Anlisis de los casos Industrias Alimenticias Salsalito S.A Y Confecciones Alta Moda S.

Nstor Fernando Bermdez Campos ID 000257507 Vctor Alfonso Ortiz Crdenas ID 000270421 Leixdy Johanna Olave Rubio ID 000274400 Sucy Yised Zamora Gonzales ID 000275523

Caso: Industrias Alimenticias Salsalito S.A.

CUENTA CON UNA ESTRUCTURA FUNCIONAL, JERARQUIZADA Y BUROCRTICA. TRAYECTORIA DE 75 AOS EN LA ACTIVIDAD, RAZN POR LA CUAL CUENTA CON UNA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL. ESTA POSESIONADA ENTRE LAS TRES (3) MEJORES DEL PAS.

PROPUESTA
Debido a su actividad, se plantea la posibilidad de cambiar el esquema organizacional y aplicar la estructura por productos o divisional, denominada tambin diseo estructural en unidades estratgicas de negocio (UEN), sugeridas para empresas de gran tamao. Al contar con una amplia lnea de productos alimenticios y con su infraestructura 10 plantas de produccin - 10 bodegas de almacenamiento - 30 centros de distribucin la hace apta para este modelo estructural.

VENTAJAS
Le permitir enfocar ms sus esfuerzos al mejoramiento de los productos por lneas de producto.

Se podrn tomar decisiones segn se ha la conveniencia en cada una de las unidades, lo que se denomina descentralizacin.
Le permitir tener objetivos ms claros en cada lnea de producto, lo que se ver reflejado en sus resultados, llegando al 5% el aumento en ventas que pretenden. Se pueden dar mejores herramientas a los gerentes en cada una unidad de negocio, generando un mejor equipo de trabajo en pro de los objetivos. Mas creatividad e innovacin por parte de las unidades de negocio, siendo beneficioso para la mejor entrada a los mercados objetivo. Cada lnea de producto podr adaptarse segn las necesidades del mercado.

DESVENTAJAS
Se dificulta la toma de decisiones a nivel corporativo pues las diferentes unidades poseen sus propios esquemas, lo que demanda una mayor coordinacin por parte de la direccin general.
Se requiere de la contratacin de ms personal capacitado para suplir las necesidades de las lneas de producto, pero que a manera de argumento esta desventaja podr verse como ventaja ya que traer mejores herramientas a la empresa

Caso: Confecciones Altamoda S.A.

PROPUESTA No 1: CONSTRUCCIN PLANTA NUEVA. VENTAJAS 1. 2. DIVISIN DE MERCADOS. REDUCCIN DE COSTOS.

DESVENTAJAS
1. 2. DESCENTRALIZACIN DE LA ADMINISTRACIN. GASTOS DE VIAJE.

3.

CAPACITACIN DE NUEVO PERSONAL (DIRECTIVOS

ADMINISTRATIVOS Y PLANTA).

 PROPUESTA No 2: AMPLIACIN PLANTA DE PRODUCCIN. VENTAJAS. 1. CENTRALIZACIN DE PRODUCCIN.

2.
3.

DISTRIBUCIN DE LA COMPAA.
AHORRO DE GASTOS DE VIAJE. DESVENTAJAS.

1. 2.

ESPACIO LABORAL. AMBIENTE DE TRABAJO.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Bernal Torres, C. A., & Sierra Arango, H. D. (2013). Proceso Administrativo para las organizaciones del siglo XXI (Segunda ed.). Bogot: Pearson.