RESULTADOS:

ANLISIS CROMATOGRFICO DEL ACEITE ESENCIAL DE HIERBALUISA.

96.315 % citral

Efectivamente el componente que predomina en la hierbaluisa, es el CITRAL, que en nuestro aceite tuvo un 96.315 %, lo que habla muy bien de la procedencia de la materia prima con que se obtuvo el aceite esencial. Entonces podremos decir que el principal aceite esencial de la Hierba Luisa es el citral, pero adems contiene limoneno y otros terpenos con notas florales.

DISCUSIN:

Segn la

pagina web http://www.naturalternativa.net/aceite-esencial-de-hierbaluisa/,

manifiesta que; Aceite esencial de hierbaluisa Extraccin: Se obtiene principalmente por destilacin al vapor de la planta fresca. Lo ms recomendable es que la planta est acabada de recolectar, para que no pierda virtudes teraputicas. Caractersticas: Se caracteriza por ser un lquido de color amarillo plido, el cual destaca porque posee un aroma dulce muy caracterstico. Efectos en la salud: Antiespasmdico, antisptico, desintoxicante, digestivo, carminativo, estomacal, sedante y febrfugo. Aromaterapia y propiedades: Entre las propiedades y beneficios del aceite esencial de hierbaulisa, nos encontramos con que: Piel: popularmente se utiliza tanto en cosmtica como en perfumera, por su aroma dulce. Sistema nervioso: til en casos de ansiedad , tensin nerviosa, estrs e insomnio. Aparato digestivo: es til en casos de digestiones pesadas o indigestin, ayudando tambin contra los calambres estomacales y las diferentes congestiones del hgado (remedios caseros para el hgado graso).

En

la

pgina

web:

http://www.inkanat.com/es/arti.asp?ref=aceites-esenciales,

encontramos que: Los Aceites Esenciales son productos qumicos que forman las esencias odorferas de un gran nmero de vegetales. El trmino aceite esencial se aplica tambin a las sustancias sintticas similares preparadas a partir del alquitrn de hulla, y a las sustancias semi sintticas preparadas a partir de los aceites naturales esenciales. Los aceites esenciales proceden de las flores, frutos, hojas, races, semillas y corteza de los vegetales. El aceite de espliego, por ejemplo, procede de una flor, el aceite de pachul, de una hoja, y el aceite de naranja, de un fruto. Los aceites se forman en las partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros tejidos, en concreto a los brotes en flor. Se desconoce la funcin exacta de un aceite esencial en un vegetal; puede ser para

atraer los insectos para la polinizacin, o para repeler a los insectos nocivos, o puede ser simplemente un producto metablico intermedio. Segn Rodrguez, G. Muoz, J. La extraccin por arrastre de vapor se da por efecto de la temperatura del vapor (100 C) en un cierto tiempo, el tejido vegetal se rompe liberando el aceite esencial. Adicionalmente el aceite esencial debe de ser insoluble en agua, ya que despus del condensador, en el separador debe de formarse dos fases: una de aceite esencial y otra de agua (hidrolado). Si el aceite esencial presenta componentes solubles en agua estos quedarn en la fase acuosa que puede comercializarse como tal: agua de rosas, agua de jazmn, agua de ylang-ylang. Los factores que influyen en la extraccin son el tiempo de secado del material, el tiempo de extraccin. Pasado un tiempo ya no sale ms aceite y el vapor posterior causa el arrastre por solubilidad emulsin del aceite, presentando una disminucin en el rendimiento, la presin del vapor. Si la presin del vapor de arrastre es muy alta (mximo 6 psi), se presenta hidrlisis en el aceite disminuyendo su calidad y su rendimiento, el material del tanque. Contrastando los datos de rendimiento y densidad obtenidos, observamos que ambos se hallan un tanto lejanos de los tericos, esto se puede deber a una mala manipulacin de la materia prima (en cuanto a rendimiento), as como una deficiente separacin de fases, asi mismo se observ que cuando se tiene un una cscara de Naranja con alveolo tuvo mayor rendimiento en aceite esencial extrado, comparado con la Cscara de Naranja sin Alveolo, esto se debi a que el momento de extraer este alveolo se produjo un dao mecnico, un aplastamiento excesivo de la cscara, lo que produjo que parte del aceite esencial se libere, se haya extrado por prensado.

CONCLUSIN:
El rendimiento de aceite esencial de hierbaluisa fue de poca debido a que cuando se iba a realizar la primera muestra y/o obtencin de aceite, paso un problema y se perdi aceite. El aceite esencial de hierbaluisa se obtuvo haciendo uso de la tcnica de extraccin por arrastre de vapor, y su composicin est basada principalmente en sesquiterpenos y monoterpenos. El secado de la materia prima debe realizarse bajo cobertizo y a temperaturas que no pasen 40C, para evitar la prdida de componentes voltiles. Es necesario realizar cortes de la materia prima para facilitar el proceso de extraccin. Para la separacin del agua que arrastra al aceite esencial es necesario hacer una decantacin y luego congelar el agua remanente. Las caractersticas sensoriales del producto obtenido por este mtodo son adecuadas y concordantes con los de la literatura revisada. Se obtuvo un buen contenido de citral, componente principal de la hierbaluisa, lo que podra decirse que la materia prima fue de buena fuente.

CUESTIONARIO
e.