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Sur de la Florida
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16 OCTUBRE A 22 OCTUBRE 2010
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HISPANIC UNITY>
Sueos empresariales
Alstense para un poco de ruido de verdad Despus de una pausa de cinco aos, el trueno de las turbinas de los aviones de guerra y los bombarderos regresa a las playas de Fort Lauderdale el 28 y 29 de abril. Hemos organizado cuatro horas de demostraciones con estrellas del aire, dijo Bryan Lilley presidente de Lau, derdale Air Show, el cual est siendo organizado a lo largo de la State Road
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Ana Chipana hornea postres orgnicos desde su casa en Tamarac. Ella particip en el programa Nuevos Empresarios.
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LA DIVERSIN EL DEPORTE
Ana Chipana encontr el secreto para lograr el sueo de tener su propio negocio en un alimento que consume desde que era nia en Bolivia. Cuando su esposo enferm gravemente hace tres aos, los mdicos le recomendaron mejorar sus hbitos alimenticios. Entonces Chipana decidi volver a sus races y usar la qunoa, un cereal cultivado en Los Andes desde hace 5000 aos, y que su madre utilizaba en la cocina. La salud de su esposo mejor y Chipana lo atribuye, en gran parte, a su alimento ancestral. Es un producto orgnico muy recomendado, cont. Pero como todos los alimentos nutritivos generalmente no se asocia con un sabor delicioso. Para variar sus platos, se le ocurri hacer postres con harina de qunoa. El resultado fueron unas tortas granuladas y suaves que gustaron mucho a amigos y familiares. Fue entonces que Chipana vio la oportunidad de crear su propio negocio. Empez informalmente, tomando algunas ordenes y luego estableci su pequea empresa, Wara Qunoa, desde la cocina de su casa en Tamarac, en mayo de 2010. La historia de esta inmigrante boliviana se repite por todo Estados Unidos. Segn la Administracin de Pequeos Negocios de EEUU, 18 por ciento de las pequeas empresas en el pas pertenecen a inmigrantes y ese numero crece cada ao. Para brindar informacin y asesoramiento a personas que como Chipana quieren empezar su propio negocio, Hispanic Unity of Florida y Broward SCORE crearon en 2004 el programa Emerging Entrepreneurs. Este ao se inici la versin en espaol, Nuevos Empresarios. Desde 2004 las dos organizaciones sin fines de lucro han
Productos de Qunoa que usa Ana Chipana para hornear sus postres orgnicos.
ayudado a decenas de nuevos y futuros comerciantes a travs de talleres de orientacin y oportunidades para relacionarse con expertos y consejeros. Queremos que a travs de nuestro programa interactivo puedan obtener conocimientos y habilidades que les ayuden a alcanzar el sueo de tener su propio negocio, declar Ingrid Ekblad-Rodrguez, la encargada de desarrollo econmico de Hispanic Unity y directora de Nuevos Empresarios. Los participantes tienen la oportuEmpresa vea la pgina 6