ELABORACIN DE JABONES NATURALES Objetivos: 1 Elaborar jabones slidos mediante la utilizacin de aceites naturales 2 Manejar la hoja de calculo para

obtener las cantidades de los ingredientes de cada jabn

Introduccin El jabn es un producto obtenido de la saponificacin o neutralizacin de grasas vegetales y animales. En su descubrimiento consista en la mezcla de grasas con cenizas. Diversos factores econmicos y tcnico cientficos, en la segunda mitad del siglo XlX, produjeron el desarrollo de la industria del jabn, observaron que reemplazando las cenizas por hidrxido de sodio principalmente, o en su defecto hidrxido de potasio y que la combinacin de uno u otro hidrxido con diferentes tipos de grasas producan diferentes tipos de jabones, a los que se les podan aadir, segn el uso a que se destinaban, colorantes, perfumes, desinfectantes, etc, Esta reaccin entre un lcalis y una grasa es conocida como reaccin de saponificacin. La ecuacin qumica que se verifica en la fabricacin de jabn slido (grasa e hidrxido de sosa para dar lugar la sal de sodio y la glicerina) es la siguiente:

Materiales y reactivos Tres vasos de precipitados de 250 ml y 100 ml Varilla de vidrio Batidora Placa calefactor Cuchara Hidrxido de sodio slido Balanza -Aceite de oliva - Aceite de coco - Manteca de karit - Aceite esencial Litsea o aromas - Arcilla de diferentes colores - Agua destilada - Moldes para el jabn

Procedimiento El mtodo de elaboracin ser en fro y las etapas del proceso son las siguientes: 1) Realizamos los clculos, introduciendo las cantidades y los ndices de saponificacin correspondientes de cada aceite en la hoja de clculo. Utilizaremos un sobreengrasado del 5% para evitar que los jabones sean muy bsico y una disolucin al 28% de sosa custica. 2) En este apartado hay que tomar mucha precaucin en el manejo de la sosa. La prctica se tiene que realizar con guantes y alegarse un poco en el proceso de disolucin de la sosa en agua, por ser sta muy alcalina, el proceso de disolucin muy exotrmico, alcanzndose temperaturas del orden de 80 C. Pesamos la sosa, en un vaso de 100 ml y el agua en el otro de 100 ml, que nos proporciona la hoja de clculo. 3) 4) Con mucho cuidado aadimos la sosa sobre el agua y con la varilla agitamos suavemente hasta disolucin. Pesamos los aceites slidos- aceite de coco y manteca de karit- en el vaso de 250 ml y se calienta suavemente hasta que pase al estado lquido. Inmediatamente, retiramos los aceites de la placa calefactor para que no suba la temperatura y aadimos el aceite de oliva. Con la varilla se mezcla los aceites. 5) Cuando tanto aceite como sosa custica hayan bajado la temperatura, generalmente entre 35 C y 40 C, se mezclan y se aaden la arcilla, colorantes o hierbas aromticas,. Con la batidora agitamos la mezcla, siempre en la misma direccin y despacio hasta formar la traza. En este momento se le aade el aceite esencial u otro aroma para darle olor. 6) Llevamos la traza a los moldes y esperaremos un mes para analizar algunas propiedades de los jabones. Como el proceso es, prcticamente en fro, la saponificacin de los aceites es lenta.

HOJA DE CLCULO