EL COMERCIO MAYORISTA EL COMERCIO ASOCIADO Y LA FRANQUICIA Cash and carry

El Compra y llvate (cash = efectivo/al contado, carry = llevar) se considera una frmula comercial evolucionada de la venta mayorista tradicional, con la particularidad de dirigirse nica y exclusivamente a profesionales (detallistas independientes y hosteleros) y operar en rgimen de libre servicio. El minorista se desplaza al local del mayorista, elige los artculos que necesita, los paga y los transporta, frente al procedimiento convencional de realizar el pedido al mayorista, para que ste lo transporte y lo sirva en el establecimiento del detallista. Los establecimientos conocidos como Compra y llvate se sitan a las afueras de las ciudades y tienen una superficie dedicada a la venta en torno a los 2.000 m. En resumen:

Es un mayorista; esto es, nunca vende a un consumidor final. Para acceder a un establecimiento Cash and carry se debe tener una tarjeta o identificacin que acredita la condicin de minorista. Tiene una poltica comercial fundamentada en el precio y en las continuas ofertas. Conoce bien a sus clientes, su consumo y necesidades

COMERCIO MAYORISTA TRADICIONAL

El comerciante mayorista es un intermediario que se caracteriza por vender a los minoristas, a otros mayoristas, pero no al consumidor o usuario final. Sus compras las efectan a otros mayoristas. Sus diversas funciones son: Compra de mercaderas al productor o a otro mayorista Agrupacin y normalizacin de los productos Transporte de las mercaderas Almacenaje y conservacin de los productos Promocin y venta de los productos Asesoramiento al minorista sobre:

Caractersticas de los productos Nuevos productos Gestin de pedidos y de los inventarios

Gestin comercial Gestin administrativa

COMERCIO ASOCIADO
En el sistema de distribucin encontramos frmulas que facilitan la realizacin de todas las funciones propias de la comercializacin y que pretenden aportar valor al pequeo y mediano comercio. Son frmulas de asociacin contractual o sistemas horizontales de distribucin, y las principales son: la cadena sucursalista, las cadenas franquiciadas y las centrales de compra. Existen, tambin, asociaciones de comercios independientes que pretenden atraer a los clientes a la zona con ofertas coordinadas o con otras acciones de animacin (luces de Navidad, etc.). Son tiendas que se localizan en un mismo local, como los pequeos establecimientos de alimentacin que se agrupan en mercados o galeras de alimentacin; otro ejemplo son las galeras comerciales en edificios singulares. Los centros comerciales surgen del desarrollo de estas pequeas asociaciones; en general, tienen un hipermercado o gran superficie y otros comercios ms pequeos que completan la oferta al cliente potencial de la zona.

COOPERATIVA DE DETALLISTAS
Las cooperativas y las cadenas voluntarias tienen los mismos propsitos bsicos: .- Permitir a los detallistas independientes competir, de un modo efectivo, con las cadenas corporativas. .- Proporcionar a sus miembros asesora administrativa en la distribucin de la tienda, programas de entrenamiento de los empleados y la administracin, promocin, contabilidad y sistemas de control de inventarios. La diferencia principal entre los dos tipos de sistemas es quien los organiza. La cadena voluntaria tiene el patrocinio de un mayorista que firma un contrato con los detallistas interesados. En contraste, la cooperativa de detallista se integra por un grupo de pequeos detallistas que acuerdan establecer y operar un almacn mayorista.

CADENAS VOLUNTARIAS
La Cadena Voluntaria est compuesta por un grupo de negocios independientes bajo el mismo nombre que se unen con el propsito de realizar un mercado comn y fortalecer su competitividad pero donde cada participantes contina siendo dueo de su propio negocio. Cadena de tiendas que comparten un nombre e imagen comn y se comprometen a abastecerse conjuntamente de una central de compras a nivel nacional y un centro distribuidor a nivel regional o mayorista. Cada tienda es propiedad de una persona independiente que puede abandonar la cadena cuando quiera. Si el centro distribuidor es propiedad de los dueos de las tiendas, se trata de una cooperativa de detallistas. El nombre de cadena voluntaria es ms habitual en alimentacin y droguera como

sectores tradicionales, mientras que el de cadena franquiciada se utiliza en sectores ms modernos como textil e imagen y sonido.

CONTROLES DE COMPRAS
En un contexto empresarial, los encargados de cada departamento tienen la obligacin de adoptar los resultados de las operaciones a su cargo, comparndolas con los objetivos asignados y tomar debidamente las decisiones oportunas para aumentar el grado de satisfaccin. Por todo lo cual podemos decir que este sistema de control persigue un objetivo de eficacia para la empresa, es decir, concibe un instrumento para mantenerla en condiciones ptimas de eficacia. Para llevar a cabo el control de las compras es necesario: unas.

2. Control presupuestario de las compras La aplicacin del control dentro del departamento de compras se lleva a cabo por medio o a travs de una tabla de observaciones que nos proporcionan la informacin necesaria para modificar el comportamiento de las variables que intervienen en el proceso.

FRANQUICIAS: VENTAJAS Y DESVENTAJAS

La Franquicia es un sistema de cooperacin entre empresas diferentes ligadas por un contrato en virtud del cual una de ellas denominada franquiciadora concede a otras, denominadas franquiciadas, el derecho a explotar una marca, un producto o servicio, o frmula comercial junto con la transmisin de una forma concreta de organizacin, administracin empresarial y de recursos humanos, asegurando al mismo tiempo ayudas tcnicas y unos servicios que facilitan la gestin de la franquicia y a cambio el franquiciado debe realizar una serie de pagos, que pueden de ser 2 tipos: canon de entrada o royalty.. Ventajas: Los negocios integrantes de la cadena poseen un mayor poder de compra que los negocios independientes, por lo que pueden ofrecer precios ms competitivos. Adems cuentan con la posibilidad de realizar ms publicidad y hacer, de esta forma, ms conocida a la marca. Desventajas: Este sistema presenta algunas caractersticas que pueden ser tomadas como desventajas para las partes involucradas. El franquiciante tiene que compartir su negocio con un grupo de comerciantes autnomos, los que adems, a travs de malas actitudes pueden afectar a la marca.

EL FRANQUICIADOR Y EL FRANQUICIADO
Ventajas e Inconvenientes para el Franquiciado: 1) Las ventajas para el franquiciado son:

A. Comerciales:

Marca y signos distintivos Apoyo en publicidad y promocin Prestigio Mayor rapidez de xito B. Econmico-financieras:

Apoyo financiero del franquiciador Rentabilidad conocida a priori Alta probabilidad de xito 2) Los Inconvenientes para el Franquiciado son:

Contraprestaciones econmicas Fracaso de la cadena franquiciadora Conflicto de intereses Prdida de independencia Destino hipotecado * Ventajas e Inconvenientes para el Franquiciador: 1) Las ventajas para el franquiciador son: A. Comerciales:

Crecimiento con grandes ventajas econmicas Nuevos mercados: el franquiciador puede acceder a nuevos mercados situados en otros pases con la colaboracin del franquiciado, ya que este ltimo conoce los gustos y necesidades del mercado extranjero (local). Imagen Notoriedad El franquiciador puede realizar grandes campaas publicitarias para toda la cadena. B. Gestin:

Aprovisionamiento: los franquiciados compran directamente productos al franquiciador, con lo que ste ltimo puede comprar tambin en grandes cantidades y obtener economas de escala. Seleccin de franquiciados: y tambin se encarga de su formacin. 2) Los Inconvenientes para el Franquiciador son:

Desavenencias: son de 2 tipos: * Incumplimiento de los pagos. * Que el Franquiciado no acepte los controles de los franquiciadores

Personal franquiciado: ste puede influir de forma negativa en la imagen de la franquicia. Los franquiciados se pueden convertir en competidores directos del franquiciador.