AGRONOMIA

La Agronoma es la ciencia que estudia los factores de produccin vegetal y animal, sus interrelaciones, as como los procesos de conservacin y transformacin de esos productos, con el objeto de obtener, a menores costos, ms y mejores alimentos que cubran las necesidades de una poblacin en continuo aumento. La carrera de Agronoma est orientada a formar profesionales capaces de enfrentar y resolver los problemas que presentan los procesos productivos y de transformacin en el agro, con una adecuada proteccin del medio ambiente y de los recursos naturales. Los estudios de la carrera de Agronoma se orientan a entregar al estudiante una formacin profesional en el rea agrcola, manejando recursos agrarios, animales y vegetales. El Ingeniero Agrnomo est capacitado para elaborar proyectos, evaluar y asesorar en todo lo referido a produccin agropecuaria, conservacin y recuperacin de los recursos naturales. Dirigir, organizar y asesorar explotaciones agrcolas y ganaderas. Controlar calidad y tipificar productos frescos o para uso industrial. Ejercer la docencia y la investigacin Esta carrera se encarga de estudiar los factores de produccin vegetal y animal, la interrelacin entre ellos, as como los procesos de conservacin y transformacin de esos productos con el objeto de obtener a menores costos, ms y mejores alimentos capaces de cubrir las necesidades de una poblacin que se encuentra en continuo crecimiento. El Ingeniero Agrnomo, es un profesionista con bases cientficas, tecnolgicas, ticas y humansticas; amplia visin creativa y emprendedora para la apropiacin y generacin de sistemas de proteccin agropecuaria, bajo estndares nacionales e internacionales; capaces de comprometerse e involucrarse con la sociedad en el mercado del desarrollo sustentable. DEMANDA OCUPACIONAL El Ingeniero Agrnomo es requerido por entidades estatales para participar en la direccin y gestin de procesos de desarrollo agrcola; por empresas privadas en produccin, administracin y comercializacin. Por institutos y universidades para investigacin y docencia. Como empresarios en sus propios proyectos productivos. PERFIL OCUPACIONAL El Ingeniero Agrnomo, estar en capacidad de desempearse en los siguientes campos de accin: En la produccin, transformacin y comercializacin de productos agropecuarios, tanto a nivel de regin como de unidades productivas de carcter empresarial.

En la direccin y gestin de empresas agrcolas oficiales y privadas.

En la investigacin en los diferentes campos de la Agronoma: desarrollo rural, produccin de cultivos, proteccin vegetal, aguas y suelos, mecanizacin y procesos postcosecha de productos agrcolas.

En la docencia a nivel universitario y a nivel de instituciones de educacin superior. CAMPO DE TRABAJO El egresado de la carrera de Agronoma puede prestar sus servicios en dependencias del sector agropecuario y en empresas privadas. Asimismo, podr desempearse como asesor independiente en despachos especializados, as como realizar funciones de investigacin en las instituciones dedicadas para tal fin.

PERFIL DE INGRESO 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Conocimientos bsicos, tericos y prcticos de: matemticas, qumica, biologa orgnica, lenguaje y comunicacin, fsica, ingles y aspectos sociales. Inters por entender la problemtica del sector agropecuario. Inclinacin por la naturaleza, su manejo y conservacin. Determinacin por conocer los problemas de alimentacin en el mbito regional, nacional e internacional. Habilidad cognoscitiva (sentido de observacin y atencin). Habilidad para aplicar sus conocimientos y toma de decisiones. Habilidad motora y manual en el manejo de aperos de labranza. Capacidad intelectual y rendimiento acadmico.

PLAN DE ESTUDIOS - Duracin de 9 a 12 semestres El plan de estudios de la Ingeniera en Agronoma es un modelo educativo enfocado en el aprendizaje y fundamentado en una dimensin acadmica, filosfica y organizacional. Las materias estn organizadas en diferentes reas acadmicas que permitirn al estudiante obtener una formacin profesional integral. Se compone de una estructura genrica de 320 crditos, una especialidad de 60 y una Residencia Profesional de 20. La Residencia Profesional es una estrategia curricular que posibilita la vinculacin entre la teora asimilada en los programas acadmicos de educacin y su aplicacin en un ambiente profesional de trabajo del sector social, productivo, de investigacin y/o de desarrollo tecnolgico. La Universidad Autnoma Metropolitana (UAM) es una institucin de educacin superior mexicana, fundada en 1974 por decreto del Presidente de Mxico, Luis Echeverra.

La Universidad de Guadalajara (UDG) es una institucin educativa pblica, con sede en la ciudad de Guadalajara en el estado de Jalisco en Mxico. La institucin est avalada por una tradicin educativa de ms de doscientos aos. Cronolgicamente, es la segunda universidad en Mxico, la cuarta en Amrica del Norte y la decimocuarta en Iberoamrica. Cuenta con alrededor de 190,000 estudiantes de bachillerato, licenciatura y posgrado, lo cual la coloca en el segundo lugar en el continente en trminos de poblacin estudiantil.

La Universidad Nacional Autnoma de Mxico (UNAM) fue fundada el 21 de septiembre de 1551 con el nombre de la Real y Pontificia Universidad de Mxico. El ttulo de Real fue suprimido al arribar la poca independiente. Se le llam entonces Universidad Nacional y Pontificia, para despus quedar slo con el nombre de Universidad de Mxico. Su apertura tuvo lugar el 25 de enero de 1553. La UNAM es la primera, la ms grande e importante universidad de Mxico y Amrica Latina. Su propsito primordial es estar al servicio del pas y de la humanidad, formar profesionales tiles a la sociedad, organizar y realizar investigaciones, principalmente acerca de las condiciones y problemas nacionales, y extender con la mayor amplitud posible, los beneficios de la cultura.

La Universidad Autnoma de Nuevo Len (UANL) es una institucin de educacin superior de carcter pblico. Es la tercera universidad ms grande en Mxico, y la ms importante y con la mayor oferta acadmica del noreste del pas. Su sede principal se ubica en el municipio de San Nicols de los Garza dentro del rea Metropolitana de Monterrey y cuenta con diversos campus en varios municipios del estado mexicano de Nuevo Len. La UANL inici actividades el 25 de septiembre de 1933. Entre los antecedentes histricos cabe citar que el 29 de octubre de 1932, los Comisionados de las Delegaciones de las Escuelas de Jurisprudencia, Medicina, Colegio Civil, Normal y Farmacia del Estado de Nuevo Len, sometieron a la consideracin de la H. XLIV Legislatura del Estado, un proyecto de organizacin de una Universidad para la ciudad de Monterrey El Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM), conocido tambin como el Tec de Monterrey, Tecnolgico o simplemente como Tec, es una universidad Mexicana fundada en 1943, gracias a la visin de don Eugenio Garza Sada y de un grupo de empresarios mexicanos encabezados por l. Es una institucin de carcter privado, sin fines de lucro, independiente y ajena a partidarismos polticos y religiosos. Fue considerada en 2006 como la Institucin de mayor prestigio en Mxico, por una encuesta de Transparencia Mexicana, donde obtuvo una calificacin de 0.92 (de un mximo de 1 posible). Tambin fue designada en 2006 por el peridico Wall Street Journal, como la Escuela Internacional de Negocios #7 en todo el mundo, por encima del MIT, Haas, Wharton y Stanford, y slo detrs de Columbia La agronoma y la ciencia La agricultura y la ganadera no son ciencias formales sino aplicadas. Son tcnicas para producir bienes utilizando los recursos que brinda la naturaleza, incluyendo los de naturaleza u origen humano. En tanto la tecnologa es el enfoque cientfico de los problemas prcticos, es decir, el tratamiento de estos problemas sobre un fondo de conocimiento cientfico y con la ayuda del mtodo cientfico. El sector rural necesita de la aplicacin del conocimiento terico con criterio de causalidad en la toma de decisiones. Existen diferentes parmetros para la toma de decisiones, existen muchas escuelas de

pensamiento respecto a los parmetros a tener en cuenta a la hora de manejar un sistema y adaptar la tecnologa a las condiciones logsticas encontradas. Hay muchas necesidades actuales de trabajo interdisciplinar para el manejo de agrosistemas ms sostenibles. El problema de las fuentes de energa alternativa se est trabajando a mediano plazo (caa de azcar, remolacha azucarera, palma de aceite, entre otros). La agronoma y la tierra Los agrnomos estudian la manera de hacer el suelo ms productivo. Clasifican los tipos de suelo y los estudian para determinar si contienen sustancias vitales para el desarrollo de las plantas. Las sustancia nutricionales contienen compuestos de nitrgeno, fsforo y potasio entre otros y si bien es cierto que el suelo generalmente contiene estas sustancias en las cantidades demandadas por los cultivos, los fertilizantes pueden aumentarlas con el consiguiente crecimiento de la productividad y los problemas ambientales. Los agronmos estudian el movimiento de los nutrientes a travs del suelo, los cuales son absorbidos por las races de las plantas. Estudian tambin el desarrollo de las races y la estrecha relacin que tienen con el suelo. El fitomejoramiento El fitomejoramiento es visto como un rea que se vuelve ms dinmica, al permitir seleccionar plantas con caractersticas deseables como resistencia a plagas y enfermedades, alto rendimiento, siendo una estrategia incluida en el manejo fitosanitario integrado, condiciones de estrs, ndice de cosecha o nutricin animal. Esta disciplina tambin se relaciona con la creciente produccin de plantas ornamentales, que al tener una demanda muy elstica y mayor movilidad tienen la posibilidad de producir frecuentemente nuevos cultivares. Control del suelo El problema de la tenencia de la tierra tambin afecta a las prcticas agronmicas. La situacin vara desde la subutilizacin hasta el sobre uso y desgaste y est ligada al problema econmico en que mucha tierra usada es arrendada, lo cual entre otras cosas, es un factor no motivante para inversiones a largo plazo para la resolucin de problemas (e.g., manejo del suelo, fitosanitario, entre otros). Existe una tendencia a producir productos con mayor calidad y con mejor precio (principalmente los transables) y an con un control qumico racional (productos "verdes"), lo cual muchas veces es ms rentable cuando es para exportacin (desde el punto de vista de pas no desarrollado). La agronoma y el trabajo Cada tem tratado en agronoma ofrece muchas posibilidades de trabajo, por ejemplo, la mayora de estudios de manejo de la nutricin, fitosanitario, cultivares, entre otros se realiza en condiciones templadas, y aunque hay estudios en regiones tropicales (e.g., CIAT), all sigue adaptndose la tecnologa desarrollada en regiones templadas. La poscosecha es otro tema de mucho inters, porque es donde actualmente se generan las principales prdidas en los sistemas productivos. La produccin sustentable La agronoma moderna promueve el ejercicio de esta disciplina aplicando un esquema sustentable, es decir, el aprovechamiento de los recursos naturales para la obtencin de productos agrcolas, pecuarios y forestales debe hacerse en forma responsable, evitando que las prcticas agronmicas como el uso de agroqumicos, la irrigacin, la labranza del suelo, la rotacin de cultivos, etc. generen procesos que pongan en riesgo la calidad y disponibilidad a largo plazo de recursos tales como el agua, suelo,

atmsfera y biodiversidad. La produccin sustentable involucra asimismo el pago justo a quienes realizan las actividades agronmicas, a fin de mejorar la calidad de vida de las comunidades rurales y las redes cortas de comercializacin. Ingeniero agrnomo El "ingeniero agrnomo" es un profesional que maneja los recursos naturales renovables en forma racional. Su actividad va dirigida al desarrollo del sector agropecuario, del medio rural y de la industria agroalimentaria. En este sentido, planifica, coordina y realiza estudios e investigaciones sobre manejo de suelos con fines agrcolas, que incluye control de fertilidad, riego y drenaje, mecanizacin agrcola; redacta proyectos de construccin (naves industriales, industrias agrarias y alimentarias, presas, azudes, caminos, vivienda rural, electrificacin, silos, muros de contencin...) mejoramiento gentico y agronmico as como el control de plagas y enfermedades (uso de pesticidas, biocidas) en plantas y en animales, uso de tcnicas agroindustriales en el procesamiento de productos agropecuarios, asistencia tcnica y adiestramiento de agricultores y productores agropecuarios; estudios socioeconmicos del sector agrcola y administracin de fincas. Fiscaliza la produccin de semillas certificadas y la aplicacin de normas legales fitosanitarias. Adems, gran parte de ellos se dedica a temas medioambientales, como estudios de impacto ambiental, energas renovables, etc. Mercado ocupacional Instituciones de educacin superior; empresas tabacaleras; fbricas de concentrados de frutas y hortalizas; fbricas de productos qumicos; asociacin de productores agropecuarios o agroindustriales y empresas de productos rurales. Una buena prctica en su profesin de manera libre, bien en despachos asociados a otras disciplinas o de manera individual. Entre las competencias del ingeniero agrnomo de este colectivo destacan la redaccin de proyectos y direccin de obra, la realizacin de estudios y asesora y la tasacin y valoracin de terrenos, suelos, cultivos, cosechas, etc. Otra de las competencias del ingeniero agrnomo es la de gestionar, dirigir los proyectos productivos velando siempre la seguridad alimentaria