Cikolatah Cheese Kek

- 3 adet yumurta -1 su bardaijl esmer ~eker -1 su bardaijl SIVI yaij -1 su bardaijl siit - 2 ~orbaka~lijl kakao -1 paket kabartma tozu - 2,5 su bardaijl un Kremasl i~in - 3 su bardaijl siit - 1 su bardaijl toz ~eker- 3 ~orbaka~lijl tepeleme un -1 paket labne R.e.olr-1 paket vanilya Oz~ri i~in - 50 gr. bitter ~ikoiata - hindistancevizi YAPILI$I I\fn~tlrma kablna yumurtayl klrlp, esmer ~ekeri ilave edip mikserin en yuksek devrinde 4-5 dk. ~Irplyoruz. SIVI yagl, suto, kakaoyu ekleyip kan~tlnyoruz. Sonra kabartma tozunu, unu ilave edip, tahin klvamlnda bir kek ham ortaya ~Ikanyoruz. Yaglanml~ unlanml~ kek kallblna dokuyoruz. Onceden ISItllml~ 170 derecelik flnnda 35-45 dk. pi~iriyoruz. Kremamn hazlrlam~l: Bir tencereye suto, unu, toz ~ekeri, vanilyayl koyup, ~Irpma teliyle kan~tlrarak kremamlZl pi~iriyoruz. Kaynadlktan sonra 2 dk. daha klslk ate~te pi~iriyoruz. Ocaktan aldlktan sonra uzerine labne peyniri ilave edip, ara slra kan~tlnp, sogumaya blraklyoruz. Flnnda pi~irmi~ oldugumuz keki sogutuyoruz. Sogumu~ olan kekin Ost bolumunden ince bir kapak kesip kenara koyuyoruz. Kekin i~ini elimizle ya da ka~lkla oyup ~Ikartlyoruz. Sogu~u~l~ln kremamlzl i~ini bo~alttlglmlz kekin i~erisine dolduruyoruz. Sonra kekin i~ini ufalaYlp, kremanln uzerine doldurup hafif~e ustone bastlrlyoruz. Ardlndan kesip kenara koydugumuz kekin ust bolumunu yerle~tirip uzerini stre~ filmle kapatlyoruz. Bir gece dolapta beklettikten sonra, geni~ ve yuvarlak bir tabaga ters ~evirip kallblndan ~Ikartlyoruz. Benmari usuluyle erittigimiz ~ikolataYI uzerine desenler yaparak ka~lkla dokuyoruz. Ostone hindistancevizi serpiyoruz. Alt taban i~in - 1 paket potibor biskiivi - 100 gr. tereyaijl Kremasl i~in - 1 paket labne peyniri - 3 ~orbaka~lijl susuz yerinden yoijurt - 1 su bardaijl toz ~eker - 2 adet yumurta - 4 ~orbaka~lijl un - 1 paket vanilya

Ozen~in
- 200 gr. ~ikolata :l;SU bardaijl krema
.

YAPILI$I 1~$~UVileri robotta par~~laYlp bir kaba 'allyoruz. Ozerine erimi~ tereyaglnl dokup karl~t1nyoruz. Pasta ~emberinin altlf)a yagll kaglt sanp flnn tepsinin i~ine allyoruz. Biskuvili kan~lml pasta ~emberine koyup, yaYlp, elimizle bastlnyoruz. Kremanm hazlrlam~l: Kan~tlrma kablna yumurtayl klnp ~ekeri dokuyoruz. Unu, labne peynirini, yogurdu, vanilyayl katlp, ~Irplp, kan~tlnyoruz. Biskuvili kan~lmln uzerine dokup, 170 derecelik flrlnda 1520 dk. pi~iriyoruz. Flnndan ~Ikan kekimizLsogumaya blraklyoruz. .-<<;ikolatasosunun hazlrlam~l: KremaYI ku~uk bir tavada kaynatlyoruz. Kayna. 11

maya ba~laYlnca ocaktan allp, uzerine hemen ~ikolatalan dokup, kan~tlnyoruz. IIlmasl i~in 5 dk. bekletiyoruz. Bu .k.arI~lml ~emberin i~indeki pi~mi~ olan kekin uzerine dokuyoruz. Sogumasl i~i~~.gece buzdolablnCla bekletiyoruz. Servis yapmadan once, tabandaki yagll kagldl allyoruz ve servis tabaglnln i~ine koyuyoruz.ince ve sivri u~lu bl~akla, kekin ~Ikmasl i~in, ~emberimizin kenarlanndan bl~akla ~eviriyoruz. Keki dikkatlice ~emberden ~Ikart\yoruz. istediginiz ki~i saYlslna gore dilimleyip, servis yaplyoruz. Not: Kekin uzerindeki ~izgileri yapmak i~in, ka~lkla kremadan dokup kurdanla ~ekiller veriyoruz.

Limonlu Yo~ulitlu Cheese Kek

Bu kek iki a~amahpi~er. 100 gr. eti bur~ak biskiivi 50 gr. tereyagl Peynirli harci i~in 2 pake~labne peynir 1,5 su bardagl toz ~eker 1 adet yumurta Yogurtlu kremasl i~in 1 ~orba kasesi siizme yogurt 1 su bardagl toz ~eker SO gr. un 1 adet yumur~a 1adet limon kabugu rendesi , Ozerinin limon sosu 1adet limon 2 ~orba ka~lgl toz ~eker -1 ~ay bardagl su 1tath ka~lgl ni~asta
\
"

VAPllI$1 BiskOvileri robottan ge<;irip, Ozerine bir tavada eritilmi~ tereyagml koyup karI~tlrlyoruz. Pasta <;emberini flrln tepsisine yerle~tiriyoruz. Ozerine hamladlglmlz karl~lml dokOp, elimizle yaylp, hafifce Ozerine bastlrlp slkl~t1r1yoruz ve ham hale getiriyoruz. Peynirli harem hazlrlanl~l: (:ukur bir kabm i<;ine toz ~ekeri dokOp, Ozerine yumurtayl klrip, mikserin en yOksek devrinde 2 dk. karl~tlrdlktan sonra, labne peynirini koyup hepsini tekrar karl~tlrlyoruz. Sonra elde ettigimiz kremayl <;emberin i<;indeki biskOvinin Ozerine dokOp, 170 derecelik flrlnda 10 dk. kadar pi~iriyoruz. Yogurtlu kremanm haZlrlanl~l: Bir kaba sOzme yogurdu, toz ~ekeri, unu, yumurtayl ve limon kabugu rendesini koyup karl~tlrlyoruz. Flrlnda pi~mi~ olan harcm Ozerine bu yogurtlu karl~lml dokOp tekrar flrlnda 10 dk. kadar pi~iriyoruz. Flrlndan <;Iktlktan sonra bir gece buzdolabmda bekletip, <;emberi <;Ikartlp, soguk olarak servis yaplyoruz. Limon sosunun haZlrlanl~l: Limonun kabugunu rendenin ince yeriyle rendeliyoruz. Suyunu slklyoruz, toz ~ekeri, suyu ve ni~astaYI dokOp, <;Irpma teliyle karl~tlrdlktan sonra, ocak Ozerinde bir ta~lm kaynatlyoruz. Soguduktan sonra cheese kekimizin Ozerine sosumuzu dokOp, servis yaplyoruz.

TaliClnh Zencefilli Kek

- 4 adet yumurta -1 su bardag,lesmer toz ~eker - 2,5-3 su bardagl un -1,5 su bardagl ~ekilmi~ ceviz -1 su bardagl siit -1 su bardagl SIVI vag -1 ~orba ka~lgl kakao -1 paket kabartma tozu -1 tath ka~lgl tar~m -1 tath ka~lgl toz zencefil VAPllI$1 Karl~tlrma kabma yumurtayl klrlp, esmer toz ~ekeri dokOp, mikserle 5 dk. ka[l~t1rarak kopOrtoyoruz. SIVI yagl, sOto, kakaoyu ekleyip, mikseri en dO~Ok devirde <;all~tlrarak karl~tlrlyoruz. Ayrl bir kapta unu, cevizi, tar<;ml, toz zencefili, kabartma tozunu karl~tlrdlktan sonra, kopOrttOgOmOz karl~lmm Ozerine dokOp, vine dO~Okdevirde mikseri <;all~tlrlp karl~tlrlyoruz. Orta boy kek kallblna margarin sOrOp, i<;ine cevizi bolca dokOp i<;inde <;evirdikten sonra, kallblmlz cevizle kaplanml~ oluyor. Kek harclmlzl Ozerine dokOp, onceden ISltllml~ 170 derecelik flrlna koyup 45-50 dk. pi~iriyoruz. 35. dk. sonra flrlnl 160 dereceye dO~OrOyoruz. Kekimiz pi~ip, ilk slcakllgl <;Iktlktan sonra ters <;evirip kallbmdan <;lkartIYoruz. Ozerine benmari usulOyle eritilmi~ <;ikolata sosu dokOp, dilim dilim kesip, Illk olarak servis yaplyoruz. isterseniz sade olarak da blrakabilirsiniz.

Hindistan Cevizli Koko

Tart hamuru i~in - 2 su bardaijl un -1 ~orba ka$lijl toz fl~dlk -1 adet yumurta -1 su bardaijl pudra ~ekeri -125 gr. margarin -1 ~ayka~lijl kabartma tozu i~ malzeme i~in 3 su bardaijl hindistancevizi 1 su bardaijl pudra ~ekeri 1~orbaka~lijl kakao 2,adet yumurta beyazl YAPILI$I
Karl~tlrma yumurtayl kabma iyice ywmu~aml~ margarini klrlp tekrar karl~tlrlyoruz. allp, kan~tlrdlktan sonra Ozerine tozunu, pudra Unu, toz flndlgl, kabartma

~ekerini koyup, hepsini karl~tlrlp, niz tartkallplarlna

klsa sOreli yoguruyoruz

ve pe~inden istedigiallyoruz, Oze-

hamurur:T1uzu yerle~tirip

firm tepsisine allyoruz. sonra yumurtanln

Hindistan cevizi harcmm hazlrlam~l:

beyazlnl koyup tekrar karl~tlrlyoruz. glmlz tart hamurlarlnln da 15-20 dk. pi~iriyoruz.

Bir kaba hindistancevizini ~anti torbasmma

rine kakaoyu, pudra ~ekerini dCikOp bir gOzel karl~tlrdlktan Ozerine slklyoruz.

dOz u~ taklp, hazlrladl-

Onceden ISltllml~ 170 derecelik flrln-

- 3 Adet yumurta 1 Su bardaijl rendelenmi$ ka$ar peynir 1Corba kasesibeyaz peynir 1Tutam dere otu 1 Paket kabartma tozu 1 Su bardaijl slvlyaij - 1Cay bardaijl sOt 1Tath ka$lijl tuz - Aldlijl kadar un YAPILI$I
. Bir karl~tlrma r1~tlrlyoruz. kabma yumurtayl, soguk sOtO, slvlyagl, koyup ~Irpma teliyle kaOzerine inc:e kaveya ufalanml~ beyaz peyniri, rendelenmi~ kadar karl~tlrlyoruz. Daha sonra karl~lma tahta ka~lkla devam ediyoruz.

klYllml~ dere otu, rendelenmi~

~ar peyniri ilave edip karl~tlrlyoruz. olan kailblmlzm tlyoruz. i~ini margarinle

Aldlgl kadar unu, kabartma tozunu ve tuzu Ortasl delik ham bo~alyagllyoruz. Kallbm i~ine ister un serpiyoruz

ilave edip klvamml biraz kat I hale gelinceye ister cevizle kapllyoruz.

Kallblmlz ham hale gelince hamladlglmlz

Ozerini ka~lkla dOzeltip 170 derecelik flrlnda 30-40 dakika pi~iriyoruz.

ilk 30 dakika flrln kapagml a~mlyoruz.

Mantar GOliiiniimlii KUliabiye

1 paket margarin 2 su bardaijl un 2 su bardaijl buijday ni~astasl 1 paket vanilya 1 su bardaijl pudra ~ekeri 1 tat" ka~lijl kakao 1 paket kabartma tozu YAPILI$I Kan~tlrma kablna iyice yumu~aml~ margarini allyoruz. Avucumuzda slkarak biraz daha yumu~ak bir hale getiriyoruz. Ozerine unu, ni~astaYI pudra ~ekerini, vanilyayl, kabartma tozunu ilave edip hamurumuzu yoguruyoruz. Kulak memesi yumu~akll~lnd bir hamur ortaya ~Ikartlyoruz. Ceviz bUyUklUgUndeveya istediginiz bUyUklUkl rde yuvarlayabilirsiniz. Hunirlin ucunu once kakaoya, sonra hamura batlrarak mantar ~eklini elde ediyoruz. Yaglanml~ flnn tepsisine diziyoruz, onceden ISltilml~ 170 derecede 20-25 dk. pi~iriyoruz.

Nisastah Ay- Ylldlz Kurabiye

1 paket margarin 2 adet yumurta 1 subar'daijl toz ~eker 1 su bardaijl un 1 paket kabartma tozu 3 su bardaijl ni~asta YAPILI$I Kan~tlrma kablna iyiee yumu~aml~ margarini allyoruz. AVu~i~erisinde parmaklanmlzla slkarak daha da yumu~amaslnl sagllyoruz. Ozerine yumurtayl klnp tekrar kan~tlnyoruz. Kabartma tozunu, unu, ni~astaYI, toz ~ekeri ilave edip hamurumuzu yoguruyoruz. Hamurumuzun klvaml kulak memesi yumu~akllglnda olacak. Hamurumuzu merdaneyle 1 em. kallnllglnda a~lyoruz. Kallplarla istedigimiz ~ekilleri vermeRte serbestiz. Yaglanml~ flnn tepsisine dizip 170 dereeelik flnnda ortalama 15-20 dk. pi~iriyoruz. Flnndan ~Iktlktan sonra servis tabaglna diziyoruz. Berimari usulUyle eritilmi~ ~ikolataya, kurabiyelerimizin bir ueunu batlnp, buradan da allp ye~il flstlga batlrarak servis tabaglna diziyoruz. Illkken yenilmesini tavsiye ediyoruz.

Cevizli Tahinli Rulo COliek

125 gr oda sleakhgmda margarin 1 Cay bardagl SIVI yag ,; 1 Su bardagl yogurt 3 Corba ka~lglsirke 1 Paket kabartma tozu 2 Cay ka~lgltuz 1 Adet yumurta beyazl Aldlgl kadar un i~Harel i~in 1 Corba kasesi klnlml~ eeviz 1 Corba kasesi tahin 2 Corba ka~lgltoz ~eker Ozeri i~in 1 Adet yumurtamn sansl 1 Corba ka~lgl SIVI vag

YAPILI$I
Oda sleakllglndaki margarini bir kap i~ine allp elimizle biraz\karl~tlrlyoruz. iyi yumu~aYlnea Uzerine hemen slvlyagl, susuz yogurdu, sirkeyi, yumurta beyazlnl ilave edip parmak u~larlmlzla karl~tlrlyoruz. Alabildiginee un koyuyoruz. Hamurumuzun klvaml kulak memesi klvamlna gelene kadar yoguruyoruz. Daha sonra hamuru 5 dakika dinlendiriyoruz. Hamurun altlna ve Ustune un serpip merdaneyle yakla~lk olarak boyu 60 em eni 25 em olaeak ~ekilde a~lyoruz. Hamurun Uzerine bir kase i~inde karl~tlrdlglmlz eevizi, tahini ve toz ~ekeri yaYIYo-

Damla Cikolatah KUliabiye

2 adet yumurta 1 su bardagl toz ~eker.1 su bardagmdan 1 parmak eksik 2 ~orbaka~lglkakao 2,5 su bardagl tam bugday unu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 ~orbaka~lgldamla ~ikolata 1~aybardagl hindistaneevizi
SIVI

ruz. Hamurun eninden ba~layarak rulo olarak sarlyoruz. Rulomuz kalln olmu~sa tezgah Uzerinde ileri geri hareketlerle ineeltiyoruz. AYlrdlglmlz yumurta sarlSlyag nl Uzerine SIVIvag koyup karl~tlrlp flr~a yardlmlyla sUrUyoruz. Hamuru parmak kallnliglnda kesiyoruz. Y~glanml~ flrln tepsisine araIlkll bir ~ekilde diziyoruz. 180 dereee oneeden ISltllml~ flrlnda Uzerleri klzarana kadar yakla~lk yarlm pi~iriyoruz. saat

YAPILI$I
Kan~tlrma kablna yumurtayl klrlyoruz. Ozerine ~ekeri, SIVIyagl, kakaoyu ilave edip ~Irpma teliyle karl~tlrlyoruz. Kabartma tozunu, vanilyayl, damla ~ikolatayl, unu da ekleyip hamurumuzu yoguruyoruz. Klvaml kulak memesi yumu~akllglndan biraz daha yumu~ak olaeak. Ceviz bUyUklUgUndepar~alar kopartlp avu~ i~erisinde yuvarladlktan sonra, flrln tepsisine yagll kaglt seriyoruz. Yuvarladlglmlz kurabiyeleri van yana dizip, 170 dereeelik flrlnda 15-18 dk. pi~iriyoruz. Flrlndan ~Ikarttlktan sonra soguyunea, once u~larlnl benmari usulUyle haZirlanml~ ~ikolata sosuna sonra da hindistaneevizine batlrlp, servis tabaglna koyup servis yaplyoruz.

Kestaneli Pasta
- 4 Adet yumurta -1,5 Su bardaijl toz $eker - 2 Yemek ka$lijl kakao - 1 Paket kabartma tozu - Alabildiiji kadar un Kremasl i~in - 3 Su bardaijl silt -1 Su bardaijl toz $eker - 4 Yemek ka$lijl un - 2 Yemek ka$lijl margarin - 1 Paket vanilya

incilili Pasta
- 3 Adet yumurta -1,5 Su bardaijl toz $eker -1,5 Su bardaijl un -10 Adet incir -1 Paket kabartma tozu - 1 Cay ka$lijl tar~m -1 Cay bardaijl toz ceviz Kremasl i~in - 2 Su bardaijl silt -1 Cay bardaijl un -1 Cay bardaijl toz $eker -1 Adet yumurta - 2 Corba margarin YAPILI$I Bir kap i~erisine yumurtayl klnp toz ~eker ilave ediyoruz. Mikserle ~Irparak k6pOrtoyoruz. Ozerine toz cevizi, tar~lnI, kabartma tozunu, unu, bir saat kadar Illk suda bekletilmi~ ve minik minik dogranml~ incirleri ilave ediyoruz. Buradan yuvarlak veya kalp ~eklindeki kallba d6kOp 6nceden ISltllml~ 170 derecelik flnnda 30-40 dakika kadar pi~iriyoruz. Diger tarafta kremamlzl haZlrllyoruz. Bir tencere i~erisine sOto, yumurtayl, ~ekeri, unu koyup ocaga allyoruz. ~Irpma teliyle kan~tlrarak kaynatlyoruz. Koyula~lnca tahta ka~lkla kan~tlnyoruz. Margarin ilave edip ocaktan allyoruz. Sogumaya blraklyoruz. Soguduktan sonra mikserle 4-5 dakika kan~tlnyoruz. Pi~mi~ ve sogumu~ olan pasta kekinin kabarml~ bombeli klsmml kapak ~eklinde kesiyoruz. Pastarkekinin kenarlannda bir parmak eninde mesafe kalacak ~ekilde bir santim derinliginde kesiyoruz veya kaslkla i~ini bo~altlyoruz. Bu ~ukurun i~erisine haZirlaml~ oldugumuz kremayl doldurup yaYlyoruz. Kekin i~inden ~Ikardlglmlz kek par~alannl robota allyoruz. Ozerine biraz ceviz ilave edip par~alatlyoruz. Ufalanml~ olan bu kan~1mI kremanln Ozerine d6kOp yaYlyoruz. Soguduktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

Ozeri i~in
-1 Paket toz $anti -1 Su bardaijl silt -1 Kase aylklanml$ kestane
I

YAPILI$I Kan~tlrma kabma yumurtayl klnp Ozerine toz ~eker ilave ediyoruz. Mikserle kan~tlrlp k6pOrtoyoruz. Yakla~lk 5 dakika kadar. Ozerine kakao, un, kabartma tozu koyup kan~tlnyoruz. Yumu~ak ve akici bir har~ elde ediyoruz. Pasta kallbma veya ~emberine d6kOp 6nceden ISltllml~ 170 derecelik flnnda 30-35 dakika pi~iriyoruz. Bir tencereye sOto, unu, toz ~ekeri, vanilyayl koyup ~Irpma teliyle kan~tlnp ocaga allyoruz. Kaynayana kadar ~Irpma teliyle kan~tlnyoruz. Kaynaymca kan~tlrmaya tahta ka~lk ile devam ediyoruz. Pi~irip sogutuyoruz. Soguduktan sonra k6pOrtolmO~ toz ~anti ve sOt birlikte mikser ile kan~t1np kremaya iki ka~lk koyuyoruz. Sogumu~ kek("iic,dilime b610yoruz. Servis tabagma ilk dilimi koyup ~erbetle Islatlyoruz. Ozerine kremayl d6kOp yaYlyoruz. Kestane par~alannl serpiyoruz. Sonra ikinci dilimi koyuyoruz. Krema ve kestane koyup O~OncO katl koyuyoruz. Biraz bastlrlyoruz. HaZirladlglmlz ~antiden sOrOp her tarafml ~antiyle kapllyoruz. ~anti torbasl ile Ozerini sOslOyoruz. Ozerine kestane par~aIan koyup buzdolabma kaldlnyoruz. Soguduktan sonra servis yaplyoruz.

Meyveli irmik Pastasl

-lit. siit -1,5 su bardaijl toz $eker - 7 ~orba ka$lijl irmik - 2 ~orba ka$lijl ni$asta - yanm kakaolu pasta keki - 1 pO$et toz $anti -1 ~ay bardaijl siit Ozeri i~in - Mevsimine gore meyve ~e$itleri YAPILI$I
Buyuk boy yanm pasta kekini, yuvarlak tabaglna yerle~tiriyoruz. YI, vanilyayl Bir teneereye pasta ~emberiyle birlikte ~Ik bir servis Kaynamaya soguk sutu, toz ~ekeri, irmigi, ni~astapi~iriyoruz. dokup yaylyoruz slklyoruz. u~

koyup ~Irpma teliyle surekli kan~tlrarak

ba~laYlnea hemen ~emberin

i~indeki pasta kekinin uzerine

ve sogumaya blraklyoruz. Soguduktan sonra buzdolabmda bir geee bekletiyoruz. Sonra toz ~anti ile sutu ~Irplp, pastanln uzerine ~anti torbaslyla Mevsimine gore, meyvelerle uzerini susluyoruz. renkli oluyor; kakaolu pasta keki, irmik kremasl Pastanln genel goruntusu

ve

meyveler.

Incilrli KaYISlh Biskiivi Pastasl

2 adet potibor biskiivisi - 1 ~orba ka$lijl kakao - 1 ~orba ka$lijl toz $eker 1 ~ay bardaijl siit - 100 gr. tereyaijl (eritilmi$) - 1 ~ay bardaijl ceviz - 6 adet incir 6 adet kaYlsl 1 paket bitter ~ikolata (150 gr.) YAPILI$I
Biskuvi paketini a~lp 18 adetini aylnyoruz. klflyoruz. n~tlnyoruz. biskuvilerin tirerek Ozerine kuru kaYlsl Guzelee kan~tlktan Diger biskuvileri geni~ bir kaba alip

ve

ineirleri dograYlp, iri par~alanml~ e~viz par~a-

Ianni dokuyoruz. gumuz biskuvileri

Kakaoyu, toz ~ekeri, eritilmi~ tereyagml

ve sutu ilave edip kaPastamlzm hareml

sonra tezgahln uzerine allyoruz. AYlrml~ oldu-

servis tabaglna enine van ya la diziyoruz. koyuyoruz

uzerine dokup, boyunu biskuvi boyu seviyesine kadar ~Ikartlyoruz.

Sonra harem iki yanlna kar~lllkll biskuvileri u~genimizi olu~turuyoruz oldugumuz ~ikolataYI, biskuvilerin

ve ust klslmlannl birle~Bir geee buzdo-

(fotograftaki

gibi). Benmari usuluyle eritmi~

uzerine flr~ayla suruyoruz.

.Iabmda beklettikten

sonra, dilim dilim keserek servis yaplyoruz.

Flranbuazh Cikolatah Kalp Pasta

4 Adet yumurta 1 Su bardaijl toz ~eker 1 Paket vanilya 1 Paket kabartma tozu 1 Adet limon kabuiju rendesi 250 gr Franbuaz 5 Corba ka~lijldamla ~ikolata Kremasl i~in 3 Su bardaijl sOt. 1 Su bardaijl toz ~eker 4 Yemek ka~lijlun $antisi i~in 1 Paket toz ~anti 1 Su bardaijl sOt

"Karl~tlrma

YAPILI$I

kablna yumurtayl klrlyoruz. Uzerine toz ~ekeri dokOp mikserle kar1~tlrlP kopOr.tOyoruz. Unu, vanilyayl, kabartma tozunu, limon kabugu rendesini

..

koyup karl~tlrlyoruz. Hamur kek klvamlnda olacak. Kalp ~eklindeki pasta kallblna koyup onceden ISltllml~ 170 derecelik flrlnda 30-40 dakika kadar pi~iriyoruz. Bir tencereye sOW,toz ~ekeri, unu koyup ~Irpma teliyle ka r1~tlrarak kaynatlyoruz. Koyula~lnca tahta ka~lkla karl~tlrmaya devam ediyoruz. Pi~irip sogumaya blraklyoruz. Toz ~antiyle sOW kop9rtOp bir ikika~lk kremaya koyup yumu~ak klvamda olmaslnl sagllyoruz. Sogumu~ olan pasta kekini i.i~dilime kesiyoruz. ilk dilimi ~erbetle Islatlyoruz. Ozerine kremanln yarlslnl koyup franbuaZl ve ~ikolataYI serpiyoruz. ikinci kat I koyup ~erbetliyoruz. Krema, franbuaz ve ~ikolata koyuR.~ 'X O~OncO koyuyoruz. Biraz bastlrlyoruz. Pastanln OsWnOve yanlarlnl ~antiyle 'katl
I

kapllyoruz. ~anti torbaslyla Ozerini sOslOyoruz. Ozerine franbuaz. tanelerini ve ~ikolata par~alarlnl koyup buzdolablnda soguttuktan sonra servis yaplyoruz.