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FACULTAD DE AGRONOMA
PODA EN EL CULTIVO DE CACAO (Theobroma cacao L.) EN OCHO LOCALIDADES DEL SECTOR SANTA ROSA SANTA LUCA
ALUMNO: MORE VALDIVIA, Jimmy Gianfranco
I. INTRODUCCIN
- El cultivo del cacao constituye una de las ms valiosas opciones productivas . - El panorama cacaotero presenta grandes limitaciones. - Parte del paquete tecnolgico que ayuda a enmendar la problemtica cacaotera, es la poda.
OBJETIVOS
1. Realizar las diferentes clases de poda en cacao en las parcelas de agricultores beneficiarios del Instituto de Cultivos Tropicales (ICT) del sector Santa Rosa - Santa Luca. Complementar los conocimientos tericos obtenidos en la universidad con las prcticas en campo.
2.
Definicin de poda
Podar un rbol de cacao es quitarle las partes vegetativas que por alguna razn le sobran, pero sin debilitarlo o causarle dao. El propsito es mantenerlo sano con buena facilidad de manejo y capacidad productiva (Moreno et. al., 1990; citado por ICT, 2004).
Objetivos de la poda
- Eliminar las partes poco productivas e innecesarias de los rboles que dificultan las labores agrcolas. - Estimular el desarrollo de nuevos crecimientos vegetativos y equilibrarlos con los puntos productivos. - Permitir una entrada de cierto grado de luz til para la vida, sanidad y produccin del cacao. - Regular la altura del rbol y facilitar la visibilidad de las mazorcas (ICT, 2004).
Poda de formacin Poda de mantenimiento Poda de rehabilitacin Poda de renovacin Poda fitosanitaria
poca de poda
CUADRO 1. Calendario de ejecucin de las podas de acuerdo al comportamiento ecofisiolgico del cacao.
La sombra en el cacaotal
Es muy difcil instalar plantaciones a pleno sol debido a la fuerte competencia con malezas.
MATERIALES
Tijera de podar Tijera Telescpica Serrucho de podar Motosierra Machete Cuchilla Escalera Cicatrizante: Pasta bordalesa Caldo sulfo clcico Otros: Cmara digital, cuaderno de apuntes, lapicero.
METODOLOGA
En plantas injertadas
ANTES
DESPUS
En injertos
En hbridos
METODOLOGA
ANTES
DESPUS
ANTES
DESPUS
METODOLOGA
METODOLOGA
DESPUS
Renovacin de la plantacin por el mtodo Turrialba: Plantas de CCN 51 en las interlneas del cacao viejo
METODOLOGA
METODOLOGA
CIRCULACIN O2
Para evitar que stas ramifiquen a baja altura e impidan el desarrollo de las plantas de cacao.
I N J E R T O S
L A T E R A L
LATERAL
CENTRAL
PA TERMINAL
COJN FLORAL
PUENTE
I N J E R T O S
NMERO BENEFICIARIOS
TOTALES
NMERO BENEFICIARIOS
VISITADOS
1
2 3
Pumahuasi
Los peregrinos Pendencia
36
9 16
7
2 5
4
5 6
Los Milagros
Santa Lucia Huamancoto
11
7 3
3
1 3
7
8 9
Pozo Azul
Alfonso Ugarte San Cristbal
3
2 1
2
2 0
10
11
Santa Rosa
La Cocha Total
1
1 90
0
0 25
100.00 90.00 80.00 70.00 60.00 50.00 40.00 31.25 30.00 27.27 22.22
100.00
100.00
66.67
Pumahuasi
Los peregrinos Pendencia Los Milagros Santa Lucia Huamancoto
19.44
14.29
Pozo Azul
Alfonso Ugarte
Promedio = 27,78
PODA DE FORMACIN
CUADRO 3. Poda de formacin en las localidades de trabajo.
PLANTACIN DE CACAO
Localidad
Beneficiario
Edad
(aos)
Tipo
Densidad (N
plantas/ ha) Practicante Agricultor
1 2
Pumahuasi Pumahuasi
1,0 1,0
1.0 1.0
C C
1100 1100
0,5 0,5
0,5 0,5
3 4
5 6 7 8
Pumahuasi Pumahuasi
Huamancoto Pozo Azul Pendencia Peregrinos
1,5 2,0
2,0 1,0 1,0 1,0
1.5 2.0
1.5 1.5 3.0 1.0
C C
C C C C
1100 1100
1100 1100 1100 1100
0,5 0,5
0,4 0,5 0,3 0,3
1,0 1,5
1,6 0,5 0,7 0,7
TOTAL
10,5
3,5
PODA DE MANTENIMIENTO
CUADRO 4. Poda de mantenimiento en las localidades de trabajo.
PLANTACIN DE CACAO rea Total Densidad rea podada (ha)
Localidad
Beneficiario
Edad
(aos)
Tipo
(N
plantas/ ha) Practicante Agricultor
(ha)
1 2 Pumahuasi Pumahuasi Glicerio Pin Vargas Roberto Zevallos Clemente 2,0 1,0
3,0 4,0
C C
1100 1100
1,00 0,40
1,00 0,60
3
4 5
Pumahuasi
Huamancoto Huamancoto
0,5
1,5 0,5
5,0
8,0 4,0
C
H C
1100
625 1100
0,50
0,30 0,40
0,00
1,20 0,10
6
7 8 9
Pendencia
Pendencia Alto Pendencia Pozo Azul
0,5
2,0 2,0 1,5
15,0
5,0 3,5 10,0
M
C C H
625
1100 1100 625
0,30
0,50 0,60 0,50
0,20
1,50 1,40 1,00
TOTAL
11,5
4,50
7,00
PODA DE REHABILITACIN
CUADRO 5. Poda de rehabilitacin en las localidades de trabajo.
PLANTACIN DE CACAO rea rea rea en Densidad rea podada (ha) Edad
Tipo
Localidad
Beneficiario
Total
(ha)
rehabilitada
(ha) 0,00 0,00 0,00 1,00 0,00 0,00 1,00
rehabilitacin
(ha) 1,00 2,00 1,00 0,00 2,00 1,00 0,00
(aos)
1 2 3 5 6 4
Alfonso Ugarte
8 45 25 20 10 6 25
H M M M M M H
Alfonso Ugarte Bartolom Montesinos Villanueva Milagros Milagros Milagros Pendencia Albertano Pinedo Cenepo Lily Glvez Panduro Fortunato Valdivia Acua Betty Nieves Maz Adriana Nonde Huayta
7 Alto Pendencia
TOTAL
18,50
2,00
7,00
2,90
6,10
PODA DE RENOVACIN
CUADRO 6. Poda de renovacin en las localidades de trabajo.
PLANTACIN DE CACAO
rea Total Eliminacin Densidad
Poda de formacin en injerto (ha)
Practicante Agricultor
Localidad
Beneficiario
de planta
madre de cacao (ha)
Edad
(aos)
Tipo
(N
plantas/ ha)
(ha) 1
2
Santa Lucia
Los Peregrinos
1,0
0,5
0
0
25
25
H
H
625
625
1,0
0,0
0,5
0,3
0,5
0,2
TOTAL
1,5
1,0
0,8
0,7
PODA FITOSANITARIA
Esta poda se realiz en todas las parcelas visitadas, puesto que no hubo una parcela exclusivamente donde slo se deba eliminar material enfermo, ya que siempre requeran de labores de mayor consideracin como podas de mantenimiento rehabilitacin resultado de la falta de un manejo constante de las plantaciones de cacao.
de:
podada
(ha) 1,0 0,5 0,7 0,3
(N
plantas/ha)
1 2 3 4
Glicerio Pin Vargas Roberto Marn Rivera Betty Nieves Maz Raquel Remigio Aponte
30 30
30 25
TOTAL
4,0
2,5
2,5
V. CONCLUSIONES
1. Se realiz todos los tipos de poda en cacao en 8 localidades del sector Santa Rosa Santa Luca del mbito de trabajo del Instituto de Cultivos Tropicales. 2. En plantaciones jvenes de cacao se realizaron 3.5 ha de poda de formacin y 4.5 ha de poda de mantenimiento. 3. En plantaciones adultas de cacao se realizaron 2.90 ha de poda de rehabilitacin y 0.8 ha de poda de renovacin. 4. Se pod arboles de sombra, en su mayora rboles de guaba en un total de 2.5 ha. 5. La poda es una labor cultural muy importante para el manejo integrado del cultivo de cacao, ya que mediante esta se puede disminuir la incidencia de plagas y enfermedades, ayudando a obtener una mayor produccin. 6. Se logr complementar los conocimientos obtenidos en la universidad con las prcticas en campo, lo que ayuda significativamente en mi formacin profesional.
VI. RECOMENDACIONES
1. La poda debe realizarse en la poca adecuada.
2. Antes de hacer la poda debe haberse realizado el control de malezas de la plantacin. 3. Evitar podar plantas con sntomas de mal de machete.
4. Realizar estudios de los efectos que puede tener los patrones sobre los injertos.