2O SFATURI RAPIDE CARE IMBUNTESC SNTATEA. "Eti ceea ce mnnci" dr.

Gillian McKeith Pag 194

1. AP CALD DIMINEAA O ceac de ap cald but dimineaa pe stomacul gol (cu lmie stoars ar fi chiar mai bine) ajunge direct n intestine i cur mucusul acumulat n ziua precedent. Bei nc o can de ap cald seara. 2 .LUBRIFIAI, NU INUNDAI Stomacul are nevoie s fie uns, lubrifiat, dar nu inundat. Consumnd lichide n timpul mesei, v necai enzimele digestive, iar digestia are loc doar parial. Este preferabil ca lichidele, sucuri sau mai bine ap, s fie bute la 30 de minute distan fa de mas nainte sau dup, dar nu n timpul mesei. 3. MESTECAI NCET Una dintre cele mai importante recomandri este aceea de a mesteca ncet, pn cnd mncarea devine lichefiat. Savurai fiecare nghiitur de mncare. Simii compoziia alimentelor i reinei-le aroma. Procesul digestiv ncepe

atunci cnd saliva intr n contact cu hrana i ncepe masticaia. Astfel, alimentele mestecate vor trece uor prin sistemul digestiv i vei beneficia de o absorbie maxim a substanelor nutritive. 4. MNCAI ATUNCI CND SUNTEI LINITIT Organismul dumneavoastr nu poate digera mncarea n mod adecvat dac suntei suprat sau tocmai ai avut o disput. Mncai atunci cnd suntei linitit. Digestia va fi mult mai bun n astfel de condiii. 5. NICI PREA CALD, NICI PREA RECE Temperatura alimentelor i buturilor care intr n sistemul dumneavoastr influeneaz condiia splinei, bateria dumneavoastr de energie, precum i alte organe. Buturile de la ghea slbesc organele. Nici consumul unor alimente fierbini, tocmai luate de pe foc, care v ard vlul palatin, nu este benefic, ca urmare a faptului c v distruge mucoasa bucal, v distruge mucoasa gastric i degradeaz papilele gustative. Este de preferat consumul

alimentelor, al buturilor i al apei la temperatura camerei sau uor nclzite. 6. DECORAI-V FARFURIA Cnd adulmecai, admirai sau doar v gndii la mncare, creierul dumneavoastr trece la aciune, trimind glandelor salivare mesajul de a secreta saliva ce conine enzime digestive. n consecin, preparai meniuri atractive, delicioase, care s stimuleze digestia. 7. ALTERNAI ALIMENTELE Nu mncai aceleai mncruri zi dup zi. Nu avei nevoie de cantiti prea mari dintr-un singur aliment; acest fapt poate duce adesea la alergii, sensibiliti sau intolerane alimentare. De exemplu, putei s consumai un fel de mncare o dat la patru zile, nu n fiecare zi. Nu numai c vei preveni alergiile, dar i vei furniza organismului o palet mult mai larg i variat de substane nutritive. 8. ASCULTAI-V TRUPUL Luai aminte la alimentele dup care tnjii. Dac v dorii foarte tare un anumit aliment n funcie de culoarea, mirosul sau sentimentul

pe care vi-l d lsai-v dus de val i bucurai-v de el. S-ar putea ca organismul dumneavoastr s aib nevoie de anumite substane nutritive coninute n acel aliment. Nu vorbesc de biscuiii cu ciocolat n acest caz! M refer la acele plante proaspete, fructe, legume, condimente i multe altele care se gsesc n alimentare i supermarket-uri. Mergei la raionul de fructe i legume proaspete cu mintea i spiritul deschise. Ce pare s fie bun? Ce miroase bine? Ce alimente par sntoase i pline de energie? Apoi alegei. 9. ENZIME! ENZIME! ENZIME! Germenii, legumele i fructele crude, nucile i seminele sunt pline de enzime, cheia unei bune absorbii a substanelor nutritive i a unei snti vibrante. La p. 213 vei gsi mai multe informaii despre enzime i despre metodele de germinare a seminelor, care pot fi aplicate acas. 10. MICUL-DEJUN Mncai ntotdeauna ceva sntos i consistent la micul-dejun. Acesta este momentul n care

energia stomacului dumneavoastr este la cele mai nalte cote, iar sucurile digestive care conin enzime sunt gata de atac. Dac avei obiceiul s srii peste micul-dejun, cu timpul v vei slbi stomacul i funcia digestiv. Indiferent ct de puin mncai, alegei ceva sntos la miculdejun. Fructele proaspete, terciul de ovz, mei sau quinoa sunt foarte bune pentru masa de diminea. 11. ACTIV SEARA Ultima mas a zilei trebuie s o luai cu cel puin dou ore nainte de culcare. Atunci cnd mncai prea trziu, v stresai i v extenuai organismul. Nu putei s digerai eficient o mas luat trziu, n condiiile n care v culcai cu stomacul plin. Este un lucru nociv pentru organele digestive, inim i ficat, ca s nu mai vorbim de apetitul sexual! 12. PREFERAI LEGUMELE CRUCIFERE Consumai cantiti mari de varz, broccoli, varz de Bruxelles sau conopid. Aceste alimente sunt foarte bune pentru detoxifierea i energizarea sngelui.

13. BEI SUCURI VERZI, DE ZARZAVATURI

O dat pe sptmn, facei-v un suc verde. Fiind obinute dintr-o palet larg de legume verzi, aceste sucuri au un efect de rentinerire asupra organismului datorit coninutului lor mare de clorofil (resursa de energie vital a plantelor), care ajut la purificarea sngelui, producerea globulelor roii, detoxifierea organismului i producerea energiei. Sucurile verzi sunt un combustibil perfect pentru organism. Coninutul ridicat de ap ajut la asimilarea lor rapid, iar leguma se transform n suc aproape n totalitate, cu excepia fibrelor, partea nedigerabil a plantelor. Sucurile verzi v furnizeaz toate ingredientele sntoase ale plantelor, ntr-o form uor de digerat i de absorbit. Iat o variant de suc, dumneavoastr putei experimenta orice idei avei: 1 morcov, 1 castravete, 4 tulpini de elin, 1 tulpin de anason, cteva frunze de spanac, o bucic de rdcin de ghimbir, cteva rmurele de ptrunjel i o legtur de lucern ncolit (opional).

Pentru rezultate spectaculoase, mai putei s adugai o linguri de amestec sub form de praf, obinut dup reeta mea, sau un aliment superconcentrat sub form de praf.
ALIMENTE SUPERCONCENTRATE VERZI:

Lucern verde, Orz verde, Pir, Alge verzialbastre, Spirulin, Chlorella LUCERN VERDE: PRINTELE TUTUROR ALIMENTELOR Lucerna rentinerete ntregul sistem, crescnd rezistena, vigoarea i vitalitatea. Conine toate vitaminele (de patru ori mai mult vitamina C dect citricele) i mineralele cunoscute (coninutul de calciu este att de mare, nct iese din grafice), precum i enzime digestive, fitoestrogen (hormoni de natur vegetal), flavonoide, aminoacizi i clorofil. Lucerna verde este folosit pentru detoxifierea i fertilizarea ficatului, este recomandat ca adjuvant n regimurile de slbire, pentru ntrirea i purificarea sngelui, pentru digestie i ca tonic general, un adevrat potenator al sistemului imunitar. Putei cumpra lucern

verde sub form de pudr sau capsule, din magazinele de produse naturiste. ORZUL VERDE: UN EXTRAORDINAR DETOXIFIANT Orzul verde conine aproape toate substanele nutritive necesare organismului uman, cu excepia vitaminei D. Este foarte asemntor cu pirul i este uor de digerat. Este o plant cu frunze de culoare verde-nchis, care conine aceleai substane nutritive ca i legumele cu frunze verzi, dar avnd o concentraie de vitamine, minerale i proteine mult mai mare. Are la fel de multe proteine ca i carnea, dar este sntos. Orzul verde are de 11 ori mai mult calciu dect laptele de vac, de cinci ori mai mult fier dect spanacul i de apte ori mai mult vitamina C dect sucul de portocale. Este benefic pentru toate esuturile i organele, dar mai ales pentru inim, plmni, artere, ncheieturi i oase. Ajut la protejarea de agenii poluani, de cancer, de ulcere i de problemele digestive. Este un excelent stimulator al energiei, are proprieti antiinflamatorii i anti-

mbtrnire i ntrete reacia imunitar. n sfrit, este un ntritor al ntregului organism, cu efecte directe asupra funcionrii inimii i a circulaiei sngelui i contribuie la scderea colesterolului. Dac nu reuii s mncai cantiti mari de legume verzi, atunci consumul de orz verde deshidratat este o variant potrivit i hrnitoare. l putei cumpra de la magazinele de produse naturiste. O linguri de praf (5 g) este echivalent cu consumul a 100 de grame de legume crude, precum spanacul, varza creat, lucerna ncoltit sau broccoli.
TOPUL CELOR 5 ALIMENTE SUPERCONCENTRATE DIN PLANTE, PROPUS DE MINE 1. UNGHIA-GIIENERGIZANTUL TRUPULUI

Aceast plant reprezint un tonic general pentru imunitatea organismului, mbuntind considerabil digestia. Este preferat de toi pacienii mei, nu numai datorit calitilor sale de combatere a rcelilor i a guturaielor, dar i pentru rolul su n controlarea greutii i n ameliorarea oboselii cronice.

2. URZICATONICUL INTESTINELOR O can de ap cald urmat de o can de ceai de urzic dimineaa, pe stomacul gol, v vor pune n micare sectorul intestinal. De asemenea, urzica mai ajut i la curarea ficatului i la inerea la distan a infeciilor. Putei consuma frunze proaspete de urzic primvara sunt foarte bogate n vitamine i minerale. Preparaile ca i pe spanac i folosii-le la salate. Cnd culegei frunze de urzic, avei grij s mergei n zone neaflate n apropierea oselelor sau a altor factori poluani. Putei s consumai alternativ ceai de urzic (2 cni pe zi) i tinctur de urzic o zi una, o zi cealalt. Este un excelent tonic n miezul zilei. Este bine ca brbaii care au probleme cu prostata s bea 2-3 cni de ceai de urzic pe zi.
3.ALOE VERAALINTORUL DIGESTIEI

Eu folosesc aloe vera pentru tulburrile digestive, balonare, gaze i flatulent. Luai aproximativ o lingur de aloe pe zi sau urmai instruciunile de pe ambalaj. Amestecai-o cu suc de mere sau din oricare alte fructe pentru a

obine un gust ct mai plcut.

4. GINSENGUL SIBERIANINAMICUL STRESULUI

Ginsengul este unul dintre cele mai vechi remedii pe baz de plante, cunoscute de om; este folosit ca energizant de mii de ani. Este o plant cu puternice efecte de rentinerire a organismului i acioneaz hrnind sngele epuizat i adaptnd organsimul la stres. n practica clinic, am descoperit efectele benefice ale ginsengului asupra pacienilor n special pe durata unei maladii i n perioadele de convalescen, precum i postoperator, avnd caliti de prevenire a infeciilor. Este excelent pentru prevenirea i ameliorarea tulburrilor cauzate de diferenele de fus orar. Bei-l sub form de ceai, o can pe zi, sau sub form de capsule ori tinctur. 5. ECHINACEA MOTORUL LIMFEI Disponibil acum peste tot n lume datorit popularitii sale ridicate n ultimii ani, echinacea este un nume des vehiculat n prevenirea rcelii obinuite. Aceast plant mi place att de mult pentru c pune n

micare unul dintre fluidele organismului limfa. Acest fluid circul paralel cu vasele de snge i elimin toxinele din organism. Dac nu facei zilnic exerciii fizice, limfa nu este suficient de activ. Echinacea vine n ajutorul dumneavoastr. Luai echinacea sub form lichid sau de capsule, timp de dou-trei sptmni, dup care facei o pauz. 14 .ASOCIEREA ALIMENTELOR Fructe + Carne/Pete = Gaze Fructe consumate singure = Lips gaze Cu alte cuvinte, asociai alimente care nu sunt concurente. Asocierea adecvat a alimentelor: >Poate ajuta organismul s ard mai eficient grsimile. >Poate asigura absorbia maxim a substanelor nutritive, a enzimelor i a proteinelor. >Poate preveni eructaiile, balonarea, formarea gazelor intestinale i indigestia. >Poate remedia i preveni cele mai multe probleme corelate cu obezitatea. n lipsa unei asocieri corecte a alimentelor: v va fi imposibil s digerai complet mncarea.

>Vei tulbura activitatea enzimelor digestive. >Vei mpiedica absorbia de substane nutritive. >Riscai s suferii de balonare, arsuri stomacale, indigestie, malabsobie, constipaie, crampe, sindromul de colon iritabil, flatulent sau chiar mai ru. Problema const n faptul c unele alimente se diger mai repede dect altele; enzimele necesare digestiei difer n funcie de tipul de aliment, ca i condiiile n care are loc o absorbie bun. De exemplu, pentru a fi digerate, proteinele au nevoie de sucuri digestive acide, n vreme ce carbohidraii necesit sucuri alcaline. 15. MASAJUL RINICHILOR Rinichii reprezint cele mai importante organe pentru vitalitatea general a organismului. La sfritul fiecrei zile, facei-v un masaj la rinichi. nainte de a v culca, localizai rinichii punnd palmele pe spate chiar sub linia taliei, dar deasupra ezutului. Vizualizai o lumin alb i cald care v curge din trup ctre mini. Pe msur ce vei ncepe s transferai cldura i lumina ctre rinichi, minile dumneavoastr se

vor nclzi. Masai zona rinichilor. Apoi aezaiv pe o sticl cu ap cald, pregtit dinainte. 16. MICUL MEU SECRET n cabinetul meu de la clinic, in n dulap o minitrambulin. ntre doi pacieni pe care i primesc n cabinet cu o inut respectabil de medic, scot din dulap minitrambulina i ncep s sar. Pacienii nu cunosc acest lucru, pentru c ncep sriturile dup ce ei prsesc cabinetul. Orice form regulat de exerciiu fizic moderat, ntindere, mers pe jos, pe biciclet, not, tai chi, chiar i dansul, ajut la circulaia limfei, la eliminarea toxinelor, la punerea sngelui n micare i la revitalizarea organismului. 17. FRECIONAREA PIELII Cnd v pregtii s facei o baie/un du, dar nainte de a intra efectiv n ap, luai un prosop, nmuiai-l n ap fierbinte i frecionai-v cu el toat pielea corpului. ncepei de la tlpile picioarelor i deplasai-v n sus pe picioare, tors i brae, folosind micri ndreptate ntotdeauna ctre inim. Acest lucru va pune sngele n micare i va stimula meridianele

energetice, mbuntindu-v digestia. 18. PERIAJUL PIELII Periai-v pielea cu o perie uscat pentru piele o dat pe sptmn pentru activarea limfei. Putei mbunti aciunea pielii de a elimina gunoaiele interne (peste jumtate de kilogram de reziduuri sunt eliminate zilnic prin piele), efectund un periaj regulat al ntregului trup. Pentru a realiza acest lucru n mod eficient, avei nevoie de o perie mic, aspr, din pr natural. Periajul se face cel mai bine nainte de baie sau de du, pe pielea uscat. Metod: ncepei de la tlpi i masai picioarele cu micri ascendente, longitudinale; apoi n sus, pe brae i n jos, pe spate. Periajul trebuie s fie ntotdeauna ndreptat spre zona pieptului, evitnd punctele sensibile, precum aluniele, negii sau venele sparte. Nu folosii niciodat peria pe fa. 19. CULCAI-V DEVREME Cu ct v vei culca mai devreme, cu att v vei simi mai bine. n general, ficatul i vezica biliar i desfoar aciunea de eliminare a

toxinelor ntre orele 23:00 i 2:00. Dac la ora 23:00 nu v aflai n pat, tulburai procesul natural de curare a organismului i, ca urmare, v vei simi inactiv i lene. 20. EXISTAI, PUR I SIMPLU Rezervai-v cinci minute linitite n fiecare diminea, n care s nu facei altceva dect s existai, oprii-v i reflectai, nainte de a porni n goana unei noi zile. Nu v gndii la ceva anume, nu facei nimic, doar existai. Putei ine ochii nchii sau deschii, nu conteaz. Dar rezervai-v cteva minute doar pentru dumneavoastr. Acele minute valoroase v vor ajuta s v echilibrai componenta biochimic a organismului pentru tot restul zilei.