Ebook66 pages13 minutes
Fartura: Expedição Mato Grosso
Rating: 5 out of 5 stars
5/5
()
About this ebook
O projeto de formar uma equipe para viajar pelo território brasileiro em busca das nossas riquezas gastronômicas foi concebido pelo empresário Rodrigo Ferraz em 2011. Nos dois anos seguintes, com o nome Expedição Brasil Gastronômico, profissionais de diferentes áreas pesquisaram, registraram e divulgaram a cadeia produtiva gastronômica em 12 estados.
Em 2014, a expedição comandada pelo pesquisador Rusty Marcellini passou a se chamar Expedição Fartura Gastronomia e a fazer parte do projeto Fartura, cujo nome é uma referência à diversidade e às riquezas culinárias de nosso país. Seu objetivo é a promoção e o desenvolvimento da gastronomia nacional, reunindo e integrando produtos, produtores, chefs, indústria, mercados e apreciadores da boa mesa. Todo o conteúdo coletado nas viagens serve como base para a realização de eventos — como o Festival de Gastronomia de Tiradentes e o Fartura BH —, e é divulgado através de livros, documentários, redes sociais e programas de rádio.
Neste décimo volume da série, o Mato Grosso se destaca pela exótica culinária pantaneira com seus pratos à base de jacaré, piranha e pacu, e a presença de peixarias demonstram a importância dos pecados na culinária regional.
Em 2014, a expedição comandada pelo pesquisador Rusty Marcellini passou a se chamar Expedição Fartura Gastronomia e a fazer parte do projeto Fartura, cujo nome é uma referência à diversidade e às riquezas culinárias de nosso país. Seu objetivo é a promoção e o desenvolvimento da gastronomia nacional, reunindo e integrando produtos, produtores, chefs, indústria, mercados e apreciadores da boa mesa. Todo o conteúdo coletado nas viagens serve como base para a realização de eventos — como o Festival de Gastronomia de Tiradentes e o Fartura BH —, e é divulgado através de livros, documentários, redes sociais e programas de rádio.
Neste décimo volume da série, o Mato Grosso se destaca pela exótica culinária pantaneira com seus pratos à base de jacaré, piranha e pacu, e a presença de peixarias demonstram a importância dos pecados na culinária regional.
Related to Fartura
Titles in the series (27)
Fartura: Expedição Pernambuco Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Espírito Santo Rating: 2 out of 5 stars2/5Fartura: Expedição Minas Gerais Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Rio de Janeiro Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Roraima Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Bahia Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Amazonas Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Ceará Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Rio Grande do Norte Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Rio Grande do Sul Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Distrito Federal Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Goiás Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição São Paulo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Mato Grosso Rating: 5 out of 5 stars5/5Fartura: Expedição Paraná Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Alagoas Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Piauí Rating: 5 out of 5 stars5/5Fartura: Expedição Tocantins Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Maranhão Rating: 5 out of 5 stars5/5Fartura: Expedição Sergipe Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Amapá Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Pará Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Paraíba Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Acre Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Rondônia Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Mato Grosso do Sul Rating: 5 out of 5 stars5/5Fartura: Expedição Santa Catarina Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Related ebooks
Fartura: Expedição Acre Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Mato Grosso do Sul Rating: 5 out of 5 stars5/5Fartura: Expedição Rondônia Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Roraima Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Goiás Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Paraná Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Distrito Federal Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Rio Grande do Norte Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Amazonas Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Espírito Santo Rating: 2 out of 5 stars2/5Fartura: Expedição Sergipe Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Santa Catarina Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Rio Grande do Sul Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Piauí Rating: 5 out of 5 stars5/5Fartura: Expedição Pernambuco Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Alagoas Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Amapá Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição São Paulo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Paraíba Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Ceará Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsArte No Sabor Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsA culinária da Feira: a base da gastronomia da Feira de São Cristóvão Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMenu di funghi: 100 receitas Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCarnes com prazer 2: Coxão duro, coxão mole, fraldinha, maminha, ossobuco e patinho Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Rio de Janeiro Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCozinha do Rio Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsO mundo do sal: História, cultura e receitas do chef HenriqueFogaça Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsO almofariz de Deméter Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAlmoço da Bisa: Feijão Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsFartura: Expedição Bahia Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Cooking, Food & Wine For You
Pães do mundo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAlimentação saudável na infância: Conceitos, dicas e truques fundamentais Rating: 4 out of 5 stars4/5Molhos Mágicos: Segredos do Feiticeiro Rating: 5 out of 5 stars5/5As Chefs Rating: 5 out of 5 stars5/5Dieta Cetogénica: Receitas De Dieta Cetogénica Para Perda De Peso E Uma Vida Saudável Inteligente Rating: 5 out of 5 stars5/5Bolos caseiros Rating: 5 out of 5 stars5/5Produtos Naturais: A Natureza como Remédio Rating: 5 out of 5 stars5/5Dieta Cetogênica: Receitas Deliciosas E Saudáveis Da Dieta Cetogênica Para A Dieta Cetogênica Rating: 5 out of 5 stars5/5Fermentação à brasileira: Explore o universo dos fermentados com receitas e ingredientes nacionais Rating: 5 out of 5 stars5/5Livro de receitas Air Fryer Rating: 4 out of 5 stars4/5A Dieta Cetogênica Estratégica Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLow Carb: Plano Completo Da Dieta Low Carb Para 2 Semanas Rating: 5 out of 5 stars5/5Livro De Receitas De Conservas E Conservas Em Banho De Água Para Iniciantes Rating: 0 out of 5 stars0 ratings101 alimentos para seu filho comer antes de crescer Rating: 0 out of 5 stars0 ratings30 Receitas de boteco Rating: 5 out of 5 stars5/5Cuide Você Mesmo De Seus Orixás E Entidade Rating: 5 out of 5 stars5/5101 Receitas Rating: 5 out of 5 stars5/5Jejum Intermitente: Adquira Corpo Magro Perfeito E Tenha Estilo De Vida Detox Rating: 0 out of 5 stars0 ratings60 Receitas De Doces Para Festas Rating: 0 out of 5 stars0 ratings90+ Chás de ervas para a sua saúde: Pequeno guia digital para conhecer as propriedades naturais e curativas das plantas Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsO caderno de receitas do Jacquin para crianças: Receitas doces Rating: 5 out of 5 stars5/523 Bolos Caseiros Rating: 5 out of 5 stars5/5A doce cozinha de Dani Noce Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsJejum Intermitente: Coma Certo E Fique Fino Rating: 5 out of 5 stars5/5Dieta Cetogénica: Recetas Rápidas Altas En Grasa Para Restablecer Su Cuerpo Y Vivir Una Vida Saludable Rating: 5 out of 5 stars5/5Low Carb: Low Carb Diet Para Perder Peso Em 30 Dias Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLasanhas saborosas Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBásico: Enciclopédia de receitas do Brasil Rating: 4 out of 5 stars4/5Panela de pressão Rating: 2 out of 5 stars2/5
Reviews for Fartura
Rating: 5 out of 5 stars
5/5
1 rating0 reviews
Book preview
Fartura - Rusty Marcellini
Enjoying the preview?
Page 1 of 1