1 lata de lechera 1 lata de leche clavel 1 queso philadelphia grande 6 huevos 1 cucharadita de vainilla azcar para el caramelo

derrites el azucar directamente en la flanera, cuidando de que no se queme para que no amargue. la mueves con cuidado ladeando la para que cubra no solo el borde pero si algo de las paredes.

licuas todos los ingredientes y lo pones sobre el caramelo en la flaneralo pones en olla presto a bao mara....yo le pongo una rejilla y agua a cubrir la mitad de la flanera...por 45 minutos contando desde que prendes el fuego, a los 45 minutos lo retiras de la estufa y dejas enfriar, dentro de la olla presto..ya fri lo metes al refrigerador unos 30 minutos, y pasado este tiempo, lo de-moldas...lo adornas con nuez molida, cajeta coronado, o lo que a ti mas te guste. puede ser algo tardadito lo de la enfriada, pero el resultado es un flan, terso y cremoso...,

espero te quede muy rico!!