PROYECTO IDEA DE NEGOCIO CUPCAKES MANIA

PRESENTADO POR:

AREA DE PROYECTOS VILLAVICENCIO META 2013

CONTENIDO Pg. 1 2 2.1 2.2 2.3 3 3.1 3.2 4 5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6 7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 INTRODUCCION .............................................................................................. 3 PROPUESTA EMPRESARIAL .......................................................................... 4 IDENTIFICACION DEL PRODUCTO O SERVICIO ........................................... 4 DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO ................................................ 4 PLANTEAMIENTO O FORMULACION DEL PRODUCTO O SERVICIO ... 4 OBJETIVOS ...................................................................................................... 5 OBJETIVO GENERAL ................................................................................................. 5 OBJETIVOS ESPECIFICOS ...................................................................................... 5 JUSTIFICACION ............................................................................................... 6 MARCO REFERENCIAL ................................................................................... 7 MARCO CONTEXTUAL .............................................................................................. 7 MARCO HISTORICO ................................................................................................... 7 MARCO LEGAL ........................................................................................................... 10 MARCO TEORICO ..................................................................................................... 14 MARCO CONCEPTUAL ........................................................................................... 15 METODOLOGIA .............................................................................................. 16 PLAN DE NEGOCIOS ..................................................................................... 17 DEFINICION DE LA INDUSTRIA ........................................................................... 17 DESCRIPCION DE LA EMPRESA ........................................................................ 19 DEFINICION DEL PRODUCTO.............................................................................. 19 ANALISIS DE MERCADO ........................................................................................ 19 PLAN DE MERCADEO.............................................................................................. 27 ANALISIS ADMINISTRATIVO ................................................................................. 28

MINUTA DE CONSTITUCION DE LA EMPRESA ................................................. 28 7.7 7.8 ANALISIS DE PRODUCCION ................................................................................. 29 ANALISIS FINANCIERO ........................................................................................... 30

INTRODUCCION

Nuestra motivacin est encaminada a incursionar en el mercado, innovando la forma de celebrar las fechas ms especiales ofreciendo un regalo con sabor propio, que cuenta con una gran variedad de diseos y sabores, todo lo que venga a la mente de nuestros clientes podemos hacerlos realidad plasmndolos en los diseos personalizados de nuestros cupcakesmana. Espectaculares y deliciosos cupcakesdecorados para fiestas infantiles y todo tipo de eventos sociales en Villavicencio, diseos especiales con personajes o caricaturas de la televisin, diseos temticos y alusivos de acuerdo al da

cupcakesmanaun detalle con sabor

PROPUESTA EMPRESARIAL

2.1

IDENTIFICACION DEL PRODUCTO O SERVICIO

La necesidad de dar a conocer a los clientes deliciosos cupcakes decorados, que cuenta con una gran variedad de diseos y sabores, entre estos podemos enumerar, vainilla, yogurt, veteado,brownie,naranja,pastillaje masmelo, crema, chips de chocolate, uvas pasas, mermelada,nueces y lo mejor para todo tipo de evento social y un excelente precio.

2.2

DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO Los beneficios que trae este delicioso pasabocas es que rico en carbohidratos, protenas, grasas, minerales y vitaminas

2.3

PLANTEAMIENTO O FORMULACION DEL PRODUCTO O SERVICIO Es posible crear una empresa de cupcakes que satisfaga las necesidades actuales de los clientes en el municipio de Villavicencio?

OBJETIVOS

3.1

OBJETIVO GENERAL Crear producir y distribuir cupcakes decorados llamativos, de diversos sabores, olores y de alta calidad.

3.2

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Obtener la materia prima al por mayor con miras a lograr mejores y mas ganancias que redunden en beneficio de la empresa

Adquirir los implementos requeridos para la elaboracin de los cupcakes. Realizar nuevas investigaciones tendientes a mejorar la elaboracin del producto y as alcanzar las metas propuestas

Hallar el punto estratgico para promocionar y vender los cupcakes Crear la publicidad del producto de tal manera que atraiga al cliente

JUSTIFICACION

La razn por la cual decidimos comercializar este producto, obedece a la gran acogida que ha tenido en el medio comercial pues es un producto llamativo tanto al ojo como al gusto que seduce el paladar del cliente, circunstancia esta que genera ingresos econmicos al corto y mediano plazo. No cabe duda que su comercializacin penetra de manera expedita, en el mundo infantil, adolecente, y joven, que son los directos clientes que gustan de loscupcakes para la diferentes clases de festividades y reuniones (da de la madre, da de la mujer, da del padre, da del profesor, cumpleaos, baby shower etc.)

MARCO REFERENCIAL

5.1

MARCO CONTEXTUAL

El proyecto se llevara a cabo en el municipio de VILLAVICENCIO en la ________________________en la comuna cinco como lo podemos observar en el siguiente mapa:

5.2

MARCO HISTORICO

HISTORIA DE LA HARINA DE TRIGO

La harina es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidn. Se puede obtener harina de distintos cereales. Aunque la ms habitual es harina de trigo (cereal proveniente de Asia , elemento habitual en la elaboracin del pan), El denominador comn de las harinas vegetales es el almidn, que es un carbohidrato complejo. En Europa suele aplicarse el trmino harina para referirse a la de trigo, y se refiere indistintamente tanto a la refinada como a la integral, por la importancia que sta tiene como base del pan, que a su vez es un pilar de la alimentacin en la cultura europea. El uso de la harina de trigo en el pan es en parte gracias al gluten. El gluten es una protena compleja que le otorga al pan su elasticidad y consistencia. Composicin de la harina de trigo por cada 100 g

HISTORIA DE LOS CUPCAKES

El origen de este alimento se encuentra en Inglaterra, donde existen referencias en recetarios a partir de 1703. Un cookie es un producto de repostera elaborado con pan dulce y otros ingredientes. Cocinado al horno en moldes al uso, presentan una base cilndrica y una superficie ms ancha, con forma de hongo. La parte de abajo suele estar envuelta con papel especial de repostera o aluminio, y aunque su tamao puede variar presentan un dimetro inferior al de la palma de la mano de una persona adulta. Existe una gran variedad de cookies, en la empresa manejamos cookies sabor a chocolate, arequipe, vainilla y de diferentes frutas. Tambin realizamos estos productos con diferentes motivos y formas, siempre con los objetivos de satisfacer los gustos y las necesidades del cliente.

5.3

MARCO LEGAL ARTICULO 41. En todas las instituciones de educacin, oficiales o privadas, sern obligatorios el estudio de la Constitucin y la Instruccin Cvica. As mismo se fomentarn prcticas democrticas para el aprendizaje de los principios y valores de la participacin ciudadana. El Estado divulgar la Constitucin. ARTICULO 67. La educacin es un derecho de la persona y un servicio pblico que tiene una funcin social; con ella se busca el acceso al conocimiento, a la ciencia, a la tcnica, y a los dems bienes y valores de la cultura. La educacin formar al colombiano en el respeto a los derechos humanos, a la paz y a la democracia; y en la prctica del trabajo y la recreacin, para el mejoramiento cultural, cientfico, tecnolgico y para la proteccin del ambiente. El Estado, la sociedad y la familia son responsables de la educacin, que ser obligatoria entre los cinco y los quince aos de edad y que comprender como mnimo, un ao de prescolar y nueve de educacin bsica.

LEY 115 DE 1994 ARTICULO 1. Objeto de la ley. La educacin es un proceso de formacin permanente, personal, cultural y social que se fundamenta en una concepcin integral de la persona humana, de su dignidad, de sus derechos, y de sus deberes. La presente ley seala las normas generales para regular el servicio pblico de la Educacin que cumple una funcin social acorde con las necesidades e intereses de las personas, de la familia y de la sociedad. Se fundamenta en los principios de la constitucin poltica sobre el derecho a la educacin que tiene toda persona, en las libertades de enseanza, aprendizaje, investigacin y catedra y en su carcter de servicio publico.

De conformidad con el articulo 67 de la constitucin poltica, se define y desarrolla la organizacin y la prestacin de la educacin formal en sus niveles prescolar, bsica (primaria y secundaria) y media, no formal e informal, dirigida a nios y jvenes en edad escolar, a adultos, a campesinos, a grupos tnicos, a personas con limitaciones fsicas, sensoriales y psquicas, con capacidades excepcionales, y a personas que requieran rehabilitacin social. La educacin superior es regulada por la ley especial, excepto lo dispuesto en la presente ley.

LEY 1014 DE 2006

(Enero 26) De fomento a la cultura del emprendimiento. El Congreso de Colombia DECRETA: CAPITULO I Disposiciones generales Artculo 1. Definiciones a) Cultura: Conjunto de valores, creencias, ideologas, hbitos, costumbres y normas, que comparten los individuos en la organizacin y que surgen de la interrelacin social, los cuales generan patrones de comportamiento colectivos que establece una identidad entre sus miembros y los identifica de otra organizacin; b) Emprendedor: Es una persona con capacidad de innovar; entendida esta como la capacidad de generar bienes y servicios de una forma creativa, metdica, tica, responsable y efectiva; c) Emprendimiento: Una manera de pensar y actuar orientada hacia la creacin de riqueza. Es una forma de pensar, razonar y actuar centrada en las oportunidades, planteada con visin global y llevada a acabo mediante un liderazgo equilibrado y la gestin de un riesgo calculado, su resultado es la creacin de valor que beneficia a la empresa, la economa y la sociedad; d) Empresarialidad: Despliegue de la capacidad creativa de la persona sobre la realidad que le rodea. Es la capacidad que posee todo ser humano para percibir e interrelacionarse con su entorno, mediando para ello las competencias empresariales;

e) Formacin para el emprendimiento. La formacin para el emprendimiento busca el desarrollo de la cultura del emprendimiento con acciones que buscan entre otros la formacin en competencias bsicas, competencias laborales, competencias ciudadanas y competencias empresariales dentro del sistema educativo formal y no formal y su articulacin con el sector productivo; f) Planes de Negocios. Es un documento escrito que define claramente los objetivos de un negocio y describe los mtodos que van a emplearse para alcanzar los objetivos. La educacin debe incorporar, en su formacin terica y prctica, lo ms avanzado de la ciencia y de la tcnica, para que el estudiante est en capacidad de crear su propia empresa, adaptarse a las nuevas tecnologas y al avance de la ciencia, de igual manera debe actuar como emprendedor desde su puesto de trabajo. Artculo 2. Objeto de la ley. La presente ley tiene por objeto: a) Promover el espritu emprendedor en todos los estamentos educativos del pas, en el cual se propenda y trabaje conjuntamente sobre los principios y valores que establece la Constitucin y los establecidos en la presente ley; b) Disponer de un conjunto de principios normativos que sienten las bases para una poltica de Estado y un marco jurdico e institucional, que promuevan el emprendimiento y la creacin de empresas; c) Crear un marco interinstitucional que permita fomentar y desarrollar la cultura del emprendimiento y la creacin de empresas; d) Establecer mecanismos para el desarrollo de la cultura empresarial y el emprendimiento a travs del fortalecimiento de un sistema pblico y la creacin de una red de instrumentos de fomento productivo; e) Crear un vnculo del sistema educativo y sistema productivo nacional mediante la formacin en competencias bsicas, competencias laborales, competencias ciudadanas y competencias empresariales a travs de una ctedra transversal de emprendimiento; entendindose como tal, la accin formativa desarrollada en la totalidad de los programas de una institucin educativa en los niveles de educacin prescolar, educacin bsica, educacin bsica primaria, educacin bsica secundaria, y la educacin media, a fin de desarrollar la cultura de emprendimiento;

f) Inducir el establecimiento de mejores condiciones de entorno institucional para la creacin y operacin de nuevas empresas; g) Propender por el desarrollo productivo de las micro y pequeas empresas innovadoras, generando para ellas condiciones de competencia en igualdad de oportunidades, expandiendo la base productiva y su capacidad emprendedora, para as liberar las potencialidades creativas de generar trabajo de mejor calidad, de aportar al sostenimiento de las fuentes productivas y a un desarrollo territorial ms equilibrado y autnomo; h) Promover y direccionar el desarrollo econmico del pas impulsando la actividad productiva a travs de procesos de creacin de empresas competentes, articuladas con las cadenas y clusters productivos reales relevantes para la regin y con un alto nivel de planeacin y visin a largo plazo; i) Fortalecer los procesos empresariales que contribuyan al desarrollo local, regional y territorial; j) Buscar a travs de las redes para el emprendimiento, el acompaamiento y sostenibilidad de las nuevas empresas en un ambiente seguro, controlado e innovador. Artculo 3. Principios generales. Los principios por los cuales se regir toda actividad de emprendimiento son los siguientes: a) Formacin integral en aspectos y valores como desarrollo del ser humano y su comunidad, autoestima, autonoma, sentido de pertenencia a la comunidad, trabajo en equipo, solidaridad, asociatividad y desarrollo del gusto por la innovacin y estmulo a la investigacin y aprendizaje permanente; b) Fortalecimiento de procesos de trabajo asociativo y en equipo en torno a proyectos productivos con responsabilidad social; c) Reconocimiento de la conciencia, el derecho y la responsabilidad del desarrollo de las personas como individuos y como integrantes de una comunidad; d) Apoyo a procesos de emprendimiento sostenibles desde la perspectiva social, cultural, ambiental y regional. Artculo 4. Obligaciones del Estado. Son obligaciones del Estado para garantizar la eficacia y desarrollo de esta ley, las siguientes:

1. Promover en todas las entidades educativas formales y no formales, el vnculo entre el sistema educativo y el sistema productivo para estimular la eficiencia y la calidad de los servicios de capacitacin. 2. Buscar la asignacin de recursos pblicos para el apoyo a redes de emprendimiento debidamente registradas en el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. 3. Buscar la asignacin de recursos pblicos peridicos para el apoyo y sostenibilidad de las redes de emprendimiento debidamente registradas en el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. 4. Buscar acuerdos con las entidades financieras para hacer que los planes de negocios de los nuevos empresarios sirvan como garanta para el otorgamiento de crditos. 5. Establecer acuerdos con las entidades financieras para hacer que los planes de negocios de los nuevos empresarios sirvan como garanta para el otorgamiento de crdito, con el aval, respaldo y compromiso de seguimiento de cualquiera de los miembros que conforman la Red Nacional para el Emprendimiento. 6. Generar condiciones para que en las regiones surjan fondos de inversionistas ngeles, fondos de capital semilla y fondos de capital de riesgo para el apoyo a las nuevas empresas.

5.4

MARCO TEORICO

Existen dos grandes teoras para el origen de los CupCakes. La primera sostiene que el nombre est relacionado a las medidas de los ingredientes y el sistema de medicin utilizado en los Estados Unidos de Amrica que, muchas veces, se basa en tazas (una taza de harina, etc.). La segunda teora se basa en antiguos libros de recetas que mencionan a los CupCakes como pasteles cocidos en pequeas tazas de barro o cermica. De acuerdo con esta segunda teora, los CupCakes crearon una revolucin culinaria por el hecho de ser confeccionados en moldes pequeos, reduciendo significativamente el tiempo de preparacin de los pasteles. Por ltimo, hay todava quien defienda que esta receta es una variacin del famoso pastel ingls: Pound Cake.

5.5

MARCO CONCEPTUAL

INCURSIONAR: es realizar una actividad distinta de la habitual.

EXPEDITA: Que est despejado o libre de obstculos

VIABILIDAD: Se conoce como anlisis de viabilidad al estudio que intenta predecir el eventual xito o fracaso de un proyecto.

REDUNDAR:Tener una cosa un resultado o consecuencia determinados para alguien o algo, ya sea beneficioso o perjudicial

METODOLOGIA

Nosotros creemos firmemente y tenemos la plena seguridad que al crear la empresa de cupcakes mana, la misma es viable en su desarrollo comercial, social, econmico y financiero; es por ello que a travs de este proyecto, plasmamos la idea para llevarla a su cabal cumplimiento, eso si sin dejar ningn detalle por pequeo que sea, y as evitar futuros inconvenientes.

PLAN DE NEGOCIOS

7.1

DEFINICION DE LA INDUSTRIA

Nuestra idea de negocio pertenece al sector industrial, que tendr como fin el cambio de la materia prima para obtener as un excelente producto, Las empresas elaboran sus productos a partir de determinados materiales, utilizan mquinas y sistemas tcnicos diversos para desarrollar sus actividades productivas, consumen energa para llevarlas a cabo y establecen diferentes procedimientos de fabricacin.

REQUISITOS PARA CREAR UNA EMPRESA INDUSTRIAL

Ante cmara de comercio: 1. Verificar la disponibilidad del nombre 2. Diligenciar el formulario de Registro y Matricula. 3. Diligenciar el Anexo de Solicitud del NIT ante la DIAN. (Tambin se puede hacer en la DIAN). 4. Pagar el Valor de Registro y Matricula.

Ante la Notaria: 1. Escritura Pblica. (Esta deber ser presentada ante Cmara de Comercio en el momento del Registro) Tener en Cuenta: Todo tipo de sociedad comercial, si tienen menos de 10 trabajadores o hasta 500 salarios mnimos de activos al momento de la constitucin, no necesitan escritura pblica para constituirse .
Ante la Dian: 1. Inscribir el RUT (Registro nico Tributario). 2. Obtencin del NIT (Numero de Identificacin Tributaria).

Ante la Secretaria de Hacienda de la Alcalda: 1. Registro de Industria y Comercio 2. Registro de Uso del Suelo, Condiciones Sanitarias y de Seguridad. NOTA: Los trmites de DIAN y Secretaria de Hacienda, se pueden realizar en el caso de algunas ciudades directamente en la Cmara de Comercio.
1

ALGUNOS ASPECTOS DE LA COMPETENCIA EL OBJETIVO ES GANARSE AL CLIENTE, NO PELEARSE CON EL COMPETIDOR Identificacin de los competidores Pregunta clave: Quienes son competidores en la industria en que participa la empresa? Quienes no? Identificacin de los competidores potenciales Pregunta clave: Quines podran ser (todava no son) competidores en la industria en que participa la empresa

Identificacin de productos / servicios sustitutos actuales y/o potenciales Pregunta clave: Que productos- servicios alternos podran ofrecer una relacin valor-costo ms interesante para los clientes actuales o potenciales?

Determinacin de aspectos crticos de la competencia

http://emprendimientosimple.blogspot.com/2009/04/pasos-para-crear-una-empresaen.html

Pregunta clave: Cuales son los principales factores que determinan el xito de un competidor en su sector?

Anlisis de cada competidor Preguntas clave: Que caractersticas crticas distinguen a cada competidor? A qu segmento(s) se dirigen?

7.2

DESCRIPCION DE LA EMPRESA MISION: Satisfacer y complacer las necesidades y gustos de los clientes creando, fabricando y comercializando productos de alta calidad. Contando con un personal especializado en preparar cupcakes y con un alto nivel de compromiso y responsabilidad para llevar a cabo el desarrollo de la empresa. VISION: Ser lderes y parte activa del mercado posicionando nuestra marca cupcakes mana no solamente en distintos puntos de Villavicencio si no tambin proyectndonos a nivel nacional como la mejor empresa fabricante de cupcakes y muffins, incursionar en el mercado de nuevos productos como postres y banquetes... Mantenernos vigentes con el paso del tiempo y mejorar cada da nuestros productos.

7.3

DEFINICION DEL PRODUCTO

Es un producto que entra fcilmente por el ojo debido a sus diferentes presentaciones, ya en tamao ora en colores llamativos y aun buen precio.

7.4

ANALISIS DE MERCADO

El estudio de anlisis de mercadeo de la presente propuesta empresarial se realiza a travs de una encuesta para determinar los gustos y las necesidades de los clientes.

ENCUESTA

1) Con que frecuencia consume usted cupcakes? a. b. c. d. Todos los das De vez en cuando Nunca En ocasiones especiales

2) Para que ocasin especial le gustara regalar un cupcake? a. b. c. d. Para el da del amor y la amistad Para el da de la madre Para su pareja Para el da del profesor

3) le gustara que el cupcake llevara un mensaje adicional? a. Si b. No 4) Estara de acuerdo que los cupcake se vendieran? a. b. c. d. Combo de 4 Por unidad Al por mayor Combo de 2

5) Solicitara usted el servicio a domicilio? a. Si b. No 6) De que sabor prefieres los cupcake? a. Vainilla b. Chocolate

c. Fresa d. Todas las anteriores

7) Como te gustara el color del empaque? a. b. c. d. Rosado Blanco Gris Amarillo

8) Que caricatura desearas que llevara el cupcake? a. b. c. d. Animales Corazones Dibujos animados Frutas

9) De que tamao te gustara los Cupckes? a. b. c. d. Pequeos Medianos Grandes Mixtos

10) De que forma te gustara los cupcake? a. Redondos b. Cuadrados c. Rectangulares

TABULACION

A continuacin se visualiza el modelo de la encuesta, en los siguientes grficos se ubica el resultado del estudio aplicado a 30 clientes. 1) a.4 b. 6 c. 9 d. 11
12 10 8 6 4 2 0 todos los dias de vez en cuando nunca ocasiones especiales

La frecuencia en que consumen cupcakes es en OCASIONES ESPECIALES

2) a. b. c. d.
10

9 8 7 6

8
6 4 2 0 amor y amistad dia de la madre para su pareja dia del profesor

Los encuestados dijeron que les gustara regalar los cupcakes para el DA DEL AMOR Y LA AMISTAD 3) a. 25 b. 5
30 25 20 15 10 5 0 Si No

Segn los encuestados SI quieren que los cupcakes lleven un mensaje adicional

4) a. b. c. d. 5 9 1 15

16 14 12 10 8 6 4 2 0
combo de 4 por unidad al por mayor combo de 2

Los encuestados estuvieron de acuerdo con que se vendiera los cupcakes por COMBO DE A 2 5) a. 16 b. 14
16.5 16 15.5 15 14.5 14 13.5 13 Si No

Los encuestados SI solicitaran el servicio a domicilio

6) a. b. c. d. 8 7 10 5

12
10 8 6 4 2 0 vainilla chocolate fresa todas las anteriores

Segn los encuestados prefirieron que el sabor del cupcake fuera de FRESA 7) a. b. c. d. 9 10 6 5

12 10 8 6 4 2 0 Rosado Blanco Gris amarillo

Los encuestados eligieron que el empaque del cupcake fuera BLANCO

8) a. b. c. d. 5 8 10 7

12 10 8 6 4 2 0
animales corazones dibujos animados frutas

Segn los encuestados eligieron que los cupcakes llevaran caricatura de dibujos animados 9) a. b. c. d. 7 8 5 10

12 10 8 6 4 2 0 pequeos medianos grandes mixtos

Los encuestados eligieron que el tamao de los cupcakes fueran mixtos

10) a. 15 b. 7 c. 8
16 14 12 10 8 6 4 2 0 Redondos cuadrados rectagunlar

Segn los encuestados eligieron que la forma de los cupcakes fuera redondos

7.5

PLAN DE MERCADEO

Como estrategia de mercadeo inicialmente abordaremos nuestras amistades, familiares y allegados dando a conocer el producto en sus diferentes presentaciones, y por ningn momento desaprovecharemos las oportunidades que brinda el comercio en sus diferentes festividades, para ofrecer y vender los ricos y delicioso cupcakes. Claro est, que avanzaremos de manera decidida promocionado a travs de volantes, folletos y publicidad alusiva al producto que abarque el mercado.

7.6

ANALISIS ADMINISTRATIVO MINUTA DE CONSTITUCION DE LA EMPRESA En la cuidad de Villavicencio, departamento Meta, republica de Colombia, a 22 de octubre de 2012, las seoritas, Angie Paola Rengifo morales, Andrea enciso, Camila, mayores de edad, con domicilio en Villavicencio, identificadas con cedula de ciudadana numero 121805174, 121848214, 121535789 obrando en nombre propio, manifestaron que constituirn una sociedad de responsabilidad limitada la cual se regir por las normas establecidas en el cdigo de comercio y en especial por los siguientes estatutos: Artculo 1: nombre o razn social: La sociedad se denominara Cupcakes Mana Articulo 2: Domicilio: el domicilio principal ser en la cuidad de Villavicencio departamento del meta, republica de Colombia, sin embargo la sociedad puede establecer sucursales, en otras ciudades del pas y en el exterior. Artculo 3: Objeto social: la compaa tiene por objeto social: fabricacin, produccin, comercializacin, y diseo de productos exclusivos: Cupcakes. En el desarrollo y cumplimiento de tal objeto puede hacer en su propio nombre o por cuenta de terceros o con participacin de ellos, toda clase de operaciones comercial, sobre bienes muebles o inmuebles y construir cualquier clase de gravamen, celebrar contratos con personas naturales o jurdicas, efectuar operaciones de prestamos, cambio, descuento, cuentas corrientes, dar o recibir garantas y endosar, adquirir y negociar ttulos valores.

Artculo 4: Duracin de la sociedad: se fija en 6 aos, contados desde la fecha de otorgamiento de la escritura. La junta de socios podr mediante reforma, prolongar dicho trmino o disolver extraordinariamente la sociedad, antes de que dicho termino expire. Artculo 5: el capital de la sociedad es la suma de $ 6.000.000

Artculo 6: cuota: El capital social se divide en seis cuotas o acciones de un valor nominal de un seiscientos mil pesos, capital y cuotas que se encuentran pagadas en su totalidad de la siguiente forma: La socia Angie Paola Rengifo, suscribe el veinticinco por ciento de ocho cuotas de valor nominal y paga en efectivo, la socia Andrea enciso suscribe el veinticinco por ciento en ocho cuotas de valor nominal y paga en efectivo, la socia Camila suscribe el veinticinco por siento de ocho cuotas de valor nominal y paga en efectivo el valor. As los aportes han sido pagados ntegramente a la sociedad

Artculo 7: Responsabilidades: la responsabilidad se limita al monto de sus aportes. Artculo 8: Aumento del capital: el capital de los socios puede ser aumentando por nuevos aportes de los socios, por la admisin de nuevos socios o por la acumulacin que se hicieron de utilidades por determinacin de comn acuerdo de los socios. Artculo 9: Cesin de cuotas: las cuotas correspondientes al inters social de cada uno de los socios no estn representadas por ttulos, ni son negociables en el mercado, pero si pueden cederse. La cesin implicara una reforma estatutaria y la correspondiente escritura ser otorgada por el represntate legal, el cedente y el cesionario. Artculo 10: Administracin: la administracin de la sociedad corresponde por derecho a los socios, pero estos convienen en delegarla en un gerente, con facultades para representar la sociedad.

7.7

ANALISIS DE PRODUCCION

MATERIA PRIMA Harina de trigo Levadura Huevos Mantequilla

MAQUINARIA Moldes Boquillas Batidora Horno

RECURSOS HUMANOS Gerentes Administradora Cajera Vendedoras

Azcar Leche Esencia de vainilla Sal Queso Crema repostera pastillaje Frutas

Capacillos Mesas Sillas Vitrinas Exhibidores Empaques

7.8

ANALISIS FINANCIERO Materia prima ELEMENTO Harina de trigo Levadura Huevos Mantequilla Azcar Leche Esencia de vainilla Sal Queso Crema repostera Pastillaje Frutas TOTAL ELEMENTO Cupcakes CANTIDAD 1000 gramos 18 gramos 600 gramos 12 700 gramos 800 gramos 400 gramos 10 gramos 20 gramos 250 gramos 1000 gramos 1000 gramos 250 gramos 75 cupcakes Cantidad 75 Maquinaria ELEMENTO Moldes Boquillas Batidora Horno Capacillos Mesas Sillas Vitrinas CANTIDAD 6 30 1 1 1 paquete 2 4 1 COSTO $60.000 $30.000 $1.900.000 $450.000 $1.500 $50.000 $80.000 $800.000 COSTO $ 2.300 $2.070 $3.600 $3.920 $4.800 $1.100 $30 $30 $2.000 $4.000 $4.000 $3.000 $ 30850 TOTAL VENTA $225.000

Arriendo local TOTAL Recursos Humanos NOMBRE Angie Paola Rengifo Andrea Enciso Camila Rincn Total CARGO Gerente Administradora Cajera

$250.000 $3.621.500

SUELDO $566.700 $456. 700 $356.700 $1.380.100