Identificação e tecnologia de plantas medicinais

Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
ISSN 1981-5999
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Identificao e tecnologia de plantas medicinais da flora de clima temperado

Introduo
A medicina moderna ou alopatia vem identificando e relatando problemas crescentes relativos ocorrncia de efeitos colaterais negativos, problemas alrgicos e alto custo de vrios medicamentos de uso humano e veterinrio, tornando-a pouco acessvel para boa parte da populao brasileira. Esta realidade vem tornando a fitoterapia, a homeopatia, os florais, entre outros, importantes alternativas para pessoas que buscam mtodos naturais ou com acesso restrito a medicamentos de alto custo. A fitoterapia possui vrias vantagens, tais como baixssima ocorrncia de efeitos colaterais negativos, custo reduzido do tratamento e aumento do conhecimento da pessoa sobre a sua doena, que assim se torna agente de sua prpria sade. No entanto, requer inmeros cuidados, como perfeita identificao da planta e sua aplicao na fitoterapia; colheita da planta em local e poca indicados; armazenamento da planta em boas condies; uso da dose indicada para a planta em questo; conhecimento pleno da doena e disposio de seguir o tratamento pelo perodo indicado.
Pelotas, RS Dezembro, 2007
Gilberto A. Peripolli Bevilaqua Eng. Agrn., Dr. Agronomia Embrapa Clima Temperado Pelotas, RS (bevilaq@cpact. embrapa.br) Gustavo Schiedeck Eng. Agrn., Dr. Embrapa Clima Temperado Pelotas, RS (gustavo@cpact. embrapa.br) Jose Ernani Schwengber Eng. Agrn., Dr. Embrapa Clima Temperado Pelotas, RS (jernani@cpact. embrapa.br)
Nos ltimos anos, a medicina natural e a fitoterapia humana e veterinria tomaram grande impulso, principalmente pela eficcia comprovada atravs de resultados experimentais recentes, o que tornou-a novamente uma alternativa amplamente utilizada pelas pessoas que procuram mtodos alternativos ou de baixo custo. A Organizao Mundial de Sade estima que 3,5 bilhes de pessoas em pases em desenvolvimento dependem de medicamentos derivados de plantas para o tratamento de vrias doenas. Entretanto, este fenmeno acabou levando inmeras pessoas a utilizarem plantas de forma inadequada, obtendo resultado, s vezes, diverso daquele esperado. Segundo Tuxhill (2000), aproximadamente um quarto dos frmacos receitados nos Estados Unidos so princpios ativos provenientes diretamente das plantas medicinais, portanto, a fitoterapia constituise em alternativa no controle de doenas cardacas, leucemia, cncer linftico, glaucoma, entre outras doenas srias. O autor relata perdas severas da agrobiodiversidade em nvel mundial, colocando que uma em cada oito espcies vegetais existentes est potencialmente sob risco de extino. Este fenmeno agravado em termos de plantas medicinais, devido a superexplorao de determinadas plantas sem a devida ateno ao seu cultivo, havendo severas perdas de gentipos que podem apresentar efeitos farmacolgicos, mas que no chegam a ser conhecidos. O presente documento est dividido em duas partes. Na primeira, relatam-se informaes referentes a algumas espcies de plantas exticas de largo uso na fitoterapia e cujo efeito j reconhecido cientificamente. Na Segunda parte, por outro lado, apresentam-se relatos sobre uma vasta gama de espcies de plantas nativas cujos resultados de pesquisas cientficas ainda so escassos e a utilizao indicada pela
medicina popular. Os objetivos do trabalho so contribuir no conhecimento das plantas medicinais principalmente aquelas que ocorrem naturalmente na regio de clima temperado e apresentar tecnologias de manejo e utilizao das plantas, no sentido de obter produtos seguros e de alta qualidade. Cuidados gerais no uso de plantas medicinais: - utilizar somente plantas perfeitamente identificadas; - nunca utilizar plantas desconhecidas ou de identidade duvidosa; - no colher plantas prximo a locais onde foi aplicado agrotxico; - no coletar plantas beira de estradas ou locais poludos; - observar rigorosa higiene pessoal e dos utenslios utilizados no preparo; - no misturar plantas sem o conhecimento prvio do seu efeito, pois os princpios ativos podem no ser compatves ou causarem efeitos contrrios aos esperados; - no utilizar plantas com qualquer tipo de efeito txico durante a gravidez ou amamentao, sem orientao mdica; - utilizar utenslios adequados no preparo; - no utilizar chs laxantes e/ou direticos como emagrecedores; - no utilizar uma mesma planta ou preparado por perodo superior a 15 dias, sem consultar um profissional de sade; - colocar rtulo em todos os preparados, contendo composio e data.
vulgar, e classificao em famlias, gneros e espcies, importante para se reconhecer as plantas de diferentes regies. Por exemplo: Aloe vera L., no caso temos o gnero Aloe e espcie vera, identificando a babosa verdadeira. Isto permite diferenciar outras espcies do gnero Aloe, como as espcies arborescens e ferox, e que tambm so utilizadas como medicinais. Principais aspectos a serem observados para diferenciar as plantas: - porte da planta - arbreo, arbustivo, semiarbustivo, herbceo, etc.; - tipo de folha - folhas simples, composta, alternas, opostas, etc; - forma da folha - redonda, ovalada, penada, cordiforme, septada, etc.; - tipo e cor da flor - o principal meio de diferenciar as espcies; flor simples ou inflorescncia; - poca de florescimento - existem basicamente duas pocas de florescimento, na primavera ou outono; - produo de semente - a produo da semente importante na reproduo da planta e na variabilidade gentica da espcie. A propagao vegetativa garante a ausncia de variabilidade gentica. Fases da planta durante o ano Durante o seu desenvolvimento, a planta passa por vrias fases. De acordo com a espcie, podem haver peculiaridades quanto as fases e subfases. De uma maneira geral, podemos destacar quatro principais fases: Crescimento vegetativo no caso de plantas anuais, ocorre a emergncia das plntulas e inicia o desenvolvimento das folhas. Nesta fase a planta cresce em comprimento e dimetro do caule. Florescimento - a planta paralisa, total ou parcialmente, o crescimento vegetativo e emite flor(es) ou inflorescncia. Maturao as flores encontram-se totalmente abertas e ocorre a sua fertilizao. Nesta fase tem incio a formao das sementes.
Identificao das Plantas

As plantas so identificadas pelo seu porte, forma e tamanho da folha e, principalmente, pelo aspecto e colorao das flores. Assim para termos certeza da identidade de uma planta devemos observ-la na poca de florao. Apenas a nomenclatura vulgar, com suas vrias sinonmias, no suficiente para identificar a planta entre regies. O sistema cientfico usado com nome cientfico e
Repouso - ocorre geralmente no inverno, quando a planta paralisa o metabolismo. As plantas perenes perdem as folhas (caduciflias) e sobrevivem razes (rizomas, tubrculos e bulbos) sob o solo. As anuais produzem sementes que permanecem no solo at a prxima estao de crescimento. Ciclo da planta Anual - a planta nasce das sementes, desenvolve-se, floresce e aps seca, desaparecendo do campo numa poca do ano. Necessita ser semeada todos os anos, sendo que a maioria ressemeia naturalmente. Por ex. tansagem, coentro, erva-doce. Perene - as plantas vegetam o ano todo, no necessitando de semeadura. Pode ter dois tipos: perene com folhas caducas ou pereniflia, que so maioria. Bianual- necessita dois anos para completar o ciclo. Geralmente, no primeiro ano o crescimento vegetativo, no segundo reprodutivo. ex. cebola, alho, alcachofra. Partes da planta Raiz tem a funo de fixar a planta ao solo e absorver gua e nutrientes. As razes subterrneas apresentam os seguintes tipos: axial ou pivotante, tuberosa, fasciculada e ramificada. Caule- com a funo de produo e suporte de ramos, flores e frutos, alm de conduo de seiva; crescimento e ainda propagao vegetativa. Tipo de caule areo: ereto (herbceo, arbustivo, lenhoso), rastejante e trepador; e caules subterrneos: rizoma, bulbo (alho) e tubrculos. Folhas com a funo de sntese de carbohidratos e a grande maioria dos compostos de importncia medicinal. Flor- rgo reprodutivo, com a funo de reproduo sexual e produo de sementes, podendo ser flores simples e compostas. Fruto/semente- rgo de disperso das sementes, com a funo de proteo e disperso das sementes, concentra grande quantidade de princpios ativos (pa). Plantas txicas e seu manuseio
Tem sido colocado por muitas pessoas, erroneamente, que a fitoterapia isenta de efeitos indesejveis ou contra-indicaes, entretanto a diferena entre o remdio e o veneno , muitas vezes, apenas a dose. Observa-se que inmeras plantas podem apresentar srios efeitos txicos, como a babosa, o confrei, o aveloz, a arruda, a losna, entre outros. Estas plantas que apresentam algum efeito txico devem ser contraindicadas para mulheres grvidas ou que estejam amamentando e crianas pequenas, exceto por prescrio de profissional da sade. Da mesma forma, a utilizao da fitoterapia em doses diferentes daquelas indicadas por resultados experimentais ou planta em mau estado de conservao, podem prejudicar a sade da pessoa. De acordo com Simes et al (1985), de uma forma geral as plantas so classificadas em: a) plantas de uso interno: so as que apresentam ndices muito baixo de toxicidade ao homem ou animais podendo ser ingeridas nas diversas formas de preparo. Muitas delas j foram intensamente pesquisadas, sendo constadado efeito txico baixo ou mesmo nulo. Em certos casos, algumas plantas com algum efeito txico podem ser indicadas para uso interno, mediante orientao de profissional da sade. Nestes casos, o benefcio ocasionado pela utilizao da planta deve compensar o efeito txico causado pela mesma. b) Plantas de uso externo: so as que apresentam altos ndices de toxicidade ao homem no devendo ser ingeridas e apenas usadas na forma de pomadas, unguentos ou banhos. Algumas plantas apresentam altos ndices de toxicidade e so consideradas venenosas, pode-se citar: coroa de cristo (Euphorbia sp.), mamona (Ricinus communis), maria mole (Senecio brasiliensis), espirradeira (Nerium oleander), copo de leite (Zantedeschia sp.), sendo utilizadas de forma bastante restrita pelo homem, inclusive externamente. - Plantas que podem cauxar problemas no fgado: confrei (Symphytum officinale); cambar (Lantana camara); canela sassafrs (Ocotea pretiosa); maria-mole (Senecio brasiliensis);
- Plantas que podem causar irritao no estmago e intestino: jurubeba (Solanum paniculatum), umbu (Phytolacca dioica); arnica (Arnica montana) - Plantas que podem afetar o sistema nervoso: erva de santa maria (Chenopodium ambrosioides); trombeteira (Datura suaveolens); losna (Artemisia absinthium); cavalinha (Equisetum arvense) - Plantas que podem provocar danos na pele: arnica (Arnica montana); folhas de figo (Ficus carica); mamica de cadela (Brasimum gaudichaudii). - Plantas que podem provocar diarrias em doses altas: babosa (Aloe vera); sene (Cassia acutifolia); ruibarbo (Rheum palmatum); tajuj (Cayaponia spp);
princpios ativos, e cada um apresenta ao especfica sobre determinada funo fisiolgica. Da mesma forma, existe variabilidade qumica entre os distintos gentipos da planta, conforme a Figura 1, o que pode ser realado de acordo com o mtodo de extrao dos princpios ativos (Bevilaqua et al, 2003). Populaes de uma determinada regio apresentam maior quantidade de determinado composto, entretanto poder haver interferncia do fator local ou da fertilidade do solo. Desta forma, alguns gentipos podero apresentar propriedades distintas sobre determinadas funes fisiolgicas ou mesmo serem incuos. Devendo-se observar os principais fatores abiticos que atuam sobre a sua composio, quais sejam solo e clima da regio. A composio qumica das plantas poder sofrer profunda alterao quando transferidas para reas de cultivo, devendo-se atentar para as condies nas quais a mesma desenvolve-se em seu habitat natural, ou seja, suas preferncias de solo e clima.
Princpios ativos e sua extrao

Princpio ativo (p.a.) so substncias qumicas, geralmente metablitos secundrios, que a planta produz durante o seu crescimento e desenvolvimento, e que possuem aes diversas sobre o organismo humano ou animal. Assim, as plantas produziro vrios princpios ativos, concomitantemente ou em diferentes fases da planta, sendo que a sua localizao na planta pode no realizarse de maneira uniforme, podendo variar a concentrao de acordo com a parte da planta e seu estdio fenolgico. De acordo com Franco (1996) e Korbes (1995), a concentrao de princpios ativos atinge os valores mais elevados por ocasio da florao, devido provavelmente ao mximo acmulo de massa seca na planta. Os princpios ativos esto presentes em toda a planta, apresentando maiores concentraes em determinada(s) poca(s) do ano ou determinada parte da planta, no entanto no impossibilitam o uso das demais partes da planta para fins medicinais. Desta forma, a parte da planta ir definir a sua forma de utilizao e a indicao de tratamento. A extrao do princpio ativo visa ao aproveitamento total da planta e vai depender do mtodo de preparo, pois de acordo com o mtodo poder haver aumento do poder teraputico. A planta possui grande variedade de
Figura 1. Perfis cromatogrficos de 15 gentipos de chapu-de-couro (Echinodorus spp) coletados em vrias regies do Rio Grande do Sul e cultivados em rea experimental. N- indica planta nativa (citado de Bevilaqua et al., 2003).
Princpios ativos (pa) mais importantes encontrados nas plantas existe uma quantidade enorme de pa(s) encontrados nas plantas, podendo ser destacados os seguintes: 1. Glicosdeos substncias que por aquecimento em meio cido, ou por ao de enzimas liberam um ou mais acares
e um outro componente denominado aglicona. Os mesmos so de ocorrncia frequente em plantas e so agrupados de acordo com a estrutura das agliconas. Os principais so: glicosdeos cardiotnicos - aumentam a capacidade de contrao do corao, cardiotxicos e cardioativos. ex. dedaleira, trombeteira; glicosdeos cianognicos- de alta toxicidade e que liberam cido ciandrico, ex: mandiocabrava e pessegueiro-bravo. 2. Substncias tnicas- so substncias qumicas complexas, que se distribuem por toda a planta ou partes da planta, como mecanismo de proteo a herbvoros. So percebidas facilmente pela sua adstringncia. Tm propriedades de precipitar protenas, formando uma camada protetora, em pequenas doses. Em doses maiores podem causar irritao. Possuem ao vasoconstritora, cicatrizante, hemosttica, antidiarrica, antissptica e adstringente. Por ex. rom e goiaba antidiarrico e antissptico, boldo, chapu de couro e confrei - adstringente, etc. 3. leos volteis e essenciais so substncias oleosas, com odor intenso e agradvel e que so extremamente volteis. Os leos so formados por diversas substncias e podem apresentar propriedades antissptica, bactericida, diurtica, antiespasmdica (clica), ntiinflamatria, expectorante, antivirtica, cicatrizante, vermfuga, analgsica e sedativa. Os principais componentes deste grupo so substncias qumicas denominadas terpenos, monoterpenos e sesquiterpenos. So obtidos atravs de destilao, pela evaporao junto com a gua, possuindo baixa solubilidade em gua. A famlia Lamiaceae (Labiatae) a que apresenta a maior quantidade de variedade destas substncias, como por ex. hortel mentol, manjerico, eucalipto eucaliptol, melissa , erva de santa maria ascaridiol, etc. 4. Resinas e leo-resinas- uma secreo fisiolgica da planta, especialmente as de porte arbreo. amorfa, quase sempre transparente e insolvel em gua, entretanto solvel em lcool e solventes orgnicos. A categoria engloba gomasresinas (goma-laca vegetal, incenso, etc) oleo-resinas e blsamos (terebentina,
benjoim, blsamo-do-peru, etc.) possuem propriedades antiinflamatria, antissptica e cicatrizante. ex: blsamo-brasileiro, blsamo-do-peru, etc. 5. Alcalides- so substncias nitrogenadas de reao alcalina (de onde vem o nome), com um ou mais tomos de carbono, normalmente em estrutura cclica. Apresentam atividades farmacolgica marcantes e muito diversificadas. Podem acarretar distrbios neuropsquicos, como exemplo hioscinamina, escopolamina, atropina. Esta ltima usada no tratamento de envenamento com agrotxicos fosfatados e carbamatos. ex. beladona (Atropa beladona), estramnio e saia branca (Datura graveolens) 6. Flavanides - substncias fenlicas de ampla distribuio no reino vegetal, ocorrem de forma livre (agliconas) ou ligadas a acares (glicosdeos). Atuam na atrao de insetos pelas plantas para a sua polinizao. De acordo com sua estrutura, apresentam ao farmacolgica diversa como diminuio da permeabilidade e da fragilidade dos vasos sanguneos, ao antiinflamatria, antiespasmdica, antiviral e antibacteriana. 7. Mucilagens so polissacardeos (condensao de acares mais simples) que em contato com a gua incham formando um composto viscoso. As mucilagens so encontradas em sementes, caules, frutos, razes e at folhas. As mucilagens agem portegendo as mucosas contra irritantes, atenuando inflamaes, bem como reguladoras da atividades digestiva em pequenas doses (em doses maiores tornam-se laxativas. Ex: folhas e sementes de linhaa, folhas e sementes de tansagem, folha da babosa, etc 8. cidos orgnicos metablitos secundrios da respirao e fotossntese das plantas e que atuam de diversas formas no organismo. Os cidos mlico e tartrico atuam como desinfetantes e reconstuintes da flora intestinal, com ao antagnica a bactrias estomacais. So encontrados em frutas maduras em geral. 9. Saponinas so glicosdeos com propriedade de formar espuma abundante em presena de gua (de onde provem seu nome, indicando propriedades iguais
ao do sabo). So txicas para peixes, crustceos e insetos, mas no ao homem devido a sua baixa capacidade de absoro pelo estmago e instestino. Possuem ao hemoltica (destruio de glbulos vermelhos). So de ocorrncia ampla em plantas medicinais e comestveis, com atividades fungicida e antibitica, ou antiinflmatria e antiulcerosa. Ex. tansagem, chapu de couro, etc. Mtodos bsicos de preparo: A) Infuso o principal meio de preparo das ervas medicinais, indicados preferencialmente para folhas e flores, especialmente. Mtodo: colocar 20 gramas da planta verde ou 10 g da planta seca (em mdia), em um litro de gua aquecida 8085oC; deixar tampado por 20 minutos, para folhas e flores, e 40 minutos, para cascas e razes. Tomar 3 a 4 xcaras ou um litro de ch por dia. B) Decoco o principal mtodo de preparo indicado para cascas e razes; para flores e folhas a decoco contra-indicada, porque pode afetar negativamente as propriedades da planta. Mtodo: colocar 10 g de razes ou casca secas para cozinhar em um litro de gua, pelo tempo indicado de acordo com a espcie e parte da planta. O tempo indicado para flores e folhas de 3 a 5 minutos. J cascas e razes so fervidas por 15 a 20 minutos. Aps, deixar tampado at amornar. Tomar 3 a 4 xcaras de ch ou um litro por dia. C) Macerao - consiste na colocao da erva medicinal, folhas, flores ou cascas em lcool farmacutico por um perodo de 14 dias. O produto obtido chamado de tinturame. A tintura possui efeito semelhante aquele obtido por infuso, entretanto, mais pronunciado e pode ser usado como base para outras formulaes. recomendado a utilizao de lcool farmacutico ou cereal na concentrao de 70o ou cachaa pura. No caso de lcool concentrado 96o GL, o mesmo deve ser diludo em gua fervida, destilada ou mineral, at atingir a concentrao indicada. Mtodo: lavar, secar e socar 20 g da planta verde ou 10 g da planta seca com pilo de madeira em recipiente de vidro. Misturar planta um litro de lcool e deixar em vidro fechado por 14 dias, no escuro, agitando
diariamente. Aps esse perodo, filtrar e acondicionar em vidro escuro. A tintura concentrada obedece a todas as indicaes anteriores, exceto na quantidade da planta utilizada que 100 a 200 g da planta verde por litro de lcool. Uso: tomar 15 gotas, 4 vezes ao dia (ou 20 gotas trs vezes ao dia), perfazendo um total de 60 gotas por dia. Pode ser indicada uma gota por kg de peso da pessoa, at um limite de 60 gotas ao dia. No caso da tintura concentrada, recomendado uma dose mxima de 10 a 20 gotas por dia, devendo a dose ser reduzida no caso de crianas. O macerado tambm pode ser feito em gua, ou mesmo vinho, usando as mesmas indicaes de quantidade anteriores. Para folhas e flores, deixar em gua fria por 12 a 18 horas; j para cascas e razes o tempo 24 horas. Tomar trs xcaras ao dia ou um litro de ch. Receitas bsicas utilizadas no preparo 1) Pomada - as pomadas so preparados com substncias gordurosas de uso externo em pessoas ou animais. O material necessrio gordura (banha, vaselina ou lanolina), planta (folhas, flores, cascas ou razes) e cra de abelha. As tinturas podem substituir a planta no preparo da mesma (Teske & Trentini, 1994). Mtodo: lavar, secar e socar as plantas. Juntar a gordura e levar em banho maria por 30 a 40 minutos. Retirar do fogo, coar e acrescentar cera de abelha ralada. - Pomada milagrosa: para 350 g (1 xcara) de banha ou vaselina ou lanolina 2 folhas de confrei 2 folhas de babosa 30 g de folhas de tansagem 30 g de folhas de cidr (usada como aromatizante) 50 g de cra de abelha ralada - Pomada para mamite: 1 xcara de banha ou vaselina ou lanolina 2 folhas de confrei 5 colheres de sopa de folhas de tansagem 5 colheres de sopa de blsamo alemo
50 g de cra de abelha ralada - Pomada para sarna: 1 xcara de banha ou vaselina ou lanolina 30 g de folhas e flores de espirradeira (Nerium oleander) 30 g de folhas de cidr (usada como aromatizante) 50 g de cra de abelha ralada 2) Xarope - so preparados lquidos e densos feitos com plantas medicinais ou tintura, gua, mel e acar. Mtodo: juntar acar e gua e ferver por 30-40 min em panela de ferro at dar ponto de xarope (mel recm colhido); acrescentar as plantas e ferver por mais 5 minutos em panela tampada e fogo baixo. Tirar do fogo e deixar amornar com a panela tampada, coar e acrescentar o mel, misturando bem. Se for usada tintura concentrada, colocar aps retirar do fogo, na proporo de uma gota por ml de xarope. - Receita bsica de xarope: 1 litro de gua 2 xicara de acar 1/2 xicara de mel 20 g de folhas verdes de eucalipto (expectorante) 20 g de folhas verdes de guaco (antiinflamatrio e expectorante) 20 g de folhas verdes de sabugueiro ou milfolhas (analgsico e antitrmico) 20 g de casca de banana ou bananinha do mato (antibitico) 3) Sabo medicinal - a receita bsica feita da seguinte maneira: ferva separadamente, durante 20 minutos, em meio litro de gua, as seguintes plantas: arruda, fumo (em corda), boldo, carqueja, losna e babosa. A calda obtida das ervas misturada e guardada em frasco escuro. Rale o sabo de coco ou glicerina, e aquea em fogo baixo at derreter bem. Misture at 1/3 do peso do sabo da calda obtida e bata em fogo baixo at dar ponto de polenta. O sabo indicado para caspa, queda de cabelo, seborria, piolho, sarna e problemas de pele. 4) leo medicinal um macerado da planta
em leo ou azeite vegetal, visando extrair os princpios ativos. Mtodo: lavar e socar 200 g da planta em um litro de leo. Aps deixar em repouso por 21 dias, permanecendo no escuro. O produto obtido serve para massagear ou tomar em gotas, conforme o caso. Receita de leo para varizes: (somente para uso externo) 1 litro de leo de soja, canola ou girassol 200 g de flores de copo de leite (Zantedeschia sp) Receita de leo de angico vermelho ou iproxo 1 litro de leo de soja, canola ou girassol 200 g de casca de angico vermelho ou iproxo. Tomar 5 a 10 gotas 4 vezes ao dia. 5) Repelentes e inseticidas - usa-se extrato alcolico das folhas secas de fumo ou fumo em corda. Colocam-se as folhas secas de fumo (250 g) ou fumo em corda (25 cm) picados e macerado em alcool 70o por 24 horas, aps coa em pano fino e coloca o extrato em vidro escuro fechado. Apropriado para pulges e cochonilhas. Usa-se espalhante adesivo caseiro: colocase sabo (50g) em banho-maria at derreter bem. Misturar os dois componentes, diluindo at 5 litros de gua e pulverizando sobre as folhas. Usado para pulges, cochonilhas e lagartas. Repelente de mosca e mosquito - ferver durante 30 minutos, em um litro de gua, um punhado (250 g) de folhas e frutos da mamona (ricino), aps diluir a calda em 5 litros de gua e pulverizar. Misturar junto espalhante-adesivo (sabo). Pesos e medidas de ervas: Medidas aproximadas das ervas medicinais: planta verde, usa-se 20 g por litro de gua e planta seca usa-se 10 g por litro de gua. 1 colher de caf corresponde a 4 g de razes secas 1 colher de caf corresponde a 2 g de folhas verdes 1 colher de sopa corresponde a 10 g de
razes ou cascas 1 colher de sopa corresponde a 5 g de folhas verdes 1 colher de sopa corresponde a 2 g de folhas secas A quantidade usada depende da idade e peso do paciente: adultos tomam 4 a 5 vezes/dias, jovens acima de 10 anos 3 a 4 vezes por dia e crianas 2 vezes por dia (metade da dose do adulto). Validade dos preparados Os preparados devem ser guardados em armrio fechado, sem luz, em local arejado e fora do alcance das crianas. - xarope- 6 meses em geladeira - tintura- 2 ano - pomadas - 6 meses a 1 ano - ch - 2 dias em geladeira Rotulao A rotulao consiste numa prtica essencial no manuseio de formulaes com plantas medicinais. Aps pronto o preparado, deve-se colocar nos recipientes o contedo, o mtodo utilizado e a data de fabricao. Nenhum preparado pode ficar sem rtulo, pois na falta de perfeita identificao e fora do prazo de validade, os preparados tornam-se incuos.
verduras. - uso da horta domstica j existente ou construo de horta medicinal especfica alternar plantas aromticas (hortel, poejo, cidr, etc) e plantas repelentes (arruda, losna, artemsia, etc.) com plantas sucetveis a pragas e doenas, como tomate, couve, etc., pois isto ajuda a controlar as pragas e doenas e melhora a explorao do terreno. Obteno de propgulos - com pessoas da comunidade; - em campos e matos nativos; - com vendedores de ervas; - em agropecurias e produtores de mudas. Escolha do local - o local deve ter as seguintes caractersticas: - receber luz durante a maior parte do dia; - no ser terreno encharcado; - protegido de ventos frios; - prximo de fonte de gua, que permita a irrigao; - plano ou levemente ondulado. Solo - a maioria das espcies prefere solos leves e frteis, com bom teor de matria orgncia. Deve-se realizar a rotao de culturas dentro da horta, bem como cultivar antecipadamente plantas recuperadoras de solo, como nabo, feijo-mido e crotalria, que renovam o solo e acrescentam nitrognio ao mesmo. Deve-se utilizar a cobertura permanente do solo com palha, para diminuir o risco de eroso e melhorar a estrutura do mesmo. Adubao - altamente aconselhvel proceder a coleta e anlise do solo aonde ser implantada a horta medicinal e de acordo com a mesma proceder a adubao. Como fonte de clcio, usar calcrio dolomtico na dose de 0,5 kg m-2 e composto ou esterco curtido na dose de dois kg m-2 Incorporar o calcrio e composto com p at 25 cm de profundidade. O potssio (K) e fsforo (P) so paticularmente importantes para o aumento da produo de razes, folhas e flores, podendo afetar a produo de princpios ativos. O nitrognio (N) particularmente importante quando so colhidas folhas. No caso de flores, o excesso de N pode
Cultivo das Plantas

O objetivo do cultivo das plantas a garantia de disponibilidade da planta o ano todo e em quantidade abundante, observando as recomendaes de manejo, com a garantia de material com qualidade adequada e ainda para comercilizao do material excedente, como mais uma fonte de renda para a famlia. Os hortos com plantas medicinais ainda so imprescindveis para a preservao de inmeras espcies que podem apresentar problemas de extino, devido coleta excessiva em locais de ocorrncia natural. Construo da horta recomenda-se alternar plantas aromticas e repelentes com as demais. As plantas aromticas e repelentes reduzem a ocorrncia de pragas e doenas das plantas cultivadas e podem ser usadas como adubo verde e melhorar a qualidade das
induzir crescimento foliar em detrimento da florao. Evidncias indicam que a adubao raramente possui efeito malfico sobre as plantas medicinais e condimentares, havendo aumento na produo de biomassa com a adubao (NPK); no entanto, acrscimo de princpios ativos ainda pouco conhecido. Deve-se prover o solo com a quantidade de nutrientes que retirada pela colheita, podendo-se tranqilamente substituir a adubao qumica pelo aporte de composto orgnico sem prejuzo da produo de matria seca, utilizando 500 kg ha-1 de fosfato natural e cinza, de acordo com a anlise de solo. Preparo de cova - este aspecto particularmente importante nas espcies arbreas ou arbustivas que necessitam maior quantidade de solo. Deve-se cavar uma cova de 0,5 x 0,5 x 0,5m, colocando separado os 20 cm superficiais. Misturar ao solo 15 kg de composto orgnico ou esterco curtido, 250 g de calcrio e 50 g de fosfato natural e cinzas, nas duas pores de solo, colocando na cova novamente na posio original. Exigncias nutricional e climtica das espcies Podemos classificar as plantas, quanto fertilidade do solo, em exigentes e pouco exigentes. - Exigentes: organo, alcachofra, alecrim; - Pouco exigentes: erva luiza, mil-em-folhas, babosa, hortela-pimenta, artemsia; Podem ser classificadas quanto ao sombreamento: - De sombra: cancorosa, erva de bugre, etc; - Insolao direta: as demais Podem ser classificadas quanto tolerncia ao encharcamento: - De solo alagado: chapu de couro, setesangrias, erva-de-bicho, quitoco; - Normais: as demais Comprimento do dia - Atualmente ainda existem poucas informaes sobre a influncia do comprimento do dia sob o crescimento das plantas e principalmente sobre a concentrao de p.a.. Existem basicamente plantas de florescimento sob dias longos e dias curto. Em estvia sob dias longos (vero), ocorre maior produo de folhas e florescimento
das plantas a partir do quarto par de folhas. Resultado semelhante ocorre com hortel, que sob dias curtos (inverno) apresenta pouco desenvolvimento. Umidade e temperatura - Atualmente ainda existem poucas informaes sobre a influncia da umidade e temperatura sob o crescimento das plantas e principalmente sobre a concentrao de p.a.. Plantas de clima temperado sob temperaturas altas aumentam a produo de massa verde, no entanto, geralmente ocorre diminuio no teor de p.a., como alcalides, ocorrendo o inverso com glicosdeos, onde temperaturas altas aumentam a fotossntese e o teor dessa substncia. Formas de propagao - bulbos, rizomas e tubrculos - so plantadas no final do inverno e incio da primavera. Coloca-se os bulbos, rizomas e tubrculos em leito com areia+composto ou esterco curtido (1:1) e cobre-se com fina camada de terra. Ex.: alho, gengibre, cana-de-cerca; - estacas - existem trs tipos de estacas: herbceas (guaco, salsaparrilha, alfazema, etc.), semi-lenhosas (alecrim) e lenhosas (cancorosa). As estacas so obtidas no perodo de repouso da planta (outono e inverno). O plantio feito escalonadamente, lenhosas em julho, semilenhosas em agosto e herbceas em setembro (primavera) pois no toleram geadas no canteiro. Para o enraizamento, as estacas so colocadas em leito de areia+composto ou esterco curtido (1:1) bem umedecido. recomendado retirar todas as folhas, exceto duas ou trs apicais. Para evitar o ressecamento, aconselhvel a cobertura com sombrite ou plstico transparente. Ao iniciar a brotao, retira-se o plstico, e, em algumas semanas, pode ser transferido ao local definitivo. - diviso de touceira neste caso as plantas produzem afilhos ou perfihos no caule principal. Na primavera, cortam-se os perfilhos com razes e transplanta para um local preparado previamente. Ex.: capim cidr, citronela, etc. - sementes - geralmente so plantadas no incio da primavera ou de acordo com a poca especfica para algumas espcies. O solo deve ser bem preparado previamente
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e as sementes devem ser cobertas com fina camada de solo, principalmente aquelas de tamanho reduzido de semente. Ex.: endro, camomila, calndula, coentro, funcho, etc.
mais alta. poca de colheita A poca de colheita ser especfica para cada parte da planta desejada: a) planta inteira quando for colhida a planta inteira, o ponto de colheita o incio da florao, quando ocorre o mximo desenvolvimento vegetativo. b) folhas estas devem ser colhidas quando a planta apresentar o mximo desenvolvimento vegetativo, porm antes da florao. Na florao, a planta desloca fotoassimilados (acares), protenas e outros compostos das folhas para flores e frutos. Em algumas espcies como a bardana, a florao ocasiona o aparecimento de folhas de tamanho reduzido, impedindo a colheita de folhas nesta fase. c) flores e extremidades florais estas devem ser colhidas no florescimento pleno, quando mais de 50% das flores estiverem abertas, como por exemplo calndula, sabugueiro, alfazema, etc. Em certos casos, so colhidos os botes florais, como arnica-do-mato. d) Frutos e sementes os frutos so colhidos maduros, quando apresentarem colorao caracterstica, como no jambolo. As sementes so colhidas quando 2/3 da inflorescncia estiverem com colorao caracterstica, mas antes do incio da deiscncia, ocasio em que o fruto se abre e ocorre perda de sementes, principalmente aquelas maiores e de melhor qualidade. Ex. erva-de-santa maria. e) razes, rizomas, tubrculos e bulbos a poca indicada o outono, antes da primeira geada. No caso de plantas bianuais, a colhieta se d nesta poca, porm no segundo ano. Em plantas perenes, conveniente no aguardar aps de trs a quatro anos, devido grande produo de lignina, com pouco valor comercial. rvores perenes deve-se aguardar o incio da florao, para proceder a colheita das razes. f) casca e lenho a poca indicada na primavera, quando a casca est solta e a planta apresenta a mxima atividade metablica, desde que antes do florescimento e produo de sementes.
Colheita de plantas medicinais

A colheita , sem dvida, um ponto crtico no cultivo de plantas medicinais, assim como em qualquer empreendimento agrcola, sendo necessrio definir com preciso o seu ponto ideal. Este ponto, se possvel, deve coincidir com o momento de maior concentrao de princpio(s) ativo(s) com a mxima produo de massa seca. No entanto, para a maioria das plantas, o ponto ideal de colheita ainda no est perfeitamente definido, o que requer pesquisas sobre concentrao de p.a.(s) durante o ciclo da planta. Existem dois tipos de colheita em plantas medicinais e condimentares, que so a colheita de material cultivado e a coleta de material em reas de ocorrncia natural, e que possuem peculiaridades a serem observadas. Na tabela 1 so apresentadas a poca de colheita e a parte da planta aproveitada das principais espcies medicinais que ocorrem na regio de clima temperado. A colheita de material cultivado pode ser escalonada, conseguindo-se um perodo prolongado de colheita, ao utilizarse diferentes pocas de semeadura ou transplante. Neste caso observa-se um controle maior sobre o material produzido. A coleta de material a campo geralmente possui um perodo de colheita reduzido, devendo-se observar atentamente o ciclo da planta e a poca ideal de colheita, alm do que o controle sobre a composio do material produzido bastante limitado. Plantas ricas em leos essenciais devem ser colhidas pela manh, ocasio em que ocorre uma maior concentrao destes componentes, j a tarde o teor de leos vai reduzindose devido a evaporao ocasionada pelo aumento da temperatura. Plantas cujo princpio ativo mais importante so alcalides devem ser colhidas pela manh, enquanto as ricas em glicosdeos ao final da tarde, quando a sua concentrao
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Cuidados gerais na colheita: - colher pela manh ou a tardinha em dias de temperatura amena (20 a 25oC), sem chuva ou garoa. Evitar as horas mais quentes do dia, entre 11 e 15 horas, pois pode haver perda significativa na qualidade do material, principalmente em plantas aromticas; - colher aps a secagem do sereno, evitando colher material mido; - colher plantas bem desenvolvidas e sadias; - realizar uma poda na planta, retirando as partes mais velhas e deixando as mais novas para continuar o desenvolvimento; - no colher na beira de estradas, evitando poluio, poeira e fumaa da descarga, ou onde foi aplicado qualquer tipo de agrotxicos; - colher razes mais superficiais, nunca a raiz principal; - no retirar todas as folhas de um mesmo galho; - no coletar todas as plantas numa determinada rea; - no machucar as plantas colhidas, pois ocorre perda por oxidao e maior possibilidade de desenvolvimento de fungos; - o material colhido deve estar limpo de qualquer tipo de contamitante que deprecie o produto final e dificulte a secagem.
de secagem. Para sementes, folhas e flores a umidade relativa do ar de secagem deve estar abaixo de 65%. Por outro lado, quando a umidade relativa (UR) do ar estiver igual ou superior a 70%, o material pode reabsorver a umidade do ar. Este processo causa perdas de qualidade do material, alm de afetar negativamente o valor teraputico das plantas. Cuidados na secagem: - iniciar a secagem logo aps a colheita; - evitar o excesso de manuseio durante a secagem; - o tamanho do secador estacionrio deve corresponder a 10% da rea plantada; - durante a secagem, gros podem perder at 20% de peso; enquanto folhas e flores, at 70% e 90% do peso, respectivamente, pela evaporao da gua. Assim, uma colheita de 1000kg de erva verde restar 300kg, aproximadamente, aps a secagem; - durante a secagem em secador estacionrio, deve-se revolver as plantas aumentando a exposio do materila ao ar seco; - no secar a pleno sol, principalmente ervas aromtica e flores. A secagem ao sol pode ser feita cobrindo a planta com sombrite, pano ou papel; - o teor de gua ao final da secagem deve estar entre 10 a 12%. - o ponto final da secagem determinado pelo ponto em que as plantas so facilmente fragmentadas pela presso dos dedos. Partes da planta a secar - Raiz, lenho e casca- lavar e cortar no sentido do comprimento. Secar sombra, ao sol ou forno, controlando a temperatura em 50 a 60oC; - Folhas e plantas inteiras so secas a sombra, em telado secador (figura 2), durante 3 a 10 dias, dependendo das condies ambientais; - Flores e extremidades florais recomendado secar no escuro, pois conserva a colorao. Pode recobrir o material com folha de papel ou pano; - Fruto/semente- secar sombra ou sol, revolvendo-as com freqncia.
Secagem de Plantas Medicinais

O objetivo da secagem conservar plantas que no so consumidas de imediato, mantendo o valor teraputico das mesmas. Em muitas plantas, o melhor seria consumlas frescas, mas isso nem sempre possvel, pois elas no esto disponveis o ano todo. J em outras, sabe-se que o processo de secagem pode melhorar o poder fitoterpico das plantas, pois durante a secagem alguns produtos txicos podem ser oxidados, reduzindo sua toxicidade. Na secagem, tambm h aumento da concentrao de determinados componentes, devido a perda de gua. O teor de gua do material entra em equilbio higroscpico com o teor de gua do ambiente
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Mtodos de secagem a) Natural - aproveita as condies do ar ambiente, sem aquecimento, para promover a secagem das plantas, portanto necessita dias ensolarados com presena de vento ou brisa. Este mtodo mais demorado, devido oscilao climtica freqente. Dias nublados, sem vento ou com alta umidade relativa, retardam a secagem e podem deteriorar as plantas. O ideal que o local para secagem seja passvel de isolamento do ambiente externo. O telado de secagem aumenta consideravelmente a velocidade de secagem e a qualidade final do produto.A confeco de um telado obedece as medidas de 10% da rea plantada, devendo estar erguido a uma distncia de 0,5 a 1 m do solo. A camada de material sob o telado deve ser pouco expessa, aproximadamente 2 cm, para facilitar a passagem do ar. necessrio a movimentao freqente das plantas ao menos duas vezes por dia, evitando o manuseio excessivo. b) Artificial este mtodo utiliza ar aquecido artificialmente para tornar a secagem mais rpida. No processo de aquecimento do ar, a umidade relativa reduz-se para 65% ou menos, condio necessria para a secagem do material. O processo necessita aerao artificial, como ventilador junto ao forno, promovendo a passagem do ar no material, o que aumenta a velocidade de secagem e melhora a qualidade final do produto. A temperatura do ar aquecido deve ser inferior a 35oC, quando o material secado so ervas aromticas e condimentares; para as demais espcies, recomendam-se temperaturas entre 40 e 45oC, o que evita perdas de qualidade devido a alta temperatura. Algumas espcies, principalmente aromticas, no se adequam a este mtodo, pois ocorre perda da essncia e a qualidade final do produto diminui. Clculo da perda peso A perda de peso da planta aps secagem pode ser feita utilizando a seguinte frmula: PI (100 - UI) = PF (100 - UF), onde, PI peso inicial UI umidade inicial
PF peso final UF umidade final
Conservao de plantas medicinais

O objetivo desta atividade manter a qualidade do material colhido pelo maior perodo de tempo possvel; entretanto todos os produtos apresentam prazos nos quais conservam as suas propriedades, aps os quais devem ser eliminados. O perodo mximo de validade em que a planta seca e embalada, dentro de condies ambientais adequadas aproximadamente um ano. Dependendo das condies em que armazenado este perodo reduz-se consideravelmente. Cuidados no armazenamento - o armazenamento deve ser feito em lugar seco, bem ventilado e sombra; - o local deve permitir o isolamento do ambiente externo em caso de condies climticas inadequadas (umidade relativa e temperatura altas); - no caso de material higroscpico e de alto valor utilizar latas ou caixa plstica que permitam tampar eficazmente; - no misturar ervas sem cheiro com ervas aromticas, o contato entre elas pode causar alteraes das plantas; - em caso de emboloramento, proceder a ressecagem com a retirada do material atingido; - guardar separadamente folhas, flores e casca e raiz, para no misturar gostos e sabores; - para embalagem de quantidades grandes de plantas utilizar caixa de madeira com tampa bem fechada com material higroscpico, como uria ou cloreto de clcio; - com aparecimento de insetos e mofos, proceder a ventilao das plantas e a lavagem e desinfeco dos equipamentos com clorofina a 5%; Embalagens de armazenamento A maneira indicada utilizar vidro escuro com tampa de rosca; na falta dele, pode ser vidro claro, recoberto com papel pardo ou escuro. O
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vidro previamente deve ser fervido em gua por 15 a 20 minutos e, aps, seco ao sol. Existem outras opes de embalagem, como: - Saco plstico - pode ser usado por perodos curtos (15 a 30 dias); - Saco de papel o qual deve ser guardado dentro de outro recipiente. - Lata com tampa, sem restries; - Pote de plstico com tampa, tambm sem restries; - Saco de pano semelhante ao saco de papel; Formas de comercializao Existem vrias formas de comercializao, as quais iro determinar o preparo e acondicionamento final do material. Devemos conhecer previamente o mercado possvel e as formas de comercializao a serem utilizadas, neste caso, instituies como Sebrae e Emater-RS, entre outras, as quais podero prestar valiosa ajuda para conhecer o mercado potencial dos produtos. Aqui so apresentados algumas formas de comercializao: 1 - Fitoterapia: a) Planta seca e triturada- em saco de papel ou pano, pode ser comercializada em feiras, laboratrios farmacuticos, prefeituras, etc. b) Extrato alcolico de plantas tinturas em vidro escuro; 2 - Cosmtica a) Sabonete, cremes e sabo medicinal podem ser comercializados em feiras e com laboratrios farmacuticos, prefeituras, etc. b) leos essenciais plantas como citronela produzem leos de alto valor no mercado que so comercializados com laboratrios farmacuticos; 3 - Artesanato a) Travesseiro de ervas aromticas - as ervas usadas dependem da finalidade a que se destinam, podendo ser misturadas vrias espcies, para fins como: Estimulante - alecrim, alfazema, hortelpimenta, manjerona, salvia, erva-luza; Expectorante - cidreira, eucalipto, hortel,
hortel-pimenta, slvia, poejo, manjerico, guaco, erva luza, macela; Calmante - capim cidr, melissa, maanilha, louro, anis. b) colares, pulseiras, etc.- aproveitamento de frutos e sementes como fonte de material para confeco de artesanato, como patade-vaca, lgrimas-de-nossa-senhora, etc. 4 - Outras formas - Muda para cultivo- acondicionada em recipiente plstico adequado; - Extratos de planta - para controle de doenas e pragas de animais e plantas.
Descrio e utilizao das plantas medicinais mais importantes

ABACATEIRO (Persea americana Mill., Fam. Lauraceae) As folhas possuem ao diurtica, favorecem a menstruao (emenagoga), expectorante e digestiva. Usada tambm em problemas hepticos, doenas renais e das vias urinrias, cistites, diarrias, disenterias, gases intestinais. Excelente depurativo do sangue, sendo usado para baixar a presso arterial. No existem contra-indicaes na literatura consultada. Existem informaes que as folhas devem ser secas, conforme as indicaes, antes do uso. Uso: infuso de 20 gramas de folhas verdes por litro de gua ALCACHOFRA (Cynara scolymus, Fam. Asteraceae) A parte utilizada so as folhas. A planta reconhecida como enrgico diurtico, eliminador do cido rico, do reumatismo e febres; afeces do estmago, ictercia, insuficincia heptica, dispepsia, albuminria crnica, nos distrbios hepticos e digestivos. Faz baixar a presso arterial e indicada para hidropisia. Indicada como hipoglicemiante (reduz o acar no sangue), reduz a taxa de uria, de colesterol e de triglicerdeos no sangue, sendo indicada como coadjuvante nos regimes de emagrecimento. Seu uso deve ser evitado na lactao (contra-indicao), sendo usada para fazer secar o leite das lactentes.
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Uso: infuso na dose de 10 g/litro de gua. As flores so excelentes como salada, com alto valor no mercado, indicadas principalmente para pessoas diabticas. ALECRIM (Rosmarinus officinalis, Fam. Lamiaceae) Subarbusto de origem europia, com folhas estreitas e pequenas, com forte perfume, e flores azuis. Tambm conhecida como rosmarim (rosa marinha). As partes usadas so folhas e sumidades floridas. A planta tambm condimentar, usada como tempero de carnes, possuindo um sabor bastante forte. A poca de colheita para folhas antes da florao e frutificao. Planta rica em leos essenciais, dos quais predominam eucaliptol, borneol, pineno e cnfora. cicatrizante de feridas, antimicrobiano, contra varizes, pois estimulante da circulao perifrica (inclusive capilar), digestivo, diurtico e anti-reumtico. recomendado para pessoas depressivas e cansao mental. Tnico do sistema nervoso e do corao, contra hemorridas. Eleva a presso arterial em pessoas propensas ao problema. contra-indicado durante a gravidez, em casos de prostatite e gastroenterite. Combate a febre. Tem propriedades diurticas, indicada para a presso alta. Alivia dores de cabea; indigesto, problemas do fgado e gases intestinais. tnico e estimulante geral do organismo, possuindo ao anti-depressiva. Combate arteriosclerose, aumentando a circulao perifrica, principalmente no crebro. Indicado para falta de menstruao (amenorria), menstruao difcil e dolorida ou mesmo clicas. Auxilia na digesto de gordura e eliminao da urina. Indicado ainda como expectorante e contra tosse. Externamente, usado como cicatrizante e no tratamento de reumatismo, dores reumticas, entorces e artrites. A planta contra-indicada para gestantes, pois abortiva em altas doses por via oral. Uso: infuso, na dose de 10 folhas verdes por litro de gua (tomando-se 3 a 4 xcaras/dia, para um adulto).Macerao de 100 g de folhas verdes por litro de lcool.
ALFAFA (Medicago sativa L., Fam. Fabaceae) A planta uma excelente forrageira, fazendo aumentar a produo leiteira e o ganho de peso, mas quando ingerida verde e como fonte exclusiva na alimentao, provoca o timpanismo das pastagens , que se manifesta pelo inchao geral e inflamaes internas. A parte usada so as folhas. A planta tem ao diurtica, funciona como um fortificante do organismo, sendo suplemento alimentar (rico em minerais como potssio, fsforo, clcio, magnsio, etc.). Indicada contra o raquitismo, escorbuto, falta de apetite, m digesto, lceraes nervosas, cistites, reumatismo e artrite. Para lactentes aumenta a produo do leite e fortifica a criana. No foram encontradas contraindicaes na literatura consultada. Uso: infuso, na dose de 5 a 10 g das folhas secas por litro de gua ou em p seco, na dose de 300 mg a 1 g/dia, para uma pessoa adulta; AOITA-CAVALO (Luehea divaricata, Fam. Tiliaceae) As folhas so antidisentricas e contra leucorrias. teis nas hemorragias e diarrias crnicas. A raiz e casca so depurativas do sangue e utilizada contra a artrite, reumatismo e tumores. Uso: Infuso de 10 g de folhas ou cascas por litro de gua. ALFACE (Lactuca sativa L., Fam. Asteraceae) So usadas as folhas. Tem propriedade calmante, analgsico, emoliente, cicatrizante, mineralizante, vitaminizante, depurativa, desintoxicante, sendo indicada para insnia, intranquilidade, vertigens, nevralgia e hipocondria. No h referncias de contraindicao na literatura consultada. Uso: ferver algumas folhas em pouca gua, sem sal. Coar e comer as folhas com leo e limo. Beber o ch pela manh em jejum e noite antes de dormir. Para regular os intestinos: colocar as folhas frescas em meio litro de gua quente e ferver em fogo brando por 10 minutos. Coar e beber 2 a 3 xcaras (ch) ao dia, com mel.
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Contra irritao dos olhos: cataplasma com folhas de alface fresca, espalhar sobre uma gaze ou pano limpo e aplicar sobre os olhos por 15 minutos. Fazer isso noite. ALFAZEMA (Lavandula spica, L. officinalis, Fam. Lamiaceae) Conhecida tambm como lavanda. A planta de origem europia, tendo dificuldades de aclimatao, no Rio Grande do Sul. So utilizadas as folhas e sumidades floridas. A planta fortalece o couro cabeludo; contra a leucorria; usada no tratamento de bronquite e asma; contra enjos e vertigens. ainda diurtica e cicatrizante. Como calmante e sono agitado. Uso: infuso de 20 g de folhas verdes por litro de gua. Tomar 3 a 4 xcaras por dia.
Foto: Gilberto A. Peripolli Bevilaqua
Da casca feito o leo de angico, usado contra infeces em geral, como anti-inflamatrio, depurativo do sangue, problemas do intestino, contra fraqueza do organismo. excelente contra a depresso. Usa-se ainda contra cncer e tuberculose. Uso: Macerao de 200 g de casca por litro de leo. ARNICA-DO-CAMPO (Stenachenium campestris, Fam. Asteraceae) Erva nativa dos campos rio-grandenses. pequena, estolonfera, folhas rosuladas.As flores formam captulos esverdeados. Planta pouco pesquisada, mas de amplo uso popular. Usada nos traumatismos, golpes e ferimentos; machucaduras, nevralgias, paralisias, hemorragias e vias urinrias. Tem ao antiinflamatria em contuses e hematomas. utilizada em casos de lcera gstrica, inflamaes de ovrios, pneumonia, reumatismo, como analgsico e cicatrizante. Uso: toda planta, na dose de 20g por litro de gua. Tomar trs xcaras por dia. Na forma de macerado, para uso externo, aumentar a concentrao. ARNICA-DO-MATO (Chaptalia nutans, Fam. Asteraceae) Planta nativa do RS, apresenta folhas em roseta, levemente recortadas, face superior verde escura e inferior acinzentada. A inflorescncia um captulo lils ou roxo. Colhem-se as flores abertas, mas ainda verdes. Esta planta foi pouco estudada, popularmente usada nos traumatismos, golpes e ferimentos; machucaduras, nevralgias, paralisias, hemorragias e vias urinrias. Tem ao antiinflamatria em contuses e hematomas. O uso em excesso aumenta as batidas do corao e pode causar depresso. Em casos de derrame cerebral, pode reabsorver o sangue.
ANGICO VERMELHO (Parapiptadenia rigida, Fam. Fabaceae) Planta nativa do RS, sendo encontrada duas variedades vermelho e amarelo, de acordo com a colorao da casca. Utiliza-se a casca da variedade de casca avermelhada.
Uso: Infuso de 20g da planta verde por litro de gua.
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ARTEMSIA (Artemisia vulgaris, Fam. Asteraceae) Conhecida como infalivina e camomilaromana. Planta herbcea, perene de origem europia. O gnero compreende cerca de 150 entre espcies e variedades. Usada contra anemia, clicas, diarrias, ictercia; contra verminoses, reumatismo, gastrite e menstruao deficiente. Possui propriedades semelhantes a losna, por isso recomenda-se a utilizao da planta macerada em gua fria. Uso: macerao em gua fria de 10 g da folha verde por litro de gua BABOSA (Aloe arborescens, A. vera, A. barbadensis, Fam. Liliaceae, Ordem Liliatae) So cerca de 20 espcies conhecidas, com mais de 400 tipos classificados e outro tanto ainda no classificados. A espcie A. arborescens encontrada com muita frequncia nos jardins em nossas condies climticas e tem propriedade medicinal devido maior proporo casca:gel. Toda planta medicinal existindo um sinergismo entre casca:gel. O gel composto de 95% gua, sendo o componente prncipal as mucilagens, com menor atividade medicinal. A planta possui nove aminocidos essenciais e praticamente todos os metais encontrados na natureza, sendo rica em clcio. Possui ainda os metais rodium (Rh); irdio (Ir) e rubdio (Rb), que a tornam um importante fator na cura do cncer, impedindo o aparecimento de novas clulas malignas. A planta usada contra o cncer, infeces de qualquer natureza; reconstituinte do sistema imunolgico; osteoporose; hemorrides; levemente laxante; regulador da atividade intestinal; combate febres intestinais; usada contra o reumatismo; aplicado diretamente sobre feridas e doenas de pele. Tnico capilar, combate a caspa, crespido e calvcie. Usado contra queimaduras, ferimentos de metais (ttano), micose (unheiro) e anticancergeno. contra-indicado o uso interno, principalmente nos casos de clculos renais e hemorridas. Problemas de alergia em algumas pessoas pode ocorrer em proporo baixa (1/1000). A verificao feita esfregando 1cm3 da planta atrs da orelha ou axila e deixando 5
minutos no local. Em casos de alergia, haver comicho. Uso e preparo: 300 a 400g de folhas da planta, 1/2 kg de mel e um clice de cachaa pura ou conhaque. Retire os espinhos, bata as folhas no liquidificador, misture o mel e a cachaa. Tomar 4 colheres de sopa por dia, para tratamento de infeces e outros males, durante 15 dias. Para limpeza do sangue tomar por 15 dias duas vezes ao ano. BARDANA (Arctium minus e A. lappa, Fam. Asteraceae) Tambm chamada de baldrana ou baldrame. Erva anual que atinge at um metro de altura. De origem europia ou asitica, cultivada no Brasil. Folhas grandes com 50 a 80 cm, dependendo do solo, e captulos de flores azuladas. Planta comestvel, cujas folhas novas e tenras so usadas como salada e a raiz preparada em conserva. Provoca suor; diurtica e hipoglicemiante, combatendo acnes e espinhas; contra clculos renais, molstias da pele; grande depurativo do sangue, do fgado, dos rins; rmdio anti-sifiltico; combate o reumatismo; contra picadas de insetos e aranhas, combate fungos e frieiras (falta de circulao), doenas crnicas de pele e alergias, cicatrizante de feridas, ajuda o crescimento e evita a queda de cabelo. Colhe-se toda a planta antes do pendoamento. Uso: Infuso de 20 g de folha verde para um litro de gua e decoco de 10g de razes por litro de gua cozidas por 3 a 5 minutos.
Foto: Harri Lorenzi
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CALNDULA (Calendula officinalis, Fam. Asteraceae) Tem ao tonificante, antissptica e cicatrizante. excelente desintoxicante; usado em menstruaes doloridas. usada como pomada para queimaduras, rugas e timo amaciante da pele seca. Uso: Infuso, 20 g de flores por litro de gua, ou pomada (ver no tpico preparo). CAMOMILA (Matricaria chamomilla, Fam. Asteraceae) Conhecida tambm como maanilha. Acalma dores intestinais e digestiva; anti-inflamatria; contra espasmos e dores artrticas; excelente antissptico para uso externo e nos olhos, combate conjuntivites. As flores so colhidas na ps-maturao com ptalas quase secas. Uso: 20 g de folhas e flores por litro de gua CANCOROSA (Maytenus ilicifolia, Fam. Celastraceae) Tambm conhecida como espinheira santa ou erva santa. Planta arbustiva ou arbrea, nativa do RS. Possui folhas coriceas, com 10 a 20 espinhos nos bordos, flores midas esverdeadas e frutos pequenos, marrons ou alanjados. So utilizadas as folhas ou razes. A poca de colheita das folhas na florao e razes na primavera-vero. Devido ao teraputica, a planta encontra-se em extino local em vrias regies. confundida com o cincho (Sorocea bomplandi), mas este possui folhas grandes e com maior nmero de espinhos nos bordos foliares. usada em ulceraes do estmago e tratamento da gastrite; afeces da pele, feridas, desinfetante, cicatrizante; bom para os rins; acalma dores. Tem ao antitumoral, bactericida, antiinflamatria e depurativa. Indicada para combater o vcio em lcool. Existem informaes ainda no definitivas que o p da folha aps seca possui propriedades mais efetivas que a infuso ou decoco da planta. Uso: 20 g de folhas/litro de gua, ferver por 3 a 4 minutos. As razes devem ser fervidas por 10 a 15 minutos na mesma dosagem.
CANCOROSA-DE-TRS-PONTAS (Jodina rhombifolia, Fam. Santalaceae) Conhecida como espinheira santa, sombra de touro ou cancerosa. Possui propriedades semelhantes a cancorosa, sendo inclusive confundidas, mas esta possui apenas trs espinhos na folha, ao contrrio da anterior. Usada com propriedades cicatrizante em ulceraes e anti-carcinognico. A poca de colheita das folhas antes da florao. Uso: 20 g da folha por litro de gua em decoco por 3 a 5 minutos.
CAPIM-LIMO (Cymbopogom citratus, Fam. Poaceae) Sinnimos: Cidr, capim-cidr e ervacidreira. Planta de origem europia, com larga disseminao no Brasil, sendo o leo de grande valor para a indstria farmacutica. Tem efeito refrigerante, calmante, febrfugo, hipotensor, digestivo, antireumtico e doenas da bexiga. O leo essencial citral tem ao bactericida, fungicida, analgsica, anti-pirtico (febre) e anti-espasmdico. excelente calmante em estados de ansiedade. Usado para baixar a febre. repelente de insetos e aromatizante de guarda-roupas. Em altas doses, pode ser abortivo. Uso: Infuso de 10 g de folhas verdes por litro de gua. CARQUEJA (Baccharis trimera, B. articulata, Fam. Asteraceae) A primeira espcie a carqueja amarga (trs asas no caule) e a segunda, a doce (duas asas no caule). So subarbustos nativos do
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RS. Ambas possuem ao desintoxicante do fgado, antidiabticas, diurticas, antidiarricas e antianmicas. Contra gases e afeces gastrointestinais; usada em casos de amigdalite e contra infeco urinria. Estimulantes do figado e intestino. Antireumticas, cicatrizantes e para baixar o colesterol. Uso: infuso de 20 g de caule verde por litro de gua. CELIDNIA (Chelidonium majus, Fam. Papaveraceae) Planta conhecida como iodina, infalivina e erva das verrugas. Recomendase apenas o uso externo, sendo o uso interno desaconselhado devido aos seus efeitos txicos. A planta contra-indicada para mulheres grvidas ou que estejam amamentando e crianas pequenas. Elimina as verrugas esfregando o ltex alaranjado da planta verde; planta rica em iodo, sendo excelente germicida. Usada no tratamento da gota, com a infuso da planta seca. Tira manchas em tecidos, fervendo as folhas. CHAPU DE COURO (Echinodorus grandiflorus, Fam. Alismataceae) Tambm conhecida como erva-do-brejo e ch mineiro. A planta restrita a reas alagadas, banhados e pntanos. Para seu crescimento, requer bastante gua. Em solo seco a planta torna-se raqutica e perece. Existem vrias espcies e variedades no Sul do Brasil, com propriedades similares e utilizadas na farmacopia popular. A planta encontra-se em extino em vrios dos seus locais de origem, devido s suas propriedades teraputicas. A planta nativa Sagitaria montevidensis e outras espcies, de folhas sagitadas, vm sendo usadas e denominadas chapu de couro, no entanto, at agora desconhecem-se as suas propriedades teraputicas. Indicado para limpar o sangue e eliminar lquidos do corpo; tem propriedades antiinflamatrias e combate o reumatismo, gota e cido rico; problemas dos rins e bexiga. Externamente, usado para tirar manchas da pele e no tratamento de espinhas e outras erupes da pele.
Utilizao: na forma de infuso (ch) utilizando 20 g de folhas verdes por litro de gua. Podese utilizar a folha em p na dose de 300 mg 3 vezes ao dia. CONFREI (Symphytum officinale, Fam. Boraginaceae) Erva nativa da Europa, introduzida no Brasil h cerca de 30 anos, quando tornou-se uma planta extremamente consumida como emagrecedora e depurativa do sangue. A planta possui propriedades txicas pronunciadas, por isso seu uso interno foi praticamente abandonado h alguns anos. O uso interno na forma de ch pode causar necrose e cncer no fgado. carcinognica, abortiva e teratognica. Excelente cicatrizante de feridas e ulceraes, pela presena de mucilagens e alantona, contra queimadura, escaras e cortes em geral, em casos de flebite, hematomas, contuses, fissuras, picadas de insetos e psorase. Tem ao cicatrizante em fraturas sseas. Usado em inflamaes da garganta, atravs de gargarejo. A folha verde macerada atua como cicatrizante em feridas; entretanto, no deve ser utilizada em feridas profundas, pois cicatriza rpida e superficialmente podendo ocasionar abcessos. Utilizao: 20 g de folhas verdes por litro de gua para lavagem e gargarejo. largamente utilizada na forma de pomada cicatrizante e antibitica (ver preparo de pomadas e sabo). Decoco de 20 g de razes secas por litro de gua. COPO DE LEITE (Zantedeschia sp., Fam. Araceae) Planta que vegeta em locais alagados, pntanos e solos com m drenagem, extremamente txica ao homem e animais. A flor grande e branca, de onde provm seu nome. A flor, na farmacopia popular, utilizada externamente com atividade medicinal contra varizes, picadas de insetos, flebite e erisipela. Utilizao: ver preparo de pomadas e leos. CIP-MIL-HOMENS (Aristolochia triangularis, Fam. Aristolochiaceae)
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Tambm conhecido como cip-jarrinha, jarrinha e erva-cobrina. uma planta herbcea, trepadeira, que cresce espontaneamente nas matas do RS, com folhas com colorao verde intenso. Tem flores marrons ou bords, cujo aspecto lembra uma jarra. A planta conhecida na cultura popular com antdoto de veneno de cobra e usada como cicatrizante em feridas contaminadas. Internamente utilizada em lceras gstricas, infeces, tumores e como afrodisaco. As folhas da planta tm ao bactericida, cicatrizante e antiinflamatria. contra-indicada para mulheres grvidas, durante a amamentao e para crianas, por ser abortiva e causar problemas congnitos. Utilizao: decoco de 20 g caule por 20 minutos.
DENTE-DE-LEO (Taraxacum officinale, Fam. Asteraceae) Erva europia, amplamente disseminada no Sul. Possui folhas recortadas e, no florescimento, emite escapo floral amarelo no ramificado, ao contrrio da serralha (Sonchus oleraceus), cujo escapo floral ramificado. A planta tem ao diurtica, depurativa e laxativa. tnico e fortificante, utilizada em xaropes contra gripe e bronquite. A folha usada contra o colesterol, glicose e problemas da vescula e estmago. Tambm planta anti-reumtica e cicatrizante de feridas, com pronunciada ao bactericida. Contm boas doses de vitaminas A,B, C e D e potssio. excelente na menopausa e em tratamentos para emagrecer; a raiz combate clculos na vescula e para desintoxicar o fgado. A folha comestvel como salada e as razes torradas substituem o caf. Uso: infuso de 20 g de folhas verdes por litro de gua. Razes: decoco por 10 a 15 minutos de 10 g de razes secas por litro de gua. Tintura de 20 folhas e razes por litro de lcool.
Foto: Ilustrao July
CORDO-DE-FRADE (Leonotis nepetifolia, Fam. Lamiaceae) Recebe os nomes de agripalma, cardaca e cauda-de-leo. Tambm usada como planta ornamental, devido sua beleza. Usada como ativadora da circulao, com ao contra a arterioesclerose. Reguladora da menstruao, em distrbios da menopausa e em estados de ansiedade. reguladora da presso arterial. Contra a sinusite, misturada ao mel.
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ERVA-CIDREIRA (Aloysia citriodora (=Lippia citriodora), Fam. Verbenaceae) Tambm chamado cidr, cidreira e ervaluza. Arbusto nativo da Amrica, com folhas verticiladas em nmero de 3 a 4 por n. Tem ao digestiva, tnica e estimulante. Alivia clicas e dores intestinais, combatendo a digesto difcil. tambm expectorante. A flor calmante. Rica em leos essenciais de alto valor no mercado, cujo componente principal o citral, alm de limoneno, geraniol e citronelol, entre outros. Uso: Infuso de 10 de folhas por litro de gua ERVA-DE-BICHO (Polygonum hidropiperoides, Fam. Polygonaceae) Possui propriedades adstringentes, antireumticas, anti-helmnticas, hemosttica e febrfuga. indicada popularmente para tratamento de varizes, como cicatrizante, em distrbios da menopausa, em edemas e inchaos, contra reumatismo, hemorridas e celulite. Usa-se como banho, a folha macerada e em infuso. Uso: Infuso de 10 g de folhas e flores por litro de gua, para uso externo.
Uso: Infuso de 10 g de flores e folhas secas por litro de gua. Macerao de 200 g de folhas e flores verdes por litro de lcool, para uso externo.
ERVA-SANTA (Aloysia selowii, Fam. Verbenaceae) Conhecido como garup, cidr-do-tmulo, cidro e erva-do-soldado. amargoaromtico, com propriedades digestivas e antiinflamatrias. Combate a tosse, bronquite, gripes e resfriados. excelente condimento para carnes e molhos. As folhas so colhidas antes da florao e das flores estarem bem abertas, na primavera. Uso: Infuso de 20 g de folhas e flores por litro de gua ou como componente de xarope (ver preparo). ERVA-DE-BUGRE (Casearia siyvestris, Fam. Flacourtiaceae) Tambm chamada guaatonga, carvalhinho e ch-de-bugre. uma rvore ou arbusto nativo e bastante comum no RS, conhecida largamente na medicina indgena. Possui propriedades cicatrizantes, antisspticas, depurativas do sangue (baixa o colesterol e glicose), diurtico, anti-reumtico, emagrecedor e bactericida e fungicida; usado contra veneno de cobra e picadas de insetos. usado, ainda, contra feridas na boca, sapinho e herpes simples. O uso prolongado reconhecido como grande emagrecedor
ERVA-LANCETA (Solidago chilensis Mayen, Fam. Asteraceae) Tambm conhecida por lanceta e arnica. Erva ereta, nativa do RS, de folhas estreitas e inflorescncias amarelas em cachos. Planta invasora usada popularmente em casos de gastrite, lceras gstricas, diarrias, traumatismos, hematomas, necroses por varizes. Pelos seus princpios ativos txicos, no recomendada para mulheres grvidas ou que amamentem e crianas pequenas.
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pelo poder diurtico. cicatrizante de lceras gstricas e anti-tumoral, em uso interno. Externamente, utilizada como antireumtico. A tintura da casca utilizada contra reaes alrgicas de picadas de insetos. utilizada contra reteno de placenta e para facilitar o parto de animais. planta txica e reconhecida como abortiva, sendo no recomendada para gestantes, mulheres que amamentam e crianas. Uso: infuso da 10 g de folhas secas por litro de gua. Macerao de 200 g de cascas em 1 litro de lcool.
vermes intestinais. Largamente utilizada na medicina popular como vermicida, fortificante, antiespasmdico e emenagogo. Porm, devido sua toxicidade, seu uso de utilizao restrita na medicina caseira. Folhas, flores e principalmente sementes so utilizadas como vermicida em animais domsticos e como repelentes de insetos. Uso: macerao de 20 g de frutos e sementes por litro de lcool, usar 1 gota por kg de peso vivo, como vermicida. ERVA-DE-SO-JOO (Ageratum conyzoides, Fam. Asteraceae) Tambm conhecido como mentrasto, mastruo e pico-roxo. Usado popularmente como antidepressivo, estimulante, fortificante dos nervos, antidiarrico, depurativo e antibitico, na forma de infuso e banho. Contra reumatismo e artroses, usa-se a planta inteira. Uso: infuso de 20 g da planta inteira por litro de gua. ERVA-DE-SANTA-LUZIA (Tradeschantia zebrina, Fam. Commelinaceae) Conhecida como zebrina, ondinha do mar, manto-de-viva e trapoeraba. Erva perene, rasteira e de caule aquoso, originria do Mxico. A espcie facilmente identificada pela folhas com face superior com listras prateadas e arroxeadas e face inferior arroxeada. Usada na medicina popular como diurtico, antiinflamatrio, conjuntivite e inflamaes nos olhos e afeces da pele. Uso: infuso da folha e caule 20 g/litro de gua, para inflamaes na bexiga e rins. ERVA-SILVINA (Pleopeltis polipodioides, Fam. Polypodiaceae, Pteridophyta) Conhecida como cip-cabeludo e samambaiade-metro. Popularmente, toda a planta tem propriedades diurticas e antiinflamatrias. A tintura da planta em uso externo combate inflamaes e contuses. Uso: macerao de 20 g de folhas verdes por litro de lcool. FUNCHO (Foeniculum vulgare, Fam. Apiaceae) Digestivo, contra gases; a raiz diurtica;
ERVA-DE-PASSARINHO (Eubrachion ambiguum Fam. Eremolepidaceae; Phrygilanthus acutifolius;Fam. Loranthaceae) A primeira parasita preferencial da pitangueira e a segunda pode atacar vrias espcies. Ambas so usadas com propriedades semelhantes. Possuem ao expectorante, bactericida e fungicida, alm de ao analgsica e hipotensora. Popularmente usada nos casos de bronquite asmtica, pneumonia, colesterol alto e anti-reumtica e contra dores musculares. Deve-se dar preferncia primeira espcie. Uso: Decoco de 20 g de caule e folha por litro de gua. Macerao de 20 g de caule e folha por litro de lcool. ERVA-DE-SANTA-MARIA (Chenopodium ambrosioides L., Fam. Chenopodiaceae) Planta tambm conhecida como quenopdio, mastruo. Erva ereta, anual, nativa da Amrica. Possui em sua composio o leo essencial ascaridiol, com ao sobre
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GUACO (Mikania glomerata e M. laevigata, Fam. Asteraceae) Existem vrias espcies de guaco, todas nativas do Brasil. So plantas trepadeiras, com folhas inteiras, que quando secas ou aquecidas exalam um cheiro agradvel de cumarina. Utilizam-se folhas e ramos floridos. Tem ao bronco-dilatadora e anti-tussgena. Tem efeito antiinflamatrio (garganta), contra reumatismo, diurtico, febrfugo e digestivo; albuminria; nevralgias; expectorante como xarope (guaco, agrio, poejo, prpolis e mel de abelha) contra tosse, catarro, gripe e bronco-espasmo (asma); contra mordedura de cobra; cicatrizante; calmante em geral. Uso: infuso de 10 g de folhas secas por litro de gua. HORTEL (Mentha piperita, M.crispa, M. citrata, M. spicata; Fam. Lamiaceae) Existem vrias espcies, como a hortelpimenta (M. piperita), o alevante (M. citrata), poejo (M. pulegium) , entre outros, todas de origem europia e asitica. Entretanto, as espcies so cultivadas no Rio Grande do Sul e se intercruzam, gerando problemas de identificao. De uma forma geral, a hortel estimulante, combate clicas, resfriados, dor de cabea, dor de dente. expectorante, tnica e distrbios digestivos; usada em priso de ventre; a espcie M. crispa eficaz contra lombriga, ameba, tricomonas e girdia; e tambm contra reumatismo. Devido ao leo essencial mentol tem atividade antimicrobiana, antiespasmdica e anestsica, sendo anti-sptica e aumenta a fora cardaca e a presso arterial. contra-indicada durante a amamentao e para que tem asma e alergia respiratria. A poca de colheita das folhas antes da florao. A secagem deve ser feita em temperatura inferior a 35oC, para conservar a composio qumica. Uso: infuso de 20 g de folhas verdes por litro de gua.
IP-ROXO (Tabebuia heptaphylla, Fam. Bignoniaceae) Tambm chamado ip-preto, pau darco, iprosa. rvore nativa do RS, com flores roxas que aparecem prximo ao incio de setembro. A casca da planta largamente utilizada na medicina popular, sendo exportada para vrios pases do mundo. A explorao desenfreada da planta tem levado a sua extino local e regional. A casca da planta utilizada no tratamento de feridas, banhos contra coceiras, sarna, inflamaes artrticas, catarro da uretra e leucorria. Uso: macerado de 200 g de casca em um litro de leo (ver preparo de leo) JAMBOLO (Syzygium cumini, Fam. Myrtaceae) As cascas e folhas so adstringentes e antidisentricas. A planta tem funes antiblenorrgicas, antileucorricas e antidiabticas. Usada para reduzir a glicemia no sangue, sendo forte depurativo. Os frutos so comestveis. A semente possui propriedades mais pronunciadas contra a diabete do que folhas e cascas. Uso: 20 g de folhas ou 10 g de casca por litro de gua. JURUBEBA (Solanum paniculatum, Fam. Solanaceae) Planta arbustiva nativa do RS, sendo confundida com vrias outras espcies da famlia, sendo reconhecida pela presena de espinhos curvos nas folhas e ramos e
aumenta o leite das mes e combate a clica em recm-nascidos; afeces das vias urinrias. A raz comestvel. A poca de colheita das folhas antes da florao 15 cm de altura do solo e sementes com a cor marrom antes de cairem.
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face inferior da folha acinzentada. A raiz indicada como descongestionante do fgado e para problemas do estmago e em atonias gstricas. Usada contra a anemia e como cicatrizante. As folhas apresentam alta concentrao de alcalides e so recomendadas para uso externo como cicatrizante. A planta tem ao diurtica, febrfuga e emenagoga (estimula a menstruao), sendo usadas contra cistite e anemia. Uso: Decoco de 10 g de razes secas por litro de gua. LOSNA (Artemisia absinthum, Fam. Asteraceae) Erva perene, nativa da Europa e muito utilizada no Brasil. Usada contra afeces do estmago e intestino, cicatrizante e antireumtica. Em p, usada contra a enxaqueca e como vermfugo. Contra clicas menstruais ou menstruao difcil (emenagoga). A planta tem ao digestiva, estimulante da vescula e do apetite e tnica. A planta possui propriedades txicas, por isso no indicada para gestantes, mulheres que amamentam e crianas pequenas. O uso prolongado da planta ocasiona a destruio de clulas nervosas, e em doses elevadas psicoestimulante provocando convulses e alucinaes. Uso: macerao em gua fria de 10 g da planta verde por litro de gua. MACELA (Achyrocline satureioides, Fam. Asteraceae) Erva caracterstica do Rio Grande do Sul e da regio de clima temperado. So utilizadas as flores colhidas quando esto maduras, o que ocorre na poca da semana santa. Usada para tratar problemas digestivos, sendo antiespasmdica (clicas), antiinflamatria, bactericida, analgsica, sedativa, antidiarrica, hipotensora e diurtica. Diminui o efeito coagulante do sangue e causa vasodilatao coronria. Baixa a taxa de colesterol no sangue. Usada contra a dor de estmago, para facilitar a digesto. A infuso das flores excelente colrio para os olhos e serve para clarear o cabelo, alm de ser calmante. Usada contra asma, bronquite e expectorante em
travesseiro de ervas. Pode causar anemia em tratamentos prolongados. Uso: 10 g de flores por litro de gua. MAMONA (Ricinus communis, Fam. Euphorbiaceae) Tambm conhecida como carrapateira. Planta altamente txica, cujos alcalides ricina e ricinina so reconhecidos como algumas das substncias de mais alta toxicidade na natureza. O leo extrado da planta lubrificante e combustvel. A torta, resduo da produo de leo vem sendo testada como fertilizante nitrogenado, aps submetida a tratamento trmico adequado, mas tambm usado como inseticida de solo e fitoregulador. As doses a serem utilizadas ainda no so totalmente definidas, mas ficam entre 200 e 400 kg/ha, conforme a espcie e a finalidade a ser usada. Uso: as folhas e frutos, aps cozimento, so utilizadas como inseticidas e repelentes. MANJERICO (Ocimum basilicum, Fam. Lamiaceae) Tambm conhecida por alfavaca ou basilico. O manjerico-cravo (Ocimum gratissimum) pertence ao mesmo gnero e tem propriedades semelhantes. excelente tempero e condimento para comidas, especialmente massas e carnes. Tem propriedades digestivas. calmante e usado contra dor de cabea e insnia; indicada em xaropes contra tosse; alivia a dor em mamilos de lactantes e clicas intestinais. Antiespasmdica (acalma os espasmos ou contraes da musculatura lisa), tnica estomacal, carminativa, estimulante, galactagogo (que provoca ou aumenta secreo de leite), anti-sptica intestinal, diurtica, emenagoga, estomquica, antihelmntico (vermfugo), calmante (pode ser dado para bebs) e diurtico. indicada para dores estomacais, m digesto, flatulncia, espasmos gstricos, clicas intestinais, afeces respiratrias, insnias, enxaquecas, dispepsias nervosas, pessoas com problemas de aleitamento, afeces renais, combate a falta de apetite, dores de ouvido, estafa mental, intelectual e nervosa. Usa a planta inteira. contraindicada na gestao.
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Uso: Infuso de 20 g de folhas verdes por litro de gua MANJERONA (Origanum majorana, Fam. Lamiaceae) Alivia clicas, ajuda a eliminar os gases intestinais. Combate catarros nasais; usado externamente em queimaduras e machucaduras (o organo possui propriedades semelhantes). Estimula as contraes do tero, podendo causar aborto com o uso em excesso. Uso: 20 g de folhas e ramos verdes por litro de gua. MALVA (Malva parviflora, Fam. Malvaceae) Erva nativa da Europa, amplamente difundida no RS. Existem vrias espcies utilizadas, inclusive M. sylvestris. A planta possui como componentes mucilagens, sendo emolientes e cicatrizantes. Calmante dos nervos e dores em geral; diurtico suave. Usada como cataplasmas para inflamaes do estmago, dos olhos, de dente, da boca, das gengivas, da garganta, dos intestinos, da bexiga, dos rins, da pele e das hemorridas; banhos nas inchaes das pernas; desinfetante sobre feridas e lceras externas e gstricas. So utilizadas folhas e razes. Uso: Infuso de 10 g de folhas por litro de gua e decoco de 10 g de razes por litro de gua. MELISSA (Melissa officinalis, Fam. Lamiaceae) Tambm conhecida como cidreira e ervacidreira. Planta herbcea de origem europia, com odor muito agradvel. Rica em leos essenciais citral, geraniol, citronelol, flavanides e taninos. indicada em distrbios do estmago e gases intestinais; controla problemas como nervosismo, ansiedade, insnia, dores de cabea, para baixar a presso, desmaio, palpitaes do corao e resfriados. sedativa, combatendo a tosse e perturbaes urinrias, em adultos e crianas. O leo tem ao bactericida e os taninos agem sobre o virus da gripe, caxumba, herpes simples e varola. especialmente indicada como calmante para crianas, mas sempre observando suas doses de utilizao (metade ou menos da indicada para adultos).
Uso: infuso de 20 g de folhas verdes por litro de gua. Macerao 20 g de folhas verdes por litro de lcool.
MENSTRUZ (Coronopus didymus, Fam Brassicaceae) Conhecida como mastruo. Erva prostrada, com folhas recortadas, cheiro forte e sabor picante. utilizada como salada antes da florao. usada em contuses, hematomas e reumatismo. tnica e revigorante feral do organismo. Uso: Infuso de 20 de folhas verdes por litro de gua ou como componente do xarope. Macerao de 200 g de folhas por litro de lcool ou em leo de oliva para sinusite. MIL-FOLHAS (Achillea millefolium, Fam. Asteraceae) Conhecida por mil-em-rama, pronto-alvio ou melhoral. Planta herbcea de origem europia, com folhas filiformes e inflorescncia branca ou lils. analgsica, antiespasmdica, hipotensora, anti-febril, diurtica, antiinflamatria, cicatrizante e hemosttica. Usado para baixar a febre e a presso arterial; contra hemorridas; excelente analgsico, aliviando clicas e enxaqueca. Externamente, usada em queimaduras, lceras e feridas. Contra cistite (inflamao da bexiga) e excesso de menstruao. Em altas doses, pode provocar vertigens e dor de cabea. As folhas so colhidas antes da florao e as flores quanto esto bem abertas. Em sua composio possui azulenos, taninos, flavonides heterosdicos e alcalides (tujona).
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Uso: infuso de 10 g de folhas secas por litro de gua. Macerao de 20 g de folhas verdes por litro de lcool. PALMINHA-CATINGOSA (Tanacetum vulgare L., Fam. Asteraceae) Tambm conhecida por catinga-de-mulata, palminha e palma-crespa. Planta nativa da Europa, herbcea, de colorao verde intensa e flores em captulos amarelos. Na medicina popular usada como digestivo, emenagoga, cicatrizante externo, vermfugo, anti-reumtico (externo), dores musculares, hematomas, lombalgia, diurtico e regenerador do tecido sseo . Auxilia em dores de dente e picadas de insetos. A planta tem pronunciada ao txica, pela presena de tujona e cnfora, sendo contra-indicada para gestantes, na amamentao e para crianas. Uso: macerado alcolico com 200 g de folhas verdes por litro de lcool para uso externo. Uso interno para adultos: 2 g de folhas verdes por litro de gua macerada em gua fria, por 18 horas. PATA-DE-VACA (Bauhinia forficata (= B. candicans), Fam. Fabaceae) rvore nativa do RS, que possui folhas bifolioladas, com flores brancas e espinhos nos galhos. Existem outras espcies de flor rosa ou lils e sem espinhos. As folhas e casca do caule so diurticas, combatem a diabete e o colesterol, bem como problemas renais, como infeces e clculos. Tem ao depurativa, agindo contra prises de ventre. Para combater a diabete, so usadas tanto casca como folhas. A planta no tem propriedades txicas dentro das doses recomendadas. A raiz tem propriedades txicas, mas externamente excelente germicida, seus terpenides tm ao bactericida e fungicida Uso: Infuso de 10 g de folhas verdes ou cascas por litro de gua. POEJO (Cunila microcephala, Fam. Lamiaceae) Erva nativa do Rio Grande do Sul, preferindo locais midos. Possui propriedades semelhantes espcie Mentha pulegium, de origem europia. A planta tnica e excitante; usada contra gases, dores de barriga; alivia clicas e ativa a falta de menstruao; expectorante, nas bronquites.
Uso: 20 g da folhas verdes por litro de gua PIXIRICA (Leandra australis, Fam. Melastomataceae) A planta tem finalidades antidiarricas, sendo tambm antiespasmdicas. Por atuar como depurativo, atua em enfermidades circulatrias, na preveno da arterioesclerose, triglicerdeos e colesterol. Uso: Infuso de 20 g de folhas verdes por litro de gua.
QUEBRA-PEDRA (Phyllantus niruri, P . corcovadensis, Fam. Euphorbiaceae) Erva brasileira de aproximadamente 50 cm de altura. A planta conhecida como ervapombinha, e confundida com o quebra-pedra rasteiro, planta esta que txica (possui ltex), sendo o seu uso fitoterpico no recomendado. Existem cerca de 10 espcies de erva pombinha, no entanto, apenas duas P . niruri e P . corcovadensis, so indicadas como medicinais. As demais no possuem propriedades medicinais ou so txicas. P. niruri tem ao sobre o vrus da hepatite B. diurtica, antibacteriana, hipoglicemiante, antiespasmdica, hepatoprotetoras, colagoga e anti-tumoral. Usada para infees urinrias, problemas nos rins e bexiga. excelente diurtico e para quebrar as pedras nos rins. Combate a azia, a prostatite e a diabete. Utilizao: 20 g da planta verde em um litro de gua. QUITOCO (Pterocaulon polystachium DC. e Pluchea sagittalis; Fam. Asteraceae)
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Tambm conhecida como pitoco, ervalucera e arnica. Ervas eretas e perenes, nativas do Rio Grande do Sul, vegetando preferencialmente em locais micos. Ambas possuem propriedades semelhantes e so confundidas; no entanto, a primeira espcie possui colorao verde intensa e forte odor; j a segunda espcie possui colorao verdeacinzentada. Ambas so indicadas contra distrbios digestivos, feridas externas, contra febre e dores de cabea e anti-reumticas. AP . polystachium possui referncias como planta abortiva, por isso contra-indicada para mulheres grvidas ou que estejam amamentando e crianas pequenas. Existem indicaes da cura de cncer externo, com o uso desta planta. Uso: macerao de 200 g da planta verde por litro de lcool, para uso externo. Infuso de 10 g da planta seca por litro de gua. SABUGUEIRO (Sambucus australis, Sambucus nigra, Fam. Caprifoliaceae) A planta um arbusto de 3 a 4 metros de altura, folhas compostas e grandes inflorescncias brancas. Os frutos maduros ficam marrom escuro a preto. A primeira espcie nativa do Brasil. Internamente, as flores so usadas como febrfugo, sudorfico, diurtico, expectorante, emoliente, para lavar os olhos (conjuntivite) e para brotar o sarampo . Folhas e flores, na forma de compressas (externamente) em dermatoses, furnculos e erisipela. A casca do caule como purgante, diurtico e anti-reumtico (gota). As folhas e razes tm indicao contra diabetes e como emagrecedor. O ch feito das folhas ou das flores usado quente para provocar suor em gripes, resfriados, sarampo e caxumba. Eficiente para eliminar cido rico, clculos renais e toxinas do sangue, sendo bom depurativo do sangue. Combate o reumatismo, presso alta, diabetes e flebite. Utilizao: Infuso de 10 g de folhas secas ou 10g de flores secas por litro de gua. Decoco de 10g de casca por litro de gua. SALSAPARRILHA (Smilax campestris, S. officinalis, S. medica, Fam. Smilacaceae) Conhecida como japecanga. Planta trepadeira
nativa que ocorre ao redor dos capes de mato do RS e que possui espinhos vigorosos. Existe outra planta conhecida como salsaparrilha que vegeta em hortas e terrenos baldios, pertence ao gnero Muhelembeckia sp., famlia Poligonaceae, e possui propriedades txicas, por isso deve ser evitada. Tem propriedades anti-reumticas e sudorferas; contra afeces da pele e no tratamento da gota. Folhas e ramos so indicados como digestivos e em dores estomacais. A raiz da planta usada como deputativo do sangue e contra colesterol. Uso: Decoco de 20 g de razes por litro de gua. SLVIA (Salvia officinalis, Fam. Lamiaceae) Erva europia, com folhas acinzentadas e largamente utilizada como tempero de carne, com alto valor no mercado. Na medicina popular, usada como tnico do corpo e da mente, estimulante, diurtica, expectorante, febrfuga, antidiarrica, diabete e tratamento da menopausa; tem ao anti-inflamatria e cicatrizante. Auxilia na digesto e combate gases intestinais. Usada em gargarejo para inflamao na garganta e gengiva. Externamente, a tintura germicida. Devido a presena de leos essenciais tujona e cnfora contra-indicada na gravidez. Uso: infuso de 20g de folhas verdes por litro de gua.
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SETE-SANGRIAS (Cuphea carthagenensis, C. glutinosa, C. ingrata, Fam. Lythraceae) Tambm chamada sete-sangrias-do-campo e guanxuma-vermelha. Erva nativa do RS, com at 50 cm de altura, comuns nos campos sulinos, com vrias espcies ocorrentes, a grande maioria com propriedades medicinais. Possuem caule vermelho e flores lilses, que lembram a guanxuma, donde provem o nome. Existe ainda a rvore sete-sangrias, identificada como Symplocos platyphylla (Familia Symplocaceae), que possui propriedades fitoterpicas semelhantes. A planta toda colhida na florao, sendo usada como febrfugos e contra diarrias. Popularmente usada no tratamento da arteriosclerose e doenas circulatrias, doenas do estmago, intestino e afeces da pele. Segundo relatos recupera derrame cerebral, baixa a presso sem ser diurtica e sem reduzir o potssio. Ativa a vaso-dilatao perifrica e usada como calmante do sistema nervoso. Uso: Infuso de 20g de caule e folhas por litro de gua. TAJUJ (Cayaponia tayuya, Fam. Cucurbitaceae) A raiz tem poderes laxantes e usada como vermfugo; depurativo do sangue, combate o reumatismo e problemas digestivos e nos rins. Indicada em ferimentos e problemas da pele. A raiz, ainda, excelente atrativo para insetos como a vaquinha (Diabrotica speciosa). Para tanto, corta-se a raiz em pedaos, mergulha-se em soluo inseticida e coloca-se na lavoura em cima de pedras ou lata. Uso: Decoco de 20 g de razes por litro de gua. TANSAGEM (Plantago major; P . lanceolata, Fam. Plantaginaceae) Planta tambm conhecida por tansago, transagem, tanchagem, entre outros nomes. Existem vrias espcies espontneas no RS, sendo que a espcie P . australis nativa. adstringente, combate qualquer tipo de inflamao ouvidos, olhos, gengivas, garganta, amgdalas, faringe, estmago, intestinos, rins, bexiga e hemorridas.
Externamente, serve para curar feridas, doenas de pele, crosta na cabea, infeco vaginal, nevralgias das mamas, lceras; cataplasmas com as folhas e farinha. Desintoxicante da nicotina e remdio para vencer o vcio de fumar. Combate a tosse, asma e tuberculose. Uso: Infuso de 20 g de folhas e inflorescncia por litro de gua TUIA (Thuja sp, Fam. Cupressaceae) Conhecida como rvore da vida ou cipreste. Existem cerca de 15 espcies; no entanto, a maioria delas no citada como planta medicinal, assim como o cipreste, que da mesma famlia mas no possui propriedades semelhantes tuia. Conhecida como remdio para combater plipos uterinos e intestinais e verrugas; como gargarejos em erupes da pele, nevralgias da face, reumatismo, inflamaes das gengivas; eliminando crescimentos anormais no corpo, torna-se um preventivo contra o cncer. Combate molstias crnicas, prostatite, asma e tosse. Uso: Macerao de 200 g de folhas e frutos verdes por litro de lcool para uso externo ou 20 g de folhas e frutos verdes por litro de lcool.
UMBU (Phytolacca dioica, Fam. Phytolaccaceae) As folhas da planta so utilizadas como vermfugo, depurativos e laxante. O ch de talo de umbu na medicina popular utilizado como depurativo do organismo e altamente laxante. Uso: 10 g de folhas secas por litro de gua.
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Tabela 1. Informaes bsicas de ciclo, propagao e aproveitamento das espcies medicinais e codimentares mais utilizadas no Rio Grande do Sul. Embrapa Clima Temperado, 2006.
Referncias
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Circular Tcnica, 61
Exemplares desta edio podem ser adquiridos na: Embrapa Clima Temperado Endereo: BR 392, Km 78, Caixa Postal 403 Pelotas, RS - CEP 96001-970 Fone: (0xx53) 3275-8100 Fax: (0xx53) 3275-8221 E-mail: www.cpact.embrapa.br sac@cpact.embrapa.br 1a edio 1a impresso (2007): 100
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Presidente: Walkyria Bueno Scivittaro Secretrio-Executivo: Joseane Mary L. Garcia Membros: Cludio Alberto Souza da Silva, Lgia Margareth Cantarelli Pegoraro, Isabel Helena Vernetti Azambuja, Lus Antnio Suita de Castro, Sadi Macedo Sapper, Regina das Graas Vasconcelos dos Santos Supervisor editorial: Sadi Macedo Sapper Reviso de texto: Sadi Macedo Sapper Editorao eletrnica: Oscar Castro / Miguel Angelo (estagirio)
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Foto: Gilberto A. Peripolli Bevilaqua

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