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uiupos Funcionais
Funes Urgnicas
uevldo ao lmenso numero de composLos orgnlcos exlsLenLes e por esses apresenLarem cerLas slmllarldades
esLruLurals e de comporLamenLo qulmlco, uma prLlca comum e agrup-los de acordo com suas caracLerlsLlcas.


Iuno Grupo Iunc|ona| kepresentante Usos]Caracter|st|cas
n|drocarboneto
L composLo por
apenas carbono e
hldrognlo
C
x
P
?
derlvados do
peLrleo
Como solvenLe e
combusLlvel, denLre
ouLros.
|coo| (hldroxlla)
CP
3
CP
2
CP lcool
eLlllco (eLanol)
Como solvenLe,
combusLlvel e
componenLe de
bebldas alcollcas,
denLre ouLros.
A|de|do
(carbonlla)
O
H H
lormaldeldo
Lm mlsLura aquosa,
(formol) e usado para
conservar peas
anaLmlcas.
Cetona
(carbonlla)
O
C H
3
CH
3
AceLona
Como solvenLe
Lter
(oxlgnlo
como heLeroLomo)
CP
3
CP
2
- C - CP
2
CP
3
LLer LLlllco
Como anesLeslco e
solvenLe
Lster
O
O

C H
3
C
O
CH
2
C H
3
O

AceLaLo de eLlla
Como solvenLe e
aromaLlzanLe.
c|do Carbox|||co

(carboxlla)
C H
3
OH
O

cldo AceLlco
Lm soluo aquosa
(vlnagre), e usado no
preparo de allmenLos.
Am|na
N
(llgado, pelo
menos, a um carbono)
CP
3
nP
2
meLll - amlna
Lm geral apresenLa
chelro desagradvel.
Am|da
N
O

C H
3
NH
O
CH
3
MeLll - aceLamlna
Como adoanLe,
analgeslco e sedaLlvo,
denLre ouLros.

O
O
O
OH
OH
O

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Hidrocarbonetos
Alcanos
Alcanos so hldrocarboneLos de cadela aberLa que apresenLam apenas llgaes slmples. C alcano mals slmples e
o meLano, CP
4
(gs naLural). Lxemplos: meLano, eLano, propano, buLano.
lrmula geral:

, em que = numero de Lomos de carbono, e = numero de Lomos de hldrognlo.

Alcenos
So hldrocarboneLos lnsaLurados de cadela aberLa, ou se[a, apresenLa uma llgao dupla enLre carbonos.
Lxemplos: eLlleno (eLeno), proplleno (propeno).
lrmula geral:

Alcinos
So hldrocarboneLos lnsaLurados de cadela aberLa, ou se[a, apresenLa uma llgao Lrlpla enLre carbonos.
Lxemplo: aceLlleno (eLlno).
lrmula geral:

Ciclo - alcanos
So hldrocarboneLos saLurados que apresenLam cadela fechada. nesse caso, o represenLanLe mals slmples
dever Ler no mlnlmo Lrs carbonos. Lxemplos: clclo - propano, clclo - buLano, clclo - penLano, clclo - hexano.
Ciclo - alcenos
So hldrocarboneLos de cadela fechada que apresenLam uma llgao dupla enLre carbonos. Lxemplos: clclo -
penLeno, clclo - hexeno.
Aromticos
ConsLlLuem um Llpo de hldrocarboneLos especlals, do qual o represenLanLe mals slmples e o benzeno, lsLo e, as
llgaes enLre os carbonos devem alLernar enLre slmples e dupla, formando o anel aromLlco. Lxemplos: Lolueno,
nafLaleno, anLraceno.

Funes Urgnicas Uxigenadas
Alcois - presena da bidroxila {
OH
]
Cuando um ou mals grupos hldroxllas esLlverem llgados a carbonos saLurados, dlzemos LraLar-se
de um lcool. C represenLanLe mals slmples dessa classe de composLos e o meLanol, porem o lmporLanLe,
economlcamenLe, e o lcool eLlllco.
Cs alcols podem ser classlflcados de acordo com o carbono qual a hldroxlla esL llgada. Se for a um carbono
prlmrlo, o lcool e conslderado prlmrlo, se for a um carbono secundrlo, o lcool e secundrlo, e se for a um carbono
Lerclrlo, o lcool e conslderado Lerclrlo.
no exlsLe lcool com hldroxlla llgada a carbono quaLernrlo, pols esse Llpo de carbono pela prprla deflnlo
esL llgado a quaLro carbonos, no Lendo, porLanLo, llgao dlsponlvel para qualquer ouLro elemenLo qulmlco.



C H
3
OH
MeLanol
C H
3
OH
LLanol
OH
O H
LLllenogllcol




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Fenis - presena da bidroxila {
OH
]
lenls so subsLnclas que Lrazem o grupo hldroxlla llgado dlreLamenLe a um anel aromLlco. Com raras
excees, a funo fenol aparece [unLo com ouLras funes, formando uma funo mlsLa.

lenol 2 - meLll - fenol
lenol
OH
CH
3
OH
O H
CH
3
OH
lcool


Aldedo - presena da carbonila


Cuando a carbonlla esLlver em alguma exLremldade da cadela carbnlca, enLo esLaremos dlanLe de um aldeldo.

lormaldeldo
(meLanal)
aceLaldeldo
(eLanal)
8enzaldeldo
H
H
O
C H
3
H
O
H
O


Cetona
Cuando a carbonlla esLlver locallzada no melo da cadela carbnlca a funo passar a ser ldenLlflcada como
ceLona, sendo asslm, uma c dever Ler, no mlnlmo, Lrs carbonos. A mals slmples das ceLonas e propanona, cu[o nome
comerclal e aceLona, produLo mulLo usado como solvenLe de esmalLes e LlnLas.

O
C H
3
CH
3
AceLona
(propanona)


O

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Eteres
So composLos que apresenLam o oxlgnlo slLuado enLre carbono formando uma cadela carbnlca heLerognea.
Cs eLeres cosLumam represenLados por 8- C - 8', em que 8 e 8' so subsLlLulnLes orgnlcos.

CH
3
O
C H
3
meLxl - meLano,
eLer dlmeLlllco
O C H
3
CH
3
eLxl - eLano,
eLer dleLlllco



cido Carboxlico - presena da carboxila


Cuando um grupo carbonlla aparece llgado a uma hldroxlla, Lemos, enLo, ouLro Llpo de grupo funclonal,
chamado carboxlla.
A presena desse grupo funclonal mosLra-nos que a molecula perLence a ouLra funo, a dos cldos carboxlllcos.
Lssa classe de composLos Lem o cldo frmlco (cldo meLanolco) como seu represenLanLe mals slmples.

H
OH
O
OH
O
C H
3
OH
O C H
3
cldo meLanolco
(frmlco)
cldo eLanolco
(aceLlco)
cldo penLanolco
(valerlco)



Esteres -


odemos conslderar um esLer como um derlvado do cldo carboxlllco, em que o hldrognlo lonlzvel fol
subsLlLuldo por um grupamenLo orgnlco.

LLanoaLo de penLlla AceLaLo de benzlla
C H
3
O
O
CH
3
C H
3
O
O






OH
O
O
O
R

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Funes Urgnicas Nitrogenadas
Aminas
A amlna pode ser enLendlda como um derlvado da amnla na qual o(s) hldrognlo(s) fol (foram) Lrocado(s) por
grupamenLo(s) carbnlco(s).
Pavendo a Lroca de um hldrognlo da amnla por um subsLlLulnLe orgnlco, a subsLncla obLlda ser classlflcada
como amlna prlmrla, a Lroca de dols hldrognlos da amnla por grupamenLos carbnlcos produz uma amlna
secundrla, e, por flm, a subsLlLulo dos Lrs hldrognlos da amnla por grupamenLos carbnlcos forma uma amlna
Lerclrla.

N
H
H
H
N
H
H
R
N
R
1
H
R
N
R
1
R
2
R
amlna prlmrla
amlna secundrla
amlna Lerclrla

A amlna mals slmples que exlsLe e a meLll-amlna. P ouLras mals complexas e Lo lmporLanLes quanLo, como,
por exemplo: a anfeLamma, que age como um esLlmulanLe, a LrlmeLll-amlna, que e responsvel pelo odor de pelxe
podre e que Lambem e secreLada pelo coloLe e pelos ces e a puLresclna, responsvel pelo chelro desagradvel de carne
apodreclda.
uma caracLerlsLlca mulLo lmporLanLe das amlnas e a presena de um par de eleLrons llvres no nlLrognlo. Lsse
par de eleLrons pode se coordenar com ouLras especles formando uma llgao. Cuando lsso aconLece Lemos a formao
de sa|s de amn|o.
meLll - amlna
(prlmrla)
eLll - meLll - amlna
(secundrla)
CH
3
NH
2
C H
3
NH
CH
3
C H
3
NH
2
AnfeLamlna
(prlmrla)


Amidas
So composLos que apresenLam o grupo funclonal:
C
N
O

A amlda mals conheclda e a urela, prlmelro composLo orgnlco slnLeLlzado em laboraLrlo, cu[a obLeno fol
responsvel por mudanas concelLuals em Culmlca Crgnlca.


C O
N H
2
N H
2