[Emprendedores]

Entrevista:
Diana Arteta Ramirez

El apoyo que tenemos de la CCH seguir representando una oportunidad para poder desarrollarnos en nuevos negocios, nuevos mercados y en otros desafos empresariales.

SAZN LOPESA

Empresa dedicada a la industrializacin y comercializacin de condimentos naturales

SAZN LOPESA Empresa exitosa 2.- Cmo fue el proceso de posicionaelementos de gestin empresarial ganadora del Premio Junn Emmiento de la marca Sazn Lopesa? que nos permitan conducir acertaprendedor nos da un claro ejemplo Empezamos desarrollando producdamente, las finanzas, las ventas , el del gran triunfo que se tos para los mercados marketing, el proceso productivo, puede llegar a alcanzar de la regin central etc. Es tambin importante que a mesi no existieran las condiciones en nuestra regin. del pas, abarcando dida que el negocio se desarrolle se favorables para inicialmente el deadquiera otros conocimientos prodesarrollarnos Richard Lpez gerente partamento de Junn, pios del giro empresarial, ello para creo que ya general de Sazn Lopepor aquellos aos, evitar que nos conformemos con lo hubiramos sa, accedi a una cordial fuimos los primeros logrado y sigamos el camino del demigrado de entrevista y as comenen ofrecer productos sarrollo. la regin. tarnos sobre el desarroprocesados y envasaDefinitivamente llo y reconocimientos dos. Debido a que la 4.- Cree usted que fue difcil hacer emexisten polticas que ha ido obteniendo mayora de clientes presa en nuestra regin? Por qu? regionales para la empresa en estos lno estaba acostumEl hacer empresa en el Per se encorregir y facilitar timos aos. cuentra limitado por factores que en que ms empresas brado a dichas presentaciones haba su mayora no son propios del negopuedan invertir 1.- Cmo naci la emque realizar campacio, sino por factores externos. An o desarrollarse con ms facilidad, as de introduccin presa Lopesa Indusas, si hacemos un balance el resuly me refiero trial? del producto, camtado sera que las condiciones favoespecficamente Esta empresa fapaas promocionarables fueron mayores, ah se deja rea que el estado miliar que nace en les para posicionar la saltar que el departamento de Junn debe de promover marca y el producto. Huancayo elaboranes 100% Lopesa y que hemos deciel desarrollo do productos(.) de Nuestra principal fordido construir nuestra nueva planta empresarial manera artesanal y taleza siempre fue la de produccin en Huancayo, si no y todas las que a lo largo de los calidad de nuestros existieran las condiciones favorables iniciativas que se aos en base a traproductos. para desarrollarnos creo que ya hudesarrollen bajo, investigacin biramos migrado de la regin. Defiy constancia logra consolidarse en 3.- Cree usted que se debe nitivamente existen lder en la regin y posteriormente tener conocimientos ad- algo que polticas regionales ministrativos para llegar siempre me en el pas. Los inicios de Lopesa dapara corregir y facilitan del ao 1962, cuando se renen a ser un empresario de ha ayudado a tar que ms emprelos hermanos Lpez De la Cruz para xito? De ser as, cules seguir adelante sas puedan invertir y que siempre seran? poder realizar negocios en conjunto, o desarrollarse con Los conocimientos son lo comparto en es as que empiezan a trabajar en lo ms facilidad, y me la empresa son que para el ao 1975 ser Lopesa necesarios para poder refiero especficalas palabras desarrollarnos, sin ellos que mi padre Industrial S.A. De la necesidad del mente a que el esno podramos realizar me dio y es un mercado y de la iniciativa empresatado debe de prorial se llevan elaboran productos que mejoras o implementa- texto bblico, mover el desarrollo ciones en nuestras em- esfurzate y s en principio eran solo especias envaempresarial y todas presas. Si bien es cierto valiente sadas y que con el correr de los aos las iniciativas que se se especializaron para convertirse en podemos iniciar sin madesarrollen, es ilgiyor conocimiento que nuestra propia formulaciones y mezclas de fcil uso co pensar que en un pas de emprenexperiencia maana o ms tarde se en las cocinas de nuestra regin y dedores la inversin y desarrollo no que por su buena calidad y presentaconvertir en un factor de xito y si se aliente. hablamos de conocimientos nececin fueron aceptados en otros mersariamente debemos de contar con cados de nuestro pas.
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5.- Cul cree usted que fue la mayor dificultad que tuvo que afrontar Sazn Lopesa? y cmo empresario Qu lo motiv a seguir adelante? En el desarrollo de Lopesa se han presentado muchos retos, por ejemplo en la dcada de los ochenta que se cerraron las puertas a los productos importados, debamos de hacer implementaciones tecnolgicas y tuvimos que adecuar la maquinaria para poder atender a nuestros clientes, es as que tambin debimos de afrontar el riesgo de atender mercados que eran considerados como zonas de alto riesgo por el terrorismo. Creo que la mayor dificultad fue la campaa desleal, en otros departamentos. Nos motiv el hecho de ser de provincia y hallar el apoyo de nuestros consumidores 6.- Cree usted que actualmente nuestra regin cuenta con buen recurso humano para el desarrollo empresarial? Por qu? Desde hace varios aos ha habido un crecimiento en cuanto al desarrollo del capital humano en nuestra regin, y eso es bueno para poder realizar mejoras que al final conlleven a un mejor uso de los recursos de la empresa. El da de hoy podemos encontrar profesionales y tcnicos con conocimientos y experiencia, no obstante creo que se puede hacer ms por la formacin de nuevos profesionales que atiendan la demanda de los requerimientos actuales de las empresas, pues definitivamente no son los mismos que hace cinco aos. 7.-Actualmente Lopesa Industrial S.A con cuntos certificados de reconocimiento cuenta? Nuestra empresa fue una de las primeras en realizar la implementacin del sistema HACCP en nuestro pas, esto incluso antes de que entrara en vigencia la norma que obliga a todas las empresas que producen alimentos a contar con este sistema en sus plantas, en la actualidad el HACCP ha sido auditado por DIGESA y aprobado por ellos. Adems de ello, en marzo de este ao recibimos la certificacin ISO 9001-2008 de la empresa espaola AENOR, certificacin que nos permite como organizacin centrarnos en los requerimientos de nuestros clientes y brindarle mejores productos y servicios. 8.- Cmo describira al cliente huancano en la actualidad? El perfil sera de un cliente exigente

en cuanto a la demanda de productos alimenticios, les gusta que los ingredientes para sus comidas cumplan o sobrepasen sus expectativas. Resumiendo sera: exigente, de buen gusto gastronmico y con mejor capacidad adquisitiva. 9.- Qu signific para usted, recibir el premio Junn Emprendedor? El premio es un reconocimiento a cada uno de los que conformamos Lopesa, estemos en la parte productiva, de ventas, administracin, etc., somos una familia y como tal es de satisfaccin que podamos compartir un reconocimiento a nuestro esfuerzo, el cual nos alienta a lograr nuestros objetivos estratgicos. 10-Qu me puede decir sobre sus nuevos productos o planes de expansin despus de este gran reconocimiento de parte de la Cmara de Comercio? Estamos en la etapa de investigacin e implementacin de nuevos productos con los cuales podremos llegar a nuevos mercados, nacionales e internacionales en un mediano plazo. Es un reto para una empresa de provincia llegar al extranjero y por ello estamos trabajando en lograr estndares de calidad elevados, pues creemos que son las llaves de ingreso al mercado global. 11.- Qu oportunidades le brind la Cmara de Comercio para poder desarrollarse en el campo empresarial? La cmara de comercio de Huancayo nos ha brindado oportunidades de asesora, capacitacin, informacin y representatividad. El apoyo que tenemos de la CCH seguir representando una oportunidad para poder desarrollarnos en nuevos negocios, nuevos mercados y en otros desafos empresariales. 12.- Qu es lo que los verdaderos empresarios nunca deben olvidar? Que tenemos mucha responsabilidad por el desarrollo de nuestro pas y regin, somos los promotores del desarrollo econmico y social, pues compartimos con la sociedad ms que intereses econmicos. El ser empresario nos hace participes del bienestar de las personas que laboran en la empresa, de sus familias, de los clientes y de los consumidores. Debemos entonces de ser conscientes que nuestras labores como empresarios trascienden directamente en nuestro entorno y su desarrollo. Dira

adems que siempre los empresarios debemos de tener una visin de futuro, debemos vivir siempre pendientes de innovar diariamente en nuestras vidas, empresas y familias. 13.- Qu recomendaciones les dara a aquellos empresarios que an no se unen a la Cmara de Comercio de Huancayo? Es momento que los empresarios pequeos, medianos y grandes podamos estar unidos y compartir no solamente nuestros logros y experiencias, sino tambin nuestra problemtica y posibilidades de desarrollo, creo que si nos fortalecemos como Huancanos podremos lograr mayor representatividad a nivel nacional y proponer mejores condiciones para el desarrollo de nuestras empresas. 14.- En los aos de experiencia empresarial cul sera el consejo ms resaltante que brindara a pequeos empresarios que an se estn estableciendo en el mercado huancano? Pensar positivamente frente a las circunstancias adversas y tener Fe en Dios y nuestro trabajo. Los objetivos no se cumplen sin esfuerzo, algo que siempre me ha ayudado a seguir adelante y que siempre lo comparto en la empresa son las palabras que mi padre me dio y es un texto bblico, esfurzate y s valiente; creo que cuando uno empieza las cosas no son fciles es ah donde la valenta y la orientacin al logro basados en el trabajo pueden hacer maravillas.

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