Bt (pero podra entrar clandestinamente) Tambin en Filipinas, Tailandia e Indonesia, hay oposicin a las pruebas de campo con cultivos GM. Seattle: 50.000 personas demostraron contra el libre comercio y la biotecnologa.
Resistencia en Brasil
En 1998, Monsanto tena listas semillas de soya para sembrar en Brasil* con la aprobacin de la Comisin Tcnica de Bioseguridad (CNT Bio). El movimiento de consumidores (IDEC) y Greenpeace ponen un juicio al Ministerio de Medio Ambiente por no cumplir con el mandato constitucional del Estudio de Impacto Ambiental. El Ministerio se suma a ellos y presentan una demanda al Gobierno Federal y a Monsanto. A fines de 1998, el juez dict una sentencia en contra de Monsanto. La compaa ha apelado y por 3ra vez** el juez ha impedido la liberacin de soya transgnica en Brasil. Sin embargo, Brasil importa transgnicos. En Febrero 2000, Greepeace impidi el ingreso de transgnicos a Brasil. El supermercado francs Carrefour compr 180.000 toneladas de soya no transgnica del Brasil.
En el mundo entero, Brasil es la nica gran rea productora de alimentos que todava no adopto cultivos transgnicos. Hasta ahora, se han aprobado pruebas de campo pero ningn producto que contenga OGMs o derivados ha sido liberado para su comercializacin. La prohibicin de comercializar productos transgnicos est siendo mantenida por medio de acciones en Justicia. Por ejemplo, desde 1998, la justicia impide a Monsanto de liberar soya transgnico en este pas. En abril 2001, el Poder Judicial determin la suspensin de todas las autorizaciones para el cultivo de semillas transgnicas con caractersticas de agrotxicos o afines para las empresas que no tengan el Registro Especial Temporal (RET). Determin tambin que la CTNBio se abstenga de emitir conclusiones sobre la bioseguridad de cultivos GM con accin insecticida.
Edelcio Vigna, 2001
Esta oposicin del Poder Judicial y ltimamente del Ministerio de Agricultura se debe a la fuerte resistencia de la sociedad civil y en particular a movimientos como el Movimiento de Consumidores (IDEC), Greenpeace, el Movimiento de los Sin Tierra, etc. Ellos impidieron el ingreso de transgnicos al Brasil, invadieron campos de cultivos transgnicos de Monsanto y mantienen las demandas en justicia contra las pruebas de campo de cultivos GM. La demanda en soya no transgnico proveniente de Brasil est aumentando*, prueba de que resulta econmicamente interesante oponerse a los cultivos GM. El supermercado francs Carrefour, por ejemplo, compr 180.000 toneladas de soya no transgnica del Brasil.
Llamados de organizaciones internacionales

WRM (Movimiento Mundial de Bosques Tropicales) llam a una moratoria global para rboles transgnicos. OTA (Organic Trade Association) llam a una moratoria a los cultivos transgnicos porque estos contaminan los cultivos orgnicos. Va Campesina (65 organizaciones de 40 pases) llam a una total prohibicin de pruebas de campo de OGM para la agricultura, no patentes a la vida, prohibicin a la ingeniera gentica para la agricultura, especialmente la tecnologa Terminator y afines. Piden a los gobiernos no invertir en ingeniera gentica. La organizacin internacional RAFI hizo un llamado de oposicin a la tecnologa Terminator desarrollada por Delta & Pine Land y la USDA.
Llamados de organizaciones internacionales

La Federacin mundial de los Movimientos de Agricultura Orgnica, agrupando a 749 organizaciones campesinas del mundo, llam a los pases y a las agencias de regulacin en todo el mundo a prohibir ingeniera gentica en la agricultura y en la produccin de alimentos. 230 cientficos de todo el mundo llamaron a una moratoria global a organismos transgnicos, a prohibir las patentes a la vida y a realizar una investigacin pblica al sistema de seguridad alimentara. Declaracin de Quito: Red por una Amrica Latina Libre de Transgnicos.
Transgnicos y juicios
En Texas, Monsanto enfrenta un juicio presentado por 25 agricultores que sufrieron ataques de una plaga en campos de algodn Bt. Monsanto ha sido tambin enjuiciado en el Reino Unido y Brasil. En Inglaterra, una mujer fue enjuiciada por advertir al pblico sobre alimentos transgnicos colocando una calcomana en supermercados. Fue multada por contaminar el producto.Greenpeace dijo al respecto que quien est contaminando es Unilever, la empresa que manufactura el producto.
En Indonesia, la ONG Coalition on Biosafety and Food Safety inici una demanda judicial a fin de revocar el decreto del Ministerio de Agricultura que permite el cultivo comercial del algodn Bt en Sulawesi.
Transgnicos y juicios (2)

En Bulgaria, ONGs perdieron una demanda en justicia en contra de la aprobacin secreta del Gobierno de liberar OGMs. Existen varios juicios en relacin al maz Starlink.
La Alianza por la Biointegridad puso un juicio al FDA contra las aprobaciones de alimentos transgnicos. Los abogados encontraron que la FDA esconda informacin que demostraba el peligro de ingerir transgnicos (tomates).
Reacciones de los Gobiernos: legislaciones

Pases libres de transgnicos:
Paraguay: OGMs prohibidos en sector agrcola para 2000/2001 (produce soya certificada) Luxemburgo Argelia: prohbe la importacin, distribucin, comercializacin y utilizacin de plantas GM. Croacia y Eslovenia quieren ser pases libres de OGM Sri Lanka: en debate
Legislaciones (2)
Estados y regiones libres de transgnicos
Rio Grande del Sur y Par en Brasil 4 regiones y 25 provincias, ciudades y comunas de Italia Estados de Vorarlberg y Salzburg en Austria Algunos estados y comunidades de Australia Municipio de Bariloche (Argentina)
Moratorias:
Unin Europea: moratoria sobre nuevos cultivos GM Grecia: moratoria sobre las pruebas de cultivos GM Filipinas: moratoria a la investigacin en cultivos GM Pacifico Sur: 14 Estados han declarado una moratoria en la importacin de OGMs
Legislaciones (3)
Prohibiciones parciales:
Unin Europea y Canad: hormona crecimiento bovino (leche) Alemania, Portugal, Luxemburgo, Austria: maz Bt Francia, Grecia: colza RR (Aventis) Noruega: cultivos y productos GM que contengan genes con resistencia a antibiticos India: Tecnologa Terminator; algodn GM* Tailandia: pruebas de campo OGMs y plantaciones OGMs para uso comercial**.
Legislaciones (4)
Prohibiciones parciales (2):
Japn y Corea: maz Starlink; OGM requieren aprobacin Ecuador: prohibido OGMs en ayuda alimentara Bolivia: importacin de alimentos GM; se suspendieron las pruebas de campo con soya y algodn GM Monsanto, Arabia Saudita: trigo GM, productos animales GM Egipto: importacin trigo GM Nueva Zelanda: se pararon las pruebas de salmn GM
Legislaciones (5)
Etiquetado obligatorio:
Unin Europea (alimentos) China Japn: para contenido en ciertos OGM >5% Corea: desde el 1 de septiembre de 2001 Australia y Nueva Zelanda Mxico Noruega Polonia Suiza: alimentos, aditivos, alimento animal y medicamentos Rusia: alimentos y medicamentos Ecuador
Legislaciones (6)
Etiquetado obligatorio en proceso:
Repblica Checa Israel: en proceso, para contenido OGM>1% Filipinas Arabia Saudita: desde diciembre de 2001 Tailandia: previsto para el fin de 2001
Moratorias en estados de los EE.UU.

El estado de Vermont lanz una moratoria a cultivos transgnicos por un ao desde enero del 2001 hasta el 2002. El municipio de Boston pas un decreto * exigiendo el etiquetamiento a alimentos transgnicos y una moratoria de la produccin de cualquier alimento transgnico. El estado de Minnesota llam a una moratoria por cinco aos a los cultivos transgnicos. El estado de Montana llam a una moratoria de 2 aos sobre el trigo transgnico. El Estado de Maryland prohibi la liberacin de peces GM
El mercado de los alimentos y los OGMs

En EE.UU., Whole Food y Wild Oats* no pueden certificar que sus productos son 100% no transgnicos. En Japn, las empresas Mitsubishi, Nissho-Iwai, Nisshin Flour Milling y Kibur van a sustituir los ingredientes que provienen de OGMs. Japn necesita 700.000 toneladas de soya no GM. En Europa, muchas cadenas de alimentos no comprarn productos transgnicos, incluyendo: Tesco, Unilever, Iceland, Sainsbury, Mark & Spencer, Carrefour (F), Superquinn (Irlanda), Migros (CH), Delhaize (B), Effelunga (I). Archers-Daniels Midlands (mayor comercializadora de soya) reconoce que la industria enfrenta el problema de no disponer de suficiente soya no transgnica. Purdue Chicken, uno de los mayores productores de pollos en EE.UU., no comprar alimentos transgnicos.
The Economist, 2000)
Bioseguridad
La Bioseguridad
Son todas las acciones requeridas para minimizar los riesgos de la biotecnologa, del DNA recombinante (ingeniera gentica) y otras tcnicas moleculares modernas.
Convenio de Biodiversidad, Art. 14.3

Debe elaborarse un Protocolo centrado en el movimiento transfronterizo de organismos vivos modificados resultantes de la biotecnologa moderna, que pueden tener efectos perjudiciales para la conservacin y utilizacin sustentable de la biodiversidad. Esta es una de las razones por las que Bush no firm en convenio, pero aunque EE.UU. no es parte del Convenio, ha influenciado muchsimo en todas las decisiones sobre bioseguridad.
El Protocolo de Bioseguridad: Historia (1)

Abril 1993: panel IV de la UNEP sobre necesidad y modalidades de un protocolo de bioseguridad (PB). Nov. 1994 (COP1): se desconocen los resultados del Panel IV y se reabre la discusin sobre necesidad y modalidades, con oposicin de EE.UU, U.E. y Japn. Mayo 1995 (El Cairo): panel cerrado para considerar las necesidades y modalidades de un PB. Julio 1995 (Madrid): reunin abierta para discutir los resultados del Cairo. Nov. 1995 (COP2-Jakarta): conformacin de un grupo de trabajo que elabore un PB. Julio 1996 (Aarhus): reunin del grupo de trabajo. EE.UU. propone que la bioseguridad NO debe ser un obstculo para el comercio internacional.
Historia del Protocolo (2)

Nov. 1996 (COP3-Argentina): Discusin de resultados. 1997-99 (Montreal): 6 reuniones de expertos en los que se negocia el texto del PB. 1999 (Cartagena):COP extraordinaria. No se logra consenso y se rompen las negociaciones. Se forman los siguientes grupos: Pases con espritus afines: G77 y China menos Argentina, Uruguay y Chile. Unin Europea Este de Europa Grupo de Miami: Canad, EE.UU., Uruguay, Chile, Australia, Argentina. Grupo de Compromiso: Noruega, Suiza, Mxico, Singapur, Corea del Sur, Japn
Historia del Protocolo (3)

1999 (Viena): reunin informal para determinar los trminos para negociar puntos controversiales: OGM para alimentacin humana, animal y procesamiento etiquetamiento, principio de precaucin relacin con la OMC 2000 (Montreal): se adopta el Protocolo luego de arduas negociaciones.
2000 (Nairobi): se inicia el proceso de firmas.
El Protocolo de Cartagena sobre bioseguridad

Adoptado el 25 de Enero 2000 por 135 pases. Norma el movimiento transfronterizo de organismos vivos modificados (OVM) Establece un procedimiento que permite decidir si un pas quiere o no un organismo transgnico, si existe evidencia de un riesgo a la biodiversidad y/o a la salud humana La importacin requiere el consentimiento explcito del importador (pas), a travs de un acuerdo fundamentado previo que incluye: - notificacin - evaluacin del riesgo - principio de precaucin - manejo de riesgo
El Protocolo de Cartagena (2)

El PB permite el establecimiento de acuerdos bilaterales, regionales y multilaterales. En el marco del ALCA, se permitira la libre comercializacin de los transgnicos. Organismos vivos modificados para alimentacin, procesamiento y alimentacin animal; la etiqueta debe decir: puede tener transgnicos Los pases en desarrollo tienen 2 aos luego de que entre en vigencia el protocolo para implementar normas de etiquetado. (Pedido de Argentina)
El Protocolo de Cartagena (3)

Que no cubre?:
Productos derivados (aceite, lecitina, leche) OVM que son farmacuticos OVM para uso confinado OVM que estn en trnsito OVM que no sea posible que tengan impacto en el medio ambiente Responsabilidad civil y compensacin * Comodities ** procedimiento simplificado
El Principio de Precaucin
Cuando hay evidencia de que puede ocurrir un dao (en el medio ambiente), pero las pruebas cientficas son: insuficientes inciertas no conclusivas debe tomarse medidas para: frenar detener reparar el dao
La falta de evidencias conclusivas, no es evidencia de falta de riesgo No hay que esperar que el dao ocurra para tomar medidas
Codex Alimentarius*
Se est discutiendo normar internacionalmente los alimentos derivados de la biotecnologa. Se teme que debilitar al Protocolo.
Este es un trabajo de la RED POR UNA AMERICA LATINA LIBRE DE TRANSGENICOS y ACCION ECOLOGICA Realizacin: Nathalie Weemaels Coordinacin: Elizabeth Bravo Hecha con el apoyo de : TWN
Octubre 2001

OGMs

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Los OGMS

Organismos Genticamente Modificados o Transgnicos

Ilustr.: Sierra, 2001

Introduccin: elementos de gentica

5. Historia de la ingeniera gentica

Estructura del ADN

La replicacin del ADN

Del ADN a las protenas

Del ADN a la protenas

Illustr. M. Cummings, 2000

Los nuevos descubrimientos

4. Las nuevas biotecnologas

5. Historia de la ingeniera gentica

El surgimiento de la Ingeniera Gentica: la teora de Mendel

Ho, 1998; Ilustr.: M. Cummings, 2000

La teora evolutiva de Darwin

Ho, 1998; Foto: Larousse, 1998

El Neo-Darwinismo constituye el matrimonio entre la gentica de Mendel y la teora de la evolucin de Darwin

Los problemas del Neo-Darwinismo

Los problemas del Neo-Darwinismo (2)

Qu son los OGMs? Cules son sus riesgos?

Qu son los OGMs?

La tcnica de la ingeniera gentica

3. Insercin del gen en el organismo husped.

1. Identificar y aislar un gen

2. Creacin de una construccin gentica

Creacin de una construccin gentica (2)

3. Insercin del gen en el organismo husped

Luego, los genes externos son introducidos en el genoma de la clula.

4. Control del xito del proceso

Riesgos e Impactos de los OGMs

Impactos de los OGMs

Efecto Ecolg ico

Ejemplos : Metabolismo Morfologa Reproducci n

Peligros inherentes a la tcnica

4.La ignorancia del proceso del genoma fluido

1. Los peligros de no entender las interconexiones de la red gentica

2. Los peligros de la resistencia a virus

3. Los peligros de la transferencia horizontal de genes y recombinacin

Los peligros de la transferencia horizontal de genes y recombinacin (2)

4. Los peligros de ignorar el proceso del genoma fluido

5. Peligros inherentes al uso de promotores: caso del CaMV

Peligros inherentes al uso de promotores: caso del CaMV (2)

Impactos de los OGMs sobre la biodiversidad silvestre

Impactos de los OGMs sobre la biodiversidad agrcola

Foto: Diversity, 1994

La contaminacin gentica se debe a tres procesos:

la transferencia horizontal de genes

Qu son los parientes silvestres de los cultivos?

Centros de origen de los cultivos

La presencia de cultivos transgnicos en lugares que son centros de origen puede:

c. Resistencia a plaguicidas y herbicidas

Aumento del uso de plaguicidas y herbicidas

d. Impacto en especies no objetivo

2. Riesgos para la salud humana y animal

a. Causas de los riesgos

a. Causas de los riesgos: el carcter impredecible de los OGMs

mutar, recombinarse, migrar

a. Causas de los riesgos: falta de conocimientos sobre cmo ocurre la transferencia

a. Causas de los riesgos: los peligros del ADN/ARN desnudos

b. Posibles impactos en la salud

3. Los impactos socio-econmicos

Foto: Larousse, 1995

Los cultivos transgnicos