Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Facultad de Estudios Superiores Cuautitln

Qumico Farmacutico Bilogo

Productos Naturales Resumen del captulo 1: Farmacognosia, conceptos generales. Villar del Fresno
Grupo. 1551

Alumna: Vzquez Ferrioli Rnnica Ornela

Fecha de entrega: 15 de agosto de 2012 Periodo 2013-I

Resumen. Captulo 1

La Farmacognosia es la ciencia farmacolgica que se ocupa del conocimiento de las materias primas de origen biolgico que el farmacutico o la industria farmacutica emplean para la preparacin de medicamentos. Farmacognosia significa conocimiento de los frmacos y procede del griego pharmakon( remedio) y gnosis (conocimiento). Fue utilizada por primera vez por Seydler en 1815 definindola como la ciencia que estudia el conocimiento completa de las drogas medicinales. As como tambin se ocupa de vegetales que se emplean en la industria farmacutica, ya que esta utiliza sus principios activos como modelo para obtener por sntesis otros compuestos con actividad teraputica (por ejemplo: anestsicos locales, antidiabticos, orales) o bien como punto de partida para preparar por hemisntesis otras molculas activas ( hormonas esteroideas). La palabra droga procede del vocablo Holands droogen (secar) o droog (sustancia seca). Desde el punto farmacognosia se define como toda materia de origen biolgico (reino vegetal o animal), que directa o indirectamente sirve al farmacutico o a la industria farmacuticas para la elaboracin de medicamentos, o bien como todo vegetal o animal entero, rgano o parte del mismo producto obtenido de ellos por mtodos sencillos, que posee una composicin qumica que le proporciona un accin farmacolgica til en teraputica y que no ha sufrido otro tratamiento que el necesario para su limpieza y desecacin , con el fin de que pueda conservarse correctamente. Las plantas medicinales elaboran en su metabolismo una serie de sustancias que van a tener diferente inters en funcin de su utilidad, aunque ningn compuesto sintetizado por un vegetal es diferente para la farmacognosia. La definicin de principio activo poda quedar como sustancia pura principal responsable de las acciones y efectos farmacolgicos que posee la droga y por lo tanto de su uso teraputico, pudiendo servir para la elaboracin de medicamentos. Los principios activos son en general metabolitos secundarios, cuya funcin es el vegetal no es del todo bien conocida y no son esenciales en el desarrollo de la planta, son relativamente estables por lo que la mayor parte de ellos se puede encontrar tanto en la planta fresca como en la desecada. Muchos principios activos presentan una estructura qumica perfectamente definida, mientras que otros, al formar parte de las mezclas complejas resultan difcil determinar cul es el compuesto activo, es el caso de muchos aceites esenciales o sustancias resinosa.

Las plantas poseen adems otros constituyentes como son los principios inmediatos, son compuestos procedentes del metabolismo primario y son indispensables para su vida. a) Glcidos cera de las tres cuartas partes de las plantas estn formados por glcidos y sustancias relacionadas, son los precursores de los

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restantes de los metabolitos, la presencia de los azcares en las drogas pueden favorecer fermentaciones del material, especialmente en frutos. De igual modo pueden producir caramelizacin en extractos. b) Lpidos son sustancias de reserva, en algunos rganos se acumulan en mayor proporcin por ejemplo en semillas y frutos. En determinados casos constituyen el principio activo, aunque son los menores. Tienen gran importancia a nivel alimentario, en dermofarmacia y en la industria farmacutica, por que entran a formar parte de los excipientes. Los problemas ms frecuentes en drogas ricas en lpidos derivan de los procesos de oxidacin de estas grasas durante el almacenamiento, por lo que se producen fenmenos de enrancimiento. c) Protenas y aminocidos. Para la farmacognosia la del inters son las enzimas, las enzimas son responsables de la sntesis de principios activos cuando la planta vive y dan lugar a modificaciones y degradaciones de los mismos si la planta se corta. Los aminocidos son metabolitos indispensables en la formacin de las protenas estructurales y enzimticas. Originan gran variedad de metabolitos secundarios, que constituyen muchos de los principios responsables de la actividad de la droga Como definicin del frmaco es todo lo que mediata o inmediatamente es capaz de ejercer una accin medicamentosa o bien todo compuesto que inmediatamente de su origen grado de preparacin y elaboracin puede tener utilidad para prevenir, curar o diagnosticar enfermedades. El medicamento se define como producto que cualquiera que sea su origen, tras sufrir manipulaciones con la aplicacin de tcnicas adecuadas y dndole una determinada forma farmacutica y dosificacin correcta, est preparado para su inmediata administracin a un organismo enfermo. La sustancia medicamentosa, es una sustancia cualquiera que sea de su origen, que tras recibir la forma farmacutica y la dosificacin adecuada, se convierte en medicamento. La evolucin histrica se remonta a la preocupacin del hombre por la supervivencia, por conseguir remedios a sus enfermedades, para alimentarse, distinguiendo lo beneficioso de lo nocivo. Especie botnica, es una especie vegetal con una serie de caracteres especficos, que solo posee ella y le permiten diferenciarse de otras parecidas. Especie farmacolgica son especies botnicas pertenecientes al mismo gnero y con la misma composicin qumica, por lo que emplearan con los fines farmacolgicos. Los hechos ms antiguos se remontan a la cultura china donde se usaba un extracto de soya fermentada con el que se trataban los fornculos u otros abscesos y se pueden considerar como precursores de los antibiticos.

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Los egipcios tuvieron grandes conocimientos de fisiologa, ciruga. Embalsamaban a sus muertos usando infinidad de drogas y animales y vegetales (bilis de buey, azafrn, ricino, incienso, cilantro). Estos conocimientos se dejaron en el papiro de Ebers o en el ostracon de El Cairo. En la India, existi inters por la botnica debido a influencias religiosas. El griego Hipcrates padre de la medicina sent las bases ticas para el ejercicio profesional y conoca algunos remedios medicinales. El romano Pedacio Dioscrides fue el primer farmacognosta con su obra De Materia Medica donde estudi drogas de origen vegetal, animal y vegetal. Los rabes crean las primeras boticas y la primera escuela de Farmacia del Medievo. Paracelso introduce a la qumica en la medicina sintetizando sustancias inorgnicas teraputicas. Comienzan a aislar sustancias de origen vegetal como la morfina del opio y algunos alcaloides como la ipecacuana, la quinina, y cinconina. La importancia de la farmacognosia recae en que durante los ltimos aos se han utilizado sustancias naturales activas como modelos en el laboratorio como las cumarinas (antitrombticos), morfina (analgsico). Adems de que las sustancias activas se sintetizan fcilmente o con un menor costo mediante las plantas, como algunos hetersidos.

Glosario Aminocidos: Son las unidades elementales constitutivas de las molculas denominadas protenas. Botnica: Es la ciencia que se ocupa de la clasificacin de los vegetales. Hetersidos: Son el resultado de la condensacin de una o varias osas (azcares simples), con una estructura no glucdica llamada genina o aglicona. Glcidos: Son molculas orgnicas compuestas por carbono, hidrgeno y oxgeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional aldehdo. Son la forma biolgica primaria de almacenamiento y consumo de energa. Lpidos: Son un conjunto de molculas orgnicas, la mayora son biomolculas, compuestas principalmente por carbono e hidrgeno y en menor medida oxgeno. Constituyen una reversa energtica. Los constituyen ceras, grasas y aceites. Metabolito: Es metabolismo. cualquier molcula utilizada o producida durante el

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Protenas: Principio inmediato cuaternario, constituido principalmente por carbono, nitrgeno, oxgeno e hidrgeno, que es hidrosoluble o formador de dispersiones coloidales y est formado por unidades sencillas llamadas aminocidos por medio de enlaces peptdicos. Teraputica: Es la rama de las ciencias de la salud que se ocupa del tratamiento de las enfermedades, con el fin de aliviar los sntomas o de producir la curacin. Vegetales: Son alimentos que proceden de seres vivos que crecen pero no mudan de lugar por impulso voluntario. Referencias o Diccionario Enciclopdico Universal. Color (1998). Tomos 1- 6. Editorial Ocano.
Espaa

o Villar del Fresno, A. Farmacognosia General Editorial Sntesis: Espaa pg.

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