Universidad Nacional de Tumbes

“Efecto de la aplicación de Phyton en el control de la Pudrición

acuosa del Pseudotallo, causado por Erwinia chrysanthemy”

Miguel Ángel Garrido Rondoy

Docente UNT
junio, 2008
 El banano es un cultivo de gran importancia comercial en
Tumbes, durante los meses de noviembre a marzo es
afectado por Erwinia, llegando a causar la muerte de
plantas y afectar la producción.

Erwinia crysanthemi es un organismo fitopatógeno que

afecta al cultivo de plátano y banano, sus daños se
presentan principalmente en los pseudotallos y en los
rizomas, pero también puede afectar a los hijos,
generando pudriciones de vainas seguidas de marchitez
de las hojas, de abajo hacia arriba y la presencia de un
olor fétido.

La enfermedad ingresa a la planta por insectos o por

herramientas, avanzando de vaina en vaina hasta
alcanzar el verdadero tallo.

Marchitez causada por Erwinia

El síntomas inicial de la enfermedad consisten en manchas irregulares de
color amarillento, translúcidas, y finalmente de color oscuro o café, de
consistencia acuosa, localizadas generalmente a 1 m de altura de la
superficie del suelo. Los primeros ataques se presentan en la vainas más
externas.
 El avance de la enfermedad es de afuera hacia adentro
hasta alcanzar el tallo, posteriormente avanza hacia
abajo hasta llegar al rizoma. Los ataques al pseudotallo
se manifiestan con pudrición de las vainas seguido de un
debilitamiento y la ruptura en el punto de ataque.

Cuando llega al rizoma la planta muestra marchitez

generalizada hasta ocasionar la muerte de la planta, la
enfermedad se puede reconocer por la presencia de
exudado bacteriano en el rizoma afectado y un fuerte
olor fétido.

Marchitez general, causada por Erwinia,

por ataque al el rizoma
 El ataque a los hijo se da por la lluvia que al
caer arrastra a la bacteria hacia el suelo,
iniciándose la infección de abajo hacia arriba
y de afuera hacia adentro. Las vainas más
externas muestran los síntomas
característicos de la enfermedad, seguido de
una pudrición y secado de las vainas,
impidiendo el normal desarrollo de los hijos,
hasta alcanzar la muerte.

Daño causado por Erwinia a nivel de hijos

 Control

El consorcio Agrícola del Norte es una empresa

privada, que exporta banano orgánico, cuya
producción se vio afectada por la presencia de
Erwinia en todas sus áreas, con un nivel de
incidencia del 80 %. Frente a los daños y las
restricciones de uso de productos se opto por
Phyton.

Phyton es un fungicida bactericida orgánico, de

amplio espectro con efecto preventivo y curativo, su
uso está ampliamente enfocado al control de
hongos, pero también controla Erwinia sp,
Consorcio Agrícola del Norte - Tumbes. Pseudomonas sp y Xanthomonas sp.

Las aplicaciones de Phyton en aspersión aérea fue

dirigida al pseudotallo y a hijos afectados a la dosis
de 600 cc/ha y 120 cc de BB5, antes del inicio de la
etapa lluviosa.
 Resultados

Las aplicaciones de Phyton propiciaron una fuerte

disminución del número de plantas e hijos afectados;
en los hijos se mejoró la brotación y se redujo la
pudrición de las vainas.

En las vainas afectadas de los hijos, se detuvo el

avance de la pudrición y se inició un proceso de
secado y detención de los daños.

Respuesta de hijos a la aplicación de

Phyton
 En plantas adultas, los daños en las vainas
disminuyeron, el avance de las pudriciones se
detuvieron, las áreas afectadas se secaron,
impidiendo el avance de la enfermedad hacia las
vainas internas, los tallo y hacia el rizoma. Esto
propicio que las plantas mostraran una mejor
respuesta foliar y una floración bien conformada.

Respuesta de las plantas a la aplicación de

Phyton
Las plantas jóvenes poco afectadas mostraron una
rápida recuperación, quedando restringido el daño a
las vainas inferiores, sin llegar a afectar las vainas
superiores.
CONSORCIO AGRÍCOLA DEL NORTE. TACURAL - TUMBES

PROCESO DE EMPAQUE