Chapitre 14 Gestion des approvisionnements et des stocks

Exercices complmentaires
Exercice 14.7 ** Lot conomique - Budget des approvisionnements - Prix dachat variant selon les quantits

L'article B 219 prsente un stock initial de 200 units. Sa consommation prvisionnelle pour l'anne N est la suivante : Janvier 180 Mai 380 Septembre Fvrier 300 Juin 450 Octobre Mars 350 Juillet 440 Novembre Avril 360 Aot 100 Dcembre Le dlai de livraison de cet article est de 1,5 mois, le stock de scurit de 10 consommation. Les commandes sont passes le let ou le 15 du mois. Le cot unitaire de l'article B 219 est de 8 . Le cot de passation d'une commande est de 100 . Le taux de possession du stock est de 10 %. 490 420 360 170 15 jours de

Travail faire
1. Calculer la quantit constante commander (lot conomique). 2. tablir la fiche de stock en quantit et en dduire les budgets des commandes, des livraisons, des consommations et des stocks. 3. Le fournisseur de cet article, pour inciter ses clients augmenter l'importance de leurs commandes, propose les conditions suivantes : - quantits commandes infrieures 2 000 units : prix unitaire 8 ; - quantits commandes comprises entre 2 000 et 3 500 units : remise de 2 %; - quantits commandes suprieures 3 500 units : remise de 3 %. Quelle solution l'entreprise doit-elle adopter?

Corrig de lexercice 14.7

1. Lot conomique Q = 4 000 / 12 = 333,33 ;

q* =

cl = 100 ;

cs = 8 10 % / 12 = 0,067

2 333,33 100 = 1 000 units. 0,067

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2. Fiche de stock et budgets

Sorties Stock final Entres Stock final rectifi 200 1020 720 370 1010 630 1180 740 640 1150 730 370 200

Janvier Fvrier Mars Avril Mai Juin Juillet Aot Septembre Octobre Novembre Dcembre
Janvier Commandes Livraisons Consommations Stocks 1 000 180 1 020 Fvrier Mars 1 000 350 370

180 300 350 360 380 450 440 100 490 420 360 170
Avril 1 000 360 1 010 Mai 1 000 380 630

20 720 370 10 630 180 740 640 150 730 370 200
Juin 1 000 450 1 180 Juillet

1000

1000 1000

1000

300 720

440 740

Aot Septembre Octobre Novembre Dcembre 1 000 1 000 1 000 100 490 420 360 170 640 1 150 730 370 200

3. Propositions du fournisseur
Q < 2 000 Q = 1 000

Prix dachat : 8 4 000 = Cot de possession : 0,80 1 000 / 2 = Cot de lancement : 100 4 000 / 1 000 = Total
2 000 < Q < 3 500 Q = 2 000

32 000 400 400 32 800 31 360 800 200 32 360 31 040 1 400 114 32 554

Prix dachat : 8 4 000 98 % = Cot de possession : 0,80 2 000 / 2 = Cot de lancement : 100 4 000 / 2 000 = Total
Q > 3 500 Q = 3 500

Prix dachat : 8 4 000 97 % = Cot de possession : 0,80 3 500 / 2 = Cot de lancement : 100 4 000 / 3 500 = Total La 2e solution est la moins coteuse.

Exercice 14.8 ** Sensibilit au cot de pnurie

Une usine de peinture produit divers coloris en utilisant le mme quipement. La mise en tat de cet quipement pour la fabrication d'un coloris donn cote 5 000 . Le cot variable de production est de 20 par kg. La demande de peinture verte est de 100 tonnes par an. Le cot de possession est valu au taux de 20 % l'an.

Travail faire
Quel est l'intervalle entre deux productions et le cot de revient global, 1. si le cot de report d'une livraison un client est de 25 par kg et par an ?

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2. si le cot de report d'une livraison est de 5 000 par kg et par an ?

Corrig de lexercice 14.8

1. Cot du report = 25
Volume optimal dune commande

q* =

2 100 000 5 000 4

17 029 360 = 61 jours 100 000

25 + 4 = 17 029 kg 25

Dure sparant deux rapprovisionnements

T* =

1. Cot du report = 5 000

Volume optimal dune commande

q* =

2 100 000 5 000 4

5 000 + 4 = 15 818 kg 5 000

Dure sparant deux rapprovisionnements

T* =

15 818 360 = 57 jours 100 000

Exercice 14.9 *** Transposition de la mthode la gestion de la production

Un atelier a une capacit de fabrication de 2 000 pices par jour. Les ventes s'lvent 500 pices par jour. On est donc conduit lancer des sries successives. Le cot de lancement de chaque srie est de 750 . Le cot du stockage du produit fini est de 0,75 par pice et par jour.

Travail faire
1. Reprsenter graphiquement lvolution du niveau du stock de produits finis au cours dun cycle de quatre jours, en supposant quon lance la production de 500 pices tous les quatre jours.. 2. Dterminer le volume optimal de chaque srie et la priode des lancements. 2.1. Exprimer le cot de la srie, total et par jour, en fonction de la priode t lancement de la srie. 2.2. Calculer la drive du cot par unit de temps par rapport t. 2.3. Annuler la drive pour trouver la valeur de t qui minimise le cot. 2.4. Dterminer le volume de la srie optimale. NOTA : Cet exercice n'est pas la simple reproduction des modles dcrits dans le chapitre.

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Corrig de lexercice 14.9

1. Reprsentation graphique
Stock 500

jours

2. Dtermination de la srie optimale

2.1. Expression du cot en fonction de la priode

Dsignons par q, le volume de la srie, et par t, la priode (en jours) de lancement de cette srie q = 500 t. La dure de la production de cette mme srie est t/4. Le cot dune srie est gal = 750 + 1/2 500 t 0,75 t + 1/2 500 t 0,75 t/4 = 750 + 234,375 t. Le cot par unit de temps est = /t = 750/t + 234,375 t.
2.2. Drive

La drive de ce cot unitaire par rapport t est d/dt = - 750/t + 234,375.

2.3. Annulation de la drive

Cette drive sannule pour t* =

750 = 3,2 et t* = 1,79 234,375

Le cot est minimal quand la priode est de 1,79 jour.

2.4. Volume optimal

Le volume optimal est q* = 500 t* = 500 1,79 = 895 articles.

Exercice 14.10 ** Gestion des stocks avec ou sans pnurie - Probabilit de rupture

La Socit strasbourgeoise dameublement de bureau fabrique divers modles de chaises de bureau partir du mme pitement mais avec des rembourrages diffrents. La fabrication est souvent perturbe par des ruptures dapprovisionnement des pitements. Le comptable souhaite amliorer la gestion du stock de pitements. Le programme de production de siges de bureau est reproduit dans l'annexe 1 ; les rgles de gestion du stock de pitements sont indiques dans l'annexe 2.

Travail faire
1. Gestion du stock sans pnurie.

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1.1. En notant par N le nombre de commandes, dterminer en fonction de cette variable : - le nombre optimal de commandes, la quantit conomique de commande ; - le cot minimal de gestion du stock pour lexercice. 1.2. Prsenter un programme annuel de livraison qui minimise le cot d'approvisionnement et de stockage. 1.3. Calculer, en utilisant lannexe 3, la probabilit pour quil ny ait pas de rupture de stock, sachant que le dlai de livraison est distribu selon une loi normale de probabilit, desprance mathmatique 20 jours et dcart type 3 jours. 1.4. Calculer le stock de scurit qui permet de limiter 5 % le risque de rupture de stock. 2. Gestion du stock avec pnurie. 2.1. Reprsenter graphiquement lvolution du niveau des stocks, en dsignant par n le stock de dbut de priode et par Q le volume dune commande. 2.2. Dterminer le nombre optimal de commandes et la quantit conomique de commande. 2.3. Calculer la dure de la pnurie et la dure du service durant un exercice comptable ; en dduire le cot de pnurie et le cot de stockage. 2.4. Calculer le cot total de gestion du stock. 2.5. Conclure quant la pertinence de ltude.

Annexe 1 - Programme de production de siges (exercice N) Janvier ...... Fvrier ...... Mars ......... Avril ......... 860 880 900 950 Mai ..................... Juin..................... Juillet.................. Aot ................... 1 020 1 060 870 520 Septembre ........ Octobre............. Novembre......... Dcembre ......... 930 880 900 920

Annexe 2 - Rgles de gestion du stock de pitements de chaises Le stock tait de 40 units au 1er janvier N et doit tre port 600 units au 31 dcembre N. Lapprovisionnement est ralis par quantits constantes. Le cot de lancement (suivi et rception dune commande) est de 1 000 , montant relativement important car ce produit est import. Le taux de possession du stock (cot financier + cot de magasinage) est estim 12 % de la valeur moyenne du stock. Le prix dachat des pitements est de 120 lunit. Les commandes sont passes 20 jours avant que l'on atteigne un stock de scurit reprsentant 1/8 de la consommation mensuelle. Le cot de pnurie d la modification du plan de production est estim 1 500 par lot de 1 250 pitements manquants et par priode de 10 jours. Tous les calculs seront mens en retenant la convention dune anne de 12 mois de 30 jours. Annexe 3 - Extrait des tables de loi normale
P ( T < 1 ) = 0,8413 P ( T < 1,25 ) = 0,8944 P ( T < 1,65 ) = 0,95 P ( T < 1,96 ) = 0,975

Corrig de lexercice 14.10

1. Gestion du stock sans pnurie

1.1. Politique dapprovisionnement

Quantit totale approvisionner = consommation de lexercice + reconstitution du stock = 10 690 + (600 40) = 11 250 articles Cot total de stockage = f (N) = 1 000 N +

11 250 120 12 % 81 000 = 1 000 N + N 2N

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Loptimum est atteint si f (N) = 1 000

81 000 N2

=0

N* = nombre conomique de commandes = 9 commandes. Q* = quantit conomique de commande = 11 250 / 9 = 1 250 units. Cot minimal de gestion du stock = ( 9 1 000 ) +
1.2. Programme de livraisons

81 000 = 18 000 . 9

Le stock de scurit reprsente 1/8 de la consommation mensuelle, soit 3,75 jours de consommation. La livraison est prvue 4 jours (arrondi de 3,75) avant la date thorique de rupture.
Stock initial Consommation Livraison Date de rupture Date de livraison Stock final rel Janv. Fv. Mars 40 430 800 860 880 900 1 250 1250 1250 2/01 15/02 27/03 1/01 11/02 23/03 430 800 1 150 Avr. 1 150 950 Mai Juin Juil. 200 430 620 1 020 1 060 870 1 250 1 250 1 250 6/05 12/06 21/07 2/05 8/06 17/07 200 430 620 1 000 Aot 1 000 520 Sept. Oct. 480 800 930 880 1 250 1 250 15/08 27/10 11/08 23/10 4 80 800 1 170 Nov. 1 170 900 Dc. 270 920 1 250 9/12 5/12 600

270

Calcul des dates de livraison : Janvier : consommation de 28,7 units par jour le stock initial reprsente moins de 2 jours de consommation ; la livraison aurait d intervenir en dcembre N-1. Fvrier : consommation de 28,6 units par jour le stock initial reprsente 430 / 28,6 = 15 jours de consommation ; la livraison intervient le 11 fvrier. Remarque : le stock final de dcembre est bien de 600 units (objectif fix).

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1.3. Probabilit dabsence de rupture de stock

Le stock de scurit reprsentant 3,75 jours de consommation, aucune rupture nintervient si le dlai de livraison est infrieur 23,75 jours. En dsignant le dlai par D, nous notons : D & (20, 3) et, par consquent :
23,75 20 P ( D < 23,75 ) = P T < = P (T < 1,25 ) = 0,8944 (cf. table de la loi normale) 3
1.4. Stock de scurit constituer pour limiter 5 % le risque de rupture de stock

Dsignons par SS le stock de scurit.

SS P T < = P ( T < t ) = 0,95 t = 1,65 SS = 1,65 3 = 4,95 jours de consomma3 tion, soit 1/6 de la consommation mensuelle.

2. Gestion du stock avec pnurie

2.1. Reprsentation dun cycle de stockage

Stock

Q = quantit livre n = stock en dbut de priode

n Q

Temps

T = priode de rapprovisionnement T1 = temps de service T2 = temps de pnurie

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2.2. Dtermination de la politique de commande

Soit cs le cot de stockage et cp le cot de pnurie. cs = 120 12 % = 14,40 par an et par article, soit 0,04 par jour et par article. 1500 = 0,12 par jour et par article. cp = 1 250 10

- Quantit conomique de commande = Q' = Q

c p + cs cp

Quantit conomique sans pnurie

Q'* = 1 250

0,12 + 0, 04 1 443 0,12

- Nombre optimal de commandes = 11 250 / 1 443 8 commandes par an.

2.3. Dures de pnurie et de service, cots de pnurie et de stockage

cp 360 = 90 jours. - Dure de pnurie = 1 + c c p s - Dure de service = 360 90 = 270 jours. cp 0,12 - Stock en dbut de cycle = n = Q = 1 443 = 1 082 articles. 0,12 + 0,04 c p + cs 1 082 - Cot de stockage = 0,04 270 = 5 842,80 . 2 1 443 1 082 90 = 1 948,40 . - Cot de pnurie = 0,12 2
2.4. Cot total de gestion du stock

Cot total = cot de lancement des commandes + cot de stockage + cot de pnurie = (8 1 000) + 5 842,80 + 1 948,40 = 15 792,20
2.5. Pertinence de ltude

La gestion avec pnurie permet thoriquement une conomie denviron 2 200 . Cependant, elle dsorganise la production puisque lentreprise connat une rupture de stock un jour sur quatre. La prise en considration des seuls cots de production explicites occasionns par les ruptures est insuffisante ; il faudrait intgrer les cots cachs , c'est--dire : - le mcontentement des clients servis hors des dlais normaux ; - le cot de gestion des situations de pnurie (temps consacr par les managers).
Exercice 14.11 * Budget des approvisionnements et des stocks

La Socit montagnarde de fonderie est une PME familiale, hritire d'une longue tradition mtallurgique comme on en trouvait, au dbut du sicle, dans maintes valles isoles. Cependant, elle a su voluer avec dynamisme jusqu' devenir le leader europen de sa spcialit. Celle-ci consiste produire des pices aronautiques en aluminium par le procd dit la cire perdue . La direction a d ragir une dtrioration de la rentabilit en raison d'une baisse des prix, conscutive l'entre de nouveaux oprateurs sur ce march. Elle a dcid de rduire tous les cots qui peuvent l'tre. Notamment, le service Achats a reu la mission de rduire le cot du

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stockage des matires premires, matires consommables et produits intermdiaires. L'entreprise travaillant la commande, les produits finis n'ont pas tre stocks. Le responsable du service Achats a entrepris une enqute prparatoire la mise en place d'une gestion optimale des stocks, au dbut de l'anne N. Il a d'abord dress une liste alphabtique des articles stocks avec l'indication du cot unitaire et de la quantit annuelle consomme (cf. annexe 1). Il classe ensuite les articles en catgories en fonction de l'intensit de la surveillance qu'ils requirent. Une fois ce travail ralis, le responsable du service Achats tablit le budget des approvisionnements du premier semestre de l'anne N+1. Les annexes 2, 3 et 4 prsentent, titre d'exemple, les donnes relatives l'article C.

Travail faire
1. Classement des articles en catgories. 1.1. Classer les articles par ordre dcroissant de la valeur de la consommation annuelle. 1.2. Reprsenter par un diagramme de Pareto les valeurs cumules des consommations en fonction du rang de l'article dans le classement ci-dessus. 1.3. Classer les articles en : - deux catgories ; - trois catgories. 1.4. Lequel de ces deux classements vous semble le plus appropri ? 2. tude de l'approvisionnement de l'article C. 2.1. Calculer le coefficient de corrlation linaire entre la consommation mensuelle et le rang du mois concern. Un ajustement linaire vous semble-t-il pertinent ? 2.2. Transformer les donnes mensuelles de l'anne N en les corrigeant des variations saisonnires. Contrler la validit d'un ajustement de la srie ainsi dsaisonnalise. 2.3. Dterminer la tendance de la consommation en ajustant une droite la srie dsaisonnalise. 2.4. Prvoir la consommation des six premiers mois de l'anne N+1 en extrapolant la tendance et en rintroduisant les variations saisonnires. 2.5. tablir le budget des approvisionnements et des stocks de l'article C pour les six premiers mois de l'anne N+1, en utilisant la mthode de la livraison de lots de volume constant avec une priodicit variable. Considrer des mois de trente jours.

Annexe 1 - Consommation des articles (anne N)

Rfrence de l'article A B C D E F G H I J Cot unitaire (en ) 7,14 2,80 51,40 3,34 9,40 5,50 7,82 12,50 7,10 350,00 Quantit annuelle consomme (en units) 2 800 3 600 7 200 6 000 3 200 3 600 6 400 3 200 2 800 1 200

Annexe 2 - Consommation mensuelle de l'article C pour l'anne N (units)

Mois Consommation Mois Consommation Janvier 532 Juillet 481 Fvrier 518 Aot 245 Mars 583 Septembre 796 Avril 586 Octobre 715 Mai Juin 443 660 Novembre Dcembre 754 878

Total 7 191

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Annexe 3 - Coefficients saisonniers multiplicatifs

Janvier 0,95 Juillet 0,85 Fvrier 0,9 Aot 0,4 Mars 1 Septembre 1,3 Avril 1 Octobre 1,15 Mai Juin 0,75 1,1 Novembre Dcembre 1,2 1,4

Total 12

Annexe 4 - Autres renseignements relatifs l'article C Cot de passation d'une commande ........ 500 Taux de possession annuel ...................... 24 % Cot unitaire............................................ 31 Stock de scurit...................................... 10 jours de consommation moyenne Dlai de livraison .................................... 15 jours Stock au 1.01.N+1................................... 880 units
Corrig de lexercice 14.11

1. Classement en catgories
1.1. Classement par ordre dcroissant de la valeur des consommations annuelles
Rfrence Cot unitaire Quantit annuelle Valeur de la Valeur cumude l'article (en ) consomme (en consommation le units) (en ) J C G H E D A I F B Total 350 51,40 7,82 12,50 9,40 3,34 7,14 7,10 5,50 2,80 1 200 7 200 6 400 3 200 3 200 6 000 2 800 2 800 3 600 3 600 420 000 370 080 50 048 40 000 30 080 20 040 19 992 19 880 19 800 10 080 1 000 000 420 000 790 080 840 128 880 128 910 208 930 248 950 240 970 120 989 920 1 000 000 Rang Rang en % Valeur cumule en du nombre de % du nombre de rfrences rfrences 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 42% 79% 84% 88% 91% 93% 95% 97% 99% 100%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Remarque : les quatre dernires colonnes du tableau prparent le diagramme de la question suivante.

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1.2. Diagramme de Pareto

Cumul des valeurs 100%

90%
80% 70%

G H C

60%
50 % 40%

30% 20%
10%

10%

20% 30%

40% 50 % 60% 70% 80% 90% 100%

Rfrences
1.3. Classement

Deux catgories : mthode des 20/80

Les articles J et C reprsentent ensemble 20 % des rfrences et 79 % de la valeur : ils constituent le premier groupe dont la gestion doit tre suivie avec une attention particulire. Les autres articles (80 % des rfrences et 21 % de la valeur) peuvent tre grs plus simplement.
Trois catgories : mthode ABC

Les limites habituelles entre les trois catgories sont : - catgorie A ........10 % des rfrences et 65 % de la valeur ; - catgorie B .........25 % des rfrences et 25 % de la valeur ; - catgorie C .........65 % des rfrences et 10 % de la valeur. Le classement qui s'en rapproche le plus ici est : - catgorie A .........article J (10 % des rfrences et 42 % de la valeur), suivi avec le plus grand soin ; - catgorie B .........articles C et G (20 % des rfrences et 42 % de la valeur), grs de faon plus souple ; - catgorie C .........les autres articles (70 % des rfrences et 16 % de la valeur) pour lesquels la seule contrainte est d'viter les ruptures de stock.
1.4. Pertinence du classement

Le classement en deux catgories (mthode des 20/80) parat mieux adapt au cas propos car on observe une nette coupure entre le groupe des articles J et C et le reste des articles. C'est trs visible sur le diagramme o la pente de la courbe s'inflchit brusquement aprs l'article C.

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2. tude de l'article C
2.1. Corrlation entre les donnes mensuelles brutes et le rang des mois

Mois

Rang du mois x 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 78

Consommation mensuelle y 532 518 583 586 443 660 481 245 796 715 754 878 7 191

x.y 532 1 036 1 749 2 344 2 215 3 960 3 367 1 960 7 164 7 150 8 294 10 536 50 307

x 1 4 9 16 25 36 49 64 81 100 121 144 650

y 283 024 268 324 339 889 343 396 196 249 435 600 231 361 60 025 633 616 511 225 568 516 770 884 4 642 109

Janvier Fvrier Mars Avril Mai Juin Juillet Aot Septembre Octobre Novembre Dcembre Total

r=

( x

78 = 6,5 12 xi . y i 12 x. y
x=
2 i

y=
=

12 x 2 y i2 12 y 2

)(

) (650 12 6,5 ) (4 642 109 12 599,25 )

2 2

7 191 = 599,25 12 50307 12 6,5 597

= 0,517

Le coefficient est largement infrieur 1. La consommation n'est que trs faiblement corrle avec le rang du mois. Un ajustement linaire de la srie des consommations ne serait donc pas significatif. Ceci s'explique notamment par l'effet de la saisonnalit qui perturbe les donnes mensuelles. La croissance de la droite ajuste pourrait tout aussi bien reflter la forte consommation des derniers mois de l'anne (coefficients > 1 de septembre dcembre) qu'exprimer la tendance pluriannuelle. Il est donc ncessaire de neutraliser la saisonnalit avant de procder l'ajustement.
2.3. Srie dsaisonnalise

Correction des variations saisonnires Donnes brutes Janvier Fvrier Mars Avril Mai Juin Juillet Aot Septembre Octobre Novembre Dcembre c 532 518 583 586 443 660 481 245 796 715 754 878 Coefficients d 0,95 0,9 1 1 0,75 1,1 0,85 0,4 1,3 1,15 1,2 1,4 Donnes dsaisonnalises e = c /d 560 576 583 586 591 600 566 613 612 622 628 627

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 Coefficient de corrlation de la srie dsaisonnalise Mois Rang du Consommation mois dsaisonnalise x y 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 78 560 576 583 586 591 600 566 613 612 622 628 627 7 164

x.y 560 1 152 1 749 2 344 2 955 3 600 3 962 4 904 5 508 6 220 6 908 7 524 47 386

x 1 4 9 16 25 36 49 64 81 100 121 144 650

y 313 600 331 776 339 889 343 396 349 281 360 000 320 356 375 769 374 544 386 884 394 384 393 129 4 283 008

Janvier Fvrier Mars Avril Mai Juin Juillet Aot Septembre Octobre Novembre Dcembre Total

x=
r=

78 = 6,5 12

y=

7 164 = 597 12

47 386 12 6,5 597 xi . y i 12 x. y = 0,878. = 2 2 2 ( x 12 x )( yi 12 y ) (650 12 6,5 2 )(4 283 008 12 597 2 )
2 i

Sans tre trs proche de 1, le coefficient de corrlation linaire est assez lev pour qu'un ajustement linaire soit pertinent.
2.4. Dtermination de la tendance

a=

xi . yi 12 x . y = 47 386 12 6, 5 597 = 5,73427 650 12 6, 52 xi2 12 x 2

b = y a. x = 597 5,734 6,5 = 559,7

En dsignant le rang du mois par x (x = 1 pour janvier N) et la consommation mensuelle par y, l'quation de la droite est : y = 5,734 x + 559,7. Cette droite reprsente la tendance de la consommation.
2.5. Prvision de la consommation des six premiers mois de N+1

Mois Janvier N+1 Fvrier N+1 Mars N+1 Avril N+1 Mai N+1 Juin N+1

Rang du mois x 13 14 15 16 17 18

Tendance y = 5,734 x + 559,7 638 644 650 656 661 667

Coefficient k 0,95 0,9 1 1 0,75 1,1

Prvision y.k 606 580 650 656 496 734 3 722

Total

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2.6. Budget des approvisionnements et des stocks

Dtermination du lot conomique (modle de Wilson)

Dsignons par Q = 3 722, la consommation semestrielle prvue (voir tableau ci-dessus) ; cl = 500 , le cot de passation d'une commande ; cs = 31 tre. 2 Q. cl 2 3 722 500 = 1 000 units. cs 3, 72 Dtermination des dates de rapprovisionnement et de commande Le lot conomique est : q* = La consommation journalire moyenne du semestre est gale 3 722 / 180 = 20,7 units. Le stock de scurit de 10 jours s'lve donc 20,7 10 = 207 units. Il faut programmer une livraison de 1 000 units quand le stock avec rupture est infrieur 207. Cette livraison doit tre effectue, en principe, le jour o le stock descend au niveau de 207 units.
Mois Dcembre N Janvier N+1 Fvrier N+1 Mars N+1 Avril N+1 Mai N+1 Juin N+1 Total Consommation Stock avec rupture (a) 880 274 306 44 388 108 158 Livraison Stock rectifi (a) Date de livraison 274 694 1 044 388 892 1 158 Date de commande

0, 24 = 3,72 , le cot de possession d'un article pendant un semes2

606 580 650 656 496 734 3 722

1 000 1 000 1 000 1 000 4 000

3 fvrier (b) 22 mars 10 mai 28 juin

18 janvier (c) 7 mars 25 avril 13 juin

(a) En fin de mois. 274 207 (b) 30 = 3 580 (c) 15 jours avant la livraison. Exercice 14.12 *** Modle demande alatoire et priode conomique fixe

Un commerant a tabli pendant 30 mois une statistique de ventes d'un article de consommation courante et a obtenu les rsultats suivants :
Volume mensuel des ventes Nombre de mois 250 275 300 325 350 375 400 425 450 475 500 525 1 0 2 2 3 4 5 4 4 3 1 1

Il se rapprovisionne au dbut de chaque mois. L'article en question est une denre prissable : toute unit non vendue en fin de mois est perdue pour le commerant. Cet article comporte une faible marge bnficiaire, que l'on considrera comme ngligeable. Cependant, le commerant tient tout de mme en poursuivre la vente pour ne pas dplaire sa clientle, le peu de bnfice sur cette marchandise tant compens par des marges plus rmunratrices sur d'autres articles, dont la vente accompagne souvent celle de l'article considr. Par ailleurs, en cas de rupture de stock, il doit se rapprovisionner exceptionnellement, soit chez un concurrent, soit chez un fournisseur moins avantageux. Le commerant estime alors qu'une rupture de stock entrane un cot supplmentaire gal, en moyenne, la moiti du cot de revient par unit pour toute unit demande et manquant en stock.

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Travail faire
1. On admet que cette statistique de ventes traduit convenablement la loi de probabilit de la demande mensuelle de la clientle. 1.1. Dterminer le nombre d'articles que le commerant doit commander son fournisseur habituel, au dbut de chaque mois. 1.2. Donner alors une estimation de la probabilit de rupture de stock au cours d'un mois. 1.3. Chaque article cote au commerant 4 chez le fournisseur habituel. valuer lesprance mathmatique du cot de revient unitaire dans le cadre de la politique d'achat dtermine en 1.1. 2. Une tude de march a permis de conclure que la demande alatoire mensuelle, dans le secteur dactivit du commerant, est sensiblement distribue selon une loi normale. 2.1. Ajuster alors une distribution normale la distribution des ventes observe par le commerant. 2.2. Reprendre la question 1.1. dans le cadre de cet ajustement.

Annexe - Extrait de la table de la fonction de rpartition de la loi normale centre rduite (probabilit (t) dune valeur infrieure t) t 0,3 0,4 0,5
Corrig de lexercice 14.12

0,03 0,6293 0,6664 0,7019

0,04 0,6331 0,6700 0,7054

0,05 0,6368 0,6736 0,7088

1. Loi de probabilit discrte

1.1. Quantit commander

Dsignons la demande par R et la quantit commander par q*. 1 l'optimum, le taux de service est : Prob (R < q*) = = 10/30. 2 +1
Volume mensuel des ventes Probabilit Probabilit cumule 250 275 300 325 350 375 400 425 450 475 500 525 1/30 0 2/30 2/30 3/30 4/30 5/30 4/30 4/30 3/30 1/30 1/30 1/30 1/30 3/30 5/30 8/30 12/30 17/30 21/30 25/30 28/30 29/30 30/30

Loptimum est compris entre q = 350 et q = 375.

1.2. Probabilit de rupture de stock

La probabilit de rupture de stock est gale Prob (R > q*) = 1 - 10/30 = 2/3.
1.3. Esprance du cot unitaire

Retenons q = 375.

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Demande R

Prob (R)

250 275 300 325 350 375 400 425 450 475 500 525 Total

0,03 0,00 0,07 0,07 0,10 0,13 0,17 0,13 0,13 0,10 0,03 0,03

Cot des units restant en fin de mois Prob (R) (a) 16,67 0,00 20,00 13,33 10,00 0,00

Cot des units manquant en fin de mois Prob (R) (b)

60

0,00 8,33 13,33 20,00 20,00 8,33 10,00 80

(a) 4 (375 - R) Prob (R)

(b) 2 (R - 375) Prob (R)

Lesprance du cot unitaire est gale 60 + 80 = 140 . 2. Loi normale

1.1 Paramtres de la loi de probabilit

r 250 275 300 325 350 375 400 425 450 475 500 525 Total E(R) = r. P (r) = 400 (R) = 3 958 = 63

P ( r) 0,03 0,00 0,07 0,07 0,10 0,13 0,17 0,13 0,13 0,10 0,03 0,03

r. P ( r) 8,33 0,00 20,00 21,67 35,00 50,00 66,67 56,67 60,00 47,50 16,67 17,50 400,00

r. P (r) 2 083,33 0,00 6 000,00 7 041,67 12 250,00 18 750,00 26 666,67 24 083,33 27 000,00 22 562,50 8 333,33 9 187,50 163 958,33

V(R) = r. P (r) - E(R) = 163 958 - 400 = 3 958

La loi normale ajuste est la loi & (400 ; 63).

2.2. Quantit commander

l'optimum, le taux de service est : Prob (R < q*) =

1 = 0,33 2 +1

La table de la fonction de rpartition de la loi normale centre rduite indique que (t) = 0,67 pour t = 0,44. Par consquent (-0,44) = 1 - 0,67 = 0,33 et la variable centre rduite optimale est t* = -0,44.

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t* = - 0,44 q* = 400 - 0,44 63 = 372. Nous retrouvons une valeur de q* proche de celle trouve la question 1.1.
Exercice 14.13 ** Mthode matricielle de gestion des stocks - Demande alatoire

Une usine stocke des pices de rechange d'un cot unitaire de 30 000 en vue des rparations de ses machines-outils. Le rapprovisionnement a lieu tous les mois. Le cot de stockage est proportionnel la dure du stockage. Il s'lve 12 % de la valeur du stock par an. Faute de pice de rechange, la machine en panne est immobilise. Le cot de cette immobilisation est estim 200 par jour. Les besoins en pices de rechange ont t observs pendant 24 mois conscutifs. Ces observations sont rsumes par la statistique suivante :
Nombre de pices consommes par mois Nombre de mois 1 1 2 1 3 2 4 4 5 5 6 3 7 4 8 2 9 1 10 1

On admet que cette statistique traduit convenablement la distribution de probabilit des besoins mensuels et que l'occurrence de ces besoins est uniformment rpartie dans le mois.

Travail faire
1. Combien de pices de rechange l'usine doit-elle avoir en stock au dbut de chaque mois ? 2. Quel est alors le cot moyen mensuel de gestion du stock ?

Corrig de lexercice 14.13

1. Stock optimal en dbut de mois Les cots de possession et de pnurie sont proportionnels au temps. Le modle cots indpendants du temps (cf. le cas prcdent) n'est pas applicable. dfaut, il est possible d'utiliser la mthode matricielle puisque la demande est une variable discrte. Dsignons par : q................ le stock dcid en dbut de mois ; r ................ la demande alatoire de pices de rechange dans le mois ; cs............... le cot de possession mensuel d'une pice (300 000 12 % 1/12 = 300 ) ; cp .............. le cot de pnurie mensuel d'une pice (200 30 = 6 000 ).
Stock Stock

r q q
Stock = q r/2 moyen Stock = q/2 moyen

r
Pnurie = (r q)/2 moyenne

Mois x q/r Mois Mois

Mois x (r q)/r

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Cas o q > r Cas o r > q Il y a des articles en stock pendant Il y a des articles en stock pendant une fracq tout le mois. du mois et il y a pnurie pendant la tion r r Le stock moyen est q rq 2 fraction complmentaire . r Pendant la dure du stockage, le stock moyen q est et pendant la dure de la pnurie, la p2 rq nurie moyenne est . 2
Matrice des cots de possession Demande r Stock initial q 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1
150 450 750 1 050 1 350 1 650 1 950 2 250 2 550 2 850

2
75 300 600 900 1 200 1 500 1 800 2 100 2 400 2 700

3
50 200 450 750 1 050 1 350 1 650 1 950 2 250 2 550

4
38 150 338 600 900 1 200 1 500 1 800 2 100 2 400

5
30 120 270 480 750 1 050 1 350 1 650 1 950 2 250

6
25 100 225 400 625 900 1 200 1 500 1 800 2 100

7
21 86 193 343 536 771 1 050 1 350 1 650 1 950

8
19 75 169 300 469 675 919 1 200 1 500 1 800

9
17 67 150 267 417 600 817 1 067 1 350 1 650

10
15 60 135 240 375 540 735 960 1 215 1 500

Exemples Ligne q = 5, colonne r = 3

3 r q > r Cot de possession = q c s = 5 300 = 1 050 . 2 2 Ligne q = 5, colonne r = 8 q q 5 5 r > q Cot de possession = cs = 300 469 . 2 r 2 8 Matrice des cots de pnurie
Demande r Stock initial q 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2
1 500 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3
4 000 1 000 0 0 0 0 0 0 0 0

4
6 750 3 000 750 0 0 0 0 0 0 0

10
24 300 19 200 14 700 10 800 7 500 4 800 2 700 1 200 300 0

9 600 12 500 15 429 18 375 21 333 5 400 8 000 10 714 13 500 16 333 2 400 4 500 6 857 9 375 12 000 600 2 000 3 857 6 000 8 333 0 500 1 714 3 375 5 333 0 0 429 1 500 3 000 0 0 0 375 1 333 0 0 0 0 333 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Exemples Ligne q = 5, colonne r = 3 q > r Il n'y a pas de pnurie : cot de pnurie = 0 .

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 Ligne q = 5, colonne r = 8

r > q Cot de pnurie =

rq rq 85 85 cp = 6 000 = 3 375 . 2 r 2 8

Somme des deux matrices : cots de possession + cots de pnurie Demande r Stock initial q 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1
150 450 750 1 050 1 350 1 650 1 950 2 250 2 550 2 850

2
1 575 300 600 900 1 200 1 500 1 800 2 100 2 400 2 700

3
4 050 1 200 450 750 1 050 1 350 1 650 1 950 2 250 2 550

4
6 788 3 150 1 088 600 900 1 200 1 500 1 800 2 100 2 400

10
24 315 19 260 14 835 11 040 7 875 5 340 3 435 2 160 1 515 1 500

9 630 12 525 15 450 18 394 21 350 5 520 8 100 10 800 13 575 16 400 2 670 4 725 7 050 9 544 12 150 1 080 2 400 4 200 6 300 8 600 750 1 125 2 250 3 844 5 750 1 050 900 1 200 2 175 3 600 1 350 1 200 1 050 1 294 2 150 1 650 1 500 1 350 1 200 1 400 1 950 1 800 1 650 1 500 1 350 2 250 2 100 1 950 1 800 1 650

Distribution de probabilit de la demande mensuelle

Nombre de pices 1 Nombre de mois 1 Probabilit 4,17% 2 1 4,17% 3 4 5 6 7 8 2 4 5 3 4 2 8,33% 16,67% 20,83% 12,50% 16,67% 8,33% 9 1 4,17% 10 1 4,17% Total 24 100%

Esprances mathmatiques des cots

Le produit matriciel de la matrice des cots par le vecteur des probabilits est gal au vecteur des esprances mathmatiques de cots.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 150 450 750 1 050 1 350 1 650 1 950 2 250 2 550 2 850 1 575 300 600 900 1 200 1 500 1 800 2 100 2 400 2 700 4 050 1 200 450 750 1 050 1 350 1 650 1 950 2 250 2 550 6 788 3 150 1 088 600 900 1 200 1 500 1 800 2 100 2 400 9 630 12 525 5 520 8 100 2 670 4 725 1 080 2 400 750 1 125 1 050 1 350 1 650 1 950 2 250 900 1 200 1 500 1 800 2 100 15 450 10 800 7 050 4 200 2 250 1 200 1 050 1 350 1 650 1 950 18 394 13 575 9 544 6 300 3 844 2 175 1 294 1 200 1 500 1 800 21 350 16 400 12 150 8 600 5 750 3 600 2 150 1 400 1 350 1 650 24 315 19 260 14 835 11 040 7 875 5 340 3 435 2 160 1 515 1 500 4,17% 4,17% 8,33% 16,67% 20,83% 12,50% 16,67% 8,33% 4,17% 4,17% 11 123 7 236 4 517 2 812 1 904 1 529 1 491 1 648 1 894 2 181

Exemple Ligne q = 5 1 350 4,17 % + 1 200 4,17 % + 1 050 8,33 % +... + 7 875 4,17 % = 1 904 L'esprance mathmatique du cot est 1 904 si le stock en dbut de mois est q = 5 pices. Nous observons que l'esprance mathmatique est minimale (1 491 ) pour q = 7. La politique optimale est donc de stocker 7 pices de rechange au dbut de chaque mois.
Remarque : il existe un modle mathmatique dans le cas o les cots de possession et de pnurie sont proportionnels au temps et o la priode de rapprovisionnement est fixe. Dsignons par : Pr .............. la probabilit pour que la demande soit gale r ; F(r) ............ la fonction de rpartition de la demande pendant la priode de rapprovisionnement ; L(q) ........... une fonction du stock q de dbut de priode telle que L(q) = F(r) +

2 r =q + 1

p
r

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On dmontre que l'esprance du cot d'approvisionnement est minimale pour la valeur entire q du stock initial telle que L(q - 1) <
cp cp c p + cs

< L(q).

6 000
= = 95,2 % et L(6) < 95,2 % < L(7) (voir les calculs ci-dessous). La valeur optimale du stock initial

Ici,

6 000 + 300 c p + cs est donc q = 7.

r, q

pr

F(s)

pr r

+ p r q +1 r

q +

1 2

2 q +1
0,2937 0,4374 0,5152 0,4749 0,3512 0,2796 0,1441 0,0748 0,0396 0,0000

1 + p r r

L(s)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

4,17% 4,17% 8,33% 16,67% 20,83% 12,50% 16,67% 8,33% 4,17% 4,17%

4,17% 8,33% 16,67% 33,33% 54,17% 66,67% 83,33% 91,67% 95,83% 100,00%

0,04167 0,02083 0,02778 0,04167 0,04167 0,02083 0,02381 0,01042 0,00463 0,00417

0,1958 0,1750 0,1472 0,1055 0,0639 0,0430 0,0192 0,0088 0,0042 0,0000

1,5 2,5 3,5 4,5 5,5 6,5 7,5 8,5 9,5 10,5

33,54% 52,08% 68,18% 80,82% 89,29% 94,63% 97,74% 99,14% 99,79% 100,00%

2. Cot moyen mensuel de gestion du stock Le cot moyen (ou esprance mathmatique du cot) de gestion des stocks est 1 491 comme il a t montr la question prcdente.

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