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Plan de Marketing BEMBOS

CURSO MARKETING - ONLINE PROFESOR DOMINGO NATTERI INTEGRANTES DAISY LAZARO EIKE LANGE WALTER NOEL MARTIN CISNEROS LUIS RENZO -

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Presentacin
Bembos, cadena de comida rpida peruana, ostenta una participacin de aproximadamente 50% del mercado de las hamburguesas, donde compite con franquicias internacionales (Mc Donalds y Burguer King). La estrategia que proponemos busca el crecimiento del mercado en provincias ofreciendo hamburguesas con ingredientes regionales y a precios asequibles. Se espera calar en el exigente paladar de los pobladores locales y que el consumo de nuestro producto sea, al menos, una alternativa ms dentro de su dieta diaria. Las provincias elegidas son: Piura y Arequipa.

CAPTULO I ANLISIS DE LA SITUACIN

SOBRE LA EMPRESA
Cmo naci Bembos?
En 1988 un par de jvenes empresarios peruanos decidi incursionar en un mercado poco difundido hasta el momento en el Per: el mercado de las hamburguesas

Cmo se cre la hamburguesa?


Despus de muchsimas pruebas y degustaciones descubrieron las tres cualidades que deba tener la hamburguesa: fina carne de novillo (ganado vacuno de hasta 3 aos), sazn agradable al exigente paladar peruano y que sea cocida al carbn...

Productos o servicios
Clsicas

De coleccin
Otros sndwiches Gaseosas

Complementos
Loncheritas bembos Postres Combos familiares

Imagen Corporativa y de marca


"La marca de sabor peruano con los sabores nacionales" Los locales de Bembos se caracterizan por su llamativa arquitectura de colores rojo, azul y amarillo; adems de una moderna decoracin. Bembos, mediante este diseo, logra crear una imagen juvenil y creativa.

SOBRE EL PRODUCTO
Producto Precio Plaza o Distribucin Promocin

SOBRE EL SERVICIO
Ciclo de Vida El ciclo de vida de Bembos y sus productos se debe definir por regiones. En Lima an se encuentra en etapa de crecimiento pero ya cerca de la etapa de madurez..

Planteamiento y Definicin de la situacin Comercial 40.000 visitas diarias reciben los locales de Bembos en todo el Per, segn las estadsticas

EL USUARIO CONSUMIDOR ACTUAL


Perfil Demogrfico Suelen ser personas de edades comprendidas entre los 7 y los 65 aos, hombres y mujeres, con diferentes estados civiles, trabajando o estudiando.. Perfil Sicogrfico Jvenes que desean pasar un momento divertido.. Papel en la compra Posicionamiento actual

SOBRE EL MERCADO
Mercado Actual Bembos tiene completamente estudiado su mercado-meta, posee productos dirigidos a los nios de 7 a 14 aos, productos para adultos.. Participacin de Mercado Posee aproximadamente el 50% en el mercado.. Competencia Tendencias del Mercado

Anlisis de nuestro producto frente a la competencia


FORTALEZAS Posicionamiento en el mercado.. OPORTUNIDADES Mayor tendencia al consumo por el crecimiento del pas con respecto a su PBI.. DEBILIDADES Poca concentracin en el interior del pas.. AMENAZAS Crecimiento del incentivo al consumidor a una cultura alimenticia sana..

Conclusiones finales y diagnstico


Bembos ha logrado definir correctamente su mercado meta y la segmentacin. El xito de la cadena lo demuestra. Lo mismo podemos concluir sobre lo que transmite Bembos haca su grupo objetivo: La acentuacin en el sabor peruano y calidad al precio justo son el mensaje adecuado..

CAPTULO II OBJETIVOS DE MARKETING

Objetivos corporativos del producto Como se mencion anteriormente BEMBOS cuenta con una participacin de aproximadamente 50% en el mercado y est alcanzando la etapa de madurez refirindonos a su ciclo de vida como producto. El objetivo es alcanzar en un mediano plazo un 12% adicional.. Objetivos comerciales En cuanto a los objetivos comerciales se recomienda seguir explorando y a la vez no escatimar en la calidad de los ingredientes con el fin de mantener o mejorar el sabor. Adems evaluar iniciativas de men, las cuales podran ser estacionales..

CAPTULO III ESTRATEGIA DE MARKETING

Producto
Piurana Nuestra hamburguesa clsica combinada con sabores Piuranos es as que le agregamos el clsico majado de yuca, adems de los infaltables chifles. A esto le sumamos una bebida tpica de la regin como la chicha la cual en ninguna fiesta o celebracin piurana no puede faltar. Characata Nuestra hamburguesa clsica combinada con sabores arequipeos como el relleno de nuestro conocido rocoto, sin olvidarnos de nuestra prestigiosa Socosani para calmar la sed y el delicioso Queso helado.

Plaza
Actualmente, Bembos cuenta con una plaza estratgicamente ubicada en las regiones, donde actualmente ofrece sus servicios. En Arequipa y Piura cuenta con 4 y 2 locales respectivamente. Si consideramos la apertura de un nuevo establecimiento en la regin amaznica, esta debera estar ubicada en una zona muy comercial, de acuerdo a las estrategias u objetivos del plan de marketing para dicha regin..

Promocin
Nuestros nuevos productos sern promocionados por diversos medios de comunicacin (promocin) para poder atraer nuevos clientes y fidelizar a los ya concurrentes en nuestros locales. Al ofrecer estos productos adicionales, con referencia a la regin, lo promocionaremos a travs de las siguientes formas..

Precio
Chifles + hamburguesa clsica + chicha de jora desde s/12.99 (Piura) Hamburguesa clsica + gaseosa + queso helado desde s/12.99 (nuestro precio promocional en provincia)

CAPTULO IV EL CRONOGRAMA Y EL PRESUPUESTO

Cronograma
01/Enero/2012 inicio de la campaa de publicidad en radio y televisin. 08/Enero/2012 Volanteo en las principales calles de la ciudad (Se suceder los 15 primeros das de cada mes). 15/Enero/2012 Lanzamiento oficial de las nuevas ofertas de BEMBOS. 22/Enero/2012 Evento VERANO BEMBOS (simultneamente en PIURA & AREQUIPA).

Ingresos
TIPOS DE OFERTA PRECIO OFERTA (Costo Total) PRECIO POR OFERTA S/. (Pblico) CANTIDAD (Unidad) INGRESOS S/. COSTOS POR CAMPAA

Oferta 1 Oferta 2 Oferta 3

17,160.00 S/. 22,020.00 S/. 29,430.00 S/.

12.99 S/. 14.99 S/. 17.99 S/.

3,000 3,000 3,000

38,970.00 S/. 44,970.00 S/. 53,970.00 S/.

59,074.00 s/

TOTAL :

68,610.00 S/.

9,000

137,910.00 S/.

59,074.00 s/

Egresos
En este caso vamos a presentar el presupuesto para la campaa de BEMBOS en nuestros tres locales en la ciudad de PIURA y en nuestros tres locales de la ciudad de AREQUIPA. Tal como se menciona en las condiciones de la promocin 2x1, esta se presentara a precios de solo los fines de semana, para tal efecto se dispone de una remesa de 3,000 hamburguesas 1, pues solo aplica a la compra de una oferta 3 completa para hacer entrega de una hamburguesa adicional. Las ofertas sern un total de 1,500 Ofertas por tienda 500 (4,500 Ofertas en AREQUIPA y 4,500 Ofertas en PIURA)

Egresos
Hamburguesa 1 = 195 gr (1.95 S/.) Hamburguesa 2 = 250 gr (2.50 S/.) Hamburguesa 3 = 330 gr (3.30 S/.) Bebida pequea = 145 ml (0.65 S/.) Bebida mediana = 265 ml (1.19 s/.) Bebida grande = 450 ml (2.02 s/.) Guarnicin pequea = 135 gr (0.58 s/.) Guarnicin mediana = 165 gr (0.71 s/.) Guarnicin grande = 220 gr (0.95 s/.) Postre pequeo = 100 gr (1.00 s/.) Postre mediano = 140 gr (1.40 s/.) Postre grande = 200 gr (2.00 s/.)

Utilidad estimada
Ya que se trata de una campaa promocional, de esa manera podremos llegar a incrementar en 12% la participacin del mercado en provincias. Debemos resaltar que una vez terminada la campaa el precio final de la oferta se incrementara entro 8% y 18%.

EGRESOS TOTALES 127,684.00 S/.

INGRESOS TOTALES 137,910.00 S/.

RENTABILIDAD TOTAL 10,226.00 S/.