1/14 UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA PROGRAMA DEL CURSO: BIOQUIMICA VEGETAL DATOS GENERALES Departamento: Programa

Educativo : Nivel Educativo: rea del Conocimiento: Asignatura: Carcter: Tipo: Prerrequisitos: Profesores: Semestre escolar: Ao: Horas Teora/Semana: Horas Prctica/Semana: Horas Totales del curso: INTRODUCCIN La asignatura de Bioqumica Vegetal establece el vnculo entre los aspectos qumicos y las materias que definen la especialidad en Fitotecnia con la finalidad de comprender los aspectos fisiolgicos de los vegetales. Este vnculo es necesario para que, a su vez, el futuro Ingeniero Agrnomo Fitotecnista establezca la relacin entre la teora y los procesos fisiolgicos en la prctica; o bien, le proporcione las bases tericas para iniciar en estudios ms profundos en la materia y rea del conocimiento. El contenido de la asignatura comprende ocho unidades en las que se destaca, principalmente, la funcin de las biomolculas en los vegetales. PRESENTACION La asignatura de Bioqumica Vegetal contribuye, en gran medida, a alcanzar los objetivos de la Currcula del Plan de Estudios del Departamento de Fitotecnia en la formacin del Ingeniero Agrnomo. Proporciona educacin formativa, integral y crtica, con bases tericas y metodolgicas, proporcionando al estudiante una primera aproximacin hacia la comprensin de los procesos fisiolgicos que se realizan en los vegetales, para lo cual se requiere de conocimientos sobre la organizacin y estructura celular, de las caractersticas qumicas y funcin de las biomolculas, de la importancia actual de los metabolitos secundarios y de algunos procesos de sntesis. Fitotecnia Ingeniero Agrnomo Especialista en Fitotecnia Licenciatura Agrobiologa Bioqumica Vegetal Obligatorio Terico y Prctico Qumica III y Qumica Orgnica Primero Cuarto 3.0 3.0 102.0

2/14 Por lo tanto, estos conocimientos permiten entender, interpretar, analizar y resolver problemas bsicos de desviaciones y alteraciones de los procesos de desarrollo y rendimiento de las plantas, por lo que esta asignatura tiene la intencin de proporcionar un cuerpo bsico de conocimientos para comprender los conceptos y procesos de la materia de Fisiologa Vegetal, Fisiotecnia, Fisiologa Postcosecha, y todas aquellas materias de tipo agronmico que se imparten dentro de la currcula de la especialidad de Fitotecnia. OBJETIVOS GENERALES Analizar la constitucin qumica y los aspectos bsicos del funcionamiento de las plantas y su relacin con el desarrollo, metabolismo y rendimiento de las mismas, para explicar desde el punto de vista bioqumico y, en especial, su relacin con la produccin de biomasa vegetal. Analizar la sntesis y funciones bsicas de las biomolculas en los vegetales para interpretar los procesos fisiolgicos y de sntesis de metabolitos. Aplicar los conocimientos de la Bioqumica para explicar los fenmenos que ocurren en la naturaleza. Caracterizar los fenmenos bioqumicos relacionados con los procesos fisiolgicos a nivel de clula, individuo o cultivo, para identificar el efecto de los factores ambientales, as como establecer propuestas de solucin cundo stos son limitativos. Valorar los aportes de la Bioqumica en el desarrollo de la Agricultura Sustentable, Ingeniera Gentica y Biotecnologa PROGRAMA DE TEORIA Unidad 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Introduccin Bioenergtica Aminocidos y Protenas Enzimas Carbohidratos Lpidos cidos Nucleicos Metabolitos secundarios Tiempo* 9.0 9.0 6.0 6.0 6.0 6.0 4.5 4.5 No. Clases 6 6 4 4 4 4 3 3

*Tiempo calculado nicamente para la parte terica. No se encuentran incluidas 4.5 h para la evaluacin de teora y evaluacin final del curso.

3/14 UNIDAD 1. INTRODUCCIN Objetivos: Destacar la importancia del estudio de la Bioqumica Vegetal como base del desarrollo y comprensin de los procesos fisiolgicos. Sealar la presencia de las principales sustancias qumicas presentes en la clula. Analizar la importancia del pH en la clula y los procesos de su regulacin. Describir el mecanismo de regulacin del pH de una solucin amortigadora. CONTENIDO Componentes del Sistema de Conocimientos 1. Importancia de la Bioqumica. 2. Aportes de la bioqumica a la comprensin de los procesos fisiolgicos: logros y perspectivas. Componentes de Sistema de Habilidades Precisar el campo de estudio de la bioqumica. Sealar los avances logrados en el campo agrcola debido a los aportes de la bioqumica. Investigar los avances en la comprensin del funcionamiento y desarrollo del metabolismo vegetal. Importancia de iones y biomolculas. Comparar las dimensiones estructurales de iones biomolculas organelos y clulas. Describir, de manera integral, la ubicacin e importancia de las biomolculas. Retomar algunas funciones generales del agua. Precisar la importancia del manejo de soluciones acuosas a diferentes concentraciones. Retomar el concepto de pH. Destacar su importancia del pH en los procesos celulares. Describir el papel de los amortiguadores del pH celular. 9.0 h

3. Componentes qumicos en la clula: importancia de iones, agua y biomolculas. 4. Ubicacin de los compuestos qumicos como parte integral.

5. El Agua: importancia a nivel celular.

6. Regulacin del Ph celular: Amortiguadores.

ESTRATEGIAS Realizar lecturas de artculos cientficos sobre avances y aportes de la bioqumica.

4/14 Investigacin bibliogrfica sobre algunos hechos cientficos relacionados con procesos bioqumicos. Presentar una clasificacin de los compuestos de inters bioqumico. Formular clculos de pH de diferentes soluciones de inters biolgico. Investigar valores de pH de diferentes fluidos biolgicos. Preparar soluciones de diferentes concentraciones y soluciones amortiguadoras en el laboratorio. PRCTICAS 1. Introduccin al trabajo de laboratorio. 2. Preparacin de soluciones. 3. Agua, pH y soluciones amortiguadoras. 4. Identificacin histoqumica de carbohidratos, lpidos y protenas. TIEMPO Teora 9.0 horas Prctica 12.0 horas; 3.0 horas/sesin UNIDAD 2. Objetivos: Predecir la espontaneidad de algunas reacciones metablicas bsicas de acuerdo a los criterios de energa libre. Diferenciar entre un proceso endergnico (catabolismo) y exergnico (anabolismo). Justificar la necesidad de acoplamiento entre algunas reacciones metablicas para poder llevarse a cabo. Caracterizar a la molcula de ATP como un compuesto de alta energa. Estimar la fuerza oxidante o reductora de algunas molculas, de acuerdo a su potencial reductor, para entender su participacin en el transporte de electrones de algunos procesos bioqumicos. CONTENIDO Componentes del Sistema de Conocimientos Componentes del Sistema de Habilidades BIOENERGTICA 9.0 h

1. La clula como sistema fisicoqumico Retomar los conceptos generales: abierto. Sistema, Energa, Entalpia y Entropa. 2. La Energa libre (G) como criterio Definir energa libre (G) como de espontaneidad. criterio de espontaneidad en los sistemas biolgicos. 3. Reacciones endergnicas y Clasificar algunas reacciones exergnicas en reacciones bioqumicas f u n d a m e n t a le s co m o bioqumicas. re a ccio n e s endergnicas y exergnicas de acuerdo a los valores

5/14 de G. Describir ejemplos generales de reacciones bioqumicas: endergnica (reaccin global de fotosntesis) y exergnica (reaccin global de respiracin). Investigar algunos valores de G para algunas reacciones biolgicas. Destacar el papel del ATP como molculas de alta energa. Investigar la importancia del ATP en las reacciones acopladas. Hidrlisis del ATP. Investigar algunas reacciones fundamentales acopladas. Retomar el concepto de oxidacin y reduccin. Destacar la importancia del potencial reductor. Investigar ejemplos de sustancia reductoras y el valor de su (E). Establecer si la reaccin bioqumica es factible de acuerdo a su (E).

4. ATP y compuestos de alta energa. 5. Reacciones bioqumicas acopladas. 6. Reacciones de oxido-reduccin. 7. Potencial de reduccin (E).

8. Relacin de potenciales de reduccin con la espontaneidad de reacciones biolgicas. 9. Formas de donacin de electrones de Ilustrar algunas molculas donadoras las molculas biolgicas (NAD+; de electrones en los procesos FAD). bioqumicos. ESTRATEGIAS Investigacin a cerca de los compuestos de alta energa (compuestos fosforilados). Realizar ejercicios para clasificar e identificar los tomos de carbono. Entender y utilizar las Tablas de valores de G y E. Implementar un taller de ejercicios en forma individual y colectiva en donde se clasifiquen reacciones bioqumicas y establecer si se llevan a cabo espontneamente (exergnicas) o necesitan acoplarse (endergnicas) (considerar los valores de G). TIEMPO Teora 9 horas UNIDAD 3. AMINOACIDOS Y PROTEINAS: Objetivos: Describir a los aminocidos como unidades estructurales de pptidos y protenas. 6.0 h

6/14 Analizar la estructura de pptidos y protenas. Clasificar a las protenas de acuerdo a su funcin. CONTENIDO Componentes del Sistema de Conocimientos 1. Aminocidos: Grupos funcionales y nomenclatura Clasificacin Carcter anfotrico Componentes del Sistema de Habilidades Identificar la estructura de un aminocido. Clasificar a los aminocidos de acuerdo a su polaridad. Desatacar la importancia de la sntesis de y L-aminocidos. Investigar a los aminocidos esenciales y no esenciales. Investigar la presencia de aminocidos no proteicos y su importancia. Reconocer el enlace peptdico. Investigar la importancia actual de algunos pptidos. Destacar la importancia de las protenas. Describir los diferentes niveles de estructuracin (primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria). Clasificar a las protenas de acuerdo a su funcin. Representar a travs de un esquema la sntesis de protenas.

1. Aminocidos no proteicos.

2. Pptidos: Estructura del enlace peptdico. 3. Protenas: Importancia de las protenas. Niveles de estructuracin. Clasificacin por su funcin. Relacin entre estructura y funcin. Sntesis de protenas.

ESTRATEGIAS Construir la molcula de un aminocido. Realizar un taller para clasificar a los aminocidos de acuerdo algunos criterios propuestos por los alumnos (grupos funcionales, polaridad, etc.). Elaborar una tabla de acuerdo a la clasificacin de aminocidos. Dar lectura de un artculo cientfico en donde se ejemplifique la importancia de algunos pptidos en el proceso de comunicacin celular. Realizar la investigacin bibliogrfica de cultivos que muestren la presencia de aminocidos esenciales y no esenciales. PRACTICAS 5. Extraccin de protenas y anlisis de aminocidos. 6. Determinacin de nitrgeno como producto del metabolismo.

7/14 TIEMPO Teora 6.0 horas Prctica 9.0 horas UNIDAD 4. ENZIMAS Objetivos: Describir los principios de la catlisis en los sistemas biolgicos. Discutir la importancia de las enzimas en los procesos fisiolgicos y en el desarrollo de las plantas. Explicar el significado de los parmetros cinticos en el papel metablico de las enzimas. CONTENIDO Componentes del Sistema de Conocimientos Componentes del Sistema de Habilidades 6.0 h

1. Naturaleza qumica y caractersticas Destacar la importancia de las de las enzimas. enzimas en los procesos biolgicos. 2. Clasificacin y nomenclatura de las Exponer la clasificacin de las enzimas. enzimas: Transferasas, hidrolasas, liasas. Oxido-reductasas, ligasas e isomerasas. Nomeclatura de enzimas segn la Unin Internacional de Bioqumica. 3. Cofactores (coenzimas, metales, etc.). Conocer algunos cofactores y metales. 4. Cintica de una enzima. Explicar como disminuye la energa de activacin con la presencia de una enzima. 5. Ecuacin de Michaelis-Menten. Sealar la importancia de la Ecuacin de Michaelis-Menten y la aplicacin e informacin que proporcionan los parmetros cinticos: velocidad y constante (km). 6. Factores que afectan la actividad Analizar como afectan la actividad enzimtica. enzimtica la temperatura y el pH. 7. Inhibicin enzimtica: competitiva y Ilustrar con ejemplos la diferencia no competitiva. entre un efecto competitivo y no competitivo. 8. Poder cataltico y especificidad. Explicar la existencia de sitios activos y de reconocimiento). 9. Aspectos generales de la regulacin Ilustrar como las enzimas se regulan enzimtica. (sitios alostricos).

8/14 ESTRATEGIAS Investigar en la bibliografa algunas enzimas vegetales de algunos procesos fisiolgicos. Analizar la representacin grfica de la ecuacin de Michaelis-Menten y observar como se modifican los parmetros cinticos cuando se presenta un efecto competitivo y no competitivo. Ilustrar con modelos la estructura globular de una enzima y como cambia su conformacin cuando interacciona con el substrato. Investigar el carcter cataltico de otras molculas de naturaleza no proteica (ribonucleasa). PRCTICAS 7. Cintica de las reacciones enzimticas TIEMPO Teora 6.0 horas Prctica 6.0 horas UNIDAD 5. CARBOHIDRATOS Objetivos: Clasificar a los monosacridos de acuerdo a su grupo funcional y nmero de carbonos. Determinar con base a su estructura cuando un carbohidrato es un azcar reductor. Reconocer la funcin de los disacridos y polisacridos en los vegetales. Estimar el contenido de carbohidratos en algunos frutos. CONTENIDO Componentes del Sistema de Conocimientos 1. Importancia de los carbohidratos. Componentes del Sistema de Habilidades Analizar la importancia de los carbohidratos en los mecanismos de reconocimiento celular, y destacar su funcin en la pared celular. Identificar las unidades monomricas de los carbohidratos. Identificar a una aldosa de una cetosa. Investigar los monosacridos ms abundantes presentes en los vegetales. Construir modelos de algunos 6.0 h

2. Clasificacin de los carbohidratos. Monosacridos: Clasificacin: Aldosas y cetosas importantes.

Grupos funcionales Formas de representacin (Fisher y Haworth).

9/14 monoscaridops para comprender sus estructuras cclicas y formas de representacin. Identificar el ismero y en las formas cclicas. Establecer la diferencia entre azcar reductor y no reductor. Indagar en las fuentes de informacin primarias el contenido de carbohidratos en frutos, alimentos, etc. Investigar en bibliografa las fuentes naturales de sacarosa, lactosa, celobiosa, etc. y su estructura. Sealar la importancia del enlace glicosdico. Destacar la especificidad de algunas enzimas para hidrolizar las uniones y de los carbohidratos.

Estructuras cclicas de monosacridos.

3. Identificacin: Azcares reductores y no reductores. 4. Fuente natural.

5. Disacridos: Estructura. Fuente natural.

6. Polisacridos: Estructura. Fuente natural.

ESTRATEGIAS Exponer las principales funciones biolgicas de los carbohidratos. Coordinar el interrogatorio dirigido para definir las caractersticas de un monosacrido, disacridos y polisacridos. Lectura por equipos de la importancia, funcin y fuentes naturales de los disacridos y polisacridos ms importantes. Investigar el contenido de disacridos y polisacridos en algunos frutos y tubrculos. Investigacin bibliogrfica del consumo de carbohidratos en la dieta del mexicano. PRCTICAS 8. Reacciones cuantitativas para identificar carbohidratos en extractos vegetales. 9. Cuantificacin de los azcares en diferentes cultivos (mtodo volumtrico de Fehling con modificacin de Soxhlet). TIEMPO Teora 6.0 horas Prcticas 9.0 horas UNIDAD 6. LIPIDOS Objetivos: Valorar biolgicamente a los lpidos. Identificar las fuentes naturales de los lpidos. 6.0 h

10/14 Describir en forma general la estructura de algunos lpidos: grasas, aceites, ceras triglicridos, fosfolpidos y esteroides. Describir la funcin de los lpidos en la membrana celular. CONTENIDO Componentes del Sistema de Conocimientos 1. Importancia biolgica de los lpidos. 2. Fuentes naturales. Componentes del Sistema de Habilidades

Sealar la importancia de los lpidos. Investigar la importancia biolgica de los lpidos a en algunas semillas. 3. Clasificacin: Clasificar los lpidos de acuerdo a su funcin. 4. Estructura: Establecer las caractersticas Caractersticas del enlace ster. estructurales de los cidos grasos. 5. Lpidos de almacenamiento: Diferenciar entre grasas y aceites. cidos grasos. Investigar su contenido en semillas Triglicridos (oleaginosas). Describir las caractersticas de las ceras. 6. Ceras. Destacar el papel de proteccin Lpidos estructurales de membranas: contra el ataque de patgenos en los Fosfolpidos. vegetales. 7. Caractersticas de los lpidos de Establecer las caractersticas membrana y de reserva. estructurales de los triglicridos y fosfolpidos y su funcin. 8. Sntesis de lpidos. Describir en forma general la sntesis de cidos grasos. ESTRATEGIAS Relacionar el estado fsico de una grasa y aceite de acuerdo a su estructura. Realizar bsqueda bibliogrfica del contenido de grasas y aceites en semillas. Sealar el contenido de grasas y aceites de fuentes vegetales. Establecer la importancia de los lpidos en el proceso de germinacin en algunas semillas. PRCTICAS 10. Extraccin y cuantificacin de lpidos. 11. Determinacin de cidos grasos como parte del metabolismo de los lpidos. TIEMPO: Teora 6.0 horas Prctica 9.0 horas

11/14 UNIDAD 7. ACIDOS NUCLEICOS Objetivos: Destacar la importancia de los cidos nucleicos en los seres vivos. Sealar las diferencias estructurales entre el ADN y ARN. Generalizar las funciones de ADN y ARN. Describir la importancia del ARN en la sntesis de protenas. 4.5 h

CONTENIDO Componentes del Sistema de Conocimientos 1. Importancia de los cidos nucleicos. 2. Componentes del Sistema de Habilidades

3.

4. 5.

Retomar la importancia de los cidos en la clula. Funcin biolgica. Destacar el papel que juegan en la expresin enzimtica de algunas reacciones biolgicas. Diferencias estructurales entre el Establecer las diferencias qumicas cido desoxirribonucleico y el cido de los cidos. ribonucleico. Analizar las estructuras de las bases pricas y pirimdicas. Estructura de los cidos nucleicos. Analizar las estructuras. Primaria, secundarias y terciarias de las cidos. Replicacin del ADN. Representar a travs de un esquema la replicacin del ADN para destacar su importancia en la reproduccin.

ESTRATEGIAS Comparar y establecer diferencias de los cidos nucleicos Investigar su importancia en ingeniera gentica. Dar lecturas de algunos avances y aportes de la ingeniera gentica en el mejoramiento de especies, etc. TIEMPO Teora 4.5 horas UNIDAD 8. METABOLITOS SECUNDARIOS Objetivos: Explicar la importancia de los metabolitos secundarios en la fisiologa de las plantas. Valorar el papel de los metabolitos secundarios en el mecanismo de defensa de los vegetales contra el ataque de herbvoros y patgenos. 4.5 h

12/14 CONTENIDO Componentes del Sistema de Conocimientos 1. Concepto de metabolito secundario. Componentes del Sistema de Habilidades Definir las caractersticas de un metabolito secundario. Clasificacin de los metabolitos secundarios de acuerdo al criterio biosinttico. Destacar la funcin principal de los metabolitos como productos de defensa contra el ataque de herbvoros, patgenos y alelopticos. Clasificacin de los terpenos de acuerdo al nmero de carbonos. Destacar la funcin general de aceites esenciales, giberelinas, saponinas. Clasificacin de los compuestos fenlicos. Sealar la importancia de las fitoalexinas y antocianinas. Destacar la importancia y toxicidad de los alcaloides. Destacar su presencia en leguminosas y la toxicidad en herbvoros.

2. Funcin de los metabolitos secundarios.

3. Caractersticas generales y funcin de los terpenos.

4. Caractersticas generales y funcin de los compuestos fenlicos.

5. Caractersticas generales y funcin de los alcaloides. 6. Caractersticas generales y funcin de los glucsidos cianognicos.

ESTRATEGIAS Investigar en fuentes primarias algunos artculos cientficos describan la importancia de los metabolitos. Realizar un seminario para analizar el papel de las fitoalexinas en el mecanismo de defensa contra el ataque de hongos. Implementar la discusin en mesas de trabajo sobre la importancia farmacolgica (narcticos) de los alcaloides. PRACTICA 12. Identificacin de productos naturales mediante reacciones qumicas preliminares TIEMPO Teora 4.5 horas Prctica 6.0 horas

13/14 METODOLOGA 1. Modalidad de la asignatura. Curso terico Sesin de prcticas Seminarios 2. Lugar de trabajo Aula Laboratorio Biblioteca 3. Recursos y materiales didcticos * Material impreso * Material audiovisual * Modelos moleculares * Conferencias CRITERIOS DE EVALUACION PARTE TEORICA: 50% 3 Exmenes parciales 30% Trabajos de investigacin 20% (Investigacin bibliogrfica, seminario) y tareas. PARTE PRCTICA: 50% - Elaboracin de reportes 30% - Examen final 20% *Para la acreditacin del curso se necesita aprobar la teora y la parte prctica. CALENDARIZACION DE ACTIVIDADES UNIDAD (TEORIA) Introduccin Introduccin Introduccin Bioenergtica Bioenergtica Bioenergtica 1er. Examen Aminocidos y UNIDAD (PRACTICA) Introduccin Introduccin Introduccin Bioenergtica Bioenergtica Bioenergtica Aminocidos y Protenas Da festivo NUMERO DE PRACTICA

SEMANA 23 al 29 de Julio 30 de Julio al 5 de Agosto 6 al 12 de Agosto 13 al 19 de Agosto 20 al 26 de Agosto 27 de Agosto al 2 de Septiembre 3 al 9 de Septiembre 10 al 16 de

Presentacin 1 2 3 Da festivo 4 1er. Examen

14/14 Septiembre 17 al 23 de Septiembre 24 al 30 de Septiembre 1 al 7 de Octubre 8 al 14 de Octubre 15 al 21 de Octubre 22 al 28 de Octubre 29 de Octubre al 4 de Noviembre 5 al 11 de Noviembre 12 al 18 de Noviembre 19 al 25 de Noviembre 26 de Noviembre al 2 de Diciembre 3 al 9 de Diciembre Protenas Aminocidos y Protenas Enzimas Enzimas Carbohidratos Carbohidratos 2do. Examen Da festivo Lpidos cidos nucleicos Metabolitos secundarios Metabolitos secundarios Evaluacin del curso Laboratorio 5 6 7 8 2do. Examen Laboratorio 9 10 11 12 3er. Examen Laboratorio Da festivo Entrega de Calificaciones

Aminocidos y Protenas Enzimas Enzimas Carbohidratos Carbohidratos Lpidos Lpidos cidos nucleicos cidos nucleicos Metabolitos secundarios 3er. Examen Entrega de Calificaciones

BIBLIOGRAFA BSICA:
Azcon-Bieto, J.; Talon, M. 1993. Fisiologa y Bioqumica Vegetal. Interamericana, Mc. Graw Hill. Mxico Conn, E. E.; Stumpf, P. K. 1996. Bioqumica Fundamental. Editorial Limusa, S.A. Mxico Darnell, J. et al. 1993. Biologa Celular y Molecular. 2a, Ed. Editorial Omega. Espaa. Dennis, D. T.; Turpin, D. H.; Lefebvre, D. D.; Layzell, D. B. 1997. Plant Metabolism. Longman Singapore Publishers. Singapore. Edelman, J.; Chapman, J.M. 1982. Bioqumica Bsica. (Texto Programado). Editorial Continental. Mxico. Harper, H. 1982. Bioqumica . Editorial El Manual Moderno, S. A. Mxico. Herrera, E. 1986. Bioqumica. Nueva Editorial Interamericana. Mxico. Horton, H.R.; Laurence Moran, A. L.. 1993. Bioqumica. Editorial Prentice Hall Hispanoamericana. Lehninger, A. L. et al. 1995. Principios de Bioqumica. 2a. Ed. Editorial Omega. Espaa. Marhews, C. K.; Van Holde, K. E. 1996. Biochemistry. 2nd Edit. Benjamin Cummings Publishing. USA. Raven, P. H.; Johnson, G. B. 1996. Biology. 4a. Edit. WCB. Brown Publishers. USA. Rojas Garcidueas, M. 1993. Fisiologa Vegetal Aplicada. Editorial Mc Graw Hill. Mxico. Sivori, E. M.; Montaldi, E. R.; Caso, O. H. !980. Fisiologa Vegetal. Editorial Hemisferio Sur. Buenos Aires. Argentina.

Ultima revisin julio del 2007.

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Profesores de la Academia de Fisiologa Vegetal Dra. Ma. Teresa B. Colinas Len Ing. Claudia Hernndez Miranda Dr. Hctor Lozoya Saldaa M.C.Sergio Roberto Mrquez Berber M.C. Gustavo Mena Nevarez Ing. Ma. Esperanza Ortz Estrella Dr. Ral Nieto Angel Profesores de tiempo parcial: Dr. Vctor A. Gonzlez Hernndez M.C. Petra Yez Jimnez Profesores de apoyo: Dra. Ma. Del Rosario Garca Mateos M.C. Romn Snchez Carrillo Q.F.B Evangelina Sevilla Paniagua

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