1. ORGANIZACIN PLURICELULAR 1.1.

INTRODUCCIN La biologa se ocupa de analizar jerarquas o niveles de organizacin que van desde los ecosistemas hasta las clulas. Este concepto implica que en el universo existen diversos niveles de complejidad. Es posible, por lo tanto, estudiar biologa a muchos niveles, desde un conjunto de organismos (comunidades) hasta la manera en que funciona una clula o la funcin de las molculas de la misma.

1.1.1 DIFERENTES NIVELES DE COMPLEJIDAD Niveles de organizacin: En orden decreciente mencionaremos los principales niveles de organizacin:

Biosfera: La suma de todos los seres vivos tomados en conjunto con su medio ambiente. En esencia, el lugar donde ocurre la vida, desde las alturas de nuestra atmsfera hasta el fondo de los ocanos o hasta los primeros metros de la superficie del suelo (o digamos mejor kilmetros s consideramos a las bacterias que se pueden encontrar hasta una profundidad de cerca de 4 km de la superficie). Dividimos a la Tierra en atmsfera (aire), litosfera (tierra firme), hidrosfera (agua), y biosfera (vida). Ecosistema: Es la unidad de la naturaleza integrada por los seres vivos (comunidad) interrelacionados con su medio fsico. En otras palabras, es la relacin entre un grupo de organismos entre s y con su medio ambiente. Los cientficos a menudo hablan de la interrelacin entre los organismos vivos, dado que, de acuerdo a la teora de Darwin los organismos se adaptan a su medio ambiente, tambin deben adaptarse a los otros organismos de ese ambiente. Comunidad: Es la relacin entre grupos de diferentes especies. Conjunto de poblaciones. Por ejemplo, las comunidades del desierto pueden consistir en conejos, coyotes, vboras, ratones, aves y plantas como los cactus y otras. La estructura de una comunidad puede ser alterada por sucesos o actividades tales como el fuego, la actividad humana y la sobrepoblacin. Especie: Grupo de individuos similares que tienden a aparearse entre s dando origen a una descendencia frtil. Muchas veces encontramos especies descritas, no por su reproduccin (especies biolgicas) sino por su forma (especies anatmicas). Poblaciones: Grupos de individuos (misma especie) similares que tienden a aparearse entre s en un rea geogrfica limitada. Esto puede ser tan sencillo como un campo con flores separado de otro campo por una colina sin flores. Individuo: Organismo formado por aparatos y sistemas. Una o ms clulas caracterizadas por un nico tipo de informacin codificada en su ADN. Puede ser unicelular, multicelular o pluricelular. Los individuos pluricelulares muestran tipos celulares especializados y divisin de funciones en tejidos, rganos y sistemas. Sistema: (en organismos pluricelulares). Conjunto de rganos que forman una unidad funcional. Grupo de clulas, tejidos y rganos que estn organizados para realizar una determinada funcin. Por ejemplo el sistema vascular en las plantas superiores o el sistema circulatorio en animales. rganos: (en organismos pluricelulares). Conjunto de tejidos que se agrupan para desempear una funcin o funciones especficas. Grupo de clulas o tejidos que realizan una determinada funcin. Por ejemplo la hoja, es un rgano que se encarga habitualmente de llevar a cabo la fotosntesis. Tejido: (en organismos pluricelulares). Conjunto de clulas semejantes en forma y funcin. Un grupo de clulas que realizan una determinada funcin. Por ejemplo el tejido epidrmico. Clula: Unidad estructural y funcional bsica de los organismos, formada por compuestos orgnicos e inorgnicos en estado coloidal en constante actividad qumica, regulada por los cidos nucleicos. La ms pequea unidad estructural de los seres vivos capaz de funcionar independientemente. Cada clula tiene un sistema qumico para adquirir energa; un soporte qumico para la herencia (ADN).

Orgnulo: Una subunidad de la clula. Un orgnulo se encuentra relacionado con una determinada funcin celular. Por ejemplo la mitocondria (el sitio principal de generacin de ATP en eucariotas). Molculas, tomos, y partculas subatmicas: (molcula, formada por dos o mas tomos; tomos, son las unidades bsicas de los elementos; partculas subatmicas, protones, neutrones y electrones). Los niveles funcionales fundamentales de la bioqumica.

1.1.2. ORIGEN Y EVOLUCION DE LOS ORGANISMOS PLURICELULARES Los primeros organismos que habitaron nuestro planeta fueron acuticos unicelulares procariontes, hetertrofos, anaerbios y capaces de replicarse a s mismos. Ms tarde, al presentarse escasez de alimentos, debido en parte al aumento de las poblaciones, algunos organismos capaces de mutar pudieron realizar la sntesis de compuestos relativamente complejos que utilizaron como alimentos, indispensables para su crecimiento y reproduccin. Aparecieron de esta manera los organismos auttrofos quimiosintetizadores. Se considera que en el transcurso de la evolucin aparecieron algunos organismos unicelulares capaces de sintetizar la molcula de la clorofila; incluso el hecho de que existan diferentes clases de clorofila asociada con otros tipos de pigmentos conduce a considerar la posibilidad de que hayan aparecido diferentes organismos auttrofos fotosintetizadotes en distintas etapas de la evolucin. La presencia de clorofila en esos organismos les representaba una superioridad sobre los dems, ya que mediante este pigmento adquiran la capacidad de captar y transformar la energa luminosa solar en energa qumica. Por otra parte, el surgimiento de la fotosntesis provoc que la primitiva atmsfera se fuera enriqueciendo con el oxgeno desprendido durante esta funcin, lo que ocasion que algunos organismos que mutaron pudieran desarrollar la respiracin aerobia que les permitira aprovechar mejor la energa contenida en los alimentos, lo cual les representaba una ventaja sobre los organismos de respiracin anaerobia.

1.1.3. NIVEL CELULAR EUCARIOTE Los sucesos anteriores tuvieron como resultado el surgimiento de organismos unicelulares cada vez ms complejos estructural y fisiolgicamente. Los eucariontes aparecieron hace unos 1,400 a 1,500 millones de aos, y, a su vez iniciaron una diversificacin. La rpida diversificacin de los funciones de esas clulas poco estructuras se modificaron, como algunas clulas que les permitira organismos unicelulares los fue conduciendo a que las a poco se hicieron ms especficas, y algunas de sus podra ser la aparicin y el desarrollo de flagelos o cilios en un desplazamiento ms eficiente.

A medida que la diferenciacin aumenta, disminuye la capacidad para realizar otras funciones, por lo que la clula se hace ms dependientes de las dems. La diferenciacin es el proceso que conduce a la especializacin celular, por lo que podemos considerar a la especializacin como el mayor grado de diferenciacin celular.

Las clulas que alcanzan un alto grado de especializacin pierden la capacidad de dividirse (como actualmente ocurre, por ejemplo, con las neuronas adultas del sistema nervioso central).

1.1.4. TEORAS SOBRE EL ORIGEN DE LA PLURICELULARIDAD Todo parece indicar que los organismos pluricelulares se originaron a partir de los unicelulares, proceso que se inici hace no menos de 700 millones de aos, de acuerdo con los fsiles que se han encontrado.

Las teoras propuestas para explicar el origen de la pluricelularidad se divide en dos grupos: el origen monofiltico y el polifiltico. TEORA MONOFILTICA. Se refiere al origen de una unidad sistemtica a partir de una misma fuente, es decir que varios grupos de organismos plantas o animales que presentan diferentes grados de parentesco evolutivo, todo ellos tuvieron un ancestro comn, o sea un origen monofiltico. Se acostumbraba representarlas como las ramas de un rbol en el que todas se originan del mismo tronco.

TEORA POLIFILTICA. Es contraria a la anterior y afirma que un grupo o taxn de seres vivos se origina de varias lneas evolutivas; por ejemplo, se considera que las actuales evolucionaron de varias lneas evolutivas, no de un solo ancestro. Taxn es el trmino griego utilizado para designar alguna categora sistemtica sin especificarla (clase, orden, gnero) el plural es taxa.

1.2. NIVELES DE ORGANIZACIN GENERAL La transicin de los organismos unicelulares a pluricelulares es una de las etapas ms importantes en la evolucin biolgica. Despus del nivel individual unicelular, seguramente se desarroll el nivel colonial (teoras del origen de los metazoarios). En lo que respecta a los organismos auttrofos fotosintticos, todava en la actualidad se presenta cierta continuidad, incluso en organismos de la misma especie; por ejemplo, en algunas clorofitas mviles biflageladas, consideradas menos evolucionadas, estn las algas representadas por el gnero Chlamydomona que se encuentra en forma unicelular pero que tiende a una organizacin progresiva, por lo que se considera una serie de valor evolutivo. 1.2.1. FORMACION DE COLONIAS EN ORGANISMOS AUTTROFOS Los primeros seres que poblaron la Tierra fueron organismos unicelulares; algunos de ellos se agruparon y formaron colonias, en las cuales todos los individuos que las integraban participaban en la obtencin de alimentos y el desarrollo de funciones. Con el paso del tiempo, los seres coloniales evolucionaron y dieron origen a los organismos pluricelulares. La Chlamydomona unicelular posee dos formas de reproduccin la asexual y la sexual. Asexual. La Chlamydomona se divide en 2, 4 y 8 clulas hijas, totalmente semejantes a la clula madre. Al unirse cuatro Chlamydomona por medio de una vaina gelatinosa se forma un organismo llamado Gonium sociale, que constituye un organismo colonial. As tambin se puede formar colonias con cuatro individuos inmviles y doce mviles (Pandorina morum). En ocasiones, las clulas hijas no forman flagelos y todas quedan incluidas en la matriz de la clula madre; puede haber nuevas divisiones, sin que se separe el conjunto de nuevos individuos. De manera que se forma una colonia inmvil.

Existen tambin en las clorofitas organismos con series de colonias mviles representadas por varios gneros. Por ejemplo: Gonium pectorale que forma colonias mviles de 16 clulas flageladas que se desplaza en el agua como una unidad.

Incluso existen colonias con 32 individuos: la Eudorina sp., en la cual se puede apreciar la divisin del trabajo, ya que posee clulas vegetativas inmviles, clulas flageladas para el desplazamiento, y clulas reproductivas. Las colonias de Pleodorina sp., posee 64 clulas. Por ltimo, existen colonias de Volvox sp. que, representa el grado ms avanzado de esas colonias; en algunas especies llegan a tener miles de clulas flageladas y pueden existir entre ellas conexiones citoplasmticas. En este gnero existe una clara divisin de trabajo, pues mientras unas clulas realizan funciones vegetativas, otras se encargan de la reproduccin de la colonia.

En las clorofitas se puede observar el paso de organismos unicelulares: a) Chlamydomona, unicelular mvil; b) Gonium sociale, con cuatro clulas; c) Gonium pectorale, de diecisis clulas en un solo plano; d) Pleodorina illinoisensis, clulas vegetativas y reproductoras; e) Volvox colonial formado por miles de clulas.

1.2.2. FORMACIN DE TALO Los seres pluricelulares pueden estar formados por dos tipos diferentes de tejidos: tejido falso o tejidos verdaderos. Se denomina tejido falso o estructura de talo o taloftica al formado por clulas de un solo tipo. Prcticamente todas las clulas de los organismos pluricelulares que constituyen los reinos protista y fungi son iguales entre s, al formar tejidos falsos que les permite nutrirse, reproducirse y relacionarse por s solos. Talo: del griego tallos=retoo. El talo es un cuerpo vegetativo formado por clulas no diferenciadas en rganos como raz, tallo y hojas, ni siquiera en verdaderos tejidos. El talo puede ser de aspecto simple o complejo; es caracterstico en hongos, algas multicelulares y algunas plantas inferiores llamadas talofitas como hepticas y tambin lquenes. De acuerdo con la forma que desarrollan, los principales tipos de talo son: Talos filamentosos. Como su nombre lo indica, forman delgados filamentos como se observa en algunas algas clorofitas (algas verdes), cianofitas (algas azules) y hongos. Los filamentos simples no presentan diferenciacin celular, aunque en los talos ramificados ya se observa cierto grado; porque algunas clulas forman rizoides (parecidos a la raz), por medio de los cuales se fijan a superficies del medio acutico y en la parte superior de su talo se localiza la clula terminal o apical encargada de su crecimiento. Talos formados por seudotejidos. Este tipo de talos se encuentra en algas rodfitas (algas rojas) y feofitas (algas pardas), algunas de las cuales pueden alcanzar varios metros de tamao. El talo de este tipo adems de rizoides (races falsas) posee cauloide (falso tallo) y filoides (falsas hojas). Estructuras que aparentan la de rganos propios de plantas superiores. Las algas son acuticas de nivel histolgico o tisular. Son acuticas de agua dulce o salada. Su cuerpo, llamado talo, no forma tejidos completos ni verdaderos rganos. Estas algas son auttrofas. Adems de clorofila, pueden contener otros pigmentos que les dan los colores caractersticos de cada grupo, como ficoxantina (pardo) y ficoeritrina que en general son rojizas. Presentan reproduccin asexual y sexual por medio de zoosporas. Algunas algas marinas como la Macrocystis pueden desarrollar tamaos hasta de 100 metros.

Hongos. Los seudotejidos resultan del entrecruzamiento de numerosos filamentos (llamados hifas) que se comprimen y dan la apariencia de rganos complejos. Los

hongos pluricelulares se parecen a las algas en algunos aspectos. Probablemente evolucionaron de antecesores algceos, pero tal vez otros derivaron de protozoarios.

Son individuos de nivel tisular porque estn formados por un talo compuesto por seudotejidos en forma de filamentos llamados hifas unicelulares o pluricelulares, que en conjunto forman el micelio. La respiracin de la mayora es aerobia (en los hongos unicelulares es anaerobia).

FORMACIN DE SEUDOTEJIDOS

Los hongos y las feofitas estn formados por clulas agrupadas en seudotejidos: a) Micelio (seudotejido) de los hongos forma el cuerpo fructfero; b) en la feofita del gnero Sargassum existe el cauloide; c) en la feofita Laminaria posee rizoide (falsa raz), cauloide (falso tallo) y filoide (falsas hojas).

1.2.3. FORMACIN DE TEJIDOS La especializacin y la divisin del trabajo entre las clulas que forman los organismos animales y vegetales es una marcada tendencia evolutiva. Al especializarse, las clulas funcionan con mayor eficiencia, pero al mismo tiempo pierden individualidad y se presenta una dependencia mutua entre las diversas partes que integran el organismo. Cuando un conjunto de clulas adquiere caractersticas particulares y se especializa en una funcin especfica se constituye un tejido.

1.2.3.1. TEJIDOS ANIMALES En los animales ms evolucionados existen cinco tipos fundamentales de tejidos: epitelial, conectivo, muscular, nervioso y sanguneo. Ello obedece a patrones especficos de diferenciacin.

Tejido epitelial. Est compuesto por capas de clulas que cubren la superficie del cuerpo
y revisten los rganos y cavidades internas; adems, intervienen en la formacin de glndulas que secretan sustancias. La caracterstica fundamental de este tejido es que sus clulas estn directamente unidas entre s mediante una pequea cantidad de materia intersticial. De acuerdo con la forma y funcin de sus clulas, se reconocen los seis tipos de epitelios siguientes: Epitelios planos. Pueden estar formados por una o varias capas de clulas. Presentan clulas delgadas y aplanadas, que se acomodan entre s como los mosaicos. Recubren superficies como las capas externas de la piel (epidermis), y cavidades de la boca, esfago y vagina. Epitelios cuboides. Se caracterizan por tener clulas cbicas que pueden formar glndulas; revisten el interior de los tbulos renales, y forman los epitelios germinales encargados de producir los gametos. Epitelios cilndricos. Estn formados por clulas columnares y revisten el interior del estmago e intestino. Epitelios ciliados. Sus clulas son de forma columnar y poseen cilios en su cara superficial. Recubren el interior de las vas respiratorias y de los oviductos. Epitelio sensorial. Tiene clulas muy especializados, capaces de recibir estmulos del medio exterior, como las clulas olfativas, los corpsculos tctiles o los gustativos. Epitelio glandular. Est constituido por clulas columnares o cbicas capaces de sintetizar y secretar diversas sustancias. Pueden ser clulas aisladas, como las clulas caliciformes del intestino que producen el jugo intestinal, o formar conjuntos complejos, como las clulas del hgado y del pncreas.

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a) Plano b) Cuboide c) Cilndrico d) Ciliado e) Sensorial

CORTE ESQUEMTICO DE LA PIEL

Tejido conectivo. Este tejido se caracteriza por tener clulas separadas entre s por
abundante material intersticial, llamado matriz. Su funcin principal es la de sostn, al rellenar los espacios que dejan los otros tejidos u rganos. Tambin acta como sistema mecnico, ya que forma el esqueleto de los vertebrados. Se divide en los tipos siguientes:

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Tejido conectivo fibroso. Representa el material que une rganos y tejidos del cuerpo. Reviste y protege las fibras musculares y las clulas nerviosas. Est constituido por clulas de forma estrellada, separadas entre s por una matriz formada por largas fibras proteicas que se entrelazan por medio de una sustancia gelatinosa llamada colgeno, la cual interviene de manera activa en los procesos de cicatrizacin. Este tejido forma los tendones y ligamentos que unen los msculos al esqueleto.

Cartlago. Representa una variedad de tejido conectivo que tiene funciones de sostn. Las clulas cartilaginosas son pequeas y se encuentran aisladas o en pequeos grupos; se localizan en huecos dejados por la abundante matriz intersticial, la cual es de naturaleza elstica y firme. Los cartlagos son el esqueleto temporal de la mayora de los vertebrados y sirven de base para la formacin del esqueleto seo. En el animal adulto subsisten algunos cartlagos, como los de las orejas, la nariz y las costillas.

Tejido seo. Es el tejido que forma los huesos. Su caracterstica principal es que su matriz, llamada osena es muy densa y rica en fosfatos y sales de calcio. Los huesos forman el esqueleto de los vertebrados y dan proteccin a los rganos de la cabeza y el trax. En el interior de los huesos largos se aloja la mdula sea roja, encargada de producir glbulos rojos; asimismo, los huesos constituyen la fuente de reserva de calcio y fsforo, esenciales para la vida. Al observar al microscopio un corte delgado de huesos se puede observar la presencia de conductos dispersos llamados canales de Havers, por donde circula la sangre que nutre al hueso. Los canales de Havers estn rodeados por capas concntricas de osena, interrumpidas por pequeos huecos en donde se encuentran las clulas seas; las cuales estn rodeadas de pequeos conductos que las comunican entre s y con los canales de Havers.

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Las clulas seas pueden ser de dos tipos: las que producen la matriz sea u osena, y otras que se encargan de disolver y absorber dicho material: En la edad avanzada, la matriz sea pierde materia orgnica y acumula sales minerales, por lo que los huesos se vuelven frgiles y ms expuestos a las fracturas. Tejido adiposo. Se integra por clulas que almacenan grasa; se localiza debajo de la piel de los organismos para dar proteccin a rganos y servir como reserva energtica y aislante trmico. Una variedad de tejido conectivo lo constituye el adiposo, en el cual existen clulas llamadas adipositos, que se reparten en la matriz intersticial y almacenan gotas de grasa.

Tejido muscular. Lo integran clulas capaces de realizar un trabajo mecnico por medio
de su facultad de contraccin. Forma los msculos, que representan los elementos fundamentales del movimiento: Existen tipos de tejido muscular, que son los siguientes: Tejido muscular liso. Est formado por clulas que reciben el nombre de fibras musculares lisas. Cada una de ellas tiene aspecto fusiforme y su citoplasma se encuentra formado por filamentos proteicos llamados miofibrillas. Las fibras musculares lisas se agrupan y forman los msculos lisos, cuya contraccin es lenta e involuntaria, ya que est controlada por el sistema nervioso autnomo. Las paredes de los vasos sanguneos, del intestino y del estmago poseen fibras musculares lisas, por lo que su contraccin no depende de la voluntad del individuo.

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Tejido muscular esqueltico o estriado. Est constituido por fibras musculares estriadas, de forma cilndrica y multinucleadas. Los ncleos se ubican en la periferia de la fibra, y su citoplasma est recorrido por bandas claras que alternan con bandas oscuras, ambas dispuestas transversalmente. Poseen abundantes miofibrillas. Cada fibra est protegida por una vaina de tejido conectivo fibroso que se adhiere al tendn y permite que el msculo se una al hueso. Las fibras musculares estriadas se agrupan y forman los msculos estriados, que se contraen y relajan con rapidez. Los msculos estriados o esquelticos representan cerca de 40% del peso del cuerpo, y su funcionamiento est controlado por el sistema nervioso central, por lo que su contraccin es controlada a voluntad.

Msculo cardiaco. Es la variedad de tejido muscular que forma el miocardio (msculo del corazn). La fibra muscular cardiaca es parecida a la estriada, porque presenta bandas claras y obscuras y es multinucleada, aunque los ncleos ocupan una posicin central, y las fibras se entrecruzan formando una red. Su funcionamiento es involuntario, y se contrae y relaja con un ritmo especial que constituye el latido cardiaco. Aun aislado del cuerpo al que pertenece, la fibra cardiaca prosigue su contraccin rtmica por algn tiempo si se le coloca en un medio adecuado, como el suero fisiolgico.

Tejido nervioso. Este tejido se encarga de coordinar el funcionamiento de los rganos del
individuo y relacionarlo con el ambiente externo, ya que se recibe las impresiones del entorno y las convierte en sensaciones o percepciones.

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Neurona. Es la unidad estructural del tejido nervioso. Consta de un cuerpo con aspecto de estrella, cuyo citoplasma es recorrido por neurofibrillas y posee dos tipos de prolongaciones: las dendritas y los axones. Las primeras son abundantes, cortas y muy ramificadas, y conducen los impulsos del exterior hacia el cuerpo celular. Los axones son poco numerosos (uno o dos, por lo comn), largos y solo se ramifican en su parte terminal; estn rodeados por una o ms vainas aislantes.

De acuerdo con sus funciones, existen dos tipos de neuronas: las sensitivas, en las que no se diferencian los axones ni las dendritas, y las motoras, con un largo axn ramificado en su parte terminal. Las neuronas sensitivas reciben impresiones, en tanto que las motoras envan impulsos de movimiento. Las neuronas se relacionan entre s mediante la aproximacin de las ramificaciones de un axn de una clula a las dendritas de otra, sin llegar a tener contacto fsico. La relacin es de contigidad, sin que exista continuidad, y recibe el nombre de sinapsis. Fibras nerviosas. Son el conjunto de axones protegidos por vainas aislantes.

Establecen comunicacin entre los diversos rganos del cuerpo y los centros nerviosos. Pueden ser sensitivos, motores y mixtos. La seal elctrica viaja desde el lugar daado hasta el cerebro a una velocidad de 108 km/s, a lo largo de verdaderos "alambres" llamados fibras nerviosas.

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Clulas de neuroglia. Representan la trama intersticial del tejido nervioso. Son clulas de aspecto estrellado, provistas de numerosas prolongaciones que se entretejen y forman una red fibrosa.

Tejido sanguneo. Esta constituido por diversas clases de clulas, llamadas elementos
figurados de la sangre (eritrocitos, leucocitos y plaquetas), incluidas en una matriz lquida de naturaleza coloidal (plasma sanguneo). Sus caractersticas son las siguientes: Eritrocitos o glbulos rojos. Son clulas de forma discoidal, bicncava, carecen de ncleo y contienen un pigmento, llamado hemoglobina, que da el color rojo a la sangre. En el hombre existen cinco o seis millones de eritrocitos por mm3 de sangre. Su funcin es llevar oxgeno a todas las clulas del cuerpo y recoger el dixido de carbono que se desecha durante la respiracin. Miden menos de diez (micras). Leucocitos o glbulos blancos. Son clulas incoloras que pueden tener el ncleo esfrico (linfocitos y monolitos) o lobulado (polimorfonucleados). Estos ltimos poseen granulaciones que se tien con diversos colorantes y reciben diferentes nombres: los basfilos poseen granulaciones que se tien de azul con colorantes bsicos como la hematoxilina; los eosinfilos tienen granulaciones que se tien de rojo con colores cidos; y los neutrfilos, que son grnulos que se tien de color

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violeta: Los glbulos blancos poseen la capacidad de adquirir movimientos amiboideos, que les permiten ingerir microbios que penetran al organismo, por lo cual representan un sistema de defensa contra las enfermedades. LEUCOCITOS AGRANULOCITOS

Linfocitos

Monocitos LEUCOCITOS GRANULOCITOS

Basfilo

Neutrfilos

Eosinfilos

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En el ser humano existen, en promedio, de 5000 a 7000 leucocitos por mm3 de sangre. Miden de 25 a 40 . Plaquetas. Son pequeos corpsculos de 5 a 6 de dimetro, incoloros y de forma variable; son fragmentos de ncleos de otras clulas. Existen alrededor de 250 000 por milmetro cbico de sangre, e intervienen en su coagulacin.

Plasma sanguneo. Es la matriz intersticial de la sangre. Est constituido por agua y diversos materiales, tales como glucosa, sales minerales, hormonas, vitaminas, grasas, gases y fibringeno, que se convierte en fibrina cuando la sangre se coagula. El plasma transporta materiales a todas las clulas del cuerpo y recoge sustancias de desecho.

1.2.3.2. TEJIDOS VEGETALES En el reino de las plantas tambin existen patrones de diferenciacin y especializacin celular, a partir del grupo de las traqueofitas. Del embrin de la semilla se forman tejidos diferenciados llamados meristemos o tejidos de formacin, y de los cuales se desarrollan otras clases de tejidos con clulas ms especializadas; los tejidos fundamentales o parnquimas, los de proteccin de la planta, los de resistencia y los de conduccin.

Meristemos o tejido de formacin. stos tienen clulas especializadas en el desarrollo

y crecimiento de la planta. Los tipos de meristemos son los siguientes: Meristemos primarios. Derivan directamente del embrin; sus clulas son de forma cuboidal y estn en continua mitosis. Tienen como funcin el crecimiento longitudinal de la planta y la formacin de ramas, hojas y flores. Se localizan en las llamadas yemas de crecimiento que existen en el pice a punta de los tallos y la raz, adems de las axilas de las hojas. Meristemos secundarios. Se originan a partir de los primarios, y tienen como funcin el crecimiento en grosor de plantas leosas que viven ms de un ao. Son de dos tipos: Cambium. Se encuentra entre la corteza y la mdula de los troncos de los rboles, y tienen por funcin formar tejidos conductores durante todo el ao. Se localiza entre el xilema (vasos leosos) y el floema (vasos liberianos). Felgeno. Est representado por una capa de clulas que se encuentra debajo de la epidermis y que produce clulas de cber o corcho, las cuales forman la corteza de los rboles.

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TEJIDOS MERISTEMTICOS

Meristemos primarios: derivan del embrin. Proporcionan el crecimiento longitudinal de las plantas. Se localizan en las yemas de crecimiento (a). Meristemos secundarios: derivan de los primarios. Se encargan del crecimiento en grosor del vegetal. Existen dos modalidades: Cambium, que forma el xilema y floema (b), Felgeno, que origina la corteza de los rboles (c).

Tejidos fundamentales o parnquimas. Se originan de meristemos primarios.

Consisten de clulas de forma ms o menos polidrica, que en ocasiones dejan entre s espacios intercelulares. Entre sus variedades se encuentran los siguientes: Clornquima. Sus clulas poseen numerosos cloroplastos y llevan a cabo la fotosntesis. Se presenta en los rganos verdes de la planta, sobre todo en las hojas, en donde forma el parnquima en empalizada. Parnquima esponjoso o aernquima. Tiene clulas dispuestas de manera laxa, dejando entre s grandes espacios intercelulares que permiten la circulacin del aire. Abundan en el envs de las hojas y en rganos flotantes de plantas acuticas. Parnquima de reserva. Es frecuente en los tallos y races de algunas plantas que almacenan almidn, como las papas o camotes. Parnquima de resistencia. Est formado por clulas parenquimatosas que sirven para dar sostn y resistencia contra presiones, flexiones y tracciones. Comprenden dos variedades: colnquima y esclernquima. Esclernquima. Est formado por clulas muertas, cuyas paredes celulares se impregnan de lignina. Algunas de sus clulas son largas y forman las llamadas fibras esclerosas, como las del henequn, la lechugilla y el algodn; otras clulas son cortas y reciben el nombre de clulas ptreas, como las que se encuentran en la cscara de nuez, pin y avellana, o en la parte carnosa de la pera. Dan resistencia a flexiones y tracciones. Colnquima. Sus clulas tienen espaciamientos de celulosa entre los espacios intercelulares. Se encuentra en los tallos herbceos y en los pecolos de las hojas. Las clulas que lo forman son clulas vivas, de consistencia suave y elstica, lo cual confiere resistencia ante presiones del exterior.

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TEJIDOS FUNDAMENTALES

Parnquima: constituida por clulas polidricas, de paredes delgadas, con plastos y una gran vacuola central (d). Esclernquima: con clulas muertas, cuya pares celular est engrosada y endurecida por lignina. Forma las fibras vegetales y las clulas ptreas. Da resistencia a las plantas (e). Colnquima: posee clulas vivas, con pared de celulosa. Sirve de sostn al vegetal (f).

Tejidos de proteccin. Estn constituidos por clulas cuyas paredes celulares engruesan
para dar proteccin a la planta contra los agentes del medio exterior. Pueden ser de dos tipos: epidermis y suberoso. Tejido epidrmico. Recubre la superficie exterior de las hojas, partes florales y races y tallos jvenes. Las clulas se organizan en una sola capa, las paredes celulares externas engruesan y se impregnan de una sustancia impermeable llamada cutina. Por lo comn, las clulas son incoloras y transparentes. Entre ella se intercalan estructuras particulares llamadas estomas. Cada estoma est formada por dos clulas de forma arrionada, entre las cuales se abre un orificio llamado ostiolo. Tejido suberoso. Son clulas producidas por el felgeno, cuyas paredes se impregnan de sber, que es impermeable y causa la desaparicin del ncleo y del citoplasma, quedando slo la pared celular. El tejido suberoso forma la corteza de tallos y races leosas. TEJIDOS PROTECTORES

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Epidrmico: una capa de clulas polidricas vivas que recubre las hojas, partes florales y races y tallos jvenes (g). Suberoso: originado por el felgeno, con varias capas de clulas muertas impregnadas de suberina que forman la corteza de los tallos y races leosas (h).

Tejidos conductores. Se especializan en transportar diversos materiales dentro de la

planta, como agua, sales minerales y carbohidratos. Pueden ser de dos clases: xilema y floema. Xilema. Est constituido por clulas cilndricas las paredes se impregnan de lignina. Ocasionando la muerte de la clula. En este tejido existen dos tipos de clulas: las traqueidas, que son clulas alargadas y delgadas, y los vasos leosos, que al impregnarse de lignina forman cilindros con diversas ornamentaciones (anillados, espirales y punteados). El xilema transporta la savia bruta (agua y sales minerales) desde la raz hasta las hojas, en donde se lleva a cabo la fotosntesis. Floema. Est representado por las clulas cribosas o vasos liberianos, que son clulas vivas que pierden su ncleo al alcanzar la madurez, pero conservan su citoplasma. En el floema, el citoplasma de todas las clulas se comunica a travs de pequeas perforaciones de pared celular, las cuales constituyen la criba. As, las clulas o vasos cribosos permiten el transporte del alimento disuelto en el agua hacia las clulas de la planta. El agua y las sustancias nutritivas forman la savia elaborada que circula desde las hojas hasta los rganos del vegetal. TEJIDOS CONDUCTORES

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Xilema: sus clulas ms importantes son los vasos leosos, que son clulas muertas cuya pared celular est impregnada con lignina. Conducen la savia bruta de la raz a las hojas (i). Floema: conjunto de vasos liberianos y clulas asciales. Clulas vivas, alargadas, con paredes celulsicas, comunicadas entre s a travs de perforaciones en las paredes de contacto (cribas). Transportan la savia elaborada desde las hojas a todos los rganos de la planta.

1.2.4. RGANOS: SU FUNCIN Y ESTRUCTURA Un rgano es un conjunto de tejidos agrupados para realizar una o ms funciones: Por ejemplo, el corazn es el rgano animal encargado de bombear la sangre, y la hoja es el rgano vegetal que efecta la fotosntesis, la respiracin y transpiracin de la planta. 1.2.4.1. RGANOS ANIMALES Los rganos animales se clasifican, segn la funcin que desempean, en respiratorios, circulatorios, digestivos, reproductores, excretores, etc. rganos respiratorios. Son exclusivos de los seres aerobios; su funcin consiste en captar y distribuir oxgeno. La superficie corporal de los invertebrados, como la lombriz, es la encargada de captar el oxgeno; los artrpodos, como la araa, respiran por trqueas; los peces y los anfibios en desarrollo lo hacen por medio de branquias; las aves tienen sacos areos y pulmones; los anfibios, los reptiles y los mamferos respiran mediante pulmones. rganos circulatorios. Realizan la funcin de distribuir sustancias nutritivas y oxgeno en todo el organismo. Los invertebrados slo tienen vasos sanguneos, en cambio, los vertebrados poseen corazn y vasos sanguneos. rganos digestivos. Permiten la ingestin y la transformacin de los alimentos, algunos ejemplos de ellos son el saco digestivo, propios de organismos como la estrella de mar; la boca, el tubo digestivo y el ano de la mayora de los invertebrados; la boca, la faringe, el esfago, el estmago, el intestino y el ano de los vertebrados. rganos excretores. Sirven para eliminar las sustancias que los organismos ya no necesitan. Los rganos excretores de los invertebrados son los nefridios y los tbulos de Malpighi; de los vertebrados, la uretra, la vejiga y los riones.

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rganos reproductores. Tambin llamados gnadas, se especializan en formar y almacenar las clulas sexuales o gametos; se encuentran en la mayora de los organismos invertebrados y vertebrados.

1.2.4.2. RGANOS VEGETALES Una planta est constituida bsicamente por los siguientes rganos: la raz, el tallo, las hojas, las flores y los frutos. Raz. Permite la fijacin de la planta en el suelo y la captacin de agua y sales minerales. En su estructura se reconoce la cofia, formada por un grupo de clulas protectoras que se localizan en la punta, y los pelos radiculares, prolongaciones de las clulas epidrmicas de la raz cuya funcin es aumentar la superficie de absorcin. Tallo. Une las races con las hojas y desempea funciones de sostn, conduccin y almacenamiento de sustancias nutritivas. En el tallo se distinguen cuatro regiones: el nudo, donde brotan las hojas y las ramas; el entrenudo, seccin localizada entre dos nudos; las yemas terminales, regiones encargadas del crecimiento del tallo, y las yemas axilares, lugares de crecimiento de ramas nuevas. Hojas. Son los receptores naturales de la energa solar y, por ende, los principales rganos vegetales que participan en el proceso fotosinttico. Estos rganos reciben agua, dixido de carbono y sales minerales y los transforman en glucosa. Casi todas las hojas poseen limbo o lmina y un peciolo. El limbo es la porcin ancha y aplanada de la hoja; participa en la captacin de la energa lumnica y en el intercambio gaseoso. El peciolo es la estructura que une la lmina con el tallo. Cuando se hace un corte transversal en el limbo de una hoja, se distinguen los tejidos epidrmicos y conductores. El peciolo puede faltar en algunas hojas, como las del maz y otras gramneas. Este tipo de hojas recibe el nombre de ssiles. Flores. Son rganos reproductores de la planta y constan de las siguientes piezas florales o verticilos: spalos, ptalos, estambres y pistilo. Los verticilos se insertan en el pednculo floral. Los spalos, de color verde, constituyen el cliz y los ptalos, de diversos colores, la corola; ambos son los verticilos externos. Los estambres son los rganos masculinos; llevan en su extremo superior una estructura llamada antera, donde se forman los granos de polen. El pistilo es el rgano femenino, que alberga los vulos. Los estambres y el pistilo son los verticilos internos. Fruto. Constituye el rgano de propagacin de los vegetales; en l se distinguen dos partes: el pericarpio y la semilla. El pericarpio es la regin que cubre las semillas; consta de tres capas: epicarpio, capa externa; mesocarpio, capa media y carnosa del fruto, y endocarpio, capa

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interna que rodea la semilla: La semilla est recubierta por una membrana llamada testa y en el interior contiene al embrin. En la semilla se distinguen los cotiledones, regiones donde se almacenan sustancias alimenticias.

1.2.5. SISTEMAS DE RGANOS Todos los seres vivos pluricelulares tienen su origen en una clula huevo, que se divide en repetidas veces, hasta formar un embrin. En los animales superiores, el embrin est formado por tres capas de clulas (ectodermo, endodermo y mesodermo) de donde derivan todas las clulas y tejidos que integran el organismo. Los niveles de organizacin en los animales estn fundamentados en dos caractersticas comunes: heterotrofismo y movilidad.

1.2.5.1. SISTEMAS DE RGANOS EN LOS ANIMALES Los tejidos que se especializan en cierta funcin se agrupan para formar los rganos; por ejemplo, el corazn de los vertebrados est formado por msculo cardiaco, epitelios, tejido conectivo fibroso, nervios, etc. stos a su vez, se integran en unidades mayores que reciben el nombre de sistema de rganos, aparatos especializados en una funcin especfica. Existen tres tipos de sistemas de rganos: sistemas de relacin, sistemas de servicio interno y sistemas de reproduccin.

Sistemas de relacin Son los conjuntos de rganos que permiten que el individuo se relacione con su ambiente exterior. Comprende cuatro sistemas. Sistema tegumentario. Est representado por la piel que cubre todo el cuerpo y sus rganos accesorios (pelos, uas, plumas etctera). Interviene en la proteccin contra la desecacin, la regulacin de la temperatura y los procesos de cicatrizacin. Sistema esqueltico. En los invertebrados forma un aparato de sostn y acta tambin como cubierta protectora. En los vertebrados constituye el sostn del cuerpo, es el elemento pasivo del movimiento y protege rganos internos como el encfalo, el corazn y los pulmones. Sistema muscular. Est formado por distintas clases de msculos, rganos activos del movimiento, los cuales ejecutan los movimientos cuando son estimulados por el sistema nervioso. El sistema muscular es exclusivo de los animales. Sistema nervioso. Es exclusivo de los animales. Las clulas nerviosas estn capacitadas para responder rpidamente a los estmulos del medio generando el impulso nervioso. El sistema nervioso transmite el impulso nervioso de una a otra parte del animal, mediante redes de neuronas que llevan el impulso desde los

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receptores sensoriales de los rganos de los sentidos hasta los centros nerviosos (encfalo y mdula espinal) y de ah a los rganos efectores o msculos. Se encarga de establecer relaciones entre el organismo y su ambiente exterior, ya que por medio de la irritabilidad (en metazoarios inferiores) o de la sensibilidad (en los organismos ms evolucionados). Est complementado por los rganos de los sentidos que actan como receptores de estmulos.

Sistemas de servicio interno Estos sistemas intervienen en el metabolismo celular y en los procesos de homeostasis o autorregulacin del organismo. Comprende los siguientes sistemas. Sistema neuroendocrino. Est constituido por las glndulas de secrecin interna, cuyos productos u hormonas se vierten directamente a la sangre. Est encargado de producir hormonas, sustancias qumicas que se producen en las glndulas endocrinas. Las hormonas regulan las actividades como el crecimiento y la reproduccin. Trabaja en ntima relacin con el sistema nervioso y as coordinan el funcionamiento de los otros sistemas. Sistema digestivo. Degrada los alimentos en molculas simples para que stas puedan entrar en las clulas. El proceso de transformacin de los alimentos se como digestin. Por lo tanto, su funcin consiste en ingerir alimentos, digerirlos y desdoblarlos en sustancias sencillas que son absorbidas por las vellosidades intestinales para distribuirlas a todo el organismo. Los desechos son conducidos al exterior como excrementos. La digestin de los animales se efecta fuera de la clula; el tubo digestivo de los vertebrados se divide en rganos especializados, los cuales captan, transportan y transforman el alimento. Sistema circulatorio. Acta como enlace entre los sistemas digestivo, respiratorio y excretor. Se encarga de la distribucin de las sustancias que las clulas necesitan, como alimentos, oxgeno y hormonas; tambin se ocupa de recoger los productos de desecho de la nutricin para llevarlos hasta los sitios de expulsin. En otras palabras, por medio de la sangre transporta alimento y oxgeno a todas las clulas y recoge materiales de desecho metablico. El lquido circulante de los animales invertebrados o hemolinfa se distribuye en el cuerpo por los vasos sanguneos; en los vertebrados, la sangre se distribuye a travs de conductos llamados arterias, capilares y venas, en ambos casos el lquido es impulsado por el corazn. Sistema respiratorio. Es el encargado de efectuar el intercambio gaseoso entre la sangre y el ambiente exterior. En los animales tiene como finalidad obtener oxgeno para liberar la energa almacenada en los alimentos. Algunos animales, como la lombriz, obtienen el oxgeno directamente del medio, a travs del tejido epidrmico; otros animales consiguen el oxgeno por medio de rganos especializados, como las trqueas de los insectos, las branquias de los peces, los sacos areos de las aves y los pulmones de los anfibios, reptiles y mamferos. Los animales ms simples tienen respiracin por difusin a travs de la piel, y los ms evolucionados existen branquias, trqueas o pulmones. Sistema excretor. Su funcin consiste en expulsar del organismo los desechos del metabolismo celular (agua, sales minerales y ciertas sustancias txicas para el organismo) e intervenir en la osmorregulacin. Los animales poseen rganos

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especializados para realizar la excrecin de agua y sales: los riones, la vejiga y la uretra de los vertebrados. Sistema linftico. Los vasos linfticos son un sistema auxiliar para el retorno de lquido de los espacios tisulares a la circulacin. Existe un lquido de los capilares linfticos, el cual es llamado linfa. En las uniones de los vasos linfticos hay agregados de clulas, los ganglios linfticos, que producen una clase de glbulos blancos, los linfocitos, y por filtracin mantienen fuera las bacterias, de modo que no entren en el sistema sanguneo.

Sistema de reproduccin Tiene como objetivo la conservacin de la especie. Se encarga de producir los gametos que, por medio de la fecundacin permiten la continuidad de la vida. Cuando la reproduccin es asexual, las propias clulas del individuo forman un nuevo ser; s la reproduccin es sexual, se necesita la unin de dos clulas, llamadas gametos, una masculina y otra femenina. Los gametos se forman en rganos especializados llamadas gnadas. Los gametos de los animales se reproducen generalmente en individuos diferentes. Los animales machos forman los gametos masculinos o espermatozoides en los testculos, mientras que los animales hembras generan los gametos femeninos u vulos en los ovarios.

1.2.5.2. SISTEMAS DE RGANOS EN VEGETALES Los rganos se agrupan para desempear una funcin en el organismo y, de esta forma, dan origen a un sistema. Las plantas slo poseen sistemas circulatorio y reproductor; la respiracin, la nutricin y la excrecin son procesos que se realizan en hojas y tallos; estos procesos estn relacionados con los mecanismos de captacin de oxgeno y nutrientes, la circulacin, la transpiracin y la fotosntesis. Sistema circulatorio. Se encarga de la distribucin de las sustancias que las clulas necesitan, como alimentos y oxgeno; tambin se ocupa de recoger los productos de desecho de la nutricin para llevarlos hasta los sitios de expulsin. El sistema circulatorio de los vegetales est compuesto por varios tipos de vasos o conductos por donde transitan los lquidos circulatorios. La savia es el lquido circulatorio de las plantas; sta recorre un sistema de vasos conductores llamados xilema y floema. Sistema de reproduccin. Para la reproduccin sexual, es necesaria la unin de dos clulas, llamadas gametos, una masculina y otra femenina. Los gametos se forman en rganos especializados llamadas gnadas. Las gnadas de la mayora de las plantas se encuentran en un mismo individuo, formando la flor, la cual produce los gametos masculinos o polen en las anteras de los estambres y los gametos femeninos u vulos en el ovario del pistilo. Las plantas respiran obteniendo el oxgeno directamente del medio, a travs del tejido epidrmico.

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La digestin de las plantas se realiza en las mismas clulas. Los rganos de excrecin de las plantas son las hojas; a travs de stas, se expulsa el agua mediante el proceso llamado transpiracin. Las hormonas regulan las actividades de las plantas, como el crecimiento y la reproduccin.

1.3. ESTRUCTURA Y FUNCIN DE LOS ORGANISMOS PLURICELULARES 1.3.1. PROCESOS METABOLICOS Podemos definir al metabolismo como el conjunto de procesos que utilizan y transforman energa, con los cuales funciona el organismo de los seres vivos. Los seres vivos son sistemas abiertos que conservan su estabilidad mediante un continuo control sobre el intercambio de sustancias y energa tanto dentro del propio organismo como con el medio en el que se encuentran, de tal manera que los individuos puedan mantener y continuar con las caractersticas y el funcionamiento propios. A los procesos de sntesis de los componentes celulares que originan aumento de tejidos y por tanto el crecimiento del individuo se les llama anabolismo. A los procesos de degradacin se les conoce como catabolismo. En la vejez el catabolismo supera al anabolismo. El metabolismo se realiza principalmente a partir de la nutricin y la respiracin. Mediante la primera funcin los organismos adquieren sus alimentos provenientes del medio exterior, es decir, la materia y energa del medio es utilizada por los seres vivos en la sntesis de nuevos componentes y en el funcionamiento, el crecimiento, la reproduccin y el mantenimiento de su organismo. La liberacin o produccin de energa se realiza por medio de la respiracin, que, como sabemos, consiste en una degradacin controlada de los alimentos que se lleva a cabo a nivel celular. La energa que se obtiene puede ser transferida y almacenada temporalmente en forma de ciertos compuestos con fsforo (ATP), para ser utilizada de inmediato o posteriormente en la realizacin de todas las funciones. Los productos de desecho que resultan del metabolismo son eliminados del organismo por medio de la excrecin. Durante el metabolismo, los seres vivos transfieren sustancias del medio exterior al interior de su organismo en el que transforman unas y expulsan otras.

1.3.1.1. NUTRICIN REQUERIMIENTOS DEL ORGANISMO PARA MANTENER SUS FUNCIONES BSICAS El aparato digestivo del hombre es uno de los ms importantes, puesto que de ste, normalmente depende el buen funcionamiento de todos los dems rganos o aparatos que forman el cuerpo. Los nutrientes se dividen en orgnicos, inorgnicos y vitaminas: Nutrientes orgnicos. Son los carbohidratos, protenas y grasas, estos compuestos cuando son digeridos se desdoblan en sus componentes ms pequeos, por ejemplo, los carbohidratos en monosacridos, las protenas en aminocidos y las grasas en glicerol y

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cidos grasos, la fuente de estos compuestos es diversa adems sus funciones varan (cuadro 1). Cuadro. 1. Compuestos orgnicos, funciones y fuentes NUTRIENTE Carbohidratos FUNCIN CORPORAL Suministran energa Cereales, frutas FUENTE pan, pastas, tapioca,

Grasas

Suministran energa

Mantequilla, crema, grasas para pastelera, aceites, quesos, margarina, nueces, carne.

Protenas

Utilizadas para el crecimiento, Carnes magras, huevos, leche, conservacin y reparacin de las trigo, frijoles, chcharos, queso. clulas: elaboracin de enzimas.

Nutrientes inorgnicos. Dentro de los nutrientes inorgnicos estn el agua y los minerales. El agua es importante por que cumple varias funciones, entre las cuales estn las siguientes: Es el solvente en que actan las enzimas, la sangre tiene del 91 % al 92 % de agua, los desechos que salen de las clulas se disuelven en agua adems, sta regula la temperatura corporal. Cuando no se bebe agua esta se empieza a perder en los espacios intercelulares, posteriormente, empieza a faltar en las clulas mismas, las cuales dejan de funcionar y mueren, la prdida de agua de un organismo se conoce como deshidratacin. Los minerales son importantes porque cumplen varias funciones vitales. El calcio y fsforo se usan para la construccin de huesos y dientes, el calcio tambin se usa para el funcionamiento de la membrana plasmtica y en la coagulacin sangunea, el calcio y magnesio se usan para la actividad nerviosa y muscular, el fsforo es componente del ATP, ADP, ARN y ADN y el hierro se usa para formar eritrocitos. En el cuadro 2 se encuentran los principales minerales su funcin y su fuente. Cuadro 2. Principales minerales, su funcin y la fuente SUSTANCIA AGUA ESENCIAL PARA: FUENTE

Composicin de las clulas, lquido Agua potable: todos los tisular y sangre: disolucin de alimentos (se libera durante la sustancias. oxidacin).

MINERALES Sales de sodio Sales de calcio Sales de fsforo Sangre y otros tejidos corporales. Depsitos en huesos y dientes, corazn y nervios. Depsito en huesos y dientes: formacin de ATP, cidos nucleicos. Sal de mesa, verduras. Leche, verduras, Leche, verduras, cereales carnes. cereales carnes. enteros, enteros,

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Sales de magnesio Sales de hierro Yodo Sales de potasio

Actividad muscular y nerviosa. Formacin de eritrocitos.

Verduras.

Verduras, hgado, carnes, uva y ciruela pasa. Produccin de secrecin tiroidea. Alimentos marinos, agua, sal yodada. Conservacin del equilibrio Legumbres, ctricos, pltanos, acidobsico: crecimiento. duraznos.

Vitaminas. Estos compuestos son requeridos en pequeas cantidades para el crecimiento y funcionamiento del organismo, el exceso de algunas vitaminas o ausencia de ellas pueden ocasionar enfermedades. En un principio, a las vitaminas se les asign una letra ejemplo A B C, pero se descubri que algunas estaban formadas por varios componentes, como es el caso del complejo B y a cada componente se le llam B1 B2, B3 etc., sin embargo, en la actualidad se siguen usando letras. Las vitaminas se obtienen principalmente de plantas y bacterias, el hombre sintetiza vitamina D, cuando su piel se expone a rayos solares. Las vitaminas se dividen en liposolubles e hidrosolubles, las primeras (A, D, E y K), se almacenan en tejidos grasos, por lo que no se necesitan en la comida diaria y las segundas (C y grupo B) no se almacenan por lo que se requiere en la comida diaria.

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Cuadro 3. Principales vitaminas, su fuente y las enfermedades que ocasionan cuando faltan ENFERMEDADES POR DEFICIENCIA Y SNTOMAS Retraso del crecimiento, ceguera nocturna, susceptibilidad a las infecciones, cambios en piel y mucosas, formacin defectuosa de los dientes.

VITAMINAS Vitamina (liposoluble)

MEJORES FUENTES A Aceite de hgado de pescado, hgado , riones, verduras, legumbres amarillas, frutas amarillas, jitomates, mantequilla y yema de huevo.

ESENCIAL PARA: Crecimiento, salud de los ojos, estructura y funcin de las clulas de la piel y las mucosas.

Vitamina B1 (tiamina: hidrosoluble).

Carne, frjol de soya, Crecimiento, leche, granos metabolismo de enteros, legumbres. carbohidratos, funcin del corazn, nervios y msculos. Carne roja y de aves, frijol de soya, leche, verduras, huevos, levadura. Crecimiento, salud de la piel y boca, metabolismo de carbohidratos, funcin de los ojos. Crecimiento, metabolismo de carbohidratos, funcin del estmago y del intestino, funcin de sistema nervioso.

Beri-beri, prdida de apetito y peso corporal, trastornos nerviosos, menos resistencia a la fatiga, digestin defectuosa. Retraso del crecimiento, disminucin de agudeza visual, inflamacin de la lengua, envejecimiento prematuro, intolerancia a la luz. Pelagra, lengua lisa, erupciones drmicas, trastornos digestivos, trastornos mentales.

Vitamina B2 o G (riboflavina: hidrosoluble).

Vitamina B3 (niacina: hidrosoluble).

Carne roja, de ave y pescado, crema de cacahuate, papas, granos enteros, jitomates, verduras de hoja.

Vitamina B12 Verduras, hgado. (hidrosoluble). Vitamina (cido ascrbico: hidrosoluble)

Prevencin de Reduccin de nmero de anemia perniciosa. eritrocitos. Escorbuto, encas dolorosas, hemorragias alrededor de huesos, tendencia a equimosis.

C Ctricos, otras frutas, Crecimiento, jitomates, verduras conservacin de la de hoja. fuerza de vasos sanguneos, formacin de los dientes, salud de encas.

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Vitamina (liposoluble).

D Aceite de hgado de pescado, hgado, leche enriquecida, huevos, alimentos irradiados.

Crecimiento, Raquitismo, huesos regulacin del blandos, malformacin de metabolismo de los dientes, caries dental. calcio y fsforo, elaboracin y conservacin de huesos y dientes.

Es de suma importancia que todas las personas cuiden su alimentacin, esta debe ser higinica, suficiente, equilibrada y adecuada. Realizar todo esto, significa que la persona va a tener una nutricin que le va a permitir tener un cuerpo sano con energas para realizar las actividades que requiere en su vida diaria. Sus clulas y tejidos trabajaran en forma ordenada elaborando material, que necesita para su crecimiento, mantenimiento y buen funcionamiento.

1.3.1.1.1. SISTEMA DIGESTIVO Est formado por un tubo que se divide en: Boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado, intestino grueso y rganos accesorios como dientes, glndulas salivales, hgado, vescula biliar y pncreas. El tubo mide de largo de 8 a 9 m, empieza con la boca y termina con el ano, tiene las siguientes funciones: Digestin de los alimentos. Absorcin de los productos digeridos. Eliminacin de los alimentos no digeridos.

A continuacin se describen cada una de las partes que forman el aparato digestivo y sus funciones:

1.3.2.1.1. BOCA Est situada en la parte inferior de la cara, en este rgano se encuentran los labios, mejillas, paladar, lengua, dientes y saliva. Aqu se inicia el acto de tragar, proceso conocido como deglucin y se divide en etapa voluntaria, que se realiza en la boca, el alimento se empuja hacia la faringe con ayuda de la lengua y etapa involuntaria que se realiza en la faringe y el esfago, permitiendo stos el paso automtico de los alimentos. Dentro del maxilar inferior y superior estn los dientes, los humanos tienen dos denticiones: de leche y permanente.

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En la cavidad bucal desembocan los conductos de las glndulas salivales, stos secretan saliva que humedece y ayuda a la masticacin: Existen tres pares de glndulas salivales: submaxilares, sublinguales y partidas. La saliva contiene dos tipos de secreciones proteicas: Secrecin serosa, que contiene tialina (alfa-amilasa), enzima que descompone el almidn en maltosa y la enzima lisozima que ataca paredes de bacterias y mantiene la boca libre de infecciones. Secrecin mucosa, contiene mucina con funciones lubricantes. Las funciones que se realizan en la boca son la ingestin, masticacin e insalivacin, en este rgano los alimentos se transforman en bolo alimenticio, con ayuda de la lengua, dientes, mejillas y saliva.

1.3.2.1.2. FARINGE Es un conducto comn del aparato digestivo y aparato respiratorio, se comunica con la laringe y el odo medio. La faringe sirve para conducir alimentos y aire. Cuando los alimentos pasan de la boca al esfago, la entrada de la laringe se cierra con una estructura cartilaginosa llamada epiglotis, manda el alimento al esfago e impide que pase a la laringe. La vula y el paladar evitan que el alimento pase a la parte nasal. La enfermedad ms frecuente de este rgano es la faringitis. El esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso tienen cuatro capas en comn: La mucosa, la submucosa, la muscular externa y la serosa.

Mucosa. Tiene tres capas, capa epitelial, capa de tejido conjuntivo y una capa de msculo liso llamada muscularis mucosae. Submucosa. Est formada por tejido conectivo laxo y elstico, este tejido da sostn a la mucosa y la une con la muscular externa, en su interior hay vasos sanguneos y clulas ganglionares que corresponden al sistema nervioso autnomo.

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Muscular externa. Est formada por dos capas de msculo liso, ste es responsable de los movimientos peristlticos que permiten el trnsito de los alimentos por el tubo digestivo. Serosa. Presenta clulas planas donde el tubo est libre formando el peritoneo y en donde el tubo se fija a estructuras vecinas se funde con el tejido conjuntivo. Las caractersticas especficas de cada una de ellas dependen de la funcin que realice cada rgano.

1.3.2.1.3. ESFAGO Este rgano participa en la deglucin, conecta la faringe con el estmago mide cerca de 30 cm, por medio de movimientos peristlticos conduce los alimentos al estmago. Al final de este conducto hay una vlvula llamada cardias que se abre para que pase el alimento al estmago, despus se cierra y evita que regrese el alimento. Las paredes del esfago le agregan moco al alimento para facilitar su transporte.

1.3.2.1.4. ESTMAGO

Es la parte ensanchada del aparato digestivo, tiene forma de letra J, est situado debajo del diafragma y hacia la izquierda de la cavidad abdominal, sus partes principales son: Fondo (porcin de arriba), cuerpo central y la regin pilrica. En la mucosa del estmago se encuentran tres tipos de glndulas, que secretan pepsina, cido clorhdrico y mucus, que juntos forman el jugo gstrico, la secrecin de ste es regulada por la hormona gastrina.

En el estmago por accin del jugo gstrico el bolo alimenticio se transforma en quimo, ste pasa al intestino delgado cuando se abre el ploro, vlvula que se encuentra entre estmago e intestino delgado, despus que pasa el alimento se vuelve a cerrar evitando que el alimento regrese. El alimento dura dos o tres horas en el estmago, el almacenamiento es de aproximadamente 1.5 litros, posteriormente se vaca y despus de algunas horas se siente la sensacin de hambre.

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1.3.2.1.5. INTESTINO DELGADO Es un tubo que se encuentra en la cavidad abdominal, comunica al estmago con el intestino grueso, mide cerca de 7 m por 3 cm de dimetro. Presenta tres partes, la primera (fija) llamada duodeno tiene cerca de 25 cm, se continua con el yeyuno, que mide cerca de 2 m de largo y, despus, est la ltima porcin, que es la ms larga, el leon, mide cerca de 5 m de largo, stas dos ltimas partes son mviles.

La mucosa del intestino delgado tiene glndulas mucosas llamadas glndulas de Brunner, stas secretan moco que protege al duodeno del jugo gstrico. Tambin existen en el intestino hoyos que se conocen con el nombre de criptas de Lieberkuhn, aqu se secreta un lquido con bicarbonatos que tiene un pH de 7.5 a 8.0, este provee un medio acuoso para la

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absorcin del quimo cuando entra en contacto con las vellosidades. Las clulas epiteliales de las vellosidades contienen enzimas que digieren el alimento al atravesarlas. Digestin. En el intestino se realiza la digestin y absorcin de los alimentos. A nivel del duodeno se vierten dos secreciones, la bilis y el jugo pancretico. El hgado secreta la bilis, sta se almacena en la vescula biliar, la cual, se vierte en el duodeno por medio del coldoco. Por otro lado, el conducto pancretico que procede del pncreas desemboca en esa misma altura y vierte el jugo pancretico. Las enzimas del intestino delgado son activas en soluciones alcalinas, siendo las siguientes: Peptidasa. Completan la digestin de las protenas hasta aminocidos. Maltasa. Divide la maltosa en glucosa. Lactasa. Actan sobre el azcar de la leche (lactosa) y la transforman en glucosa y fructosa. Sacarasa. Dividen la sacarosa en glucosa y fructosa. Lipasa intestinal. Fragmenta grasas neutras en glicerol y cidos grasos. El 95 a 99 % de la digestin de las grasas ocurre en el intestino delgado, el otro porcentaje se realiza en el estmago por accin de la lipasa gstrica. La bilis rompe los glbulos de grasas y en esa forma la lipasa pancretica, digiere las grasas en monogliceridos y cidos grasos a esto se le conoce como emulsin de las grasas. El jugo pancretico contiene: Lipasa. Hidroliza molculas de grasas en cidos grasos y glicerol. Amilasa. Digiere el almidn en maltosa. Proteasa. Incluye varias enzimas como la tripsina, quimiotripsina y la carboxipeptidasa, que completan la digestin, de los polipptidos y protenas que no se digirieron en el estmago. Por otro lado, el pncreas tambin secreta el bicarbonato de sodio que neutraliza la acidez del quimo y eleva el pH cerca de 8.0. En conclusin, el jugo pancretico, la bilis y las enzimas intestinales completan la digestin de las tres clases de alimentos: Carbohidratos, grasas y protenas, transformndolas en substancias solubles como azcares simples, cidos grasos, glicerol y aminocidos. Absorcin. Los monosacridos, los aminocidos y las vitaminas solubles en agua, se absorben por difusin y transporte activo haca los capilares sanguneos de las vellosidades y de aqu pasan al hgado por la vena porta heptica, despus pasan a vasos sanguneos que transportan alimento a las clulas del cuerpo. Cuando la sangre llega a los capilares el alimento penetra a las clulas. Los monoglicridos, cidos grasos libres, colesterol y vitaminas liposolubles penetran en las vellosidades y son transportados por los vasos quilferos del sistema linftico y ste los distribuye a todo el cuerpo.

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1.3.2.1.6. INTESTINO GRUESO Mide aproximadamente 1.5 m de largo por 6.5 cm de dimetro, est formado por ciego y apndice ileocecal, colon, recto y canal anal. Al final del intestino delgado est la vlvula ileocecal, sta se abre y deja pasar el alimento no digerido y el agua al intestino grueso. En el ciego se forma una invaginacin conocida como apndice, cuya funcin se desconoce, el ciego se contina con el colon, el cual, se divide en ascendente, transverso y descendente. Las principales funciones del intestino grueso son absorber el agua del material que llega, formacin y almacenamiento de heces y la sntesis de algunas vitaminas por accin de las bacterias, adems, con este proceso, la materia de desecho se solidifica, permanece junta por accin del moco secretado por este rgano y se convierte en heces fecales, las cuales se almacenan en el recto, siendo eliminadas por el ano en la defecacin, el ano presenta esfnteres o vlvulas que se abren para dejar pasar las heces, despus se vuelven a cerrar.

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En el cuadro 4 se mencionan los rganos de digestin, la secrecin que produce y su actividad. Cuadro. 4. rgano de digestin, secrecin y actividad. SITIO DE DIGESTIN Boca SECRECIN PRODUCIDA Saliva Amilasa Moco Agua Moco Jugo gstrico HCl Activa la pepsina (reduce el pH), mata las bacterias, desintegra tejidos en alimentos, cuaja la leche en adultos. Rompe vnculos peptdicos; reduce la longitud de molculas de protena. Protege el revestimiento estomacal. Cuaja la leche en lactantes. Ayuda a neutralizar el pH del material que proviene del estmago. Transforma los pptidos en aminocidos. Divide la maltosa en glucosa. Divide la lactosa en glucosa + galactosa. Divide la sacarosa en glucosa + fructosa. Lubrica. ACTIVIDAD DIGESTIVA ACTIVIDAD DIGESTIVA Transforma almidn en maltosa Lubrica Humedece, ablanda. Lubrica

Esfago Estmago

Pepsina Moco Renina Jugo intestinal Peptidasa Maltasa Lactasa Sacarasa Moco RGANOS ACCESORIOS Pncreas SECRECIN PRODUCIDA Jugo pancretico Tripsina Amilasa Lipasa Hgado Bilis

Intestino delgado

Transforma la protena en pptidos. Transforma el almidn en maltosa. Transforma las grasas en cidos grasos y glicerol. Emulsifca las grasas, ayuda a neutralizar el pH del material que proviene del estmago.

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1.3.2.1.7 HGADO Es el rgano ms voluminoso del cuerpo, pesa alrededor de 1.5 kg, se encuentra en la cavidad abdominal, bajo el diafragma, presenta dos lbulos, derecho e izquierdo, el ms grande es el derecho. La vescula biliar tiene forma de pera, cuando se vaca al duodeno el esfnter biliar se cierra, la bilis fluye por el conducto cstico llenando la vescula, media hora despus de ingerir alimentos, la vescula se contrae y la bilis se vaca al duodeno, este mecanismo est controlado por estmulos nerviosos y hormonales. La bilis es un fluido verde formado por sales biliares, bilirrubina, colesterol, protenas y enzimas.

El hgado tiene como funcin regular la composicin de la sangre y de los fluidos que impregnan los tejidos. La sangre de la vena portaheptica contiene nutrientes, stos en el hgado se clasifican, reempaquetan y almacenan, desde aqu son distribuidos a todas las clulas del cuerpo de acuerdo a su requerimiento. La glucosa es transformada en glucgeno y se almacena en el hgado igual que en el msculo, cuando bajan los niveles de glucosa en sangre, el glucgeno se convierte en glucosa, esto mantiene la concentracin de glucosa en la sangre, el mecanismo es controlado por las hormonas insulina, glucagn y adrenalina.

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Las principales funciones del hgado son: Almacenamiento. Almacena vitaminas A, B12, D, E y K, hierro, potasio, carbohidratos en forma de glucgeno. Todos ellos regresan a la circulacin cuando son requeridos. Transformaciones. Metaboliza el amoniaco en urea que es eliminada por los riones, transforma carbohidratos en aminocidos y viceversa, degrada y excreta hormonas. La hemoglobina liberada por la destruccin de los glbulos rojos viejos, es transformada en bilis y otros pigmentos, siendo stos excretados en la orina. Sntesis. Produce protenas de la sangre como por ejemplo el fibringeno y protrombina que intervienen en la coagulacin sangunea. Las enfermedades ms frecuentes del hgado son: Hepatitis producida por virus y la cirrosis cuyas causas principales son el alcohol y la hepatitis previa, entre otras.

1.3.2.1.8 PNCREAS Es una glndula de secrecin mixta, exocrina y endocrina, tiene forma de martillo. Est formada por grupos de clulas glandulares externas llamadas acinos, que al interior producen el jugo pancretico, el cual, sale por el conducto pancretico. Entre los acinos estn los islotes de Langerhans que producen la insulina. Las enfermedades ms frecuentes de pncreas son pancreatitis y tumores.

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1.3.1.1.2. ALIMENTACIN, DIGESTIN Y NUTRICIN 1.3.1.1.2.1. ALIMENTACIN Es el acto de suministrar alimento al cuerpo humano. Es necesario al organismo ya que le proporciona el combustible para producir la energa imprescindible para la vida; las materias primas para el propio crecimiento y para la sustitucin de los tejidos gastados; las vitaminas, las protenas y las dems sustancias indispensables a los procesos qumicos que suceden en su interior. 1.3.1.1.2.2. NUTRICIN Es el proceso mediante el cual el organismo ingiere, modifica, absorbe y usa el alimento. Los alimentos no se usan en la forma que se ingieren. En cada ser vivo, ocurren tres procesos antes de que sean utilizados y son los siguientes: 1.3.1.1.2.3. DIGESTIN Es el proceso en el que grandes molculas se convierten en molculas pequeas por accin de enzimas. 1.3.1.1.2.4. ABSORCIN El material digerido pasa del intestino al torrente sanguneo para ser distribuido a todas las clulas del cuerpo. 1.3.1.1.2.5. ASIMILACIN El alimento digerido es usado por las clulas para elaborar sus propios compuestos que sern utilizados para su crecimiento y conservacin.

1.3.1.2. RESPIRACIN La respiracin es el conjunto de fenmenos que permite incorporar el oxgeno del aire al organismo y expeler de ste el anhdrido o cido carbnico acumulado. Comprende dos fases: inspiracin y espiracin. Podemos decir que durante la respiracin existe un intercambio de gases entre el organismo y el medio ambiente. Es as que en los organismos superiores la respiracin se realiza mediante membranas delgadas que se ponen en contacto con el exterior y que la sangre venosa una vez oxigenada se transforma en sangre arterial. El desprendimiento de bixido de carbono y absorcin de oxgeno es la base biolgica de la respiracin en los animales. Para que el hombre tenga una buena respiracin, el aire atmosfrico tiene que pasar por una serie de conductos hasta llegar a los alvolos pulmonares.

1.3.1.2.1. SISTEMA RESPIRATORIO El aparato respiratorio del hombre y de otros vertebrados de respiracin area est formado por los pulmones y unos conductos por cuyo interior circula el aire que llega a los mismos. Este aire penetra en el organismo por las ventanas de la nariz, las que se abren en la

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cavidad nasal, extensa y situada encima de la boca y debajo de la caja craneal. Esta cavidad donde se encierran los rganos del sentido del olfato est tapizada de un epitelio secretor de moco. Al circular por la misma, el aire se purifica, humedece y calienta; si sus capilares se dilatan y el moco se secreta en exceso, la nariz queda "obstruida", sntoma caracterstico del catarro.

El aire sigue adelante y penetra en la faringe por las coanas, ventanas posteriores de la cavidad nasal. En la faringe se entrecruzan los conductos de los aparatos digestivo y respiratorio. Los alimentos pasan de la faringe al estmago llevados por el esfago, en tanto el aire va a los pulmones por el camino de la laringe y la trquea. Con el fin de evitar que los primeros penetren en estos conductos (lo cual motivara la lesin del delicado epitelio que los recubre) siempre que se deglute, se aplica al orificio superior de la laringe una especie de vlvula llamada epiglotis; este movimiento es reflejo. Por excepcin este mecanismo automtico no funciona a la perfeccin y se despierta entonces un acceso de tos, debido a qu las substancias slidas han seguido un camino errneo. La laringe, o caja de la voz, cuyo contorn se percibe desde fuera por lo que se llama la "nuez" o "bocado de Adn", contiene las cuerdas vocales, repliegues de epitelio que vibran al pasar el aire entre ellas, con produccin consecuente d sonidos. Unos msculos regulan la tensin de las cuerdas, para que a voluntad vare el tono. La trquea se distingue perfectamente del esfago en que est protegida por anillos de cartlagos encajados en sus paredes, con el fin de que la luz traqueal est siempre abierta; durante la inspiracin la presin del aire en la trquea es inferior a la atmosfrica y, de no haber anillos rgidos, el tubo se aplastara. A la altura de la primera costilla la trquea se divide en dos bronquios cartilaginosos, cada uno dirigido a un pulmn. En el interior de ste cada bronquio se subdivide en bronquolos, los cuales a su vez se vuelven a dividir en conductos cada vez de dimetro ms reducido, hasta las cavidades finales, llamadas sacos areos. En las paredes de los vasos ms

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pequeos y de los sacos areos se encuentran unas cavidades diminutas en forma de copa, conocidas como alvolos, por fuera de las cuales se disponen tupidas redes de capilares sanguneos. Las molculas de oxgeno y de bixido de carbono pasan con facilidad a travs de las paredes tenues y hmedas de los alvolos. La superficie alveolar total por donde los gases pueden difundirse es de 93 m2, ms de 50 veces el rea de la piel. El pulmn y la cavidad torcica donde est contenido se cubren de unas hojas de epitelio liso y delgado que se conocen como pleura. Se conserva hmeda para que los movimientos respiratorios se hagan apenas sin friccin. La presin en la cavidad pleural (o sea, la que est entre las dos capas de la pleura) generalmente es inferior a la atmosfrica. La elasticidad de los pulmones tiende a que se separen ligeramente de la pared torcica, lo que crea un vaco relativo en la cavidad pleural. La cavidad torcica est cerrada, de modo que no tiene comunicacin con la atmsfera ni con ninguna otra cavidad del organismo. En la parte superior y a los costados est limitada por la pared, la cual contiene las costillas, en tanto por la parte inferior se extiende un msculo estriado, como si fuera una cpula, conocido como diafragma.

1.3.2.2.2. MECNICA DE LA RESPIRACIN Es necesario distinguir claramente entre respiracin (intercambio de gases entre una clula y su medio, que en el ser humano consta de tres fases: respiracin externa, transporte por la corriente sangunea y respiracin interna) y los movimientos respiratorios que son sencillamente el proceso mecnico de hacer pasar aire al interior de los pulmones (inspiracin) y expulsarlo de nuevo al exterior (espiracin). Como los capilares pulmonares estn constantemente retirando oxgeno del aire alveolar, y devolviendo al mismo bixido de carbono, es evidente la necesidad de que ese aire se est renovando constantemente.

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1.3.2.2.3. INTERCAMBIO DE GASES EN EL PULMN El oxgeno pasa de los alvolos a los capilares pulmonares, y el bixido de carbono se traslada en sentido puesto simplemente por el fenmeno fsico de la difusin; cada gas va de una regin donde est ms concentrado a otra de concentracin ms baja. El epitelio alveolar extremadamente tenue ofrece apenas resistencia al paso de los gases, y como ordinariamente hay ms concentracin de oxgeno en los alvolos que en la sangre que llega a los pulmones por la arteria pulmonar, el oxgeno se difunde de los alvolos a los capilares. De manera similar, la concentracin de bixido de carbono en la sangre de la arteria pulmonar es normalmente ms elevada que en lo alvolos, de modo que este gas pasa de capilares pulmonares al interior de los alvolos. El epitelio alveolar no puede movilizar ni oxgeno ni bixido de carbono contra cantidades ms grandes de uno de ellos.

1.3.2.2.4. TRANSPORTE DEL OXGENO POR LA SANGRE La hemoglobina es el pigmento de los glbulos rojos cuya misin exclusiva es transportar casi todo el oxgeno y la mayor parte del bixido de carbono. En trminos aproximados, el 2% del oxgeno de la sangre est disuelto en el plasma, en tanto que el resto se combina con la hemoglobina. Despus de que el oxgeno entra en los capilares de los pulmones, se difunde a los glbulos rojos del plasma, donde se une a la hemoglobina. Cuando una molcula de oxgeno se une molcula de hemoglobina se forma la oxihemoglobina. Comprende una reaccin reversible, que se observa en el pulmn cuando se forma la oxihemoglobina y de ah a los tejidos, donde se libera el oxgeno. La diferencia de color entre las sangres arterial y venosa se debe a la oxihemoglobina es de tono escarlata brillante, en tanto la hemoglobina es de tono prpura. La combinacin del oxgeno con la hemoglobina y la desintegracin de la oxihemoglobina se regulan por dos factores: primero, por la cantidad de oxgeno presente y, en segundo lugar,

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por la cantidad de bixido de carbono. En los pulmones, la concentracin del primero es relativamente elevada, de modo que se forma la oxihemoglobina. Al abandonar los campos pulmonares, la sangre se dirige al corazn y luego a las arterias, donde vara poco la concentracin del gas, y luego a los tejidos, donde la oxihemoglobina est expuesta a un medio con poco oxgeno; como consecuencia, se desintegra y deja que el oxgeno se difunda por las clulas de los tejidos.

1.3.1.3. EXCRECIN La excrecin es el proceso biolgico por el cual un animal elimina de su organismo las sustancias txicas, adquiridas por la alimentacin o el metabolismo.

1.3.1.3.1. SISTEMA EXCRETOR Una de las funciones primordiales que tiene el sistema urinario es la regulacin de la homeostasis del cuerpo al modificar la composicin y el volumen de la sangre. Esta funcin la realiza a travs de la eliminacin y reabsorcin de cantidades especficas de agua y solutos. El sistema urinario est compuesto por dos riones, dos urteres, la vejiga urinaria y la uretra.

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1.3.1.3.1.1. RIONES Son rganos de color caf rojizo, tienen parecido a un frijol, se encuentran colocados por arriba de la cintura, entre el peritoneo parietal y la pared posterior del abdomen, adems estn protegidos de manera parcial por los ltimos pares de costillas. En un individuo adulto el rin mide aproximadamente 10 a 12 cm de largo, 5 a 7 cm de ancho y un espesor de 4 cm. En el hombre tiene un peso de 140 g y en la mujer es de 120 g.

Los riones se encuentran protegidos por tres capas membranosas, la capa ms profunda se le llama cpsula renal, es una membrana fibrosa que protege contra las infecciones renales; la segunda capa o cpsula adiposa est formada por tejido adiposo el cual protege a este rgano contra traumatismos, adems lo mantiene en su lugar de manera firme y la capa externa o fascia renal, es una capa formada por tejido conectivo fibroso que adhiere el rin a la estructura externa y a la pared abdominal. Las funciones bsicas del rin son: Eliminar del cuerpo los productos de desecho a travs de la orina. Depurar las sustancias de desecho del filtrado glomerular de la sangre, excretndolas a la orina, y regresan a la sangre nicamente las sustancias necesarias. Regular las concentraciones de la mayor parte de las sustancias inicas del lquido extracelular, entre los que se incluyen iones de sodio, potasio e hidrgeno. Es conveniente recordar, que adems de los riones, participan tambin en la excrecin de sustancias, los pulmones, el sistema tegumentario y el aparato digestivo. En la anatoma interna del rin se pueden observar dos regiones, una externa llamada corteza, que tiene un color rojizo y otra interna denominada mdula. La unidad anatmica y funcional de los riones es un tubo largo que mide cerca de 3 cm, llamado nefrona. En cada rin humano existe uno y dos millones de nefronas, y tienen la funcin de regular la concentracin, el volumen y el pH sanguneo, adems eliminar desechos txicos de la sangre en forma de orina. La nefrona se divide en dos partes: el corpsculo renal o de Malpighi y el tbulo renal. El primero, est compuesto por una espesa aglomeracin de capilares, denominada

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glomrulo y la cpsula de Bowman. El tbulo renal consta de tramos contorneados y rectos, donde tiene lugar la reabsorcin de agua y de algunos solutos. Los tbulos desembocan en conductos colectores que llevan la orina a la pelvis renal.

En el interior del glomrulo la presin sangunea es muy elevada, lo que origina grandes cantidades de lquido llamado filtrado glomerular, el cual pasa por el exterior de las paredes capilares hacia la cpsula de Bowman, en este lquido se encuentran la mayor parte de los productos de desecho que tienen que ser eliminados del cuerpo. El filtrado glomerular abandona la cpsula de Bowman por el tbulo renal, que se divide en cuatro partes: tbulo prximal, asa de Henle, tbulo distal y conducto colector. Las partes del filtrado que requiere el cuerpo como son aminocidos, glucosa, agua y casi todos los iones se reabsorben nuevamente hacia los capilares peritubulares que lo rodean. Los productos de desecho no se absorben en su totalidad, de modo que la mayora de stos pasan por el sistema tubular hacia la orina. Formacin y composicin de la orina. La orina es una solucin de urea, sales y otras sustancias de desecho, solubles en agua y producida en el rin a partir de la sangre que transporta la arteria renal. La formacin de orina est sujeta a tres procesos fundamentales: filtracin, resorcin tubular y secrecin tubular. La filtracin o paso forzado de lquidos y sustancias en disolucin a travs de una membrana bajo presin se lleva a cabo en los corpsculos renales, por medio de la membrana endotelio capsular. En un adulto sano el volumen filtrado glomerular es de 180 litros diarios; sin embargo, a su paso por los tbulos del rin, casi 99% del filtrado se reabsorbe hacia la sangre, de tal manera que apenas el 1% restante sale del cuerpo como orina. Resorcin tubular. Las clulas de los tbulos renales eliminan de manera selecta algunas sustancias del filtrado glomerular, stas son vertidas al torrente sanguneo, y slo se reabsorben substancias especficas que el cuerpo necesite de acuerdo al momento. Entre los materiales que se reabsorben estn los aminocidos, agua, glucosa, potasio, calcio, cloro, entre otros.

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La resorcin tubular permite que el cuerpo retenga la mayor parte de sus nutrimentos, y de manera parcial se reabsorben los desechos como la urea. El cloruro de sodio es la sustancia que se resorbe en mayor cantidad, ya que diariamente los tbulos renales absorben 1,200 gramos de esta sustancia. Los iones de sodio son absorbidos de manera activa por la bomba de sodio, mientras que la glucosa y los aminocidos son resorbidos de forma selectiva por medio del transporte activo. Secrecin tubular. Las clulas de los tubos renales aparte de substraer sustancias de filtrado y reintegrarlas al torrente sanguneo, secretan otros materiales adicionales que van de la sangre al filtrado glomerular. Entre las sustancias que se secretan estn los iones potasio e hidrgeno, amoniaco, creatinina y varios productos txicos que entran continuamente al cuerpo. Cuando la funcin de los riones es normal, la secrecin tubular es importante porque elimina ciertos productos de desecho y regula el pH sanguneo.

1.3.1.3.1.2. URTERES El cuerpo humano posee dos conductos llamados urteres, uno por cada rin, miden de 25 a 30 cm de longitud y tienen un dimetro medio de 5 mm; stos son continuacin de la pelvis renal y llegan hasta la vejiga urinaria.

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Anatmicamente la pared de los urteres est formada por tres capas tisulares: La capa mucosa, sta impide (a travs del moco que produce) que las clulas entren en contacto con la orina. La capa muscular, incluye dos capas, circular externa y longitudinal interna, formadas por msculo liso. La funcin de la capa muscular es efectuar el peristaltismo. La tercera capa externa o conjuntiva tiene prolongaciones fibrosas, stas hacen que los urteres permanezcan en su lugar. Los urteres transportan la orina de la pelvis renal a la vejiga urinaria a travs del peristaltismo que llevan a cabo sus paredes musculares, siendo sta su funcin principal.

1.3.1.3.1.3. VEJIGA URINARIA Es un rgano muscular hueco, est situado en la cavidad plvica por detrs del pubis. En el hombre se localiza por delante del recto y por arriba del perineo y de la prstata; en la mujer se localiza delante de la vagina y tero, atrs del pubis. La forma de la vejiga urinaria depende del volumen de orina que contenga; cuando est vaca se asemeja a un globo desinflado y cuando se llena se hace esfrica. Tiene tres orificios, dos de los cuales corresponden al sitio donde desembocan los urteres y el inferior y medio corresponde al sitio donde se inicia la uretra. La funcin fundamental de esta estructura es almacenar temporalmente la orina que va llegando por los urteres. La capacidad de almacenamiento es en promedio de 700 a 800 ml y cuando el volumen de orina rebasa los 200 a 400 ml, los receptores de estiramiento de la pared de dicho rgano transmiten impulsos a la porcin inferior de la mdula espinal, los cuales desencadenan la necesidad consciente de orinar que sumado al reflejo subconsciente se conoce con el nombre de reflejo de miccin ste se transmite desde la porcin sacra de la mdula espinal.

1.3.1.3.1.4. URETRA Es un conducto que comunica a la vejiga con el exterior. En la mujer mide cerca de 4 cm de longitud y en el varn posee una longitud de 16 cm. Este conducto excretor en la mujer es exclusivamente urinario; en el hombre adems de tener funcin excretora, posee funcin reproductora, porque da paso al lquido espermtico a travs de los orificios de salida de los conductos eyaculadores. La uretra del hombre se extiende del cuello de la vejiga al meato del glande, comienza con una porcin plvica, atraviesa la prstata, el piso perineal, se dobla hacia delante y se introduce entre los cuerpos cavernosos hasta terminar en el meato urinario.

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1.3.1.4. IRRITABILIDAD La irritabilidad es la capacidad que tienen los seres vivos para responder coordinadamente como una unidad a los estmulos fsicos o qumicos, externos o internos con el objeto de moderar su comportamiento y asegurar su supervivencia. Algunos estmulos pueden provocar una respuesta en todos los seres vivos, como los cambios en la intensidad o direccin de la luz, cambios de temperatura, de humedad, de presin, de composicin qumica del medio. Otros estmulos slo tienen respuesta en los organismos que poseen clulas o estructuras especializadas para percibirlos, como sucede en los animales superiores, que tienen clulas que responden a estmulos auditivos, del gusto, de visin, etctera.

1.3.1.4.1. TROPISMO Las respuestas ms simples a estmulos externos son los tropismos (tropos = vuelta o cambio) que presentan las plantas; son movimientos y orientaciones dirigidas en forma positiva o negativa hacia algn estmulo como la luz (fototropismo), el agua (hidrotropismo), la gravedad de la Tierra (geotropismo), etctera. Por ejemplo, las races presentan un geotropismo positivo, ya que siempre crecen en direccin a la tierra; en cambio, en los tallos el geotropismo es negativo porque crecen en direccin opuesta a la tierra.

Los tropismos son una conducta adaptativa que tiene lugar en ausencia del sistema nervioso y comnmente afecta slo a una parte del organismo. Son respuestas coordinadas por las hormonas del vegetal, como en el caso de las auxinas que controlan el crecimiento de la planta. No se conoce con precisin el mecanismo que desencadena las respuestas, aunque se cree que existen sistemas receptores a nivel molecular, tal vez hormona-enzima, que hacen a la planta responder a los estmulos.

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1.3.1.4.2. TACTISMOS Los tactismos son respuestas positivas o negativas de algunos organismos mviles ante algn estmulo y, por tanto, se acercan o alejan de l (a diferencia del tropismo, en el que slo responde una parte de la planta). Esta respuesta se presenta en algunos animales y plantas inferiores y las clulas sexuales masculinas. Como ejemplo de tactismo tenemos la atraccin que ejerce la luz en algunos organismos (fototactismo positivo) o las respuestas positivas o negativas hacia algn tipo de alimento (quimiotactismo).

1.3.1.4.3. NASTAS O RESPUESTAS NSTICAS Las nastas son movimientos de respuesta a algn estmulo, pero no se orientan en relacin con la direccin del vector del estmulo. Las respuestas nsticas pueden ser movimientos permanentes, como el crecimiento, o de variacin; en este caso, son reversibles. En las respuestas nsticas permanentes, los cambios ocurren con lentitud y son irreversibles, como sucede por ejemplo en la floracin, en la que el estmulo es la luz en fotoperiodos de intensidad variable que inducen a los pices vegetativos florales a desarrollarse progresivamente y formar las flores. Las respuestas nsticas de variacin son reversibles y pueden presentarse por diferentes estmulos, por ejemplo: Entre las respuestas relacionadas con el agua, la ms caracterstica es la apertura y cierre de los estomas, determinada por la presin de la turgencia y dependiendo de las necesidades hdricas de la planta. Muchas plantas presentan movimientos de "dormicin" de sus hojas, que consiste en un rtmico abrir por las maanas sus hojas y cerrarlas por las noches (nictinastia).

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 Un ejemplo de respuesta a la temperatura o termonastia se observa en algunas plantas como el tulipn, que reacciona a los cambios de temperatura abriendo o cerrando sus flores. Por ltimo, mencionaremos como ejemplo de respuesta nstica de variacin a la seismonastia, que significa respuesta a la agitacin, como sucede con la sensitiva (Mimosa pdica), que responde cuando se le toca o se le sopla cerrando sus folilos y bajando sus hojas. Estas plantas tambin responden a las altas temperaturas, estmulos elctricos y qumicos. Estas reacciones se deben a prdidas rpidas de agua de las clulas motrices de sus hojas.

1.3.1.4.4. TAXIAS El trmino taxis = arreglo, se utiliza para referirse a respuestas a estmulos que en forma constante presentan los animales inferiores. Estas respuestas pueden darse en forma positiva o negativa; por ejemplo, la orientacin por el comps de la luz que poseen las abejas para encontrar la direccin adecuada o la fototaxia positiva de las mariposas nocturnas, que vuelan en espiral alrededor de una flama o de una fuente de luz artificial. Este comportamiento es constante en estos animales para tratar de evitar los medios desfavorables.

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1.3.1.4.5. IRRITABILIDAD ANIMAL Los animales tienen dos sistemas de comunicacin interna: el sistema nervioso y el endocrino. SISTEMA ENDOCRINO Las glndulas endocrinas no tienen propiamente un conducto sino que secretan su producto llamado hormonas directamente al torrente sanguneo. Las hormonas son agentes qumicos, generalmente efectivos que ejercen su funcin en otros rganos a distancia, llamados rganos blanco. Mientras la accin del sistema nervioso es violenta y efmera, la accin de las hormonas es lenta y duradera. El sistema endocrino conjuntamente con el nervioso son los encargados de dirigir el concierto que integra las funciones de estructuras variadas y aparentemente sin relacin, a travs de estmulos e inhibiciones de las funciones de varios rganos, que resulta en crecimiento, ciclos de actividad reproductora, estabilidad, metablica etc. Son varias las glndulas de secrecin interna; mientras que unas lo son por excelencia (hipfisis, tiroides, paratiroides) o sea la secrecin de hormonas es su nica funcin; otras, se encuentran formando parte de otros rganos que producen hormonas (gnadas, pncreas, hgado, rin, placenta) pero tambin producen otras substancias.

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HIPFISIS Tambin Llamada pituitaria, localizada en la base del encfalo alojada en la silla turca del esfenoides, de origen ectodrmico, envuelta por tejido conjuntivo, ntimamente relacionada con el hipotlamo (parte del cerebro) constituida de tres partes que son: La parte anterior o adenohipfisis, la parte intermedia y, la parte posterior o neurohipfisis. El sistema nervioso en gran medida recibe el estmulo del medio externo. Las hormonas liberadas en el hipotlamo (factores de liberacin para cada una de las hormonas aqu secretadas), se presentan a continuacin:

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FACTORES HIPOTALAMICOS

HORMONAS BLANCO EN LA ADENOHIPOFISIS LTH TSH LH FSH ACTH GH Prolactina Tirotropina Hormona Luteinizante Hormona Estimulante de los Foliculos Hormona Estimulante de la Corteza Adrenal Somatotropina u Hormona del Crecimiento Tirotropina Prolactina Somatotropina u Hormona del Crecimiento Prolactina Prolactina

TRH

Hormona Liberadora de la Tirotropina

GnRH

Hormona Liberadora de las Gonadotropinas

CRF

Factor Liberador de la Corticotropina

GH-IH

Hormona Inhibidora de la Somatotropina

TSH LTH

GH-RH PIF PRF

Hormona Liberadora de la Somatotropina Factor Inhibidor de la Prolactina Factor Liberador de la Prolactina

GH LTH LTH

HORMONAS DE LA PARTE ANTERIOR O ADENOHIPOFISIS 1. Hormona del Crecimiento o Somatotropina (HST). Esta hormona va a actuar en los huesos para el estmulo del crecimiento del individuo un aumento de esta secrecin es causa del gigantismo y una deficiente secrecin o hiposecrecin es causa del enanismo. 2. Hormona Prolactina o Lactogenica o Luteotropica (LTH). Su rgano blanco es otra glndula temporal; el cuerpo lteo, cuya funcin entre otras cosas es la de iniciar y mantener la lactancia. 3. Hormona Tirotrpica o Tiroidotropica o Tirotropina (TSH). Su rgano blanco es la tiroides para su estmulo o inhibicin, en funciones metablicas. 4. Hormona Adrenocorticotropica (ACTH). Estimula la actividad de las adrenales para la produccin de glucocorticosteroides. 5. Hormonas Gonadotropicas. Representada por dos hormonas: Hormona Folculo Estimulante (FSH). Estimulando la ovognesis y espermatognesis. Hormona Luteinizante (LH). Estimula las gnadas para la secrecin de esteroides (testosterona y estrgenos).

HORMONAS DE LA PARTE INTERMEDIA 1. Hormona Melanotropica (MSH). Accin en los melanocitos que se encuentran en la piel, esta hormona no esta muy clara su funcin en los humanos. HORMONAS DE LA HIPOFISIS POSTERIOR O NEUROHIPOFISIS

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El lbulo posterior no tiene clulas propias las hormonas secretadas de los ncleos supraptico y paraventricular, se extienden hacia abajo y es as por lo que se considera como una prolongacin nerviosa del hipotlamo y las hormonas que secreta son: 1. Hormona Oxitocina. Estimula la contraccin de la musculatura lisa de la glndula mamaria a el momento del amamantamiento, al igual que la del miometrio al momento del parto y durante la cpula para la lubricacin del tracto reproductivo para favorecer las condiciones fsicas y qumicas para un medio, favorable para el espermatozoide, as como favorecer su desplazamiento hasta la parte donde se habr de realizar la concepcin. 2. Hormona Antidiuretica o Vasopresina (ADH). Regulacin de la osmosis; la perdida de agua, modifica la presin osmtica y esto hace que se secrete esta hormona, con la finalidad de evitar la perdida de agua a nivel de tbulos renales, resultando una reabsorcin de agua y mayor concentracin de orina. TIROIDES Glndula de secrecin interna por excelencia, formada de tejido epitelial, localizada en la parte anterior a la traquea entre el 2o Y 4o anillos traqueales, densamente vascularizada e inervada por sistema simptico y parasimptico. Envuelta por tejido conjuntivo, la glndula tiroides esta formada por dos lbulos izquierdo y derecho, unidos por un itsmo, es de las pocas glndulas que almacenan su producto tambin llamado coloide el cual es el producto de la estimulacin de la hormona de la hipfisis (TSH). Las hormonas tiroideas se sintetizan en las clulas foliculares de la tiroides a partir de la tiroglobulina (TH). El aminocido tirosina y el Yodo se enlazan a la tiroglobulinas para formar la monoidotirosina y la diodotirosina. Estas molculas se enlazan entre s para formar la triyodotironina (T3) y tiroxina (T4), que son las hormonas biolgicamente activas secretadas par la glndula tiroides, cuya funcin es controlar el metabolismo aumentando o disminuyendo el consumo de oxigeno por los tejidos, por medio de la captacin de yoduros en la sangre. PARATIROIDES Cuatro glndulas (varia por especie) envueltas por la misma capa de tejido conjuntivo que rodea a la parte posterior de la tiroides. Formada por dos tipos de clulas: 1. Las principales. Las cuales son las mas comunes y secretan la paratohormona (PTH), cuya funcin es la de mantener los niveles adecuados de calcio en sangre y tejidos y, 2. las oxifilicas. Las cuales secretan la calcitonina y tambin participan en la regulacin del calcio y por lo mismo con la conduccin del impulso nervioso y contraccin muscular.

ADRENALES Glndulas endocrinas pares, a cada polo de los riones, aplanadas en forma de media luna encapsuladas en la fascia renal, abundantemente vascularizadas, estn formadas por dos capas de diferente origen que son:

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Corteza:
ZONA GRUPO Minerales corticales HORMONAS FUNCIN Balancea en intercambio electroltico, as como el metabolismo da carbohidratos y lpidos. Hormonas antiestrs, desinflamatorias y estmula la conversin de aminocidos en glucosa (hiperglucemiantes).

Glomrular

Aldosterona

Cortisol Fasccular Glucocorticoides Cortisona Costicosterona Testosterona Retcular Esteroides sexuales Estrgenos Progesterona

Efectos no conocidos.

Mdula:
ZONA GRUPO HORMONAS Adrenalina Mdula Catecolaminas Noradrenalina Dopamina FUNCIN Constrie los vasos arteriales, refuerza la accin del sistema simptico, estimula la desintegracin del glucgeno y el metabolismo de la glucosa.

CUERPO PINEAL Localizado en la base del crneo entre el tlamo y el cerebelo formado por varios tipos de clulas, su funcin no esta del todo clara, se estima que tiene que ver con el desarrollo, funcin e inhibicin de las gnadas a travs de la secrecin de una hormona llamada melatonina, influenciada por los fotoperiodos que se relacionan al ritmo natural o ciclos inherentes a ciertas funciones corporales. TIMO rgano del sistema linftico, (rgano linfoide) localizado en el mediastino por arriba y delante del corazn, su funcin es la de participar en el desarrollo de rganos linfticos, (si se extrae esta glndula causa atrofia en otros rganos linfoides). Interviene en la formacin de los linfocitos "T" los cuales son los encargados de la proteccin humoral contra substancias extraas al organismo. Esta glndula tambin es la encargada de la formacin de las clulas de memoria inmunolgica as como las clulas rechazadoras de injertos. Su mximo desarrollo es posterior al nacimiento y su actividad disminuye considerablemente despus de la pubertad, sin llegar a desaparecer. PNCREAS

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Glndula de secrecin anfcrina. Localizada en la primera porcin de el intestino delgado (duodeno). La parte excrina es una glndula serosa (iones y agua) que secreta enzimas necesarias para la digestin (lipasa, amilasa, ribonucieasa). La parte endocrina. Dentro de las clulas que forman la parte excrina se encuentran otro tipo de clulas aglomeradas y redondeadas llamados islotes de Langerhans, presentando una densa irrigacin y tres tipos de clulas (A, B, D). Las clulas A secretan el Glucagon u hormona hiperglucemiante acta sobre hgado para disponer de las reservas de azcar o sea la que aumenta los niveles de glucosa disponible en sangre. Su secrecin es estimulada por factores que generan tensin (infeccin, ejercicio, miedo, etc.) y es inhibido por la presencia deficiente de glucosa en sangre. Las clulas B son las que secretan la Insulina u hormona hipoglucemiante, Secretada como estimulo a los niveles elevados de glucosa en sangre involucrando de esta manera todo el proceso metablico. Las clulas D cuya funcin no es del todo clara.

SISTEMA NERVIOSO El sistema nervioso central est constituido por el cerebro y la medula espinal. Es de accin rpida y est formado por neuronas que conducen impulsos electroqumicos de una parte del cuerpo a otra. Las funciones del tejido nervioso son: A. Irritabilidad: emocionales. Capacidad de reaccionar a los estmulos fsicos qumicos o

B. Conductibilidad: Es la capacidad de trasmitir el impulso nervioso. C. Coordinacin: En el funcionamiento de los diferentes rganos. En general es la capacidad de relacionar al individuo con el medio que lo rodea adaptndolo a las circunstancias. La mnima unidad fundamental de este tejido es la clula nerviosa o neurona, caracterizada por su habilidad de generar y conducir la energa electroqumica, llamado impulso nervioso (no son propiamente electrones pero esta muy relacionado con la electricidad). El cuerpo de la neurona est formado por mltiples prolongaciones que son extensiones de su cuerpo que a su vez se comunican con un sin fin de otras neuronas. Las partes de una neurona son: a) Dendritas. Son las prolongaciones cortas que reciben los impulsos. b) Cuerpo celular. Con un ncleo bien definido. c) Axon. prolongacin nica de gran tamao que conduce el estmulo. d) Telodendron. Parte final del axn ramificada, que pasa el estmulo a otra neurona.

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Las neuronas se clasifican por el nmero de sus prolongaciones en: Unipolar Bipolar Multipolar

Lo anterior genera una infinidad de formas. Las salientes o axones son prolongaciones delgadas y largas, uno para cada clula nerviosa que viajan en haces (nervios) cuya funcin es la de conducir el impulso nervioso hacia afuera de la neurona; la mayora de los axones estn envueltos por una cubierta llamada Glia, Neuroglia o Neurilema o clulas de Schwann formando estas las capas de mielina (fosfolipido que asla y aumenta la velocidad de conduccin del impulso). Las conexiones entre las neuronas se llama sinapsis (abrochar) y es la forma a travs de la cual se efecta la transmisin (exitatoria o inhibitoria) de una neurona a otra. El arco reflejo mas simple es el que se da entre dos neuronas con una entrada sensorial y una salida motora. La capacidad de integrar, coordinar, asociar, modificar, recordar, etc. Esta relacionado con el nmero de sinapsis; se sabe que ciertas clulas reciben mas de 5000 sinapsis. En general las clulas nerviosas funcionan en una de tres formas: 1. Aferentes. De la periferia al sistema nervioso central (SNC). 2. Eferentes. Del SNC a la periferia. 3. Formando una red de neuronas. Conectando unas neuronas con otras. Si las neuronas van hacia el msculo esqueltico se les llama somticas y si van hacia otros rganos huecos se llaman viscerales. Un reflejo es la actividad bsica del sistema nervioso. Los movimientos corporales en su mayora son reflejos (latidos cardiacos, movimientos respiratorios, etc.), la respuesta es siempre la contraccin muscular o la secrecin glandular. Anatmicamente, el sistema nervioso esta formado por: SISTEMA NERVIOSO CENTRAL (SNC). Constituido por neuronas, encfalo (cerebro, cerebelo, bulbo raqudeo) y mdula espinal con un sin nmero cuerpos de neuronas interconectadas formando centros o ncleos (materia gris) y haces de axones (materia o sustancia blanca). La mdula espinal es una prolongacin del SNC. Cerebro. Formado por dos hemisferios o lbulos, formados a su vez por una corteza o sustancia gris, que presenta varias circunvoluciones (hendiduras). La funcin de la sustancia gris en este rgano es la de la memoria. Por debajo se encuentra la sustancia blanca, con numerosos trayectos. Tlamo. Se encuentra en la parte central hacia la base del cerebro formado de cuerpos celulares funciona como centro de asociacin, recibiendo la entrada de los pares craneales.

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Hipotlamo. Por debajo del tlamo, es una masa de materia gris, interrumpida por sustancia blanca, para la regulacin del sistema nervioso autnomo. Cerebelo. Formado por una corteza de materia gris, con apariencia de rbol, su funcin tiene que ver con el equilibrio, y coordinacin de la actividad muscular. Bulbo raqudeo o mdula oblonga. El bulbo se contina con la mdula hacia abajo y la salida de los Nervios Craneales los cuales son 12 en el siguiente orden: 1. Olfativo 2. ptico 3. Motor Ocular Comn 4. Pattico 5. Trigmino 6. Motor Ocular Externo 7. Facial 8. Auditivo o Acstico 9. Glosofarngeo 10. Vago 11. Espinal o Accesorio 12. Hipogloso

Mdula espinal. Es la continuacin del SNC, va del occipital a la segunda lumbar, envuelta por las meninges, formada por materia gris central arreglada en forma de H y un arreglo perifrico se encuentra la sustancia blanca. SISTEMA NERVIOSO PERIFRICO (SNP). Formado por haces de axones los cuales en conjunto se llaman nervios saliendo de SNC, en forma segmentaria y bilateralmente llegan a todas las partes del cuerpo a travs de un patrn predecible. Los nervios raqudeos o espinales, son el conjunto de axones sensitivos y motores, saliendo en forma secuencial y bilateralmente entre la unin de dos vrtebras, rodeadas de tejido conjuntivo (para sostn y nutricin). Cada nervio en su salida de la mdula espinal se divide en forma homognea predeterminada inervando de esta manera la regin que le corresponde por medio de ramas progresivamente ms delgadas. Los nervios que inervan las estructuras msculo esquelticas a medida que desarrollan su trayecto van tomando el nombre de los rganos que inervan o la funcin que realizan, hay momentos en que se forman conjuntos a manera de redes de estos nervios que reciben el nombre de Plexos, ejemplo el Plexo solar, Braquial o el Crural. Los nervios que emergen del cerebro son llamados craneales, los que salen de la mdula se llaman espinales. Tambin se encuentran pequeos grupos de cuerpos celulares en SNP a los cuales se le denomina ganglios nerviosos. El SNC est recubierto por membranas fibrosas llamadas meninges, la ms externa es la Duramadre, le sigue la Aracnoides y finalmente la Piamadre. El encfalo y la mdula estn suspendidos en un lquido llamado Lquido Cfalo Raqudeo (LCR), el cual presenta una circulacin y tiene una funcin metablica y de defensa en los golpes como amortiguador. SISTEMA NERVIOSO AUTNOMO (SNA). Es parte del SNP que inerva a msculo liso, glndulas y msculo cardiaco, independiente a la voluntad, es autnomo no automtico.

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El SNA, se divide en Simptico y Parasimptico, el primero es la que da respuesta a la situaciones de alerta, (dilatacin pupilar, aumento de la frecuencia cardiaca y respiratoria, aumento en el flujo sanguneo, sudoracin etc. (en general reacciones de emergencia) y el Parasimptico se encarga mas bien de respuestas en la vida vegetativa; disminucin de la frecuencia cardiaca y respiratoria, digestin y absorcin de nutrientes. La totalidad de los rganos se encuentran inervados por los dos tipos de tal manera que mientras que uno estimula el otro inhibe en accin complementaria.

1.3.1.5. HOMEOSTASIS El trmino homeostasis, deriva de las races homois = igual o semejante y stasia = estado, por lo que biolgicamente se aplica a la capacidad que tienen los seres vivos para mantener la constancia y equilibrio de las condiciones del medio interior de su organismo en forma independiente de las variaciones de los medios interno y externo. En trminos muy generales, la homeostasis consiste en un procesamiento de la informacin que el organismo realiza en las estructuras sensoriales especializadas que perciben los estmulos tanto del medio exterior (exteroceptores), como las variantes de luz, temperatura, humedad, as como las que perciben el medio interior del organismo (interoceptores), como las sensaciones de dolor, hambre, calor, emocin en los animales. La informacin recibida es procesada y transferida al centro que controla las respuestas encaminadas a mantener el equilibrio biolgico u homeostasis. La homeostasis de los organismos acta regulando y coordinando el mecanismo de sus diferentes funciones. Regular significa ajustar las variables (concentraciones, temperatura, velocidad, etctera) de los procesos fisiolgicos para preservar la estabilidad interior de los organismos, ajustndose a las variables del medio. Por ejemplo, para mantener el control de la temperatura es necesario que se equilibren las prdidas y ganancias de calor. En la mayora de las aves y los mamferos se han desarrollado mecanismos que les permiten lograrlo con xito (homeotermos): Los rganos de la cavidad del cuerpo de estos animales producen calor, el cual debe ser transferido a la superficie del cuerpo para regular la temperatura. Durante el ejercicio fsico, los msculos son los rganos que producen la mayor cantidad de calor. La distribucin de temperatura se realiza por medio de la sangre, es decir, los rganos internos que estn ms calientes son enfriados por medio de la irrigacin sangunea, a su vez, el calor interior es transferido por la sangre arterial que fluye a las zonas superficiales donde pierde calor y vuelve como sangre venosa ms fra. S por alguna razn el calor metablico producido en el interior del organismo es ms bajo que la prdida de calor superficial, la temperatura del cuerpo aumenta, porque la mayor parte del calor metablico no se pierde, sino que permanece en el cuerpo, lo que significa un almacenamiento de calor para el organismo. En los animales poiquilotermos (poikilos = variado, therme = calor) el aumento de su temperatura depende del Sol. Cuando la temperatura del medio exterior es fra, las actividades qumicas del organismo son lentas y buscan los lugares soleados, como lo hacen las lagartijas y las serpientes. Cuando la energa solar los ha calentado, su tasa metablica

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se acelera, buscan sus alimentos y en general son ms activos; pero s la temperatura del cuerpo sube demasiado, buscan los lugares sombreados para enfriarse. La prdida de calor de los organismos se realiza de las siguientes formas: Conduccin, siguiendo un gradiente trmico o sea de la piel a un lquido u objeto ms fro mediante contacto directo. Conveccin, es decir, por intercambio de calor entre objetos lquidos o slidos. El aire que rodea al cuerpo se calienta y se eleva, y es sustituido por aire fro. Radiacin es la transferencia de calor en ausencia de un contacto directo con algn objeto. La energa radiante es transmitida al espacio, que en este caso es el aire atmosfrico, como porciones discretas de energa electromagntica llamadas fotones. Evaporacin, mediante el aire de la respiracin, que se exhala saturado con vapor de agua; por el jadeo en muchos animales y por medio del sudor, que es la eliminacin de agua por las glndulas sudorparas de la piel. Para mantener la temperatura corporal en el fro, la produccin del calor metablico se puede aumentar mediante mayor actividad muscular y ejercicio, por contracciones musculares involuntarias conocidas como "tiritar" y por termognesis no tiritante, que se refiere a un aumento de la tasa metablica sin contracciones musculares apreciables. Estos sistemas permiten aumentar la produccin de calor en la misma proporcin que se pierde. Los mecanismos y la coordinacin entre stos, que producen la homeostasis de la temperatura corporal, son controlados por el hipotlamo, que es una estructura del sistema nervioso central. En lo referente a la homeostasis en la regulacin de la conducta reproductora y los ciclos de vida en los organismos pluricelulares, stos cuentan sobre todo con estructuras biolgicas determinadas por su cdigo gentico y por la ecologa de su hbitat. En el caso de los animales, los exteroceptores sensibles a los estmulos fsicos y qumicos (como los rganos de los sentidos en los vertebrados) les permiten adquirir gran parte de la informacin; por ejemplo, los estmulos externos producen cambios en la conducta de los ciclos reproductivos de los animales, en los que a su vez influyen otros factores como el instinto.

1.3.1.6. GAMETOGNESIS Es el proceso mediante el cual, se forman los gametos masculinos (espermatognesis) y femeninos (ovognesis). Ocasionalmente ocurren en los gametos las no disyunciones, esto significa que los cromosomas homlogos no logran separarse o en la meiosis II las cromtidas no logran separarse, y as existen errores al final de la divisin. Puede ocurrir en la mitosis tambin.

1.3.1.6.1. OVOGNESIS Durante el desarrollo embrionario de la mujer, en la tercera semana en la pared del saco vitelino aparecen los gonocitos, los cuales migran a los esbozos gonadales a la quinta

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semana. En los esbozos gonadales, los gonocitos se dividen por mitosis y forman ovogonias al tercer mes de vida embrionaria. Las ovogonias proliferan por divisiones mitticas y forman los ovocitos I (2n) alrededor de 1 milln por cada ovario. Los ovocitos I comienzan la primera divisin meitica, pero esta divisin se detiene antes del nacimiento en un prolongado diploteno, denominado estado de dictioteno, (la mujer al nacer posee 2 millones de ovocitos I en diploteno, pero solo 400 alcanzan la madurez). En la pubertad bajo control hormonal un ovocito I continua la meiosis cada 28 das que no es mas que la ovulacin un proceso que experimenta un solo ovocito cada mes durante el perodo reproductivo (desde los 12 hasta los 50 aos). La meiosis prosigue entonces en el ovocito que ha ovulado. Las 2 clulas que resultan de la meiosis I, tienen diferente tamao, una denominada el ovocito II (n) contiene casi todo el citoplasma y es rico en nutrientes, la otra el cuerpo polar (n), recibe muy poco citoplasma. El ovocito II es expulsado del ovario y por movimientos peristlticos de la musculatura lisa de las trompas de Falopio alcanza el tero. Si en este trayecto por las trompas (72 horas despus de ser expulsado) alcanza a ser fecundado, ese ovocito II termina la meiosis II y se forma el vulo, clula de mayor tamao con mayor cantidad de ARNm, enzimas para las primeras etapas del desarrollo embrionario y otra el cuerpo polar, clula mas pequea. Los cuerpos polares se desintegran. Si no hay fecundacin ese ovocito II al alcanzar el tero muere y se desprende junto con la pared del endometrio del tero en el proceso llamado menstruacin.

1.3.1.6.2. ESPERMATOGNESIS En un embrin masculino aparecen los gonocitos los cuales migran a los esbozos gonadales, donde se incorporan a los tubos seminferos, en cuyas paredes estn las espermatogonias (2n) (clulas madres espermatognicas). Las espermatogonias se dividen por mitosis muchas veces lo cual le confiere el crecimiento a los testculos. Las espermatogonias dan origen debido a muchas divisiones mitticas a los espermatocitos I. En la pubertad estos espermatocitos I comienzan la meiosis I y se forman los espermatocitos II. Estos espermatocitos II terminan la meiosis II y se forman las espermtidas, las cuales se convierten en espermatozoides por un proceso de transformacin, crecimiento y maduracin (sin divisiones) denominado, espermiognesis. Cada espermatocito II produce 4 espermatozoides, es un proceso continuo a lo largo de la vida del adulto, en los vertebrados, dura el proceso completo de 8 a 9 semanas. Un hombre normal en cada eyaculacin (4 ml de semen) posee 400 millones de espermatozoides.

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FIGURA 1. CICLO DE VIDA DE LA CLULA GERMINAL FEMENINA

FIGURA 2. DINAMICA DE LA ESPERMATOGNESIS

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1.4. REPRODUCCIN, CRECIMIENTO Y DESARROLLO 1.4.1. CARACTERES SEXUALES La pubertad es la etapa en la que se experimentan cambios corporales y emocionales. Es la transformacin de la cual dejamos de ser nios para ser jvenes. En las nias empieza alrededor de los 11 aos y termina a los 15. En los nios entre los 12 y 16. La diferencia sexual entre varn y mujer viene desde un inicio dada por los sexuales primarios, estos son, el aparato genital femenino (ovarios, tero y masculino (pene y testculos). Posteriormente (en la segunda dcada de la vida) a desarrollarse los caracteres sexuales secundarios, que terminarn por fenotpicamente (apariencia) a la mujer del varn, apareciendo, en la mujer: caracteres vagina) y comienzan diferenciar

La glndula responsable de los cambios es la hipfisis. Esta segrega sustancias que, en el hombre actan sobre los testculos estimulando la produccin de la testosterona (hormona sexual masculina), con la cual aparecen los caracteres sexuales secundarios. En las mujeres, las hormonas generadas por la hipfisis actan sobre los ovario, los cuales liberan estrgeno y progesterona (hormonas sexuales femeninas) que provocan el crecimiento de los tejidos de los rganos sexuales femeninos y la aparicin de los caracteres sexuales secundarios.

1.4.1.1. CARACTERES SEXUALES SECUNDARIOS FEMENINOS Los caracteres sexuales secundarios son cambios fsicos, como: Crecimiento de los huesos. Telarqua: Se trata del desarrollo de los senos (mamas) hasta que adquieren su forma definitiva y adquieren su capacidad para lactar al nio en caso de embarazo. Ensanchamiento de las caderas. Crecimiento del vello en las axilas y en la zona pbica (pubarqua). Menarqua: Trmino que hace referencia a la presentacin de la primera menstruacin (regla). Una vez al mes, un vulo (clula sexual femenina) se desprende de uno de los ovarios. A este proceso se le conoces como ovulacin. El vulo se elimina si no es fecundado y entonces sale por la vagina acompaado de sangre y tejido. A este proceso se le llama menstruacin (el periodo menstrual dura entre 3 y 5 das).

1.4.1.2. CARACTERES SEXUALES SECUNDARIOS MASCULINOS Por su parte, los hombres presentan entre otros los siguientes cambios: Crecimiento de los huesos. Desarrollo muscular. Aumento del espesor de la piel. Crecimiento del vello en las axilas, el bigote, la barba, el trax, las piernas, los brazos y el pubis. Eyaculacin. Algunas veces ocurre durante el sueo en poluciones nocturnas. Una vez que madura, el sistema reproductor masculino produce millones de espermatozoides continuamente, a diferencia de las mujeres que solo producen un vulo al

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mes. En los testculos se generan los espermatozoides. Para ayudar a su desplazamiento se producen algunas substancias que forman un lquido espeso y blanco llamado semen. Para que los espermatozoides puedan salir junto con este, el pene aumenta de tamao y se pone duro, a esto se le llama ereccin. En cada eyaculacin se expulsan, por lo general de 200 a 300 millones de espermatozoides. El ritmo de crecimiento y maduracin es muy diferente de unos a otros muchachos y muchachas. Algunas caractersticas de la pubertad, como la estructura, la complexin y la distribucin del vello en el cuerpo, estn directamente relacionadas con la herencia, la raza, la alimentacin el clima y la zona geogrfica.

1.4.2. MADUREZ SEXUAL El proceso de maduracin sexual biolgica comienza cuando el hipotlamo estimula la hipfisis para que secrete las hormonas FSH (hormona folculo estimulante) y LH (hormona luteinizante); stas ocasionan que contine el desarrollo de las gnadas hasta que alcanzan su madurez. Todos estos cambios se realizan durante la pubertad; etapa que en la mujer empieza entre los 11 y 13 aos, y en el varn entre los 12 y 14. El proceso de maduracin sexual femenina empieza cuando los ovarios comienzan la produccin de vulos y la secrecin de hormonas, como los estrgenos y la progesterona, y aparece la primera menstruacin o menarqua. Al mismo tiempo, los rganos reproductores crecen y se preparan para realizar su funcin reproductora. En el caso del hombre, este proceso principia cuando los testculos comienzan la produccin de espermatozoides y aparece la primera eyaculacin o expulsin de semen. Durante esta etapa, la prstata se agranda y el pene y los testculos aumentan de tamao.

1.4.3. CICLO MENSTRUAL Las clulas sexuales femeninas provienen de las ovogonias, clulas que se encuentran en los ovarios desde antes del nacimiento. Las ovogonias originan por meiosis nuevos tipos celulares. Al llegar la mujer a la pubertad, cada 28 das una de estas clulas es expulsada del ovario y puede ser fecundada por el gameto masculino. El tero tambin cambia; aumenta de tamao durante la niez y, sobre todo, en la pubertad. En este ltimo perodo, cada 28 das se modifica la composicin interna del tero para recibir el embrin humano si hay fecundacin. El proceso que engloba los cambios peridicos que sufren el ovario y el tero, a partir de la pubertad, se llama ciclo menstrual.

1.4.3.1. OVULACIN La ovulacin es parte de la fase ovulatoria; se realiza en el ovario y consiste en la expulsin del ovocito secundario y su traslado a los oviductos. El ovocito secundario se forma mediante la ovognesis y est contenido dentro del ovario, en unas estructuras denominadas folculos; stos se forman mediante un proceso conocido como foliculognesis.

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Por lo regular, la ovulacin se efecta de manera sincronizada: un mes se produce en un ovario, y al siguiente en el otro. Tanto la ovognesis como la foliculognesis empiezan desde la gestacin de la mujer hasta aproximadamente los 40 aos de edad. Ambas comienzan cuando en el ovario se forman las ovogonias, cada una de las cuales est rodeada por otras clulas muy pequeas, llamadas clulas de la granulosa o foliculares. Juntas constituyen un folculo primordial. Al comenzar cada ciclo ovrico, que dura aproximadamente 28 das, algunos folculos primordiales maduran y originan folculos secundarios o en crecimiento y folculos maduros o de De Graff; los otros degeneran. En la pubertad, hay en el ovario diversos tipos de folculos, algunos con un ovocito secundario detenido en la metafase de la segunda divisin meitica. En un momento determinado por accin de la hormona folculo estimulante (FSH), un folculo de De Graff aumenta rpidamente de tamao. Esto se debe a que durante los primeros 14 das del ciclo ovrico, las clulas de los folculos segregan gran cantidad de estrgenos, que actan en el tero y sobre los lquidos situados en la cavidad del folculo maduro llamada antro folicular; estos lquidos provocan el incremento de tamao del folculo y ejercen presin sobre ste.

1.4.3.2. PERODO MENSTRUAL El perodo menstrual es el lapso durante el cual se desarrolla y desprende casi toda la capa externa del tero, llamada endometrio, por influencia de las hormonas hipofisiarias FSH y LH, as como por la accin de los estrgenos y de la progesterona. Este proceso dura, en promedio, 28 das y se relaciona con el ciclo de ovulacin. El perodo menstrual se divide en tres fases para su estudio: proliferativa o de crecimiento, secretora o progestacional y menstrual. Fase proliferativa o de crecimiento dura 9 das, considerando un perodo menstrual de 28 das. En ella, por influencia de los estrgenos, las clulas del endometrio se multiplican y aumenta el espesor de esta capa del tero; tambin se incrementan los niveles de secrecin de estrgeno y FSH. Al finalizar la fase, disminuyen estos niveles y se incrementan los de LH y progesterona. Fase secretora o progestacional tiene una duracin de 14 das y se presenta inmediatamente despus de la proliferativa; est determinada por la presencia de las hormonas LH y progesterona. Esta ltima ocasiona que el endometrio secrete sustancias nutritivas, las cuales sirven de alimento al ovocito en caso de que sea fecundado y se implante en el tero. Fase menstrual se presenta si no hay fecundacin. El cuerpo lteo degenera y deja de producir progesterona; disminuye el nivel de LH y empiezan a secretarse nuevamente estrgenos y FSH. Como consecuencia de estos cambios hormonales, los vasos sanguneos se rompen y la mayor parte del endometrio se desprende, por lo cual se produce la menstruacin. En resumen, la menstruacin es la eliminacin de sangre y tejido endometrial, y dura cinco das en promedio.

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RELACIN SEXUAL La relacin sexual es el acto que consiste en la unin de los rganos reproductores del hombre y la mujer; es el medio para que se cumpla la funcin reproductora del ser humano. El acto sexual empieza con ciertos estmulos psicolgicos, fisiolgicos y fsicos, los cuales son acompaados por una sensacin de placer. Durante la relacin sexual, los gametos masculino y femenino entran en contacto; de esta forma se consigue la fecundacin y, por tanto, la procreacin de un descendiente. Cabe aclarar que algunas veces no ocurre la fecundacin, aunque haya relaciones sexuales; esto puede obedecer a causas naturales, como la ausencia de ovulacin, o artificiales, como el consumo de sustancias hormonales. La procreacin debe asumirse de manera responsable; esto es, corresponde a la pareja decidir cundo tener un hijo y cuntos procrear.

1.4.4. FECUNDACIN La reproduccin es la funcin orgnica que garantiza la continuidad de las especies. Los pasos claves para la generacin de nuevos individuos son la formacin de gametos y la unin de stos para constituir el cigoto. A partir de este hecho comienza el desarrollo de un nuevo ser. Se denomina fecundacin a la unin de dos clulas sexuales, una masculina y otra femenina, para formar un nuevo ser, cuyo patrimonio gentico es aportado de manera equitativa por ambos progenitores. La fecundacin ocurre en los oviductos; los espermatozoides penetran en la vagina durante el coito y ascienden por el tero, las trompas hasta los oviductos.

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Desde el punto de vista biolgico, la fecundacin tiene varias consecuencias importantes. La primera consiste en restablecer la diploidia, es decir, en formar un organismo con 46 cromosomas. La segunda consecuencia de la fecundacin es la determinacin cromosmica del sexo; si el cigoto posee dos cromosomas X, el nuevo ser ser femenino; si cuenta con un cromosoma X y otro Y, ser masculino. La tercera consecuencia es la activacin del ovocito secundario para que complete la segunda divisin meitica. Para que la fecundacin se realice, numerosos espermatozoides rodean al ovocito y experimentan ciertas modificaciones. En primer lugar, ocurre un proceso de capacitacin, durante el cual se liberan protenas de la cabeza del espermatozoide; en seguida, se produce una etapa de cambios del acrosoma (reaccin acrosmica), el cual libera enzimas para romper la corona radiada y la zona pelcida, membranas que rodean al ovocito. Finalmente, slo un espermatozoide atraviesa la membrana plasmtica del ovocito y entra en el citoplasma de ste. En cuanto el primer espermatozoide toca la membrana plasmtica que rodea al ovocito, se liberan en esta membrana una serie de sustancias que evitan el ingreso de otro espermatozoide. Este proceso se denomina reaccin zonal. La fecundacin se divide en tres etapas: penetracin de la corona radiada, penetracin de la zona pelcida y fusin de las membranas celulares del ovocito y el espermatozoide. Cuando la cabeza del espermatozoide ingresa al ovocito, forma el proncleo masculino, el cual se fusionar con el ncleo de la clula femenina o proncleo femenino. Al finalizar esta etapa, termina la divisin meitica del ovocito y se forma el cigoto, el cual contendr la informacin hereditaria de ambos progenitores. Posteriormente, el cigoto se divide por mitosis en dos clulas, cada una de las cuales se divide en dos, y as sucesivamente. Este perodo se conoce como segmentacin. Siete das despus, el cigoto segmentado llega a la pared del tero y se adhiere a ella; en este momento empieza el desarrollo embrionario, que dura aproximadamente nueve meses. En el sptimo da de la fecundacin, se forma en torno al embrin una membrana o trofoblasto y comienza a elaborar la hormona gonadotropina corinica humana (HCG), que mantiene la secrecin de progesterona del cuerpo lteo del ovario hasta que el endometrio del tero y el trofoblasto son capaces de producir progesterona; por esta razn, no se desprende el embrin en el endometrio. En la mayora de los casos, debido a la influencia que ejerce la hormona HCG en el endometrio uterino, tampoco se produce el desprendimiento de este tejido y, por consiguiente, la menstruacin.

1.4.5. EMBARAZO O GESTACIN Se llama desarrollo embrionario a la serie de cambios que experimenta el cigoto para formar el embrin humano (perodo de gestacin). Se considera que la gestacin del ser humano dura 280 das (40 semanas), contados a partir del comienzo de la ltima menstruacin, o 266 das (38 semanas), si se parte de la fecundacin.

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El desarrollo embrionario se divide en segmentacin, formacin del disco embrionario, perodo embrionario y perodo fetal. La segmentacin se efecta 30 horas despus de ocurrida la fecundacin; el cigoto se divide en dos clulas embrionarias (perodo bicelular), denominadas blastmeros. Las divisiones continan despus del perodo bicelular. A los cuatro das de la fecundacin, el cigoto posee de 12 a 16 clulas y presenta el aspecto de una mora, por lo cual recibe el nombre de mrula. Cuando la mrula llega al tero, experimenta diferenciacin y reorganizacin de sus clulas, y en su interior se forma una cavidad llena de lquido, llamada blastocele. En ese momento, el embrin se denomina blastocisto y est formado por dos tejidos: el interno, que contiene al embrin propiamente dicho, y el externo, que origina la placenta. El blastocisto se implanta en la pared uterina por accin del trofoblasto. La formacin del disco embrionario ocurre durante la segunda y tercera semanas posteriores de la fecundacin; en esta etapa se forma la placenta en la pared del tero por la accin del trofoblasto. Nueve das despus, comienza la circulacin tero-placentaria, que permite la irrigacin del embrin con la sangre materna. El tejido embrionario del blastocisto se transforma para dar origen a tres tejidos o capas embrionarias: endodermo, mesodermo y ectodermo. El perodo embrionario comprende de la cuarta a la octava semanas posteriores a la fecundacin. En l, cada capa embrionaria da origen a determinados tejidos y sistemas orgnicos. Al trmino de este perodo, el embrin mide entre 2 y 3 cm, y todava no tiene aspecto humano; se encuentra rodeado por una membrana llamada amnios, que contiene el lquido amnitico. El perodo fetal dura desde la novena semana hasta el parto. El feto adquiere forma humana, maduran sus tejidos y rganos y se presenta un rpido crecimiento. En el comienzo del perodo fetal, el cuerpo mide entre 5 y 8 cm desde la cabeza hasta las nalgas; cuando se produce el nacimiento, alcanza una longitud total de unos 50 cm. En el feto hay aumento del peso, y puede llegar a los 700 g en los ltimos dos meses. El crecimiento de la cabeza es acelerado en relacin con el del cuerpo. En el tercer mes, la cabeza representa la mitad de la longitud corporal (cabeza-nalgas); en el quinto es alrededor de un tercio de la longitud total (cabeza-taln); en el parto equivale a un cuarto de la longitud total del cuerpo.

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Zigoto

Blastocisto

Blastocisto

Morula

4 semanas

5 semanas

6 semanas

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7 semanas

8 semanas

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1.4.6. PARTO El parto se define como la salida del feto del cuerpo de la madre y ocurre en tres etapas: dilatacin, expulsin del feto y expulsin de la placenta. Durante la primera etapa, se dilata el cuello uterino y la hormona oxitocina produce contracciones de las paredes del tero; la frecuencia y fuerza de stas aumentan gradualmente para facilitar el trabajo de parto. Esta presin provoca que el amnios se rompa y deje salir parte del lquido amnitico. Las contracciones y la presin ejercida por la cabeza del beb permiten que ste avance del tero a la vagina. Una vez que aparece la cabeza del beb, se requieren algunas contracciones para que ste salga por completo del cuerpo de la madre. El llanto del recin nacido llena de aire sus pulmones por primera vez; ello marca el comienzo de la respiracin autosuficiente, a continuacin se corta el cordn umbilical. Por ltimo, el cuerpo de la madre expulsa la placenta y las dems membranas fetales. Con la expulsin de la placenta, se producen cambios hormonales que estimulan a las glndulas mamarias para que produzcan leche. Las primeras secreciones, llamadas calostro, son aguadas, pero contienen gran cantidad de anticuerpos que protegen al recin nacido de las enfermedades.

1.4.7. CUIDADOS PRENATALES El objetivo de los cuidados prenatales es el asegurarse de que todo embarazo culmine en un nio sano sin deterioro de la salud de la madre. Es imprescindible que el mdico que asume la responsabilidad de la asistencia prenatal est muy familiarizado con los cambios que entran dentro de la normalidad as como las anomalas impuestas por el embarazo. Una mala asistencia prenatal puede ser peor que no hacer nada en lo absoluto. Duracin normal del embarazo La duracin media del embarazo, calculada a partir del primer da del ltimo periodo menstrual, es de unos 280 das o 40 semanas. Lo habitual es calcular la fecha de nacimiento aadiendo 7 das a la fecha del primer da del ltimo perodo menstrual y descontar 3 meses. Se acostumbra dividir el embarazo en 3 partes iguales o trimestres de algo ms de 13 semanas. Existen ciertos problemas obsttricos importantes que se agrupan dentro de cada uno de estos perodos. Todo el que est en contacto con la embarazada debera de decirle la importancia y disponibilidad de la asistencia prenatal para el feto y para ella misma. La asistencia prenatal deber iniciarse tan pronto como exista una probabilidad de embarazo razonable, puede ser tan slo unos das despus de la falta de un perodo.

Exploracin inicial Los objetivos principales de esta exploracin, son:

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1) Definir la situacin sanitaria de la madre y el feto. 2) Determinar la edad gestacional. 3) Iniciar un plan para continuar la asistencia obsttrica. Una vez completada la historia y exploracin fsica, se darn instrucciones a la madre en lo referente a: dieta, sueo, y relajacin, hbitos intestinales, ejercicio, baos, vestidos, diversiones, tabaco, ingestin de frmacos, alcohol y visitas de control incluyendo las medidas a tomar en caso que falte a una cita mdica. Se le advierte acerca de las siguientes seales de peligro que debern de ser comunicadas de inmediato tanto de da como de noche: Toda hemorragia vaginal. Hinchazn de la cara o de los dedos. Cefaleas graves o continuas. Visin disminuida o borrosa. Dolor abdominal. Vmitos persistentes. Escalofros o fiebre Disuria Perdida de lquido por la vagina Cambios importantes de la frecuencia en los movimientos fetales.

Las siguientes exploraciones prenatales se efectan habitualmente a intervalos de 1 mes durante los 7 primeros meses, luego cada 2 semanas y en el ltimo mes cada semana, esto vara dependiendo de el caso.

1.4.8. CUIDADOS POSTNATALES 1.4.8.1. PERODO INMEDIATAMENTE POSTERIOR AL PARTO Se le llama puerperio inmediato, a las dos horas posteriores al parto. Se trata de un perodo delicado en el cual la mujer debe ser controlada permanentemente por el mdico. Pasado ese lapso, la mujer ir retornando de manera paulatina a su estado normal, eliminando restos de tejidos placentarios, pequeos cogulos y lquidos.

1.4.8.2. CONTROLES AL RECIN NACIDO Se observa al recin nacido para asegurase que respira adecuadamente. Se realiza un examen fsico completo que incluye un estudio neurolgico (tono activo y pasivo, automatismos primarios, reflejos osteotendinosos y cutneos), edad gestacional, relacin peso - edad gestacional, descarte de malformaciones.

1.4.8.3. CUNDO CONVIENE LEVANTARSE DE LA CAMA El trabajo de parto cansa mucho, por lo tanto la madre necesitar dormir despus de parir. Despus podr levantarse y dar un paseo, si el mdico lo estima conveniente. El pasearse le har bien e incluso puede contribuir a acelerar la recuperacin, ya que evitar la acumulacin de gases en el sistema digestivo y facilitar la eliminacin de edemas y problemas circulatorios.

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Es importante mantener un aseo de la zona genital y beber lquido de manera abundante. Las levantadas irn aumentando con el pasar de los das. Al cabo de una semana, podr realizar una actividad normal, pero sin efectuar ejercicios bruscos.

1.4.8.4. DAS HASTA QUE LE DEN DE ALTA Si el parto y la recuperacin son normales, es probable que le den de alta en dos das. Si han existido complicaciones con el peso del beb o la madurez de su sistema respiratorio, la estada en la maternidad puede prolongarse por varios das. En todo caso, es el mdico la persona calificada para dar de alta y entregar las orientaciones a cada madre.

1.4.8.5. PROBLEMAS MS FRECUENTES QUE PUEDEN OCURRIR DESPUS DEL EMBARAZO Fatiga La fatiga es un fenmeno natural tras el esfuerzo fsico que representa el embarazo y el parto. En la primera semana de volver de la clnica, la madre descansar lo ms posible. Conviene crear un ambiente de tranquilidad, tanto para los padres como para el beb, debiendo disponer la madre de ratos de reposo mientras el beb duerme. Podr salir con l a pasear, procurando abrigarse y abrigar al beb de acuerdo a las condiciones atmosfricas, y deber tratar de no cansarse. Si empieza a sangrar en forma abundante, si experimenta la sensacin de peso en torno de la vagina o el recto, o se siente extenuada, tendr que comunicarse con el mdico. Inestabilidad Emocional El parir es un gran acontecimiento fsico y emocional. No es raro que la madre se sienta deprimida inmediatamente despus del parto. Esta inestabilidad se har presente en mayor o menor grado, producto de los cambios hormonales del organismo y por el hecho de comenzar un nuevo estilo de vida, al que no est acostumbrado. Sentir angustia y deseos de llorar, sin saber por qu. Esto es normal e ir disminuyendo con el transcurso del tiempo. Por lo general, este estado desaparece una vez que se encuentra en casa con su beb. Si persiste la depresin, se debe consultar al mdico. Estreimiento Es comn el estreimiento las primeras semanas despus del nacimiento. Puede aliviarse bebiendo agua en abundancia y comiendo alimentos de alto contenido de celulosa, como cereales, pan integral, frutas frescas y verduras. Si persiste el problema, consulte al mdico. Problemas de la Miccin Los problemas de miccin rara vez persisten ms all del primer da. Pueden deberse a una multitud de causas, como el anestsico utilizado para el parto o el dolor atribuible a los puntos de sutura. Si no puede orinar transcurridas 6 a 8 horas del parto, la matrona tal vez le introduzca una sonda (tubo fino de goma) por el orificio que conduce a la vejiga urinaria, a fin de facilitar la evacuacin de sta.

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Secrecin Vaginal El flujo genital, tambin llamado "loquios", es la secrecin sanguinolenta que se expulsa despus del parto. Al comienzo es de color rojo, tornndose a los pocos das de un color rosado y luego amarillento. Estos flujos tienen un olor caracterstico y desaparecen al mes del parto. Si la secrecin se vuelve rojiza, se espesa, o despide mal olor, comunquese con el mdico. Por ningn motivo debe usar duchas vaginales. Dolores Abdominales o Entuertos Estos son contracciones del tero. Al finalizar el parto, ste se endurece; usted podr palparlo a la altura del ombligo. Al pasar los das, debido a las contracciones, el tero comenzar a reducir su tamao para regresar a la normalidad. Durante las 24 horas que le siguen, usted podr sentir contracciones que pasarn espontneamente o con ayuda de analgsicos. Los entuertos tambin pueden producirse mientras usted amamanta, pero irn desapareciendo con el pasar de los das. Dolor Producido por los Puntos de Sutura En el parto por va vaginal, su mdico efectu un corte en la zona genital, conocido como "Episiotoma". Este corte cumple la funcin de facilitar la salida de su hijo y la protege de desgarros. Una vez que el beb ha salido, este corte se sutura. Estos puntos caern solos despus de un perodo de siete das. Si su parto fue por medio de una cesrea, su mdico retirar los puntos cuando la cite a control. Para aliviar el dolor de los puntos recibir en los primeros das, tratamientos con lmpara de calor o por aplicacin de una sustancia analgsica. La matrona le ensear la manera de lavarse con cuidado en torno de los puntos. Digestin Esta comienza a regularizarse a los cinco das despus del parto. Si presenta sntomas de estitiquez, ingiera bastante jugo, frutas y verduras. Si no se normaliza, puede tomar 1 a 2 cucharadas de vaselina lquida en la noche o algn laxante recomendado por su mdico tratante.

1.4.9. ABORTO Qu es el Aborto? Es la interrupcin del proceso fisiolgico del embarazo causando la muerte del producto de la concepcin o feto dentro o fuera del claustro materno, viable o no. La expresin aborto deriva de la expresin latina Abortus: Ab=mal, Ortus=nacimiento, es decir parto anticipado, privacin de nacimiento, nacimiento antes del tiempo. Se entiende por aborto, aquel cometido de manera intencional, y que provoca la interrupcin del embarazo, causando la muerte del embrin o feto en el claustro de la madre o logrando su expulsin. La vida humana dependiente, es decir de aquella vida humana que no tiene la calidad de persona, es un ser concebido pero no nacido, una esperanza de vida intrauterina.

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El feto no es todava una persona humana, pero tampoco es una cosa. El feto solo deviene en persona con el nacimiento, por lo que su aniquilamiento no constituye delito de homicidio. Para la ejecucin se requiere: - que la mujer est embarazada - que el embrin o feto est vivo Se considera al aborto teraputico como el que contempla as mismo nuestro ordenamiento dos condiciones para el aborto: tica, cuando la mujer resulta embarazada como consecuencia de una violacin. Eugensica, cuando existe la probabilidad que el nio nazca con graves taras fsicas o psquicas.

1.4.9.1. TIPOS DE ABORTO El asesinato de un beb no nacido se produce, adems de algunos mtodos domsticos, a travs de los siguientes mtodos: Por envenenamiento salino Se extrae el lquido amnitico dentro de la bolsa que protege al beb. Se introduce una larga aguja a travs del abdomen de la madre, hasta la bolsa amnitica y se inyecta en su lugar una solucin salina concentrada. El beb ingiere esta solucin que le producir la muerte 12 horas ms tarde por envenenamiento, deshidratacin, hemorragia del cerebro y de otros rganos. Esta solucin salina produce quemaduras graves en la piel del beb. Unas horas ms tarde, la madre comienza "el parto" y da a luz un beb muerto o moribundo, muchas veces en movimiento. Este mtodo se utiliza despus de las 16 semanas de embarazo. Por Succin Se inserta en el tero un tubo hueco que tiene un borde afilado. Una fuerte succin (28 veces ms fuerte que la de una aspiradora casera) despedaza el cuerpo del beb que se est desarrollando, as como la placenta y absorbe "el producto del embarazo" (el beb), depositndolo despus en un balde. El abortista introduce luego una pinza para extraer el crneo, que suele no salir por el tubo de succin. Algunas veces las partes ms pequeas del cuerpo del beb pueden identificarse. Casi el 95% de los abortos en los pases desarrollados se realizan de esta forma. Por Dilatacin y Curetaje En este mtodo se utiliza una cureta o cuchillo provisto de una cucharilla filosa en la punta con la cual se va cortando al beb en pedazos con el fin de facilitar su extraccin por el cuello de la matriz. Durante el segundo y el tercer trimestre del embarazo el beb es ya demasiado grande para extraerlo por succin; entonces se utiliza el mtodo llamado por dilatacin y curetaje. La cureta se emplea para desmembrar al beb, sacndose luego en pedazos con ayuda de los frceps. Este mtodo est convirtindose en el ms usual. Por "D & X" a las 32 semanas Este es el mtodo ms espantoso de todos, tambin es conocido como nacimiento parcial. Suele hacerse cuando el beb se encuentra muy prximo de su nacimiento Despus de haber dilatado el cuello uterino durante tres das y guindose por la ecografa, el abortista introduce unas pinzas y agarra con ellas una piernecita, despus la otra, seguida del cuerpo, hasta llegar a los hombros y brazos del beb. as extrae parcialmente el cuerpo del beb,

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como si ste fuera nacer, salvo que deja la cabeza dentro del tero. Como la cabeza es demasiado grande para ser extrada intacta; el abortista, entierra unas tijeras en la base del crneo del beb que est vivo, y las abre para ampliar el orificio. Entonces inserta un catter y extrae el cerebro mediante succin. Este procedimiento hace que el beb muera y que su cabeza se desplome. A continuacin extrae a la criatura y le corta la placenta. Por Operacin Cesrea Este mtodo es exactamente igual que una operacin cesrea hasta que se corta el cordn umbilical, salvo que en vez de cuidar al nio extrado se le deja morir. La cesrea no tiene el objeto de salvar al beb sino de matarlo. Mediante Prostaglandinas Este frmaco provoca un parto prematuro durante cualquier etapa del embarazo. Se usa para llevar a cabo el aborto a la mitad del embarazo y en las ltimas etapas de ste. Su principal "complicacin" es que el beb a veces sale vivo. Tambin puede causarle graves daos a la madre. Recientemente las prostaglandinas se han usado con la RU-486 para aumentar la "efectividad" de stas. RU-486 Se trata de una frmaco abortivo empleado conjuntamente con una prostaglandina, que es eficiente si se la emplea entre la primera y la tercera semana despus de faltarle la primera menstruacin a la madre. Acta matando de hambre al diminuto beb, al privarlo de un elemento vital, la hormona progesterona. El aborto se produce luego de varios das de dolorosas contracciones.

2. LOS SERES VIVOS Y SU AMBIENTE 2.1. CONCEPTOS GENERALES DE LA ECOLOGA El estudio de las relaciones entre los seres vivos y su ambiente plantea numerosas interrogantes relacionadas con las caractersticas del lugar ocupado por los organismos, es decir, el hbitat, as como la funcin que desempean en el ambiente, esto es, las conductas. Por est razn, los estudios ecolgicos incluyen investigaciones sobre plantas y animales, basadas en sus conductas y sus hbitats, ya que tratan todo lo relacionado con los fenmenos, las formas y el ambiente de los seres vivos. As, se presenta la ecologa como una disciplina integradora del conocimiento, y se analizan las principales metodologas que se utilizan en la investigacin ecolgica. Se exponen conocimientos generales acerca de la ecologa humana, y se establecen las relaciones que existen entre la ecologa y los recursos naturales.

2.1.1. CONCEPTOS E IMPORTANCIA DE LA ECOLOGA Y EL AMBIENTE El termino ecologa (del griego oikos: casa, y logos: tratado) fue definido por primera vez por Ernst Haeckel, en 1869, quien lo consider como la totalidad de relaciones entre los seres y su ambiente. La definicin es muy amplia, implica el carcter interdidiplinario de la ecologa, ya que se relaciona, de manera o indirecta, con todas las disciplinas del saber humano. Sus bases directas radican en la gentica, evolucin, etologa y fisiologa, aplicadas a los organismos vivos; adems, sus relaciones son la geografa, la fsica y las matemticas son innegables.

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En el siglo XX, durante la dcada de 1960, la gente comenz a interesarse por los aspectos ambientales al adquirir conciencia de que la capacidad productiva de la naturaleza es limitada, y que el uso de tcnicas inadecuadas en la explotacin de los recursos naturales puede ocasionar el grave deterioro del ambiente natural. A partir de ese momento, para muchos, el trmino ecologa se ha considerado sinnimo de todo lo relacionado con el ambiente. La sociedad le ha dado a la palabra ambiente diversos significados: calidad del aire que se respira, necesidad de alimentos, reas verdes para recreacin, regiones de alta o baja productividad y otros ms, que incluyen aspectos sociales, polticos, econmicos y aun filosficos que se han alejado cada vez ms del concepto ecolgico inicial, por ello, algunos autores buscar nuevas definiciones para el trmino "ecologa". En 1963, Eugene Odum la conceptu como el estudio de la estructura y el funcionamiento de la naturaleza. Por otra parte, en 1978 Ch. J. Krebs la defini como el estudio cientfico de las interacciones que regulan la distribucin y la abundancia de los organismos. La ecologa se considera una disciplina integradora, ya que trabaja con diversos elementos del medio, tanto vivos como no vivos, y los rene en unidades llamadas ecosistemas, dentro de las cuales interactan todos los elementos que las forman. Al analizar dichos elementos, el eclogo adquiere una perspectiva integral, necesaria para interpretar de manera correcta los aspectos estructurales y funcionales de un ecosistema. 2.1.2. CONCEPTOS El estudio de los seres vivos puede enfocarse a diversos niveles de integracin, cada uno de los cuales representa un tipo particular de sistema biolgico. Afirmar que los sistemas de dimensiones pequeas son ms simples que los de mayor dimensin carece de base, ya que cada uno de ellos conforma un nivel de organizacin, con sus propias leyes y complejidades. As, la estructura y funcin de una clula pueden ser tan complejas como las de una comunidad. La atencin de los eclogos puede enfocarse en estos niveles de organizacin: Individuo: Organismo formado por aparatos y sistemas. Una o ms clulas caracterizadas por un nico tipo de informacin codificada en su ADN. Puede ser unicelular, multicelular o pluricelular. Los individuos pluricelulares muestran tipos celulares especializados y divisin de funciones en tejidos, rganos y sistemas. Especie: Grupo de individuos similares que tienden a aparearse entre s dando origen a una descendencia frtil. Muchas veces encontramos especies descritas, no por su reproduccin (especies biolgicas) sino por su forma (especies anatmicas). Poblaciones: Grupos de individuos (misma especie) similares que tienden a aparearse entre s en un rea geogrfica limitada. Esto puede ser tan sencillo como un campo con flores separado de otro campo por una colina sin flores. Comunidad: Es la relacin entre grupos de diferentes especies. Conjunto de poblaciones. Por ejemplo, las comunidades del desierto pueden consistir en conejos, coyotes, vboras, ratones, aves y plantas como los cactus y otras suculentas. La estructura de una comunidad

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puede ser alterada por sucesos o actividades tales como el fuego, la actividad humana y la sobrepoblacin.

2.2. RELACIONES DE UNOS ORGANISMOS A OTROS Como se debe entender, todo ecosistema se estructura por comunidades de organismos, las cuales interactan con el medio abitico intercambiando materia y energa. Sin embargo, es dentro de las comunidades donde las poblaciones de organismos que las conforman son las encargadas de realizar tal tarea dinmica. Por lo anterior, es necesario que se comprendan los tipos de interaccin que practican estos organismos para lograr la organizacin y estabilidad de estas comunidades. 2.2.1. RELACIONES INTRA E INTER ESPECFICAS La importancia de las interacciones inter e intraespecficas radica en que, as como existen factores fsico-qumicos que modifican la distribucin y la abundancia de las poblaciones en los ecosistemas, asimismo la interaccin entre las diferentes especies tambin influye en tal transformacin. Una relacin interespecfica se manifiesta cuando los organismos participantes son de diferentes especies y, una relacin intraespecfica se observa entre organismos de la misma especie. Cabe mencionar que entre mayor sea la densidad de la poblacin, la oportunidad de que ocurran las relaciones intraespecficas ser tambin en mayor proporcin, dado el alto nmero de integrantes de la poblacin. En las interacciones biolgicas se pueden obtener efectos benficos (interacciones positivas), como en el comensalismo, cooperacin y mutualismo; o bien, se logran resultados negativos (interacciones negativas) que afecten el desarrollo y la supervivencia de una de las poblaciones, como en la depredacin, parasitismo, competencia y amensalismo. Es importante resaltar que las interacciones negativas que producen efecto en una o en ambas poblaciones participantes, quiz sean las que en un momento determinado se constituyan en el factor que logre a largo plazo la estabilidad de la comunidad a la que pertenecen. Por tanto, la competencia, la depredacin y simbiosis se constituyen en las principales interacciones que impactan sobre la organizacin de las comunidades: la primera, se enfoca sobre la diversidad y abundancia de las poblaciones; la segunda, permite la integracin de las cadenas trficas, y la tercera, a travs del fenmeno del mutualismo, permite la estabilidad. Las interacciones inter e intraespecficas que se presentan a continuacin, pueden presentar o no, accin recproca donde una poblacin puede o no afectar a la otra, puede inhibirla, favorecerla o presentar efecto neutro. Competencia. Presenta una variable llamada amensalismo o interferencia Cooperacin. Simbiosis. Abarca los fenmenos de: mutualismo, comensalismo y parasitismo. Depredacin.

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Competencia Este fenmeno ocurre cuando el espacio se limita y el alimento escasea, orientando a los organismos a luchar o competir por ellos. La competencia intraespecfica contribuye a la supervivencia de los mejores individuos, sin embargo, en la competencia nterespecfica aparece la exclusin competitiva o de Gause, donde dos especies al competir por los mismos recursos, una de ellas logra excluir a la segunda. Dentro de la competencia existe una variable: el amensalismo o interferencia, donde una especie inhibe el crecimiento y la supervivencia de otra y permanece sin ser afectada. La especie que es inhibida recibe el nombre de amensal. Como ejemplo de competencia se tiene: el efecto de la "marea roja" sobre ciertas especies de peces. Los microorganismos que forman a la marea roja no se ven afectados por la muerte de los peces. Otro ejemplo ilustrativo puede ser, que al crecimiento de los rboles en un bosque se va formando un techo denso de ramas y hojas y las especies vegetales del piso no reciben suficiente luz solar y empiezan a declinar su crecimiento, reproduccin y supervivencia hasta inhibirse. Relativamente los rboles no se afectan y las plantas del piso se convierten en amensales. Cooperacin Sucede cuando las dos especies nter actuantes se benefician y la interrelacin es opcional, es decir, cada especie es capaz de sobrevivir independientemente, pero la interaccin cooperativa permite el aumento de la tasa de crecimiento de ambas. Por ejemplo, la relacin entre cangrejos y celenterados como las hidras o anmonas de mar. Los celenterados le sirven al cangrejo como camuflaje al ubicarse en la parte superior del cangrejo, cuando ste obtiene alimento, los celenterados aprovechan los restos. Simbiosis Se puede interpretar que todas las relaciones entre los organismos se consideran simbiticas, las cuales son relaciones dinmicas que constituyen fuerzas selectivas que contribuyen a la adaptacin evolutiva de las poblaciones. Sus modalidades o variantes son: Mutualismo. En esta variante ambas especies se benefician y son muy dependientes una de la otra, a tal grado que no pueden vivir separadas. Ejemplo, los protozoarios degradadores de celulosa que se localizan en el intestino de las polillas comedoras de madera. Esta asociacin les permite a las polillas nutrirse con los azucares provenientes de la degradacin de la celulosa, y a los protozoarios tener un lugar adecuado para vivir, debido a que se han tornado tan especializados que no sobreviven en un ambiente diferente al que otorga el intestino de las termitas; otro ejemplo lo constituye la asociacin que se da entre un alga y un hongo (liquen). Comensalismo. Durante la interrelacin de dos especies, una de ellas se beneficia (comensal) y la otra (hospedero) no resulta afectada como consecuencia del beneficio de la primera. Generalmente, el comensalismo es necesario para la supervivencia de la especie comensal. Un caso tpico nos ilustra al respecto: la asociacin entre los tiburones y el pez remora. La remora se prende al vientre del tiburn, es transportada y obtiene para su propio sustento, los restos de la comida que obtiene ste. En el caso de las plantas podemos mencionar el de las plantas epifitas, como el heno y determinadas orqudeas que crecen sobre diversas especies de rboles. Parasitismo. Se produce este fenmeno cuando en la interaccin de dos especies, una de ellas (el parsito) se nutre a s misma a expensas de la otra (el husped). El parasitismo es indispensable para la especie parsita. En ciertas ocasiones este tipo

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de interrelacin, indirectamente ocasiona la muerte del husped. Ejemplos de parasitismo: los seres humanos como huspedes de parsitos intestinales, protozoarios, caros, insectos, etc. Depredacin. Es una interaccin donde una especie (el depredador) ataca, atrapa, mata y se alimenta de otra especie (la presa). La especie predadora se beneficia al obtener su alimento y la especie que sirve de presa se inhibe. Existen plantas que practican la depredacin, son vegetales carnvoros provistos de mecanismos que les permiten atrapar y digerir pequeos animales, generalmente insectos; por ejemplo, la drosera. Como ejemplo de depredacin animal, se puede mencionar la predacin del halcn al ratn de campo, o la del len, al antlope, entre otras.

2.3. RELACIONES DE LOS ORGANISMOS CON SU MEDIO AMBIENTE Para comprender la estructura de un sistema natural, es importante analizar las adaptaciones a sus ambientes fsico y biolgico, lo cual puede interpretarse por medio de ndices y parmetros estructurales, tales como: ndices de diversidad de organismos, de rea basal, de rea fotosinttica y otros. Aunque existen amplias variaciones en lo que se refiere a la fisonoma del ecosistema, ciertos patrones son comunes a todos. Por ejemplo: los elementos captadores de energa se encuentran en las capas superiores; la materia orgnica se acumula en las partes inferiores; y la distribucin de ciertos gases, nutrientes y luz es el resultado de la actividad respiratoria y fotosinttica de los organismos del ecosistema. Otro criterio de anlisis es la complejidad estructural, definida como la suma de propiedades de un ecosistema, que incluye: la complejidad de la red alimentaria, la distribucin horizontal y vertical de las especies, y la arquitectura del sistema ecolgico. Dicha complejidad es muy sensible a los factores ambientales que prevalecen en la regin; por ejemplo, los sistemas adaptados a incendios frecuentes presentan sistemas subterrneos de estructura compleja (ms races, ms biomasa en ellas, abundancia de tallos subterrneos, etc.), pero poca complejidad en sus componentes areos. En los bosques tropicales la complejidad estructural vara notablemente con los cambios en el rgimen de lluvias; la mayor complejidad se presenta en la zona ms lluviosa. La proporcin de biomasa y la diversidad de especies aumentan con el calor y la humedad. En sntesis, cada sistema posee caractersticas estructurales que sirven como indicadores de las condiciones fsicas del ambiente. El funcionamiento del ecosistema presenta cinco procesos metablicos: Fotosntesis. Permite la captacin de energa solar por las plantas. Respiracin. Mediante ella, la energa se emplea para realizar trabajo. La energa se distribuye por medio de las cadenas alimentarias (de productores a herbvoros, de stos a carnvoros, etctera). Circulacin de minerales. Permite el flujo de materiales en los ecosistemas. Sucesin en el ecosistema. Son los cambios del ecosistema a travs del tiempo.

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 Homeostasis. Es el conjunto de procesos internos de regulacin que le permite al sistema funcionar como un todo, en armona con sus elementos biticos y abiticos. La fotosntesis y la respiracin son mecanismos esenciales para el flujo de energa en el ecosistema.

2.3.1. EL AMBIENTE COMO FUENTE DE ENERGA Y MATERIA Para que exista vida en la Tierra, sta debe recibir energa solar en forma continua y liberar energa calorfica al exterior. La temperatura ms o menos constante de la superficie terrestre resulta del continuo equilibrio energtico entrada-salida del ecosistema Tierra (no olvidemos que se trata de un sistema abierto). La atmsfera absorbe parte de la energa solar irradiada a la Tierra, por lo que a la superficie terrestre slo llega el 50% de dicha energa. La energa solar interviene en diversos procesos: conduce ciclos atmosfricos, funde el hielo, evapora el agua, genera vientos, ondas y corrientes; y adems, sustenta a todos los seres vivos del planeta. Por medio de la fotosntesis, las plantas almacenan la energa solar en molculas qumicas complejas, las cuales son ingeridas por animales herbvoros y stos, a su vez, por carnvoros. Cuando las plantas o animales necesitan energa, degradan dichas molculas y liberan la energa almacenada en ellas por medio de la respiracin. Los procesos energticos son regulados por las leyes de la termodinmica, que explican las relaciones entre las diversas formas de energa. La primera ley, tambin llamada de la conservacin de la energa, dice: La energa no se crea ni se destruye, slo se transforma. Establece que la cantidad total de energa, en todas sus formas, permanece constante. Aunque puede cambiar de unas formas a otras, la suma de todas debe ser constante. La segunda ley de la termodinmica establece que: Siempre que la energa se transforma, tiende a pasar de un estado ms organizado y concentrado a uno menos organizado y ms disperso. El significado ecolgico de las leyes de la termodinmica se puede explicar de manera sencilla: La energa solar que penetra a un ecosistema fluye a travs de sus componentes, adoptando diversos estados o formas; por ejemplo: compuestos qumicos, organelos celulares, respiracin, etc. (primera ley de la termodinmica). Esta energa puede ser cuantificada. En cada transferencia o transformacin, parte de la energa queda tan dispersa (calor) que deja de ser til (segunda ley de la termodinmica). Cuando la energa fluye a travs de un sistema ecolgico, disminuye su capacidad para producir trabajo. Esto indica que al pasar por los distintos niveles del ecosistema la cantidad de energa organizada y concentrada es cada vez menor. La energa solar no se destruye al fluir a travs del ecosistema Tierra, pero se degrada, porque pasa de una forma de energa concentrada, capaz de conducir reacciones y producir trabajo, a un tipo de energa ms difuso: el calor. Los seres vivos necesitan alrededor de 40 elementos qumicos para su desarrollo; entre ellos, los fundamentales son: carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno (O), nitrgeno (N), azufre

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(S) y fsforo (P). La existencia de stos en la naturaleza es limitada; por ello deben reciclarse de manera continua. As, surgen los llamados ciclos biogeoqumicos, que permiten la disponibilidad de estos elementos una y otra vez, transformndose y recirculando a travs de la atmsfera, hidrosfera, litosfera y biosfera, es decir, la ecosfera. Los componentes biticos y abiticos de la naturaleza se relacionan de manera estrecha durante los ciclos biogeoqumicos; los organismos muertos tambin desempean un papel importante en estos ciclos. El trmino biogeoqumico alude a un movimiento cclico de los elementos que forman los seres vivos (bio) y el ambiente geolgico (geo), lo cual incluye cambios qumicos. Todo ciclo biogeoqumico se caracteriza por el paso del elemento del entorno al ser vivo, y su retorno al medio; siempre, con la intervencin de vegetales, animales y microorganismos. Tambin en el ciclo existe una fuente geolgica (atmsfera o litosfera) de los elementos, y stos tienen cambios qumicos durante su trayecto. Los ciclos biogeoqumicos pueden ser de dos tipos: Nutrientes gaseosos. Cuya fuente de aporte es la atmsfera; por ejemplo: carbono, oxgeno y nitrgeno. Nutrientes slidos. Proporcionados por la corteza terrestre; por ejemplo: fsforo y azufre. El agua desempea un papel fundamental en los ciclos biogeoqumicos, ya que los nutrientes atmosfricos llegan a la superficie terrestre con la lluvia; los nutrientes slidos provienen de minerales de rocas desgastadas y disueltas por el agua, adems, las plantas absorben los nutrientes minerales disueltos en este lquido. Ciclo del carbono El carbono se encuentra en la atmsfera como dixido de carbono (CO 2) gaseoso. Las plantas toman el CO2 directamente del medio donde viven (agua o atmsfera), y con l fabrican carbohidratos y algunos lpidos durante la fotosntesis. Al alimentarse de plantas, los animales ingieren los compuestos complejos elaborados a partir de CO 2 y agua. El CO2 regresa a la atmsfera a travs de la respiracin de los seres vivos, por desintegracin bacteriana o como residuo de las combustiones. Ciclo del nitrgeno Representa un ejemplo tpico de nutrientes gaseosos. El nitrgeno constituye el elemento predominante de la atmsfera (79%); sin embargo, para poder ser utilizado por los organismos vivos debe sufrir un proceso de fijacin. Las bacterias nitrificantes fijan el nitrgeno atmosfrico y lo convierten en sales de nitrgeno, nitritos o nitratos, que las plantas absorben del suelo a travs de sus races. Con el nitrgeno, la planta fabrica protenas durante la fotosntesis, las cuales son ingeridas en forma directa por herbvoros o indirecta por carnvoros. Cuando los organismos mueren, sus cuerpos son desintegrados por la accin bacteriana, formndose amoniaco; otras bacterias convierten el amoniaco en nitratos, o lo liberan en forma gaseosa por accin de bacterias desnitrificantes; de esta manera el nitrgeno regresa a la atmsfera. Ciclo del fsforo

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El fsforo es un elemento esencial para los seres vivos, ya que forma parte de la estructura de los cidos nucleicos, y de las molculas productoras de energa (ATP). Es un ejemplo de nutriente slido que forma parte del suelo; se le encuentra en forma de fosfatos disueltos en agua, cuyo origen es la corteza terrestre. Las plantas absorben el fsforo del suelo y lo integran al ADN, ARN y ATP de todas sus clulas. Los animales lo obtienen al ingerir vegetales u otros animales. Los restos de animales y vegetales muertos, as como los materiales de desecho, sufren la accin de bacterias fosfatizantes, las cuales liberan los fosfatos incorporndolos al suelo. El agua arrastra la mayora de los fosfatos del suelo y los conduce a travs de ros, lagos y mantos freticos hasta depositarlos en el mar. El fsforo tambin es consumido por la flora y la fauna acuticas. Las aves marinas recuperan un poco de fosfato depositado en el mar al consumir productos acuticos, pero la mayor parte de este elemento no vuelve al ciclo, por lo que prcticamente todo el fsforo que circula es el producto de nuevas aportaciones del sustrato geolgico.

2.3.2. EFECTO DEL AMBIENTE SOBRE LOS SERES VIVOS El ecosistema se considera la unidad fundamental de organizacin en ecologa, y la unidad estructural de la ecosfera. El conjunto de elementos que forman el ecosistema, y que por tanto integran el ambiente natural, est organizado en los grupos siguientes: Elementos abiticos. Componen la parte fsica o inerte de los ecosistemas, tales como: energa solar, atmsfera, agua, suelo, relieve, sustrato geolgico y clima. Elementos biticos. Forman la parte viva del sistema ecolgico, es decir, plantas, hongos, protistas, bacterias y animales, incluyendo al hombre. Todos los elementos del ecosistema interactan de manera holstica, es decir, integral; por esta razn, no es fcil aislar uno de ellos y cambiarlo sin afectar a los dems. ELEMENTOS ABITICOS O FSICOS Se considera abitico aquello que no tiene vida, lo cual es sinnimo de inerte (ya que est sometido a las leyes fsicas de la inercia). En consecuencia, los elementos abiticos del ecosistema representan la parte fsica del mismo. Estos elementos son determinantes del tipo de comunidades que pueden existir en un sistema ecolgico. ENERGA, RADIACIN SOLAR Y TEMPERATURA La fuente de energa que posibilita la vida en la Tierra procede de la radiacin solar. Para conocer su influencia, se debe tomar en cuenta la intensidad o cantidad por unidad de superficie y por unidad de tiempo; la calidad (o longitud de onda) y la duracin o fotoperiodo. La radiacin solar proporciona la energa necesaria para la fotosntesis y adems constituye la fuente de calor para el ambiente. El calor se manifiesta a travs de la temperatura, o la tendencia de una sustancia a liberar calor. La radiacin solar y la

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temperatura tienen ciclos diarios y estacionales; y son diferentes en las diversas regiones del planeta, ya que se manifiestan en estrecha relacin con la latitud y la altitud. As, en regiones tropicales con bosques lluviosos, la radiacin solar y la temperatura son altas durante todo el ao. En los desiertos sucede lo mismo, pero la carencia de nubes y de vegetacin ocasiona fuertes prdidas de calor durante las noches, las cuales tienden a ser fras. En regiones polares o alpinas se registran temperaturas muy bajas durante prolongados perodos invernales de oscuridad, que alternan con veranos de alta radiacin solar. Los cambios en el relieve tambin modifican las tasas de insolacin y de calor; en las laderas orientadas al norte, la cubierta vegetal es menos densa que en las orientadas al sur, ya que estas ltimas reciben luz directa y alcanzan temperaturas mayores. En los valles rodeados de montaas, como el valle de Mxico, ocurre un fenmeno relacionado con la radiacin solar y la temperatura: la inversin trmica. Esta consiste en lo siguiente: al incidir los rayos solares sobre el fondo del valle, las capas bajas de la atmsfera se calientan; al calentarse, el aire es ms ligero y por tal razn se eleva. Al mismo tiempo las masas de aire fro de las montaas bajan por las laderas hasta el fondo del valle. Como resultado, hace ms fro en el valle que en la parte alta de las montaas. Al avanzar el da, las capas de aire se homogeneizan y se nivelan las temperaturas. Los seres vivos difieren en sus respuestas metablicas a la temperatura y en su tolerancia a temperaturas extremas. En general, puede decirse que hay poca actividad metablica por debajo de 0 C o por arriba de 45 C. No obstante, en regiones rticas o de considerable altitud, existen organismos como lquenes, musgos, liebre rtica, reno u oso polar, que toleran temperaturas de congelacin; incluso dichas plantas llevan a cabo la fotosntesis a menos de 0 C. Asimismo, las plantas y animales del desierto resisten temperaturas elevadas durante el da y bajas por la noche. En primaveras clidas, algunas bacterias toleran temperaturas superiores a 70 C y se inactivan a menos de 55 C. ATMSFERA Se considera la atmsfera como la capa gaseosa que rodea la Tierra. Proporciona a los organismos el oxgeno necesario para la respiracin y el dixido de carbono (C02) y vapor de agua para la fotosntesis. Representa, adems, la fuente de nitrgeno que se incorpora al suelo por accin bacteriana y que queda a disposicin de las plantas. La proporcin de gases atmosfricos vara con la altitud, debido a ello, en las montaas altas el oxgeno es escaso. La presin atmosfrica tambin disminuye con la altitud, razn por la cual sentimos molestias en el tmpano durante los ascensos o descensos rpidos en un avin o en un camino montaoso. La atmsfera en movimiento recibe el nombre de viento, y es de gran importancia en el medio, ya que permite la circulacin de los gases. Cuando el viento se mueve de manera circular y alcanza gran velocidad produce los tornados (por lo general en seco) y los huracanes o ciclones (acompaados de lluvia) que ocasionan considerables efectos fsicos en los ecosistemas. En zonas arboladas, expuestas a la accin directa de los vientos (barlovento), el follaje de los rboles adquiere la forma de estandarte, con las ramas dirigidas hacia la zona protegida del viento (sotavento). AGUA Es uno de los principales factores fsicos del ecosistema. Su distribucin no es homognea; constituye el elemento esencial de la hidrosfera (mares, ocanos, ros y lagos); abunda en algunas regiones tropicales y escasea en zonas ridas. En la atmsfera existe una proporcin de agua muy limitada, pero de gran dinamismo, ya que circula en forma continua del aire a la tierra o al mar, y de nuevo a la atmsfera; de este modo se establece un ciclo hidrolgico, cuyas principales etapas son: precipitacin, infiltracin, absorcin por

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parte de las plantas, escurrimiento, evaporacin, transpiracin y condensacin para formar nubes y reiniciar el ciclo. Los organismos presentan mltiples adaptaciones que les permiten sobrevivir en diversas condiciones de disponibilidad de agua. Por ejemplo: en las zonas ridas, las plantas reducen el tamao de sus hojas o las transforman en espinas para evitar la deshidratacin; almacenan agua en las hojas o en los tallos, o desarrollan sistemas radicales muy extendidos o profundos. Los animales suelen ser de hbitos nocturnos, ya que as evitan la deshidratacin. Por el contrario, en zonas de gran humedad, las plantas desarrollan grandes hojas y races poco profundas; adems, la vida animal es muy abundante y diversificada. SUELO Y SUSTRATO GEOLGICO El suelo es la parte superficial de la corteza terrestre donde se desarrollan las plantas. Es producto del intemperismo de la roca madre, conocida tambin como sustrato ecolgico. El intemperismo consiste en una serie de procesos mecnicos, fsicos y qumicos, inducidos por el clima y los organismos, que al actuar sobre el sustrato geolgico provocan la fragmentacin y transformacin en un material llamado regolita. La regolita se combina con materia orgnica microorganismos, agua y aire para formar el suelo. El sustrato geolgico aporta los minerales necesarios para el desarrollo de las plantas; segn su naturaleza, se pueden formar suelos calizos, magnsicos, sdicos, gneos y otros. Las caractersticas fsicas y qumicas del suelo influyen en el tipo de plantas que sustentan. Por ejemplo: plantas de suelos salinos, que reciben el nombre de halfilas; plantas de suelos calizos, que se llaman calcfilas, etctera. RELIEVE El relieve o topografa es un modificador climtico de los ecosistemas, ya que al variar la altitud se modifica la cantidad de precipitacin, la radiacin solar, la exposicin a los vientos y la orientacin de ladera. Un fenmeno muy significativo es la existencia de sistemas montaosos que actan como pantallas meteorolgicas o sombras de lluvia. Por ejemplo, la Sierra Madre Oriental, a la altura de la parte media del Estado de Veracruz, determina cambios significativos en la vegetacin, ya que hacia el este (barlovento) recibe abundante humedad en forma de precipitacin, formndose bosques tropicales; en cambio, hacia el oeste (sotavento) hay escasez de lluvia, pues las nubes no pueden rebasar la montaa; en consecuencia, se desarrollan comunidades propias de zonas ridas o semiridas.

CLIMA El clima es el estado promedio del tiempo en un lugar determinado. Para tener validez, el tiempo promedio debe ser superior a diez aos. En este caso, debe entenderse como tiempo las condiciones de la atmsfera en un momento dado. El clima est constituido por tres elementos esenciales; precipitacin, temperatura, y circulacin de los vientos; los tres integran un sistema complejo que se relaciona de manera directa con la distribucin de las plantas. Las principales comunidades vegetales corresponden a tipos climticos especficos. Por ejemplo, las selvas altas perennifolias corresponden a un clima tropical con lluvias todo el ao; los pastizales y matorrales se desarrollan en el clima seco estepario; los bosques de encinos crecen en el clima templado con lluvias en verano; los bosques de coniferas se relacionan con el clima fro, y la tundra de los casquetes polares y altas montaas coexiste con el clima polar.

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ELEMENTOS BITICOS La parte viva del ecosistema est representada por los organismos que lo habitan, a stos se les conoce como elementos biticos, y pueden clasificarse como: plantas, hongos, protistas, bacterias, animales. PLANTAS Representan el eslabn entre el mundo no viviente y el viviente al transformar la materia inorgnica, como el bixido de carbono y el agua, en compuestos orgnicos capaces de almacenar la energa solar captada durante el proceso de fotosntesis. Los dems seres necesitan de las plantas para sobre vivir, ya que de ellas toman su alimento en forma directa (herbvoros) o indirecta (carnvoros). Las plantas pueden modificar casi todos los factores ambientales, ya que consumen agua y sales minerales del suelo, pero al mismo tiempo retienen el agua y mantienen la estructura del suelo; producen sombra que favorece o limita el desarrollo de otras plantas y compiten entre ellas por la luz, el agua o los nutrientes; esta competencia puede ser intraespecfica o interespecfica, y da como resultado mayor diversidad vegetal. Al aumentar la diversidad, tambin aumenta la produccin de materia viva por unidad de superficie y mejora el aprovechamiento integral del ambiente. BACTERIAS Pertenecen al reino Monera; aunque algunas son fotosintticas (cianobacterias o cianofitas) o quimiosintticas, la mayora de las bacterias son heterotrficas, y muchas de ellas actan como degradadoras, que obtienen sus nutrientes a partir de la desintegracin de los restos orgnicos de organismos vivos (hojarasca), o muertos. Forman parte fundamental en los ciclos biogeoqumicos. Las bacterias nitrificantes (Nitrosomonas, Nitrobacter), que viven en las races de las leguminosas fijan el nitrgeno atmosfrico o lo convierten en compuestos nitrogenados que enriquecen el suelo. Algunas cianofitas actan como fijadoras de nitrgeno en ambientes acuticos. HONGOS Son secretores de enzimas, que degradan la materia orgnica que procede de tejidos de organismos vivos o muertos. Participan de manera activa en procesos de fermentacin. Enriquecen el suelo con elementos como calcio, magnesio y fsforo, los cuales quedan disponibles para ser absorbidos de nuevo por las plantas y permiten la circulacin de materiales en los ecosistemas. Algunos hongos afectan o matan a ciertos individuos de las comunidades en que viven, y as absorben parte de la energa del ecosistema en su propio beneficio. Las micorrizas que viven en las races de los pinos, realizan funciones absorbentes y al mismo tiempo reciben proteccin de ellos.

PROTISTAS Los protistas heterotrficos tambin pueden actuar como degradadores en el ecosistema. Algunos de ellos son patgenos que pueden afectar a los integrantes de las poblaciones animales del hbitat en que se desarrollan. ANIMALES Los animales son un factor destructivo de las plantas del ecosistema, pero tambin intervienen de manera activa en la circulacin de nutrientes, en especial del nitrgeno.

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Numerosos insectos actan como polinizadores y facilitan la reproduccin de algunas plantas. En otros casos, ciertas aves actan como dispersoras de semillas. Cuando los individuos de alguna poblacin animal aumentan de manera excesiva, pueden causar impactos negativos en los ecosistemas al convertirse en verdaderas plagas, tal es el caso de los insectos barrenadores o descortezadores que atacan pinos y encinos de los bosques mexicanos. El ser humano es el nico factor biolgico capaz de mantener un ecosistema en equilibrio o de causarle daos irreversibles. Por desgracia, hemos ignorado muchos principios ecolgicos y evolutivos. La intil destruccin de la cubierta vegetal, ocasionada por la deforestacin, la erosin y el uso inapropiado de la tierra es producto directo de la inadecuada intervencin antrpica. Con la Revolucin Industrial, el urbanismo, la alteracin del ambiente natural y los modernos medios de transporte, el hombre ha modificado los patrones naturales de dispersin de los seres vivos. Adems, muchas especies nocivas han sido introducidas por el hombre en otros ambientes, como el conejo en Australia, la rata en Amrica y el lirio acutico que ha invadido lagos, lagunas y ros.

2.4. EL HOMBRE Y SU AMBIENTE 2.4.1. RECURSOS NATURALES Se considera recurso natural cualquier elemento de la naturaleza que el hombre puede utilizar para su propio beneficio. Esto significa que los recursos slo existen cuando el hombre les asigna esa categora. Tal es el caso del petrleo, pues aunque era conocido desde hace miles de aos, no era considerado como un recurso, ya que no tena utilidad. A fines del siglo XIX, el petrleo empez a explotarse como energtico fsil; y en la segunda mitad del siglo XX se descubri que es la materia prima para la obtencin de muchos productos tiles; desde entonces, es un recurso muy valioso. En conclusin, el hombre valora los recursos naturales de acuerdo con su cultura y el momento histrico en el que vive. Es importante definir algunos conceptos empleados con frecuencia en relacin con los recursos naturales; stos son: Conservacin. Es el aprovechamiento de los recursos naturales de acuerdo con su capacidad de regeneracin. Puede hacerse una analoga entre los recursos y el dinero invertido en un banco: el recurso es el capital invertido, lo que se puede utilizar son los intereses que genera el capital, pero ste no se toca. As, se mantiene el recurso por largo tiempo y siempre existe la posibilidad de usar parte de l. Aprovechamiento sostenible (o sustentable). Los recursos naturales son heredados de nuestros antepasados, pero debemos mantenerlos y cuidarlos, ya que representan el patrimonio de las generaciones futuras. Uso. Es la apropiacin de algn recurso para satisfacer las necesidades humanas, sean naturales (alimento, abrigo, salud) o culturales (papel, acero, etctera). Preservacin. Significa mantener inalterables los recursos con el fin de continuar las condiciones naturales. Esto se aplica a especies o ecosistemas en peligro; por

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ejemplo, la selva amaznica tiene un alto valor natural y cultural para la humanidad, por lo que algunas de sus partes deben ser preservadas para las generaciones futuras. Clasificacin de los recursos naturales De acuerdo con la definicin inicial, cualquier elemento de la naturaleza es o puede llegar a constituir un recurso. En el primer caso se habla de recursos reales, como el agua, el suelo, la fauna, etc.; y en el segundo, de recursos potenciales; tal es el caso de la energa elica (del viento) o de la energa mareomotriz (de las mareas) con que cuenta Mxico y que no han sido utilizados a plenitud. La diversidad de recursos ha dificultado su clasificacin. En este caso utilizamos una de las clasificaciones ms sencillas, la del cientfico ruso I. Guerasimov, quien utiliza como criterio la permanencia de los recursos y su capacidad de autorregenerarse. Guerasimov considera tres grandes grupos de recursos: Inagotables. Son aquellos que nunca se acaban, como la energa, el agua y el clima. Renovables. Son los recursos capaces de autorregenerarse; por ejemplo: la vegetacin, el suelo y la fauna. Son los que interesan en particular a la biologa. No renovables. Son los recursos que existen en cantidad limitada y no se regeneran, tal es el caso de los minerales y los combustibles fsiles. En relacin con los recursos renovables debe sealarse que si se utiliza con mayor rapidez que la de su capacidad de regeneracin, se vuelven no renovables. Relaciones entre ecologa y recursos naturales Los recursos naturales constituyen la base material para el desarrollo de las sociedades humanas, ya que representan la materia prima indispensable ara la produccin agrcola e industrial. Sin embargo, en muchos pases en vas de desarrollo, como Mxico, el aprovechamiento de la naturaleza no es el adecuado. Esto se debe al desconocimiento de los procesos ecolgicos en los que participan los recursos naturales, los cuales estn sujetos a los principios que gobiernan la ecosfera. El resultado se manifiesta en la erosin y prdida del suelo, alteracin del ciclo hidrolgico, empobrecimiento de las poblaciones animales y vegetales. La carencia de un verdadero control de las polticas que regulan el manejo y apropiacin de los recursos naturales, respetando los principios ecolgicos, ha provocado que el proceso de modernizacin se haya convertido en un mecanismo aceleradamente destructivo de la naturaleza, como lo ejemplifican la deforestacin irracional de la Selva Lacandona y los bosques, alguna vez muy densos, de los Estados de Michoacn y Mxico, entre otros.

2.4.2. EFECTO DE LAS ACTIVIDADES HUMANAS EN EL MEDIO AMBIENTE Se le llama contaminacin a la presencia en el ambiente de uno o ms elementos que daen la salud, el bienestar humano y los ecosistemas, o que degraden la calidad de cualquier elemento del medio, sea bitico o abitico. Contaminante es cualquier sustancia que al adicionarse al aire, agua o suelo, altera sus caractersticas naturales.

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Existen dos tipos de contaminacin: la natural y la antrpica. La contaminacin natural es producto de mecanismos y fenmenos naturales; es reciclable y permite el restablecimiento del equilibrio ecolgico. Por ejemplo: emisiones volcnicas, cenizas de incendios forestales y polvos de tolvaneras. La contaminacin antrpica es producto de la actividad humana y puede provocar daos irreversibles en los ecosistemas. Fuentes emisoras de contaminantes antrpicos Cualquier actividad humana libera residuos que pueden ser contaminantes. Las actividades humanas generadoras de contaminantes se han clasificado en: domsticas, industriales, y agrcolas, cada una de ellas con una cantidad y calidad de contaminantes diferente. Actividades domsticas Las actividades domsticas son emisoras de contaminantes, pues el uso de detergentes y productos qumicos altera la calidad del agua de desecho de los hogares, y el uso de combustibles (gas, petrleo o lea) para cocinar arroja contaminantes al aire, pero el contaminante de mayor importancia de origen domstico es la basura. La solucin al problema de emisin de contaminantes por actividades domsticas es muy compleja y requiere la elaboracin de programas de clasificacin de desechos slidos, para separar los biodegradables de los reutilizables y los desechables. Asimismo, eliminar hasta donde sea posible el uso de detergentes y materiales de limpieza o insecticidas no biodegradables, y racionalizar el uso de energticos. Se empiezan a instalar modelos de casas ecolgicas en el mbito experimental, que funcionan con energa solar y representan ecosistemas antrpicos ms o menos equilibrados. Actividades industriales El rpido desarrollo industrial ha ocasionado profundos desequilibrios ambientales. Los desechos industriales degradan la calidad del aire, suelo y agua, produciendo alteraciones en los ecosistemas que afectan la salud humana, la flora, la fauna y los bienes tanto pblicos como privados. Existen dos tipos de fuentes de contaminacin que provienen de la actividad industrial: las fuentes fijas, que estn representadas por los emplazamientos industriales, y las fuentes mviles, capaces de desplazarse de un lugar a otro. Fuentes fijas. Actan sobre todas las reas de la biosfera y producen emisiones de humos, polvos, gases, ruido y radiaciones, as como descargas de aguas residuales o desechos slidos que afectan por igual el aire, los cuerpos de agua o el suelo. Se han establecido programas de reubicacin industrial como medidas de control, que slo han trasladado el problema a otro sitio. Asimismo, se han elaborado censos industriales, mediciones de niveles de contaminacin y se ha exigido a los industriales cumplir con las normas mnimas de control de emisiones, como pueden ser la instalacin de filtros o de plantas de tratamiento de aguas residuales. Fuentes mviles. Los autotransportes son los causantes del mayor porcentaje de contaminacin atmosfrica en las reas urbanas de todo el mundo, y tambin producen altos niveles de contaminacin sonora. Los contaminantes emitidos por motores de gasolina son principalmente monxido de carbono e hidrocarburos.

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Actividades agrcolas Mucho tiempo antes de conocer los procesos qumicos de la fertilizacin, el hombre abon sus terrenos de cultivo con estircol, paja o peces muertos. Sin embargo, por razones econmicas, estos abonos no se purifican y contienen pequeas proporciones de metales y metaloides txicos que se acumulan en el suelo. Los insecticidas o plaguicidas, de uso frecuente en la agricultura, representan otro problema severo de contaminacin, ya que su degradacin por medios naturales es muy lenta; algunos insecticidas como el DDT o el ALDRIN pueden permanecer en el suelo hasta por 15 aos. La acumulacin de estas sustancias causa cambios en la biota del suelo, lo cual produce cultivos con valores nutritivos disminuidos y deficiencias en el desarrollo de las plantas. Parte de los insecticidas se infiltra y contamina los depsitos de agua subterrnea, por lo cual es frecuente encontrar manantiales que contienen DDT. Estas sustancias tambin pueden llegar a los escurrimientos que alimentan los ros y as desembocar en el mar, y tambin se han encontrado peces y aves acuticas con rastros de DDT en su organismo. Los insecticidas llegan al humano por medio de los vegetales, mariscos o peces contaminados, y pueden provocar intoxicaciones, a veces mortales. La manera ms adecuada de evitar los problemas ocasionados por el uso de plaguicidas en las labores agrcolas es el empleo de mtodos naturales, como pueden ser el control biolgico de plagas, el empleo de semillas resistentes a infecciones, la rotacin de cultivos y respetar las pocas de arado y siembra. Los desechos slidos El hombre siempre ha generado desechos; unos son producto natural de su fisiologa y otros resultan de sus actividades socioeconmicas. Cuando estos ltimos en su mayora son de naturaleza slida, reciben el nombre de desechos slidos (o tambin, basura), y se clasifican de la manera siguiente: Biodegradables. Aquellos que al ser descompuestos por la accin de organismos pueden reincorporarse en un ciclo biogeoqumico; ejemplo de ellos son los restos de comida, aceites, huesos, papel y madera. No degradables. Los que al no ser descompuestos permanecen en el medio ocasionando, de manera directa o indirecta, alteraciones en l; algunos ejemplos son el vidrio, latas, botellas, y la mayora de materiales plsticos o metlicos. Los desechos slidos provienen de las actividades domsticas, agrcolas o industriales, y pueden contaminar el agua, el aire o el suelo. Las naciones industrializadas han multiplicado por cuatro su produccin de desechos slidos en los ltimos 50 aos. En Mxico, a fines de la dcada de 1980 ya se producan diariamente 50000 toneladas de basura, lo que arroja un promedio aproximado de 650 gramos por habitante, por da. En el Distrito Federal se producen 11 000 toneladas diarias (ms o menos 1 kg por habitante); de las cuales 65% corresponde a desechos de las actividades domsticas y el resto son productos industriales. Los desechos slidos son recolectados en vehculos apropiados (no siempre disponibles, sobre todo en ciudades pequeas) y transportadas a depsitos especiales, casi siempre en los alrededores de la ciudad, y que por lo comn se encuentran a cielo abierto. Estos depsitos representan enormes focos de contaminacin del terreno, pues ste queda

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cubierto por los residuos y se impregna de sustancias txicas, dando como resultado la alteracin de la microflora y las propiedades fsicas del suelo. Los tiraderos tambin contaminan el agua, ya que las lluvias atraviesan lentamente los depsitos y arrastran bacterias, microorganismos patgenos y sustancias txicas que se filtran al subsuelo y llegan a los depsitos de agua subterrneos. La produccin de gases inflamables en la basura origina incendios espontneos; los cuales producen humos que, unidos al polvo que arrastra el viento, provocan contaminacin del aire. Para resolver el problema de la basura, en algunas ciudades del pas se estn empleando los rellenos sanitarios, pero an son insuficientes. stos se combinan con sistemas de incineracin y, a muy pequea escala, de industrializacin de la basura. Un mtodo que podra ayudar a disminuir este tipo de contaminacin es la separacin de los residuos en biodegradables y no degradables. Los residuos biodegradables pueden someterse a un proceso de fermentacin bacteriana, cuyo producto final es un material semejante al lodo, el cual recibe el nombre de composta. Este producto es un fertilizante natural de gran valor para la agricultura. Al mismo tiempo se obtiene biogs, que puede utilizarse como combustible. La produccin de composta puede ser industrial o domstica. Por desgracia, slo existe una planta productora de este material en Mxico. Los residuos no degradables pueden clasificarse de acuerdo con la naturaleza de sus componentes y reciclarse para producir nuevos bienes consumibles. Contaminacin del agua Se entiende por contaminacin del agua la adicin de materiales extraos que deterioran la calidad de sta. Existen tres tipos de contaminantes del agua: agentes biolgicos, qumicos o fsicos. La contaminacin biolgica resulta de arrojar a las aguas continentales variedad de sustancias fermentables de diverso origen, como pueden ser las aguas negras de las ciudades o de las industrias. La contaminacin qumica resulta de agregar compuestos, como nitratos, fosfatos, minerales o residuos de las actividades industriales. Entre otros contaminantes qumicos se encuentran los detergentes, fertilizantes y derivados del petrleo. La contaminacin fsica del agua es ocasionada al agregarle agentes que alteran sus caractersticas fsicas; por ejemplo, los residuos metalrgicos que la calientan y dificultan la difusin del oxgeno; igual efecto causan las hidroelctricas. En Mxico existen diversas formas de tratamiento de aguas negras que permiten su reutilizacin. El agua usada en las actividades domsticas es reciclada, depurada y reutilizada posteriormente en sanitarios o riego de jardines. Contaminacin del suelo Los suelos constituyen para el humano el sustrato de la vida sobre la Tierra, ya que de ellos obtenemos en forma directa o indirecta la mayora de nuestros alimentos; sin embargo, son objeto de grave deterioro debido a diversos contaminantes, entre los que pueden mencionarse:

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La basura. sta se deposita sobre el suelo de manera indiscriminada y altera las propiedades fsicas y qumicas del mismo, adems de destruir la cubierta vegetal natural y ocupar lugares que se requieren para actividades ms productivas para la vida. Los fertilizantes. Al agregarse al suelo de manera anrquica, sin tomar en cuenta los verdaderos requerimientos de dichas sustancias, los excedentes se infiltran y llegan hasta los mantos acuferos subterrneos, contaminando los manantiales que alimentan los ros. Los plaguicidas. Son sustancias qumicas no biodegradables que envenenan no slo a las plagas, sino a toda la fauna edfica y a las aves que se alimentan de ella y que pueden llegar a daar al humano. Los herbicidas. Se usan para el control de malezas o el exterminio de plantos no deseables como amapola y marihuana. Son compuestos qumicos de elevada toxicidad, permanecen en el suelo durante muchos aos y al contaminar el agua o ser absorbidos por plantas comestibles pueden ser muy peligrosos para el ser humano. Los detergentes. Estos productos contaminan los suelos irrigados con aguas negras, matando la microfauna y la microflora del suelo o induciendo su proliferacin, con lo que disminuye el oxgeno edfico y se produce putrefaccin masiva que deteriora los suelos agrcolas. Algunas industrias contaminan directamente el suelo; por ejemplo: las tabiqueras, que utilizan grandes cantidades de tierra apta para labores agrcolas, adems de alterar con sus desechos el espacio circundante. Los residuos de actividades mineras o jales vuelven estriles extensas zonas, como ocurre en las inmediaciones de Pachuca y Zacatecas. Contaminacin atmosfrica La contaminacin atmosfrica se debe a la modificacin cuantitativa de los componentes de dicha capa: el aumento de alguno de sus elementos (bixido de carbono, ozono o perxido de nitrgeno); la adicin de compuestos extraos (partculas radiactivas, plomo, azufre o sustancias voltiles); o la combinacin de ambos. El contaminante que ms abunda es el monxido de carbono (CO), el cual proviene del vulcanismo, fermentaciones anaerobias, incendios forestales o combustin de motores de gasolina. El dixido de carbono (CO2) es un componente normal de la atmsfera, pero su proporcin ha aumentado de manera alarmante debido al enorme consumo de energticos fsiles. La acumulacin de gases, al combinarse con las nieblas del periodo invernal, produce el llamado esmog, que constituye un serio problema para las grandes ciudades modernas. Otros contaminantes atmosfricos son los muy txicos xidos de nitrgeno (NO y NO2) y de azufre (S02 y S03). En el Distrito Federal, la composicin del esmog vara en cada zona: en el centro, los principales contaminantes son el CO, C02 y N02 por la gran cantidad de automviles que en l circulan; en el norte y oriente predominan los humos industriales; y en el occidente hay una mezcla de todos por la accin de los vientos.

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Las partculas slidas tambin contaminan la atmsfera. Sus fuentes naturales son los volcanes activos y la ausencia de vegetacin en el suelo. Las partculas slidas de origen antrpico se deben a la actividad minera, la quema de combustibles fsiles y las industrias petroqumicas, de asbesto, cemento y metalrgicas. Para reducir la contaminacin que proviene de las fuentes naturales, se realizan campaas para la reforestacin y la prevencin de incendios forestales. Con el fin de abatir la contaminacin por fuentes fijas, se han establecido normas que las industrias deben seguir para disminuir sus emisiones. Asimismo, para atenuar la contaminacin por fuentes mviles en el Distrito Federal y su rea conurbana, se ha establecido el programa obligatorio de revisin semestral de automviles y la disposicin para los modelos antiguos de no circular un da de la semana. Pese a todas las medidas arriba mencionadas, el problema no se ha resuelto y an queda mucho por hacer. El cambio global Consiste en la alteracin del ecosistema de nuestro planeta a gran escala y en un periodo corto. Es un fenmeno complejo, producto de la expansin social y tecnolgica a gran escala. Sus consecuencias son muy variadas, como la destruccin de la capa de ozono y el efecto de invernadero, lo que ha ocasionado cambios climticos mundialmente. Destruccin de la capa de ozono La capa de ozono constituye el escudo estratosfrico que nos protege de la radiacin ultravioleta, pues acta como filtro de esta radiacin. Su destruccin es producida por la acumulacin de gases que reaccionan con las molculas de ozono disocindolas y produciendo ventanas en la capa de ozono, por donde penetran los rayos ultravioleta, que pueden ocasionar cncer en la piel y destruccin del fitoplancton de mares y ocanos. Entre estos compuestos estn los clorofluorocarbonos, el tetracloruro de carbono, los halones, y el metilcloroformo. Los clorofluorocarbonos (CFC), liberados por los aerosoles utilizados en cosmticos, perfumera, refrigeracin y solventes industriales, son considerados los productos qumicos ms destructivos para la capa de ozono. Los clorofluorocarbonos que se vierten a la atmsfera ascienden con lentitud y necesitan varios aos para llegar a la estratosfera. Por tal razn se desconoce la proporcin exacta de su existencia en la estratosfera, pero se sabe que se producen 80000 toneladas anuales de CFC, cuyo efecto, a largo plazo, puede ser letal. El efecto de invernadero Los cambios climticos son una de las manifestaciones ms destacadas en el planeta, cuyas causas son las alteraciones en la composicin qumica de la atmsfera; sus consecuencias se amplifican por las interacciones entre el clima, la biota y el ciclo hidrolgico, lo cual desencadena el cambio global. Los gases de invernadero son principalmente el vapor de agua, el bixido de carbono (CO2), el metano (CH4) y el xido nitroso (N2O) y los considerados indirectos por contribuir a la formacin atmosfrica del ozono: monxido de carbono (CO), xidos de nitrgeno (NOx) y compuestos orgnicos voltiles no-metano (COVNM). En las ltimas dcadas a stos se les

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han sumado otros manufacturados por el hombre, como los clorofluorocarbonos (CFCs), hidroclorofluorocarbonos (HCFCs), perfluorocarbonos (PFCs) e hidrofluorocarbonos (HFCs). Los gases forman una capa que puede ser comparada con el techo de un invernadero y produce efectos similares, incrementan la temperatura atmosfrica; por lo que son llamados gases de invernadero y causan el fenmeno conocido como efecto de invernadero. Se sabe que en la actualidad se liberan 3 500 millones de toneladas de CO2 por ao, las cuales provienen de los incendios forestales o de la quema de combustibles fsiles por industrias y automotores. A esto se debe agregar un milln de toneladas anuales de metano, 500000 toneladas de xidos de nitrgeno y los ya mencionados CFC. Los pronsticos indican que en el caso de un calentamiento global (2o a 7C), el nivel del mar se elevara entre uno y dos metros, con graves repercusiones en los recursos pesqueros, humedad de los suelos y equilibrio de los ecosistemas de nuestro planeta, por lo que existe gran preocupacin internacionalmente por regular y controlar las fuentes de emisin de gases de invernadero.

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