"talyan Rulo Kfte"

11.03.2013 00:47
Kapat (x)

pf noktalar hobi-decor ller mutfak dili az bilinenler iletiim

SAL I, O CAK 0 3 , 2 0 1 2

talyan Rulo Frn Kfte

Eimin, kzlarm iin ocukluklarndan beri yapt talyan rulo frn kftenin tarifini paylamak istedim bugn. Kzlarm bu kfteye baylyor ve eim bu kfteyi harika yapyor. Babalarnn onlar iin piirdii yemekler kzlarm iin ok zeldir ve onlar iin ne piirse ok severler. Bu durumu zaman zaman kskanmyor deilim. Bazen yara girdiimi hissediyorum. Neyse ki pasta, brek, kurabiye yapmyla ilgilenmiyor. Hi olmazsa o konularda rakipsizim. Daha ne istiyorsun ne gzel yemek yapyormu diyenler iin eimin yemek yaptktan sonra mutfakta brakt bulaklarn ve mutfan dankln fotoraflarn bir yaynlarsam beni anlayacaklardr. Bu da ayr bir konu. aka bir yana benim eim istedii zaman mutfakta harikalar yaratr.

Malzemeler: 750 gr dana kyma 250 gr sosis (ince kylm) 1 ay barda kaar peyniri (rendelenmi) 1 su barda ekmek ii 2 adet yumurta 1 adet kuru soan (rendelenmi) 2 di sarmsak (dvlm) 1 orba ka kylm maydanoz 2 orba ka domates salas Tuz Taze ekilmi karabiber Kurutulmu kekik Domates (Dilimlenmi) Frn 170 derecede stnz. Frn tepsisini yalaynz. Kfteyi youracanz kaba tm malzemeyi koyunuz ve iyice yourunuz. yice yourduunuz malzemeyi rulo haline getiriniz,yanlarna domates dilimlerini diziniz ve frna srnz. Yaklak bir saat kadar kontroll olarak piiriniz. Kfte piince servis tabana alp dilimleyerek servis ediniz.

1 -> 1

http://www.yazarkafe.com/icerik/344324/italyan-rulo-kofte.htm