You are on page 1of 51

LICEUL TEHNOLOGIC LUPENI

PROIECT DE SPECIALITATE PENTRU CERTIFICAREA COMPETENELOR NIVEL 3


AGROTURISMUL MODALITATE DE STIMULARE PENTRU TURISMUL DIN ROMNIA

PROFESOR COORDONATOR: IANC LILIANA ELEV: LAZR NICU CRISTIAN

2013 1

CUPRINS
Pag. Cuprins..2 Argument..3 Capitolul 1 Scopul i dezvoltarea agroturismului.....4 1.1. Dezvoltarea activitii de agroturism..5 1.2. Condiiile necesare pentru practicarea agroturismului9 1.2.1. Prezentarea general a resurselor turistice naturale10 1.3. Efectele economico-sociale ale dezvoltrii i perfecionrii agroturismului...16 Capitolul 2 Formele i particularitile agroturismului21 2.1. Formele agroturismului.21 2.2. Particularitile agroturismului...24 2.3. Factorii care influeneaz circulaia turistic n mediul rural27 2.4. Tipuri de gospodrii cu destinaie agroturistic.30 Capitolul 3 Agroturismul perspective de dezvoltare..34 3.1. Agroturismul ca activitate generatoare de venit n mediul rural34 3.2. Cile i mijloacele folosite pentru practicarea eficient a agroturismului....39 3.3 Direciile i formele de dezvoltare n perspectiv ale agroturismului44 Bibliografie48

ARGUMENT
Practicarea agroturismului s-a extins din ce n ce mai mult n a doua jumtate a secolului al XX-lea, n aproape tot continentul european. O vacan la ar a intrat n obinuina iubitorilor de aer curat, natur, spaii pur ecologice. Cutarea mediului rural, pentru odihn i recreere este o tendin general n practica mondial a turismului actual. De aceea, regiunile rurale ale Europei nscriu turismul, rnd pe rnd, n cadrul politicilor de dezvoltare local pe viitor. Turismul integrat n zonele i localitile rurale reprezint o alternativ de a rezolva, n acelai timp, probleme ce privesc, pe de o parte, satul, iar pe de alt parte oraul. Prin turism rural se vor putea rezolva probleme ale politicii amenajrii teritoriului, ale echilibrului ora-sat, conturndu-se astfel o schimbare social ce ofer posibilitatea populaiei de la ora s-i regseasc rdcinile, valorile culturale, destinderea fizic, linitea i calmul pierdute sau uitate. In rile Uniunii Europene, agroturismul nu este un fenomen nou. De-a lungul timpului, pentru majoritatea rilor U.E. timpul nsemnnd cteva decenii cazarea turitilor s-a practicat de o manier mai mult sau mai puin spontan ori organizat. Noul n acest domeniul se manifest prin expansiunea fenomenului turistic n spaiul rural. Aceast expansiune se explic, pe de o parte, prin relansarea dezvoltrii regiunilor rurale i, pe de alt parte, prin diversificarea formelor de practicare a turismului de mas. De aceea, rile U.E. nscriu turismul n cadrul politicilor de dezvoltare local pe viitor, sub denumirea specific de turism rural. Activitile din sfera turismului pot relansa economic satele, dac atitudinea binevoitorare a locuitorilor acestora - de a primi i accepta n mijlocul lor valul risipitorilor i pretenioilor oaspei este receptat favorabil.

CAPITOLUL 1 SCOPUL I DEZVOLTAREA AGROTURISMULUI


In ceea ce privete definirea agroturismului, ea are la baz necesitatea gsirii de soluii pentru gospodriile rurale, n sensul creterii veniturilor prin valorificarea potenialului economic al acestora, dezvoltnd serviciile de gzduire i de valorificare a produselor proprii. Din punct de vedere al spaiului de cazare (al asigurrii bazei materiale), agroturismul poate fi definit ca o activitate capabil s valorifice excedentul de cazare existent n gospodria rneasc, pregtit i amenajat special pentru primirea de oaspei. Din punct de vedere al activitilor care graviteaz n jurul gospodriei rneti, agroturismul poate fi definit ca un ansamblu de bunuri i servicii oferite de gospodria rneasc spre consumul persoanelor care, pentru o anumit perioad determinat, vin n mediul rural pentru relaxare, odihn, agrement, cure terapeutice, tranzacii sau afaceri, precum i multe alte activiti specifice. Din punct de vedere al divertismentului, agroturismul este o form de turism cu mult varietate i unicitate n realizarea serviciilor ce se ofer oamenilor care iubesc natura, cultura i arta rneasc. Agroturismul reprezint o form particular de turism rural cu un grad de complexitate mai ridicat, cuprinznd att activitatea turistic propriu-zis (cazare, pensiune, prestri de servicii, sport, distracie etc.), ct i activitatea economic, de regul agricol practicat de gazdele turitilor (activiti de producie, de prelucrare a produselor agricole n gospodrie i de comercializare a acestora). Agroturismul este o component a turismului i prezint n principal urmtoarele caracteristici: - prezint un grad de complexitate ridicat; - reprezint o activitate economic ce valorific excedentul de spaii de cazare existent n gospodria rneasc; - ofer servicii turistice (cazare, pensiune, agrement); - proprietarul desfoar, n paralel i activiti cu profil agricol (cultivarea plantelor, creterea animalelor etc.);

- turitilor li se ofer posibilitatea, n scop de recreere, s participe la activitile gospodriei (uscatul fnului, culegerea fructelor, mulsul vacilor, pescuit, prelucratul produselor agricole, prepararea hranei); - are o durat determinat de timp (vacane de var sau iarn, weekend); - are scopuri diferite: recreere, iniiere n arta meteugurilor tradiionale, studii i documentare; - de regul, reprezint o activitate secundar, activitatea agricol n gospodria proprie rmnnd principala ocupaie i surs de venit; - constituie un mijloc de valorificare integral a spaiului rural cu potenialul su natural, agricol, economic, turistic, cultural, socio-uman - contribuie la dezvoltarea durabil a spaiului rural, prin: meninerea echilibrului ecologic; folosirea durabil a resurselor turistice; meninerea diversitii naturale, culturale, etnografice, sociale etc, favorizeaz dezvoltarea infrastructurii de comunicaii, edilitare etc; favorizeaz dezvoltarea economic a localitilor rurale; - turistul beneficiaz de un mediu nepoluat, ecologic; - turistul are acces la atracii turistice naturale, lipsite de factori de stres; - ambiana ntlnit de turist este familial, cu un puternic caracter ospitalier; - permite realizarea unui turism adecvat diferitelor categorii de vrst sau statut social: persoane de vrsta a treia, persoane cu dizabiliti, familii cu copii mici; tineri cstorii etc. - turistul are acces la meniuri tradiionale de srbtori, specifice diferitelor zone geografice; - agroturismul se realizeaz n strns corelaie cu economia local.

1.1. DEZVOLTAREA ACTIVITII DE AGROTURISM


Numeroase zone din Romnia au valori naturale i culturale, care pot fi integrate n turismul naional i internaional. Ca o completare de venituri pentru gospodriile din mediul rural, s-a dezvoltat, ca activitate complementar, agroturismul.

In ultimii 10 ani s-au construit mereu case noi n mediul rural. Multe din noile construcii pot constitui suportul de susinere a unor activiti turistice. Turismul n spaiul rural reprezint o cale de dezvoltare i poate participa la creterea nivelului vieii locale, n primul rnd datorit faptului c pune n micare un vast evantai de resurse locale prin cteva aciuni prioritare: modernizarea reelei stradale existente; asigurarea alimentrii cu ap prin conducte; canalizare pentru perimetrele cu o densitate mai mare a locuinelor, realizarea unor mijloace de termoficare (microcentrale termice care s utilizeze resturi vegetale (1 ha paie gru = 1200 litri motorin = 13.000 KWH); dezvoltarea activitilor de prelucrare a produselor agricole, de comercializare; asigurarea de servicii i mrfuri industriale i de bunuri de consum necesare locuitorilor; mbuntirea activitilor de igien, sntate, nvmnt, culturale i de informare. Realizarea unor astfel de lucrri va satisface i cerinele populaiei locale, dar vor constitui factori decisivi n ctigarea mai multor segmente de turiti. Pe de alt parte, toate dotrile de agrement care se realizeaz la nivelul unei comuniti rurale devin bunuri de care pot beneficia i membrii populaiei locale, cu condiia s nu aduc influene negative asupra elementelor de baz ale culturii tradiionale. Intlnirea dintre acest mediu fragil i noul dinamism impus de fenomenul turistic pune problema apariiei riscurilor de destructurare i presupune alegerea unei strategii de evoluie. In acest context, se poate afirma c dezvoltarea turismului n spaiul rural, legat de evoluia agriculturii mbrac dou forme: turismul i agrementul rural care substituie activiti agricole nerentabile i ca atare se cer exploatate la maximum toate resursele turistice existente. Aceast concepie a stat la baza apariiei i dezvoltrii multor staiuni montane i de litoral. Turismul i agrementul rural ca activiti complementare agriculturii, presupune pstrarea cu orice pre a activitilor agricole, iar potenialul turistic trebuie s fie pus n serviciul acestei activiti dominante. Din acest punct de vedere, bogia patrimoniului meseriilor constituie o invitaie la sejururi mai lungi n regiune i la utilizarea structurilor de primire. 6

Prin cererea pe care o manifest pentru o gam variat de articole de artizanat, turismul ofer noi perspective de deschidere pentru meseriile satului. Astfel, artizanii din Bucovina sunt integrai n strategia de dezvoltare turistic a satelor membre ale Asociaiei Bucovina Moldova Reeaua Verde, strategie care se bazeaz pe valorizarea patrimoniului, consolidarea competenelor manageriale ale artizanilor i identificarea circuitelor de promovare/comercializare. Exemplele pot continua: n Maramure, Asociaia ara Maramureului i Fundaia Agro-Tur din Vadu Izei se disting prin orientarea lor n favoarea meseriilor satului: orientarea omerilor ctre meseriile tradiionale i turism, circuite ale micului patrimoniu, finanarea unor mici proiecte de ateliere, promovarea meseriilor tradiionale.

Prin activitile enumerate, meteugarii, precum i prestatorii de servicii de cazare i vd interesele convergnd. Meseriile satului contribuie la dezvoltarea turismului i prin declanarea i retenia unor fluxuri turistice n anumite zone. Este vorba n special despre centrele ceramice, expoziiile cu vnzare, coleciile de etnogratie i folclor, leciile demonstrative prezentate n faa turitilor etc., care determin distribuia spaial a fluxurilor turistice, dar i popularizarea unor obiective turistice. Astfel, Asociaia Izvoarele Arieului (Apuseni) pregtete un mare proiect de revigorare a ctunelor de munte prin itinerarii turistice n care meteugarii ocup un loc important. Meseriile tradiionale rspund, de asemenea, dorinelor de autenticitate ale turitilor, motiv pentru care unii meteugari conjug de acum meseria tradiional i cazarea turistic. Menionm, asemenea situaii n Bucovina, pe Valea Arieului, mai mult de 10 n Maramure. Majoritatea dispun i de o mic exploataie agricol n scop familial i/sau de un loc de munc salarizat. Sunt exemple care ilustreaz avantajele mbinrii acestor activiti pentru c diversificarea produciei (i a clientelei), precum i pluriactivitatea condiioneaz supravieuirea majoritii acestor activiti. Procesul de dezvoltare complex a localitilor rurale presupune, o abandonare a noiunii de sat, cu toate caracteristicile sale socio-economice. Acest proces va determina, n viitor, ca noiunea de rural s nu mai semnifice o stare de dezvoltare inferioar fa de urban, ci o stare social egal a celor dou tipuri de habitat. Pentru ca satul s supravieuiasc, trebuie cutate, uneori, noi orientri, noi modaliti de 7

dezvoltare sau trebuie cultivate complementaritile i de aceea, toate direciile de antrenare a nivelului microeconomic stesc exploataiile agricole, micile firme industriale meteugreti, artizanale, agroturistice etc., reprezint ci importante de cretere a gradului de ocupare a forei de munc i a stabilitii acesteia. In acest scop este nevoie ns, pe de o parte, de perceperea corect a schimbrilor oportunitilor oferite de economia de pia, iar pe de alt parte de modificrile intervenite n statutul social al ranului, al muncitorului navetist devenit proprietar de pmnt i omer, precum i al specialitilor care, indiferent de statutul profesional, nceteaz de a mai fi simpli executani, trebuind s devin ntreprinztori, putnd s se afirme ca oameni de afaceri capabili s-i valorifice roadele muncii familiale, a exploataiilor agricole sau a diferitelor tipuri de firme din care fac parte, n condiiile concureniale oferite de pia. Intr-o asemenea abordare se are n vedere necesitatea nlturrii unor obstacole de ordin fizic, psihologic i instructiv, care mpiedic sau diminueaz posibilitile de apariie a ntreprinderilor mici i mijlocii pe piaa rural. In acest sens, fenomenul nu trebuie circumscris doar procesului concurenial de pia privind cererea i oferta, ci trebuie s fac apel la ntregul complex de elemente ce particularizeaz spaiul rural, incluznd aici att structurile sale interne, ct i aspectele ce contureaz cadrul larg al dezvoltrii economice mediul legislativ, instituional, demografic, social, tehnic, nivelul educaional, gradul de instruire i profesionalizare al agenilor economici etc. Dintre acestea, cele mai greu de evitat sunt obstacolele de ordin psihologic, ele fiind prezente doar n mintea oamenilor, referindu-se la lipsa de ncredere n propriile fore i cantonarea n rolul de simpli executani. Dezvoltarea agroturismului, are la baz necesitatea gsirii de soluii pentru gospodriile rurale, n sensul creterii veniturilor prin valorificarea potenialului economic al acestora, dezvoltnd serviciile de gzduire i de valorificare a produselor proprii i locale. De la aceast necesitate fundamental se pot formula diferite concepte sau definiii derivate care s caracterizeze agroturismul pe segmente specializate. Din punct de vedere al spaiului de cazare (al asigurrii bazei materiale), agroturismul poate fi definit ca o activitate capabil s valorifice excedentul de cazare existent n gospodria rneasc, pregtit i amenajat special pentru primirea de oaspei. 8

Din punct de vedere al activitilor care graviteaz n jurul gospodriei rneti, agroturismul poate fi definit ca un ansamblu de bunuri i servicii oferite de gospodria rneasc spre consumul persoanelor care, pentru o anumit perioad determinat, vin n mediul rural pentru relaxare, odihn, agrement, cure terapeutice, tranzacii sau afaceri, precum i multe alte activiti specifice. Din punct de vedere al divertismentului, agroturismul este o form de turism cu mult varietate i unicitate n realizarea serviciilor ce se ofer oamenilor care iubesc natura, cultura i arta rneasc. Agroturismul reprezint o form particular de turism rural cu un grad de complexitate mai ridicat, cuprinznd att activitatea turistic propriu-zis (cazare, pensiune, prestri de servicii, sport, distracie etc.), ct i activitatea economic, de regul agricol practicat de gazdele turitilor (activiti de producie, de prelucrare a produselor agricole n gospodrie i de comercializare a acestora).

1.2. CONDIIILE NECESARE PENTRU PRACTICAREA AGROTURISMULUI


Romnia are potenialul necesar, aici existnd muni, pduri i o populaie rural care triete nc din agricultur, fapt care a ajutat la meninerea unor tradiii i moteniri culturale. Totodat, aceast zon este mai accesibil dintre toate centrele importante ale Europei de Vest i Nord, i va deveni i mai accesibil datorit noii infrastructurii rutiere, care se va dezvolta aici. Un alt element care favorizeaz dezvoltarea agroturrismului n Romnia este cererea din ce n ce mai mare de pe piaa occidental. Turitii din Vest se orienteaz tot mai vizibil spre rile Europei de Est, atrai de oferta din ecoturism. O condiie care contribuie la dezvoltarea agroturismului n Romnia este posibilitatea transferului de cunotinte dinspre vestul spre estul Europei o dat cu aderarea la Uniunea European (UE). Aderarea Romniei la UE va avea o contribuie esenial n dezvoltarea turismului i prin asigurarea accesrii unor fonduri pentru modernizare i extinderea infrastructurii de transport. De asemenea, este nevoie de asigurarea unei capaciti de cazare care s acopere cererea, dar s permit i dezvoltarea unor puncte de agrement. Aceast ofert

primar potenial, alctuit din componente naturale de peisaj, reprezint poteniale resurse agroturistice naturale i joac un rol determinant n dezvoltarea agroturismului n general. Elementele care trebuie puse n valoare n mod special sunt: -valoarea recreativ, estetic i peisagistic, nu n puine rnduri determinat de alegerea destinaiei (munte, deal, cmpie, litoral sau delt); - valoarea curativ (balneoclimateric) a bioclimatului sau a factorilor naturali ai zonei; - cadrul de derulare a unor momente de destindere sau a unor hobbyuri (oglinzi de ap, masive muntoase, peteri, torente, resurse cinegetice, strat de zpad etc); - valoarea cognitiv n cazul componentelor desemnate ca parcuri, grdini botanice sau zoologice, rezervaii tinifice sau monumente ale naturii etc. Toate aceste elemente se afl ntr-o strns interdependen, formnd natura mam i cadrul de via pentru tot ce mic-n ar i pe planeta albastr.

1.2.1. Prezentarea general a resurselor turistice naturale. Aezat la rspntia dintre prile estic, vestic i meridional a Europei, teritoriul rii noastre este fomat n proporii egale din muni (31%), dealuri i podiuri (36%), cmpii i lunci (35%), respectnd i din acest punct de vedere regulile echilibrului i armoniei. Clima temperat-continental, reeaua radiar de ruri ce izvorsc din lanul carpatic, apele minerale i termale cu proprieti curative, punile i fneele, pdurile de rinoase i foioase, lacurile i iazurile, Dunrea i Delta sa, luncile i cmpiile constituie separat sau la punctul de ntlnire peisaje cu puternic personalitate, pline de cldura oamenilor ce le nsoesc. Spaiul rural romnesc este denumit carpato-danubiano-pontic deoarece este carpatic prin relief, dunrean prin reeaua lui hidrografic i pontic prin deschiderea sa la Marea Neagr, implicit la Oceanul Planetar. Indiscutabil, aceast personalitate geografic trebuie s fie dublat n timp i de vocaia turistic. Lanul Munilor Carpai reprezint un rol deosebit pentru clim, ape, bogii, vegetaie faun, soluri etc. El are poziie central i form de cetate sau inel, din 10

preajma acestuia succedndu-se celelalte forme de relief. Dar ceea ce i confer locul de frunte n patrimoniul turistic al rii sunt peisajele: impresionante, dantelrii de basm n forme carstice din regiunile calcaroase, circuri i vi glaciare, piscuri golae, forme inedite sau ciudate ale stncilor. La adpostul acestora apar vechile vetre de locuire rile: Maramureului, Brsei, Fgraului, Haegului, Vrancei, Almaului etc. Pe firul rurilor carpatice, n vile acestora se nir deasemenea aezri pitoreti, din rndul crora unele sunt vestite pentru climatul sau apele lor minerale. Poriunea vestic este reprezentat de lanul eruptiv unde manifestrile postvulcanice au contribuit la apariia localitilor balneare n preajma mofetelor, apelor hipotermale sau izvoare bicarbonate. Lanul vulcanic a condus la apatiia unor depresiuni, n cadrul crora s-au dezvoltat numeroase aezri: numim aici Depresiunea Maramureului, cea a Dornelor, a Gurghiului, a Ciucului. Carpaii Orientali sunt marcai ndeosebi de mulimea trectorilor naturale: Bratocea, Oituz, Ghime, Bicaz, Rotunda, Prislop, Guti, care au fcut posibil circulaia de o parte i de alta a lanului carpatic nc din vremuri ndeprtate. Poriunea cea mai spectaculoas i impuntoare a Carpailor Romneti o constituie, fr urm de dubiu, Carpaii Meridionali- ntre culoarul Timi-Cerna (la vest) i Valea Prahovei (la est). Supranumii i Alpii Romneti, ei ating cteva vrfuri peste 2500 de metri: Omu (2505 m) n masivul Bucegi, Moldoveanu (2544 m) i Negoiu (2535 m ) n munii Fgra, Parng (2518 m), Peleaga (2529 m ) n munii Retezat etc. In Carpaii Meridionali au slluit i au fost protejate o serie de alte ri dintre cele mai vestite sunt ale Oltului, Lovitei i Haegului-situat n inima vechii Dacii. Jiul i Oltul au ferestruit n acest caten vi transversale la fel ca i Prahova mpreun cu Dmbovia. Aici, ntre masivii muntoi ai Bucegilor i Pietrei Craiului, ntre Transilvania i Muntenia legate de Culoarul Rucr-Bran se afl leagnul turismului romnesc i nceputurile agroturismului i agroturismului din ara noastr. A treia latur a Cetii Carpailor se deschide ntre Defileul Dunrii i Valea Someului, este numit de geografi Carpaii Occidentali. Caracterizat prin platforme netede, doar n zona central vom ntlni vrfuri de peste 1800 de metri (Curcubta, Bihor, Vldeasa, Muntele Mare). Prbuirile tectonice au creat aici un aspect insular i largi culoare; n acelai timp o mare variaie a peisajului i reliefuri spectaculoase. Bazaltele de la Detunata, Cheile, abrupturile, dolinele i peterile (Cetile Ponorului,

11

Petera Urilor, Petera Scrioara, Petera Meziad etc) sunt doar cteva dintre atraciile turistice ale zonei. Depresiunea i Podiul Transilvaniei este poriunea aflat n interiorul arcului carpatic, cu relief ce variaz ntre 700-800 m i respectiv 350-500 m. In estul Depresiunii Transilvaniei ntlnim o centur de dealuri nlate, care nchid mici depresiuni ce seamn cu Subcarpaii aflai n exteriorul arcului carpatic. Subcarpaii sunt dispui n exteriorul lanului carpatic, dublnd parc zidul de aprare al cetii. Formai din trei subdiviziuni - Subcarpaii Moldovei, Subcarpaii Curburii i Subcarpaii getici, ei sunt o asociere de culmi nlate, brzdate de ape, bine populate i cultivate cu cereale sau livezi; tot n acest zon via de vie este la ea acas i a fcut renumite localiti ca: Odobelti, Panciu, Pietroasele, Valea Clugreasc etc. In strfundul lor, culmile subcarpatice pstreaz bogia aurului negru, crbunilor, srii i a izvoarelor de ape minerale. Populaia se ocup cu pomicultura, creterea vitelor, prelucrarea lemnului, extragerea minereurilor i, mai nou, cu agroturismul. In estul Romniei i a dealurilor subcarpatice relieful coboar domol de la nord spre sud Podiul Moldovei, ce se nvecineaz n s u d - e s t c u P o d iul Dobrogei, iar la sud-vest are o alt rud mai distant Podiul Getic. Pe cuprinsul acestor locuri o anumit agricultur -pomi i viticultur- se afl la mare cinste; drept urmare de renume sunt viile de la Cotnari, Iai i Hui sau cele de la Niculiel, Murfatlar i Ostrov, cum nu mai puin vestite sunt cele din preajma Pitetiului, Drganiului sau Strehaiei. Dat fiind bogia i frumuseea zonelor de podi, acestea sunt bine populate, iar tradiiile, obiceiurile populare transmise din generaie n generaie, ca i legendele i povetile localnicilor sunt tot attea atraciialturi de vinuri, rachiuri ori preparate gastronomice tradiionale. Litoralul Mrii Negre reprezint un loc nepereche i cu o puternic personalitae. Intre Chilia i capul Midia prezint plaje i grinduri ntinse, iar ntreaga zon este foarte scund. In schimb, la sud vom ntlni o falez de 15-20 m lime ce adpostete plaje cu nisip fin. Delta Dunrii constituie partea cea mai joas de pe teritoriul rii noastre, o cmpie n formare prin aluvionare. Poriunile de uscat, la cotele obinuite ale fluviului, reprezint circa 13%, cea mai mare parte a Deltei fiind acoperit de mlatini, lacuri, grle i ape permanente. O atracie deosebit pentru turism o 12

constituie peisajul exotic, unic n felul lui pe ntreg teritoriul european, adevrat sanctuar pe care 280 de specii de psri i l-au ales ca lca, cum aprecia i celebrul savant farncez Jacques Ives Cousteau. Principalele resurse ale Deltei Dunrii sunt: fauna piscicol, stuful i pdurile n deosebi de esene moi. Pentru a conserva i pstra aceast lume uimitoare, teritoriul prezentat constituie n momentul de fa Rezervaia Biosferei Delta Dunrii. Cmpiile se ntind n sudul i vestul rii noastre. Cea mai mare -Cmpia Romn-se afl la nord de Dunre, de la Drobeta Turnu-Severin pn la Galai. Ea asigur aproximativ 40% din producia agricol a Romniei. Partea sa estic se numete Brgan i prezint prin lacurile sale srate: Lacul Srat (n apropiere de Brila), Lacul Amara (lng Slobozia), Movila Miresei, Balta Alb interes nu numai agricol ci i turistic (utilizarea apelor n scopuri terapeutice). Cmpia de Vest este o alt zon agricol important; ea i are limitele fixate de Valea Someului i cea a Timiului. Dunrea strbate ara noastr pe o lungime de 1075 km, fiind naviagbil pe ntreg parcursul i colecnd, direct sau indirect, prin intermediul Tisei, toate rurile romneti. Apele colectate sunt vrsate prin cele trei brae n Marea Neagr, care ntregete astfel hidrografia patriei i permite legtura cu toate rile. Sectorul romnesc al Mrii Negre are un potenial balnear cu excepionale caliti. Izvoarele i lacurile. Izvoarele minerale, aflate n numr de peste 2000, munte fiind termale, sunt cunoscute i apreciate de peste 2000 de ani (Herculane sau Geoagiu-Bi). Cele mai multe izvoare se afl de-a lungul Carpailor i Subcarpailor, iar valoarea terapeutic a apelor a condus la apariia de peste 160 de staiuni. Lacurile din ara noastr dein, 1,2 % din suprafaa Romniei, cele mai mari fiind lagunele Razim i Sinoe. Numeric lacurile sunt peste 3400, dintre care 2300 sunt naturale; marea majoritate se gsesc n zonele de cmpie i prezint att importan piscicol ct i de agrement. Deosebite sunt lacurile de munte formate n circurile glaciare aflate n masivele muntoase Rodna, Fgra, Parng, Retezat, ca i lacurile unicat: Lacul Rou -lac de baraj natural i Lacul Sfnta Ana-adpostit n craterul unui vulcan. Celor prezente anterior li se adaug lacurile artificiale realizate pentru valorificarea potenialului energetic: Izvorul Muntelui, Vidra, Vidraru, Fntnele, Bicaz etc. Vegetaia i fauna, mpreun, formeaz potenialul biogeografic. In forma

13

ei actual, vegetaia rii noastre este relativ recent i prezint trsturile caracteristice ale Europei Centrale. Din punct de vedere turistic, trebuie s consemnm existena, n diferite zone din ara noastr, a unor plante rare-endemice sau relicve ori tipuri specifice altor zone ale planetei. Fauna cinegetic-reprezentat prin ursul brun, capra neagr, cpriorul, rsul, cerbul carpatin, mistreul, iepurele etc.-reprezint o importan deosebit. Nu trebuie s uitm a aminti nici psrile: cocoul de munte, cocoul de mesteacn, egreta mare, loptarul, pelicanul cre i pelicanul comun, clifarul alb, raa slbatic i altele. Factori naturali de cur. O schiare a principalilor factori de cur scoate n relief: apele minerale, lacuri terapeutice, nmolurile, mofetele, salinele, factorii climatici, aeroionizarea, plante minerale. Aceti factori sunt rspndii pe ntreaga suprafa a rii, unii necesit instalaii sau amenajri pentru utilizare, alii impun recoltarea sau captarea, dar absolut toi cer pstrarea, conservarea, i protejarea pentru o ct mai ndelungat utilizare. Revenind la izvoarele minerale dispuse n spaiul rural, majoritatea nu sunt captate i protejate corespunztor. Aceste resurse sunt cantonate mare parte n catena vulcanic Oa Climani - Harghita, zona dealurilor subcarpatice i de podi, i nu n ultimul rnd n cmpie. Apele sunt: oligominerale, alcaline (bicarbonate), alcalinoferuginoase, clorurate sodice, iodurate, sulfuroase, sulfatate, carbogazoase, arsenicale, radioactive, termale etc. Sursele minerale sunt cel mai puin similare cu sursele de peste hotare i pot fi utillizate n terapia profilactic, curativ i recuperatorie. Mai puin pui n valoare n ara noastr sunt factorii climatici ce pot fi utilizai n meninerea, ameliorarea sau recuperarea strii de sntate a organismului uman prin: aeroterapie, helioterapie sau cure de teren-prin ceea ce generic este numit climatoterapie. Maladiile ce pot fi tratate sunt: anemiile, nevrozele astenice, afeciunile respiratorii, stresul, surmenajul fizic i intelectual. Identificarea, punerea n valoare i utilizarea n cunotiin de cauz a acestor factori naturali vor contribui la dezvoltarea i promovarea turismului balnear n cadrul agroturismului romnesc. Transformrile socio-economice din ultimii 15 ani, datorate tranziiei de la un sistem centralizat la altul, de pia, au influenat i agricultura romneasc. Din datele statistice ale ultimilor trei ani rezult c agricultura contribuie n medie cu circa 20% din PIB i ocup circa 35% din fora de munc activ. Sfera de aciuni orientate spre 14

dezvoltarea ruralului ocup un larg areal, cuprinznd att existena resurselor materiale i umane, ct i sistemul de instrumente politice i legislative care i fac simit din ce n ce mai mult prezena n acest spaiu. Implementarea industriei n activitile specific agricole pune satul romnesc n faa unor probleme diverse, care determin mari transformri. O serie de variabile ale vieii economico-sociale a satelor, cum ar fi: natura ocupaiilor, sursa i mrimea veniturilor, structura cheltuielilor, tradiii, standard de via, considerente morale etc., capt alte valori, odat cu atragerea ruralului n sfera de influen a relaiilor industriale. Prelucrarea industrial a produciei agricole este un domeniu cu aplicaii vaste n mediul rural: industria morritului, a laptelui, a zahrului i produselor zaharoase, a buturilor rcoritoare, a conservelor din legume i fructe sau carne, toate acestea au premise favorabile n vederea permanentizrii activitii industriale n zonele rurale din ara noastr. Zonele montane ofer, n plus, produsele pdurii, perisabile dar cu preuri stimulatoare, necesitnd o prelucrare i condiionare imediat. Atragerea activitilor industriale n mediul rural va transforma satul romnesc ntr-un mediu poliprofesional, nlesnind apariia gospodriilor mixte, n care venitul este obinut att din surse agricole ct i din surse neagricole. De asemenea, studierea evoluiei balanelor agricole, a balanei forei de munc, a balanei veniturilor i cheltuielilor realizate pe ramuri ale economiei naionale, a modului de formare a preurilor produselor agricole brute i prelucrate, cercetarea modului de organizare a pieelor de desfacere, testarea acestora prin studii de marketing, vor arta calea de urmat n procesul de dezvoltare complex a mediului rural. Meteugurile au constituit mult vreme forma de baz a pluriactivitii n satele romneti. In cadrul economiei rurale exist o difereniere ntre meteuguri i industrii rurale, ceea ce permite separarea industriei casnice (ce produce esturi, covoare, costume populare, obiecte din lemn sculptat etc.) de micile uniti unde se valorific sau se prelucreaz anumite resurse locale (ntreprinderi de prelucrare a produselor agricole, producia de materiale de construcie, mici fabrici de hrtie, ateliere de ceramic, mori de vnt sau de ap, joagre pentru cherestea etc.). In prezent, n literatura de specialitate are loc o dezbatere aprins asupra definiiei meteugurilor. Astfel, pentru unii autori meteugurile se limiteaz la artizanatul de art. Termenul de meter popular este de asemenea folosit, chiar dac 15

abordarea etnografic a meseriilor tradiionale ofer acestora un statut elitist, n timp ce autorii vorbesc despre meseriile satului, n care includ toate meseriile manuale practicate n afara meseriilor legate de pdure, agricultur, administraie, activiti industriale. Aceste meserii reprezint, de asemenea, un ansamblu de activiti necesare colectivitii sau pur i simplu de producii n scop domestic i adesea decorative. Printre aceste meserii, unele pot avea o ambiie artistic, iar altele se mulumesc s fie utilitare. O interpretare mult mai larg i mult mai apropiat de definiia cuvntului meteugar este redat n unele ri occidentale. Astfel, meteugar este: cel care monteaz instalaia electric, faianarul, sobarul, brodeza, sculptorul n lemn, tmplarul, bijutierul, croitoreasa, geamgiul, dulgherul, sticlarul, cel care realizeaz stucaturi, cizmarul, coafeza, brutarul, zugravul, zidarul, fierarul etc. Aceast interpretare non restrictiv a meteugarilor pare s fie mult mai aproape de obiectivele dezvoltrii locale. 1.3. EFECTELE ECONOMICO-SOCIALE ALE DEZVOLTRII I PERFECIONRII AGROTURISMULUI Dezvoltarea agroturismului, va conduce la o dezvoltare economic durabil a localitilor rurale, datorit efectului multiplicator al acestei activiti. Se vor resimi influene pozitive asupra mediului ambiant, agriculturii, transporturilor, construciilor, industriilor de prelucrare i alimentare, serviciilor din cele mai diverse domenii. Pentru a putea diversifica oferta turistic, pe de o parte, i a intensifica comerul cu suveniruri, pe de alt parte, se ateapt c o dezvoltare important o vor nregistra meteugurile i artizanatul, caracteristice pentru mediul rural n trecut. In calitate de componente ale produsului turistic rural se vor realiza influene pentru punerea n valoare a tradiiilor i obiceiurilor populare precum i pentru diversificarea gamei activitilor cu caracter cultural-educativ. omajul este astzi unul din fenomenele cele mai puin acceptate, care afecteaz economiile tuturor rilor i totodat este problema central a societii contemporane, la scar mondial. Astfel confruntrile cu probleme de ordin demografic vor provoca guverne, ri, comuniti responsabile de drepturile omului, la cutarea soluiilor eficace i eficiente. 16

Una din soluii, fr ndoial, este agroturismul. Dac la toate acestea adugm faptul c la fiecare 26 de secunde apare n turismul mondial un nou loc de munc, trebuie s concluzionm c turismul mondial a devenit cea mai mare industrie. Romnia poate participa n aceast dezvoltare a agroturismului din ntreaga lume i, n special, din Europa, dac va profita de posibilitile ce i se ofer - se are n vedere o politic adecvat creditar-bancar i fiscal de ncurajare i facilitare a acestei activiti, cu produsele sale complementare. Activitile turistice i agroturistice ndeplinesc un rol important cu referire la: - progresul economico-social i ridicarea calitii vieii, innd seama de contribuia pe care acestea o aduc la utilizarea mai eficient a resurselor umane, materiale i financiare, satisfacerea nevoilor populaiei i societii n ansamblu; stimularea creterii, nnoirii i diversificrii procesului bunurilor materiale; - asigurarea condiiilor pentru facilitarea procesului de distribuie i consum; sporirea eficienei economico-sociale a muncii; - folosirea mai eficient a timpului de munc i a timpului liber; - asigurarea unor condiii mai bune pentru formarea profesional, cultural i tiinific a membrilor societii; - asigurarea condiiilor pentru ridicarea strii de sntate a populaiei etc. In acest context se pot sintetiza urmtoarele: a) Rolul activitilor turistice i agroturistice este ilustrat, n primul rnd, prin contribuia la procesul creterii economice. b) In condiiile rapidelor transformri care au n permanen loc n tiin i tehnic, trebuie s creasc i posibilitatea individului de adaptare la aceste schimbri. c) In afara contribuiei pe care o aduc la creterea calitativ a forei de munc, aceste activiti particip la meninerea echilibrului n repartizarea factorului uman, prin crearea condiiilor pentru folosirea deplin i raional a acesteia n toate ramurile de activitate, prin ``oferirea`` de noi locuri de munc n cele mai numeroase domenii. Totodat, se poate sublinia rolul activitilor turistice i agroturistice n atragerea ntr-o msur din ce n ce mai mare a femeilor n activitatea economicosocial. Construirea unei economii moderne presupune nu numai creterea i modernizarea acesteia, ci i repartizarea raional a forelor de producie pe ntreg cuprinsul localitilor de pe Valea Slnicului.

17

d) Rolul serviciilor turistice crete considerabil i datorit implicaiilor tot mai largi pe care le au asupra calitii vieii. Este cunoscut c dezvoltarea economic i social a impus apariia unui mod de via specific civilizaiei industriale. Dezvoltarea activitilor de agroturism n mediul rural vor contribui la fixarea tinerilor n vetrele satelor, la motivarea lor i n special a populaiei feminine pentru a participa la aceste activiti, astfel ele nu vor mai fi nevoite s plece din propriile comuniti n cutarea unor locuri de munc bine pltite. Se vor crea noi locuri de munc att direct n sfera producerii i distribuiei de servicii turistice ct i indirect, prin efectul multiplicator asupra ramurilor conexe. Din punct de vedere economic, agroturismul se caracterizeaz printr-un larg evantai de activiti, are sarcini multiple pe linia creterii eficienei sale economicosociale, a sporirii aportului la produsul intern. In mod inevitabil efectele utile ale activitii de agroturism vor avea caracter multidimensional. Astfel, eficiena economic a agroturismului este asociat cu eficiena social ce rezid din asigurarea condiiilor pentru refacerea capacitilor de munc, petrecerea plcut i util a timpului liber, creterea nivelului de cultur general i pregtire profesional, diversificarea serviciilor, realizarea unor motivaii psihice, intelectuale sau spirituale. Se poate considera c eficiena social reprezint aportul bazei materiale turistice n antrenarea unui numr ct mai mare de indivizi la practicarea agroturismului, n vederea asigurrii celor mai bune condiii de recuperare a capacitii de munc sau la antrenarea, n special a tinerilor, n odihna educativ i activ, cu multiple efecte educaionale. Lansarea satelor turistice n toat ara va conduce la efecte deosebite privind legturile ce se vor realiza ntre gazde i turiti, raporturile ntre modul de a aprecia valorile i nivelul de trai dintre cei doi participani la actul de turism, modul de rezolvare a unor situaii inedite, comunicare i schimburi de idei, relaii ce se stabilesc ntre prestator (gazd) i beneficiar (oaspete/turist). Comunitatea civil din mediul rural va rspunde prompt comenzii sociale de refacere n mijlocul unui cadru natural nepoluat, echilibrat i benefic. Ineditul agroturismului, condiiile existente, cultura i puritatea oamenilor i locurilor, dublate de ospitalitate, interes, motivaie i aspiraia spre mai bine, vor impune i consacra agroturismul n toate localitile cu potenial natural dezvoltat.

18

Toate acestea vor contribui la dezvoltarea durabil i responsabil a satului, producnd inevitabile mutaii care i vor diminua dependena de ora. Localitile rurale unde se va practica agroturismul, vor deveni spaii unde se vor asambla toate elementele de dezvoltare durabil local. Va apare interesul de mbuntire a infrastructurii, de constituire a unei viei spirituale a localitilor rurale. Se va crea astfel suportul mbuntirii serviciilor publice. Se va observa c agroturismul exercit o influen complex asupra mediului extern (economic, social, cultural, ambiant), punndu-i amprenta asupra nivelului general de dezvoltare economic a localitilor respective. Se vor realiza obiectivele strategice ce au n vedere asigurarea i protejarea factorului uman, dotrile tehnice i conservarea patrimoniului, grupate n urmtoarele direcii de aciune i anume: stoparea migraiei populaiei din mediul rural i stimularea revenirii, cel puin pariale, a populaiei din localitile urbane spre cele rurale; - asigurarea condiiilor de trai i de civilizaie n mediul rural, stimulnd stabilirea populaiei active n mediul rural; - conservarea i protecia mediului rural factor de atracie a populaiei autohtone i a strinilor spre mediul rural. Importana serviciilor turistice rezult i din faptul c ele au un rol deosebit n crearea condiiilor pentru folosirea raional a timpului liber. Acesta din urm, component al calitii vieii, asigur individului posibiliti multiple pentru lrgirea orizontului de cunotine, pentru ridicarea competenei profesionale, a gradului de cultur general. e) Un rol important l are asigurarea mijloacelor de informare n mas. Nevoia de informare este o caracteristic a omului modern, iar serviciile turistice reprezint un mijloc de satisfacere a acestei nevoi, prin creterea i diversificarea formelor de circulaie a informaiei (radioul, televiziunea, presa). Lund drept element de referin funciile turismului, este evident prezena efectelor sale pe o multitudine de planuri, manifestarea eficienei ntr-o varietate de forme i exprimri. De asemenea, structura intern complex a fenomenului turistic, cu posibilitatea descompunerii lui n turism rural, agroturism, etc sau a prestaiei turistice alctuit din servicii de transport, cazare, alimentaie, agrement etc., care imprim o serie de particulariti criteriilor de apreciere, sistemului de indicatori i modalitii lor de calcul al eficienei.

19

In aprecierea eficienei turismului trebuie pornit de la contribuia sa la crearea de venit naional i, n consecin, comensurarea acesteia prin prisma mrimii venitului net (beneficiului) realizat. Exprimat ca i n celelalte cazuri prin masa beneficiului sau prin rata rentabilitii (n raport cu volumul ncasrilor, mrimea cheltuielilor, volumul fondurilor consumate etc.) acesta asigur caracterizarea cea mai complet a calitii activitii desfurat n turism sau a gradului de utilizare a diferitelor categorii de fonduri. Agroturismul prin efectele sale va deveni un instrument constant i nu costisitor de progres social al satului, i anume: continuitatea activitilor agricole ntr-un mediu slab productiv; prevenirea, respectiv decompresarea oraelor de creterea ratei omajului; ridicarea gradului general de civilizaie a unei mari categorii de populaie, locuitorii din mediul rural, care sunt mai izolai, mai ales prin ameliorarea condiiilor igienico- sanitare, a comportamentului social i cultivarea gustului estetic.

20

CAPITOLUL 2 FORMELE I PARTICULARITILE AGROTURISMULUI

2.1 FORMELE AGROTURISMULUI

Agroturismul, este un concept relativ de dat recent, care face referire la diferitele forme de turism aflate n legtur direct cu activitile agricole i/sau cu construciile avnd destinaii, rol, funciuni n domeniul agriculturii. Aceast form specific de turism rural este bazat pe asigurarea n cadrul gospodriei rneti, a serviciilor de cazare, mas, agrement i altele complementare acestora. Aceast form de turism rural este practicat de micii proprietari din zonele rurale, de obicei ca activitate secundar; activitatea desfurat n gospodria/ferma proprie rmnnd principala ocupaie i surs de venit. Este bine s precizm, c n dou dintre rile europene cu vechi stagii de activitate pe trmul agroturismului este vorba de Frana i Anglia se ncearc a se realiza o distincie ntre agroturism i turismul la ferm pentru a evidenia simplu i din capul locului utilizarea caselor rneti drept locuri de cazare pentru turiti. Inchirierea gosodriilor drept case de oaspei, case de sntate, cabane de vntoare, etc. este considerat a nu fi agroturism, datorit pierderii unei pri din ncrctura/funcia agricol, ele nefiind ocupate de ranii reali/activi. Trebuie precizat c n majoritatea cazurilor amfitrionii/gazdele pun la dispoziia turitilor spaiu locuibil excedentar, cel dezafectat i amenajat ori construit special pentru astfel de activiti. In ciuda acestor consideraii este evident c ambele forme fac parte din sfera agroturismului. Practicarea adiacent de ctre rani a turismului conduce la realizarea unei dezvoltri superioare a zonelor steti, att prin aportul adus de ncasrile din cazare ct mai ales prin valorificarea unor produse agricole locale, prin includerea lor n consumul turistic. Este bine de precizat c o parte dintre veniturile realizate din

21

activitile de agroturism sunt utilizate pentru investiii i modernizare, n acest fel activitatea turistic contribuind nemijlocit la dezvoltarea i susinerea gospodriei rneti i a zonei nsi. Agroturismul, form specific de turism rural, utilizeaz pentru cazare i servirea mesei numai pensiunile turistice i pensiunile agroturistice, beneficiind de un mediu nepoluat i pitoresc, de atraciile turistice naturale i de valorile culturalistorice, de tradiiile i obiceiurile prezente n mediul rural, de ospitalitatea fermierului. Agroturismul este una din ramurile economiei naionale, care i propune dezvoltarea turismului n mediul rural, n strns corelaie cu economia local, existnd o strns legtur ntre turism i celelalte ramuri ale economiei locale i n special agricultura. In dezvoltarea sa, agroturismul favorizeaz apariia ctorva forme de organizare. Forma cea mai simpl a agroturismului const n a oferi o camer de gzduire, la solicitarea unui turist ocazional (n trecere, care trebuie s nnopteze n localitatea respectiv sau se afl n zon cu afaceri sau pur i simplu face o drumeie). Aceast form s-a dezvoltat mai mult n jurul staiunilor balneoclimaterice datorit capacitii de cazare insuficiente a acestora i este sezonier, uneori ocazional; proprietarul gospodriei pune la dispoziia turitilor doar spaiul de cazare, fr a oferi i alte servicii (pensiune, agrement etc.). Avantajul acestei forme este c satisface cererea turistic i asigur un venit suplimentar gospodriei. Dezavantajul const n lipsa unui program care s rspund cerinelor turitilor. O alt form de organizare se ntlnete la nivelul agenilor economici autorizai, atestai i agreai de organismele de resort. Agentul economic poate fi o persoan fizic ce dispune de o gospodrie amenajat n scopul primirii turitilor, o asociaie familial sau o societate comercial care i valorific, la un moment dat, excedentul de cazare i care dispune de un program agroturistic. La nivelul acestei forme se asigur protecia consumatorului, prin dobndirea autorizaiei de funcionare. Organizarea agroturismului i a agroturismului n cadrul ageniilor de turism, opereaz cu programe proprii sau cu programe puse la dispoziie de alte persoane (fizice sau juridice) i de ctre solicitanii de servicii. Ele presteaz anumite servicii pe baz de comision. Serviciile constau n promovarea programelor oferite de 22

organizatorii de turism rural sau n organizarea de excursii pe baza programelor oferite de gospodriile i fermele din mediul rural. Alte forme de organizare ale agroturismului sunt reprezentate de fundaii, asociaii i federaii, create ca organisme neguvernamentale care s promoveze dezvoltarea activitilor de economie rural i turism rural, prin sprijinirea pregtirii i valorificrii potenialului satelor romneti. Aceste forme asociative reunesc toate iniiativele locale i izolate, pentru a crea entiti capabile s reprezinte anumite aspecte din segmentele vieii economico-sociale rurale. Agroturismul este determinat de un ansamblu de factori care influeneaz dezvoltarea lui, cum ar fi: cunoaterea limitelor sociale, economice i culturale ale agroturismului, cunoaterea situaiei exacte a capacitii i a disponibilitii exploataiilor agricole de a primi turiti n gospodria lor, proiectarea modernizrilor ce trebuie aduse caselor i gospodriilor montane pentru a se asigura condiii civilizate tuturor turitilor i crearea unor microcomplexe agroturistice n zona montan. Agroturismul montan, este parte a agroturismului, organizat i desfurat n zonele submontane i montane de ctre gospodriile rneti ca o activitate complementar. Agroturismul se poate desfura i n zonele de deal sau de es dar cu ndeplinirea condiiilor de agroturism minime. Dac agroturismul de es este mai rar ntlnit i nu are ca motivaie principal completarea veniturilor familiei cu venituri suplimentare, agroturismul montan este determinat de nevoia de a completa veniturile agricole cu venituri neagricole (minerit, silvicultur, industrie, economie forestier) inclusiv cu venituri din turism. Pentru agricultorul din zonele de deal sau de munte, cadrul natural reprezint importana practicrii agroturismului montan iar condiiile create n gospodria sa factorul materializrii acestui suport. Atracia pentru practicarea agroturismului are o semnificaie mai mult efectiv dect economic. In rile dezvoltate din vestul Europei, agroturismul ocup un loc foarte important. Acest loc este asigurat de tendina practicrii pe scar larg a agroturismului, a turismului de agrement i de participare tot mai activ la comerul extern, att n mod direct, ct i ascuns sub forma turismului. Una din problemele deloc de neglijat pentru reuita agroturismului este acea triere exigent a gospodriilor, nu att din punctul de vedere al cadrului construciilor ct mai ales din 23

punctul de vedere al gradului de civilizaie, de educaie i de deschidere al celor care se angajeaz n aceast activitate.

2.2 PARTICULARITILE AGROTURISMULUI


Incadrndu-se n sfera serviciilor, agroturismul va prezenta toate particularitile acestora, avnd i unele caracteristici proprii, cum ar fi: sezonalitatea, amploarea, intensitatea sa fiind foarte diferite de la o perioad la alta, interdependena produselor turistice (turistul fiind de cele mai multe ori beneficiarul mai multor bunuri materiale i servicii care se leag cronologic i cauzal unele de altele), precum i nivelul ridicat al costurilor fixe (determinat de caracterul rigid al ofertei i de caracterul nestocabil al serviciilor). Agroturismul este expresia orientrii unei pri nsemnate din turiti ctre natur, ca urmare a implicaiei civilizaiei post-industriale. Astzi, natura devine pretext de reflexie, pentru descoperire, pentru educaie dar i pentru tratament, performane sportive i implicit pentru o via nou. Prin coninutul su, agroturismul prezint o serie de particulariti care se ntreptrund n mare msur cu alte forme de turism cu care se completeaz i se stimuleaz reciproc. In acest sens, avem n vedere turismul cinegetic i de pescuit, turismul legat de Delta Dunrii sau turismul n zonele de munte. Drept urmare, cercettorii disting mai multe tipuri de sate turistice: etnograficefolclorice, de creaie artistic i artizanal, climaterice i peisagistice, pescreti, de interes vntoresc, viti-pomicole etc. Dezvoltarea acestor sate turistice, ofer posibilitile deosebite de echilibrare a pieei turistice n profil teritorial, cu numeroase incidene positive asupra agroturismului. O alt particularitate a agroturismului const n aceea c prin prezena condiiilor favorabile de desfurare n peste 60 % din cuprinsul rii contribuie la introducerea n circuitul intern i internaional a unei pri nsemnate a potenialului turistic al rii noastre. Se poate afirma c ansa turismului romnesc, depinde n mare msur de dezvoltarea corespunztoare a agroturismului.

24

Fa de alte forme, agroturismul, nu necesit, investiii prea mari pentru amenajrile de infrastructur sau pentru alte dotri i nu produce aglomerri care creeaz diverse probleme pentru localitile urbane. Pentru structurile de primire pe lng gospodriile unor steni, se pot folosi fermele i pensiunile agricole. Agroturismul ncepe s-i constituie n timp o pia proprie, definit prin factori de manifestare specific i determinai de natur economic, social, politic, geografic i motivaional. Agroturismul este practicat n prezent de persoanele care au obligaia de a se deplasa la ar, avnd case sau proprieti n aceste localiti i trebuie s participe activ la gospodrirea lor, precum i de persoane urbanizate stabilite de mai multe generaii la ora i care simt nevoia ca la sfrit de sptmn s petreac cteva ore n aer liber, curat, nepoluat, consumnd produse de la ar. Acest turism va avea n viitorul apropiat o mai mare rspndire mai ales n zonele montane i premontane, datorit n primul rnd climei i frumuseii naturii. Agroturismul constituie un rezultat dar i o premis a dezvoltrii economiei rurale. El poate contribui din plin la echilibrarea dezvoltrii teritoriale a rii. In acest sens, avem n vedere urmtoarele: posibilitatea de a deveni un suport pentru noi afaceri i locuri de munc; ncurajarea activitior tradiionale locale, cu precdere artizanatul, dar i cele care pot determina dezvoltarea unui comer specific i crearea de noi locuri de munc; Creterea veniturilor locuitorilor aezrilor rurale rezultate din valorificarea resurselor locale i a produselor agroalimentare ecologice pentru consumul turitilor. In raport cu agricultura, care rmne activitatea principal a satelor, agroturismul constituie o activitate complementar i nu o alternativ sau o substituie a acesteia. In condiiile specifice tranziiei Romniei la economia de pia agroturismul prezint particularitatea c ndeplinete o funcie de protecie social, oferind populaiei cu venituri reduse posibilitatea realizrii unui concediu de odihn, de petrecere a timpului liber n peisajul pitoresc al mediului rural din zona muntoas, de pe litoralul Mrii Negre sau Delta Dunrii. Agroturismul este o prezen activ pentru 207 localiti i n peste 1100 de gospodrii, n special n zona montan i premontan a Romniei dar nu numai. Astfel 25

n special pentru lunile iulie i august i, n mai mic msur de Anul Nou, multe din localitile montane primesc turiti care sosesc aici pentru a-i petrece timpul liber. Prin specificul su de turism estival, agroturismul trebuie privit ca o modalitate de absorbie a surplusului de turiti, din anumite perioade ale unor renumite staiuni turistice sau din acela al marilor aglomerri urbane. Sunt foarte numeroase cazurile n care unii turiti ajung n mediul rural ca urmare a imposibilitii de a-i gsi locuri convenabile de odihn n staiuni cunoscute. Agroturismul poate fi analizat i ca factor de determinare a dezvoltrii unor activiti conexe, cu efecte pe linia veniturilor pentru multe familii, dect acelea care dispun de pensiunea turistic. Agroturismul dac nu este practicat corect, prezint i particulariti negative, prin afectarea tradiiilor i obiceiurilor comunitilor locale i prin stimularea unor activiti care sunt numai pe placul turitilor n detrimentul altora care vin din trecutul istoric. n msura n care efectele pozitive ale agroturismului sunt stimulate i ajustate n dezvoltarea lor, iar cele negative sunt controlate i diminuate , atunci poate fi gsit o soluie optim a unui echilibru care s duc la o dezvoltare durabil a agroturismului. Agroturismul prezint unele trsturi sau particulariti care l difereniaz de turismul tradiional i anume: consumul turistic se petrece n mediul rural, unde eseniale sunt calitatea pensiunii i serviciilor de primire la familii, cunoaterea mediului natural, uman i cultural, precum i originalitatea produselor turistice; oferta turistic este autentic, difereniat, multipl n diversitatea sa, organizat i condus de fermieri, deci de oamenii satului; este o activitate economic complementar exploataiei agricole i nu o alternativ sau o substituie a acesteia; ofer populaiei turistice cu venituri reduse posibilitatea de odihn i reconfortare, de petrecere a timpului liber, din vacane, week-end-uri, n peisajul pitoresc al mediului rural, cu valori cultural-educative i cu o ospitalitate specific; nu necesit investiii foarte mari pentru amenajri de infrastructur i suprastructur turistic sau pentru alte dotri de profil; este un turism difuz prin specificul ofertei sale diversificate i de mare diseminare n spaiu; astfel aparent, nu aduce prejudicii prea mari mediului natural i 26

al celui construit. Pentru ca aceast particularitate s se nscrie foarte bine n conceptul de agroturism, trebuie avut n vedere capacitatea de primire a satului i a arealului limitrof, mai ales n condiiile unui turism de sejur, n lunile de var: dotri, amenajri, servicii conexe, raportul cu populaia autohton; nu este compatibil cu turismul de mas; agroturismul are cele mai mari implicaii n valorificarea resurselor turistice locale i n ridicarea nivelului de via al locuitorilor, n dezvoltarea socio-economic a localitii rurale i nu n ultimul rnd n protejarea i conservarea mediului natural i construit, n contextul unei activiti economice pe principii ecologice; agroturismul este o form de turism unde omul reprezint elementul esenial i central; asociaiile locale i fermierii pot asigura atractivitatea acestei forme de turism prin calitatea primirii, cunoaterii mediului local natural, cultural i istoric, precum i autenticitatea produselor; asocierea fermierilor nlesnete alctuirea ofertelor, urmrirea pieei, promovarea i comercializarea acestora, ceea ce nu ar putea realiza o singur persoan; agroturismul poate contribui la dezvoltarea durabil la nivel local, regional i naional prin: folosirea durabil a resurselor turistice, meninerea diversitii naturale, culturale i sociale a spaiului rural i dezvoltarea ofertei i a infrastructurii generale i tehnico-edilitare.

2.3 FACTORII CARE INFLUENEAZ CIRCULAIA TURISTIC IN MEDIUL RURAL


Literatura turistic de specialitate conine numeroase referine cu privire la factorii care influeneaz dezvoltarea turismului. Una dintre aceste clasificri grupeaz factorii de influen n urmtoarele categorii: factori economici, factori psihologici, factori demografici, factori naturali, factori politici, factori conjuncturali. Referitor la factori economici, dou aspecte ni se par a avea o importan mai mare i anume: venitul personal sau familial i tarifele percepute pentru serviciile turistice i agroturistice. Este relativ uor de imaginat intensificarea circulaiei turistice pe msur ce veniturile cresc i ajung s depeasc acel nivel critic pn la care mijloacele financiare disponibile ntr-o gospodrie sunt dominate, n totalitate, de

27

necesitatea satisfacerii cerinelor elementare de consum, cum ar fi alimentele, mbrcmintea, produsele industriale de folosin ndelungat etc. Ct privete tarifele, este clar c acestea pot avea un efect inhibant dac vor crete sau vor favoriza fluxurile turistice dac scad. Factorii psihologici sunt cel mai greu de estimat, deoarece, aa cum am vzut, exprim preferine individualizate foarte diverse. Ne confruntm, n acest caz, cu acea motivaie turistic, adic cea care-l determin pe om s se deplaseze din localitatea sa de reedin spre o alt localitate sau zon geografic. Sigur, pot fi aduse n discuie numeroase cauze, printre ele figurnd nevoia de relaxare, de odihn fizic, de reconfortare, de divertisment sau distracie, dorina de a cunoate cultura, arta i tradiiile altor popoare, nevoia de a-i ngriji sntatea .a.m.d. Dup cum se vede, motivaia turistic se refer, n esen, la trebuine, impulsuri, intenii, dorine cu caracter personal, toate acestea fiind la rndul lor, influenate de numeroi ali factori care acoper un evantai larg, de la cei cognitivi (necesitatea de a ti, de a cunoate, de a nelege, de a descoperi), pn la cei estetici (tendina spre frumos i civilizaie). Factorii demografici pot provoca un complex de efecte pozitive asupra principalelor curente turistice, ca rezultat al creterii populaiei, a modificrilor intervenite n structura de vrst i structura profesional, sporirii populaiei urbane .a. De pe acum aa-numita ``civilizaie a timpului liber`` a nceput s capete dimensiuni nebnuite, ridicnd o mulime de aspecte economice i sociale. Un fenomen care se contureaz tot mai pregnant n evoluia turismului l constituie intrarea n circuitele turistice a unor noi grupe de vrst - tinerii i vrstnicii. Factorii naturali ocup un loc extrem de important n alegerea traseelor, localitilor de popas i durata sejurului. In aceast ordine de idei nu putem face abstracie de faptul c preferm litoralul sau muntele, preferm zona nsorit, sau vom practica sporturi de iarn. Intr-adevr, sezonalitatea constituie una din caracteristicile turismului modern. Acest fapt se traduce prin diferene notabile n volumul ofertei i cererii turistice n decursul unui an, ca urmare a schimbrii condiiilor climaterice n cursul diferitelor anotimpuri.

28

Realmente, fluctuaiile turistice ca urmare a influenei factorilor naturali au nceput s-i preocupe tot mai mult pe toi cei ce se ocup de acest fenomen. Aceasta, deoarece fluctuaiile sezoniere ridic numeroase probleme economice att pentru turiti, ct i pentru organizatori. Intruct durata sezonului turistic ntr-o zon (sau o staiune) este determinat, aa cum menionam mai sus, de condiiile climaterice i meteorologice, turistul se vede nevoit s se deplaseze i s-i petreac sejurul ntr-o anumit perioad n condiii incomode de aglomeraie, ceea ce l mpiedic s-i gseasc satisfacii n relaxarea i odihna pe care i le-a dorit att de mult. In plus, datorit suprasolicitrilor n perioadele de vrf de sezon, posibilitile turitilor de a putea alege nivelul de confort prevzut se diminueaz foarte mult. Sezonalitatea pronunat n turism genereaz o serie de inconveniente i pentru industria turismului. Firete, preocuparea de baz a prestatorilor de servicii turistice este de a rezolva aceast contradicie care apare ntre oferta turistic rigid (care nu este condiionat de factorul vreme/sezon) i cererea turistic mult mai elastic (condiionat de urgena ei, de posibilitile de substituire i sezonalitate). Trecnd n revist msurile menite s atenueze, pe ct posibil, vrfurile sezoniere, literatura de specialitate pune n eviden trei posibiliti mai importante: a) prelungirea sezonului de vrf prin oferirea unor faciliti de tarife i de preuri atractive. In perioadele de exploatare redus, tarifele diminuate constituie un stimulent major pentru impulsionarea cererii; b) mrirea eforturilor de a menine un nivel acceptabil al cererii turistice n tot cursul unui an, astfel nct turistul s gseasc ntotdeauna posibiliti adecvate de petrecere agreabil a timpului su liber (ndeosebi n zilele ploioase, fr soare, fr zpad); c) diversificarea ofertei turistice n perioadele de extrasezon prin oferirea de tratamente, excursii spre alte zone de interes turistic .a. Trebuie s subliniem, totui, faptul c eforturile de activizare a cererii n perioadele din afara sezonului nu pot fi absolutizate. Sezonalitatea provocat de factorii naturali nu poate fi complet eliminat, dar poate fi atenuat, de la o zon la alta, de la o staiune la alta, n funcie de condiiile concrete n care se nscrie activitatea turistic. Factorii conjuncturali au, de regul, un efect temporar asupra expansiunii turistice spre anumite zone sau regiuni geografice. Printre aceti factori menionm 29

fenomenul inflaionist, crizele economice, proporiile omajului, modificri intervenite n sistemul valutar, criza energetic .a. Din analiza conjugat a tuturor acestor factori i din urmrirea evoluiei de pn acum a turismului i agroturismului, cu deosebire n zonele montane, se desprind cteva tendine caracteristice fluxurilor turistice i anume: - tendina de dezvoltare continuu ascendent, care se pare c va fi de lung durat; - tendina de diversificare continu a cererii turistice ca o consecin a motivaiei turitilor, modificrilor intervenite n categoriile de vrst i a transformrii turismului, pe alocuri, ntr-un fenomen de mas; - nregistrarea unor diferene apreciabile n circulaia turistic de la o zon la alta; - tendina creterii cheltuielilor pentru serviciile turistice n totalul bugetelor de familie, pe msur ce cresc veniturile populaiei, produsul intern brut pe locuitor i nivelul de dezvoltare economic; - creterea duratei i a distanei pentru care se efectueaz o cltorie, ca urmare a dezvoltrii transporturilor i a infrastructurii. Agroturismul este o industrie a crei materie prim o reprezint mediul ambiant, iar gradul de atractivitate al zonelor genereaz o palet larg de forme, capabile s rspund unor variate motivaii turistice. Susinerea dezvoltrii agroturismului are ca o alt motivaie i faptul c prezint multiple valene pentru practicarea unui turism variat i complex, favorizat de existena unui relief deosebit de interesant, propice pentru practicarea drumeiei, a sporturilor de iarn, pentru odihn i recreere, pentru turismul balnear- de tratament, pentru turismul de sfrit de sptmn, practicabil n toate localitile din zona montan.

2.4 TIPURI DE GOSPODRII CU DESTINAIE AGROTURISTIC


In Romnia exist mai multe tipuri de stabilimente de primire turistic, particularizate dup modul n care au fost construite iniial. Astfel putem deosebi: a) Gospodrii realizate pentru satisfacerea nevoilor proprii care nu au fost construite pentru ofert turistic dar care permit amenajri suplimentare care s ofere condiii minime pentru practicarea agroturismului sau agroturismului. Astfel de

30

gospodrii se ntlnesc n multe din localitile montane din Moldova, fiind proprietatea rezidenilor sau a unor persoane provenind din marile centre urbane ale rii i care au vrut s-i construiasc o cas (vil ) la ar. b) Gospodrii construite pentru nevoile proprii i pentru alternativa agroturismului. Acestea sunt ntlnite, n general n zonele limitrofe marilor staiuni (montane, de pe litoral, balneoclimaterice) sau n zonele cu tradiie turistic. In general gospodriile pstreaz arhitectura local i asigur condiiile minime de confort pentru practicarea agroturismului iar turitii apreciaz autenticitatea gzduirii i ambianei. c) Gospodrii construite special, cu destinaie agroturistic. La construirea lor sunt asistate de specialiti (arhiteci); dispun de toate echipamentele i utilitile necesare pentru a rspunde cerinelor agroturistice. De regul sunt proiectate pentru o anumit clasificare i permit modernizri pentru creterea acesteia. d) Pensiuni turistice i agroturistice. Pensiunile turistice sunt structuri de primire turistice avnd o capacitate de cazare de pn la 10 camere, totaliznd maximum 30 de locuri n mediul rural, i pn la 29 de camere n mediul urban, funcionnd n locuinele cetenilor sau n cldiri independente, care asigur n spaii special amenajate cazarea turitilor i condiiile de pregtire i servire a mesei. Criteriile de funcionalitate pentru atragerea turitilor se refer n general la: forma i aspectul pensiunii, modul de aezare a construciilorunele fa de altele, poziia fa de drumul de acces (osea), poziia fa de pdure, poziia fa de o ap curgtoare, poziia fa de vecini, organizarea general a pensiunii pe zone funcionale, zona locuinei, zona anexelor, grdinile cu flori, grdina cu legume fructe, pergola pentru asigurarea umbrei (via de vie etc.); Relaia ntre spaiile destinate turitilor i cele n folosin privat este un important element n ceea ce privete clasificarea pensiunilor agroturistice. Se pot ntlni mai multe variante. Una dintre aceasta este ca spaiile pentru turiti s fie amplasate n aceeai cldire cu spaiile private ale proprietarului. Se pot ntlni mai multe situaii n cadrul acestei variante i anume: intrarea comun pentru turiti i proprietari: este situaia cel mai des ntlnit n cazul amenajrii unor construcii existente la care s-au adus modificri funcionale. Aceast situaie genereaz un anumit disconfort determinat de intersectarea activitilor de ntreinere, cu fluxul de circulaie al gazdelor. 31

intrare separat i exclusiv a turitilor; prezint avantajul c elimin disconfortul generat de intersectare a traseelor de activitate a proprietarului cu cele ale turitilor, asigur un grad de intimitate mai mare pentru turiti, spaiile destinate turitilor sunt amplasate ntr-o cldire independent fa de locuina proprietarului i anexele gospodreti i se asigur condiii optime de confort pentru turiti.

Serviciile suplimentare oferite turitilor au ca scop satisfacerea solicitrilor acestora, diversificarea ofertei pentru atragerea unor noi clieni i realizarea fidelizrii clienilor. Coninutul unor astfel de servicii suplimentare poate fi urmtorul: - organizarea de ascensiuni montane pe trasee interesante adaptate vrstei i nivelului de antrenament al turitilor; - organizarea de drumeii (montane sau la orice nivel de altitudine) cu o durat limitat; - realizarea unor deplasri cu autovehicule de teren pe drumuri forestiere sau circuite de interes turistic; - nchirierea de biciclete, snii, schiuri, brci, pentru a crea experiene deosebite i a da vacanei un plus de varietate, divertisment i aventur; - organizarea unor ore de agrement ecvestru (n manej sau pe anumite trasee); - organizarea unui perimetru pentru practicarea sporturilor (tir cu arcul, volei, baschet, tenis, sniu, schi etc.); - comercializarea de produse din propria gospodrie; - turitii prefer autenticitatea produselor naturale (prospeimea, gustul deosebit) mai ales cnd au vzut la faa locului modul de obinere i de preparare; - antrenarea turitilor n activitile desfurate de gazde n gospodrie (activiti agricole, de artizanat); aceste activiti constituie atracii inedite pentru oaspeii ce provin, mai ales din mediul urban. Avantajele unor astfel de servicii complementare sunt bilaterale n sensul c pentru gazde ntruct constituie o mn de ajutor suplimentar iar pentru turiti reprezint varietate n petrecerea timpului liber; nsuirea unor ndemnri suplimentare, ofert (bonus) de produse obinute n gospodrie. Acest aspect creeaz legturi sentimentale i determin fidelizarea clienilor.

32

Conform prevederilor Ordinului Ministrului Turismului nr. 512/2002, amplasarea pensiunilor agroturistice rurale trebuie s fie realizat n locuri ferite de poluare i de orice elemente care ar pune n pericol sntatea sau viaa turitilor. Construcia unei pensiuni agroturistice presupune obinerea autorizaiilor prevzute de Legea nr 50/1991 privind regimul juridic al construciilor i Hotrrea Guvernului nr. 31/1996. Pentru desfurarea de activiti de turism o pensiune turistic trebuie s aib urmtoarele utiliti: alimentare cu ap curent, racord la reeaua de canalizare sau canalizare n sistem propriu, alimentare cu energie electric, sistem de nclzire (prin utilizarea de combustibil lichid sau gaz metan) care s asigure temperatura n spaiile destinate cazrii turitilor de cel puin 18 grade C n sezonul rece, sistem de evacuare a deeurilor menajere.

33

CAPITOLUL 3 AGROTURISMUL PERSPECTIVE DE DEZVOLTARE


3.1. AGROTURISMUL CA ACTIVITATE GENERATOARE DE VENIT IN MEDIUL RURAL
Mediul rural cu comunitile sale, cu o bogat cultur i tradiii populare, desfurnd activiti agricole specifice, reprezint elemente eseniale pentru dezvoltarea agroturismului. In Romnia practicarea acestei forme de turism poate s aduc beneficii directe comunitilor rurale, unde salariile populaiei sunt sub nivelul mediu, crend noi locuri de munc i venituri suplimentare pentru productorii agricoli. Stenii pot oferi servicii de cazare n gospodriile proprii. De menionat, ns, ca nu exist nici o eviden exact a acestor structuri de cazare i nu se respect ntotdeauna cadrul legislativ necesar pentru a ncuraja dezvoltarea agroturismului . Pornind de la cele dou deziderate care definesc agroturismul, respectiv: producia i valorificarea produciei proprii prin intermediul gospodriei agroturistice i promovarea valorilor tradiionale putem afirma c la ora actual acest gen de turism se gsete nc ntr-o faz incipient de consituire a sa. Zonele deluroase i montane ale rii sunt zonele care prezint potenialul cel mai ridicat pentru practicarea agroturismului, datorit calitii aerului i apei i a peisajelor de o frumusee rar. innd cont de faptul c datorit condiiilor climatice i prin natura factorilor de relief zonele deluroase i montane se confrunt deseori cu probleme n exploatarea agricol vegetal, dezvoltarea agroturismului n aceste zone ar reprezenta alturi de zootehnie un pas important pe calea dezvoltrii economice a acestora. Problema major cu care se confrunt acest sector de activitate nu o reprezint facilitile pentru investitori, ci stadiul precar al infrastructurii fizice fr de care potenialul acestor zone nu poate fi valorificat. Astfel multe localiti din zonele deluroase i montane nu se confrunt doar cu probleme de infrastructur (accesul dificil n unele zone, drumuri greu practicabile), ci i cu probleme ale infrastructurii

34

de utiliti cum ar fi: lipsa gazului, curentului electric, lipsa apei curente, canalizrii etc. Exist totui i o serie de factori favorizani care dau o und de optimism n dezvoltarea acestui sector de activitate, cum ar fi : densitatea sporit a populaiei i a numrului de case fa de alte zone deluroase i montane frumuseea zonelor deluroase i montane, i calitatea aerului deosebit de curat existena unei faunei i flore bogate, cu multe specii pe cale de dispariie; monumentele istorice cu valoare naional i internaional. calitatea deosebit a produselor ecologice obinute n aceste zone. In mediul rural, se desfoar o serie de activiti neagricole (turism rural, agroturism, prelucrarea unor materii prime agricole, comer, transporturi etc.), care au un impact pozitiv asupra comunitilor rurale, contribuind la asigurarea de venituri complementare i la creterea gradului de utilizare a forei de munc. In anul 2010, n mediul rural funcionau 363.377 de ageni economici avnd preocup?ri n domeniul activitilor neagricole, din care 355.958 exploataii agricole individuale (97,9% din total) i 7.419 uniti cu personalitate juridic (2,1% din total). Dintre agenii economici individuali, ponderea cea mai mare o dein cei cu activiti de comer, respectiv 33,2%, urmai de cei cu activiti de prelucrare a laptelui - 17,7%, prelucrarea strugurilor - 17,1%, prelucrarea fructelor i legumelor 9,3% i prelucrarea crnii - 7,9%. Agenii economici individuali care desfoar alte activiti neagricole dect cele menionate dein o pondere foarte redus (morrit, prelucrarea furajelor, prelucrarea lemnului, agroturism, piscicultur, meteugrie, transporturilivrri .a.). Agroturismul cunoate, din punctul de vedere al numrului de pensiuni i al infrastructurii, un trend ascendent. Din analiza evoluiei agenilor economici i a activitii economice a acestora rezult urm?toarele: fa de 1998, cnd existau 600 de pensiuni, numrul acestora a ajuns n 2008 la 3.500, rezultand o cretere semnificativ de peste 5,8 ori; pensiunile dispuneau, n anul 2008, de 28.000 de locuri de cazare, comparativ cu 3.776, cte existau n anul 1998; distribuia teritorial a pensiunilor turistice i agroturistice reflect o dezvoltare a acestora n toate regiunile de dezvoltare; o concentrare mai mare a pensiunilor este ntlnit n regiunile Centru,

35

Nord Est i Nord Vest; la nivel judeean distribuia teritorial a pensiunilor turistice i agroturistice a fost mai intens n 27 de judee. Analiznd informaiile referitoare la evoluia pensiunilor turistice i agroturistice existente la nivelul regiunilor de dezvoltare ale rii, n perioada 19982008, se constat urmtoarele: n regiunea de Nord-Est exist un trend cresctor al numrului pensiunilor agroturistice, dar pensiunile turistice rurale nregistreaz o evoluie descresctoare de la un an la altul; n zona de Sud se manifest o tendin de cretere puternic a numrului pensiunilor agroturistice (o cretere de 420% n 2008 fa de 1999); aceast cretere este intens n judeele Buzu i Tulcea; n regiunea de Vest creterea numrului pensiunilor agroturistice este de 300% n 2008 fa de 1999; Popularitatea agroturismului a crescut n ultimii ani. De la iniiative cu caracter individual s-a ajuns la o adevrat alternativ de petrecere a timpului liber. Motivul dezvoltrii agroturismului ca activitate economic, este contientizarea de ctre micii agricultori a necesitii diversificrii activitii att n cadrul fermei agricole ct i n afara acesteia, prin angrenarea n agroturism, sau apelnd la activiti pe timp determinat, n slivicultur sau n interiorul economiei locale. Conform specialitilor prosperitatea nu este de partea agricultorului pur, ci a agricultorului muncitor, artizan, forestier, n finalitatea aciunilor generatoare de venituri, n condiiile unor combinaii de activiti complexe. Numai n condiiile n care, pe lng creterea animalelor se adaug activiti complementare- meteuguri, artizanat, turism, cultura pomilor, a legumelor, a plantelor de cmp, se poate sconta pe un venit acoperitor. In aceste condiii este necesar ca agroturismul s fie apreciat ca o baz de plecare pentru un nivel superior economic i pentru noi perspective ale dezvoltriii economice n acest spaiu. El trebuie ncurajat inclusiv prin punerea n valoare a proiectelor care urmresc protecia i valorificarea patrimoniului natural, istoric i cultural, care constituie sursele principale de interes turistic. Trebuie s menionm faptul c deosebit de importante pentru agroturism sunt dou opinii i anume dezvoltarea rural integrat prin agroturism echilibrat. Dezvoltarea rural integrat prin agroturism presupune participarea activ a populaiei la operaiunile turistice de primire i agreement, care trebuie efectuate conform unor proiecte colective de dezvoltare local. Evitarea daunelor i pstrarea avantajelor unui agroturism echilibrat pot fi asigurate printr-o concepie clar referitoare la dezvoltarea turistic local, care const 36

n necesitatea obinerii unor produse alimentare de baz direct de la productorii agricoli, adaptarea industriilor locale i arizanale la tradiia cultural a zonei, evitarea rutelor de transport agglomerate, asigurarea calitii produselor i serviciilor din mediul rural, sau a oricror iniiative menite s creeze avantaje financiare durabile populaiei din mediul rural. Dei agroturismul reprezint o oportunitate de multiplicare a veniturilor populaiei din mediul rural, printre condiiile sale de reuit se numr: nivelul i rentabilitatea investiiilor din zon, profesionalismul n materie de ospitalitate, integrarea n reelele locale i naionale de comercializare i promovare a produsului turistic, dezvoltarea noilor activiti turistice n legtur cu alte structuri locale. Pe lng avantajele economice i financiare, agroturismul se constituie ntr-un adevrat liant de coeziune social ntre locuitorii din mediul rural, pregtirea pentru primirea oaspeilor putnd determina reevaluarea trecutului, imprimarea sentimentului de apartenen istoric la comunitate, i dezvoltarea spiritului antreprenorial. Ca orice activitate economic, agroturismul, reprezint o combinaie a elementelor negative i pozitive care trebuie estimate i dirijate n sensul dorit. Agroturismul manifest i dezvolt spiritul de ntreprinztor i o dinamic de creaie, de programare a unor activiti viitoare, de rentabilitate, o etichet prorie muncii, economiei locale, investiiilor. Efectele sociale, culturale i economice ale agroturismului au loc ns etapizat. In prima etap, are loc un process de imitaie a unor activiti incipiente realizate n alte locaii, ar n cea de-a doua etap se realizeaz o ncorporare i o absorbie, unde agroturismul devin obiective de industrie i comer ca orice activitate. Agroturismul trebuie s fie neles i ca o consecin a tuturor proceselor de industrializare, urbanizare i de trecere la o economie a serviciilor. Efectele agroturismului se ntind asupra ntregii structuri complexe a sistemului social, fr a le putea izola. Din punct de vedere economic, agroturismul poate avea o serie de efecte pozitive, manifestate n primul rand prin cererea sporit de produse alimentare care poate duce la dezvoltarea produciei locale, nvarea unor noi tehnici n domeniu i poate duce la intensificarea aprovizionrii cu aceste produse i deci la autonomia zonelor n acest sens.

37

Acest fenomen poate avea ca efecte secundare apariia unei industrii noi de conservare a alimentelor, i de asemenea un sistem de aprovizionare cu aceste produse. De asemenea, creterea numrului de turiti care vin n mediul rural, i interesul crescut al acestora pentru anumite produse proaspete i naturale, poate duce la o intensificare a cererii pentru acestea i implicit la o cretere a producerii lor, sporind astfel veniturile productorilor, care va permite modernizarea instalaiilor profesionale proprii (sere, solarii, amenajri piscicole, etc.) Satele turistice situate n special n zonele montane sau premontane, rein populaia, n special tnr, i contribuie la perpetuarea activitii forestiere, a creterii animalelor, sau a diferitelor meteuguri. In astfel de localiti, prezena turitilor permite crearea unor fonduri de dezvoltare a noilor infrastructure, prin taxele i tarifele pltite pentru anumite utiliti (muzee, parcri cu tax, campri, etc). De asemenea, prin noile condiii cerute de clasificarea i autorizarea pensiunilor agroturistice, n localitile rurale se dezvolt activitatea de gospodrire a apelor, modernizarea sistemelor de captare i tratare a apei i a reelei aferente, precum i a sistemului de canalizare n mediul rural. Ca activiti economice, agroturismul modern, impune de asemenea dezvoltarea reelei automate de comunicaii, i servicii de telefon, fax, telegraf puse la dispoziia turitilor la orice moment. Efectele sociale ale agroturismului asupra localitilor din mediul rural se manifest prin diferenierea structurii sociale, deoarece multe persoane, n special femeile, vor trece de la munca din agricultur la activitile din sfera serviciilor, manufactur i artizanat, permind n acelai timp i o mic difereniere a veniturilor familiale. Pe lng efectele economice i sociale ale agroturismului, putem face referire i la unele efecte culturale, cum ar fi mbuntirea activitii de conservare a monumentelor naturii, arhitectonice i istorice, prin venituri specifice. Prin veniturile superioare pe care le realizeaz persoanele implicate n activitatea de agroturism, se manifest fenomenul de cretere a capacitii de cazare sau de renovare a unor construcii care se realizeaz prin valorificarea n aceste construcii a arhitecturii locale i a materialelor de construcie tradiionale. O alt inciden a agroturismului asupra culturii turistului venit n mediul rural, este cea de socializare, dnd posibilitatea cunoaterii directe a realitii vieii de 38

la sat i formarea unei anumite atitudini. In acelai timp, devine un factor de formare a emoiilor, i n anumite condiii, faciliteaz activiti cu caracter creator.

3.2. CILE I MIJLOACELE FOLOSITE PENTRU PRACTICAREA EFICIENT A AGROTURISMULUI


Punctul de plecare n definirea formelor organizatorice de dezvoltare ale agroturismului l constituie oportunitile create de cadrul legislativ existent. Prin efectul Legii nr. 21/1994, se pot crea i organiza forme asociative cu personalitate juridic de tipul organismelor neguvernamentale, care pot avea drept scop dezvoltarea societii rurale n ansamblul su i promovarea agroturismului. Organizaiile non-profit pot sprijini, la rndul lor crearea de ageni economici specializai care s fie ndrumai i sprijinii n realizarea unei strategii de dezvoltare a agroturismului la nivel local, regional, naional i internaional. Decretul Lege nr. 54/1990 privind libera iniiativ pune n eviden materializarea atuurilor unei persoane sau a asociaiilor familiale de a dezvolta activiti de anvergur mai mic pe linia agroturismului. Formele de organizare a agroturismului prin intermediul agenilor economici rezult i n baza prevederilor Decretului Lege nr. 54/1990 i a Legii nr. 31/1991 (privind organizarea i funcionarea societilor comerciale), sunt specifice zonelor cu vocaie turistic, care dispun de multe avantaje n realizarea de activitii turistice rurale. Scopul principal al acestor ageni este profitul, prin valorificarea resurselor locale, specifice activitii de turism. Nivelul actual al dezvoltrii agroturismului din Romnia este determinat, n principal, de aciunile ntreprinse de aceste organizaii neguvernamentale care au nceput s activeze dup 1990. Dimensiunile n timp i spaiu ale dezvoltrii coordonatelor agroturismului sunt foarte mari, fapt care creeaz premisele multiplicrii coeziunii tuturor formelor de organizare, cteva din realizrile unora dintre aceste forme asociative, care au contribuit la dezvoltarea i implementarea agroturismului n Romnia. Federaia Romn pentru Dezvoltare Montan (FRDM) s-a nfiinat n anul 1991 i a elaborat un vast program privind dezvoltarea i implementarea agroturismului n Romnia. In cadrul acestui program au fost iniiate i susinute

39

propuneri legislative care au contribuit la nlturarea vidului legislativ care exista pn la momentul respectiv n domeniul agroturismului. FRDM a promovat un proiect de lege pentru susinerea agroturismului, a derulat un program PHARE i a asigurat o baz de date necesar editrii unui ghid agroturistic cu primele 2000 de gospodrii atestate n perioada 1991-1994. Aciunile promoionale n domeniul turismului vizeaz att atragerea unor noi clieni, ct i pstrarea celor vechi adresndu-se, direct, sau prin reelele de intermediari, fie ntregului public, fie unor categorii bine identificate de clieni. Date fiind legturile foarte strnse dintre promovare i vnzri, literatura de specialitate menioneaz c n agroturism se poate aciona n dou direcii: promovarea imaginii, avnd n centrul ateniei destinaiile turistice pe care urmrete s le fac cunoscute i promovarea vnzrilor, care implic nemijlocit operaiunile de comercializare. De asemeni, promovarea pensiunilor turistice i agroturistice se realizeaz prin mai multe forme i mijloace publicitare i anume: nscrierea n cataloagele de promovare a ofertei agroturistice specifice: tiprirea de ctre prestatorii de servicii turistice (fermieri sau asociaii turistice locale) de pliante, hri, ghiduri etc.; promovarea prin mass-media (audio-vizual, presa scris); promovarea prin intermediul unor agenii turistice touroperatoare sau detailiste, interne sau strine, ali ageni economici interesai; prezentarea ofertei agroturistice la trguri, expoziii i burse de turism; prin Legea nr. 187/1998 privind aprobarea OUG nr. 63/1997, art. 2, alin. D, Ministerul Turismului ofer Prezentarea gratuit a ofertei turistice a pensiunilor turistice i agroturistice n materiale de promovare turistic i n aciuni de promovare ntreprinse de birourile de informare turistic din ar i din strintate ale ministerului; colaborarea cu diverse organisme specializate interne (OVR, ANTREC i filiale judeene) sau internaionale (EUROGITES, alte asociaii europene de profil); promovarea ofertei agroturistice prin reeaua INTERNET. Pentru a fi eficient, aciunea de promovare trebuie s fie prezent la toate nivelurile. La nivelul gospodriilor aceasta se poate realiza prin editarea de ghiduri proprii sau pliante n care s fie prezentat att gospodria respectiv ct i mprejurimile, cu zonele de atracie. In materialul publicitar respectiv se recomand a 40

fi prezentat pe scurt i satul, comuna din care face parte gospodria, avndu-se n vedere urmtoarele elemente: situarea gospodriei n vatra satului; terenuri de sport i agrement n apropiere sau n zon; cte mese pot fi asigurate (mic dejun, prnz, cin) i felul meselor ce pot fi asigurate (aniversri, banchete, mese n familie, mese oficiale, mese pentru evenimente familiale nuni, botezuri etc.); informaii despre buctria familiei (mncruri i produse specifice); pajiti pentru jocuri, ezlonguri; dac sunt admise animalele turitilor; informaii despre gospodrie; condiii de cazare i confort; informaii privind preul cazrii, al mesei i al serviciilor etc.; schi cu amplasarea gospodriei fa de osele, drumuri i ci de acces, cu toate informaiile necesare pentru identificarea gospodriei n funcie de mijloacele de transport cu care se deplaseaz turistul; alte elemente specifice de reclam a gospodriei (artizanat, meteuguri, produse agroalimentare specifice). In situaia n care o gospodrie nu dispune de resursele financiare necesare realizrii unui astfel de material, va ntocmi o fi, nsoit de o prezentare grafic sugestiv, incluse ulterior ntr-un material de promovare mai amplu, la nivel de zon, jude, etc. La nivel de sat, comun, zon agroturistic, promovarea se poate face prin intermediul unui material publicitar scris ghid turistic de exemplu, sau sub forma unei casete video, care s prezinte imagini sugestive din zona respectiv. Indiferent de prezentare, materialul trebuie s inventarieze totalitatea gospodriilor care sunt amenajate pentru turism dar va include i informaii referitoare la ansamblul teritoriului, elemente de inedit care pot fi ntlnite etc. La nivel regional se va avea n vedere elaborarea unui material mai amplu, care s surprind mai multe elemente caracteristice ale ansamblului respectiv (de exemplu: turism rural n ara Oaului, agroturism n Bucovina, agroturism n Oltenia). In fine, la nivel naional, se poate concepe un ghid, un ndrumar agroturistic, ce poate orienta un potenial turist. La acest nivel, informaiile oferite vor fi de ordin 41

general, urmnd ca amnuntele s fie oferite de ageniile specializate, prin lucrtorii acestora. Acest ghid poate cuprinde lista ageniilor teritoriale, cu adresele i numerele lor de telefon. Dup caracterul informaiilor pe care le conin, materialele publicitare elaborate se pot clasifica n: materiale ce conin informaii de detaliu i materiale ce conin informaii generale. Dac n privina materialelor cuprinznd informaii generale, creativitatea, inventivitatea, originalitatea, pot fi avute n vedere pentru ca alturi de elementele concrete s contribuie la realizarea unui material atractiv i interesant, n cadrul materialelor incluznd informaii de detaliu, situaia este diferit. Acest gen de materiale publicitare trebuie s fie foarte concrete i ct mai sugestive. Se recomand ca ele s conin n mod obligatoriu: prezentarea ct mai amnunit a gospodriei: numr de camere, numr de locuri de cazare n fiecare camer, amplasarea gospodriei, posibiliti de alimentare cu ap (cald i/sau rece), dotri, amenajri, posibiliti de nclzire, alte informaii despre gospodrie (numr de animale, felul acestora, suprafaa de teren a gospodriei) etc.; prezentarea modului n care se poate ajunge n satul, zona respectiv: mijloace de transport, felul acestora, durata cltoriei, distana fa de cele mai apropiate orae; prezentarea celor mai interesante elemente ale programului agroturistic (acele aspecte care pot trezi interesul turitilor). La acestea se adaug o serie de modaliti de promovare specifice agroturismului: organizarea de mese, pe anumite trasee turistice frecventate (hanuri, moteluri), cu mncruri tradiionale sau degustri de vinuri, fructe sau alte produse specifice, prilej cu care vor putea fi distribuite i pliante prezentnd zona i posibilitile de practicare a agroturismului; publicitatea fcut cu prilejul unor trguri, srbtori locale, manifestri prilejuite de anumite obiceiuri (agricole ndeosebi); organizarea unor expoziii cu imagini din diferite gospodrii care, la rndul lor, pot fi considerate expoziii n miniatur pentru c dispun de o varietate de produse de art popular tradiional (custuri, mpletituri, vase de lut etc.).

42

Difuzarea materialelor publicitare poate fi fcut prin intermediul ageniilor de turism specializate sau prin participarea unui agent de agroturism la trgurile zonale ce au loc n diferite momente ale anului i cu diverse prilejuri. In cadrul activitii de promovare a agroturismului, un rol important poate fi jucat de promovarea unor produse agricole. Presupunnd, de exemplu, c ntr-o zon este bine reprezentat producia pomicol, se pot constitui dou-trei grupe de gospodrii care se vor specializa ntr-o anumit direcie de valorificare: una dintre grupe se va specializa n efectuarea curelor de fructe, ageniile care se ocup de agroturism preocupndu-se s fac reclam acestor gospodrii, n vederea degustrii fructelor; o alt grup de gospodrii va fi sprijinit n prelucrarea industrial, cu reete tradiionale, tipice zonei respective (peltea, gem, dulcea), pentru care se vor obine preuri corespunztoare unui produs obinut n condiii manufacturiere; n fine, alt grup de gospodrii, ce dispun de o suprafa mai mare, va fi sprijinit n organizarea prelucrrii mecanizate a fructelor cu mici maini frigorifice. Vor fi ambalate mici cantiti de fructe proaspete, aspectuoase, care vor face, indirect, prin vnzare, publicitate zonei respective. Totui, promovarea nu se refer numai la imagine, text i sunet. Casele, vitele, fermele, gospodriile, mediul natural sau elemente ale acestuia prezentate ntr-un pliant, nu sunt suficiente pentru a asigura calitatea politicii de promovare. Reuita promovrii depinde, ntr-o msur destul de mare i de continuitatea ei. Ideea de baz a promovrii agroturismului este aceea a prezentrii unei promisiuni, potrivit creia clienii care vor veni vor beneficia de facilitile enumerate, avnd ca rezultat obinerea satisfaciei dorite. Ctigarea unui nou client trebuie s fie urmat de pstrarea acestuia, revenirea lui la destinaia respectiv. In aceste condiii, ambiana, ospitalitatea, atitudinea gazdelor, sunt factori importani care influeneaz rezultatele politicii de promovare, mai ales datorit faptului c nu pot fi redate cu uurin de mijloace i suporturi tehnice, orict de performante ar fi ele i orict de adecvat ar fi mesajul comunicat. Site-urile Web reprezint un instrument excelent pentru a furniza informaii de calitate i pentru a promova ntr-un mod profesionist toate atraciile turistice i etnoculturale de care dispune Romnia, turismul fiind una din afacerile care pot exploata Internet-ul la maxim.

43

Ageniile de turism au fost printre primele ntreprinderi care au sesizat i valorificat potenialul Internet-ului, i i-au realizat pagini de prezentare pagini web prin care i-au apropiat ofertele de potenialii clieni, aflai la mii sau zeci de mii de kilometri deprtare. Aceste pagini web pot fi considerate pliante electronice, care pot fi procurate i citite de ctre orice persoan conectat la Internet, din orice col al lumii. In acest pliant pot fi descrise serviciile oferite, infrastructura existent etc. ntr-un mod extrem de tentant pentru potenialul client, cu ajutorul unor prezentri grafice, video i audio. Printre facilitile oferite de acest mijloc de promovare se numr i posibilitatea introducerii unor formulare pentru rezervare i a unor chestionare interactive pentru a putea studia direciile de orientare ale pieei turistice rurale. De asemenea, consultarea de ctre un prestator de servicii turistice a paginilor firmelor concurente i face cunoscut n orice moment situaia n care se afl n raport cu concurena. Prezena pe Internet a unei firme impune promovarea unui anumit tip de imagine: aceea a unei firme serioase i puternice, prospere i moderne, pentru a putea fi considerat un partener de afaceri cu statut i drepturi egale de ctre potenialii furnizori sau beneficiari. In ultimii ani, aceast metod de promovare a serviciilor turistice a cptat amploare i n ara noastr, acum fiind utilizat de cteva zeci de mii de firme romneti.

3.3. DIRECIILE I FORMELE DE DEZVOLTARE IN PERSPECTIV ALE AGROTURISMULUI


Romnia are mari posibiliti de dezvoltare a agroturismului n multe zone, iar practicarea acestuia este necesar n etapa actual. Veniturile realizate din aceast activitate - urmare a cointeresrii stenilor pentru practicarea agroturismului prin nchirierea de locuine i comercializarea produselor naturale sau antrenarea turitilor la activiti agricole ori casnice pot contribui substanial la ridicarea nivelului de trai i civilizaie, la fixarea tineretului n localitile rurale. Configuraia geografic a Romniei, ofer condiii ideale att pentru agroturismul propriu-zis, n perioada actual, ct i pentru practicarea sporturilor de iarn, constituind o real rezerv ca potenial valorificat nc la scar redus, cu att

44

mai important cu ct reprezint o posibil surs de venituri suplimentare, care, bine influenat i gospodrit, poate fi pus n valoare n termen relativ scurt i cu investiii minime. Considerm deci c agroturismul n general, trebuie s-i evalueze mult mai riguros ansele de relansare i, n acelai timp, s redevin una din sursele complementare de venituri n special n zonele defavorizate din punct de vedere agricol. Prin aceasta s-ar realiza o serie de efecte pozitive remarcabile, dintre care amintim: crearea de noi locuri de munc, transferul geografic de resurse, amenajarea i sistematizarea teritoriului, echilibrarea bugetelor locale, integrarea mai rapid, prin turism, a rii noastre n structurile Uniunii Europene. Numrul celor care practic activiti de turism rural este totui mare, o bun parte dintre echipamente nefiind omologate, clasificate sau desfurnd activitatea n mod nelegal. In Romnia, confruntat n ultimii ani cu profundele mutaii impuse de procesul de tranziie la economia de pia, agroturismul s-a dovedit sectorul cel mai sensibil la stimulii economico-sociali, fenomen resimit att n domeniul cererii ct i n cel al ofertei de produse turistice. Agroturismul s-a aflat i se afl n rezonan cu ntreaga micare turistic romneasc, ns prin plusurile lor ncearc s-i domine lipsurile i s conving. Pentru turist, calitatea produsului este deosebit de important. innd cont de aceasta este cunoscut faptul c introducerea n circuitul turistic a unor structuri / echipamente ce ofer prin personalul su - servicii de proast calitate poate compromite, pe termen lung, un produs sau o destinaie. Din literatura de specialitate i din practic rezult c odat compromis un produs turistic, refacerea acestuia necesit eforturi i cheltuieli deosebite pe durata a mai muli ani. In concluzie, un agroturism de calitate presupune servicii i prestaii de calitate. Se subnelege c echipamentele agroturismului trebuie s dispun de o dotare sanitar modern; de condiii de confort att pentru gzduire (primire), ct i pentru alimentaia public; de ci de acces i comunicaie civilizate. Nu n ultimul rnd, trebuie acordat o deosebit importan promovrii produsului turistic rural care necesit: publicarea unor buletine informative; nfiinarea unui ziar (revist) de profil; editarea anual a unui catalog la standardele europene; elaborarea unor programe de media; realizarea unui oficiu de informare i difuzare. 45

In alt ordine de idei, se impune: formarea - n cadrul asociaiilor profesionale - a unui corp de experi capabili a acorda asisten tehnic; organizarea unor cursuri de marketing, amenajare i compartimentare a spaiilor de primire, pregtire i servire a mesei (catering i reguli de servire a mesei), clasificare, omologare, standarde de calitate; desfurarea unor aciuni de instruire n igien i ecologie; realizarea unui sistem informaional competitiv (eviden operativ, sistem de rezervri); iniierea n comportamentul i relaiile cu turitii (comunicare). La nivel regional se va avea n vedere elaborarea unui material mai amplu, care s surprind mai multe elemente caracteristice ale ansamblului respectiv Localitile rurale unde se va practica agroturismul i turismul ecologic, vor deveni spaii unde se vor asambla toate elementele de dezvoltare durabil local. Va apare interesul de mbuntire a infrastructurii, de constituire a unei viei spirituale a localitilor rurale. Se va crea astfel suportul mbuntirii serviciilor publice. Se va observa c agroturismul exercit o influen complex asupra mediului extern (economic, social, cultural, ambiant), punndu-i amprenta asupra nivelului general de dezvoltare economic a localitilor respective. Se vor realiza obiectivele strategice ce au n vedere asigurarea i protejarea factorului uman, dotrile tehnice i conservarea patrimoniului, grupate n urmtoarele direcii de aciune astfel i anume: stoparea migraiei populaiei din mediul rural i stimularea revenirii, cel puin pariale, a populaiei din localitile urbane spre cele rurale; asigurarea condiiilor de trai i de civilizaie n mediul rural, stimulnd stabilirea populaiei active n mediul rural; conservarea i protecia mediului rural factor de atracie a populaiei autohtone i a strinilor spre mediul rural. Turismul rural, ecologic i cultural prin efectele sale vor deveni un instrument constant i nu costisitor de progres social al satului, i anume: continuitatea activitilor agricole ntr-un mediu slab productiv; prevenirea, respectiv decompresarea oraelor de creterea ratei omajului; ridicarea gradului general de civilizaie a unei mari categorii de populaie, locuitorii din mediul rural, care sunt mai izolai, mai ales prin ameliorarea condiiilor igienico- sanitare, a comportamentului social i cultivarea gustului estetic. Agroturismul, ecoturismul i turismul durabil ofer cetenilor din spaiul rural oportuniti i mecanisme pentru a-i tri viaa pe care i-o doresc cu un viitor sigur pentru ei nii i copiii lor. 46

Dezvoltarea antreprenoriatului rural, inclusiv i a turismului rural, n baza cunotinelor manageriale i tehnologiilor nonpoluante n armonie cu principiile dezvoltrii durabile cu siguran va deveni un stimulent material serios pentru locuitorii satelor, asigurndu-le un trai decent i un loc de munc la ei acas.

47

BIBLIOGRAFIE
1. Alecu I, i colab. - Funciile turismului rural, n Turismul rural romnesc. Potenial i valorificare, Editura Pan Europe, Iai, 2004 2. Apetroaie Camelia, Valorificarea resurselor locale prin activitatea de turism rural, comuna Vama, judeul Suceava. Turismul rural romnesc, 1996 3. Acatrinei Marilena, Tendine n dezvoltarea turismului rural. Turismul rural romnesc, 2002 4. Bliniteanu Domnia, Honciat Doinia, Matei Daniela, - Influena turismului asupra meseriilor satului, n volumul Turismul rural romnesc, Editura Pan Europe, Iai, 2002 5. Berbecaru, I., Botez, M Teoria i practica amenajrii turistice, Editura SportTurism, Bucureti, 1997 6. Biji, E.M., Roca E., erban, D. Unele probleme cu privire la indicatorii resurselor materiale din turismul rural, n volumul Turismul rural romnesc. Actualitate i perspectiv, Editura Pan Europe, Iai, 1999 7. Botez G., Lupu N., Miron A., Penciu A., Stoian M. Indrumar pentru turismul rural, Editura Rentrop & Straton, Bucureti, 1998 8. Bran Florina, Istrate I., Manole V. Agroturism i turism rural, Editura Economic, Bucureti, 1996 9. Bran Florina i colaboratorii, Turismul rural. Editura Economic, Bucureti, 1997 10. Bran Florina i colaboratorii, Turismul rural modelul european, Editura Economic, 1997 11. Bran, Florina 1997 Ecoturismul: turismul durabil i turismul rural, n Tribuna economic, Bucureti, nr. 18-19. 12. Bran Florina, Marin D, imon Tamara Turismul rural. Modelul european, Editura Economic, Bucureti, 1997 13. Bran Florina, Marin D., Simon Tamara Economia turismului i mediul nconjurtor, Editura Economic, Bucureti, 1998 14. Brezuleanu S. Management agricol Teorie i practic, Editura Performantic, Iai, 15. Buciuman E., - Economia turismului i agroturismului, Editura ALE , Bucureti, 1999

48

49

50

51