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    Kochen ohne Buch: ÜberLeben im Überfluss
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    Kochen ohne Buch: ÜberLeben im Überfluss
    Ebook190 pages2 hours

    Kochen ohne Buch: ÜberLeben im Überfluss

    By Rob Kenius

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    About this ebook

    Kochen ohne Buch erklärt, was Werbung und Verpackung verschweigen: Warum es so viel Überfluss gibt und wie wir diesem System entkommen können, in dem wir alle nur Endverbraucher sind.
    Kochen ohne Buch beginnt beim Einkauf. Die meisten Artikel im Handel sind überflüssig, viele schaden der Gesundheit und dem Wohlbefinden. Sie machen unerfahrene Konsumenten sogar süchtig.
    Aus frischem Gemüse, Obst, Bio-Getreide und wenigen aromatischen Zutaten lassen sich vielfältige, auch vegane Gerichte zubereiten, die Leib und Seele beflügeln.
    Curry-Gerüchte nach indischer Art, italienische Pasta und das oft belächelte Müsli werden zum Muster für beliebig viele Varianten.
    Was tun? – Für das Überleben im Überfluss kreativ kochen nach der eigenen Intuition, nicht nach Rezepten. Wer die Prinzipien erkennt, kann das Buch nach aufmerksamer Lektüre beiseite legen und bewusst einkaufen, gesund essen und auch noch eine Menge Geld einsparen.
    "Ein Ratgeber, der hilft, sich in der Konsumwelt zurechtzufinden, der Hintergründe beleuchtet, Kochanleitungen bietet, mit denen es jedem gelingt, gesundes, vielseitiges und ausgewogenes Essen auf den Tisch zu zaubern und sich nicht dem Markt mit seinen abstrusen Regeln zu unterwerfen."
    (Philipp Schmidt)
    Der Umfang dieses Ebook entspricht 160 Taschenbuchseiten.
    Inhalt:
    1 Je mehr desto besser
    2 Umsatz- und Geschmacksverstärker
    3 Ablass-Handel
    4 Nur halb exotisch, aber vegan
    5 Unser Gemüse-Curry
    6 reife Früchte
    7 Die Körner-Fresser
    8 Müsli oder Getreidekost
    9 Mischen ohne Rezept
    10 Vegane Kost und Fett-Ecken
    11 Hunger und Sucht
    12 Was ist Befriedigung?
    13 Pommes und Kartoffelkrise
    14 Reibekuchen aus den Anden
    15 Kartoffelsalat mit Power
    16 Mädchen am Milchregal
    17 Die Zeit der Tomate
    18 Essbares aus den Niederlanden
    19 Alternative Salatküche
    20 Im Dressing liegt die Würze
    21 Rein in die Salatschüssel
    22 Deutsch-griechischer Bauernsalat
    23 Geschmack am Guten
    24 So wenig wie möglich
    25 Kälte zurückgewinnen
    26 Der Energie-Spar-Topf
    27 Die sanfte Kultur der Hummel
    28 Exotischer Ladengeruch
    29 Bohnensuppe mit/ohne Wurst
    30 Kraft durch Essen
    31 Kichererbsen kichern nicht
    32 Zwei vegane Brotaufstriche
    33 Hunger auf Pomodoro
    34 Di Pasta Tedesca
    35 Alternativen für Deutschland
    36 Spargel zu seiner Zeit
    37 Das Beste von allen
    38 Die andere Gempseküche
    39 Geld im Überfluss
    LanguageDeutsch
    PublisherBookRix
    Release dateJun 14, 2019
    ISBN9783736851757
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    Kochen ohne Buch: ÜberLeben im Überfluss
    Author

    Rob Kenius

    Rob Kenius ist freier Autor kritischer Literatur mit einem Diplom in Physik. Er hat nie als Physiker gearbeitet, sondern erst als wissenschaftlicher Journalist beim WDR-Fernsehen. Dann wurde er Selbständiger als Club-Betreiber und Medienkaufmann im Musikgeschäft. Er war aktiv in Belgien, den Niederlanden, in Deutschland und als Produzent in London. Auf der Webseite kritlit.de nimmt er seit 2008 Stellung zu den heißen Themen. Er veröffentlicht engagierte Sachbücher mit eigenen Vorschlägen, insbesondere zur Finanzpolitik. Einzelheiten, aktuelle Texte, Fotos, Textgrafiken und Tonaufnahmen findet ihr auf meiner Webseite kritlit.de

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