Introduo ao metabolismo

Prof. Clever Gomes Cardoso

Conceito
Metabolismo: do grego metabolismos, , que significa "mudana", troca) Rede integrada de todas as reaes qumicas que ocorrem no organismo

As clulas transformam tipos diferentes de ENERGIA

Os organismos necessitam de uma entrada de energia para: Desempenho de trabalho mecnico (contrao muscular e movimentos celulares) Transporte ativo de molculas e ions Sntese de macromolculas e outras
biomolculas a partir de precursores smples
A quantidade de energia no universo constante. Contudo, as formas de energia podem ser convertidas uma na outra

Questes Importantes
Como as clulas extraem energia e poder redutor de seu ambiente? Como as clulas sintetizam os blocos de formao de suas macromolculas?

 Os organismos fotossintticos transformam energia luminosa em energia qumica Os quimiotrficos (incluindo animais) obtem energia pela oxidao dos alimentos gerados pelos fototrficos A energia qumica pode ser transformada em energia mecnica, de transporte de molculas e clulas e de biossntese

 Podemos dividir o metabolismo em 2 classes: 1. CATABOLISMO - Reaes que transformam alimento em energia celular 2. ANABOLISMO Sntese de biomolculas: glicose lipdeos ou DNA

 Processos: 1. Anabolismo Iendergnico Imolculas pobres energia ricas Idivergente 2. Catabolismo Iexergnico Imolculas ricas energia pobres Iconvergente

Compostos de alta energia

As clulas obtm energia para manuteno de vrios nutrientes. Por exemplo a energia livre da oxidao da glicose at CO2 e H2O

ATP a moeda energtica da clula

Trifosfato de adenosina ou adenosina de trifosfato (ATP) A energia liberada em processos exergnicos conservada na forma de intermedirios de alta energia o ATP

Molculas carreadoras de eltrons

As molculas de alta energia transferem eltrons para carreadores especiais nucleotdeos de pirimidina ou flavinas NAD Nicotinamida adenina dinucleotdeo NAD uma coenzima que apresenta dois estados de oxidao: NAD+ (oxidado) e NADH (reduzido). A forma NADH obtida pela reduo do NAD+ com dois eletrn e aceitao de um protn (H+). O mesmo papel tem a coenzima FAD : flavina adenina dinucleotdeo

Molculas carreadoras de eltrons

Catabolismo e Anabolismo

Catabolismo e Anabolismo

Catabolismo
Ocorre em trs estgios: Molculas nutrientes complexas (protenas, carboidratos e lipdeos no-esteroides) so quebradas em unidades menores

Estgio 1

Glicoses e outras oses

+ Glicerol

Catabolismo
Segundo estgio: os produtos do primeiro estgio so transformados em unidades simples Acetil-CoA

Estgio 2

Catabolismo
Terceiro estgio: a acetilCoA oxidada no cclo do acido ctrico a CO2 e as coenzimas NAD+ e FAD so reduzidas por quatro pares de eltrons formando NADH e FADH2
Estgio 3

Catabolismo
Quarto estgio: As coenzimas reduzidas transferem seus eletrons para o O2 atravs da cadeia transportadora de eltrons produzindo H2O e ATP (fosforilao oxidativa)

ESTGIOS DE EXTRAO DE ENERGIA DOS ALIMENTOS

macromolculas alimentares - quebradas em unidades menores (unidades fundamentais); molculas pequenas degradadas a molculas comuns com papel central no metabolismo ACetil CoA ciclo de Krebs e fosforilao oxidativa

METABOLISMO
BIOENERGTICA - TERMODINMICA
energia

ANABOLISMO TRABALHO

ATP
A energia provinda pela quebra de ATP melhor gerencivel do que a da quebra de glicose (muita energia liberada em um nica etapa)

ADP + Pi

(CONTRAO)

energia

CATABOLISMO
(oxidao de nutrientes) FOTOSSNTESE

Principais Vias Metablicas

Gliclise ou Glicoltica
Produtos Esqueletos carbonados Condies aerbicas e anaerbicas

Ciclo de Krebs
Produtos Via anfiblica

Cadeia Transportadora de Eltrons Fosforilao Oxidativa

 Metabolismo do Glicognio Metabolismo dos Lipdeos

Liplise Beta oxidao Lipognese

Metabolismo das Protenas

Protelise Destino dos esqueletos carbonados Destino do NH4+

Gliconeognese Via das Pentose Fosfato

Gliclise

Principais vias metablicas e de controle

Gliclise: seqncias de reaes, no citossol que transforma uma molcula de glicose em duas de piruvato

Muitos organismos so anaerbios e realizam a glicolise Msculos exibem atividades de anaerobiose dependente da atividade

A via glicoltica rigidamente controlada

A velocidade de transformao da glicose em piruvato regulada para satisfazer 2 necessidades: 1. Produo de ATP 2. Proviso de blocos de construo para as reaes de sntese Nas vias metablicas as enzimas que

catalisam as reaes essencialmente irreversveis so locais potenciais de controle

 1. 2.

Suas atividades so reguladas por Ligao reversvel de efetores alostricos Modificao covalente A Fosfofrutocinase a principal enzima no controle da gliclise

 A gliclise tambm fornece esqueletos carbonados para a biosntese A fosfofrutocinase tem que se regulada para indicar se os blocos de construo esto abundantes ou escassos

Ciclo do cido ctrico e fosforizao oxidativa Gliclise

Piruvato 1 NADH Acetil-CoA

Ciclo de Krebs (Ciclo de cido citrico)

Mitocndria

Mitocndria
Fosforilao Oxidativa
1) 2 eltrons de alta energia 2) Translocao de H+ ATP sintase ADP ATP

Cada rgo tem um perfil metablico caracterstico

1. Os tecidos diferem no uso dos alimentos para satisfazer suas necessidades energticas Crebro: A glicose o nico alimento para o crebro humano, exceto no jejum prolongado O crebro no tem reservas energticas e necessita de um suprimento contnuo de glicose Consome 120 g diariamente (420kcal ou 1.760 kJ), 60% da glicose por todo o organismo em repouso. Corpos cetnicos substituem parcialmente a glicose

2 Msculo: glicose, cidos graxos e corpos cetnicos

so os principais alimentos. Difere do crebro por ter grande depsito de glicognio (1.200kcal ou 5.000 kJ) do glicognio esto amarzenados no msculo

 Quando o msculo est em contrao ativa, a velocidade da gliclise excede aquela do ciclo do cido ctrico (o piruvato reduzido a lactato)

No msculo em repouso, os cidos graxos so a principal fonte de energia (85% das necessitades energticas)

3 Tecido adiposo: Triacilgliceris constituem imenso reservatrio de energia metablica O fgado o principal local de sntese de cidos graxos - esterificao

4 Rim: Necessitam de grande quantidade de energia para cumprirem a reabsoro Durante o jejum prolongado, o rim torna-se um local importante de gliconeognese

5 - Fgado: O metabolismo do fgado essencial para o provimento de material energtico para outros rgos ( a usina metablica do organismo) Remove 2/3 da glicose do sangue A glicose absorvida e transformada em glicose 6-fosfato que tem uma gama de destinos A maior parte da glicose 6-fosfato convertida em glicognio Metabolismo lipdico: alimento abundante esterificao de cidos graxos No jejum transforma o cido graxo em corpos cetnicos

 O fgado tambm realiza um papel fundamental no metabolismo dos aminocidos elementares Absorve os aminocidos para a sntese de protenas e no para o catabolismo

Injesto de alimentos e o jejum induzem alteraes metablicas

Estado bem alimentado 1. Glicose e aminocidos so transportados do intestino para o sangue (os lipdeos so embalados em quilomcrons) 2. A condio de saciedade leva secreo de insulina 3. A insulina sinaliza o estado alimentado: - estimula o armazenamento de alimentos e a sntese de protenas - inicia a cascata de protenas cinases que a sntese de glicognio em msculo e fgado, gliconeognese, glicolse e a sntese de cidos graxos

Estado bem alimentado

O fgado limita a quantidade de glicose no sangue armazenando como glicognio A insulina acelera a captao de glicose no fgado pelo GLUT 2 A fosforilase a um sensor de glicose alm do seu papel de clivar o glicognio. Fosforilase a + glicose susceptvel ao da fosfatase fosforilase b (no degrada o glicognio)

Estado bem alimentado

O alto nvel de insulina promove a entrada de glicose no msculo e tecido adiposo. A glicose no tecido adiposo fornece glicerol 3fosfato para a sntese de triacilglicerol A insulina tambm promove a captao de aminocidos pelos msculos

Estado inicial de jejum

O nvel sangneo de glicose cai diminuio na secreo da insulina aumento na secreo de glucagon O glucagon sinaliza o estado de jejum e serve para mobilizar as reservas de glicognio Principal alvo do glucagon: fgado O glucagon estumula a quebra e inibe a sntese de glicognio

Estado inicial de jejum

O glucagon dispara a cascata de AMP-ciclico fosforilao e ativao da fosforilase e inibio da glicognio sintesase O glucagon estimula a gliconeognese e bloqueia a gliclise Tanto o fgado como os msculos utilizam cidos graxos como fonte de energia quando cai o nvel de glicose