Avances Conpes Msf-Mavdt Talleres 07 Act

Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial
Repblica de Colombia
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial Repblica de Colombia

PLAN DE ACCIN COMPROMISOS AMBIENTALES

DOCUMENTOS CONPES 3375 Y 3376 DE 2005
TALLER REGIONAL
Medelln, Marzo 7 de 2007

Poltica Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos para el Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias-MSF :
DOCUMENTO CONPES 3375 DE 2005
Poltica Sanitaria y de Inocuidad para las Cadenas de la Carne Bovina y de la Leche:

DOCUMENTO CONPES 3376 DE 2005

OBJETIVOS
Mejorar el estatus sanitario de la produccin agroalimentaria del pas, con el fin de proteger la salud y vida de las personas, los animales y las plantas, preservar la calidad del medio ambiente, y al mismo tiempo mejorar la competitividad de la produccin
nacional a travs de su capacidad para obtener la admisibilidad

sanitaria en los mercados internacionales.

El medio ambiente est directamente relacionado con la sanidad e inocuidad de los alimentos

CONPES 3375 DE 2005
ESTRATEGIAS, LINEAMIENTOS Y METAS

ADECUACIN Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL DEL SISTEMA MSF NACIONAL
Creacin comisin intersectorial MSF (Decreto 2833/06) Fortalecimiento de las autoridades nacionales: Conformacin del grupo tcnico especializado en MSF nacional (Formulacin de polticas; Expedicin de medidas, IVC, coordinacin de actividades con Autoridades Regionales) - Conformacin de grupos MSF regionales Ampliacin de la Cobertura: Fortalecimiento y Desarrollo de los Sistemas de Informacin (Desarrollo del modelo del sistema de informacin MSF)

CONPES 3375 DE 2005

MEJORAMIENTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA Y CONCEPTUAL DEL SISTEMA MSF
Evaluacin del riesgo: Establecimiento de una agenda de investigacin en evaluacin del riesgo en materia ambiental Realizacin de evaluaciones del riesgo. Gestin del Riesgo: Agenda para la actualizacin de la base normativa
Establecimiento de un programa de IVC del agua, suelo y aire de uso

agropecuario, as como de residuos y vertimientos;

CONPES 3375 DE 2005

Gestin del Riesgo: Recoleccin y sistematizacin de la informacin de permisos y trmites ambientales de los productores, teniendo en cuenta los sistemas de inscripcin y registro de predios y establecimientos del ICA e INVIMA; Agilizar, modernizar y hacer ms eficiente la red de laboratorios ambientales
Establecimiento de buenas prcticas de laboratorios y cumplimiento de

normas de bioseguridad

CONPES 3375 DE 2005

Gestin del Riesgo: Acciones preventivas. Guas Ambientales: Desarrollar nuevas guas en los sectores que as lo requieran.
Comunicacin del Riesgo: Consulta pblica y notificacin de MSF: Establecer manuales de procedimientos para el desarrollo de procesos de consulta pblica nacional de las nuevas medidas MSF propuestas.

CONPES 3375 DE 2005

Comunicacin del Riesgo : Las autoridades ambientales regionales y urbanas desarrollarn programas de Educacin y Comunicacin a los consumidores, productores, procesadores y comercializadores, para informar sobre los riesgos asociados a la sanidad e inocuidad

CONPES 3376 DE 2005

ESTRUCTURACION Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL
1. Adecuacin y Fortalecimiento del Sistema Nacional

Coordinacin Intersectorial: El MAVDT har parte del Comit Tcnico de Sanidad e Inocuidad Animal. Fortalecimiento de las autoridades nacionales MSF: Grupo de trabajo ambiental en MSF Actualizacin de la Base Normativa: Vertimientos Criterios de calidad del agua y suelo de uso agropecuario Calidad de aire

CONPES 3376 DE 2005

2. Racionalizacin de Plantas de Sacrificio Animal y Centros de Acopio Lechero

El MAVDT con la colaboracin del INVIMA e ICA disear un plan de accin para asegurar que en el plazo de un ao las PBA y Centros de Acopio lechero cumplan con la legislacin sanitaria y ambiental vigente.
El MAVDT estudiar y adoptar incentivos para promover las medidas de PML

en todos los eslabones de la cadena

CONPES 3376 DE 2005

FORTALECIMIENTO DE LA CAPACIDAD CIENTFICA Y TCNICA
1. Sistema de Inspeccin, Vigilancia y Control - IVC

IVC de Servicios Ambientales: Las Autoridades Ambientales (MAVDT, Autoridades Ambientales Urbanas y Regionales) desarrollarn acciones de vigilancia y control ambiental, orientadas a asegurar la calidad de los recursos naturales usados en las actividades de produccin. Planes de accin coordinados por el MAVDT y CARs orientados a realizar IVC sobre vertimientos y contaminantes en la cadena. Las Autoridades Ambientales implementarn el Mdulo de uso de los Recursos Naturales sector Manufacturero del IDEAM.

CONPES 3376 DE 2005

2. Capacidad de Diagnstico
El MAVDT consolidar y fortalecer la red de laboratorios ambientales
(pblicos y privados)
3. Investigacin y Evaluacin del Riesgo

Evaluacin del Riesgo: El sector pblico en colaboracin con el sector privado deber preparar un plan para realizar evaluaciones del riesgo.

CONPES 3376 DE 2005

PLAN DE TRANSICION
El MAVDT deber coordinar con las CAR un plan que permita evaluar y tomar acciones pertinentes sobre la situacin de vertimientos de las PBA y derivados, centros de acopio lechero y plantas procesadoras de leche
que contribuya a la racionalizacin.

AVANCES
1. ADECUACIN Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL DEL SISTEMA MSF NACIONAL
META
conformacin grupo MSF nacional
ACTIVIDAD
Reorganizacin funcionarios y contratacin de tres profesionales para la Direccin de Desarrollo Sectorial que apoyarn el grupo MSF realizacin de reuniones regionales para comunicar actividades conpes 3375 y 3376, plan de trabajo y conformar grupos regionales MSF
AVANCE
Se gestion la aprobacin de la planta para conformar el grupo MSF y est en proceso de conformacin.
conformacin grupos MSF regionales
Se suscribi el Convenio No 83 de 2006 con ASOCARS que comprende la revisin de la normatividad ambiental y la conformacin de los grupos MSF regionales. En el marco del mismo se han programado talleres y en la pagina de a Asocars se desarrollarn foros virtuales

AVANCE
META
Promover convenios de PML (Produccin Mas Limpia)
ACTIVIDAD
Suscribir por lo menos dos Convenios de PML con el componente MSF en las cadenas de Carne y Leche con prioridad en Cundinamarca, Boyac, Antioquia, Nario y Costa Atlntica, incluir en sus planes de accin la incorporacin de medidas MSF. reuniones regionales con autoridades ambientales para conocer sistema actual de IVC y socializar la iniciativa, elaboracin de manuales.
AVANCE
Esto se desarrollar en el marco de los convenios que se suscribirn con las CAR de acuerdo con la priorizacin que se adelanta y el inters de participar.
Manuales de procedimientos y programas de IVC (inspeccin, Vigilancia y Control)
Se desarrollar en el marco del convenio suscrito con ASOCARS

AVANCE
META
Seguimiento actividades de IVC de las autoridades ambientales regionales
ACTIVIDAD
Seleccin sectores productivos y zonas que se atendern, de acuerdo con prioridades de MADR, revisin de informacin, elaboracin de protocolos de seguimiento, diseo del programa.
AVANCE
Se cuenta con el listado de la apuesta exportadora del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Se adelantar a travs de convenios con las Autoridades Ambientales Regionales y con base en los resultados del convenio suscrito con Asocars
Desarrollo de estrategias de educacin y comunicacin
Desarrollar estrategias de educacin y comunicacin orientados al productor y procesador, autoridades ambientales sobre riesgos, contaminacin, asociados a MSF e incluir estrategias para acreditar personal y entidades MSF autorizadas
Se adelant entre septiembre y diciembre de 2006 un diplomado de 120 horas sobre MSF con la Universidad Jorge Tadeo Lozano, al cual se convocaron todas las Autoridades Ambientales Regionales y se cont con la participacin de 40 profesionales entre CARs, ICA, INVIMA, Institutos de Investigacin.

AVANCE
2. FORTALECIMIENTO CAPACIDAD CIENTFICA Y TECNOLGICA-MEJORAMIENTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA Y CONCEPTUAL SISTEMA MSF
META
Diseo del sistema de informacin
ACTIVIDAD
Disear el modelo de sistema de informacin de recursos naturales en MSF para las cadenas alimentarias priorizadas por el ministerio de agricultura y desarrollo rural.
AVANCE
Se adelant un convenio de cooperacin No. 87 de 2006 con el IDEAM que tiene por objeto realizar el diseo y desarrollo de RUA y el protocolo de monitoreo y seguimiento del modulo de uso de recursos- sector agropecuario del SIA.
puesta en marcha y consolidacin de la red de laboratorios ambientales
Consolidar y fortalecer la red nacional de laboratorios ambientales acreditados (pblicos y privados), que permitan contar con informacin confiable para la realizacin de los anlisis ambientales requeridos en el sistema MSF
Se adelant el convenio de cooperacin No. 79 de 2006 con el IDEAM, que tiene por objeto consolidar la red nacional de laboratorios ambientales en la definicin de ensayos de plaguicidas, metales pesados y microorganismos para ampliar la cobertura diagnstica del sistema MSF y las cadenas de la carne bovina y la leche.

AVANCE
2. FORTALECIMIENTO CAPACIDAD CIENTFICA Y TECNOLGICA-MEJORAMIENTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA Y CONCEPTUAL SISTEMA MSF
META
Desarrollar una agenda de investigacin en MSF para evaluacin del riesgo - Componente ambiental establecimiento de lnea base para evaluacin del riesgo identificacin necesidades de evaluacin del riesgo cadenas lctea y bovina
ACTIVIDAD
determinar necesidades de investigacin en evaluacin del riesgo conjuntamente con los institutos de investigacin
AVANCE
Esta agenda se est trabajando en el marco del convenio con la Universidad Jorge Tadeo Lozano
identificacin de necesidades de evaluacin del riesgo en la cadena Lctea y de la Carne en los componentes agua y suelo, revisin de los modelos existentes, seleccin y propuesta de un modelo aplicable
Este sector se incluy en los talleres que adelanta la UJTL en algunas ciudades del pas.

AVANCE
3. PLAN DE TRANSICIN- REVISIN NORMATIVIDAD, DESARROLLO DE INCENTIVOS PARA CUMPLIMIENTO DE MEDIDAS MSF Y PML, MANUALES DE PROCEDIMIENTOS META
apoyar en recoleccin informacin tramites ambientales de productos interesados en certificarse en MSF
ACTIVIDAD
Apoyar al INVIMA y al ICA a travs de las CAR en la recoleccin y sistematizacin de la informacin de trmites ambientales de los productores de acuerdo con los productos priorizados del MADR. Coordinar con las CAR los procedimientos y uso del sistema de registro de permisos y autorizaciones ambientales otorgados
AVANCE
Se adelantar a travs de los formatos definidos en el convenio del Sistema de Informacin que se ejecuta con el IDEAM
Elaboracin nuevas guas ambientales
Guas ambientales agropecuarias revisadas, realizacin de convenios y/o contratos para la creacin de nuevas guas, en especial de la gua ambiental de la industria lctea. Realizacin contratos de impresin de manuales de Inspeccin, Vigilancia y Control para uso de las autoridades ambientales
Se estn adelantando las guas lctea y forestal, con ANDI y CONIF respectivamente. De otra parte, en el marco del CONPES 3458 DE 2007 (PORCCOLA) se actualizar la gua ambiental de dicho sector, y se har lo pertinente con la gua avcola-.

AVANCE
3. PLAN DE TRANSICIN- REVISIN NORMATIVIDAD, DESARROLLO DE INCENTIVOS PARA CUMPLIMIENTO DE MEDIDAS MSF Y PML, MANUALES DE PROCEDIMIENTOS META
manuales procedimientos para consultas publicas
ACTIVIDAD
Definir protocolos para las consultas MSF de las nuevas medidas propuestas por el MAVDT en materia de MSF, desarrollar manuales tcnicos para socializar entre las autoridades ambientales regionales quienes sern multiplicadores de esta informacin ante los productores
Disear y desarrollar un plan de accin, para asegurar que en el plazo de un (1) ao las plantas de sacrificio animal y centros de acopio de leche, cumplan con la legislacin sanitaria y ambiental vigente.
AVANCE
Se adelantar esta actividad a travs del convenio que ejecuta ASOCARS, dependiendo de la normatividad que sea sujeto de revisin y ajuste.
Desarrollar plan de trabajo con plantas de beneficio animal y centros de acopio lechero.
Se adelantar un convenio con CORTOLIMA para desarrollar un proyecto piloto en dicha regin, en el marco de la mesa interinstitucional de logros.

Convenio MAVDT-ASOCARS OBJETO
1. Conformar los grupos regionales en medidas sanitarias y fitosanitarias, 2. Proponer acciones relacionadas con inspeccin, vigilancia y control - IVC 3. Proponer ajustes a la normatividad ambiental en materia de MSF 4. Proponer ajustes a los convenios de produccin mas limpia

Convenio MAVDT-ASOCARS
FASE 1. Corresponde al ejercicio con los grupos de expertos de las Corporaciones Autnomas Regionales y de Desarrollo Sostenible, el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial y el IDEAM, con el fin de construir participativamente una propuesta de acciones de IVC para el sistema agroalimentario y las cadenas productivas de carne bovina y leche, as como una propuesta de ajustes al plan de implementacin de los
convenios de produccin mas limpia, y a la normatividad en estas temticas.

FASE 2. Concertacin de los documentos producidos en la fase 1 con las instituciones del Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, representados por el Departamento Nacional de Planeacin (DNP), el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el
Ministerio de Proteccin Social, el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, el

INVIMA, el ICA FASE 3. socializacin de los documentos producto de la concertacin de la fase 2, con los sectores productivos relacionados con el sistema agroalimentario y las cadenas de carne bovina y leche, entre los que se encuentran FEDEGAN y otros gremios.

Convenio MAVDT-ASOCARS
PROGRAMACIN
Primer Foro: Acciones de inspeccin, vigilancia y control para el sistema agroalimentario. (Marzo19-23) Primer Taller: Produccin del documento sobre acciones de inspeccin, vigilancia y control para el sistema agroalimentario. (abril 19 - 20 ), Cali Segundo Foro: Acciones de inspeccin, vigilancia y control para las cadenas de la carne bovina y de la leche. (Mayo 7-11) Segundo Taller: Produccin del documento sobre acciones de inspeccin, vigilancia y control para las cadenas de carne bovina y leche. (Mayo 24-25, Santa Marta)
Tercer Foro: Anlisis y aportes para los ajustes a la normatividad ambiental asociada a MSF, para el sistema agroalimentario y las cadenas de carne bovina y leche. (Junio 12-15) Tercer taller: Produccin del documento propuesta a los convenio de PML y a la normatividad ambiental del sistema agroalimentario y las cadenas de la carne bovina y de leche. (Julio 25-27, Medelln)
Cuarto Foro: Propuestas ajustes a los convenios de Produccin ms limpia, para el sistema agroalimentario y las cadenas de carne bovina y leche. (Julio 3-6) Cuarto Taller: Concertacin de acciones de IVC del sistema agroalimentario y de las cadenas de la carne y de leche con las instituciones del sistema de MSF. (Agosto 23-24, Bogot) Quinto Taller: Socializacin con sectores productivos. (septiembre 13-14, Bogot)

PRODUCTOS

Priorizacin de Corporaciones para implementar polticas y acciones MSF Grupos Virtuales de MSF operando en las Autoridades Ambientales Regionales. Propuesta de acciones para las Autoridades Ambientales Regionales relacionadas con la inspeccin, vigilancia y control IVC de uso de los recursos naturales en marco del Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias. Propuesta de ajuste a la normatividad ambiental en materia de MSF. Propuesta de ajuste a los convenios de Produccin Ms Limpia

Convenios MAVDT- IDEAM
MDULO USO DE RECURSOS HERRAMIENTA PARA LA GESTION AMBIENTAL

Convenios MAVDT- IDEAM MDULO USO DE RECURSOS HERRAMIENTA PARA LA GESTION AMBIENTAL
Sistema de Informacin Ambiental de Colombia SIAC
SIA (IDEAM-IAvH-SINCHIINVEMAR-IIAP)
SIPGA (MAVDT) Sistema de informacin para la planeacin y gestin ambiental
SNIVDT (MAVDT) Sistema nacional de informacin de Vivienda y Desarrollo Territorial
MODULO DE USO DE RECURSOS
Sectores (Manufacturero, Hidrocarburos, Agropecuario Minero, Elctrico, etc)
Modulo de Agua
Modulo de Aire
Mdulo de Bosques

MDULO USO DE RECURSOS-SECTOR AGROPECUARIO
MODULO DE USO DE RECURSOS
Es una estructura que incorpora protocolos y registros para la obtencin y seguimiento de informacin acerca del uso de recursos por las actividades econmicas
Caracterizacin del estado de los recursos naturales
1) Registro Unico Ambiental -RUA

2) Protocolo para el monitoreo y seguimiento del Uso de Recursos

REGISTRO UNICO AMBIENTAL-RUA

Enfoque: Balance de entradas y salidas de recursos
1.
2. Uso de Agua Uso de energa Materias primas
Identificacin Trmites ambientales Produccin Emisiones a la atmosfera Vertimientos Ruido ambiental Residuos
3. Acciones de Gestin ambiental
INDICADORES

-2005 Implementacin del Mdulo de Uso de Recursos Sector Manufacturero del SIA El mdulo se encuentra conformado por un instrumento de captura de informacin denominado Registro nico Ambiental-RUA El RUA, ser aplicado por las autoridades ambientales, actualmente para el Sector Manufacturero se encuentra implementado en CORNARE, CARDER, CDMB y CORPOCALDAS; en proceso CVS; y en etapa inicial de implementacin rea Metropolitana del Valle de Aburr y CORANTIOQUIA, Autoridades Ambientales que manifestaron al IDEAM el inters en iniciar el proceso con el apoyo del Instituto.
CORPORACION Total 42 119 81 159
NUMERO DE EMPRESAS POR AUTORIDAD AMBIENTAL QUE HAN DILIGENCIADO EL FORMULARIO
CORNARE CORPOCALDAS CARDER CDMB

MDULO USO DE RECURSOS-SECTOR AGROPECUARIO Cronograma
TEMATICA
1. Requerimientos ambientales que aplican a productos agropecuarios con potencial comercial 2. Diseo concertado del RUA agropecuario 3. Talleres de socializacin y Concertacin del RUA
Inicio (2007)
Marzo 1
Fin (2007)
Marzo 16
Marzo 16 Abril 16
Junio 29 Mayo 31
4.Elaborar, Socializar, concertar y Ajustar el protocolo de seguimiento monitoreo
Abril Julio Noviembre

Mayo 12 Septiembre
Julio Octubre
5.Disear y desarrollar el aplicativo informtico del RUA agropecuario 6. Validacin del aplicativo
Agosto 31 Octubre
7. Talleres de capacitacin
Noviembre

CONSOLIDAR RED DE LABORATORIOS AMBIENTALES EN DEFINICION DE PROTOCOLOS PARA ENSAYOS DE PLAGUICIDAS, METALES PESADOS Y MICROORGANISMOS, AMPLIAR COBERTURA DIAGNOSTICA SISTEMA MSF

CONVENIO IDEAM RED LABORATORIOS MARCO NORMATIVO NACIONAL
Decreto 1600 de 1994 (Reglamenta los Sistemas Nacionales de Investigacin Ambiental y de Informacin Ambiental) ART 5. De los Servicios de laboratorio para apoyar la gestin e informacin ambiental. Para efectos de la normalizacin e intercalibracin analtica de los laboratorios que produzcan informacin de carcter fsico, qumico y bitico se establecer la red de laboratorios para apoyar la gestin ambiental a la que pueden pertenecer los laboratorios del sector pblico o privado.

CONVENIO IDEAM RED LABORATORIOS El Estado requiere de laboratorios ambientales para: 1. 2. 3. Caracterizar la oferta ambiental para la planeacin del desarrollo sostenible Hacer seguimiento al estado de los recursos naturales para evaluar la sostenibilidad del desarrollo Hacer seguimiento a la contaminacin para control y ejercicio de la autoridad ambiental
Decide crear una red pblico-privada de laboratorios para aportar la informacin, pero se requiere acreditacin para garantizar los estndares del sector ambiental.

CONVENIO IDEAM RED LABORATORIOS

CUERPO ACREDITADOR DEL IDEAM BASADO EN LA NORMA ISO 17011
Direccin General del IDEAM Comisin de Acreditacin Coordinacin del Programa de Acreditacin Comit de Asesora Tcnica
Asistencia Tcnico -Administrativa
Banco de Auditores

CONVENIO IDEAM RED LABORATORIOS PROCEDIMIENTO DE ACREDITACION DEL IDEAM

(RESOLUCION 0176 de 2003)
Formulario Inscripcin
Manual de Calidad
Auditora in situ
Acciones correctivas
Prueba de Evaluacin de Desempeo
Otorgamiento de la Acreditacin

LABORATORIOS ACREDITADOS (a 31 DIC DE 2006)
Acreditacin de 14 laboratorios pertenecientes a CARs y 19 laboratorios particulares:

CARs - INSTITUTOS : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. CORNARE - El Santuario, Antioquia CORANTIOQUIA - Medelln, Antioquia CORPOCALDAS - Manizales, Caldas CARDIQUE - Cartagena, Bolvar CORPOCHIVOR - Garagoa, Boyac CORPONOR - Ccuta, Norte de Santander CRQ - Armenia, Quindo INVEMAR - Santa Marta CDMB - Bucaramanga CORALINA - San Andrs Isla
11.
12. 13. 14.
CORPOBOYACA Tunja
CODECHOC -- Quibd CVC - Cali CVS - Montera

LABORATORIOS ACREDITADOS (a 31 DIC DE 2006)
LABORATORIOS PRIVADOS: BOGOTA: 7 Laboratorios BARRANQUILLA: 4 Laboratorios BUCARAMANGA: 1 Laboratorio CALI: 1 Laboratorio CARTAGENA: 1 Laboratorio MANIZALES : 1 Laboratorio MEDELLN: 4 Laboratorios

CONVENIO IDEAM RED LABORATORIOS Cronograma
ACTIVIDAD
1. Elaboracin de protocolos para muestreo y anlisis de metales pesados en suelos, sedimentos y forrajes 2. Taller de capacitacin a laboratorios para fortalecer capacidad analtica en metales pesados 3. Elaboracin de protocolos para muestreo y anlisis de microorganismos patgenos en suelos y abonos orgnicos 4. Taller de capacitacin a laboratorios para fortalecer capacidad analtica en microorganismos patgenos 5. Elaboracin y aprobacin de protocolos para muestreo y anlisis de plaguicidas en suelos, sedimentos y forrajes 6. Taller de capacitacin a laboratorios para fortalecer capacidad analtica en plaguicidas
INICIO (2007) Abril 2
FIN (2007) Junio 22
Junio 25
Junio 29
Abril 2
Junio 22
Junio 25
Junio 29
Mayo 2
Agosto 24
Agosto 27
Agosto 31

CONVENIO MAVDT-UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO
DESARROLLAR UNA ESTRATEGIA DE EDUCACION EN EL SISTEMA DE MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS- MSF IDENTIFICAR NECESIDADES DE INVESTIGACIN EN MSF
OBJETIVO GENERAL: Establecer una lnea base para el desarrollo de investigacin ambiental en medidas sanitarias y fitosanitarias, de tal manera que se generen indicadores sobre la inocuidad y calidad de los alimentos y su relacin con el uso de recursos suelo, agua y aire, durante la produccin agrcola. MARCO GENERAL: Tener en cuenta que toda actividad agropecuaria o productiva genera impacto sobre el ambiente, el comercio y los seres humanos, al conocerlos es posible mitigarlos y desarrollar sistemas agrcolas bajo parmetros de sostenibilidad y eficiencia en el uso de los recursos y la produccin.

TENDENCIAS DE LAS MSF

1. El sistema MSF debe cubrir todas las actividades de la cadena agroalimentarias: De la granja a la mesa. 2. El sistema MSF debe soportarse en el enfoque de Anlisis de Riesgo. 3. La admisibilidad de los productos exigen no solo el cumplimiento de requisitos en los productos, sino tambin la calidad y credibilidad de los sistemas nacionales del pas exportador. 4. Ampliacin y fortalecimiento de los sistemas de vigilancia y control.
5. Importancia a los sistemas preventivos: HACCP, BPA, BPM.

6. Mayor exigencia de una base cientfica para la determinacin de MSF 7. Fortalecimiento y desarrollo de instituciones sanitarias

COMPROMISO EN MSF: Existe un conjunto de riesgos ambientales que directamente estn relacionados con la sanidad e inocuidad de los alimentos que requieren ser manejados, vigilados e integrados al Sistema MSF
COMPONENTES AMBIENTALES ESTRATGICOS: SUELO AGUA AIRE ANLISIS DE RIESGOS

METODOLOGA
Identificacin de la problemtica ambiental y su repercusin en el sistema de medidas sanitarias y fitosanitarias.
Definicin de las prioridades de investigacin, de acuerdo con la problemtica establecida. Concertacin Institucional de la Agenda de Investigacin. Cmo?: Talleres participativos- gremios, productores, instituciones de investigacin y academia

Suelo
Determinacin de la lnea base ambiental de contaminacin del suelo, por plaguicidas, metales pesados, fertilizantes y residuos orgnicos. Estrategias de recuperacin productiva de suelos contaminados por actividad agrcola. Establecimiento de bioindicadores de calidad de suelos bajo diferentes sistemas de produccin.

Agua
Residualidad qumica y microbiolgica en aguas destinadas para riego Determinacin del comportamiento de los patgenos bajo diferentes sistemas de riego Determinacin de la repercusin de diferentes efluentes en cuerpos de agua, en el sector de la produccin primaria y el sector de procesamiento Establecimiento de bioindicadores de calidad de agua bajo diferentes sistemas de produccin agrcola Manejo y control de la calidad de vertimientos en la produccin agrcola (por
producto).

Aire Determinacin de reas de deriva en aplicaciones de plaguicidas bajo diferentes formas de aspersin. Determinacin de las reas lmite para la realizacin de quemas controladas de predios ANLISIS DE RIESGO Efectos sobre los componentes suelo, agua y aire por la introduccin de nuevos productos qumicos en la produccin agrcola. Efectos de los planes de gestin de residuos en el sector de produccin primaria y el sector de procesamiento Anlisis de los procesos de gestin de residuos orgnicos para la alimentacin animal Implicaciones ambientales del cambio de uso del suelo y su repercusin en las medidas sanitarias y fitosanitarias

ANLISIS DE RIESGO
Establecimiento de mtodos de muestreo de las poblaciones de insectos, sistemas de anlisis de la dinmica poblacional y tipo y forma de uso de plaguicidas Evaluacin de introduccin de OMG en la biodiversidad local y regional y su repercusin en la inocuidad y calidad de los alimentos. Gestin de residuos de plantas de beneficio
Evaluacin de los procesos de biorremediacin

TALLERES/SECTORES
BANANO
FECHA
MARZO 8
LUGAR
Apartad
CACAO
CAA PALMA
POR DEFINIR
MARZO 16 POR DEFINIR
Bogot
Cali Bogot
PESCA-CAMARON
AVCOLA
MARZO 23
MARZO 28
Cartagena
Bucaramanga

TALLERES PLAN DE ACCION MSF
CIUDAD
CALI
BUCARAMANGA
FECHA
Marzo 15
Marzo 23 (p.m.)
LUGAR
Hotel Torre de Cali
Auditorio CDMB
MONTERA
TUNJA
Marzo 30
Marzo 30
Auditorio Mocar
Hotel Hunza

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PLAN DE ACCIN COMPROMISOS AMBIENTALES

Medelln, Marzo 7 de 2007

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Poltica Sanitaria y de Inocuidad para las Cadenas de la Carne Bovina y de la Leche:

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nacional a travs de su capacidad para obtener la admisibilidad

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ESTRATEGIAS, LINEAMIENTOS Y METAS

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ESTRATEGIAS, LINEAMIENTOS Y METAS

Establecimiento de un programa de IVC del agua, suelo y aire de uso

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ESTRATEGIAS, LINEAMIENTOS Y METAS

Establecimiento de buenas prcticas de laboratorios y cumplimiento de

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ESTRATEGIAS, LINEAMIENTOS Y METAS

1. Adecuacin y Fortalecimiento del Sistema Nacional

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ESTRATEGIAS, LINEAMIENTOS Y METAS

2. Racionalizacin de Plantas de Sacrificio Animal y Centros de Acopio Lechero

El MAVDT estudiar y adoptar incentivos para promover las medidas de PML

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ESTRATEGIAS, LINEAMIENTOS Y METAS

1. Sistema de Inspeccin, Vigilancia y Control - IVC

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3. Investigacin y Evaluacin del Riesgo

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ESTRATEGIAS, LINEAMIENTOS Y METAS

que contribuya a la racionalizacin.

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conformacin grupos MSF regionales

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1. ADECUACIN Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL DEL SISTEMA MSF NACIONAL

Manuales de procedimientos y programas de IVC (inspeccin, Vigilancia y Control)

Se desarrollar en el marco del convenio suscrito con ASOCARS

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1. ADECUACIN Y FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL DEL SISTEMA MSF NACIONAL

Desarrollo de estrategias de educacin y comunicacin

Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial

2. FORTALECIMIENTO CAPACIDAD CIENTFICA Y TECNOLGICA-MEJORAMIENTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA Y CONCEPTUAL SISTEMA MSF

puesta en marcha y consolidacin de la red de laboratorios ambientales

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2. FORTALECIMIENTO CAPACIDAD CIENTFICA Y TECNOLGICA-MEJORAMIENTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA Y CONCEPTUAL SISTEMA MSF

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